對大班幼兒種植區(qū)域活動行為的觀察研究

1、對大班幼兒種植區(qū)域活動行為的觀察研究 摘要研究者采取非參與式觀察法，對n市一所省級示范幼兒園大班幼兒在種植區(qū)域活動中的行為進行了研究，結果發(fā)現：63.4%的幼兒能夠獨自完成播種任務，36.6%的幼兒需在教師或同伴的指導下完成；幼兒在拔草過程中對拔草原因、拔草方法和拔下來的草的用途感興趣，在收獲活動中對作物的外形特征和用途感興趣；幼兒會運用各種感官來感知土壤以及土壤中的小動物。另外，教師的觀念、教師的指導和工具的種類對幼兒在種植區(qū)域活動中的行為有重要影響。 關鍵詞種植區(qū)域；大班幼兒；行為 中圖分類號g612 文獻標識碼a 文章編號1004-4604（2014）01/02-0032-04 幼兒園的

2、英文為kindergarten，意為“兒童的樂園”。福祿貝爾使用“幼兒園”這個名稱是有深意的，他認為兒童是在同大自然的密切聯系中成長的。在他創(chuàng)建的幼兒園內，他提倡幼兒在花園里種花草、觀察昆蟲和小鳥，強調親自參與這些活動對幼兒身心發(fā)展的價值。而早在17世紀，夸美紐斯就提出每個學校都應設置種植區(qū)域。以便于兒童有機會觀察樹木和花草。蒙臺梭利和杜威也重視種植區(qū)域對幼兒情感和良好品質培養(yǎng)的作用。我國的幼兒園工作規(guī)程則指出，幼兒園應“創(chuàng)造條件開辟沙地、動物飼養(yǎng)角和種植園地”。36歲兒童學習與發(fā)展指南（以下簡稱指南）也指出，要“和幼兒一起通過戶外活動、參觀考察、種植和飼養(yǎng)活動，感知生物的多樣性和獨特性”。

3、種植園地作為課程資源的研究深受國內外學者的關注。carol e.catron和jan allen在其著作中指出：“通過參與播種、栽培、施肥、澆水等活動以及觀察植物生長的過程，幼兒開始直接地理解植物生命循環(huán)的過程。幼兒可以操作多種多樣的材料以了解各種植物的基本特性?！庇萦榔浇淌谝仓赋觯骸胺N植和植物是幼兒園的應有元素，也是幼兒園課程的重要資源?！狈N植區(qū)域作為課程資源之一，可為幼兒提供直接操作與探索的機會。目前已有的研究大多是對種植區(qū)域教育價值的研究，對幼兒在種植區(qū)域中的具體行為的研究很少。為此，研究者基于對種植區(qū)域活動中大班幼兒行為的觀察，白描大班幼兒在活動中的具體行為，并據此提出促進幼兒園種植區(qū)

4、域活動有效開展的建議。 一、研究對象與方法 （一）研究對象 本研究所說的種植區(qū)域是指在幼兒園戶外開辟的專門用于種植蔬菜、瓜果以及糧食作物的場地，幼兒在其中參與從播種到收獲的一系列活動。 根據“目的性抽樣”原則，研究者選取n市一所省級示范園為研究對象。該園設有種植區(qū)域。并專門成立了相應的研究小組。考慮到大班幼兒已經初步具備了使用各種種植工具的能力，所以，研究者主要考察該園大班幼兒在種植區(qū)域活動中的行為。 （二）研究方法 研究者采取非參與式觀察法，作為“看似旁觀者與學習者的研究者”，不參與種植活動的設計及種植活動過程中的指導，只通過攝像機記錄下活動中幼兒的行為。研究者共觀察了大班幼兒的4次播種活動

5、、6次拔草活動和4次收獲活動。另外，研究者還輔以非正式訪談法，在種植活動開始前與教師溝通，以進一步了解教師的教育觀念以及其在組織種植活動時的思考；在種植活動結束后，就觀察過程中看到的問題與教師進行討論。 二、研究結果 （一）播種活動 1.播種準備活動中幼兒的興趣 觀察發(fā)現，在播種準備活動中，幼兒的興趣集中在討論播種對象的特征、需要松土的原因，在松土的過程中則對泥土展開了探究。 在4次播種任務活動中，幼兒均比較關注播種對象的外形特征。例如，在種豇豆的活動中，幼兒觀察了豇豆后紛紛談論起豇豆的外形特征。有的說它們像月亮，兩頭是彎彎的；有的說它們像彎彎的香蕉；有的說它們像狐貍的尾巴等。 幼兒在松土的過

6、程中重在感知土壤的性質。例如在種蠶豆的活動中，幼兒在松土時紛紛和教師交流自己的發(fā)現：軟的土塊容易敲碎，濕的土塊有味道，顏色深的土塊比較濕等等。幼兒對松土原因作出了假設，認為大土塊非常硬，而幼苗比較柔弱，很難從大土塊中冒出頭來，所以要松土。 2.播種過程中幼兒任務完成的情況 在播種過程中，63.4%的幼兒能夠獨自完成播種任務，36.6%的幼兒能夠在教師或同伴的引導下完成。 其中，88.4%的幼兒能夠自行確定播種位置，11.6%的幼兒需在教師或同伴引導下確定播種位置，例如，在種西紅柿的活動中，幼兒根據種植圖使用無刻度的40cm直尺或卷尺來確定播種位置，即先將直尺的一端緊挨著貼著標記的位置水平放好，

7、在尺子的另一端土里插上小樹枝作為記號。有些幼兒不知道應該緊挨著尺子的另一端做標記，教師會及時提醒他們：“有沒有挨著尺子?。俊?在確定好播種位置后，幼兒用小鏟子挖坑播種，其中63%的幼兒能夠獨立使用小鏟子挖坑，37%的幼兒需在他人幫助下使用小鏟子挖坑。 （二）種植區(qū)域管理活動 幼兒在種植區(qū)域管理活動（主要是拔草活動）中比較關注拔草原因、拔下來的草的用途和拔草的方法，并對土壤中的西瓜蟲、蚯蚓等小動物產生了興趣。 6次拔草活動中，有4次由幼兒發(fā)起了有關拔草原因的討論，有2次則是由教師發(fā)起的。例如，在第二次拔草活動中，教師問幼兒：“看看我們的茄子有什么變化？”幼兒a說：“長高了?！庇變篵說：“葉子變多

8、了。”幼兒c說：“葉子變大了?！苯處燀槃菀笥變海骸扒炎娱L得還真好，我們還要動腦子幫助茄子長得更好?！庇谑?，幼兒c說：“那我們來拔草吧。”教師問道：“為什么要拔草呀？”幼兒d說：“因為它搶土里的營養(yǎng)?！苯處煟骸皩Γ峭晾镉泻芏嚯s草，那營養(yǎng)就會被雜草吸走了，茄子就長不大了?！庇變篶接著說：“所以我們要經常來拔草。” 幼兒對拔下來的草的用途很感興趣。例如在第四次拔草活動中，有幼兒問教師拔下來的草可以做什么，教師反問道：“你們看看種植園里還有什么??？”有幼兒回答說有小兔子和小雞，于是接著就想到可用拔下來的草喂小兔子和小雞。教師則順此告訴幼兒，草曬干后還可以儲存起來，等到冬天時用來喂小動物，還可以用

9、來做草鞋、編草席等。 在拔草的過程中，有幼兒發(fā)現土壤中有小動物，他們對此產生了興趣。在第一次拔草活動中，幼兒a發(fā)現了西瓜蟲，其他幼兒紛紛跑過去觀察。于是，教師請幼兒將西瓜蟲帶到班里來作進一步觀察，并用投影儀展示了一些相關的圖像資料，然后和幼兒一起觀察了西瓜蟲的外部特征，幫幼兒了解西瓜蟲的生活習性。 （三）收獲活動 作物成熟后，幼兒就作物的外部特征展開了討論。例如，在收獲麥子的活動中，幼兒一起討論麥子的特征：有黃色的、綠色的麥粒，有長長的芒，有很長的麥稈，有一截麥穗。在收獲活動過程中，幼兒能夠根據自己采摘果實行為的效果作出相應調整。例如，在收獲蠶豆的活動中，幼兒b一只手捧著一些蠶豆，另一只手又去

10、摘其他蠶豆，結果沒能摘下來，于是他就把手里的蠶豆先收好放在袋子里，再回去用兩只手一起摘蠶豆，結果很容易地把蠶豆摘下來了。收獲活動結束后，幼兒樂于比較、發(fā)現作物的特征。例如，在收獲麥子的活動中，幼兒通過剝麥穗，發(fā)現有的麥穗里面沒有麥粒，有的麥粒是白色的，有的麥粒是金黃色的，有的麥粒是干癟的。教師適時介入并引導幼兒思考以上現象產生的原因，以幫助幼兒獲得關于小麥的相關經驗。 三、分析與建議 （一）教師要在觀念上重視種植活動對幼兒的積極影響 教師的教育教學觀念是其從事教育教學工作的心理背景與依據，直接決定教師在教育活動中的基本態(tài)度、策略、方法和行為等，進而影響幼兒發(fā)展。通過對研究資料以及非正式訪談資料

11、的分析，研究者發(fā)現教師對種植活動的觀念會影響幼兒在種植區(qū)域活動中的行為。幼兒參與力所能及的播種、管理和收獲活動，主要目的是獲得種植經驗，了解植物與人類生活、自然環(huán)境的關系，培養(yǎng)其對自然的積極態(tài)度。因此，教師無需根據種植結果的優(yōu)劣來決定幼兒是否參與種植活動。 觀察發(fā)現，在播種活動中，幼兒以獨立完成任務為主。進一步的觀察和訪談發(fā)現，在看到幼兒動作比較慢時，教師常會以為幼兒沒有能力完成任務而介入指導。事實上，教師要相信幼兒有相應的能力，因此，教師可以站在旁邊等一會兒，給幼兒以探索的空間，再仔細觀察幼兒能做什么，也許，這樣做，教師的觀念教法就會不同于從前。在幼兒探索的過程中，教師需分析幼兒的需要，提供

12、適宜的幫助。 （二）教師要提供適宜的指導，成為幼兒的支持者、引導者和合作者 教師的指導會影響幼兒在種植區(qū)域活動中的行為。例如在第三次拔草活動中，幼兒a拔草時沒能把草根拔出來，他看了看其他幼兒拔的草，再看看自己手里的草，自言自語道：“要不要把根拔出來呢？”教師聽到后馬上問大家：“你們知道為什么要拔草嗎？”很多幼兒回答說：“草會吸走土里的營養(yǎng)?！苯處熣f：“對，草會吸走土里的營養(yǎng)，那么，草是怎么吸走營養(yǎng)的呢？”幼兒紛紛搖頭，教師說：“我們人是用嘴巴吃食物來吸收營養(yǎng)的，雜草呢，是通過根，看到了嗎，通過根來吸收營養(yǎng)的?！庇變嚎粗處熓掷飵е牟荩钢鶈柕溃骸笆峭ㄟ^這個嗎？”教師說：“對，草是通過根來

13、吸收營養(yǎng)的，所以，如果我們把根留在土里，它是不是還會吸走土里的營養(yǎng)啊？”幼兒回答：“是啊?！庇谑?，教師總結說：“所以我們拔草的時候要把根拔掉?！苯處熗ㄟ^觀察幼兒拔草的行為，適時引發(fā)了幼兒對“根”的討論，促使其獲得了相關知識，并順勢得出拔草時應把草根拔出來的結論。也就是說，當幼兒發(fā)生認知沖突，有解決問題的需要時，教師提供指導是最適宜的。教師指導的方式要與幼兒已有經驗相結合，有利于幼兒對經驗進行遷移或擴展。就如案例中教師的做法一樣。通過幼兒的已有經驗“我們是用嘴巴來吸收營養(yǎng)的”，來擴展幼兒對植物根的功能的理解。 （三）教師要為種植活動準備充足、適宜的工具以供幼兒自由選擇 工具也影響幼兒在種植區(qū)域活動中的行為。例如，在拔草活動中，教師提供的塑料袋（裝雜草工具）就有可能對幼兒的行為產生影響。在研究者觀察的6次拔草活動中，有5次教師都為每一個幼兒準備了一個塑料袋。還有1次教師只準備了一個裝雜草的簍子。就在這次活動中，幼兒之間產生了合作行為。例如站在園地中間拔草的幼兒a手里已經抓滿了草，她請離簍子比較近的幼兒b幫他把草放在簍子里。幼兒b同意了，并在幫了兩次之后提議相關幼兒分工合作，即兩名幼兒負責拔草，他則專門負責幫他們運草。這樣，拔草活動在大家的分工合作下效率更高了。這種分工合作的經驗在原本人手一個袋子的情況下是體驗