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文檔簡(jiǎn)介
1、順七自然快捷酒店管理方案 為了使酒店更好的發(fā)展,根據(jù)牡丹江社會(huì)情況以及我們酒店的現(xiàn)狀,制定出以下方案,請(qǐng)劉總審閱并給予意見。一、市場(chǎng)調(diào)查 作為酒店產(chǎn)品的銷售,我們首要了解我們自己身所擁有的產(chǎn)品,顧客已有的產(chǎn)品和顧客所需求的產(chǎn)品,這樣才能“對(duì)癥下藥”投其所好的提供服務(wù),全力滿足客人的需求。因此,我們要對(duì)我們產(chǎn)品的市場(chǎng)做以市場(chǎng)調(diào)查;這個(gè)調(diào)查分為兩個(gè)層面:一個(gè)是外部的市場(chǎng)調(diào)查,一個(gè)是內(nèi)部的市場(chǎng)調(diào)查。1.1外部的市場(chǎng)調(diào)查:調(diào)查的內(nèi)容包括:同行業(yè)同類行的酒店的數(shù)量,酒店名稱,客房數(shù)量,是否連鎖,所處的位置,是否有網(wǎng)絡(luò)銷售情況,經(jīng)營(yíng)情況,入住率,經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)特色,客源的情況,銷售人員電話,預(yù)定電話,周邊的交
2、通情況,房型情況等等。1.1.1潛在客戶的調(diào)查:調(diào)查內(nèi)容包括:周邊的居民樓,流動(dòng)量較大的人群,商場(chǎng)超市,批發(fā)中心等等。1.2內(nèi)部調(diào)查:1.2.1建立客戶前臺(tái)檔案資料,對(duì)每一位入住的客人進(jìn)行售前、售中、售后的跟蹤調(diào)查,征詢顧客的需求、不滿、建議。1.2.2建立內(nèi)部的管理機(jī)制,員工可對(duì)內(nèi)部的管理和對(duì)外的經(jīng)營(yíng)銷售提出合理化建議和意見,對(duì)于切實(shí)有效的意見給予重獎(jiǎng)。1.2.3對(duì)內(nèi)部現(xiàn)有的管理和經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行摸底排查,發(fā)現(xiàn)問題。(1) 我們的酒店優(yōu)勢(shì)在哪?值得推廣的亮點(diǎn)在哪?(2) 我們的劣勢(shì)在哪?劣勢(shì)導(dǎo)致的后果在哪?(3) 我們目前的經(jīng)營(yíng)存在哪些需要改進(jìn)的地方?(4) 我們的管理存在哪些弊端需要改進(jìn)?1.
3、2.4針對(duì)所發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)給予解決處理,優(yōu)化。2、 內(nèi)部的管理優(yōu)化 作為現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展,人是主要的發(fā)展主體,一個(gè)企業(yè)需要健康的生存壯大必須有一個(gè)堅(jiān)強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)作為堅(jiān)強(qiáng)的后盾。2.1組建我們戰(zhàn)斗的隊(duì)伍。對(duì)現(xiàn)階段的經(jīng)營(yíng)狀況和實(shí)際需求狀況制定合理的人員配置 2.1.1制定出淡季、旺季的人員配置表2.1.2制定人員組織框架2.1.3制定人員的崗位職責(zé)2.2內(nèi)部員工人事檔案的建立2.2.1對(duì)現(xiàn)有的人員的人事檔案進(jìn)行整理歸檔,完善人事制度2.2.2制定人員的招聘,入職,晉升,獎(jiǎng)勵(lì),離職制度2.2.3員工手冊(cè)的制定2.3員工培訓(xùn)制度的建立 建立定期的培訓(xùn)制度:對(duì)現(xiàn)有的人員進(jìn)行崗前,崗中培訓(xùn)。培訓(xùn)再上崗。首先,要
4、不斷進(jìn)行員工的思想教育,使員工熱愛自己的本職工作,培養(yǎng)對(duì)專業(yè)的興趣,從而激發(fā)工作的主動(dòng)性、積極性,教育員工樹立高尚的職業(yè)道德和全心全意為客人服務(wù)的意識(shí),教育員工樹立嚴(yán)格的組織觀念,自覺遵守國(guó)家的法紀(jì)和酒店的規(guī)章制度。其次,不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì),因?yàn)檫@是提高酒店工作效率和服務(wù)質(zhì)量的基本條件。所以一方面要抓好員工文化知識(shí)的學(xué)習(xí),提高員工文化水平,另一方面要抓業(yè)務(wù)技術(shù)方面的培訓(xùn),提高員工的業(yè)務(wù)操作技術(shù)和技巧,通過培訓(xùn)使員工達(dá)到:(1)熱情、主動(dòng)、耐心、周到、細(xì)致、盡職盡責(zé),對(duì)客人必須樹立尊重和友好的態(tài)度。 (2)在服務(wù)質(zhì)量方面減少和杜絕對(duì)服務(wù)員因素質(zhì)和技能欠缺造成服務(wù)不到位而產(chǎn)生的不滿意。(3)人
5、人都要從細(xì)節(jié)做起,特別是在儀容、儀表、禮貌、禮儀、言行舉止方面要得體大方,著裝要干凈、整齊,強(qiáng)調(diào)要求個(gè)人氣質(zhì)的進(jìn)一步提高。(4)熟練掌握服務(wù)程序,讓顧客感到一種酒店行業(yè)的氛圍和正規(guī)化管理的模式。(5)對(duì)自身工作按標(biāo)準(zhǔn)完成后自查,樹立員工的責(zé)任感和主人翁意識(shí)。(6)營(yíng)造員工隊(duì)伍的團(tuán)隊(duì)精神。(7)實(shí)現(xiàn)規(guī)范服務(wù)、優(yōu)質(zhì)服務(wù),從而影響顧客對(duì)酒店的口碑和社會(huì)聲譽(yù)。3、 對(duì)以往經(jīng)營(yíng)狀況的分析3.1了解從開業(yè)至今的詳細(xì)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)3.1.1營(yíng)業(yè)收入3.1.2支出費(fèi)用3.1.3每間房的凈利潤(rùn)4、 對(duì)以后經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)的制定4.1制定出每間房每日直接費(fèi)用、間接費(fèi)用。4.2每日營(yíng)業(yè)的支出費(fèi)用(包括洗滌、水電、維修)4.3人員
6、費(fèi)用的支出4.4其他日常費(fèi)用的支出4.5每月營(yíng)業(yè)目標(biāo)的制定5、 安全管理預(yù)案的建立 設(shè)備應(yīng)始終處于安全、完好的狀態(tài)。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過程中,應(yīng)隨時(shí)注意檢查設(shè)備使用情況,配合技術(shù)人員對(duì)設(shè)備保養(yǎng)、維修,管理人員要定期匯報(bào)設(shè)備情況,保證住店客人的安全問題。6、 應(yīng)急管理預(yù)案的建立酒店運(yùn)行中,難免出現(xiàn)一些問題,例如火災(zāi),突發(fā)等等一些事情。我們應(yīng)建立所能夠考慮到的所有問題發(fā)生后如何處理的緊急處理方法。銷售方案: 銷售方案的制定前提是要有周密的市場(chǎng)調(diào)查,就如交戰(zhàn)的雙方,要了解敵我雙方的實(shí)力。下面我根據(jù)自己的觀察和學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的做了一個(gè)銷售方案供參考討論:一、接觸性銷售:1、店內(nèi)銷售:在銷售方案
7、出臺(tái)后,各個(gè)部門在做好本職工作的前提下,要樹立一種店容我榮,店恥我恥的意識(shí),酒店全體人員要熟知酒店制定的各項(xiàng)政策,積極參與到酒店?duì)I銷中去。在員工成功的銷售成功,結(jié)合每間房的成本給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,實(shí)行店我共贏。2、 店外傳單銷售: 根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查后所分析出的市場(chǎng)潛在客戶,在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間給于大面積的傳單優(yōu)惠的發(fā)放,發(fā)放宣傳單頁,引導(dǎo)其消費(fèi)。對(duì)持單消費(fèi)的客戶給予特價(jià)優(yōu)惠。發(fā)放的人員在不影響正常營(yíng)業(yè)狀況下我店員工進(jìn)行發(fā)放并給予一定的額外工資補(bǔ)貼。聯(lián)系暑期在外打工學(xué)生或?qū)I(yè)發(fā)放傳單的人給予工資的方法定時(shí)定點(diǎn)進(jìn)行發(fā)放。2、 人情銷售:1、與旅行社簽訂協(xié)議: 鑒于牡丹江市的旅游特點(diǎn),要及時(shí)跟進(jìn)各地各景點(diǎn)的旅游
8、情況,把握客流量,可與本地旅行社提前聯(lián)系,以傭金等形式吸引其為我酒店引進(jìn)客戶。2、 與出租車達(dá)成協(xié)議: 與出租車公司或者出租車司機(jī)聯(lián)系,長(zhǎng)期為送往我酒店入住客戶的出租車司機(jī)師傅現(xiàn)金回扣。具體操作時(shí)可為司機(jī)發(fā)放簽有其車牌號(hào)的我酒店折優(yōu)惠卡,若有客人登記時(shí)持該卡享受打折即可為該車主現(xiàn)金提成,月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。3、 與飯店、商店、娛樂場(chǎng)等所達(dá)成協(xié)議:與飯店、商店、娛樂場(chǎng)等所達(dá)成協(xié)議結(jié)盟工作,互惠互利。具體操作如下:協(xié)商達(dá)成協(xié)議后持我酒店房卡到結(jié)盟單位消費(fèi)即可享受消費(fèi)優(yōu)惠(視各單位協(xié)議不同而定)。持結(jié)盟單位消費(fèi)單據(jù)來我酒店住宿可享受8 折。具體折扣率待協(xié)議后依據(jù)單位不同另行確立。三、網(wǎng)絡(luò)銷售:1、
9、自身網(wǎng)絡(luò)銷售的健全 建立我們自身的網(wǎng)站網(wǎng)頁,對(duì)外進(jìn)行宣傳。包括網(wǎng)上預(yù)訂,特價(jià)房的發(fā)布等等,在網(wǎng)絡(luò)平面上給人直觀視覺沖擊。2、 對(duì)已有顧客的信息,發(fā)促銷信息 對(duì)已入住的客戶,保存客戶檔案,征詢客戶意見。定期的對(duì)客戶給予促銷信息的發(fā)布,例如電子郵件,網(wǎng)絡(luò)通訊,手機(jī)信息的發(fā)布。3、 在免費(fèi)網(wǎng)站(58同城,趕集)發(fā)布促銷信息 針對(duì)免費(fèi)網(wǎng)站發(fā)布我們的房?jī)r(jià)促銷信息和會(huì)員卡促銷信息,每日在例如58,趕集等免費(fèi)網(wǎng)站發(fā)布信息。聯(lián)系團(tuán)購(gòu)網(wǎng)進(jìn)行房間的團(tuán)購(gòu)或者會(huì)員卡的團(tuán)購(gòu)等等。4、 會(huì)員制度的建立酒店銷售時(shí)有80的營(yíng)業(yè)額是來自于其中20的忠實(shí)顧客群的重復(fù)購(gòu)買或消費(fèi),而其他20的營(yíng)業(yè)額才來自于那些80的游離顧客。因此我
10、們應(yīng)大力發(fā)展忠實(shí)客戶群,即推行會(huì)員制:4.1凡在我酒店消費(fèi)3000元以上即發(fā)放vip鉆石卡,享受住宿80元/間。到本店結(jié)盟娛樂場(chǎng)所消費(fèi)享受協(xié)議優(yōu)惠價(jià);4.2在酒店內(nèi)部推行會(huì)員卡制度,策劃推順七自然快捷酒店“金卡”(價(jià)值500元)送6個(gè)免費(fèi)單間或標(biāo)間,隨后享受房間價(jià)格100元/間、“銀卡”(價(jià)值58元)即可送1個(gè)免費(fèi)單間或標(biāo)間,隨后享受住房?jī)?yōu)惠價(jià)108元、這樣可以用售卡的方式穩(wěn)住部分客戶 4.2.1以上卡使用期限為一年;4.2.2以上卡購(gòu)買后不可退還現(xiàn)金; 4.2.3以上卡均享受酒店做出的相應(yīng)特別優(yōu)惠價(jià)及服務(wù); 4.2.4購(gòu)卡需領(lǐng)取申請(qǐng)表,辦理入會(huì)購(gòu)買手續(xù); 4.2.5動(dòng)員全體員工及銷售人員參與
11、賣卡,賣出提成(后議)。4.3合作人員:對(duì)于代表各單位與我酒店直接聯(lián)系的合作人員可采用多開發(fā)票(須扣稅金)、贈(zèng)送時(shí)尚禮品或根據(jù)要求提供合理返利等手段抓牢回頭客。4.4推出各種組合產(chǎn)品,增加客戶消費(fèi)額,抓住市場(chǎng)機(jī)會(huì):1)入住酒店套房超過三天(72小時(shí))可享受:a. 免費(fèi)贈(zèng)送時(shí)令水果一盤 b. 若延長(zhǎng)住宿期房租減價(jià)(可在入住價(jià)基礎(chǔ)上打9.5折)c.結(jié)帳時(shí)間可適當(dāng)延長(zhǎng),不再另收房租。5、 外在形象的宣傳1、在牡市中心區(qū)域的大屏幕上做宣傳,上面內(nèi)容可做成“順七自然快捷酒店創(chuàng)造舒適、衛(wèi)生快捷新體驗(yàn),公寓客房特價(jià)88元/間天限三間”這樣可以深度的刺激感官效果,增加影響力。2、在聯(lián)盟店門口制作水牌,水牌起到
12、引導(dǎo)作用,同時(shí)也為進(jìn)他店消費(fèi)的客戶起到了引導(dǎo)作用,讓客人知道酒店的促銷信息。3、對(duì)房間及餐廳進(jìn)行簡(jiǎn)單的布置,讓酒店顯示出一種個(gè)性化的氛圍,優(yōu)化房間的功能,所以這也是酒店的一個(gè)亮點(diǎn),既增加了顧客的實(shí)惠快捷,又為我們留住了客人。并建立顧客意見本。4、完善對(duì)酒店的logo,標(biāo)示語,員工服裝,各種單據(jù)的外在形象的建立。從企業(yè)視覺形象識(shí)別中震撼客人,給客人建立安全、可信的感覺。也為我們酒店正規(guī)有效的發(fā)展建立良好的基礎(chǔ)。5、連鎖計(jì)劃:在本店成熟的經(jīng)營(yíng)后,在牡市及周邊市縣發(fā)展3-5家成功的連鎖。之后可以以店連鎖和以品牌連鎖的方式進(jìn)行擴(kuò)張。(一方面可以發(fā)展自有店的數(shù)量,一方面可以輸出我們成功的管理人才(管理公
13、司的方式),甚至以0加盟的方式展現(xiàn)推出我們的品牌)本方案完成于2012-3-13。由于對(duì)市場(chǎng)分析深度及廣度有限,加之時(shí)間倉(cāng)促,計(jì)劃書中很多內(nèi)容尚待推敲,請(qǐng)楊總認(rèn)真閱覽并提出寶貴意見。順七自然快捷酒店管理方案 為了使酒店更好的發(fā)展,根據(jù)牡丹江社會(huì)情況以及我們酒店的現(xiàn)狀,制定出以下方案,請(qǐng)楊總審閱并給予意見。一、市場(chǎng)調(diào)查 作為酒店產(chǎn)品的銷售,我們首要了解我們自己身所擁有的產(chǎn)品,顧客已有的產(chǎn)品和顧客所需求的產(chǎn)品,這樣才能“對(duì)癥下藥”投其所好的提供服務(wù),全力滿足客人的需求。因此,我們要對(duì)我們產(chǎn)品的市場(chǎng)做以市場(chǎng)調(diào)查;這個(gè)調(diào)查分為兩個(gè)層面:一個(gè)是外部的市場(chǎng)調(diào)查,一個(gè)是內(nèi)部的市場(chǎng)調(diào)查。1.1外部的市場(chǎng)調(diào)查:
14、調(diào)查的內(nèi)容包括:同行業(yè)同類行的酒店的數(shù)量,酒店名稱,客房數(shù)量,是否連鎖,所處的位置,是否有網(wǎng)絡(luò)銷售情況,經(jīng)營(yíng)情況,入住率,經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)特色,客源的情況,銷售人員電話,預(yù)定電話,周邊的交通情況,房型情況等等。1.1.1潛在客戶的調(diào)查:調(diào)查內(nèi)容包括:周邊的居民樓,流動(dòng)量較大的人群,商場(chǎng)超市,批發(fā)中心等等。1.2內(nèi)部調(diào)查:1.2.1建立客戶前臺(tái)檔案資料,對(duì)每一位入住的客人進(jìn)行售前、售中、售后的跟蹤調(diào)查,征詢顧客的需求、不滿、建議。1.2.2建立內(nèi)部的管理機(jī)制,員工可對(duì)內(nèi)部的管理和對(duì)外的經(jīng)營(yíng)銷售提出合理化建議和意見,對(duì)于切實(shí)有效的意見給予重獎(jiǎng)。1.2.3對(duì)內(nèi)部現(xiàn)有的管理和經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行摸底排查,發(fā)現(xiàn)問題。
15、(5) 我們的酒店優(yōu)勢(shì)在哪?值得推廣的亮點(diǎn)在哪?(6) 我們的劣勢(shì)在哪?劣勢(shì)導(dǎo)致的后果在哪?(7) 我們目前的經(jīng)營(yíng)存在哪些需要改進(jìn)的地方?(8) 我們的管理存在哪些弊端需要改進(jìn)?1.2.4針對(duì)所發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)給予解決處理,優(yōu)化。7、 內(nèi)部的管理優(yōu)化 作為現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展,人是主要的發(fā)展主體,一個(gè)企業(yè)需要健康的生存壯大必須有一個(gè)堅(jiān)強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)作為堅(jiān)強(qiáng)的后盾。2.1組建我們戰(zhàn)斗的隊(duì)伍。對(duì)現(xiàn)階段的經(jīng)營(yíng)狀況和實(shí)際需求狀況制定合理的人員配置 2.1.1制定出淡季、旺季的人員配置表2.1.2制定人員組織框架2.1.3制定人員的崗位職責(zé)2.2內(nèi)部員工人事檔案的建立2.2.1對(duì)現(xiàn)有的人員的人事檔案進(jìn)行整理歸檔,完善
16、人事制度2.2.2制定人員的招聘,入職,晉升,獎(jiǎng)勵(lì),離職制度2.2.3員工手冊(cè)的制定2.3員工培訓(xùn)制度的建立 建立定期的培訓(xùn)制度:對(duì)現(xiàn)有的人員進(jìn)行崗前,崗中培訓(xùn)。培訓(xùn)再上崗。首先,要不斷進(jìn)行員工的思想教育,使員工熱愛自己的本職工作,培養(yǎng)對(duì)專業(yè)的興趣,從而激發(fā)工作的主動(dòng)性、積極性,教育員工樹立高尚的職業(yè)道德和全心全意為客人服務(wù)的意識(shí),教育員工樹立嚴(yán)格的組織觀念,自覺遵守國(guó)家的法紀(jì)和酒店的規(guī)章制度。其次,不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì),因?yàn)檫@是提高酒店工作效率和服務(wù)質(zhì)量的基本條件。所以一方面要抓好員工文化知識(shí)的學(xué)習(xí),提高員工文化水平,另一方面要抓業(yè)務(wù)技術(shù)方面的培訓(xùn),提高員工的業(yè)務(wù)操作技術(shù)和技巧,通過培訓(xùn)使
17、員工達(dá)到:(1)熱情、主動(dòng)、耐心、周到、細(xì)致、盡職盡責(zé),對(duì)客人必須樹立尊重和友好的態(tài)度。 (2)在服務(wù)質(zhì)量方面減少和杜絕對(duì)服務(wù)員因素質(zhì)和技能欠缺造成服務(wù)不到位而產(chǎn)生的不滿意。(3)人人都要從細(xì)節(jié)做起,特別是在儀容、儀表、禮貌、禮儀、言行舉止方面要得體大方,著裝要干凈、整齊,強(qiáng)調(diào)要求個(gè)人氣質(zhì)的進(jìn)一步提高。(4)熟練掌握服務(wù)程序,讓顧客感到一種酒店行業(yè)的氛圍和正規(guī)化管理的模式。(5)對(duì)自身工作按標(biāo)準(zhǔn)完成后自查,樹立員工的責(zé)任感和主人翁意識(shí)。(6)營(yíng)造員工隊(duì)伍的團(tuán)隊(duì)精神。(7)實(shí)現(xiàn)規(guī)范服務(wù)、優(yōu)質(zhì)服務(wù),從而影響顧客對(duì)酒店的口碑和社會(huì)聲譽(yù)。8、 對(duì)以往經(jīng)營(yíng)狀況的分析3.1了解從開業(yè)至今的詳細(xì)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)3.
18、1.1營(yíng)業(yè)收入3.1.2支出費(fèi)用3.1.3每間房的凈利潤(rùn)9、 對(duì)以后經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)的制定4.1制定出每間房每日直接費(fèi)用、間接費(fèi)用。4.2每日營(yíng)業(yè)的支出費(fèi)用(包括洗滌、水電、維修)4.3人員費(fèi)用的支出4.4其他日常費(fèi)用的支出4.5每月營(yíng)業(yè)目標(biāo)的制定10、 安全管理預(yù)案的建立 設(shè)備應(yīng)始終處于安全、完好的狀態(tài)。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過程中,應(yīng)隨時(shí)注意檢查設(shè)備使用情況,配合技術(shù)人員對(duì)設(shè)備保養(yǎng)、維修,管理人員要定期匯報(bào)設(shè)備情況,保證住店客人的安全問題。11、 應(yīng)急管理預(yù)案的建立酒店運(yùn)行中,難免出現(xiàn)一些問題,例如火災(zāi),突發(fā)等等一些事情。我們應(yīng)建立所能夠考慮到的所有問題發(fā)生后如何處理的緊急處理方法。銷售
19、方案: 銷售方案的制定前提是要有周密的市場(chǎng)調(diào)查,就如交戰(zhàn)的雙方,要了解敵我雙方的實(shí)力。下面我根據(jù)自己的觀察和學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的做了一個(gè)銷售方案供參考討論:一、接觸性銷售:1、店內(nèi)銷售:在銷售方案出臺(tái)后,各個(gè)部門在做好本職工作的前提下,要樹立一種店容我榮,店恥我恥的意識(shí),酒店全體人員要熟知酒店制定的各項(xiàng)政策,積極參與到酒店?duì)I銷中去。在員工成功的銷售成功,結(jié)合每間房的成本給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,實(shí)行店我共贏。3、 店外傳單銷售: 根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查后所分析出的市場(chǎng)潛在客戶,在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間給于大面積的傳單優(yōu)惠的發(fā)放,發(fā)放宣傳單頁,引導(dǎo)其消費(fèi)。對(duì)持單消費(fèi)的客戶給予特價(jià)優(yōu)惠。發(fā)放的人員在不影響正常營(yíng)業(yè)狀況下我店員工進(jìn)行發(fā)放
20、并給予一定的額外工資補(bǔ)貼。聯(lián)系暑期在外打工學(xué)生或?qū)I(yè)發(fā)放傳單的人給予工資的方法定時(shí)定點(diǎn)進(jìn)行發(fā)放。3、 人情銷售:1、與旅行社簽訂協(xié)議: 鑒于牡丹江市的旅游特點(diǎn),要及時(shí)跟進(jìn)各地各景點(diǎn)的旅游情況,把握客流量,可與本地旅行社提前聯(lián)系,以傭金等形式吸引其為我酒店引進(jìn)客戶。4、 與出租車達(dá)成協(xié)議: 與出租車公司或者出租車司機(jī)聯(lián)系,長(zhǎng)期為送往我酒店入住客戶的出租車司機(jī)師傅現(xiàn)金回扣。具體操作時(shí)可為司機(jī)發(fā)放簽有其車牌號(hào)的我酒店折優(yōu)惠卡,若有客人登記時(shí)持該卡享受打折即可為該車主現(xiàn)金提成,月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。5、 與飯店、商店、娛樂場(chǎng)等所達(dá)成協(xié)議:與飯店、商店、娛樂場(chǎng)等所達(dá)成協(xié)議結(jié)盟工作,互惠互利。具體操作如下:
21、協(xié)商達(dá)成協(xié)議后持我酒店房卡到結(jié)盟單位消費(fèi)即可享受消費(fèi)優(yōu)惠(視各單位協(xié)議不同而定)。持結(jié)盟單位消費(fèi)單據(jù)來我酒店住宿可享受8 折。具體折扣率待協(xié)議后依據(jù)單位不同另行確立。三、網(wǎng)絡(luò)銷售:6、 自身網(wǎng)絡(luò)銷售的健全 建立我們自身的網(wǎng)站網(wǎng)頁,對(duì)外進(jìn)行宣傳。包括網(wǎng)上預(yù)訂,特價(jià)房的發(fā)布等等,在網(wǎng)絡(luò)平面上給人直觀視覺沖擊。7、 對(duì)已有顧客的信息,發(fā)促銷信息 對(duì)已入住的客戶,保存客戶檔案,征詢客戶意見。定期的對(duì)客戶給予促銷信息的發(fā)布,例如電子郵件,網(wǎng)絡(luò)通訊,手機(jī)信息的發(fā)布。8、 在免費(fèi)網(wǎng)站(58同城,趕集)發(fā)布促銷信息 針對(duì)免費(fèi)網(wǎng)站發(fā)布我們的房?jī)r(jià)促銷信息和會(huì)員卡促銷信息,每日在例如58,趕集等免費(fèi)網(wǎng)站發(fā)布信息。聯(lián)
22、系團(tuán)購(gòu)網(wǎng)進(jìn)行房間的團(tuán)購(gòu)或者會(huì)員卡的團(tuán)購(gòu)等等。9、 會(huì)員制度的建立酒店銷售時(shí)有80的營(yíng)業(yè)額是來自于其中20的忠實(shí)顧客群的重復(fù)購(gòu)買或消費(fèi),而其他20的營(yíng)業(yè)額才來自于那些80的游離顧客。因此我們應(yīng)大力發(fā)展忠實(shí)客戶群,即推行會(huì)員制:4.1凡在我酒店消費(fèi)3000元以上即發(fā)放vip鉆石卡,享受住宿80元/間。到本店結(jié)盟娛樂場(chǎng)所消費(fèi)享受協(xié)議優(yōu)惠價(jià);4.2在酒店內(nèi)部推行會(huì)員卡制度,策劃推順七自然快捷酒店“金卡”(價(jià)值500元)送6個(gè)免費(fèi)單間或標(biāo)間,隨后享受房間價(jià)格100元/間、“銀卡”(價(jià)值58元)即可送1個(gè)免費(fèi)單間或標(biāo)間,隨后享受住房?jī)?yōu)惠價(jià)108元、這樣可以用售卡的方式穩(wěn)住部分客戶 4.2.1以上卡使用期限為一年;4.2.2以上卡購(gòu)買后不可退還現(xiàn)金; 4.2.3以上卡均享受酒店做出的相應(yīng)特別優(yōu)惠價(jià)及服務(wù); 4.2.4購(gòu)
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