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文檔簡(jiǎn)介

1、ktv 服務(wù)員個(gè)人工作計(jì)劃篇一: KTV服務(wù)員工作手冊(cè)崗位工作手冊(cè)崗位名稱: KTV服務(wù)員Service Staff目錄門店組織結(jié)構(gòu)圖3一、KTV服務(wù)員崗位說明書4二、KTV服務(wù)員常態(tài)工作6 三、 KTV服務(wù)員的表格管理 7 四、KTV服務(wù)員日工作時(shí)間表8 五、 工作前的準(zhǔn)備11 六、客人進(jìn)房前的包房復(fù)檢工作12 七、包房服務(wù)流程131. 包房服務(wù)流程圖13 2. 服務(wù)鈴響應(yīng)工作流程14 3.非本崗服務(wù)項(xiàng)目處理流程14 4. 開酒兌酒服務(wù)流程15 5. 加冰、加酒具、加骰盅服務(wù)流程16 6. 調(diào)節(jié)燈光、幫助點(diǎn)歌服務(wù)流程 16 7. 答客人問服務(wù)流程17 8. 客人需要續(xù)時(shí)服務(wù)流程 18 9.客

2、人需要轉(zhuǎn)房服務(wù)流程19 10. 客人需要存取酒服務(wù)流程 20 11. 包房清潔服務(wù)流程21 12. 幫助客人代購(gòu)超市商品服務(wù)流程22八、包房服務(wù)后服務(wù)車清理與備品補(bǔ)充23 九、前往包房服務(wù)途中遇狀況處理24 十、協(xié)助其它崗位服務(wù)25 十一、包房巡視工作26 十二、即將客離包房出清準(zhǔn)備和送客查房流程27 十三、包房出清流程28 十四、杯具清洗流程 30 十五、工作交接流程31 十六、 KTV包房總清工作33 十七、各部位每日衛(wèi)生總清項(xiàng)目34 十八、 KTV周期衛(wèi)生 35 十九、 KTV服務(wù)員考核指標(biāo)37篇二: KTV年度工作計(jì)劃陽(yáng)光錢柜 20XX年工作計(jì)劃依據(jù) 10 年工作總結(jié)中我們所掌握的本店

3、經(jīng)營(yíng)狀況及我們?cè)诠ぷ髦锌偨Y(jié)出的經(jīng)驗(yàn)與不足之處,并根據(jù)上級(jí)的指示精神而確定的20XX年本店經(jīng)營(yíng)方針,為了明確20XX年度工作重點(diǎn)及有計(jì)劃的圍繞工作重點(diǎn)開展本年度的工作,現(xiàn)特制定20XX年工作計(jì)劃如下:一、 工作內(nèi)容(工作重點(diǎn)):1、制定 20XX年業(yè)績(jī)目標(biāo)與營(yíng)銷策略2、春節(jié)前的準(zhǔn)備工作3、員工的教育培訓(xùn)、激勵(lì)與考核工作4、創(chuàng)新點(diǎn)5、成本管控6、服務(wù)品質(zhì)提升7、各項(xiàng)預(yù)案的擬定及演練及修正與完善& 新歌添加與系統(tǒng)、硬件的抽查9、學(xué)習(xí)計(jì)劃,做一名合格的KTV經(jīng)理人二、工作方法與時(shí)間(一)業(yè)績(jī)目標(biāo)與營(yíng)銷策略1、 一月份中旬制訂出20XX本店業(yè)績(jī)目標(biāo),并細(xì)化到每月的業(yè)績(jī)目標(biāo)中,使我們每月的業(yè)績(jī)目標(biāo)明確;營(yíng)

4、銷策略方面,目前陽(yáng)泉自由風(fēng)、神話等娛樂場(chǎng)所陸續(xù)開業(yè),我們面臨著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng),所以要求我們應(yīng)有足夠的準(zhǔn)備加以應(yīng)對(duì),首先鎖定本店的目標(biāo)消費(fèi)群體是最重要的,故大力推銷本店會(huì)員卡,吸納本店的固定客戶群成了當(dāng)務(wù)之急,從元旦起至農(nóng)歷正月末,正值本店的待客高峰期,我們一定要利用這個(gè)好時(shí)機(jī)運(yùn)用方法大量的推廣及促銷會(huì)員卡:1) 、一月十五日前寒假工招聘完畢,十六日至十八日進(jìn)行簡(jiǎn)單的禮儀培訓(xùn)以及視頻銷售課程培訓(xùn);2) 、十九日培訓(xùn)上崗進(jìn)行專職銷售會(huì)員卡;3) 、售卡員采取末位淘汰制:每周的售卡最后一名且售卡數(shù)量不足 20 張的售卡人員將被解聘;4) 、辦理本店的VIP 儲(chǔ)值卡可免費(fèi)贈(zèng)送本店會(huì)員卡。5) 、進(jìn)入三月份隨

5、著待客量的下降,我們?cè)谧龊矛F(xiàn)場(chǎng)會(huì)員卡銷售的同時(shí),還要走出去公關(guān)推廣,2、 一月份正值學(xué)生寒假返鄉(xiāng),應(yīng)看準(zhǔn)時(shí)機(jī)拉攏這批消費(fèi)群體,本月十日即應(yīng)開展學(xué)生卡活動(dòng),將預(yù)熱期計(jì)算其中,活動(dòng)越快開始實(shí)行越好。3、 戰(zhàn)線應(yīng)擴(kuò)大到平定縣和盂縣,這塊市場(chǎng)我們應(yīng)先入為主。利用春節(jié)的噱頭運(yùn)用電視媒體向平定縣和盂縣人民拜年!進(jìn)入三月份新年過后再利用媒體做一些宣傳造勢(shì)我覺得非常有必要。可利用調(diào)頻廣播、短信群發(fā)、公交車及站牌、DM單頁(yè)做些低成本的廣告,了解一下兩地市場(chǎng)消費(fèi)潛力??梢缘脑捲傧麓髿饬屨急镜暝趦傻氐氖袌?chǎng)份額。4、 進(jìn)入三、四月份,待客量較二月相比呈下降趨勢(shì)。這樣就需要我們想點(diǎn)子來應(yīng)付,挑選陽(yáng)泉市各個(gè)行業(yè)的N01

6、! 主動(dòng)出擊與對(duì)方洽談合作,實(shí)現(xiàn)互惠及雙贏,共同分享客戶群體,享。使之能夠緩解待客量的下降對(duì)業(yè)績(jī)?cè)斐傻南禄绊憽?、 四月份可搞一周年店慶,利用店慶期間推出一系列資源共優(yōu)惠措施吸引消費(fèi)群體的加入。6、 進(jìn)入暑期針對(duì)于學(xué)生證歡唱活動(dòng)可繼續(xù)開展。7、 八、九月份可搞公益活動(dòng),(建議協(xié)助施華洛或紐約搞一場(chǎng)集體婚禮,產(chǎn)生的社會(huì)效益共享。本人在安徽馬鞍山時(shí)一家廣告公司舉辦的集體婚禮收效不錯(cuò)。)用來提升本店在陽(yáng)泉市的知名度與口碑。8、 每月二十日策劃好白班下月的新優(yōu)惠活動(dòng),主要目 的為了提升白班的業(yè)績(jī)與人氣,且能提升晚班人氣,對(duì)整體 業(yè)績(jī)也起到一定的帶動(dòng)作用。9、 每個(gè)法定及特殊節(jié)日前半個(gè)月開始策劃節(jié)日的

7、營(yíng)銷活動(dòng),并于例會(huì)上提出由所有干部討論,提前做好活動(dòng)宣傳10、 了解自己、了解市場(chǎng)、了解對(duì)手。年前針對(duì)陽(yáng)泉的娛樂場(chǎng)所進(jìn)行一次針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的大規(guī)模的市調(diào)。除此之外還要進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、消費(fèi)者調(diào)研、產(chǎn)品調(diào)研。根據(jù)這些了解 的情況隨時(shí)對(duì)營(yíng)銷策略進(jìn)行修改、補(bǔ)充、完善。(二)春節(jié)前的準(zhǔn)備工作進(jìn)入二月中旬就是農(nóng)歷春節(jié)與情人節(jié),一月二十日即開始節(jié)日前夕的準(zhǔn)備工作:包括人力儲(chǔ)備、物品安全量制訂、物品采購(gòu)、商品安全量制訂、商品進(jìn)貨備量、機(jī)具調(diào)試、大廳及現(xiàn)場(chǎng)布置、節(jié)日期間的訂價(jià)策略等準(zhǔn)備工作。(三)員工的教育培訓(xùn)、激勵(lì)與考核工作員工培訓(xùn)方面結(jié)合企業(yè)文化教育、心態(tài)教育、工作流程教育、銷售技能技巧教育。三月中旬整體進(jìn)行一

8、次回訓(xùn),將現(xiàn)場(chǎng)入職不滿三個(gè)月員工及日常表現(xiàn)存在問題的員工抽出進(jìn)行回訓(xùn)。培訓(xùn)期為半個(gè)月,制定員工培訓(xùn)計(jì)劃與培訓(xùn)日程表,培訓(xùn)期間分別運(yùn)用理論課、體能課、視頻課按照員工培 訓(xùn)日程表一步一步貫徹落實(shí)。并在培訓(xùn)結(jié)束后,對(duì)員工進(jìn)行 各方面的綜合考核,考核合格才準(zhǔn)予上崗,不合格者拉回重 訓(xùn)。(四)創(chuàng)新點(diǎn)每月思考出一個(gè)對(duì)公司有利的新點(diǎn)子,含經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、員工激勵(lì)、現(xiàn)場(chǎng)改進(jìn)等方面。務(wù)實(shí)的提出具有可操作性、效果顯著的新點(diǎn)子,并以書面報(bào)告的形式提請(qǐng)上級(jí)指示。(五)成本管控三月份制訂一份詳細(xì)的成本管控計(jì)劃,使成本控制有章可循、有法可依:含水、電、食堂、現(xiàn)場(chǎng)易耗品、發(fā)票、人事、超市售賣采購(gòu)價(jià)及詢價(jià)機(jī)制等涉及多個(gè)方

9、面的成本管 控。規(guī)劃我店低成本管理手段,從而降低成本、提升利潤(rùn)。(六)服務(wù)品質(zhì)提升1、 通過培訓(xùn)教育提升員工工作技能與工作技巧,喚醒 員工的服務(wù)意識(shí),并使員工對(duì)服務(wù)流程得以熟練。于每日工 作中加大現(xiàn)場(chǎng)巡查的力度,加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)流程的監(jiān)督。2、 每月評(píng)選服務(wù)之星,以干部的評(píng)價(jià)、員工的選舉、顧客的意見為評(píng)選依據(jù),激勵(lì)員工在工作中做好服務(wù)品質(zhì)。3、 每一至二月至店外參觀學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)后立即將值得借施、方案予以記錄,整理成書面報(bào)告及時(shí)上報(bào)總經(jīng)理。鑒的措并在干部會(huì)議上討論,經(jīng)討論如切實(shí)可行,馬上予以實(shí)施。(七)各項(xiàng)預(yù)案的演練及修正與完善現(xiàn)場(chǎng)的各項(xiàng)預(yù)案已擬定,但可能存在人員無(wú)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)遇 事可能會(huì)驚慌失措導(dǎo)致預(yù)

10、案內(nèi)容不能貫徹落實(shí)、及出現(xiàn)的狀 況敘述不充分、預(yù)案處理方式不夠得體、預(yù)案不完善的問題。故需要進(jìn)行各項(xiàng)預(yù)案演練。1、 消防演練此項(xiàng)為店內(nèi)危機(jī)管理的重中之重,故應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行消防演 練。計(jì)劃每季度必須進(jìn)行一次消防演練,通過消防演練的消 防分組讓員工了解自己所負(fù)責(zé)的任務(wù),并掌握一定的消防知識(shí)。2、 系統(tǒng)故障模擬演練1)、按照預(yù)案進(jìn)行預(yù)防,抽查預(yù)防事項(xiàng)的執(zhí)行很重要;每周定期抽查一次預(yù)防措施的落實(shí)情況,并登記。2)、每?jī)蓚€(gè)月進(jìn)行一次模擬演練,模擬現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的系統(tǒng)故障導(dǎo)致的現(xiàn)場(chǎng)可能出現(xiàn)的狀況,并及時(shí)按預(yù)案予以解決。3、 臨檢演練臨檢可能對(duì)本店造成的損失和影響也不可忽視,故規(guī)定在重大節(jié)日前夕(元旦、春節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、

11、國(guó)慶節(jié)、圣誕節(jié))組織進(jìn)行篇三: KTV主管的工作計(jì)劃KTV主管的工作計(jì)劃1、每天按營(yíng)運(yùn)經(jīng)理崗位責(zé)任的內(nèi)容去協(xié)助營(yíng)運(yùn)經(jīng)理工作,執(zhí)行營(yíng)運(yùn)經(jīng)理的指令,負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)到位。2、 以身作則,嚴(yán)格執(zhí)行本公司的規(guī)章制度及員工守則。3、 站在一線指揮,做到嚴(yán)于律己,以身作則。4、 召開班前例會(huì),檢查服務(wù)員儀容儀表,指導(dǎo)下屬做好準(zhǔn)備工作,檢查衛(wèi)生及各種設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn),熟悉區(qū)域的運(yùn)營(yíng)狀況。5、 巡視現(xiàn)場(chǎng),督促服務(wù)人員保持高水準(zhǔn)的服務(wù)。6、 注意巡視所轄區(qū)域的客人情況,解決客人投訴,對(duì)出現(xiàn)的問題進(jìn)行分類處理,如遇解決不了的問題要及時(shí)向上級(jí)反映并請(qǐng)示解決辦法。7、 在處理客人投訴時(shí),以本公司的利益為首,在客人面前保持良好的

12、個(gè)人及公司形象。&視工作情況對(duì)員工進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,提高工作效率。9、 監(jiān)督服務(wù)人員是否有違紀(jì)行為(如黑單多買、索要小費(fèi)、私藏酒水、偷竊財(cái)物、扎堆聊天、怠慢客人對(duì)于出現(xiàn)的問題要馬上勒令員工改正,并在員工例會(huì)上視情況輕重予以處理。10、 教導(dǎo)下屬如何幫助客人選購(gòu)商品,推銷會(huì)員卡并防止客人有跑單的現(xiàn)象發(fā)生。11、 負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的買單工作。12、 隨時(shí)了解轄區(qū)內(nèi)的房態(tài)。13、 處理客人投訴要即時(shí)解決,并及時(shí)將情況上報(bào)上級(jí)。14、 如遇工程方面的問題,應(yīng)及時(shí)找工程員工予以解決。15、 督查公共區(qū)域,各包房及洗手間的衛(wèi)生情況。16、 檢查收尾工作,做好安全及節(jié)電、防火、防盜工作17、 控制管理好公司的財(cái)物。

13、18、 做好班次交接工作,并就出現(xiàn)的問題進(jìn)行解決。19、 做好員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,提高其工作能力,并根據(jù)員工表現(xiàn)的優(yōu)劣做好評(píng)估工作,認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)指令,做好上下級(jí)的溝通工作。20、 按時(shí)有序的完成自己所負(fù)責(zé)的各類業(yè)務(wù)。篇四: ktv 主管工作計(jì)劃ktv 主管工作計(jì)劃1、每天按營(yíng)運(yùn)經(jīng)理崗位責(zé)任的內(nèi)容去協(xié)助營(yíng)運(yùn)經(jīng)理工作,執(zhí)行營(yíng)運(yùn)經(jīng)理的指令,負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)到位。2、 以身作則,嚴(yán)格執(zhí)行本公司的規(guī)章制度及員工守則。3、 站在一線指揮,做到嚴(yán)于律己,以身作則。4、召開班前例會(huì),檢查服務(wù)員儀容儀表,指導(dǎo)下屬做好準(zhǔn)備工作,檢查衛(wèi)生及各種設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn),熟悉區(qū)域的運(yùn)營(yíng)狀況。5、 巡視現(xiàn)場(chǎng),督促服務(wù)人員保持高水準(zhǔn)的服務(wù)。

14、6、注意巡視所轄區(qū)域的客人情況,解決客人投訴,對(duì)出現(xiàn)的問題進(jìn)行分類處理,如遇解決不了的問題要及時(shí)向上級(jí)反映并請(qǐng)示解決辦法。7、在處理客人投訴時(shí),以本公司的利益為首,在客人面前保持良好的個(gè)人及公司形象。&視工作情況對(duì)員工進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,提高工作效率。9、監(jiān)督服務(wù)人員是否有違紀(jì)行為(如黑單多買、索要小費(fèi)、私藏酒水、偷竊財(cái)物、扎堆聊天、怠慢客人等),對(duì)于出現(xiàn)的問題要馬上勒令員工改正,并在員工例會(huì)上視情況輕重予以處理。10、教導(dǎo)下屬如何幫助客人選購(gòu)商品,推銷會(huì)員卡并防止客人有跑單的現(xiàn)象發(fā)生。11、 負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的買單工作。12、 隨時(shí)了解轄區(qū)內(nèi)的房態(tài)。13、 處理客人投訴要即時(shí)解決,并及時(shí)將情況上報(bào)上級(jí)

15、。14、 如遇工程方面的問題,應(yīng)及時(shí)找工程員工予以解決。15、 督查公共區(qū)域,各包房及洗手間的衛(wèi)生情況。16、 檢查收尾工作,做好安全及節(jié)電、防火、防盜工作17、 控制管理好公司的財(cái)物。18、 做好班次交接工作,并就出現(xiàn)的問題進(jìn)行解決。19、做好員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,提高其工作能力,并根據(jù)員工表現(xiàn)的優(yōu)劣做好評(píng)估工作,認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)指令,做好上下級(jí)的溝通工作。20、 按時(shí)有序的完成自己所負(fù)責(zé)的各類業(yè)務(wù)。篇五: KTV開業(yè)前準(zhǔn)備11 月工作計(jì)劃KTV開業(yè)前準(zhǔn)備11 月工作計(jì)劃1 設(shè)計(jì)部門組織機(jī)構(gòu),確定人員編制 .2 核定員工的工資報(bào)酬及福利待遇.3 落實(shí)后勤保障系統(tǒng),落實(shí)人員招聘 .4 制定 KTV運(yùn)轉(zhuǎn)

16、制度 .5 制定員工培訓(xùn)計(jì)劃和時(shí)間,擬訂培訓(xùn)大綱和培訓(xùn)教材.6 寫出各部門崗位的職責(zé)說明.7 配合設(shè)計(jì)出公司的招牌.8 確定 KTV的 VI 標(biāo)示應(yīng)用 ,印制相關(guān)表格 ,單據(jù),工號(hào)牌等.9市場(chǎng)調(diào)查。10 收集和我們場(chǎng)子業(yè)務(wù)有重合的場(chǎng)所資料。11 分析周邊 KTV的經(jīng)營(yíng)狀況。12 分析周邊 KTV的客源結(jié)構(gòu)。13 確定本 KTV的經(jīng)營(yíng)特色。14 作出本 KTV的市場(chǎng)切入分析。以上由亞軍主抓15 確定所有隱蔽裝修工程的供應(yīng)商,并簽訂合同。李哥負(fù)主要責(zé)任,亞軍輔助配合。篇六: KTV工作計(jì)劃及商業(yè)策劃方案KTV管理工作思路要想經(jīng)營(yíng)好一個(gè)企業(yè),就必須要知道它與其它企業(yè)的相 同和不同之處,同時(shí)對(duì)自己所屬

17、行業(yè)的分析是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的前 提條件。我認(rèn)為KTV從事的是一種特殊行業(yè),它投資大、風(fēng) 險(xiǎn)大、利潤(rùn)大、竟?fàn)幋?,是三教九流聚集、龍蛇混雜的娛樂 消費(fèi)場(chǎng)所。我們的營(yíng)業(yè)人員也是一群紀(jì)律性差,流動(dòng)性大,又散漫的群體。如何讓我們企業(yè)的員工處在一種有序,積極的環(huán)境下工作,如何使我們企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地?我認(rèn)為眾志成誠(chéng)的團(tuán)隊(duì)合作精神嚴(yán)謹(jǐn)和彈性化的管理機(jī)制顧客至上、員工第一的服務(wù)理念規(guī)范有序的工作流程詳盡的市場(chǎng)調(diào)查、分析合理的營(yíng)銷策劃是我們管理的工作重點(diǎn)。一、建立團(tuán)隊(duì)1、組織結(jié)構(gòu)及人員編制;合理的組織結(jié)構(gòu)是企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)的需要,也是實(shí)行科學(xué)管理的前提,不僅有利于內(nèi)部彼此配合、協(xié)調(diào),提高工作效率,而且還便于相

18、互檢查和制約,防止出現(xiàn)各種弊端。但人員編制過多,則直接影響管理成本的增加;若人員過少,又會(huì)給正常的運(yùn)轉(zhuǎn)帶來不便,同時(shí)也直接影響服務(wù)質(zhì)量,因此人員編制應(yīng)從多方面考慮。(1) 、根據(jù)本地 KTV的消費(fèi)方式、服務(wù)時(shí)間、日均消費(fèi)等來配備員工;(2) 、管理階層的配備,要講究實(shí)際需要,不可人情化、裙帶化、不可多頭領(lǐng)導(dǎo);(3)、輔助部門的配備,要根據(jù)實(shí)際工作需要來確定;2、吸引人才、留住人才。“巧婦難為無(wú)米之炊”,沒有人來做事,再好的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、再好的管理機(jī)制也是徒勞。人才就是效益,人才就是我們成敗的關(guān)鍵。因此必須施行“能者上、平者讓、庸者下、劣者汰”的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制來吸引人才;注重“發(fā)揮人長(zhǎng)、用人之短”“寧缺勿

19、濫”的用人原則來留住人才、送走庸才。3、建立穩(wěn)定的管理團(tuán)隊(duì),培養(yǎng)后備人才。把企業(yè)比做一棵大樹,那么管理人員是大樹的主干,員 工就是枝葉。只要主干還在,那么大樹就不會(huì)倒,就一定還 能開枝散葉、開花結(jié)果。同時(shí)在每個(gè)管理崗位上培養(yǎng)一位后 備人才,這樣不管任何人離開,都有人能勝任他的工作。4、建立健全薪金制度。幾乎所有的人去工作,都是為了生存,或者為了生存的更好,因此,好的薪金制度最能激勵(lì)員工努力工作!什么薪金制度最好呢,當(dāng)然根據(jù)情況而定,但以下幾點(diǎn)是必須的。( 1) 、施行同工不同酬的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,不能像吃大鍋飯一樣,做的好的和差的一個(gè)樣。( 2) 、必須引入底薪 +提成 +獎(jiǎng)金的薪金制度。激勵(lì)員工積極

20、性,培養(yǎng)工作熱情。但如何提成,如何獎(jiǎng)勵(lì)得根據(jù)實(shí)際情況來定。要求不能定太低,讓人很容易就得到,也不能太高,讓人永遠(yuǎn)也拿不到。(3) 、樹立榜樣,表彰先進(jìn)。榜樣的力量是無(wú)窮的。(4) 、獎(jiǎng)罰分明,不能只獎(jiǎng)不罰,也不能只罰不獎(jiǎng)。(5) 、施行目標(biāo)管理,培養(yǎng)員工之間、部門之間的良性競(jìng)爭(zhēng)。5、注重員工團(tuán)隊(duì)精神、企業(yè)文化的培養(yǎng)。一個(gè)人再努力、再有能力,也不能完成整個(gè)KTV的工作只有一個(gè)團(tuán)隊(duì)共同努力,團(tuán)結(jié)協(xié)作才能經(jīng)營(yíng)好。因此經(jīng)常組織員工集體活動(dòng),加強(qiáng)員工精神、文化的鼓勵(lì),為員工樹立好的愿景,樹立好的企業(yè)文化,培養(yǎng)員工團(tuán)隊(duì)感、歸屬感等相當(dāng)重要。6、建立學(xué)習(xí)型經(jīng)營(yíng)組織。經(jīng)常組織員工學(xué)習(xí),給員工提供培訓(xùn)機(jī)會(huì)。讓員

21、工與企業(yè)共同進(jìn)步,一起成長(zhǎng)。二、制度管理沒有規(guī)矩,不成方圓。管理的核心就是人的管理。尤其是對(duì)人心的管理。如何使我們的員工從心理上產(chǎn)生服從的意識(shí),進(jìn)而由服從產(chǎn)生奮發(fā)的激情。這不但取決于管理者自身的素質(zhì)及管理水平,也需要一套完善、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾碇贫?。因此,?KTV自身的實(shí)際情況出發(fā)。制定并實(shí)施一套切實(shí)有效的管理制度,才能“盡服天下英才為已用”。以提高員工的素質(zhì)和工作熱情,發(fā)揮員工的內(nèi)在潛力,從而達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效應(yīng)雙贏的目的。我認(rèn)為 KTV的日常管理應(yīng)該推行“六常管理法”“六常”就是:常分類、常整理、常清潔、常維護(hù)、常規(guī)范和常教育。常分類:就是把KTV管理的所有物品分成兩類:一類是不再用了的,另一

22、類是還要用的。常整理:就是把不用的物品清理掉,把還要用的物品數(shù)量降到最低安全用量,然后擺放井然有序,貼上任何人一看就能明白的標(biāo)簽。常清潔:就是整理完了就要給物品、設(shè)施做清潔工作。常維護(hù):意思是對(duì)前面“三?!钡某晒M(jìn)行常維護(hù)。維護(hù)“三?!钡淖詈棉k法就是做到不用分類的分類;不用整理的整理;不用清潔的清潔。常規(guī)范:就是要把員工的一切行為規(guī)范起來。常教育:就是通過批評(píng)教育使全體員工養(yǎng)成“六常”習(xí)慣。所以我認(rèn)為, KTV要圍繞“六常管理法”,來制定相對(duì)應(yīng)的各項(xiàng)管理制度。以制度約束人,制度面前人人平等。同時(shí)還要注意公平公正的抓好制度落實(shí)工作,不能走過場(chǎng),徇私講情面,這樣制度就不能很好的執(zhí)行,變成擺設(shè)。三、

23、顧客至上,員工第一的服務(wù)理念有人說顧客是上帝,但我認(rèn)為不一定正確,上帝長(zhǎng)什么樣?是胖是瘦?是男是女?誰(shuí)都沒見過。讓人為一個(gè)不知道的、虛擬的事物去服務(wù),很少有人做好。因此我提倡顧客至上、顧客是衣食父母的說法,把顧客擺在最高的位置,把顧客當(dāng)成我們的親人,因?yàn)闆]有人不對(duì)自己的親人會(huì)怠慢、會(huì) 服務(wù)不好、會(huì)不重視。要為員工樹立“是顧客給我們發(fā)工資, 不是老板給我們發(fā)工資”的理念,破除員工為老板打工的消 極思想,這樣就能提升員工工作熱情、服務(wù)水平及對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度。為什么說員工第一呢?因?yàn)橹苯用鎸?duì)顧客的是員工,不是老板也不是經(jīng)理。只有員工高興了,才能帶給顧客高興。老板、經(jīng)理及所有的管理人員、管理制度就是為員

24、工服務(wù)的,就是給員工創(chuàng)造一個(gè)和諧、寬松、有序、安全的工作環(huán)境。四、規(guī)范工作標(biāo)準(zhǔn)和流程在任何工作的過程中都必須有一個(gè)切實(shí)的模式。也就是我們通常講的做事方式。在建立我們的運(yùn)作模式之前,首先應(yīng)先總結(jié)、借鑒一下其它KTV場(chǎng)所的運(yùn)作模式,提取好的放棄劣的。這樣能避免少走彎路。怎樣來規(guī)范員工的行為呢?1、規(guī)范員工崗位職責(zé)規(guī)范員工行為的前提,就是要做到每一位員工的分工明確、工作職責(zé)、標(biāo)準(zhǔn)具體。篇七: KTV企劃工作計(jì)劃案例:某先生的 KTV企劃工作計(jì)劃(草案)計(jì)劃是人們達(dá)到目的地的路徑圖,也是實(shí)施具體工作的指南,本計(jì)劃只是一種概念性的描述,不足之處,敬請(qǐng)諒解。、 企業(yè)分析。一個(gè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)必須要知道與其企業(yè)相

25、同和不同之處,對(duì)自己所屬行業(yè)分析是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的前提條件。同時(shí)對(duì)自己所在行業(yè)有深刻的了解和正解的認(rèn)識(shí),有助于了解影響自己企業(yè)的各種因素,面對(duì)各種負(fù)面影響從容應(yīng)對(duì)。我們企業(yè)從屬的是一種特種行業(yè),它投資大、風(fēng)險(xiǎn)大、利潤(rùn)大、竟?fàn)幋?。人員流動(dòng),出入繁雜,可以說三教九流聚集的娛樂消費(fèi)場(chǎng)所。而且我們的營(yíng)銷業(yè)務(wù)人員是一群紀(jì)律性差,流動(dòng)性大,又最散漫的群體。如何讓我們的企業(yè)的員工處在一種有序,積極的環(huán)境下,如何使我們企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地?眾志成誠(chéng)的團(tuán)隊(duì)合作精神,嚴(yán)謹(jǐn)和彈性化的管理體制,誠(chéng)信和敬業(yè)的工作精神,視公司與個(gè)人利益為否亡齒寒的思想理念是我們管理的中心點(diǎn)。二、組織結(jié)構(gòu)及人員編制。組織結(jié)構(gòu)是企業(yè)

26、內(nèi)部機(jī)構(gòu)的設(shè)置及其責(zé)任與權(quán)利的分配方式。合理的組織結(jié)構(gòu)是企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)的需要,也是實(shí)行科學(xué)管理的前提,不僅有利于內(nèi)部彼此配合、協(xié)調(diào),提高工作效率,而且還便于相互檢查和制約,防止出現(xiàn)各種弊端。人員的編制是管理層精密測(cè)算的體現(xiàn)。人員編制過多,則直接影響公司管理成本多的支出。若人員過少,又會(huì)給公司的正常運(yùn)轉(zhuǎn)帶來不便,同時(shí)也直接影響服務(wù)質(zhì)量,因此人員編制應(yīng)從多方面考慮。(1) 結(jié)合當(dāng)?shù)貖蕵贩?wù)業(yè)市場(chǎng)及客流服務(wù)的性質(zhì),消費(fèi)方式和服務(wù)時(shí)間來配備員工;(2) 管理階層的配備,要講究實(shí)際動(dòng)作及其需要,不可人情化,裙帶關(guān)系連節(jié)化;(3)輔助部門的配備,要根據(jù)實(shí)際工作量等。三、 人力資源的組織。如果把我們企業(yè)比作一輛汽

27、車,營(yíng)銷公關(guān)部就是它的發(fā)動(dòng)機(jī),業(yè)務(wù)人員就是汽車向前飛奔的燃油。在義烏市場(chǎng)日趨平穩(wěn)呈上升的態(tài)勢(shì)下,我們企業(yè)如何聲速地在開業(yè)前通過各種方式邁出一定的聲勢(shì),撿占市場(chǎng),首當(dāng)其沖的就是人力資源( 小姐 ) 的組織“巧婦難為無(wú)米之炊”再好的管理機(jī)制也是徒勞。資源就是效益,資源就是我們成敗的關(guān)鍵。集中多大力度?投入多少資金?怎樣迅速地在試 營(yíng)業(yè)前把各地的優(yōu)秀的資源組織到我們公司,是初始工作的 重中之重。四、建立規(guī)章。管理的核心就是人的管理,尤其是對(duì)人心的管理。然而,如何使我們的員工從心理上產(chǎn)生服從的意識(shí),進(jìn)而由服從產(chǎn)生奮發(fā)的激情。這將取決于管理者自身的素質(zhì)及管理水平。 在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中,歸根結(jié)底就是人才與

28、智慧的競(jìng)爭(zhēng),因此,從企業(yè)自身的實(shí)際情況出發(fā),制定并實(shí)施一套切實(shí)有效的管理制度,才能“盡服天下英才為已用”以提高員工的素質(zhì)和工作熱情,發(fā)揮員工的內(nèi)在潛力,從而達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效應(yīng)的雙贏目的。五、 制定模式。任何企業(yè)經(jīng)不可能按照一個(gè)一成不變的模式動(dòng)作。但是,任何事從設(shè)計(jì)到實(shí)踐必須有一個(gè)相對(duì)完整的過程。在實(shí)踐中過程中必同時(shí),須有一個(gè)切實(shí)的模式。也就是我們通常講的做事的方式。在違立我們動(dòng)作模式之前,首先應(yīng)先結(jié)一下 其它場(chǎng)所各式動(dòng)作模式,提取好的“放棄劣的”。黃金是從 冶煉加工來的并不是從礦山挖出來的“只有少走彎路”,我 們才能在最短時(shí)間到達(dá)目的地。六、市場(chǎng)分析和競(jìng)爭(zhēng)。在我們準(zhǔn)備進(jìn)入這個(gè)娛樂市場(chǎng)之前,

29、應(yīng)冷靜下來分析目場(chǎng)。也有助于我們的明確了解顧客。此時(shí)我們應(yīng)該問自己:前的市( 1) 這個(gè)市場(chǎng)潛力有多大?( 2) 我們可以占市場(chǎng)份額多少?( 3) 我們主要顧客是那些?( 4) 我們將來的客是那些?當(dāng)然,有市場(chǎng)就肯定有競(jìng)爭(zhēng),我們需要知道:- 誰(shuí)是我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?- 我們與他在那方面有競(jìng)爭(zhēng)?- 誰(shuí)又是我們將來的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?己不需要害怕對(duì)方,也不可輕視對(duì)方,知自知彼,才能從容應(yīng)對(duì)。七、營(yíng)銷策略。不能抓住顧客就不能生存是企業(yè)最基本的經(jīng)營(yíng)原則。在我們做了詳盡的市場(chǎng)調(diào)查分析之后,準(zhǔn)備好我們的優(yōu)勢(shì),進(jìn)入市場(chǎng)。那我們優(yōu)勢(shì)在哪里?是哪些?這就是我們所需要的營(yíng)銷,首先來確定自己的優(yōu)勢(shì)。1、確定我們的檔次及規(guī)模在經(jīng)

30、營(yíng)價(jià)格中針對(duì)市場(chǎng)做相應(yīng)的定位,產(chǎn)生價(jià)格優(yōu)勢(shì);2、在開業(yè)前通過媒體邁出一定的廣告效應(yīng)。3、突出我們的地理位置優(yōu)勢(shì)(停車位)等。4、舒服的環(huán)境,高檔的硬件,優(yōu)質(zhì)的服務(wù),好的資源,新的經(jīng)營(yíng)模式及管理理念。5、碑是一種即省錢又具有可信度且接的傳播方式,可以充分發(fā)揮本地業(yè)務(wù)人員(公關(guān))、經(jīng)銷人員(小姐)、通過平時(shí)的工作,社交來作宣傳。企業(yè)對(duì)顧客所傳達(dá)的信息一定要突出顧客可以從勻們這晨得到什么實(shí)惠,而不是簡(jiǎn)章向顧客要求什么。做任何事情都應(yīng)確立一個(gè)清晰明確的目標(biāo),否則就會(huì)迷失方向,工作就會(huì)變得盲目而散漫,我現(xiàn)將列出以下幾項(xiàng):(1)經(jīng)營(yíng) KTV的最根本的理念是“以人為本、以客為尊”,積極創(chuàng)造都市生活,營(yíng)造漫馨

31、的環(huán)境。(2)保證客戶的滿意和忠誠(chéng)度,以良好的軟件服務(wù)及出色的公關(guān)服務(wù)能使客人滿意。(3)明確制定行政、營(yíng)銷組織框架,制定各部門的規(guī)章制度、獎(jiǎng)罰制度,及各級(jí)崗位職權(quán)和職責(zé)。(4)組建是完整的公關(guān)及業(yè)務(wù)推廣人員隊(duì)伍( 相關(guān)的人員數(shù)大約200 人) 及素質(zhì)質(zhì)量高的DJ 業(yè)務(wù)人員。(5)制定營(yíng)銷公關(guān)經(jīng)理合理的業(yè)績(jī)定位及酒水捉銷方案,稱職定位。(6)籌備期間,公司須配合我們開展工作,主要是主外源公關(guān)員及公關(guān)經(jīng)理的來場(chǎng)看場(chǎng)接洽談業(yè)務(wù)等事宜。(7)在軟件服務(wù)上,保證本KTV的服務(wù)的專業(yè)性和一流性,通過嚴(yán)格的培訓(xùn)和強(qiáng)有力的管理使服務(wù)人員的服務(wù)水平和公關(guān)應(yīng)酬技巧得以發(fā)揮。(8) 公關(guān)人員的管理需有一個(gè)完整的體

32、系,如酒水督導(dǎo),外源小姐的住宿,小姐上班秩序管理,安排其相關(guān)的管理人員。(9) 總經(jīng)理薪資定位為每月 X 萬(wàn) X 千完整,營(yíng)銷部總監(jiān) 薪資定位為每月 X萬(wàn) X千元。(10) 各項(xiàng)工作開展時(shí)間表 ( 待定 )(11) 每月的營(yíng)銷目標(biāo) ( 待定 )職權(quán)是執(zhí)行任務(wù)的權(quán)力,職責(zé)是完成任務(wù)的義務(wù),當(dāng)工作出現(xiàn)有權(quán)無(wú)責(zé)或有責(zé)無(wú)權(quán)時(shí),就會(huì)產(chǎn)生有心無(wú)力或消極現(xiàn)象,職位并不重要,重要的是責(zé)、權(quán)相符,也就是說賦予一個(gè)人職責(zé)的同時(shí)應(yīng)讓其行使職權(quán)。篇八: KTV員工培訓(xùn)計(jì)劃篇一: ktv 員工培訓(xùn)計(jì)劃ktv 員工培訓(xùn)計(jì)劃服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣 ,有賴于員工的素質(zhì)和能力. 要提高員工素質(zhì)水平 ,關(guān)鍵在于培訓(xùn)員工的工作能力主要來自

33、于工作本身如果在工作中不斷的安排學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)與工作結(jié)合起來,員工的能力便會(huì)逐漸提高,服務(wù)質(zhì)量也會(huì)隨之而上升.由于員工職務(wù)負(fù)擔(dān)工作和所需要掌握的知識(shí)技能程度不同培訓(xùn)工作應(yīng)按層次進(jìn)行,對(duì)于每各層次人員結(jié)合其具體情況進(jìn)行培訓(xùn) ?公司的每項(xiàng)工作都應(yīng)有一個(gè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),每一門培訓(xùn)課程 ,都應(yīng)有統(tǒng)一的授課提綱,統(tǒng)一的教材及統(tǒng)一的考核標(biāo)準(zhǔn) . 只有這樣 ,員工才能按操作規(guī)則進(jìn)行工作,管理人員才能按此要求員工,檢查并考核員工 .教育培訓(xùn)工作程序:一、確認(rèn)培訓(xùn)項(xiàng)目 .二、確定培訓(xùn)資料和教材.三、制定培訓(xùn)計(jì)劃和工作目標(biāo).四、具體實(shí)施培訓(xùn) .五、檢驗(yàn)培訓(xùn)效果 ,根據(jù)員工的培訓(xùn)掌握程度,適當(dāng)調(diào)整進(jìn)度.六、制定下一階段的培訓(xùn)計(jì)

34、劃.教育培訓(xùn)崗位職責(zé):一、 組織 編寫培訓(xùn)教材和有關(guān)培訓(xùn)資料二、 組織 舉辦培訓(xùn)班 . 并組織上課 .三、 負(fù)責(zé)培訓(xùn)場(chǎng)地的安排.四、 了解員工培訓(xùn)情況 ,改進(jìn)教育方法五、 組織員工的業(yè)務(wù)考核.目錄第一章培訓(xùn)制度 :一、 入職培訓(xùn)制度二、 在職培訓(xùn)制度三、 對(duì)違章人員的培訓(xùn)制度四、 提職培訓(xùn)制度第二章培訓(xùn)內(nèi)容 :第一節(jié)職業(yè)素質(zhì)要求:一、 儀容 儀表五、服務(wù)做到九不二、 儀態(tài)六、行為準(zhǔn)則三、 言行舉止七、行為規(guī)范四、 基本禮貌準(zhǔn)則八、理論課程第二節(jié)服務(wù)流程及規(guī)范:第三節(jié)服務(wù)技能技巧與突發(fā)事件處理第三章業(yè)務(wù)知識(shí)及表格第一節(jié)業(yè)務(wù)知識(shí)一、人事 :二、吧臺(tái) :三、機(jī)具:四、物料:五、財(cái)務(wù):六、安全消防第二

35、節(jié)表格一、在職培訓(xùn)綜合評(píng)估表二、員工在職培訓(xùn)表三、在職培訓(xùn)評(píng)估表四、員工在職培訓(xùn)安排表(細(xì))第二章培訓(xùn)內(nèi)容第 1 節(jié)職業(yè)素質(zhì)要求第一 : 儀容、儀表優(yōu)雅的儀容儀表不僅使您自身感到精神飽滿精力充沛而且可以使您的客人和同事受到感染它是出色服務(wù)不可缺少的組成部份 .1. 頭發(fā):根據(jù)崗位標(biāo)準(zhǔn) ,要求修飾發(fā)型 ,保持頭發(fā)清潔 , 經(jīng)常洗發(fā) . 女員工應(yīng)保持頭發(fā)利落整齊 .2. 面部:經(jīng)常留意及修剪鼻毛 ,以免外露影響觀瞻 . 男員 工每天須剃胡須 ,女員工化裝要自然清淡 ,不準(zhǔn)濃妝艷抹 .3. 手:所有指甲應(yīng)短而干凈 ,女員工不可涂染指甲油 .4. 首飾:穿制服的女員工不可佩帶任何耳飾篇九:KTV服務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃表?yè)u滾 98 樓面部培訓(xùn)計(jì)劃一、公司名稱:搖滾98 二、培訓(xùn)課程:樓面部三、培訓(xùn)時(shí)間:篇十:量販?zhǔn)終TV新

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