咖啡店自主創(chuàng)業(yè)商業(yè)計(jì)劃書

1、Word文檔僅供參考咖啡店自主創(chuàng)業(yè)商業(yè)方案書一、創(chuàng)業(yè)工程運(yùn)營(yíng)模式技術(shù)合作形式。結(jié)合我們是商務(wù)、休閑咖啡專賣店的特點(diǎn)，建議合作者在高檔寫字樓、 CBD商圈、高科技園區(qū)、網(wǎng)吧、車站、電影院、碼頭或其他有市場(chǎng)空隙之處等地域選址；統(tǒng)一裝修風(fēng)格、統(tǒng)一產(chǎn)品；總部提供技術(shù)支持(包括人員培訓(xùn))和產(chǎn)品(咖啡豆、茶)配送。二、產(chǎn)品和效勞1、產(chǎn)品和效勞描述出售咖啡、茶類、酒水、簡(jiǎn)餐等商品，并為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和效勞，讓消費(fèi)者在那 個(gè)地點(diǎn)展現(xiàn)一種品位、體驗(yàn)一種文化、寄予一種情感，使咖啡吧成為商務(wù)休閑、情侶聚會(huì)的 好場(chǎng)所。這些業(yè)務(wù)與投資場(chǎng)所業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒(méi)有沖突。反而能夠與投資場(chǎng)所業(yè)主的客源優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。2、創(chuàng)業(yè)工程競(jìng)爭(zhēng)比擬

2、同行競(jìng)爭(zhēng)格局對(duì)我們有利，能更好的提升我們的知名度。相對(duì)而言，我們治理水平、產(chǎn)品和效勞質(zhì)量，都占有相當(dāng)3、資源、技術(shù)咖啡店是要求規(guī)模和檔次的行業(yè)，也是一個(gè)對(duì)產(chǎn)品和效勞要求嚴(yán)格的行業(yè)，如何講其帶有高消費(fèi)色彩，消費(fèi)者必定在意自己消費(fèi)價(jià)值的充分表達(dá)。要到達(dá)這些，對(duì)投資者的資源、 技術(shù)有非常高的要求。投資者選擇加盟合作方式，一方面獲得了充分的資源、先進(jìn)的設(shè)備和 技術(shù)，一方面也幸免了非常多經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。三、市場(chǎng)分析1、市場(chǎng)需求穩(wěn)定的老客戶資源。(2) 寫字樓與賓館客源。(3) 購(gòu)物娛樂(lè)場(chǎng)所。(4) 成熟居民小區(qū)(5) 外企及本地區(qū)眾多的IT類企業(yè)、公司等新興產(chǎn)業(yè)。(6) 如本區(qū)域各種學(xué)校眾多，當(dāng)中的教職工和學(xué)

3、生情侶也是潛在客源。2、行業(yè)進(jìn)展趨勢(shì)(1)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)展迅速， 差不多成為都市消費(fèi)一大潮流，市場(chǎng)前期培育差不多結(jié)束。雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國(guó)際咖啡公司紛紛在中國(guó)設(shè)立分公司或工廠，依照一項(xiàng)在12個(gè)內(nèi)陸都市的調(diào)查，32%的都市居民喝咖啡。過(guò)去一年內(nèi)喝過(guò)速溶咖啡的人口比例在30%以上的地區(qū)除了上海之外，還有昆明、廈門、杭州和天津。2)咖啡消費(fèi)品位越來(lái)越高，文化的魅力就是市場(chǎng)的魅力。單純速溶咖啡己遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足要求了，消費(fèi)者開始認(rèn)知咖啡的品牌、風(fēng)格和明白如何享受咖啡帶來(lái)的樂(lè)趣。(3)教育水準(zhǔn)、家庭月收入和飲用咖啡的頻率相關(guān)。意味著咖啡這種西方傳入的飲料在 中國(guó)大陸是一種象征優(yōu)勢(shì)階層的生活方式。(1

4、) 與強(qiáng)勢(shì)品牌店的間接競(jìng)爭(zhēng)。目前各大都市中星巴克(StarbucksCoffee),以及來(lái)自臺(tái)灣的老樹咖啡、兩岸咖啡等等都在 平分秋色。(2) 直截了當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。小型咖啡廳受眾人群向?qū)^小，方圓1公里以內(nèi)沒(méi)有其他咖啡廳是必要因素。(3) 營(yíng)銷規(guī)劃禾U用加盟店品牌和資源優(yōu)勢(shì)，迅速建立比利時(shí)皇家的知名度、美譽(yù)度，穩(wěn)固住老客源。四、推廣打算(1) 宣傳針對(duì)高檔小區(qū)內(nèi)的居民，可在附近購(gòu)物場(chǎng)所的停車場(chǎng)內(nèi)，向有車族派送精美廣告單頁(yè) (DM)和小禮品，單頁(yè)也可做成優(yōu)惠券形式。(2) 事件營(yíng)銷 學(xué)生派對(duì)、讀書活動(dòng)。聯(lián)系加盟區(qū)域幾個(gè)重要高校的學(xué)生會(huì)組織，進(jìn)行涼爽一些沙 龍派對(duì)、讀書活動(dòng)，照樣有利于提升品位，吸引學(xué)生和年輕人消費(fèi)。 時(shí)機(jī)成熟的時(shí)候，也能夠舉辦一個(gè)以咖啡和生活為主題的征文活動(dòng)。= 。房產(chǎn)論壇重慶搜房網(wǎng)買房效勞營(yíng)銷建立會(huì)員卡制度?？ㄉ嫌≈茣?huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這能夠給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于效勞員關(guān)于消費(fèi)者的稱呼。專門是假設(shè)消費(fèi)者和不人在一起，而 效勞員又能當(dāng)眾稱他她為*先生、小姐，他們會(huì)覺(jué)得非常受尊重個(gè)性化效勞。在桌上放一些宣傳品，內(nèi)容是關(guān)于咖啡的知識(shí)、故事等，一方面能夠提升品位，襯托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。為多位一起來(lái)的消費(fèi)者配備專門的講解人員。假設(shè)他們感興趣，能夠向他們介紹各種咖啡的名稱、 來(lái)