中藥鑒定學(xué)總論

1、2021/2/61 總總 論論 3 1 3 2 3 4 3 3 2021/2/62 第一章 中藥鑒定學(xué)的定義和任務(wù) 定義定義 中藥鑒定學(xué)中藥鑒定學(xué):是鑒定 和研究中藥的品種 和質(zhì)量,制定中藥標(biāo) 準(zhǔn),尋找和擴(kuò)大新藥 源的應(yīng)用學(xué)科。 2021/2/63 n研究?jī)?nèi)容、意義研究?jī)?nèi)容、意義 中藥鑒定是在繼承中醫(yī)藥學(xué)遺產(chǎn)和傳統(tǒng)鑒別 經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)研究和探討 中藥的來源、性狀、顯微特征、理化性質(zhì)等 方面的一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)性工作; 為中藥品種的確定和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定提供科 學(xué)依據(jù)。 2021/2/64 另外,在保證中藥品種的真實(shí)性、用藥的安全、 有效及發(fā)掘利用新藥源等方面,均具有重要意 義。 “保

2、質(zhì)尋新保質(zhì)尋新, ,整理提高整理提高” ” 2021/2/65 n 任務(wù)任務(wù) 一、考證和整理中藥品種 二、鑒定中藥真?zhèn)蝺?yōu)劣,確保中藥質(zhì)量 三、研究和制定中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 四、尋找和擴(kuò)大新藥源 2021/2/66 一、考證和整理中藥品種 （一）中藥品種混亂的主要原因: 1、同物異名,同名異物; 2、古代典籍,記述粗略; 3、一藥多源,易于混雜; 4、歷史沿革,品種變遷。 2021/2/67 n 同物異名,同名異物 益母草益母草:東北稱坤草（ 楞子棵）; 江蘇有稱天芝麻、田芝麻; 浙江稱三角胡麻; 甘肅稱全風(fēng)趕; 廣東稱紅花艾; 云南稱透骨草等。 2021/2/68 2021/2/69 “王不留行”

3、有12種同名異物 正品王不留行為石竹科植物麥藍(lán)菜Vaccaria segetalias （Neck.）Garcke的種子。 四川、廣西、湖南部分地區(qū)用金絲桃科植物元寶草 Hypericum sanpsoni 的果實(shí)。 廣東、廣西用?？浦参锉倮?Ficus pwmila 的果實(shí)。 江蘇、貴州用豆科植物野豌豆 Vicia sativa 的種子。 2021/2/610 n“丁香”的同名異物 公丁香:桃金娘科植物丁香Eugenia cayophyllata的 花蕾。 母丁香:為上述植物的成熟果實(shí)。 紫丁香:木犀科丁香屬紫丁香Syringoblata的葉。 白丁香:文鳥科動(dòng)物麻雀Passer monta

4、nus的糞便。 (本草記載用雄麻雀的糞便) 暴馬丁香:為木犀科丁 香屬暴馬丁香Syring reticulata的樹皮及嫩枝。 苦丁香:葫蘆科植物甜瓜Cucumis melo的果梗(瓜蒂)。 (有毒) 2021/2/611 2021/2/612 古代典籍,記述粗略 如本草經(jīng)集注記有白頭翁近根處有白 茸,狀如白頭老翁 使得多種根部有白 毛茸的植物混作白頭翁,造成來源有20種以 上（毛茛科、薔薇科等） 正品白頭翁為毛茛科植物白頭翁Pulsatilla chinensis的根。 2021/2/613 內(nèi)蒙和東北地區(qū)用同屬植物興安白頭翁P. dahurica、朝 鮮白頭翁P. cemua、細(xì)葉白頭翁P

5、. turczaninovii及東北 白頭翁P. ambigua的根。 華東、華南地區(qū)習(xí)用薔薇科植物翻白草Potentilla discolor 的塊根或帶根全草。 西南地區(qū)習(xí)用薔薇科植物萎陵菜Potentilla chinensis的 根或帶根全草。(藥典以“萎陵菜”收載) 2021/2/614 2021/2/615 n一藥多源,易于混雜 沙參類 有36種 石斛 有48種 淫羊藿 有41種 貫眾 有 31種 華東習(xí)用十字花科植物菘藍(lán) Isatis indigotica Fort.的葉 東北習(xí)用蓼科植物蓼藍(lán) Polygonum tinctorium Ait.的葉 華南和四川地區(qū)習(xí)用爵床科植物馬

6、藍(lán) Baphicacanthus cusia（Nees） Bremek.的葉 大青葉 江西、湖南、貴州、甘肅習(xí)用馬鞭草科植物大青 Clerodendrum cyrtophyllum Turcz.的葉 2021/2/616 2021/2/617 n歷史沿革,品種變遷 唐本草首次記載了百合百合的特征,“一種葉大 莖長(zhǎng),根粗花白者;宜入藥”,可以斷定百合Lilium brownii F.E.Br.var.viridulum Baker應(yīng)是正品。但 宋代的本草衍義中卻將一種具紫色珠芽的 種類即卷丹卷丹L.lancifolium Thunb.作百合的正品。 直到現(xiàn)在百合原植物還存在這樣的分歧（藥典 中兩

7、者均作為百合的來源）。 2021/2/618 據(jù)考證阿膠的原料原料在唐以前主要是牛皮,宋、 明代是牛、驢皮并用,清代以后用驢皮,至今 沿用驢皮; 2021/2/619 （二）解決品種混亂的途徑 1、深入實(shí)際調(diào)查,加強(qiáng)考證本草; 2、考證地方史志,注意域外旁支; 3、嚴(yán)格規(guī)范名稱,力求一藥一名; 4、研究活性成分,尋求藥效實(shí)證。 2021/2/620 二、鑒定中藥真?zhèn)蝺?yōu)劣二、鑒定中藥真?zhèn)蝺?yōu)劣,確保中藥質(zhì)量確保中藥質(zhì)量 含義: 中藥的真?zhèn)蝺?yōu)劣 中藥的品種和質(zhì)量 真真:正品（國家藥品標(biāo)準(zhǔn)收載的品種） 偽偽:偽品（不符合上述標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的品種以及以非藥品 冒充或者以他種藥材冒充正品的均為偽品） 優(yōu)優(yōu):符合

8、國家藥品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的各項(xiàng)指標(biāo)的中藥 劣劣:不符合國家藥品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的各項(xiàng)指標(biāo)的中藥 2021/2/621 藥材栽培、生產(chǎn)、采收、采購、經(jīng)營等部門無 專業(yè)知識(shí),導(dǎo)致誤種、誤收、誤售、誤用。如黨 參誤栽成迷果芹,金錢草(過路黃)錯(cuò)采成風(fēng)寒草 (聚花過路黃)等。 有意摻偽作假,以假充真。如金錢白花蛇,有用銀 環(huán)蛇或其它成蛇縱剖成條,接上它種蛇頭后盤成 小盤;也有用其它帶環(huán)紋的幼蛇或其它幼蛇在體 背用白色油漆劃出環(huán)紋等偽充正品。 正品短缺,滿足不了市場(chǎng)需求,其它類似品種取而 代之。如砂仁為姜科陽春砂、海南砂、綠殼砂 的果實(shí),曾將海南假砂仁偽充砂仁收購。 （一）除歷史根源外,引起中藥材品種混亂的原因 202

9、1/2/622 中藥栽培與藥材質(zhì)量關(guān)系密切,這是中藥質(zhì)量的 源頭,所以目前國家提出并實(shí)施的中藥GAP發(fā)展 戰(zhàn)略十分重要。 有的藥材產(chǎn)地不同,其質(zhì)量也不同。如產(chǎn)于廣州 石牌的廣藿香氣香純正,而產(chǎn)于海南島的廣藿香 氣較辛濁。 有的藥材采收季節(jié)、采收時(shí)間(植物生長(zhǎng)的年 限)不同,其所含的化學(xué)成分也有差異。如“綿茵 陳”、“茵陳蒿” （“正月茵陳,二月蒿,三月茵陳 當(dāng)柴燒”）;人參以年生為最好。 （二）影響中藥材質(zhì)量的主要因素 2021/2/623 有的中藥運(yùn)輸時(shí)受到有害物質(zhì)的污染,必然影響 質(zhì)量。 人為摻入異物或混入非藥用部分,如柴胡、龍膽 混入大量的地上莖;西紅花中摻入花絲、雄蕊、 花冠;羚羊角中

10、夾鐵釘、鉛粒等,嚴(yán)重地影響其 質(zhì)量。 有的中藥經(jīng)過化學(xué)成分提取、干燥后再用,如 人參、天麻等,其外觀性狀與原藥材相似,但其 內(nèi)在質(zhì)量下降。 2021/2/624 （三）內(nèi)容 n中藥材的鑒定 n中藥飲片的鑒定 n中成藥的鑒定 2021/2/625 三、研究和制定中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 重要性:中藥材是生產(chǎn)中藥飲片和中成藥的重要原料。 因此,保證中藥材質(zhì)量是保證中藥飲片和中成藥質(zhì)量的 關(guān)鍵和基礎(chǔ)關(guān)鍵和基礎(chǔ)。 含義:中藥標(biāo)準(zhǔn)是國家對(duì)中藥質(zhì)量及其檢驗(yàn)方法所作出 的技術(shù)規(guī)定,是中藥生產(chǎn)、經(jīng)營、使用、檢驗(yàn)和監(jiān)督部 門共同遵循的法定依據(jù)。 原則原則:制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)時(shí),必須堅(jiān)持質(zhì)量第一,充分體現(xiàn) “安全有效、技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)

11、濟(jì)合理”的原則。 2021/2/626 現(xiàn)狀:目前中藥材大多缺乏科學(xué)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),少部分雖 有一定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),也未能切實(shí)地、全面地反映其臨床 功效。加之次生代謝產(chǎn)物的多態(tài)性、微量性、不穩(wěn)定 性,致使質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化研究進(jìn)展緩慢,水平也不高,嚴(yán)重制 約著我國中藥產(chǎn)品的開發(fā)和質(zhì)量水平的提高。 因此,在明確有效成分、指標(biāo)性成分的基礎(chǔ)上,建立、 完善中藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),使之達(dá)到科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化,與國 際接軌,具有十分重大的意義,也是擺在我們面前刻不 容緩的任務(wù)。 2021/2/627 四、尋找和擴(kuò)大新藥源 （一）中藥資源（一）中藥資源 87% 植物藥11146種 12% 動(dòng)物藥1581種 不足1% 礦物藥80種 中

12、藥材12807 2021/2/628 中藥材的產(chǎn)量以及質(zhì)量具有明顯的地域性 n 地道藥材: 具有明顯的地域性,生長(zhǎng)環(huán)境適宜,品種優(yōu) 良,栽培（養(yǎng)殖）、加工合理,歷史悠久,生產(chǎn) 規(guī)模大,且質(zhì)量?jī)?yōu)于其它產(chǎn)地的藥材。（來自一來自一 定產(chǎn)區(qū)、歷史悠久、質(zhì)量?jī)?yōu)良、久負(fù)盛名的優(yōu)質(zhì)中藥材。定產(chǎn)區(qū)、歷史悠久、質(zhì)量?jī)?yōu)良、久負(fù)盛名的優(yōu)質(zhì)中藥材。） 2021/2/629 地道藥材: 四大懷藥四大懷藥山藥、地黃、菊花、牛膝山藥、地黃、菊花、牛膝; 四大南藥四大南藥益智仁、檳榔、巴戟天、砂仁益智仁、檳榔、巴戟天、砂仁; 四大皖藥四大皖藥丹皮、茯苓丹皮、茯苓 、菊花、白芍、菊花、白芍; 浙八味浙八味杭白術(shù)、杭白芍、杭菊花

13、、杭麥冬、浙杭白術(shù)、杭白芍、杭菊花、杭麥冬、浙 貝、浙玄參、延胡索、溫郁金貝、浙玄參、延胡索、溫郁金; 四川四川:川黃連、川附子、川貝母、天麻、川牛膝等川黃連、川附子、川貝母、天麻、川牛膝等; 云南云南:三七三七; 2021/2/630 甘肅:當(dāng)歸、大黃; 寧夏:枸杞子; 內(nèi)蒙古:黃芪; 吉林:人參; 山西:黨參; 山東:北沙參、金銀花; 江蘇:薄荷、茅蒼術(shù); 福建:澤瀉; 廣西:蛤蚧; 遼寧:五味子、細(xì)辛。 2021/2/631 黃連、附子、川貝母、黃連、附子、川貝母、 天麻、川牛膝、厚樸天麻、川牛膝、厚樸 等等 蛤蚧、藿香、廣防己蛤蚧、藿香、廣防己 砂仁、檳榔、藿香砂仁、檳榔、藿香 胡黃連

14、、冬蟲夏草胡黃連、冬蟲夏草 紫草、阿魏等紫草、阿魏等 三七、茯苓等三七、茯苓等 天麻等天麻等 地黃、牛膝、地黃、牛膝、 菊花、山藥等菊花、山藥等 北沙參、北沙參、 金銀花等金銀花等 黃芪、黃芪、 黨參等黨參等 當(dāng)歸、當(dāng)歸、 大黃等大黃等 薄荷、茅薄荷、茅 蒼術(shù)等蒼術(shù)等 人參、鹿茸、人參、鹿茸、 細(xì)辛、五味細(xì)辛、五味 子等子等 甘草、甘草、 麻黃、麻黃、 赤芍等赤芍等 黃芩、黃芩、 柴胡等柴胡等 枸杞子、枸杞子、 銀柴胡、銀柴胡、 肉蓯蓉等肉蓯蓉等 當(dāng)歸等當(dāng)歸等 大黃、冬大黃、冬 蟲夏草、蟲夏草、 麝香等麝香等 潼蒺藜潼蒺藜 等等 八大浙八大浙 藥等藥等 丹皮、丹皮、 茯苓、茯苓、 白芍等白芍等 枳殼、枳殼、 枳實(shí)等枳實(shí)等 澤瀉等澤瀉等 黃連、黃連、 天麻等天麻等 厚樸、厚樸、 鱉甲等鱉甲等 2021/2/632 （二）尋找和擴(kuò)大新藥源（二）尋找和擴(kuò)大新藥源 途徑: 1、發(fā)掘民間草藥; 2、根據(jù)生物的親緣關(guān)系,在同