保健保健食品安全與自查報(bào)告制度

1、保健食品平安與自查報(bào)告制度第一條 按照保健食品平安法律規(guī)定，自覺履行保健食品經(jīng)營(yíng)者 第一責(zé)任人的責(zé)任和義務(wù)，做到守法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)商，不侵害消費(fèi)者 的合法權(quán)益，保證銷售的保健食品來源合法、手續(xù)齊全、平安可靠。第二條 建立健全保健食品經(jīng)營(yíng)自律制度，對(duì)所采購(gòu)的保健食品 按照法律規(guī)定和保健食品平安標(biāo)準(zhǔn)履行檢查義務(wù)。 查驗(yàn)保健食品感觀 質(zhì)量和標(biāo)簽 ; 查驗(yàn)供貨者的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和保健食品合格的證明 文件。第三條 如實(shí)記錄保健食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)生 產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，或者 保存載有上述信息的進(jìn)貨票據(jù)。第四條 如實(shí)記錄批發(fā)保健食品的流向，詳實(shí)填寫批發(fā)保健食品

2、 的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào) 生產(chǎn)日期 、保質(zhì)期、購(gòu)貨者名稱 及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容，或者保存載有上述信息的銷售票據(jù)。第五條 保健食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、批發(fā)記錄或者票據(jù)真實(shí)，檔案 管理標(biāo)準(zhǔn)，保存期限不少于兩年。積極采用先進(jìn)技術(shù)、拍照等方法保 存符合要求的記錄事項(xiàng)。第六條 對(duì)貯存、保管、運(yùn)輸條件有特殊要求的保健食品，配備 與保健食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的設(shè)備或設(shè)施，按照規(guī)定和要求貯存、保管、 運(yùn)輸保健食品。委托他人提供貯存、保管、運(yùn)輸?shù)任锪餍诘?，必?審查被委托人是否具備法律規(guī)定的相應(yīng)條件， 確保保健食品貯存、 保 管、運(yùn)輸?shù)钠桨?。第七條 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持環(huán)境整潔，與經(jīng)營(yíng)保健食品品種、數(shù)量相 適應(yīng)，與個(gè)人

3、生活空間分開；設(shè)備或設(shè)施清潔、平安、無害，不作為 個(gè)人生活用品使用。第八條 在貯存、銷售保健食品的外包裝上標(biāo)明保健食品名稱、 生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式。第九條 對(duì)貯存、銷售的保健食品進(jìn)行定期檢查，查驗(yàn)保健食品 的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期， 及時(shí)清理變質(zhì)、 超過保質(zhì)期及其他不符合保健 食品平安標(biāo)準(zhǔn)的保健食品，主動(dòng)下架退市，停止銷售，并做好退市記 錄。對(duì)發(fā)現(xiàn)不符合保健食品平安標(biāo)準(zhǔn)的保健食品， 通知相關(guān)保健食品 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者， 并做好相關(guān)記錄， 將情況及時(shí)報(bào)告轄區(qū)工商部 門。第十條 積極配合工商部門依法開展的各項(xiàng)檢查活動(dòng)，如實(shí)提供 被檢查保健食品的票證、貨源、數(shù)量、存貨地點(diǎn)、存貨量、銷售量等 相關(guān)信息。第十一條 制定保健食品平安事故應(yīng)急處置方案，定期檢查各項(xiàng) 保健食品平安防范措施的落實(shí)情況， 及時(shí)消除保健食品平安事故隱患。 發(fā)生保健食品平安事故時(shí)，及時(shí)采取處置措施，防止事故擴(kuò)大，并在 2 小時(shí)內(nèi)報(bào)告事故發(fā)生地衛(wèi)生部門，同時(shí)通知事故發(fā)生地工商部門。第十二條 加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生、身體健康的檢查，建立從 業(yè)人員健康檔案， 組織從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查， 取得健康證明后 從事經(jīng)營(yíng)工作。不聘用法律、法規(guī)禁止的人員從事經(jīng)營(yíng)管理工作。定 期對(duì)職工進(jìn)行保健食品平安知識(shí)培訓(xùn)， 配備專職或者兼職保健食品安 全管理人