中秋節(jié)前月餅銷售方案

1、中秋節(jié)前月餅銷售方案中秋是中國的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日 , 消費(fèi)者在這期間比較活躍 容易形成消費(fèi)熱點(diǎn)，怎樣策劃月餅銷售方案？中秋佳節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，又稱“團(tuán)圓節(jié)” ，是我國 的主要節(jié)日之一。月餅作為中秋節(jié)的一種飲食文化已經(jīng)深入 人心。以月之圓兆人之團(tuán)圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅 寄托思念故鄉(xiāng)， 思念親人之情。 改革開放后人口的大量流動(dòng)， 營造了思鄉(xiāng)的情結(jié)，加之中國禮儀之邦的傳統(tǒng)，中秋節(jié)已經(jīng) 成為百姓傳遞親情、友情、恩情，各商家傳遞商情的有效工 具。月餅就成了饋贈(zèng)親朋好友的禮物，也成了聯(lián)絡(luò)感情的橋 梁。組 長：王 祥副組長：張 利 梁瑞成成 員：營銷人員及各部門經(jīng)理20xx 年 8 月 15 日 20

2、xx 年 09 月 22 日(1) 銷售渠道為各大企事業(yè)機(jī)關(guān)單位，酒店協(xié)議客戶 ;(2) 在大堂開設(shè)月餅品嘗促銷展臺(tái)，促銷員穿嫦娥式服 裝，各一線服務(wù)臺(tái)及所有客房擺放中秋月餅銷售宣傳彩頁(3) 通過市場營銷部和餐飲部到市內(nèi)各大單位上門推銷， 拜訪客戶，爭取大的訂單 ;(4) 按部門分配進(jìn)行銷售 ;(5) 實(shí)行酒店全員銷售，采取提成銷售制度，以刺激員工的銷售積極性(6) 舉行月餅品嘗展銷會(huì)暨答謝老客戶冷餐酒會(huì) ;(7) 在酒店網(wǎng)站及網(wǎng)絡(luò)訂房設(shè)月餅銷售點(diǎn) ;(8) 有潛力的商店、超市代理銷售。(1) 協(xié)助工程部對大堂月餅展臺(tái)進(jìn)行布置 ;(2) 負(fù)責(zé)“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會(huì)”會(huì)場 臺(tái)型的設(shè)

3、計(jì)、擺放、服務(wù)工作 ;(3) 答謝酒會(huì)的準(zhǔn)備、服務(wù) ;(4) 協(xié)助營銷部維持“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展 銷會(huì)”活動(dòng)秩序。(1) 做好大堂服務(wù)人員中秋節(jié)促銷活動(dòng)的對客宣傳(2) 將中秋宣傳彩頁擺放到客房房間 ;(3) 設(shè)計(jì)中秋入住客房贈(zèng)送月餅的銷售方案，并做好月 餅銷售的統(tǒng)計(jì)。(1) 負(fù)責(zé) “答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷冷餐酒會(huì)” 會(huì)場，活動(dòng)期間音響、燈光、投影儀的調(diào)試 ;(2) 協(xié)助營銷部粘貼樓體大型廣告圖片 ;(3) 負(fù)責(zé)大堂月餅展臺(tái)的制作 ;(4) 負(fù)責(zé)酒店廣場月餅銷售點(diǎn)的搭建。(1) 組織印刷中秋節(jié)宣傳彩頁 ;(2) 提供“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷會(huì)”有獎(jiǎng)競猜活動(dòng)獎(jiǎng)品(3) 協(xié)助

4、營銷部組織有獎(jiǎng)競猜活動(dòng)禮品的發(fā)放 ;(4) 協(xié)調(diào)廚房展示月餅品種 ;(5) 提供團(tuán)購月餅提貨券。(1) 負(fù)責(zé)大堂展臺(tái)的管理 ;(2) 對“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷會(huì)”邀請人員 做好引領(lǐng)服務(wù) ;(3) 負(fù)責(zé)廣場月餅銷售點(diǎn)的布置及組織銷售。(1) 負(fù)責(zé)月餅活動(dòng)的廣告宣傳頁、樓體廣告、團(tuán)購提取 券的設(shè)計(jì)、制作 ;(2) 統(tǒng)計(jì)“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會(huì)”邀請 人員名單的、發(fā)放請柬、群發(fā)短信。(3) 組織“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會(huì)”的節(jié) 目及維持活動(dòng)秩序 ;(4) 協(xié)助各相關(guān)部門進(jìn)行月餅展臺(tái)、活動(dòng)場地的布置 ;(5) 負(fù)責(zé)活動(dòng)期間重要客戶的引領(lǐng)、接待、迎送。1、8 月 18 號前聯(lián)系

5、月餅盒生產(chǎn)廠家并設(shè)計(jì)盒樣， 28 號 前月餅盒到位。 ( 采購部、總辦 )2 大堂月餅展臺(tái)的布置于 8 月 25 日前完成。 ( 工程部 )3、月餅貨品的領(lǐng)取、銷售統(tǒng)計(jì)負(fù)責(zé)人于8 月 25 日 8：30 前到位。 ( 財(cái)務(wù) )4、戶外廣告、宣傳彩頁于 8 月 15 日前完成 。 ( 營銷5、“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會(huì)”會(huì)場多 功能廳的布置于指定 9 月 5 日 10：30 前全部到位 （ 餐飲部、 工程部、營銷部 ）6、活動(dòng)邀請人員名單、請柬發(fā)放、群發(fā)短信告知指定 日期（9 月 2日）12：00前完成。 （營銷部 ）7、網(wǎng)絡(luò)月餅銷售點(diǎn)的組織銷售于8 月 25 日前到位開始銷售 。（ 總

6、辦、人事部 ）1、檔次定價(jià)： a 款 288 元/ 盒（ 皇廷盛宴：魚翅、鮑魚月餅 12 塊 3 斤 ）b款188元/盒（鐵盒七星伴月8塊2斤）c款98元/盒（合家團(tuán)圓6塊斤）d款58元/盒（金色開來4塊1斤）2、團(tuán)購的優(yōu)惠價(jià)的確定范圍 ?100 盒以上 折 不再提成及返傭50 盒以上 8 折 不再提成及返傭滿 10 盒送一盒3、能否開展有獎(jiǎng)銷售 ?8折以內(nèi)的給予營銷人員提成15%左右；即a款提45元、b 款提成 25 元， c 款提成 15 元， d 款提成 5 元。1、月餅盒制作：a款盒200x60元左右=1XX元b 款盒 500x35 元左右 =17500 元c 款盒 500x25 元左右 =12500 元 d 款盒 1000x13 元左右 =13000 元 合計(jì)： 55000 元2、月餅原料成本： a 款： 60 元/ 盒b 款：45 元 / 盒c 款：25 元 / 盒d 款：12 元 / 盒。3、