24節(jié)氣：谷雨斷霜

1、24節(jié)氣：谷雨斷霜雨生百谷太陽到達黃經(jīng)30度，在每年的4月19日至21日這三天內(nèi)。這一日，也就是二十四節(jié)氣中的第六個節(jié)氣一一谷雨。月令七十二候集解載：“三月中，自雨水后，土膏脈動，今又雨其谷于水也?！?時到谷雨，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，已經(jīng)是暮春 季節(jié)。谷雨前后，天變暖，霜雪斷，雨量也較前增多，是春作物播種 出土的重要季節(jié)，高粱、谷子、春玉米、紅薯等早秋作物也開始種植。 此時只要雨水充足而及時，谷類作物就能茁壯生長。因此諺語中有“谷 雨谷雨，雨生百谷” 一說。在我國北方，有谷雨“貶蝎”之風俗。谷雨當日晨，將張?zhí)鞄?禁蝎符（一說為太上老君“貶蝎軟令”）貼于大門背后，就可以消除百

2、蟲。禁蝎符是以木刻印在黃表紙上的，畫面為雄雞銜蟲，其爪下，抓 有一只大毒蝎。其上印有“谷雨三月中，蝎子逞威風。神雞口一嘴， 毒蟲化為水”的符咒。在古時，谷雨之日還有個奇特的風俗，莊戶人 家的大姑娘小媳婦，無論有沒有事，都要挎著籃子到野外走一圈回來， 謂之“走谷雨”。也許是想走出個六畜興旺的好年成吧。有關谷雨的諺語，內(nèi)容主要有兩大類 ：一是谷雨前后的氣象預 測，一是谷雨前后的田間管理。相比之下，有關氣象預測的諺語要少i谷雨有雨兆雨多，谷雨無雨水來遲。過了谷雨，不怕風雨。谷雨到，布谷叫，前三天叫干，后三天叫淹谷雨陰沉沉，立夏雨淋淋。谷雨下雨，四十五日無千土。谷雨前后一場雨，勝似秀才中了舉。谷雨南風

3、好收成。谷雨無雨，交回田主。谷雨無雨，后來哭雨。谷雨雨，蓑衣笠麻咼掛起。谷雨補老母。谷雨鳥兒做母。谷雨栽秧（紅薯），一棵一筐。谷雨下秧，立夏栽。谷雨下谷種，不敢往后等。谷雨前，清明后，種花正是好時候。谷雨麥懷胎。谷雨有雨棉苗肥。谷雨前，好種棉。谷雨不種花，心頭像蟹爬。谷雨三朝看牡丹。清明谷雨兩相連，浸種耕田莫遲延。谷雨三日滿海紅，百日活海一時興。谷雨前應種棉，谷雨后應種豆。谷雨花大把抓，小滿花不回家。春田播到谷雨兜，晚田播到大署后。早稻播谷雨，收成沒夠飼老鼠。谷雨三朝蠶白頭。谷雨種棉花，不用問人家。谷雨在月頭，秧多不要愁。谷雨在月中，尋秧亂筑沖。谷雨在月尾，尋秧不知歸。清茶一杯在手農(nóng)事諺語有關

4、茶葉方面的內(nèi)容，簡稱為茶諺，有專家認為它是 中國茶文化“發(fā)展過程中派生的又一文化現(xiàn)象”。歷，有關茶葉諺語 的記載，唐末蘇庚十六湯品中就有所聞，“茶瓶用瓦，如乘折腳駿登高”，講的是茶葉保管方法；元魯明善農(nóng)桑衣食撮要中的“茶 是草，薯是寶”，說茶葉從焙制到裝運，都必須以答來封存；明馮應京 月令廣義中，則有“善蒸不若善炒，善曬不如善焙”，說的則是 茶葉“烘青”與“炒青”的制作方法。目前我們能看到的茶葉諺語，從性質(zhì)上分，主要為三大類 ：一是 種植，一是采摘，一是品嘗。前兩者更多來自于民間茶農(nóng)的經(jīng)驗，后 者有相當一部分，總結(jié)于文人雅士之手。茶葉是黃金，就是要深耕。茶葉是個寶，肥料少不了。茶葉壽命長，移栽

5、又無妨。春茶要綠不得綠，夏茶要黃不得黃。茶葉不用問，全靠水和糞。細雨足時茶戶喜。驚蟄過，茶脫殼。向陽好種茶，背陰好插柳。茶葉不怕采，只要肥料待。若要茶園敗，先種番薯后種麥。老茶不改雞骨頭。茶籽采得多，茶園發(fā)展快。拱拱蟲，拱一拱，茶農(nóng)要吃西北風。夏茶養(yǎng)叢，秋茶打頂。窗明幾凈，健康無病民間諺語中，有不少是以春天為內(nèi)容的，如描寫春天天氣變化的“春到三分暖”，“春天三日晴”，“春天孩兒面，一日三變臉”，“春 雨貴如油”，描寫春天農(nóng)事耕作的“春種一粒籽，秋收萬顆糧”，“春 種三合，夏種半升”，“春雨漫了壟，麥子豌豆丟”。還有一部分是描 寫春天與人類生活的，如“春困秋乏夏打噸”，“春打五九尾，家家提 豬腿”，“春打六九頭，戶戶賣耕?！?，等等。春回大地，萬物復蘇。但同時，春季天氣變化無常，也是各種 疾病的高發(fā)季節(jié)。我國勞動人民在長期生活中，積累了許多防病治病 的小經(jīng)驗，諺語中，就有“春要捂，秋要凍”，“春捂秋凍，不生雜病”，“春不忙減衣，秋不忙加帽”，“春天多吃蒜，神爽體質(zhì)健”等。盡管 這些諺語有一定的局限性，甚至違反科學道理，但大多對防病治病和 保健強身，仍有積極意義。類似諺語，主要分三大類 ：一是凈化居住 環(huán)境，二是注意飲食健康，三是簡單的防病治病。常開窗，透陽光；通空氣，保健康。室內(nèi)室外勤打掃，一年四季疾病少。衣被要勤洗，是水