九年級化學(xué)上冊 第五單元 課題1《質(zhì)量守恒定律》教學(xué)設(shè)計 新人教版

1、質(zhì)量守恒定律一、教學(xué)目標(biāo)知識技能1認(rèn)識質(zhì)量守恒定律，能說明常見化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量關(guān)系。2能用微粒的觀點說明質(zhì)量守恒的本質(zhì)原因，能運(yùn)用質(zhì)量守恒定律解決一些相關(guān)問題。過程方法1通過定量實驗，探究化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量關(guān)系，體會科學(xué)探究的方法。2通過同學(xué)間的討論交流，對質(zhì)量守恒定律的實質(zhì)作出解釋，提高分析及推理能力。情感態(tài)度價值觀1通過實驗探究，初步養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)求實的科學(xué)態(tài)度。2通過史實資料，學(xué)習(xí)科學(xué)家開拓創(chuàng)新的精神。3產(chǎn)生學(xué)習(xí)的成功體驗，享受學(xué)習(xí)、享受科學(xué)。【教學(xué)重點】通過實驗探究認(rèn)識質(zhì)量守恒定律?！窘虒W(xué)難點】如何引導(dǎo)學(xué)生通過實驗探究得出結(jié)論，如何使學(xué)生理解質(zhì)量守恒的原因，從而達(dá)到從定量角度理解化學(xué)反應(yīng)。二、

2、教學(xué)過程環(huán)節(jié)一、創(chuàng)設(shè)情境，發(fā)現(xiàn)、提出問題教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖【教師】天氣炎熱，化學(xué)課外小組的三位同學(xué)想自制酸甜可口的汽水解暑，他們查閱到了一份“汽水配方”如下：在約500毫升的飲料瓶中加入2匙白糖和適量果汁，加入約1.5g小蘇打（碳酸氫鈉），注入涼開水，再加入約1.5g檸檬酸，立即旋緊瓶蓋，搖勻，放入冰箱，半個小時后，你就可以喝到清涼甘甜的汽水了。（注：實驗中應(yīng)使用食品級的碳酸氫鈉和檸檬酸。）可是，三位同學(xué)在制作汽水的時候，卻發(fā)現(xiàn)了一個問題，我們先一起來看看他們遇到了什么問題（播放教師自制的學(xué)生制作汽水的視頻）【提出問題】小蘇打與檸檬酸混合后, 質(zhì)量會發(fā)生變化嗎？傾聽，思考。觀察視頻，并針

3、對三位同學(xué)的問題提出猜想：（1）小蘇打與檸檬酸混合后質(zhì)量應(yīng)該不會發(fā)生變化；（2）因為是制汽水，所以小蘇打與檸檬酸反應(yīng)可能會有氣體產(chǎn)生，質(zhì)量可能會發(fā)生變化。用學(xué)生自己的家庭小實驗來創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，一方面使學(xué)生認(rèn)識到生活處處有化學(xué)，化學(xué)是我們?nèi)祟惿罘?wù)的，更加熱愛化學(xué)學(xué)習(xí)；另一方面，利用情境中問題，制造認(rèn)知沖突，引發(fā)“反應(yīng)前后質(zhì)量是否變化”的思考和猜想。環(huán)節(jié)二、探究小蘇打與檸檬酸混合后,質(zhì)量是否會發(fā)生變化教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖【講述】那么，小蘇打與檸檬酸混合后質(zhì)量到底是否會發(fā)生變化呢？口說無憑，實驗為證。下面老師為各小組提供了天平、燒杯、礦泉水瓶、小試管等儀器，還有小蘇打與檸檬酸兩種藥品?！咎岢?/p>

4、問題】請設(shè)計實驗方案探究小蘇打與檸檬酸反應(yīng)前后物質(zhì)的質(zhì)量是否發(fā)生了變化？傾聽，查看桌上老師提供的儀器和藥品：給學(xué)生提供零散的儀器，為學(xué)生提供發(fā)散思維的空間?！局v述】我們的目的是要研究混合前后的質(zhì)量是否發(fā)生了變化，所以實驗的關(guān)鍵首先是“如何稱量”。【提出問題】請同學(xué)們思考：在這個實驗過程中，你認(rèn)為應(yīng)該進(jìn)行幾次稱量？具體說明。思考，討論，交流。開始時，學(xué)生的思路是分布稱量，在教師的引導(dǎo)下，形成“整體稱量”的思路。建立“整體稱量”的實驗思維方法，既培養(yǎng)學(xué)生一種實驗研究方式，也為后面的小組實驗節(jié)約寶貴的課堂時間?！静贾萌蝿?wù)】下面請同學(xué)們完成剛才的任務(wù)“請設(shè)計實驗方案探究小蘇打與檸檬酸反應(yīng)前后物質(zhì)的質(zhì)量

5、是否發(fā)生了變化？” 請各小組先設(shè)計實驗方案，然后按照實驗方案進(jìn)行實驗，并記錄實驗數(shù)據(jù)。討論、實驗，并交流實驗結(jié)果?！痉桨敢弧坎捎萌鐖D所示裝置，測得反應(yīng)后質(zhì)量變小。【方案二】采用如圖所示裝置，測得反應(yīng)前后質(zhì)量不變化?！景l(fā)現(xiàn)問題】不同的裝置出現(xiàn)了不同的結(jié)果。培養(yǎng)學(xué)生實驗操作能力、觀察能力，學(xué)會記錄實驗的現(xiàn)象和數(shù)據(jù)。利用提供的多種儀器，培養(yǎng)學(xué)生的開放性思維；同時，由于實驗結(jié)果的不同，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題的能力?！咎岢鲂聠栴}】為什么兩種不同的裝置，會出現(xiàn)不同的結(jié)果呢？（教師將學(xué)生發(fā)現(xiàn)的問題作為新問題進(jìn)行討論）討論交流，得出：方案一由于是敞口容器，反應(yīng)生成的二氧化碳?xì)怏w沒有被稱量，所以造成反應(yīng)后質(zhì)

6、量減小了。而實際上，反應(yīng)前后的質(zhì)量是沒有變化的。培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力?！咎岢鰡栴}】請同學(xué)們再仔細(xì)觀察反應(yīng)后的容器，看有沒有什么新發(fā)現(xiàn)??？觀察實驗容器，發(fā)現(xiàn)容器底部還有沒反應(yīng)完的白色檸檬酸固體。培養(yǎng)學(xué)生實驗中，必須認(rèn)真觀察現(xiàn)象，不放過任何蛛絲馬跡的嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)研究精神?！局v解】利用多媒體輔助，引導(dǎo)學(xué)生分析反應(yīng)前后的質(zhì)量關(guān)系，得出“參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和”。傾聽，理解質(zhì)量守恒定律的內(nèi)容?！狙菔緦嶒灐拷處熝菔尽皻溲趸c+硫酸銅氫氧化銅+硫酸鈉”實驗觀察實驗現(xiàn)象，并思考通過實驗體會質(zhì)量守恒定律是一個普遍規(guī)律。通過規(guī)律必須具有普遍性的論證，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪壿嬎季S能

7、力?！緦嶒炰浵瘛考t磷燃燒實驗【講述】科學(xué)家經(jīng)過大量的實驗研究，得出“參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和，這個規(guī)律就叫做質(zhì)量守恒定律”。進(jìn)一步理解質(zhì)量守恒定律的內(nèi)容。環(huán)節(jié)三、質(zhì)量守恒定律的微觀本質(zhì)分析教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖【講述】質(zhì)量守恒定律是化學(xué)反應(yīng)所遵循的一個普遍規(guī)律，其本質(zhì)原因是什么呢？傾聽，思考引發(fā)學(xué)生思考【模擬化學(xué)變化的微觀過程】（1）先讓學(xué)生以組為單位，利用球棍模型，模擬水分解的微觀過程；（2）教師利用多媒體演示水分解的微觀過程。學(xué)生動手模擬、觀看水分解的微觀過程通過學(xué)生親自動手模擬微觀過程，幫助學(xué)生建構(gòu)“宏觀微觀”之間的聯(lián)系。Flash模擬可以更形象的幫助學(xué)生理解微觀過程，加深學(xué)生對知識的理解?！局v解】教師引導(dǎo)學(xué)生，通過微觀模擬總結(jié)質(zhì)量守恒定律的本質(zhì)原因。學(xué)生分析、交流，得出質(zhì)量守恒定律的本質(zhì)原因是：原子的質(zhì)量、原子的個數(shù)、原子的種類不發(fā)生變化。培養(yǎng)學(xué)生分析問題、概括總結(jié)的能力。環(huán)節(jié)四、課堂小結(jié)教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖【提出問題】學(xué)完本節(jié)課，你的收獲有哪些？交流表達(dá)將本節(jié)課知識進(jìn)行歸納整理，幫助學(xué)生建構(gòu)有體系的知識結(jié)構(gòu)?！咎峁┵Y料】教師給出歷史上波義耳和羅蒙諾索夫兩位科