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文檔簡(jiǎn)介

1、每日工作流程講師:張鶴日工作流程每日工作流程營(yíng)業(yè)前營(yíng)業(yè)前時(shí)間:9:00-9:30狀態(tài):關(guān)門(mén)狀態(tài)營(yíng)業(yè)前 開(kāi)早會(huì)開(kāi)早會(huì) 時(shí)間:5-10分鐘 人員:早班人員 主持人員:當(dāng)班店長(zhǎng)或店長(zhǎng)指定人員開(kāi)早會(huì)的內(nèi)容:開(kāi)早會(huì)的內(nèi)容:商品: 訊息傳遞:如暢銷(xiāo)款和滯銷(xiāo)款提出。 產(chǎn)品知識(shí):再次強(qiáng)調(diào)新到貨品的特點(diǎn)、賣(mài)點(diǎn)、推廣。銷(xiāo)售:生意回顧:總結(jié)昨天的銷(xiāo)售和工作,如何改進(jìn)及改進(jìn)方法。 目標(biāo)制定:確定銷(xiāo)售目標(biāo),分配當(dāng)天的銷(xiāo)售目標(biāo)。人員:人員點(diǎn)評(píng):對(duì)店員工作中的優(yōu)缺點(diǎn)提出點(diǎn)評(píng)。 區(qū)位確定:賣(mài)場(chǎng)站位分配,衛(wèi)生及工作安排。其他:信息反饋等晨會(huì)結(jié)束后導(dǎo)購(gòu)人員相互擊掌,激情高昂的齊喊“店鋪口號(hào)”以相互鼓勵(lì)。

2、營(yíng)業(yè)前 衛(wèi)生準(zhǔn)備衛(wèi)生準(zhǔn)備 時(shí)間:20-25分鐘 清潔方式:分區(qū)域清潔 清潔內(nèi)容: 貨柜、櫥窗、柜臺(tái)、中島、褲架、休息區(qū)、試衣間、倉(cāng)庫(kù)、鏡子、地板及干花等顧客可以直接接觸得到和看得到的地方。 清潔標(biāo)準(zhǔn): 不可留下水跡,不可有灰塵,更不可有污跡。營(yíng)業(yè)前 準(zhǔn)備營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備營(yíng)業(yè) 時(shí)間:3-5分鐘 準(zhǔn)備事項(xiàng):(1)導(dǎo)購(gòu):清潔用具。(2)收銀員: 準(zhǔn)備正常營(yíng)業(yè)狀態(tài)的所需用品;電腦打開(kāi),檢查電腦是否正常運(yùn)作,數(shù)據(jù)是否更新。(3)當(dāng)班負(fù)責(zé)人: 打開(kāi)照明,播放音樂(lè),調(diào)節(jié)空調(diào)。(4)檢查儀容儀表。 正式營(yíng)業(yè)正式營(yíng)業(yè) 時(shí)間:9:30-22:30狀態(tài):開(kāi)門(mén)狀態(tài)正式營(yíng)業(yè) 客流量稀少時(shí)段 時(shí)間:AM9:30-10:30 工作

3、安排:工作安排:(1)當(dāng)班負(fù)責(zé)人安排導(dǎo)購(gòu)員分區(qū)點(diǎn)數(shù),檢查交接的商品數(shù)目是否有誤。檢查商品是否有次品。(2) 當(dāng)班負(fù)責(zé)人對(duì)賣(mài)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)整;帶領(lǐng)導(dǎo)購(gòu)員分區(qū)整理賣(mài)場(chǎng)的陳列品、補(bǔ)貨、整理掛裝、疊裝、及鞋、包、皮帶、手套、襪等是否按標(biāo)準(zhǔn)陳列擺放;(3)當(dāng)班負(fù)責(zé)人對(duì)促銷(xiāo)活動(dòng)銷(xiāo)售目標(biāo)進(jìn)行分解。(4)當(dāng)班負(fù)責(zé)人對(duì)整個(gè)賣(mài)場(chǎng)做衛(wèi)生檢查,對(duì)遺漏區(qū)域進(jìn)行二次衛(wèi)生清潔,安排櫥窗清潔。(5)收銀員翻看VIP資料冊(cè),看是否有需要跟蹤的顧客。 翻看交接本,看是否有需要跟進(jìn)的事項(xiàng),及時(shí)回報(bào)給當(dāng)班負(fù)責(zé)人。正式營(yíng)業(yè) 空檔時(shí)間段 時(shí)間:PM13:30-14:30 工作安排:工作安排: 關(guān)于銷(xiāo)售關(guān)于銷(xiāo)售(1)針對(duì)昨天的促銷(xiāo)銷(xiāo)售情況做進(jìn)一

4、步的分析,銷(xiāo)售過(guò)程中人員表現(xiàn)情況做分析,好的表?yè)P(yáng),不好的糾正。(2)針對(duì)昨天銷(xiāo)售過(guò)程中的案例或者課程安排,針對(duì)某一個(gè)案例做一個(gè)銷(xiāo)售技巧的鞏固。(3)接收總部的促銷(xiāo)活動(dòng)安排,根據(jù)促銷(xiāo)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)備及解說(shuō)促銷(xiāo)活動(dòng)。正式營(yíng)業(yè)工作安排:工作安排:關(guān)于商品關(guān)于商品(1)根據(jù)存貨或銷(xiāo)售情況,做店鋪存貨說(shuō)明,及新品上貨情況。(2)針對(duì)商品進(jìn)行專(zhuān)業(yè)知識(shí)的鞏固練習(xí),具體包括面料、洗滌保養(yǎng)、洗滌標(biāo)識(shí)、版型等,新品上市的FAB介紹及記憶。(3)倉(cāng)庫(kù)的整理,使倉(cāng)庫(kù)達(dá)到5S要求.(4)門(mén)店殘次品退貨處理。(5)滯銷(xiāo)商品的退貨申請(qǐng)。(6)檢查貨品吊牌是否完好,價(jià)格、面料等內(nèi)容是否準(zhǔn)確。商品注意事項(xiàng):A、檢查商品的清潔度,避

5、免把弄臟的商品賣(mài)給顧客。B、出現(xiàn)殘次的商品不要上架,尤其不要作為展示穿在模特身上。C、對(duì)已斷碼的商品要心中有數(shù),在給顧客推薦時(shí),要盡量介紹顏色、尺碼齊全的商品。D、經(jīng)常注意維持商品的陳列工作。E、銷(xiāo)售出去的商品要及時(shí)補(bǔ)貨。正式營(yíng)業(yè) 空檔時(shí)間段 時(shí)間:PM13:30-14:30 工作安排:工作安排: 關(guān)于陳列關(guān)于陳列(1)組織早班人員針對(duì)某區(qū)域的商品,做陳列的主題的陳述和加深記憶(2)部分區(qū)域進(jìn)行實(shí)操訓(xùn)練,讓導(dǎo)購(gòu)練習(xí)陳列。(3)檢查賣(mài)場(chǎng)陳列是否符合陳列標(biāo)準(zhǔn),練習(xí)銷(xiāo)貨組合搭配,以便提高客單價(jià)。正式營(yíng)業(yè) 空檔時(shí)間段 時(shí)間:PM13:30-14:30 工作安排:工作安排:關(guān)于培訓(xùn)關(guān)于培訓(xùn)(1)根據(jù)計(jì)劃

6、準(zhǔn)備當(dāng)天的培訓(xùn)內(nèi)容。(2)通過(guò)討論的方式,了解導(dǎo)購(gòu)的培訓(xùn)需求。(3)對(duì)培訓(xùn)過(guò)的內(nèi)容進(jìn)行提問(wèn)及簡(jiǎn)短考核的記錄。(4)培訓(xùn)時(shí)間安排: 短程培訓(xùn)(短程培訓(xùn)(30-4530-45分鐘):分鐘):安排在空檔時(shí)間及交接班時(shí)間進(jìn)行; 中程培訓(xùn)(中程培訓(xùn)(60-9060-90分鐘):分鐘):采用早班時(shí)晚班人員培訓(xùn),晚班時(shí)早班人員培訓(xùn), 安排在一周中的淡期,如周二、三; 長(zhǎng)程培訓(xùn)(長(zhǎng)程培訓(xùn)(9090分鐘以上):分鐘以上):采用一天培訓(xùn)一班人員,隔天培訓(xùn) 另外一班人員,安排在一周中的淡期,如周二、三、四。正式營(yíng)業(yè) 空檔時(shí)間段 時(shí)間:PM13:30-14:30 工作安排:工作安排: 關(guān)于收銀:關(guān)于收銀:(1)會(huì)員資

7、料卡的錄入,每日的會(huì)員資料卡必須當(dāng)日錄入完畢,收銀員可以在空檔時(shí)間及晚上結(jié)束營(yíng)業(yè)時(shí)完成此項(xiàng)工作。(2)收銀臺(tái)5S標(biāo)準(zhǔn)檢查。(3)商品銷(xiāo)貨組合的學(xué)習(xí)。正式營(yíng)業(yè) 空檔時(shí)間段 時(shí)間:PM13:30-14:30 工作安排:工作安排: 導(dǎo)購(gòu)方面:導(dǎo)購(gòu)方面:(1)配合店長(zhǎng)/當(dāng)班負(fù)責(zé)人工作。(2)檢查商品是否有殘次、污跡等。(3)檢查吊牌是否平整、隱藏妥當(dāng)。(4)陳列是否符合基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn):疊裝、掛裝、SKU數(shù)量齊全等。(5)進(jìn)行服裝的銷(xiāo)貨組合搭配、試穿(了解版型及適合的顧客)。(6)學(xué)習(xí)商品知識(shí)、銷(xiāo)售技巧、服務(wù)禮儀等基本內(nèi)容,有疑問(wèn)請(qǐng)教組長(zhǎng)及店長(zhǎng)。正式營(yíng)業(yè)時(shí)刻保持忙碌時(shí)刻保持積極正式營(yíng)業(yè) 到貨環(huán)節(jié)到貨入庫(kù)錄入系

8、統(tǒng)、商品檢查、熨燙、上貨(入倉(cāng))流程。備注:備注:選擇人流量少的時(shí)間作為到貨時(shí)間,根據(jù)季節(jié)進(jìn)行時(shí)間調(diào) 整,根據(jù)店鋪的銷(xiāo)售情況,安排到貨的次數(shù)。正式營(yíng)業(yè) 銷(xiāo)售環(huán)節(jié) 時(shí)間段分布:時(shí)間段分布: AM10AM10:30-1230-12:0000、PM14PM14:30-1830-18:0000、PM19PM19:30-2230-22:0000 工作細(xì)項(xiàng):工作細(xì)項(xiàng):銷(xiāo)售:了解顧客需求,應(yīng)用所學(xué)的銷(xiāo)售技巧給顧客推薦商品 銷(xiāo)售中,有事需要走開(kāi)及時(shí)報(bào)店長(zhǎng),做好補(bǔ)換位安排。 銷(xiāo)售中,多用禮貌用語(yǔ),檢查儀容儀表 ,導(dǎo)購(gòu)的形象代表著 公司 形象。 商品:及時(shí)補(bǔ)貨:完成銷(xiāo)售后,要及時(shí)補(bǔ)貨,迅速整理賣(mài)場(chǎng)。 采用固定數(shù)量

9、的SKU陳列,默記商品位置,防止丟失商品。事件:客戶投訴及突發(fā)事件。 導(dǎo)購(gòu)無(wú)法解決的事,要請(qǐng)示當(dāng)班負(fù)責(zé)人處理。正式營(yíng)業(yè) 當(dāng)班主管現(xiàn)場(chǎng)管理 工作細(xì)項(xiàng):工作細(xì)項(xiàng):(1)賣(mài)場(chǎng)巡視關(guān)注:商品、陳列、人員服務(wù)、銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。(2)目標(biāo):目標(biāo)分解、目標(biāo)落實(shí)、目標(biāo)執(zhí)行、目標(biāo)達(dá)成方法。(3)氛圍營(yíng)造:聽(tīng)覺(jué)(音樂(lè)、員工對(duì)話等賣(mài)場(chǎng)聲音)、視覺(jué)(陳列、衛(wèi)生等看 得見(jiàn)的范圍)、味覺(jué)(提供顧客的飲用水)、觸覺(jué)(顧客接觸得到的范圍符合要求)、嗅覺(jué)(店鋪氣味,采用清香的空氣清新劑)。(4)下班:檢查包裹,交接到位。(5)突發(fā)事件(安全管理)。(6)人員招聘的初試及復(fù)試(店經(jīng)理及副店經(jīng)理)。正式營(yíng)業(yè) 當(dāng)班主管現(xiàn)場(chǎng)管理 工作細(xì)項(xiàng):

10、工作細(xì)項(xiàng):(7)商品抽盤(pán),抽盤(pán)方式:?jiǎn)慰畛楸P(pán)及區(qū)域抽盤(pán)。 商品注意事項(xiàng):商品注意事項(xiàng): A、檢查商品的清潔度,避免把弄臟的商品賣(mài)給顧客。 B、出現(xiàn)殘次的商品不要上架,尤其不要作為展示穿在模特身上。 C、對(duì)已斷碼的商品要心中有數(shù),在給顧客推薦時(shí),要盡量介紹顏色、尺碼齊全的商品。 D、經(jīng)常注意維持商品的陳列工作。 E、銷(xiāo)售出去的商品要及時(shí)補(bǔ)貨正式營(yíng)業(yè) 就餐安排 時(shí)間段:時(shí)間段:PM12:00-13:30、PM18:00-19:30(1)當(dāng)班負(fù)責(zé)人安排導(dǎo)購(gòu)用餐;(2)就餐時(shí)間30分鐘/位,當(dāng)班負(fù)責(zé)人登記時(shí)間;(3)就餐時(shí)間做好補(bǔ)位措施,正常營(yíng)業(yè)。正式營(yíng)業(yè) 交班時(shí)間段 時(shí)間段分布:時(shí)間段分布: 根據(jù)具

11、體的排班時(shí)間 交接內(nèi)容:交接內(nèi)容:A、VIP顧客是否有增加,客戶投訴等需要晚班完成的工作交接。 B、商品銷(xiāo)售情況,早班業(yè)績(jī)完成情況,晚班還需要完成多少,現(xiàn)金多少(專(zhuān)賣(mài)店)、商品數(shù)量交接。C、信息反饋及人員情況。 D、促銷(xiāo)活動(dòng)分析及改進(jìn)。 E、衛(wèi)生整理:簡(jiǎn)單地板清掃,保持賣(mài)場(chǎng)干凈整潔。正式營(yíng)業(yè) 接近關(guān)門(mén)時(shí)間 時(shí)間段:時(shí)間段: PM22:0022:30 工作安排:工作安排:(1)導(dǎo)購(gòu)員做好送賓工作。(2)賣(mài)場(chǎng)商品的巡看,如有銷(xiāo)售后忘記補(bǔ)的要補(bǔ)上,或是檢查是否有丟貨現(xiàn)象。(3)當(dāng)班負(fù)責(zé)人做補(bǔ)貨記錄。結(jié)束營(yíng)業(yè)結(jié)束營(yíng)業(yè) 時(shí)間:22:30-23:00狀態(tài):關(guān)門(mén)狀態(tài)營(yíng)業(yè)結(jié)束 點(diǎn)數(shù)及結(jié)算 時(shí)間段:時(shí)間段: P

12、M22:3023:00 工作安排:工作安排:(1)導(dǎo)購(gòu)進(jìn)行商品數(shù)量核對(duì)及當(dāng)天補(bǔ)貨申請(qǐng)單。(2) 當(dāng)班組長(zhǎng)綜合導(dǎo)購(gòu)的補(bǔ)貨申請(qǐng)單進(jìn)行綜合填寫(xiě)補(bǔ)貨申請(qǐng)單。(3)收銀員進(jìn)行一天業(yè)績(jī)結(jié)算,填寫(xiě)日?qǐng)?bào)表,填寫(xiě)交接單,店經(jīng)理及副店經(jīng)理審核,現(xiàn)金由店經(jīng)理或副店經(jīng)理保管或直接鎖入銀柜。 每周工作重點(diǎn):店經(jīng)理:周總結(jié)(信息匯總反饋,銷(xiāo)售數(shù)據(jù)匯總分析,人員的穩(wěn)定情況、根據(jù)分析情況提交建議)及周計(jì)劃。副店經(jīng)理:參與制定周計(jì)劃、信息反饋(招聘情況,人員穩(wěn)定情況,店鋪硬件設(shè)備,宿舍管理)。當(dāng)班組長(zhǎng):1.負(fù)責(zé)有關(guān)銷(xiāo)售方面、促銷(xiāo)方面、競(jìng)爭(zhēng)品牌的信息收集,匯總反 饋及建議2.暢、滯銷(xiāo)款的信息收集,庫(kù)存情況的匯報(bào),總結(jié)建議。3.有關(guān)陳列方面的信息收集,匯總反饋。4.

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