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1、資料來(lái)源:來(lái)自本人網(wǎng)絡(luò)整理!祝您工作順利!酒店前臺(tái)經(jīng)理個(gè)人工作述職報(bào)告 述職報(bào)告,顧名思義,是指導(dǎo)干部、工作人員陳述自己在任期內(nèi)的工作狀況。是各級(jí)干部及其他崗位責(zé)任人在人事考評(píng)活動(dòng)中,向本系統(tǒng)、本部門指導(dǎo)和干部、群眾陳述任職狀況,匯報(bào)工作實(shí)績(jī)時(shí),依據(jù)職務(wù)或職責(zé)考核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)展自我總結(jié)和自我評(píng)估的書面匯報(bào)材料。下面就讓我?guī)闳タ纯淳频昵芭_(tái)經(jīng)理個(gè)人工作述職報(bào)告范文5篇,盼望能關(guān)心到大家! 酒店前臺(tái)經(jīng)理述職報(bào)告1 敬重的各位指導(dǎo)、各位同仁: 依據(jù)飯店的統(tǒng)一支配,我在這里向大家進(jìn)展述職。在座的各位應(yīng)當(dāng)絕大局部都認(rèn)識(shí)我,但可能也有極少數(shù)的不知道我是誰(shuí),還是先讓我作一個(gè)自我介紹吧:我叫覃邦全,現(xiàn)任客房部經(jīng)理。
2、我是去年7 月進(jìn)入 _ 飯店工作的,進(jìn)入_ 飯店以后,先是被支配到人事部、客房部、餐飲部、前廳部各實(shí)習(xí)了一個(gè)月,后于去年 11 月被任命為人事部經(jīng)理,至今年 8月初,由于工作需要調(diào)任客房部經(jīng)理。下面我將進(jìn)入飯店工作以來(lái)的工作向大家作一簡(jiǎn)要匯報(bào),請(qǐng)大家對(duì)我的工作進(jìn)展評(píng)議,我真誠(chéng)的盼望得到各位指導(dǎo)和同仁的批判和指正。 我本是學(xué)工科的,畢業(yè)之后在工業(yè)企業(yè)呆了九年之久,在工業(yè)企業(yè)里自己得到了很好的熬煉。從一名技術(shù)員不斷成長(zhǎng)為一個(gè)企業(yè)的負(fù)責(zé)人??梢猿蔀楣芾斫?350名員工的企業(yè)負(fù)責(zé)人,雖然曾經(jīng)也有肯定的成就感,心理上也有一些安慰,但是我深知,自己所呆的地方遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿足自身進(jìn)展的要求,為了追求更高的目的,
3、我始終在尋求時(shí)機(jī)。時(shí)至1999年 11 月份,涪陵區(qū)委組織部舉辦中小企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者公開 選拔考試,我決然的報(bào)名參與了,并意外的獲得了勝利。在確定去向時(shí),依據(jù)自身的愛好,我選擇了 _飯店,就這樣我義無(wú)反顧地跨進(jìn)了自己憧憬已久的效勞行業(yè),并志在用父母給我的熱心腸來(lái)理論效勞的真諦。 初涉飯店行業(yè),我對(duì)飯店專業(yè)學(xué)問(wèn)一無(wú)所知,為了盡快把握飯店管理和業(yè)務(wù)相關(guān)學(xué)問(wèn),熟識(shí) _飯店的有關(guān)狀況,我除了上班時(shí)間在工作中主動(dòng)請(qǐng)教外,業(yè)余時(shí)間我借來(lái)或買來(lái)相關(guān)資料和書籍,仔細(xì)進(jìn)展學(xué)習(xí)領(lǐng)悟??尚业氖?,進(jìn)店后不久,飯店即支配我到幾大業(yè)務(wù)部門實(shí)習(xí),讓我親身感受飯店的業(yè)務(wù)和管理,對(duì)飯店各點(diǎn)的狀況也可以進(jìn)展較全面的理解,我充分把握
4、這個(gè)絕好的學(xué)習(xí)時(shí)機(jī),準(zhǔn)時(shí)調(diào)整自己的心態(tài),轉(zhuǎn)換角色,摒棄管理者的身份,深化實(shí)際,仔細(xì)理論,以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己。幾個(gè)月實(shí)習(xí)后,我感覺沒有白費(fèi),我學(xué)業(yè)了不少的東西。在后來(lái)的工作中也充分證明,實(shí)習(xí)對(duì)我從事飯店管理工作的確受益菲淺。 在我擔(dān)當(dāng)人事部經(jīng)理期間,帶著部門一班人,嚴(yán)格執(zhí)行飯店各項(xiàng)人事勞動(dòng)管理制度,幫助總經(jīng)理搞好人事勞動(dòng)管理工作。在選人用人上,堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn),不循私情,主動(dòng)為總經(jīng)理諫言獻(xiàn)策,選聘合格的人員進(jìn)入飯店工作,選拔優(yōu)秀的員工擔(dān)當(dāng)管理職位;在政策運(yùn)用上,充分發(fā)揮自己所學(xué)的法律學(xué)問(wèn),仔細(xì)討論落實(shí)有關(guān)人事勞動(dòng)政策,為廣闊員工主動(dòng)謀福利,合理處理好企業(yè)與員工利益的關(guān)系,盡量做到企業(yè) 和員工兩得利;在
5、部門管理上,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,部門內(nèi)的各位成員主動(dòng)要求上進(jìn),各項(xiàng)工作根本都能干得有聲有色。在擔(dān)當(dāng)人事部管理工作期間,同時(shí)管理著員工餐廳的工作,在管理中,為了能給員工供應(yīng)可口的飯菜,我常常聽取員工的看法,關(guān)注每一個(gè)詳情,做好每一件事,用好每一分錢,在全體員工的共同努力下,員工餐廳的工作曾經(jīng)得到飯店指導(dǎo)和員工的好評(píng)。 在調(diào)客房部工作后的近四個(gè)月時(shí)間里,在房務(wù)總監(jiān)顏亞林同志的親自指導(dǎo)下,在部門各位管理人員及員工的大力支持下,我得到了較好的進(jìn)展,原對(duì)客房管理的初略理解得到了升華。初到客房部,我先從熟識(shí)客房各項(xiàng)管理制度著手,對(duì)原有的制度仔細(xì)學(xué)習(xí)領(lǐng)悟,我深知管理制度在管理中的重要性;同時(shí),主動(dòng)把握各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),
6、對(duì)每一個(gè)細(xì)小的標(biāo)準(zhǔn)都力爭(zhēng)做到心中有數(shù);在管理中遇到的一些突發(fā)大事,準(zhǔn)時(shí)向顏總監(jiān)請(qǐng)教解決方法,對(duì)不太明確的標(biāo)準(zhǔn),也準(zhǔn)時(shí)向總監(jiān)請(qǐng)教,并將獲得的閱歷記入筆記本中。 在工作中,我仔細(xì)理論自己的崗位職責(zé),做好職責(zé)所要求的各項(xiàng)工作,雖然有時(shí)因閱歷的久缺難以到達(dá)完善的效果,但我都盡力去作,力爭(zhēng)做到最好。在嚴(yán)以律己、以身作那么方面,我盡自己的心力爭(zhēng)當(dāng)表率,我努力做到不以經(jīng)理身份自居,不搞特別化,與同事們同甘共苦。在房態(tài)較高的狀況下,我常常和員工們一起鋪床、做衛(wèi)生、趕房間,和領(lǐng) 班信一起驗(yàn)收 ok房;在會(huì)議接待較緊的狀況下,我也常常和員工們一道搬移桌椅,布置會(huì)場(chǎng),進(jìn)展遞茶送水。我真的以為,和大家干在一起,我學(xué)到
7、了不少東西,我也感到特別的改善。說(shuō)實(shí)在的,自調(diào)客房部工作以來(lái),我每天早上7:00鐘分開家門,下午常常不能按時(shí)下班回家,家里上小學(xué)一班級(jí)的女兒無(wú)人照看,老婆常常抱怨我不管理家里,可是,我覺得只要部門工作有成效,我個(gè)人和家庭付出的這一點(diǎn)又算什么呢? 其實(shí),以我的專業(yè)學(xué)問(wèn)、業(yè)務(wù)力量和管理閱歷,我深知自己不是一個(gè)好的經(jīng)理,我只有以高度的事業(yè)心和對(duì)飯店事業(yè)獻(xiàn)身的精神來(lái)彌補(bǔ)學(xué)問(wèn)、力量和閱歷的缺乏。我時(shí)時(shí)留意自身的角色和形象,秉承更嚴(yán)、更高、更好的指導(dǎo)思想,以實(shí)實(shí)在在干事,干實(shí)實(shí)在在事的工作作風(fēng),嚴(yán)格要求自己,仔細(xì)扎實(shí)的干好每一項(xiàng)工作。同時(shí),我深知學(xué)習(xí)的重要性,我抓住一切時(shí)機(jī),向書本學(xué),向錦江教師學(xué),向同事
8、們學(xué),走出去向外學(xué),用科學(xué)的理論、錦江老師們勝利的管理閱歷、同事們現(xiàn)成的業(yè)務(wù)總結(jié)以及其他酒店先進(jìn)的管理閱歷來(lái)改善和完善自己。 我常常在想,自己的進(jìn)步離不開飯店的良好進(jìn)展,所以我真心盼望 _飯店能有與日俱增快與日俱增好的進(jìn)展,好讓自己也有更大的進(jìn)展空間。對(duì)飯店的進(jìn)展,我想提出以下幾點(diǎn)建議:一是需要完善中長(zhǎng)期進(jìn)展方案,對(duì)飯店三年、 五年、十年乃至更長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)的經(jīng)營(yíng)思路作出戰(zhàn)略規(guī)劃,艱讓員工有進(jìn)取的方向,有追求的目的,一步一個(gè)腳印的向目的邁進(jìn)。 二是事例現(xiàn)有資源,充分利用飯店較大的有形資產(chǎn)和良好的無(wú)形資產(chǎn),涉入資本市場(chǎng),搞好資本運(yùn)營(yíng),來(lái)彌補(bǔ)飯店行業(yè)微薄的利潤(rùn);三是重視人力資源管理,對(duì)原有人事管理從形式
9、到裨進(jìn)展相應(yīng)調(diào)整,真正做到以人為本,新生人,關(guān)懷人,樹立為人效勞的觀念;把人力當(dāng)成資本,當(dāng)成能帶來(lái)更多價(jià)值的價(jià)值,而不只是把人力當(dāng)成本錢,算人頭賬;把人力資源開發(fā)放到首位,開發(fā)和用法并重,加大員工培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)的投入,使員工在工作的同時(shí)得到更好的進(jìn)展。穩(wěn)定員工隊(duì)伍,特殊是核心員工隊(duì)伍應(yīng)變成為飯店進(jìn)展的重要保障;四是加強(qiáng)信息化建立,充分利用現(xiàn)代信息技術(shù),對(duì)外宣揚(yáng)自己的產(chǎn)品和效勞,對(duì)內(nèi)增加信息的溝通,實(shí)現(xiàn)資源共享。 最終我想說(shuō),假如說(shuō)我所在的部門工作有肯定的成果,假如說(shuō)我個(gè)人的工作有點(diǎn)成效的話,這要?dú)w功于全體員工的共同努力,我要感謝我的上級(jí)們對(duì)我的培育和關(guān)心,感謝各位同仁對(duì)我的工作的理解和支持。 述職人
10、:_ 20_ 年 _ 月 _ 日 酒店前臺(tái)經(jīng)理述職報(bào)告2 敬重的各位指導(dǎo)、各位同仁: 大家好! 時(shí)間飛逝,轉(zhuǎn)瞬間 20_ 年即將過(guò)去。我在這里向大家提早拜個(gè)早年:祝大家新春開心,合家快樂! 我在咱們公司已工作 24年了,可以說(shuō)是個(gè)實(shí)實(shí)在在的老員工。我在餐飲部、行政部、選購(gòu)部、物業(yè)部、客房部都呆過(guò),負(fù)責(zé)相關(guān)的主要業(yè)務(wù)。特殊是客房部,我工作的時(shí)間最長(zhǎng),有 12年。經(jīng)過(guò)多年的工作歷練,我對(duì)咱們酒店的業(yè)務(wù)工作可以做到心中有數(shù),成竹在胸。這次,重回客房部效勞,是承蒙指導(dǎo)對(duì)我的器重,把酒店改革后的重任交給我。 起初,我也曾遲疑過(guò),比我優(yōu)秀的人才處處都是,我能擔(dān)此重任嗎。見我遲疑不決,總經(jīng)理特地找我談話,表
11、達(dá)了大事的緊迫性如同救火一般,盼望我挑起這個(gè)重?fù)?dān),幫酒店渡過(guò)難關(guān)。作為一名老員工,酒店遇到困難需要我的時(shí)候,我是義不容辭的。我打算接下客房部經(jīng)理一職。 在辛勤勞碌的一年里,我首先很感謝各位指導(dǎo)對(duì)我的關(guān)懷和指導(dǎo)以及各位同事對(duì)我的支持和關(guān)心,特殊是公司開業(yè)前期,為給客人營(yíng)造一個(gè)潔凈、舒適、美觀的休息場(chǎng)所,新老員工辛勤工作,不分晝夜,忙前忙后地布置酒店。如今,我借此時(shí)機(jī),向大家道一聲謝,“感謝大家對(duì)我工作的支持。你們辛苦了,你們才是我們長(zhǎng)安酒店的功臣。 一、仔細(xì)努力,做好選購(gòu)工作 今年上半年,我主要負(fù)責(zé)酒店的選購(gòu)任務(wù)。每次接到任務(wù),我都會(huì)通過(guò)各種渠道理解物品的市場(chǎng)信息。常常來(lái)回跑市場(chǎng),為酒店選購(gòu)品質(zhì)
12、優(yōu),價(jià)格適中的商品。特殊是三月份酒店裝修期間,選購(gòu)任務(wù)量大、任務(wù)重。我常常開車跑市場(chǎng)共20屢次,常常是早出晚歸。而且,我們只有兩個(gè)人,我既當(dāng)司機(jī),又當(dāng)選購(gòu)。其中的辛苦,不言而喻。但為了公司,我毫無(wú)怨言,即使?fàn)奚菹⑷?,也要確保選購(gòu)工作的順當(dāng)完成。 二、布置周全,保證酒店順當(dāng)開業(yè) 咱們酒店開業(yè)前期,一切都處于一片空白。首先,酒店裝修后,設(shè)備、家具的配置和酒店的衛(wèi)生清掃是重點(diǎn)。我主動(dòng)組織新老員工完成客房清潔工作。堅(jiān)持白天清掃,夜里搬運(yùn)家私、設(shè)備。通過(guò)大家的不懈努力,以昂揚(yáng)的斗志,勇于拼搏的精神,順當(dāng)完成了酒店的客房布置任務(wù)。然后是對(duì)新員工的培訓(xùn)工作。酒店開業(yè),新員工占絕大多數(shù),為了讓他們按時(shí)可以上
13、崗。我們老員工一輩在這里是費(fèi)力心力,每天不僅要堅(jiān)持上班,休息時(shí)間還要不顧疲乏,為新員工培訓(xùn)。我要特殊感謝客房部的李亞妮、南非連。因?yàn)橛心銈兗?xì)心的指導(dǎo),培訓(xùn)工作完成得很順當(dāng)。我們的新員工都可以在酒店試營(yíng)業(yè)期間正常上崗,沒有出現(xiàn)任何過(guò)失。 三、仔細(xì)細(xì)致,做好客房部的日常管理 一是完善客房部管理制度,通過(guò)細(xì)心、全心、貼心、 耐煩、熱心的效勞進(jìn)步整體效勞標(biāo)準(zhǔn)。帶發(fā)動(dòng)工的工作激情。二是加強(qiáng)對(duì)客房衛(wèi)生質(zhì)量的監(jiān)視,務(wù)必保證客房的潔凈、干凈。三是開源節(jié)流、掌握物品損耗,強(qiáng)化員工的節(jié)省意識(shí)。四是取消樓層臺(tái)班,成立效勞中心,便于管理,提升效勞質(zhì)量,節(jié)省經(jīng)費(fèi)。五是保障入住客人的平安,做好消防治安工作。 四、工作中還
14、存在的缺乏 回憶一年的工作,工作中的風(fēng)風(fēng)雨雨時(shí)時(shí)在眼前隱現(xiàn)。雖然工作獲得了肯定的成果,但我也認(rèn)識(shí)到工作中的缺乏:一是客房的衛(wèi)生檢查制度仍需加強(qiáng),走動(dòng)式管理堅(jiān)持落實(shí)。二是員工個(gè)人的綜合素養(yǎng)和效勞意識(shí)還有待進(jìn)步。三是對(duì)突發(fā)大事的處理不夠完善,應(yīng)變力量有待加強(qiáng)。四是日常對(duì)客效勞當(dāng)中,員工效勞技巧不到位。 總結(jié)過(guò)去,展望將來(lái),今后,我會(huì)努力改良上述的缺乏,在自己的崗位上仔細(xì)履職,改良措施,做好客房部的管理工作。爭(zhēng)取給客戶營(yíng)造一個(gè)溫馨、舒適、潔凈、美觀的住宿環(huán)境。 以上是的述職匯報(bào),請(qǐng)各位指導(dǎo)評(píng)議,歡送對(duì)本人工作多提珍貴看法,并借此時(shí)機(jī),向一貫關(guān)懷、支持和關(guān)心我工作的各位指導(dǎo)和同事表示真誠(chéng)的謝意。 述職
15、人:_ 20_ 年 _ 月 _ 日 酒店前臺(tái)經(jīng)理述職報(bào)告3 緊急與勞碌的20_即將過(guò)去,回憶這一年的工作,有很多收獲與體會(huì),客房部作為酒店的一個(gè)重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將挺直影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝指導(dǎo)的信任,讓我有幸擔(dān)當(dāng)客房部主管一職,在感覺壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作,很有必要將本年的工作進(jìn)展總結(jié),下一年的工作進(jìn)展籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié): 在今年的工作中本人嚴(yán)格根據(jù)部門經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)展工作,在實(shí)際工作中針對(duì)不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。首先: 1、在衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,具體記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。標(biāo)準(zhǔn)各
16、部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責(zé)任制,進(jìn)步員工工作熱情和工作實(shí)效。 標(biāo)準(zhǔn)各項(xiàng)操作規(guī)程,穩(wěn)步進(jìn)步工作效率。 2、物品管理與本錢掌握方面:掌握物資、開源節(jié)流,做好物品回收,強(qiáng)化員工節(jié)省意識(shí),提倡掌握水、電等能源鋪張的同時(shí),施行物資管理責(zé)任制,設(shè)立易耗品臺(tái)帳,掌握本錢費(fèi)用。 3、設(shè)備設(shè)施方面:由于設(shè)施設(shè)備用法時(shí)間較長(zhǎng),已顯老化,所以要求各崗位有針對(duì)性的進(jìn)展維護(hù)和保養(yǎng),進(jìn)步客房設(shè)施設(shè)備的用法壽命,加強(qiáng)家具維護(hù),地毯的去漬,合理支配地毯洗滌。 4、培訓(xùn)方面:制定月培訓(xùn)方案,落實(shí)到個(gè)人。對(duì)不同的人員進(jìn)展有針對(duì)性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定,如查房時(shí)間、工作量,衛(wèi)生標(biāo)
17、準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,讓員工實(shí)在的感受到培訓(xùn)對(duì)日常工作的重要性及有用性。 5、人員管理方面:秉公辦事,堅(jiān)持原那么,堅(jiān)信“效勞無(wú)小事,對(duì)于有損于酒店名義及利益的人準(zhǔn)時(shí)上報(bào)部門經(jīng)理,按部門制度處理,決不手軟;關(guān)愛員工,把員工當(dāng)成自已的親人,拉近部門與員工的間隔 ,起到承上啟下的作用;以身作那么,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。 明年的工作方案分為以下幾大點(diǎn): 一、協(xié)作部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),做好管理工作。 二、大力進(jìn)步人員的素養(yǎng)。從效勞技能到各崗位的根底流程到簡(jiǎn)潔的英語(yǔ)對(duì)話等,結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)展培訓(xùn)并考核。 三、通過(guò)培訓(xùn)工作進(jìn)步在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,進(jìn)
18、步工作效率。 四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生、效勞工作不出問(wèn)題。 五、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn),把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。 通過(guò)日常的工作,發(fā)覺部門存在的一些缺乏: 1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步進(jìn)步 2、崗位的效勞用語(yǔ)有待進(jìn)一步加強(qiáng)。 3、效勞人員和管理人員的綜合素養(yǎng)、效勞技能、業(yè)務(wù)程度參差不齊,需進(jìn)一步加強(qiáng)。 4、樓層布草管理比擬混亂。 5、樓層部分地毯常常出現(xiàn)整體、部分較臟且無(wú)人處理 針對(duì)以上的缺乏,本人的整改方案: 1、連續(xù)加強(qiáng)對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作,強(qiáng)化員工的效勞技能與效勞意識(shí)。 2、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建立工作,對(duì)管理人員進(jìn)展季度考核、年中評(píng)比、歲末評(píng)估制度,優(yōu)勝劣汰。
19、 3、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度,實(shí)行實(shí)名保管制度,每月進(jìn)展盤點(diǎn),對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題追究相關(guān)責(zé)任人。 5、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,另由于pa機(jī)器過(guò)大,對(duì)地毯部分較臟進(jìn)展處理時(shí)會(huì)造成資源鋪張,所以對(duì)各崗人員進(jìn)展部分去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。 以上是本人對(duì)部門工作的總結(jié)與方案,部門的缺乏與改良。綜上所述,我堅(jiān)信在酒店指導(dǎo)以及部門金經(jīng)理的帶著下,我部全體員工會(huì)共同努力,聯(lián)手齊心,共同為酒店的20_年的經(jīng)營(yíng)管理方針和政策盡全力??傊?,作為客房部的主管,我將會(huì)在今后的工作中努力協(xié)作部門經(jīng)理做好本部門的各項(xiàng)工作,為進(jìn)步房務(wù)部的效勞程度、管理程度、培訓(xùn)程度,質(zhì)檢工作、增加員工的凝聚力,進(jìn)步員工的根
20、本素養(yǎng),協(xié)作酒店施行品牌建立工作而奉獻(xiàn)自己的力氣! 酒店前臺(tái)經(jīng)理述職報(bào)告4 敬重的指導(dǎo): 您好! 作為酒店的大堂經(jīng)理,過(guò)去的這段日子,我仔細(xì)的把工作做好,主動(dòng)的完成指導(dǎo)交辦的任務(wù),我也是對(duì)之前的工作述職如下: 一、維護(hù)良好來(lái)賓關(guān)系妥當(dāng)處理客人投訴 敬重并敬重客人,不單是一種單純的外表上的畢恭畢敬,它應(yīng)當(dāng)是一種出自內(nèi)心的敬重,行動(dòng)只是其自然的流露。只有如此,才會(huì)想盡方法去做好效勞,即使是一些純屬個(gè)人的偏好或習(xí)慣,只要于敬重客人不利,也會(huì)仔細(xì)地去改掉。只有做到了這一點(diǎn),才會(huì)自然地敬重客人。對(duì)客人始終保持著謙敬的看法,也會(huì)由此贏得客人的敬重。在工作中樹立了三個(gè)理念即顧客理念:“一切以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)(
21、這是iso9000國(guó)際質(zhì)量管理體系的八項(xiàng)管理原那么的第一項(xiàng),也是核心的一項(xiàng)原那么),也就是以效勞好顧客為最終目的。詳情理念:詳情打算成敗,酒店效勞說(shuō)究竟就是詳情效勞,做好每一個(gè)工作詳情,酒店管理系統(tǒng)、效勞系統(tǒng)就會(huì)順暢運(yùn)轉(zhuǎn)。文化理念:讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨(dú)特的、終身難忘的消費(fèi)(住店、用餐)體驗(yàn),讓員工在和諧、安康的企業(yè)氣氛中工作和學(xué)習(xí)。通過(guò)妥當(dāng)處理客人投訴,一方面發(fā)覺整改自身問(wèn)題起到訓(xùn)練培訓(xùn)員工的作用;另一方面完善我們的效勞為飯店吸引更多的回頭客。例如:_國(guó)際公司及_公司等客戶,對(duì)飯店的效勞程序及平安管理規(guī)定不理解,曾屢次投訴,如今均已成為我店的忠實(shí)客戶。 二、完善內(nèi)部管理機(jī)制協(xié)調(diào)理順部門關(guān)
22、系 大堂經(jīng)理通過(guò)發(fā)覺和解決效勞質(zhì)量方面的問(wèn)題,對(duì)飯店的管理制度和各項(xiàng)操作規(guī)程進(jìn)展檢驗(yàn),主要起到兩方面的作用對(duì)不利于對(duì)客效勞需要健全或完善的局部,提出整改看法和建議;對(duì)飯店各部門因責(zé)任心執(zhí)行力不到位而引發(fā)的問(wèn)題,提出整改的建議并進(jìn)展懲罰考核。 為了飯店效勞工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn),大堂經(jīng)理仔細(xì)學(xué)習(xí)各部門運(yùn)轉(zhuǎn)程序,當(dāng)部門之間需協(xié)作的工作出現(xiàn)問(wèn)題之時(shí),大堂經(jīng)理把握連個(gè)前提一切以客人的滿足為動(dòng)身點(diǎn);一切以飯店利益為重。例如:前廳部和管家部在如何正確操作退房保存工作程序時(shí),因?qū)υ擁?xiàng)管理政策理解不到位,而與客房遺留物品程序混淆,導(dǎo)致對(duì)客效勞出現(xiàn)失誤。后經(jīng)店指導(dǎo)提示、兩部門學(xué)習(xí)政策程序、大堂經(jīng)理協(xié)調(diào),兩部門達(dá)成共識(shí),
23、避開了類似問(wèn)題的發(fā)生。飯店各部都能以大局為重,兢兢業(yè)業(yè)做好本職工作,推動(dòng)了飯店整體管理程度的進(jìn)步。 三、堅(jiān)持落實(shí)“四星標(biāo)準(zhǔn)實(shí)在做好“六項(xiàng)檢查 大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)效勞質(zhì)量良的監(jiān)視和管理工作,衡量其效勞質(zhì)量良的標(biāo)準(zhǔn)就是,國(guó)家旅游局制定的星級(jí)訪查標(biāo)準(zhǔn)。四星級(jí)飯店星評(píng)工程檢查合格率應(yīng)到達(dá)95%以上。為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)目的,大堂經(jīng)理應(yīng)當(dāng)扎扎實(shí)實(shí)做好六項(xiàng)檢查工作。多年來(lái)的理論證明六項(xiàng)檢查是保證效勞質(zhì)量的有效途徑。六項(xiàng)檢查即:工程三設(shè)施設(shè)備的檢查、工程四清潔衛(wèi)生的檢查、工程五效勞質(zhì)量的檢查;培訓(xùn)工作檢查、資產(chǎn)管理檢查、平安管理檢查。六項(xiàng)檢查匯總及與上年度比照狀況匯總表詳見附表。 四、時(shí)刻關(guān)注效勞質(zhì)量細(xì)心檢查嚴(yán)格考核 作
24、為飯店管理人員,應(yīng)當(dāng)做到“視客人為上帝,視質(zhì)量為生命,只有這樣才能生存,只有這樣才能進(jìn)展。大堂經(jīng)理主管全飯店效勞質(zhì)量管理和考核工作,深知責(zé)任的重大也深感擔(dān)子的沉重。自己滿懷必勝的信念和高度的責(zé)任感、危機(jī)感,全心全意投入工作,為飯店作出了自己應(yīng)有的奉獻(xiàn)和犧牲,其中有苦也有樂,有喜也有憂。時(shí)值歲末,看到全年經(jīng)營(yíng)管理任務(wù)即將完成,無(wú)比欣慰和興奮,展望來(lái)年市場(chǎng)改變難測(cè),任務(wù)依舊艱難更需加倍努力才能完成。效勞質(zhì)量考核工作獲得了肯定的成效,這是飯店指導(dǎo)縱觀全區(qū)正確決策的結(jié)果,是全體員工共同努力的結(jié)果。 五、忠誠(chéng)敬業(yè)恪盡職守完成指導(dǎo)交辦工作 作為飯店職業(yè)經(jīng)理人,應(yīng)當(dāng)具備高尚的職業(yè)情操和堅(jiān)強(qiáng)拼搏的精神。自己多
25、年以來(lái)得益于飯店,管理程度不斷提升,理應(yīng)愛崗敬業(yè)扎扎實(shí)實(shí)做好本職工作。近年來(lái)自己模范遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,仔細(xì)履行管理職責(zé),嚴(yán)格進(jìn)展質(zhì)量考核,得到了指導(dǎo)的認(rèn)可。在完成飯店經(jīng)營(yíng)管理各項(xiàng)指標(biāo)的同時(shí),按時(shí)完成指導(dǎo)交辦的其它工作。 六、查找差距不斷進(jìn)步開拓創(chuàng)新追求卓越 大堂工作的缺乏之處和應(yīng)當(dāng)努力的方向是:管理學(xué)問(wèn)的學(xué)習(xí)需加強(qiáng)。隨著酒店業(yè)的不斷進(jìn)展,各種管理理念方法不斷出現(xiàn),以及市場(chǎng)的改變、競(jìng)爭(zhēng)的日益劇烈,不學(xué)習(xí)進(jìn)步就會(huì)落后。對(duì)內(nèi)對(duì)外溝通技能需進(jìn)步。效勞也是一種技能。與客人溝通一需要敬重;二需技巧,與內(nèi)秉a href=/. /yangsheng/kesou/ target=_blank咳嗽憊
26、低懟靶睦砜蒲凸芾砜蒲叮樸詮鄄臁摯腿誦棖螅源锏嬌腿誦腦貿(mào)戲暈馱憊拇裱迭a href=/. /fanwen/wenmi/yuangongshouce/ target=_blank員工手冊(cè)堅(jiān)持原那么公正嚴(yán)明,到達(dá)懲戒的目的。為外賓效勞質(zhì)量需進(jìn)步。英語(yǔ)會(huì)話程度不高,挺直影響對(duì)客效勞,大堂經(jīng)理外語(yǔ)程度亟需進(jìn)步。 大堂工作應(yīng)當(dāng)圍繞飯店的工作重心,本著效勞于飯店、效勞于客人、效勞于員工的精神,需進(jìn)一步進(jìn)步管理程度,不斷提升效勞質(zhì)量,構(gòu)建和維護(hù)良好的來(lái)賓關(guān)系,營(yíng)造良好的效勞氣氛,在總經(jīng)理的帶著下,為全面完成_飯店的效勞質(zhì)量指標(biāo)和經(jīng)濟(jì)效益目的,做出自己應(yīng)有的努力。 此致 敬禮! 述職人:_ 20_
27、年_月_日 酒店前臺(tái)經(jīng)理述職報(bào)告5 敬重的指導(dǎo): 您好! 20_年已經(jīng)過(guò)去,在這一年里,_大酒店在_公司和_公司的共同經(jīng)營(yíng)下有了較大的改變,兩家股東投入大量的資金對(duì)酒店局部設(shè)備設(shè)施進(jìn)展了更新和改造,荒廢多年的三樓經(jīng)過(guò)裝修營(yíng)業(yè),彌補(bǔ)了酒店消遣工程的空缺,使酒店的效勞工程更加完善,針對(duì)客房異味的問(wèn)題,通過(guò)翻開窗戶通風(fēng)得到了根本的解決,同時(shí)對(duì)客房舊電視進(jìn)展了更新,全部的這些給酒店帶來(lái)了活力和盼望。 酒店設(shè)備的更新、效勞工程的完善、員工效勞水準(zhǔn)的進(jìn)一步進(jìn)步,使_大酒店在20_年的星評(píng)復(fù)核中獲得有史以來(lái)的最好成果其次名,使_大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。全部的這些都是店級(jí)指導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的
28、努力是分不開的。 所以酒店較注重員工的精神文明建立,給員工制造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬闊的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等消遣工程,并屢次開展各項(xiàng)競(jìng)賽,即增加了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽(yáng)能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問(wèn)題。全部的這些員工只能通過(guò)仔細(xì)工作來(lái)回報(bào)酒店。今年來(lái)前廳部在人員不斷更換的狀況下,全部的員工仍舊可以克制困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù),全年共接待了vip團(tuán)四個(gè),會(huì)議很多次,在整個(gè)接待過(guò)程中受到客人的好評(píng),一年來(lái)前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作: 一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),進(jìn)步員工素養(yǎng) 前廳作為酒店
29、的門面,每個(gè)員工都要挺直的面對(duì)客人,員工的工作看法和效勞質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的效勞水準(zhǔn)和管理程度,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),今年來(lái)針對(duì)五個(gè)分部制定了具體的培訓(xùn)方案:針對(duì)總機(jī),我們進(jìn)展接聽電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn);針對(duì)行李處的行李運(yùn)輸和存放效勞進(jìn)展培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特殊是今年七月份對(duì)前廳部全部員工進(jìn)展了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語(yǔ)培訓(xùn),為今年的星評(píng)復(fù)核打下肯定的根底,只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)和效勞技能上有進(jìn)一步的進(jìn)步,才能更好的為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的效勞。 二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支意識(shí),掌握好本錢 “開源節(jié)流、增收節(jié)支是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,前廳部員工主動(dòng)響應(yīng)酒店的號(hào)召,開展節(jié)省、節(jié)支活動(dòng),掌握好本錢。為節(jié)省費(fèi)用,前廳部自己購(gòu)置塑料籃子來(lái)裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,削減了鑰匙袋和房卡的用法量,給酒店節(jié)省了費(fèi)用(原來(lái)不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,每間房間都必需填寫房卡和用法鑰匙袋,通過(guò)團(tuán)隊(duì)房不用法房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)約了費(fèi)用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個(gè),每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上,一年可節(jié)省一筆較大的費(fèi)用);商務(wù)中心用過(guò)期報(bào)表來(lái)打印草稿紙;催促住宿的員工節(jié)省用水電;掌握好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過(guò)這些掌握,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的奉獻(xiàn)。 三、加強(qiáng)員工
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