影響細(xì)胞呼吸作用的因素PPT學(xué)習(xí)教案

1、會(huì)計(jì)學(xué)1影響細(xì)胞呼吸作用的因素影響細(xì)胞呼吸作用的因素例例1：如右圖是有氧呼吸過程圖解，：如右圖是有氧呼吸過程圖解，請(qǐng)依圖回答問題請(qǐng)依圖回答問題（1）寫出1、2、3所代表的物質(zhì)名稱。1_，2_，3_。（2）寫出4、5、6所代表的能量的多少(“大量能量”或“少量能量”)。4_，5_ ，6_。（3）有氧呼吸的主要場(chǎng)所是_，進(jìn)入該場(chǎng)所的呼吸反應(yīng)物是_。（4）生成大量H的場(chǎng)所是_。產(chǎn)生CO2的是第_階段，場(chǎng)所為_。（5）O2進(jìn)入細(xì)胞的方式為_，細(xì)胞外氧氣被真核細(xì)胞利用需要穿過_層磷脂分子層。丙酮酸H2OCO2少量能量 少量能量大量能量線粒體丙酮酸和水線粒體基質(zhì)二線粒體基質(zhì)自由擴(kuò)散6第1頁/共38頁(1)

2、物質(zhì)X是_，它可以通過植物的_作用產(chǎn)生。(2)物質(zhì)Y是_，可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液發(fā)生的顏色變化為由藍(lán)色變成綠色再變成_。和過程中物質(zhì)Y產(chǎn)生的場(chǎng)所分別是_,_ 。(3)人體內(nèi)不能進(jìn)行_(填序號(hào))，過程，原因是_。(4)在細(xì)胞呼吸過程中，實(shí)現(xiàn)的能量轉(zhuǎn)換是有機(jī)物中穩(wěn)定的化學(xué)能轉(zhuǎn)化成_。(5)花盆里的土壤需要及時(shí)松土，其目的是促進(jìn)_過程的進(jìn)行，從而產(chǎn)生大量能量，有利于根細(xì)胞對(duì)_的吸收，同時(shí)可以避免產(chǎn)生過多_對(duì)根細(xì)胞的毒害。例例2：如圖是真：如圖是真核細(xì)胞內(nèi)呼吸作核細(xì)胞內(nèi)呼吸作用過程的圖解，用過程的圖解，請(qǐng)據(jù)圖回答有關(guān)請(qǐng)據(jù)圖回答有關(guān)問題：?jiǎn)栴}：O2光合CO2黃色線粒體基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)人體細(xì)胞內(nèi)沒有與酒精產(chǎn)

3、生相關(guān)的酶熱能和ATP中的活躍的化學(xué)能有氧呼吸無機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)酒精第2頁/共38頁二、探究細(xì)胞呼吸類型的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析二、探究細(xì)胞呼吸類型的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析例例3：將圖中果酒發(fā)酵裝置改裝后用于探：將圖中果酒發(fā)酵裝置改裝后用于探究酵母菌呼吸方式的實(shí)驗(yàn)，下列相關(guān)操作究酵母菌呼吸方式的實(shí)驗(yàn)，下列相關(guān)操作錯(cuò)誤的是（錯(cuò)誤的是（ ）A.探究有氧條件下酵母菌呼吸方式時(shí)打開閥aB.經(jīng)管口3取樣檢測(cè)酒精和CO2的產(chǎn)生情況C.實(shí)驗(yàn)開始前對(duì)改裝后整個(gè)裝置進(jìn)行氣密性檢查D.改裝時(shí)將盛有澄清石灰水的試劑瓶與管口2連通B第3頁/共38頁例例4：下列有關(guān)：下列有關(guān)“探究酵母菌的呼吸方式探究酵母菌的呼吸方式”實(shí)驗(yàn)的敘述，錯(cuò)實(shí)驗(yàn)

4、的敘述，錯(cuò)誤的是（）誤的是（）A煮沸葡萄糖溶液是為了滅菌和去除溶液中的O2B實(shí)驗(yàn)過程中，泵入的空氣應(yīng)去除CO2C實(shí)驗(yàn)中的無關(guān)變量有溫度、pH、培養(yǎng)液濃度等D通過觀察澄清石灰水是否變渾濁來判斷酵母菌的呼吸方式D第4頁/共38頁例例5：某興趣小組在室溫下進(jìn)行了酵母：某興趣小組在室溫下進(jìn)行了酵母菌無氧呼吸的探究實(shí)驗(yàn)菌無氧呼吸的探究實(shí)驗(yàn)(如右圖如右圖)。下列。下列分析錯(cuò)誤的是（分析錯(cuò)誤的是（ ） A. 滴管中冒出氣泡是反應(yīng)產(chǎn)生CO2的結(jié)果B. 試管中加水的主要目的是制造無氧環(huán)境C. 若試管中的水換成冷水,氣泡釋放速率下降D. 被分解的葡萄糖中的能量一部分轉(zhuǎn)移至ATP,其余的存留在酒精中D第5頁/共38

5、頁（1）如果紅色液滴向左移動(dòng)，則該萌）如果紅色液滴向左移動(dòng)，則該萌發(fā)種子細(xì)胞可能進(jìn)行的呼吸方式為：發(fā)種子細(xì)胞可能進(jìn)行的呼吸方式為：（2）如果紅色液滴不移動(dòng)，則該萌發(fā)）如果紅色液滴不移動(dòng)，則該萌發(fā)種子細(xì)胞可能進(jìn)行的呼吸方式為：種子細(xì)胞可能進(jìn)行的呼吸方式為：只進(jìn)行有氧呼吸同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和酒精發(fā)酵有三種可能性：有兩種可能性：只進(jìn)行酒精發(fā)酵只進(jìn)行乳酸發(fā)酵同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和乳酸發(fā)酵第6頁/共38頁（1）如果紅色液滴向右移動(dòng)，則該萌）如果紅色液滴向右移動(dòng)，則該萌發(fā)種子細(xì)胞可能進(jìn)行的呼吸方式為：發(fā)種子細(xì)胞可能進(jìn)行的呼吸方式為：（2）如果紅色液滴不移動(dòng)，則該萌發(fā)）如果紅色液滴不移動(dòng)，則該萌發(fā)種子細(xì)胞可能進(jìn)行

6、的呼吸方式為：種子細(xì)胞可能進(jìn)行的呼吸方式為：有兩種可能性：只進(jìn)行酒精發(fā)酵同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和酒精發(fā)酵有三種可能性：只進(jìn)行有氧呼吸只進(jìn)行乳酸發(fā)酵同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和乳酸發(fā)酵第7頁/共38頁分析現(xiàn)象得出結(jié)論：A、若裝置、若裝置1液滴液滴_,裝置裝置2液滴液滴_, 則呼吸方式為則呼吸方式為_。只進(jìn)行有氧呼吸只進(jìn)行有氧呼吸左移左移不移動(dòng)不移動(dòng)B、若裝置、若裝置1液滴液滴_,裝置裝置2液滴液滴_, 則呼吸方式為則呼吸方式為_。只有酒精發(fā)酵只有酒精發(fā)酵不移動(dòng)不移動(dòng)右移右移C、若裝置、若裝置1液滴液滴_,裝置裝置2液滴液滴_, 則呼吸方式為則呼吸方式為_。既有有氧呼吸又有酒精發(fā)酵既有有氧呼吸又有酒精發(fā)酵左移左移

7、右移右移 D、若裝置、若裝置1液滴液滴_,裝置裝置2液滴液滴_, 則呼吸方式為則呼吸方式為_。不移動(dòng)不移動(dòng)不移動(dòng)不移動(dòng)只進(jìn)行乳酸發(fā)酵只進(jìn)行乳酸發(fā)酵第8頁/共38頁例例6：用下圖裝置測(cè)定種子萌發(fā)時(shí)進(jìn)行的呼吸作用類型，同時(shí)關(guān)閉活塞，在：用下圖裝置測(cè)定種子萌發(fā)時(shí)進(jìn)行的呼吸作用類型，同時(shí)關(guān)閉活塞，在25 下經(jīng)過下經(jīng)過20 min再觀察紅色液滴移動(dòng)情況，下列對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析不符合再觀察紅色液滴移動(dòng)情況，下列對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析不符合實(shí)際的是實(shí)際的是(注意：細(xì)胞呼吸的底物以葡萄糖計(jì)算注意：細(xì)胞呼吸的底物以葡萄糖計(jì)算)( ):A裝置l的紅色液滴向左移動(dòng)的體積是呼吸作用消耗O2的體積，裝置2的紅色液滴向右移動(dòng)的體積是

8、呼吸作用釋放CO2和消耗O2的體積之差B若裝置1的紅色液滴左移，裝置2的紅色液滴不移動(dòng)，則說明萌發(fā)的種子既進(jìn)行有氧呼吸也進(jìn)行無氧呼吸C若裝置1紅色液滴左移，裝置2的紅色液滴不移動(dòng)，則說明萌發(fā)的種子只進(jìn)行有氧呼吸D若裝置1紅色液滴不移動(dòng)，裝置2的紅色液滴右移，則說明萌發(fā)的種子只進(jìn)行無氧呼吸B、C第9頁/共38頁例題：提倡有氧運(yùn)動(dòng)的原因之一是避免肌肉細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生大量乳酸下圖所示為人體運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度與血液中乳酸含量和氧氣消耗速率的關(guān)系結(jié)合所學(xué)知識(shí)，分析下列說法正確的是（）A、ab段為有氧呼吸，bc段為有氧呼吸和無氧呼吸，cd段為無氧呼吸B、運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度大于c后，肌肉細(xì)胞CO2的產(chǎn)生量將大于O2消耗量C、無

9、氧呼吸使有機(jī)物中的能量大部分以熱能散失，其余儲(chǔ)存在ATP中D、若運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度長(zhǎng)時(shí)間超過c，會(huì)因?yàn)槿樗岽罅糠e累而使肌肉酸脹乏力D第10頁/共38頁小結(jié)：（1）依據(jù)O2的吸收量和CO2的釋放量判斷：不消耗O2，釋放CO2，則只進(jìn)行酒精發(fā)酵。O2消耗量=CO2釋放量，則只進(jìn)行有氧呼吸或有氧呼吸與乳酸發(fā)酵同時(shí)進(jìn)行。O2消耗量CO2釋放量，則同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和酒精發(fā)酵。既不消耗O2也不釋放CO2，則只進(jìn)行乳酸發(fā)酵。（2）依據(jù)酒精的產(chǎn)量和CO2的釋放量判斷：酒精產(chǎn)量CO2釋放量，則同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和酒精發(fā)酵。酒精產(chǎn)量=CO2釋放量，則只進(jìn)行酒精發(fā)酵。第11頁/共38頁三、影響細(xì)胞呼吸速率的因素三、影響細(xì)胞呼吸

10、速率的因素呼吸速率呼吸速率=釋放的釋放的CO2量或消耗的量或消耗的O2量量 或葡萄糖等有機(jī)物的消耗量或葡萄糖等有機(jī)物的消耗量 第12頁/共38頁內(nèi)因：內(nèi)因：植物種類、生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期、植物種類、生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期、器官類型器官類型第13頁/共38頁 影響細(xì)胞呼吸的因素影響細(xì)胞呼吸的因素1 1、溫度：、溫度：溫度溫度呼吸呼吸速率速率應(yīng)用：貯存蔬菜、水果時(shí)，適當(dāng)降低溫度能延長(zhǎng)保應(yīng)用：貯存蔬菜、水果時(shí)，適當(dāng)降低溫度能延長(zhǎng)保存時(shí)間、蔬菜大棚種植夜間適當(dāng)降溫提高產(chǎn)量存時(shí)間、蔬菜大棚種植夜間適當(dāng)降溫提高產(chǎn)量第14頁/共38頁CO2釋釋放放量量相相對(duì)對(duì)值值O2（%）2 4 6 8 10AD2 2氧氣濃度氧氣濃度第15

11、頁/共38頁CO2釋釋放放量量相相對(duì)對(duì)值值O2（%）2 4 6 8 10AD2 2氧氣濃度氧氣濃度第16頁/共38頁CO2釋釋放放量量相相對(duì)對(duì)值值O2（%）2 4 6 8 10AD2 2氧氣濃度氧氣濃度第17頁/共38頁CO2釋釋放放量量相相對(duì)對(duì)值值O2（%）2 4 6 8 10AD2 2氧氣濃度氧氣濃度第18頁/共38頁CO2釋釋放放量量相相對(duì)對(duì)值值O2（%）2 4 6 8 10AD2 2氧氣濃度氧氣濃度第19頁/共38頁CO2釋釋放放量量相相對(duì)對(duì)值值O2（%）2 4 6 8 10AD2 2氧氣濃度氧氣濃度第20頁/共38頁CO2釋釋放放量量相相對(duì)對(duì)值值O2（%）2 4 6 8 10ADC2

12、 2氧氣濃度氧氣濃度第21頁/共38頁CO2釋釋放放量量相相對(duì)對(duì)值值O2（%）2 4 6 8 10ADB2 2氧氣濃度氧氣濃度C第22頁/共38頁CO2釋釋放放量量相相對(duì)對(duì)值值O2（%）無氧呼吸無氧呼吸有氧呼吸有氧呼吸細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸CO2釋放釋放總量總量氧氣濃度為零時(shí)，只進(jìn)行無氧呼吸（酒精發(fā)酵）；氧氣濃度為零時(shí)，只進(jìn)行無氧呼吸（酒精發(fā)酵）；氧氣濃度為氧氣濃度為10%以下時(shí)，既有氧呼吸，又無氧呼吸；以下時(shí)，既有氧呼吸，又無氧呼吸；氧氣濃度為氧氣濃度為10%以上時(shí)，只進(jìn)行有氧呼吸。以上時(shí)，只進(jìn)行有氧呼吸。 2 4 6 8 10ACDB2 2氧氣濃度氧氣濃度OEO點(diǎn)點(diǎn)A點(diǎn)點(diǎn)：B點(diǎn)點(diǎn)：C點(diǎn)點(diǎn)/D點(diǎn)：

13、點(diǎn)：E點(diǎn)點(diǎn)：第23頁/共38頁例例7：下圖表示某種綠色植物的非綠色器官在不同氧濃度下：下圖表示某種綠色植物的非綠色器官在不同氧濃度下CO2的釋放量與的釋放量與O2的吸收量變化，請(qǐng)據(jù)圖回答以下問題。的吸收量變化，請(qǐng)據(jù)圖回答以下問題。（1） O2濃度為0時(shí)，該器官的呼吸類型是_ 。（2）在O2濃度為10% 以下時(shí)（不包括0點(diǎn)），該器官的呼吸類型是 _，判斷依據(jù)是_ 。（3）該器官CO2釋放與O2吸收兩條曲線在P點(diǎn)重合，其呼吸類型是_，判斷依據(jù)是_ 。（4）由該曲線提示的原理，我們?cè)谶M(jìn)行果實(shí)和種子儲(chǔ)藏時(shí)，應(yīng)取約5%氧氣濃度值，理由是_ 。（5）圖中陰影部分的面積代表_ 。第24頁/共38頁例8：下圖

14、表示某種植物的非綠色器官在不同的氧濃度下O2吸收量和CO2生成量的變化，請(qǐng)據(jù)圖回答：(1)圖中曲線QR區(qū)段CO2生成量急劇減少的主要原因是_。(2)_點(diǎn)的生物學(xué)含義是無氧呼吸消失點(diǎn)，由縱軸、CO2生成量和O2吸收量共同圍成的面積所代表的生物學(xué)含義是_。(4)若圖中的AB段與BC段的距離等長(zhǎng)，說明此時(shí)有氧呼吸釋放的CO2與無氧呼吸釋放的CO2_(填“一樣多”或“更多”或“更少”)，有氧呼吸消耗的葡萄糖量是無氧呼吸的_倍。(5)在長(zhǎng)途運(yùn)輸新鮮蔬菜時(shí)，常常向塑料袋中充入氮?dú)?，目的是_。你認(rèn)為氧濃度應(yīng)調(diào)節(jié)到_點(diǎn)的對(duì)應(yīng)濃度，更有利于蔬菜的運(yùn)輸，試說明理由：_。(3)在原圖中繪出無氧呼吸產(chǎn)生的CO2隨氧氣

15、濃度變化的曲線。第25頁/共38頁例例9：如圖表示某植物的非綠色器官在氧濃度為：如圖表示某植物的非綠色器官在氧濃度為a、b、c、d時(shí)時(shí)，CO2釋放量和釋放量和O2吸收量的變化下列敘述正確的是（）吸收量的變化下列敘述正確的是（）A氧濃度為a時(shí)最適于儲(chǔ)藏該植物器官B氧濃度為c時(shí)，無氧呼吸強(qiáng)度最弱C氧濃度為b時(shí)，無氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的5倍D氧濃度為d時(shí)，有氧呼吸強(qiáng)度與無氧呼吸強(qiáng)度相等C第26頁/共38頁（2014海南）某豆科植物種子萌發(fā)過程中CO2釋放和O2吸收速率的變化趨勢(shì)如圖所示請(qǐng)據(jù)圖回答問題：（1）在1224h期間，呼吸速率逐漸增強(qiáng)，在此期間呼吸作用的主要方式是_呼吸，該呼吸方式在

16、細(xì)胞中發(fā)生的部位是_，其產(chǎn)物是_（2）從第12h到胚根長(zhǎng)出期間，萌發(fā)種子的干物質(zhì)總量會(huì)_，主要原因是_（3）胚根長(zhǎng)出后，萌發(fā)種子的_呼吸速率明顯升高第27頁/共38頁呼吸速率呼吸速率 第28頁/共38頁第29頁/共38頁第30頁/共38頁如：用創(chuàng)可貼、透氣紗布包扎傷口。傷口較深或被如：用創(chuàng)可貼、透氣紗布包扎傷口。傷口較深或被銹釘扎傷應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。銹釘扎傷應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。第31頁/共38頁五、細(xì)胞呼吸作用中的物質(zhì)計(jì)算五、細(xì)胞呼吸作用中的物質(zhì)計(jì)算例例10：一密閉容器中加入葡萄糖溶液和酵母菌，：一密閉容器中加入葡萄糖溶液和酵母菌，1小時(shí)后測(cè)得該容器中小時(shí)后測(cè)得該容器中O2減少減少24ml，CO2增加增加4

17、8ml，則在，則在1小時(shí)內(nèi)酒精發(fā)酵所消耗的葡萄糖量是有氧小時(shí)內(nèi)酒精發(fā)酵所消耗的葡萄糖量是有氧呼吸的呼吸的 A1/3B1/2C2倍D3倍D第32頁/共38頁例例11：酵母菌既能進(jìn)行有氧呼吸，又能進(jìn)行無氧：酵母菌既能進(jìn)行有氧呼吸，又能進(jìn)行無氧呼吸，如果兩種呼吸都分解葡萄糖產(chǎn)生等量的二呼吸，如果兩種呼吸都分解葡萄糖產(chǎn)生等量的二氧化碳，則所消耗的葡萄糖之比為（氧化碳，則所消耗的葡萄糖之比為（ ） A. 1 2B. 2 1C. 1 3D. 3 1C第33頁/共38頁例例12：將等量且足量的蘋果果肉分別放在：將等量且足量的蘋果果肉分別放在O2濃度不同的密閉濃度不同的密閉容器中，容器中，1小時(shí)后測(cè)定小時(shí)后測(cè)

18、定O2的吸收量和的吸收量和CO2的釋放量，如下表的釋放量，如下表：下列有關(guān)敘述中正確的是 ()A蘋果果肉細(xì)胞在O2濃度為0%3%和5%25%時(shí)，分別進(jìn)行無氧呼吸和有氧呼有B貯藏蘋果時(shí)，應(yīng)選擇O2濃度為5%的適宜環(huán)境條件CO2濃度越高，蘋果果肉細(xì)胞有氧呼吸越旺盛，產(chǎn)生ATP越多D蘋果果肉細(xì)胞進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生乳酸和二氧化碳B第34頁/共38頁1細(xì)胞呼吸方式的判定方法細(xì)胞呼吸方式的判定方法(1)根據(jù)根據(jù)CO2釋放量與釋放量與O2消耗量判斷消耗量判斷(呼吸底物為葡萄糖呼吸底物為葡萄糖)：不消耗不消耗O2，釋放，釋放CO2只進(jìn)行無氧呼吸。只進(jìn)行無氧呼吸。無無CO2釋放釋放只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸。只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸。酒精產(chǎn)生量等于酒精產(chǎn)生量等于CO2