有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)78059PPT學(xué)習(xí)教案

1、會計(jì)學(xué)1有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)780591、甲烷組成和結(jié)構(gòu)、甲烷組成和結(jié)構(gòu)第1頁/共21頁1.1.分子式分子式：CH4電子式：電子式：HHHCH結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)式：CHHHH+1-4空間結(jié)構(gòu)：正四面體空間結(jié)構(gòu)：正四面體第2頁/共21頁正四面體結(jié)構(gòu)示意正四面體結(jié)構(gòu)示意圖圖五個(gè)原子不在同一平面，而是構(gòu)成一個(gè)正四面體。五個(gè)原子不在同一平面，而是構(gòu)成一個(gè)正四面體。碳原子位于正四面體的中心，而四個(gè)氫原子分別位碳原子位于正四面體的中心，而四個(gè)氫原子分別位于正四面體的四個(gè)頂點(diǎn)上。于正四面體的四個(gè)頂點(diǎn)上。碳原子被氫飽和，碳原子被氫飽和，不能不能結(jié)合其它原子和原子團(tuán)，結(jié)合其它原子和原子團(tuán)，只能發(fā)生取

2、代反應(yīng)。只能發(fā)生取代反應(yīng)。第3頁/共21頁 2 2、烴、烴第4頁/共21頁概念：概念：僅由僅由C C和和H H兩種元素組成的有機(jī)化合物總稱為烴，烴也叫做碳?xì)浠衔?。兩種元素組成的有機(jī)化合物總稱為烴，烴也叫做碳?xì)浠衔?。烴的組成可用烴的組成可用CxHyCxHy表示。表示。最簡單的烴：最簡單的烴：CH4第5頁/共21頁3 3、烷烴、烷烴問題：有機(jī)化合物中，什么叫烷烴？烷烴的結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn)？問題：有機(jī)化合物中，什么叫烷烴？烷烴的結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn)？第6頁/共21頁（1 1）烷烴的概念）烷烴的概念碳碳原子之間都以碳碳單鍵結(jié)合成鏈狀，碳剩余的價(jià)鍵全部跟氫原子相結(jié)合的烴稱為烷烴，也叫做飽和鏈烴。碳碳原子之間都

3、以碳碳單鍵結(jié)合成鏈狀，碳剩余的價(jià)鍵全部跟氫原子相結(jié)合的烴稱為烷烴，也叫做飽和鏈烴。（2 2）烷烴的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：）烷烴的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：“單單”“”“鏈鏈”“”“飽飽”（3 3）烷烴的通式：）烷烴的通式：C Cn nH H2n+22n+2第7頁/共21頁常見烷烴的球棍模型：常見烷烴的球棍模型：乙乙烷烷丙丙烷烷丁丁烷烷C C2 2H H6 6C C3 3H H8 8C C4 4H H1010結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡式結(jié)構(gòu)簡式第8頁/共21頁（4 4）烷烴的命名）烷烴的命名有機(jī)化合物通常按分子中的碳原子數(shù)命名有機(jī)化合物通常按分子中的碳原子數(shù)命名分子內(nèi)碳原子數(shù)在分子內(nèi)碳原子數(shù)在1010個(gè)以內(nèi)的烷烴，隨著碳原子數(shù)

4、的增加，依次用個(gè)以內(nèi)的烷烴，隨著碳原子數(shù)的增加，依次用“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”表示，稱表示，稱“某烷某烷”碳原子數(shù)在碳原子數(shù)在1010以上時(shí)，直接用以上時(shí)，直接用漢字?jǐn)?shù)字漢字?jǐn)?shù)字（大寫）來表示，如十一烷（大寫）來表示，如十一烷（C C1111H H2424）、十二烷（）、十二烷（C C1212H H2626）第9頁/共21頁對于碳原子相同而結(jié)構(gòu)不同的烷烴，一般在烷烴名稱之前再加對于碳原子相同而結(jié)構(gòu)不同的烷烴，一般在烷烴名稱之前再加“正正”“”“異異”“”“新新”等加以區(qū)別，如正丁烷、異丁烷、新丁烷。等加以區(qū)別，如正丁烷、異丁烷、新丁烷。第

5、10頁/共21頁（5 5）烷烴的物理性質(zhì)）烷烴的物理性質(zhì)狀態(tài)：常溫下，碳原子為狀態(tài)：常溫下，碳原子為1-41-4的烷烴為的烷烴為氣態(tài)氣態(tài)，碳原子數(shù)為，碳原子數(shù)為5-105-10的烷烴為的烷烴為液態(tài)液態(tài)，碳原子數(shù)，碳原子數(shù)大于大于1111的烷烴為的烷烴為固態(tài)固態(tài)。新戊烷較特殊，在常溫常壓下為氣態(tài)。新戊烷較特殊，在常溫常壓下為氣態(tài)。熔沸點(diǎn)：有機(jī)物分子中熔沸點(diǎn)：有機(jī)物分子中碳原子數(shù)越多碳原子數(shù)越多，熔沸點(diǎn)越高熔沸點(diǎn)越高。碳原子數(shù)相同時(shí)，。碳原子數(shù)相同時(shí)，支鏈越多支鏈越多，熔沸點(diǎn)越低熔沸點(diǎn)越低第11頁/共21頁水溶性：難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑水溶性：難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑密度：密度隨密度：密度隨碳原

6、子數(shù)的增多碳原子數(shù)的增多而而逐漸增大逐漸增大，但都，但都小于水小于水的密度的密度第12頁/共21頁（6 6）烷烴的化學(xué)性質(zhì)）烷烴的化學(xué)性質(zhì)與甲烷相似，通常情況下化學(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定，跟酸、堿及氧化劑都不發(fā)生反應(yīng)，難與其他物質(zhì)化合，但在特定的條件下，烷烴能發(fā)生下列反應(yīng)。與甲烷相似，通常情況下化學(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定，跟酸、堿及氧化劑都不發(fā)生反應(yīng)，難與其他物質(zhì)化合，但在特定的條件下，烷烴能發(fā)生下列反應(yīng)。在空氣或在空氣或O O2 2中點(diǎn)燃，發(fā)生氧化反應(yīng)，完全燃燒時(shí)發(fā)生中點(diǎn)燃，發(fā)生氧化反應(yīng)，完全燃燒時(shí)發(fā)生COCO2 2和和H H2 2O O第13頁/共21頁在光照條件下，可與鹵素單質(zhì)發(fā)生取代反應(yīng)在光照條件下，可與鹵素

7、單質(zhì)發(fā)生取代反應(yīng)第14頁/共21頁4 4、同分異構(gòu)現(xiàn)象、同分異構(gòu)現(xiàn)象（1 1）同分異構(gòu)現(xiàn)象：化合物具有相同的分子式，但具有不同結(jié)構(gòu)的現(xiàn)象。）同分異構(gòu)現(xiàn)象：化合物具有相同的分子式，但具有不同結(jié)構(gòu)的現(xiàn)象。（2 2）同分異構(gòu)體：具有相同分子式而結(jié)構(gòu)不同的化合物。）同分異構(gòu)體：具有相同分子式而結(jié)構(gòu)不同的化合物。（3 3）同分異構(gòu)體的判斷依據(jù)（兩個(gè)條件，缺一不可）同分異構(gòu)體的判斷依據(jù)（兩個(gè)條件，缺一不可）第15頁/共21頁分子式相同分子式相同分子式相同必然相對分子質(zhì)量相同。但相對分子質(zhì)量相同，分子式不一定相同。如分子式相同必然相對分子質(zhì)量相同。但相對分子質(zhì)量相同，分子式不一定相同。如H H3 3POPO

8、4 4和和H H2 2SOSO4 4，C C2 2H H6 6和和NONO結(jié)構(gòu)不同結(jié)構(gòu)不同結(jié)構(gòu)不同是由分子里原子或原子團(tuán)的排列排列方式不同而引起的結(jié)構(gòu)不同是由分子里原子或原子團(tuán)的排列排列方式不同而引起的第16頁/共21頁注意：注意：a a、化合物分子構(gòu)成越復(fù)雜，同分異構(gòu)體越多、化合物分子構(gòu)成越復(fù)雜，同分異構(gòu)體越多b b、同分異構(gòu)體主要存在于有機(jī)物中，但無機(jī)物也存在。如氰酸（、同分異構(gòu)體主要存在于有機(jī)物中，但無機(jī)物也存在。如氰酸（H-O-CNH-O-CN）與異氰酸（）與異氰酸（H-N=C=OH-N=C=O）有機(jī)物和無機(jī)物之間也存在同分異構(gòu)體，如氰酸銨（有機(jī)物和無機(jī)物之間也存在同分異構(gòu)體，如氰酸銨

9、（NHNH4 4OCNOCN）與尿素）與尿素COCO（NHNH2 2）2 2 第17頁/共21頁5 5、有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的多樣性、有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的多樣性有機(jī)化合物的數(shù)目極為龐大，迄今已知道的有有機(jī)化合物的數(shù)目極為龐大，迄今已知道的有10001000萬種，而無機(jī)物的總數(shù)不及有機(jī)物的十分之一。有機(jī)化合物之所以數(shù)目眾多，主要有以下原因：萬種，而無機(jī)物的總數(shù)不及有機(jī)物的十分之一。有機(jī)化合物之所以數(shù)目眾多，主要有以下原因：第18頁/共21頁（2 2）多個(gè)碳原子可以相互結(jié)合形成長的碳鏈，也可以形成碳環(huán)，再結(jié)合其他原子形成分子。）多個(gè)碳原子可以相互結(jié)合形成長的碳鏈，也可以形成碳環(huán)，再結(jié)合其他原子形成分子。（1 1）碳原子最外層有）碳原子最外層有4 4個(gè)電子，可與其他原子形成個(gè)電子，可與其他原子形成4 4個(gè)共價(jià)鍵，而且碳碳間也能相互形成共價(jià)鍵，不僅可以形成單鍵，還可以形成雙鍵或三鍵，再與其他原子結(jié)合形成分子。個(gè)共價(jià)鍵，而且碳碳間也能相互形成共價(jià)鍵，不僅可以形成單鍵，還可以形成雙鍵或三鍵，再與其他原子結(jié)合形成分子。第19頁/共21頁（3 3）有機(jī)化合物中可以含有一個(gè)碳原子，也可以含有成千上萬個(gè)碳原子。）有機(jī)化合物中可以