微生物作業(yè)答案

1、微生物作業(yè)答案名詞解釋答案書上和 PPT都有，自己查找一 1. 什么是微生物？它包括哪些類群？答：微生物是一切肉眼看不見或看不清的微小生物的總稱。包括原核類的細菌真細菌和古生菌、放線菌、藍細菌、支原體、立克次氏衣原體、真核類的真菌酵母菌、霉菌、蕈菌、原生動物、 顯微藻類、非細胞類的病毒和亞病毒類病毒、擬病毒、朊病毒。2. 微生物有哪五大共性？其中最根本的是哪一個？為什么？答:微生物的五大共性：體積小，面積大；吸收多，轉化快； 生長旺，繁殖快；適應強，易變異；分布廣，種類多。最根本的是體積小，面積大。因為體積小，面積大，比面值大，營 養(yǎng)物質(zhì)吸收面值、代謝廢物的排面值、環(huán)境信息交換面值大，即： 營

2、養(yǎng)物質(zhì)吸收和廢物代謝快、環(huán)境信息交換快。3. 簡述巴斯德、科赫對微生物學的主要奉獻。答：巴斯德：徹底否認了 自然發(fā)生學說；證實了發(fā)酵是由微生物引起的；將病原微生物減毒制成疫苗；創(chuàng)造了巴氏消毒法。 科赫：配制固體培養(yǎng)基，并建立別離純化微生物的技術；別離到 許多病原菌；提出了科赫法那么。二 1、概念：細菌；原核生物；芽孢；伴孢晶體；莢膜；2、革蘭氏染色的原理答：由于G+菌和G-細胞壁化學成分的差異，引起了兩者對染料 結 晶紫與碘的復合物物理阻留能力的不同。 G+菌細胞壁肽聚糖網(wǎng)層 厚，乙醇脫色后，網(wǎng)孔縮小，而且不含類脂，乙醇處理后不會出現(xiàn) 縫隙，因此能把結晶紫與碘的復合物留在壁內(nèi)，使其呈紫色； G

3、- 菌細胞壁網(wǎng)層少，交聯(lián)差，而且含類脂多，乙醇處理后，細胞壁出 現(xiàn)縫隙，結晶紫與碘的復合物溶出，呈無色，復染后被染成復染劑 的顏色。3、什么叫菌落？分析細菌的個體細胞形態(tài)與菌落形態(tài)間的相關性。 答：菌落：在固體培養(yǎng)基上內(nèi)以母細胞為中心的一堆肉眼可見 的、有一定形態(tài)、構造等特征的子細胞集團。個體形態(tài)與群體的相關性： 無鞭毛、不運動的細菌：較小、厚、邊緣整齊的半球狀菌落。 有鞭毛、運動強的菌：大、扁平、邊緣多缺刻、不規(guī)那么菌落。 有糖被的菌：大、透明、蛋清狀菌落。 有芽抱的菌：粗糙、不透明、多褶的菌落。4、細菌及放線菌的菌落特征 答：細菌菌落特征：濕潤、較光滑、較透明、較粘稠、易挑取、質(zhì) 地均勻、

4、正反面或邊緣與中心顏色一致。放線菌菌落特征：枯燥、不透明、外表致密、絲絨狀、外表呈粉末、 難以挑取、正反面顏色不同。5、典型放線菌的個體形態(tài) 答：具有基內(nèi)菌絲、氣生菌絲、抱子絲等結構，通過載玻片培養(yǎng)等 方法可清楚觀察到細胞呈絲狀分支，菌絲直徑很細；在營養(yǎng)生長階 段，菌絲內(nèi)無隔，故一般呈多核的單細胞狀態(tài)。6、簡要說明G-菌和G+菌肽聚糖單體構造的差異？答：差異：G+四肽尾的第三個氨基酸分子是 L-Lys , G-菌四肽尾 第三個氨基酸是消旋二氨基庚二酸；G+菌有肽橋，G-菌那么無特殊肽橋。三.1、概念：真核微生物；菌物界；假菌絲；真 菌絲；蕈菌2、真核生物與原核生物的區(qū)別原核生物真核生物細胞大小

5、小大細胞壁由肽聚糖、其它多糖、蛋白和糖蛋白組成通常由多糖組成，包括纖維素細胞核擬核，不具核膜和核仁有核膜包被且具核仁DNADNA只有一條，環(huán)狀大 分子，不與RNA和蛋白 質(zhì)結合DNA有 1條或多條，與RNA和蛋白質(zhì)結合核糖體較小較大細胞器除核糖體外，無其它細胞器除核糖體外，還有線粒 體、高爾基體等細胞器繁殖、分裂方式無性繁殖、二均分裂無性繁殖和有性繁殖、有絲分裂和減數(shù)分裂鞭毛結構簡單、較細9+2結構、較粗3、真菌的特點 答： 1、無葉綠素，不能進行光合作用； 2、一般具有興旺的菌絲體；3、細胞壁多數(shù)含幾丁質(zhì)；4、營養(yǎng)方式為異養(yǎng)吸收型；5、以產(chǎn)生大量無性和或有性孢子的方式進行繁殖；6、陸生性較強

6、。4、酵母菌的菌落特征 比擬與細菌菌落異同點 答：相同點：外表光滑濕潤、較透明、質(zhì)地均勻；與培養(yǎng)基不結合， 易挑取；中央與邊緣、正面與反面顏色相同。 不同點：酵母菌：菌落顏色單調(diào)；菌落大而突起；生長較快；多帶 酒香味。細菌：菌落顏色多樣；菌落小而突起或大而平坦；生長很快；一般 有臭味。5、霉菌的菌落特征比擬與放線菌菌落異同點 答：相同點：外表枯燥、不透明；與培養(yǎng)基結合緊密，不易挑起； 菌落顏色多樣，正反面顏色一般不同。不同點：放線菌：菌落小而致密；常帶有泥腥味；生長較慢。 霉菌：菌落大而疏松或大而致密；往往帶有霉味；生長一般較快。6、填圖題：真核細胞構造；根霉的形態(tài)和構造；青霉和曲霉分生 孢子

7、頭的構造；蕈菌的典型構造 .答：1、真核細胞構造：書本 P45:圖2-1典型真核細胞構造的模式 圖；2、根霉的形態(tài)和構造：書本 P60:圖2-12根霉的形態(tài)和構造；3、青霉和曲霉分生抱子頭的構造：書本P61：圖2-13青霉和曲霉 的分生抱子頭；4、蕈菌的典型構造:書本P65:圖2-17蕈菌的典型 構造。四 1 、概念:病毒；亞病毒、類病毒、噬菌體、 裂解量、溫和噬菌體、烈性噬菌體、溶源性2、病毒的特點、病毒的結構及對稱體制答：特點：個體微小能通過細菌濾器；無細胞結構分子 生物；只含單一核酸；嚴格細胞內(nèi)寄生活的細胞；復 制方式增殖；離體以無生命的大分子狀態(tài)存在；對抗生素不敏 感；有些病毒核酸能整

8、合到宿主細胞的基因組中。結構:由蛋白質(zhì)組成的衣殼，由核酸構成的核心及包膜有些病毒 有。對稱體制：螺旋對稱、二十面體、復合對稱。3、 E. coli的 T 偶數(shù)噬菌體結構答：的 T 偶數(shù)噬菌體由頭部、頸部和尾部三局部組成。 頭部是二十面體對稱，由衣殼和核心組成的；頸部有頸環(huán)和頸 須兩局部組成；尾部是螺旋對稱，分別由尾鞘、尾管、基板、刺 突、尾絲組成。4、噬菌體的繁殖過程答： 1 、吸附：尾絲接觸宿主細胞受體，尾絲散開，隨即就付著在受 體上，從而把刺突、基板固著于細胞外表。2、侵入：尾絲收縮，基板構象發(fā)生變化，促使尾鞘中的蛋白質(zhì)亞基發(fā)生復雜的移位，并緊縮成原長的一半，由此把尾管推出并插入細 胞壁和

9、膜中，頭部的核酸迅即通過尾管及其末端小孔注入宿主細胞 中。3、增殖：核酸的復制、蛋白質(zhì)的生物合成。4、成熟：把已合成的各種“部件進行裝配。5、裂解： 當宿主細胞內(nèi)的大量子代噬菌體成熟后， 由水解細胞膜的 脂肪酶和水解細胞壁的溶菌酶等的作用，促進了細胞裂解，從而完 成了子代噬菌體的釋放。五 1、概念：碳源、氮源、培養(yǎng)基、天然培養(yǎng)基、 選擇培養(yǎng)基、固體培養(yǎng)基2、簡述微生物的四大營養(yǎng)類型。 答：微生物的四大營養(yǎng)類型為光能自養(yǎng)型、光能異養(yǎng)型、化能自養(yǎng) 型和化能異養(yǎng)型。 光能自養(yǎng)型的能源為光，氫供體為無機物，根本碳源為CO2； 光能異養(yǎng)型的能源為光，氫供體為有機物，根本碳源為C02及簡單有機物； 化能自

10、養(yǎng)型的能源為無機物， 氫供體為無機物， 根本碳源為 C02； 化能異養(yǎng)型的能源為有機物，氫供體為有機物，根本碳源為有機 物。 3、什么是鑒別培養(yǎng)基？試以 EMB培養(yǎng)基為例，分析其鑒別作用 的原理。答：鑒別培養(yǎng)基：一類在成分中加有能與目的菌的無色代謝產(chǎn)物發(fā) 生顯色反響的指示劑，從而到達只須用肉眼區(qū)分顏色就能方便地從 近似菌落中找出目的菌菌落的培養(yǎng)基。以EMB培養(yǎng)基為例：EMB培養(yǎng)基中的伊紅和美藍兩種染料可抑制 G+細菌，在低酸度下，這兩種染料會結合并形成沉淀，起著產(chǎn)酸指示 劑的作用。其中G-細菌中不能發(fā)酵乳糖的菌不產(chǎn)酸， 菌落無色透明；G-細菌中能發(fā)酵乳糖的細菌分兩類：產(chǎn)酸力強，菌落在透射光下

11、呈紫色，反射光下呈綠色金屬閃光；產(chǎn)酸力弱，菌落呈棕色。4、微生物的主要營養(yǎng)物質(zhì)及其功能 答：一、碳源，功能：1、為微生物合成自身細胞物質(zhì) 糖類、 脂類、蛋白質(zhì) 提供碳元素2、提供微生物代謝產(chǎn)物中的碳元素。3、為微生物提供生命活動所需能量。二、氮源，功能：1、為微生物合成自身細胞物質(zhì)蛋白質(zhì)、核酸提供氮元素。2、提供微生物代謝產(chǎn)物中的氮元素。三、能源，功能： 1、為微生物代謝提供能量。四、生長因子，功能：1、為微生物提供重要細胞化學物質(zhì)蛋白質(zhì)、核酸、脂質(zhì)、輔酶、 輔基中的組分。2、參與代謝。五、無機鹽，功能：1、細胞內(nèi)分子的成分P、S、Co Mo等；2、調(diào)節(jié)滲透壓Na+、等；3、酶的激活劑Mg2+

12、 Cu2+、等；4、化能自養(yǎng)微生物的能源 S0、 Fe2+、 NH4+、 NO2- ；5、無氧呼吸時的氫受體 NO3- 、 SO42-；6、調(diào)節(jié)PH的穩(wěn)定。六、水，功能：1、優(yōu)良溶劑，保證生物生化反響的進行；2、維持大分子結構穩(wěn)定；3、參與生化反響；4、保證了細胞內(nèi)的溫度不會因新陳代謝過程中釋放的能量驟然上升 高比熱、高汽化熱；5、少數(shù)微生物的營養(yǎng)物。六 1、典型生長曲線各期的特點及生產(chǎn)上的意 義。答：一 、延滯期：特點： 1、生長速率常數(shù)為零 每小時分裂的次數(shù)為生長速率常數(shù)；2、細胞變大或增長;3、細胞內(nèi)RNA增加;4、合成代謝活潑;5、 對外界不良環(huán)境敏感 易變異 ;應用:為縮短潛伏期，

13、可提高發(fā)酵培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分或讓發(fā)酵培養(yǎng)基 的成分接近種子培養(yǎng)基；接種到發(fā)酵液中的菌應為指數(shù)期。二、指數(shù)期特點：1、生長速率常數(shù)R最大；代時最小。2、G代時=1/R細胞 每分裂一次所需的時間為代時 。 3、細胞進行平衡生長。 4、酶系活 躍。應用： 用于生理、生化研究；噬菌體最適宿主；發(fā)酵工業(yè) 中用作 種子。 三 、穩(wěn)定期：特點：1、R為零；2、生長產(chǎn)量常數(shù)最大生長得率Y=X-X0/C0-C=X-X0/C0 產(chǎn)黃青霉，以葡萄糖為限制因子 Y=1/ ； 3、 積累內(nèi)含物：糖原、異染顆粒、脂肪； 4、形成芽孢； 5、合成次生 代謝產(chǎn)物。對生產(chǎn)實踐的指導意義： 1、某些產(chǎn)物的最正確收獲期： 生產(chǎn)菌體或

14、與 菌體生長相平行的代謝產(chǎn)物。 2、促使連續(xù)培養(yǎng)原理、工藝、技術的 創(chuàng)立。 四 、衰亡期：特點 ： R 為負值；細胞形態(tài)多形性；有的自溶；產(chǎn)生抗生素等次 生代謝產(chǎn)物；釋放芽孢 產(chǎn)芽孢的菌 。 應用：產(chǎn)生的抗生素等次生代謝產(chǎn)物可以在此階段收獲2、影響微生物生長的主要因素。答：溫度、氧氣、 PH3、概念：滅菌、消毒、防腐、化療；巴氏消毒法。4、以下曲線代表的意義。答：制菌：表示在某一個點，用防腐等措施抑制細菌的生長，其 總菌數(shù)等于其活菌數(shù)，且隨著時間的增加不發(fā)生改變。 殺菌：表示在某一個時間點進行殺菌，隨著時間的增加，其 總菌數(shù)不發(fā)生改變，而活菌數(shù)不斷減少。 溶菌：表示在某一個時間點進行溶菌，隨著

15、時間的增加，其 總菌數(shù)與活菌數(shù)相等，并一起隨時間的增加而減少。時間制菌殺菌溶菌七. 5、比擬普遍轉導與局限轉導的異同。答：相同點：都是以噬菌體為媒介，將供體菌DNA專移到受體菌中的轉導現(xiàn)象。不同點：普遍轉導：是通過完全缺陷噬菌體為媒介，將供體菌的任何DNA片段轉移到受體菌中而實現(xiàn)轉導。局限轉導：是通過局部缺陷噬菌體為媒介，將供體菌的特定DNA片段轉移到受體菌中，并實現(xiàn)表達的現(xiàn)象。6、實驗室常用菌種保藏的方法有哪些？答：斜面或半固體菌種冰箱保藏法；石蠟油圭寸藏法；甘油懸液保藏法；沙土管保藏法；真空冷凍枯燥法；液氮保藏法。八. ?5ppt中的第八章?1、概念：正常菌群、共生、互生、微生物生態(tài)學、微

16、生態(tài)學2、我國飲用水的標準。答: 1ml水細菌總數(shù)小于100個，1L水大腸菌群數(shù)小于3個。3、為什么說土壤是微生物的天然培養(yǎng)基或為什么說土壤是微生物生活的大本營？答：土壤具備了微生物生長發(fā)育所需的營養(yǎng)、水分、空氣、酸堿度、滲透壓和溫度等條件。4、各舉一例說明微生物間及微生物與它種生物間最典型的五種關 系。關系微生物間微生物與它種生物間互生好氧性自生固氮菌與纖維素分解菌人腸道中正常菌群與人的互生共生地衣真菌與藍細 菌；真菌與綠藻根瘤菌與植物寄生噬菌體與原核生物冬蟲夏草拮抗青霉菌產(chǎn)生的青霉素拮抗G+生菌生物農(nóng)藥與害蟲捕食原生動物捕食細菌、藻類真菌捕食線蟲答案不唯一，以上只是其中一種九5ppt中的第

17、九章?.1、名詞解釋：傳染與免疫、特異性免疫與 非特異性免疫、細胞免疫與體液免疫、抗原與抗體、補體與干擾素2、決定傳染結局的三個因素及三者間的相互關系。答：三因素：病原體、宿主的免疫力、環(huán)境因素病原體和宿主免疫力是決定傳染結局的關鍵因素。當病原體致病性 弱、宿主的免疫力強時往往導致隱性傳染；當病原體致病性強、宿 主的免疫力弱時，往往導致顯性傳染。環(huán)境因素在傳染中起著間接 作用，良好的環(huán)境因素有助于增強宿主的免疫力，也有利于限制或 切斷病原體的傳播，因而可以防止傳染病的發(fā)生；不利的環(huán)境因素 那么導致與其相反的結果。3、傳染的可能結局有哪幾種？答：隱性傳染；顯性傳染；帶菌狀態(tài)。4、抗體形成的規(guī)律及

18、其應用。答：抗體形成的規(guī)律1初次應答：機體初次接觸抗原后，需經(jīng)過一段潛伏期后才能 在血清中產(chǎn)生抗體，抗體量一般不高，維持時間短，且很快下降。 機體的這種初次接觸抗原的反響稱為初次應答。2再次應答：在對抗原發(fā)生初次應答后，再注射相同的抗原，潛伏期明顯縮短，抗體量上升到最高水平為初次抗體量的10 100倍，并且在體內(nèi)維持較長的時間，抗體的類別主要為IgG。機體的這種再次接觸抗原的反響稱為二次應答或再次應答。3回憶反響： 當初次注射產(chǎn)生的抗體在體內(nèi)完全消滅時， 如再接 觸相同抗原，又可使該抗體突然上升，稱為回憶反響4幾類抗體出現(xiàn)的順序：IgM 出現(xiàn)最早，但很快消失數(shù)周或數(shù)月。IgG 在 IgM 后出

19、現(xiàn)，持續(xù)時間長數(shù)年。IgA 在 IgG 后出現(xiàn)，含量少，持續(xù)時間較長。實踐中的應用：1在預防接種時， 根據(jù)初次應答與二次應答的規(guī)律， 注射疫苗一 般都要注射 23 次，且第一次和第二次接種時間要有一定間隔。2在抗體制備中，采用屢次注射抗原的方法。3根據(jù)抗體出現(xiàn)的先后規(guī)律， 在疾病診斷中， 可做出早期快速診 斷。5、以下人群如何預防破傷風？為什么？接種過白、百、破三聯(lián)疫苗的受傷兒童未接種過破傷風類毒素的受傷民工 3個月后將執(zhí)行戰(zhàn)斗任務戰(zhàn)士答：1、注射破傷風類毒素。因為兒童曾注射過破傷風類毒素，建立過初次應答，再次注射類毒素，刺激機體產(chǎn)生再次應答，機體在 短時間內(nèi)能產(chǎn)生大量的抗體，起到保護作用。2、注射破傷風抗毒素。 因為他們沒有注射過破傷風類毒素， 機體對 此沒有建立過初次應答，采用人工被動免疫，能在短時間內(nèi)能產(chǎn)生 保護作用。3、注射破傷風類毒素。 采用此方法的優(yōu)點是， 它屬于人工自動免疫， 可以刺激機體產(chǎn)生大量的抗體，而且抗體持續(xù)時間長，在一段時間 內(nèi)對人體都有保護作用。6、抗體的種類及 IgG 抗體的結構。答：抗體的種類： IgM,IgG,IgA,IgE,IgD.IgG抗體的結構：由四條肽鏈組成，其中兩條相同的重H鏈，兩條相同的輕L鏈；H鏈與L鏈