第四章第二節(jié)水分的散失――蒸騰作用范文

1、第四章第二節(jié)水分的散失蒸騰作用第四章第二節(jié)水分的散失蒸騰作用 教案示例 教材分析：蒸騰作用是植物一個重要的生理作用，發(fā)生在植物的葉片和幼嫩地上部分。由于學(xué)生對這部分內(nèi)容的感性認(rèn)識不足，必須先進行演示實驗，在此基礎(chǔ)上再講解蒸騰作用的過程，學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容不僅使學(xué)生認(rèn)識蒸騰作用的概念、過程和意義而且?guī)椭鷮W(xué)生對植物利用水分的理解。 教學(xué)目的： 、理解蒸騰作用的概念和過程 、理解蒸騰作用對作物生活的重要性 、了解蒸騰作用與人類生產(chǎn)生活的關(guān)系 教學(xué)重點： 蒸騰作用的概念、過程和意義 教學(xué)難點： 蒸騰作用的概念 教學(xué)用具： 、驗證蒸騰作用的實驗裝置 、葉片的結(jié)構(gòu)、氣孔的結(jié)構(gòu)的投影片 、水分蒸騰的全過程的投影片

2、 、室外進行蒸騰作用實驗的錄像片段 5、蒸騰作用過程的錄像片段 教學(xué)方法： 講授法、談話法 板書計劃： 第二節(jié)水分和散失蒸騰作用 一、概念 二、過程 三、意義 、降低植物體的溫度 、促進根對水分的吸收 、促進水分和無機鹽的運輸 四、與人類的關(guān)系 、在生產(chǎn)上的應(yīng)用 、森林可以調(diào)節(jié)氣候 教學(xué)過程： 炎熱的夏天，當(dāng)我們從街道走進一片樹林時，會感到?jīng)鏊参镉捎谌彼?，這些現(xiàn)象都是由于植物蒸騰作用散失了水分，降低溫度，提高空氣的濕度。現(xiàn)在我們通過一個實驗來證實植物能夠散失水分。 一、植物蒸騰作用的實驗 把課本的演示實驗裝置放在投影儀上，用投影儀的光照模擬陽光的照射，在實驗過程，向?qū)W生講解兩個問題。

3、 、通過錄像說明利用生活著的植物某個枝條進行蒸騰作用實驗的方法。 、比較兩個實驗裝置，一個只是用塑料袋套在枝條上，插進帶水的瓶子，另一個用塑料袋把枝葉和瓶子套在一起。 這兩個裝置的塑料袋壁上都附著有水珠，原因一樣嗎？哪一個更符合實驗要求？ 原因不一樣，因為我們是測定植物的蒸騰作用，而不是水的蒸發(fā)，所以不應(yīng)該把枝葉和瓶子套在一起。前者更符合實驗要求。 通過觀察演示實驗的結(jié)果，看到透明塑料袋壁上附著有許多水珠，由此驗證了植物體能夠散失水分。 二、蒸騰作用的概念： 水分以氣體狀態(tài)從植物體內(nèi)散發(fā)到體外的過程叫做蒸騰作用。蒸騰作用主要在植物體的葉片上進行，從葉片的結(jié)構(gòu)來看，表皮的角質(zhì)層透水性差，水蒸汽主

4、要從氣孔散發(fā)出去，因此葉片上的氣孔不僅是植物體與外界進行氣體交換的“窗口”，而且是水分散失的“門戶”。除此以外蒸騰作用也可以在葉柄和幼嫩的莖上少量進行，但由于蒸騰作用比較弱，不太容易測定。 三、蒸騰作用的過程 植物的蒸騰作用，其實就是一個水分的運輸和散失的過程。我們首先復(fù)習(xí)一下根是如何吸收水分的。 根部吸收水分的主要部位是哪里？ 根毛區(qū)。 根部吸收水分的條件？ 根毛細胞液的濃度大于土壤溶液的濃度。 根吸收水分的過程如何？ 土壤中的水分根毛根表皮內(nèi)的層層細胞根內(nèi)導(dǎo)管 這樣土壤中的水分就進入到根內(nèi)，由于植物體根、莖、葉的導(dǎo)管是相通的，所以根內(nèi)的水分通過根的導(dǎo)管、莖的導(dǎo)管、葉的導(dǎo)管進入葉內(nèi)，葉脈導(dǎo)管

5、中的水分葉肉細胞氣孔，然后以氣體的形式散發(fā)到體外。同學(xué)們根據(jù)老師所講的內(nèi)容進行歸納，教師講評，最后得出蒸騰作用的過程如下： 土壤中的水分根毛根內(nèi)導(dǎo)管莖內(nèi)導(dǎo)管葉內(nèi)導(dǎo)管葉肉細胞氣孔大氣 植物是通過什么結(jié)構(gòu)來調(diào)節(jié)蒸騰作用的？ 氣孔的張開和閉合可以調(diào)節(jié)蒸騰作用，使植物體內(nèi)保持適量的水分。當(dāng)氣孔張開時蒸騰作用強烈、散失的水分多，當(dāng)氣孔閉合時蒸騰作用弱、散失的水分少。影響氣孔的張開和閉合的外界條件有光照和溫度，一般在晴朗無風(fēng)的夏天，土壤水分供應(yīng)充足，蒸騰作用強烈，而在陰雨天氣蒸騰作用比較弱。植物一天中蒸騰作用的變化規(guī)律是：清晨日出后，由于光照加強，溫度升高，蒸騰作用隨之增強，到午后三時左右達到最高峰，三時

6、以后，光照逐漸減弱，植物體內(nèi)的水分減少，氣孔逐漸關(guān)閉，蒸騰作用隨之下降，日落后蒸騰作用降到最低點。 植物靠根系從土壤中吸收的水除了很少一部分參加植物體內(nèi)各項生命活動以外，絕大部分通過蒸騰作用散失到大氣中去。例如：一株玉米從出苗到結(jié)實的一生中，大約需要千克以上的水，這千克水的用途如下： 作為組成成份的水克 維持生理過程的水克 蒸騰作用消耗的水克 生長期中總用水量克 由此可見，植物體吸入體內(nèi)的水只有左右真正用于各種生命活動和保留在植物體內(nèi)；左右的水卻被蒸騰掉了。 那么植物蒸騰作用散失如此多的水有什么意義呢？ 四、蒸騰作用對植物體的意義 、降低植物的溫度 在夏季皮膚上的汗液蒸發(fā)掉了人就會感到?jīng)鏊l(fā)

7、高燒的病人往往用濕毛巾敷在額頭上，這些都是利用水的蒸發(fā)帶走人體的一部分熱量，從而起到降溫的目的。同樣道理，植物體內(nèi)水分的蒸騰也能夠起到降溫的作用。這就是為什么我們夏季從街道走進一片樹林感到?jīng)鏊脑颉?、促進根吸收水分 葉片水分蒸發(fā)去后，葉肉細胞缺水，就要依次吸收葉脈導(dǎo)管、莖內(nèi)導(dǎo)管、根內(nèi)導(dǎo)管的水分，從而促進根從土壤里吸水。 、促進水分和無機鹽的運輸 植物體蒸騰作用散失的水分，是水分在體內(nèi)運輸?shù)闹饕獎恿?，由于蒸騰作用散失水分產(chǎn)生的拉力，使水分連同溶于水中的無機鹽被送到樹冠上，蒸騰作用產(chǎn)生的拉力，可以把水分由地面送到百米高的樹冠上。 五、蒸騰作用與人類的關(guān)系 、在生產(chǎn)上的應(yīng)用 及時灌溉，防止發(fā)生嚴(yán)

8、重萎蔫 植物體內(nèi)含有足夠的水分，才能正常地進行各項生命活動。由于灌溉不及時，發(fā)生短時間的萎蔫，即使只有幾個小時，但對植物生長的影響是非常大的。如植物在形成花芽的時候缺水，可使植物開花減少。 幼苗移栽 當(dāng)種子萌發(fā)及幼苗期，植物蒸騰面積少，需水不多，隨著幼苗繼續(xù)生長，葉面積不斷擴大，水分的需要量隨之增加，所以移栽植物，要盡量選用幼苗移栽。另外移栽植物盡量選取陰雨天，去掉部分枝葉。 、森林可以調(diào)節(jié)氣候 森林可以增加大氣溫度，使天空的云量增多，從而增加降水量，達到調(diào)節(jié)氣候的作用。據(jù)測定在干旱的季節(jié)里，每平方米面積的森林，每天能向空中放散大約千克的水，在驕陽似火的夏天，綠化地區(qū)比非綠化地區(qū)的氣溫低0.8 ，森林中的氣溫比庭院中的氣溫低1.33.2。城市露天之下的氣溫高達時，樹蔭下的空氣只有左右。因此大規(guī)模植樹造林是減輕干旱，調(diào)節(jié)氣候的一項重要措施，我國確定每年月日為“植樹節(jié)”。森林是人類的財富，我們要保護森林保護環(huán)境，大力提倡植樹造林。 這節(jié)課要求同學(xué)們重點掌握好蒸騰作用的概念、過程和意義，通過以下一段錄像進行簡單的復(fù)習(xí)。 課堂練習(xí) 、如圖：把剛摘下的枝條裝好，并用彈簧秤測得其重量為0.8 千克，在光照