(完整版)蘋(píng)果果園測(cè)土配方施肥技術(shù)操作規(guī)程

1、蘋(píng)果園測(cè)土配方施肥技術(shù)規(guī)程測(cè)土配方施肥技術(shù)是指利用養(yǎng)分平衡原理，根據(jù)果樹(shù)各個(gè)生育階段對(duì)各種養(yǎng)分的需要和土壤 能夠提供的養(yǎng)分?jǐn)?shù)量，通過(guò)測(cè)土進(jìn)行決策推薦補(bǔ)缺施肥的一種技術(shù)。它的基本原理是 : 當(dāng)果樹(shù)的 產(chǎn)量目標(biāo)和質(zhì)量目標(biāo)確定后， 其不同生育階段對(duì)各種養(yǎng)分的數(shù)量和比例需求就已確定， 并可以利 用果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)規(guī)律計(jì)算出來(lái)，果樹(shù)栽植的土壤能夠給果樹(shù)供給多少養(yǎng)分，可以通過(guò)測(cè)土來(lái)估算， 若栽植土壤的養(yǎng)分供給不能滿(mǎn)足果樹(shù)對(duì)養(yǎng)分的需求，其差額部分通過(guò)施肥來(lái)補(bǔ)充，差多多補(bǔ)，差 少少補(bǔ)，不差不補(bǔ)，養(yǎng)分平衡。實(shí)行測(cè)土配方平衡施肥，可以使果樹(shù)在達(dá)到 其產(chǎn)量目標(biāo)和品質(zhì)要 求的前提下，使肥料的用量最少，提高經(jīng)濟(jì)效益，減少肥料

2、浪費(fèi)，減少環(huán)境污染，實(shí)現(xiàn)果樹(shù)的優(yōu) 質(zhì)高效無(wú)公害生產(chǎn)。一、果園土壤管理我市果園土壤現(xiàn)狀近兩年全市果園土壤化驗(yàn)結(jié)果為：酸堿度（ PH 值） 5.68 、有機(jī)質(zhì) 1.08% 、速效氮 59.29 mg/kg 、有效磷 56.06mg/kg、速效鉀 128.05 mg/kg ?？梢钥闯鑫沂泄麍@土壤狀況為：一是有機(jī)質(zhì)含量低；二是土壤酸化較重；三是主要元素含量不平衡，氮嚴(yán)重缺乏、鉀不足，磷豐富 且呈現(xiàn)過(guò)量的現(xiàn)象。優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)果園土壤的特征活土層 60cm 、 水氣關(guān)系協(xié)調(diào)、土壤疏松、礫石度 20% 、粘粒 30% 、有機(jī)質(zhì)含量高、土壤 中性 PH 值 67。土壤管理的目的創(chuàng)造適宜于根系活動(dòng)的水氣條件；擴(kuò)大根系

3、的適宜分布層，提高土壤的有機(jī)質(zhì)含量；增加養(yǎng) 分的有效性和穩(wěn)定性；提高土地利用率。果園土壤管理的措施深翻擴(kuò)穴，通透下層及間隔，增加有機(jī)質(zhì)、有機(jī)物，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量；果園生草、地面 覆草，養(yǎng)好表層及中層（040cm ）。二、土壤化驗(yàn)1 、取土果實(shí)采收后，取土化驗(yàn)，確定下年的施肥方案。劃區(qū)取土，每區(qū)取五個(gè)點(diǎn)（至少）混合，一 般要求取樹(shù)冠投影內(nèi)的土。由于果樹(shù)施肥比較集中，造成果園土壤的養(yǎng)分分布不均勻，所取的土 壤樣品能否反映果園土壤的營(yíng)養(yǎng)狀況就顯的更為重要，所以所取的土壤樣品， 一定要能代表果園的養(yǎng)分供給狀況，每個(gè)土壤樣本應(yīng)該是按施肥區(qū)域面積與非施肥區(qū)域面積的比例所取的混合樣品，取土深度 050cm

4、 。例如，某果園施肥區(qū)域面積與非施肥區(qū)域面積的比例是2 : 5,那么取土?xí)r應(yīng)在施肥區(qū)域打 2 鉆，非施肥區(qū)域打 5 鉆，然后將 7 鉆土樣混合為一個(gè)土壤診斷樣品。2、土壤測(cè)試土壤樣品的測(cè)試值是估算栽植土壤供肥能力的基礎(chǔ)，測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行全國(guó)統(tǒng)一的測(cè)試方法，測(cè) 定土壤的有機(jī)質(zhì)，堿解氮，速效磷，速效鉀，有效微量元素鋅、錳、硼、鐵。3 、確定施肥的種類(lèi)根據(jù)土壤樣品測(cè)試值的豐缺狀況確定施肥的種類(lèi)， 當(dāng)各種營(yíng)養(yǎng)元素在土壤中的含量低于果樹(shù) 生長(zhǎng)所需要的臨界濃度時(shí)， 需施肥補(bǔ)充該元素 （山東省果園土壤有機(jī)質(zhì)和養(yǎng)分含量分級(jí)指標(biāo)表） 當(dāng)土壤有機(jī)質(zhì) 1% 時(shí)，氮的臨界濃度值取 120 mg/kg ，磷的臨界濃度值取

5、30 mg/kg ，鉀的臨界濃度值取190 mg/kg 。山東省果園土壤有機(jī)質(zhì)和養(yǎng)分含量分級(jí)指標(biāo)養(yǎng)分種類(lèi)極低低中等適宜較高有機(jī)質(zhì)v 0.60.6 1.01.01.51.52.0 2.0全氮 Nv 0.040.04 0.060.060.080.08 0.10 0.1速效氮 mg/kgv 5050 7575 -9595 110 110有效磷 mg/kgv 10102020亠4040 50 50速效鉀 mg/kgv 50508080亠100100150 150有效鋅 mg/kgv 0.30.3 -0.50.5 1.01.03.0 3.0有效硼 mg/kgv 0.20.2 -0.50.5 1.01.0

6、 1.5 1.5有效鐵 mg/kgv22551010 20 20注：根據(jù)近期 （ 2002 2005 ）部分縣果園土壤養(yǎng)分調(diào)查結(jié)果、山農(nóng)大姜遠(yuǎn)茂教授資料（ 1996 ），并考慮蘋(píng)果適宜土壤營(yíng)養(yǎng)要求擬訂。三、施肥量的估算 根據(jù)用地與養(yǎng)地相結(jié)合，改土養(yǎng)根與施肥相結(jié)合的施肥原則，所施肥料在保證果樹(shù)需要的同時(shí)， 還要使地力不斷得到提高。1 、氮、磷、鉀肥施肥量的估算根據(jù)蘋(píng)果養(yǎng)分理論吸收量 （每 1000kg 蘋(píng)果吸收 N 、P2O5 、K2O 分別為 3.0kg 、0.8kg 、3.2kg ） 和當(dāng)前栽培實(shí)踐，每1000kg蘋(píng)果產(chǎn)量推薦施用N 79kg , N、P2O5 、K2O 施用比例為1.0:0

7、.30.5:1 。在土壤某一養(yǎng)分含量與臨界濃度值想比較，過(guò)高或者過(guò)低的情況下，根據(jù)平 衡施肥的原則，可以適當(dāng)調(diào)節(jié) N、 P2O5 、 K2O 三者的施用比例。2 、有機(jī)肥的施用量土壤有機(jī)質(zhì)含量 2% 時(shí)，必須施用有機(jī)肥，結(jié)果樹(shù)按每生產(chǎn)1000kg 水果施有機(jī)肥 10001500kg計(jì)算。幼齡樹(shù)階段是一個(gè)培肥地力的過(guò)程，每年要求施用腐熟的雞糞等24 方，未經(jīng)腐熟的雞糞、牛糞、豬糞等不能施用。當(dāng)果園施用有機(jī)肥時(shí)，氮、磷、鉀的施用量要相應(yīng)減少30 60%。3、鈣鎂肥的施用鈣和鎂主要存在于根莖葉中，果實(shí)中含量很少，在山東省蘋(píng)果栽培土壤中，一般情況下鈣和鎂的含量較豐富，不需要每年施用鈣鎂肥料。鈣元素在中

8、性土壤條件下有效性較高（土壤代換性鈣的臨界濃度值為1000mg/kg ），目前果園土壤酸化，嚴(yán)重降低鈣的有效性。解決鈣缺乏的措施：一是增施有機(jī)肥，合理負(fù)載，取消主干 主枝環(huán)剝技術(shù)，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)。二是調(diào)整土壤 PH 值到中性，最簡(jiǎn)單的方法是施用熟石灰，一般 PH 值在 5.05.5 之間的土壤，每畝施用100kg 熟石灰即可有效緩解土壤酸化問(wèn)題。注意熟石灰的施用量一年內(nèi)不要超過(guò) 100kg ，且要單獨(dú)施用。一定要采用撒施法，并要深翻或深鋤15 厘米以上。三是葉面噴肥，全程補(bǔ)鈣，花后兩周開(kāi)始至套袋前間隔710 天噴兩次鈣肥（旱澇收，氨基酸鈣，氨鈣寶等），采收前4050 天噴一次。鎂肥能有效改善果實(shí)的外

9、觀(guān)質(zhì)量，缺鎂果園畝施510 kg 硫酸鎂即可。4、微量元素的補(bǔ)充土壤微量元素有效含量，有效鋅 2.0mg/kg ，有效硼 1.0mg/kg ，有效鐵 15.0mg/kg時(shí)，就應(yīng)該補(bǔ)充微量元素?？稍谇锛窘Y(jié)合基肥同有機(jī)肥混合一并施入。鋅、鐵缺乏時(shí)，每畝施 12kg 硫酸鋅 或硫酸亞鐵，也可采用葉面追肥。硼缺乏時(shí)，采用地下施用持力硼200g/ 畝，葉面噴施速樂(lè)硼補(bǔ)充。5、錳過(guò)量中毒的解決方法錳過(guò)量引起樹(shù)體中毒，導(dǎo)致果樹(shù)發(fā)生粗皮?。ㄍ寥烙行уi含量超過(guò)10mg/kg 時(shí)，易發(fā)生粗皮?。?。引起錳過(guò)量的主要原因有：土壤酸化使錳的有效性增加；果園排水不暢，積水嚴(yán)重造成 土壤大量錳還原。錳過(guò)量中毒的解決方法：一

10、是對(duì)于偏酸的土壤，地面撒施熟石灰，中和土壤酸性（ 方法同鈣肥的施用 ） 。避免使用生理酸性肥料，如硫酸銨，氯化鉀等；二是挖好排水溝（渠），預(yù)防果園積水， 果園盡量不建在澇洼地上。平地果園應(yīng)挖好排水溝，避免積水，山地果園要挖好堰下溝，防止內(nèi) 澇；三是對(duì)發(fā)生粗皮病的果樹(shù)實(shí)施重回縮、重短截，加大修剪量，促使樹(shù)體旺長(zhǎng)，利用稀釋效應(yīng)降低樹(shù)體錳的含量（蘋(píng)果葉片錳含量正常范圍30 150mg/kg 。高于 150mg/kg 的，樹(shù)體易患粗皮?。?。四、施肥技術(shù) 果樹(shù)施肥方法有：土壤施肥（環(huán)溝狀施肥；條溝狀施肥；輻射溝狀施肥）、根外追肥、灌溉施 肥等。1 、基肥 基肥的施用時(shí)間在秋季（ 秋施基肥 ） ，最好是

11、9 月份中熟品種采收后， 將全部的有機(jī)肥，全年用量 40% 的速效氮肥， 60% 的速效磷肥， 30% 的速效鉀肥混合 施入，然后及時(shí)適量澆水。2 、追肥 萌芽開(kāi)花前期： 追施全年用量 50% 的速效氮肥 （花前補(bǔ)氮） ， 10% 的速效磷肥， 10%的速效鉀肥。果實(shí)膨大期：追施全年用量10% 的速效氮肥， 30% 的速效磷肥， 60% 的速效鉀肥。3、葉面肥 葉面施肥不存在極性分配問(wèn)題，不但補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而且能矯治缺素癥，一般結(jié)合噴藥 進(jìn)行，葉面施肥要注意濃度寧低勿高。萌芽前噴施1% 的硫酸鋅溶液，可防治小葉??；萌芽后噴施 12 次 0.2% 的尿素溶液，可促進(jìn)新梢生長(zhǎng)；花期前后噴施12 次速樂(lè)

12、硼（或 0.2% 的硼砂和 0.2% 的尿素混合溶液），可提高座果率；果實(shí)膨大期噴施23 次 0.2% 0.3% 的磷酸二氫鉀溶液，有利于提高果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)；采果后噴施12 次 0.20.3% 的磷酸二氫鉀和0.3% 的尿素混合溶液，尿素濃度不超過(guò)0.5% ，快落葉時(shí)可噴 1% ，可提高葉片的功能和壽命，充實(shí)枝芽和貯藏養(yǎng)分。秋季噴硼效果好，鐵糖混合噴利于鐵的吸收，葉面噴施牛奶、雞蛋是沒(méi)有 科學(xué)依據(jù)的。4 、二氧化碳肥對(duì)植物來(lái)說(shuō)，二氧化碳是糧食（飯），礦物營(yíng)養(yǎng)（N、 P、 K、 Ca 、 Mg 等）只是調(diào)料。在溫室和大棚中施用二氧化碳肥是完全可行的，在田間施用二氧化碳肥則顯得困難。但是，我們通過(guò)向果園中大量施用有機(jī)肥和有機(jī)物，有機(jī)質(zhì)和有機(jī)物在改善果園土壤的同時(shí)，還可以不斷分解， 向田間釋放出植物光合作用所需要的二氧化碳，起到施肥的作用。在這里要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，不僅果園 中的有機(jī)質(zhì)、有機(jī)物能向果樹(shù)補(bǔ)充二氧化碳肥，在田邊、地堰、水溝的有機(jī)質(zhì)、有機(jī)物同樣能向 果樹(shù)補(bǔ)充二氧化碳肥。所以燒荒和把雜草、落葉搬出果園是完全錯(cuò)誤的。五、肥料的選擇肥料的選擇的原則以有機(jī)肥為主，化肥為輔，保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性。所選用的肥料不應(yīng)對(duì)果 園環(huán)境和果實(shí)品質(zhì)產(chǎn)生不良影響。提倡施用農(nóng)家