‘伏脆蜜’棗在山東夏津的引種表現(xiàn)

1、伏脆蜜棗在山東夏津的引種表現(xiàn)棗樹(shù)原產(chǎn)于我國(guó)，至少有3000多年的栽培歷史，是我國(guó)的特有果樹(shù)。目前世界上作為商業(yè)栽培棗樹(shù)面積的90%以上分布在我國(guó)，美國(guó)、朝鮮、日本等國(guó)也有棗樹(shù)栽培，均引自我國(guó)，且基本上沒(méi)有商業(yè)栽培。據(jù)考證，我國(guó)棗樹(shù)最早的栽培中心在黃河中下游一帶，且以陜西、山西黃河峽谷栽培最早，漸及河南、河北、山東等地【1】。截止到2014年底，全國(guó)干棗年產(chǎn)量約為417萬(wàn)t【1】。國(guó)內(nèi)已記載棗品種700余個(gè)【2】，山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院果樹(shù)研究所已收集省內(nèi)棗種質(zhì)資源約300份，其中通過(guò)山東省林木品種審定的棗品種約60個(gè)。山東省德州市棗樹(shù)栽培歷史悠久，尤以特產(chǎn)金絲小棗蜚聲國(guó)內(nèi)外，是著名的中國(guó)金絲小棗

2、之鄉(xiāng);【3】。由于栽培品種主要是金絲小棗，在栽培過(guò)程中金絲小棗容易發(fā)生裂果，喪失商品價(jià)值，嚴(yán)重年份因裂果等原因減產(chǎn)70%以上，給果農(nóng)造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失，在一定程度上影響了棗產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。為豐富德州市的棗品種資源，促進(jìn)棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2007年3月，引入伏脆蜜棗進(jìn)行試栽，觀察該品種的引種表現(xiàn)。1品種信息1.1品種來(lái)源伏脆蜜棗系安廣池等人【5】2002年自棗莊地方品種資源棗莊脆棗中選育而成，2006年通過(guò)山東省林木品種審定。引進(jìn)的500株伏脆蜜棗苗木，砧木為酸棗，為2005年4月播種，2006年4月中旬嫁接，2006年12月中旬出圃假植，苗木高度1.2m，嫁接口以上5cm處直徑1.1cm。2007

3、年3月購(gòu)入并定植在德州市夏津縣香豐果樹(shù)合作社棗園。授粉樹(shù)品種為金絲新4號(hào)棗，為合作社自產(chǎn)苗木，規(guī)格與主栽品種基本相同。1.2試驗(yàn)地及引種地自然條件1.2.1試驗(yàn)地自然條件伏脆蜜棗試驗(yàn)地位于夏津縣香趙莊鎮(zhèn)，地處魯西北黃泛沖積平原。土壤類(lèi)型為潮土，土層深厚，通氣性較好，土壤pH值7.9，含有機(jī)質(zhì)1.05%、全氮0.076%、堿解氮34.3mg/kg、有效磷17.7mg/kg、速效鉀146mg/kg。排灌條件較好。夏津縣地勢(shì)自西南向東北緩慢傾斜，坡降為1/50001/8000之間，最高海拔34m，最低海拔23.5m，相差10.5m。夏津縣屬暖溫帶半濕潤(rùn)大陸性季風(fēng)氣候，四季變化明顯。年平均氣溫12.7

4、，年極高氣溫41.7，極低氣溫-22.5，冷熱、干濕明顯。冬季多北風(fēng)，干冷，雨雪少，平均氣溫-2左右；春季干旱多風(fēng)；夏季光照充足，熱量豐富，雨量集中；晚秋經(jīng)常出現(xiàn)干旱。據(jù)30多年的氣象統(tǒng)計(jì)顯示，平均年降雨量565.5mm，約67%集中于夏季。平均年日照時(shí)間為2599.1h，年總輻射量123.4kcal/cm2。正常年初霜日為10月22日，終霜在翌年4月12日，無(wú)霜期為192d。1.2.2引種地自然條件伏脆蜜棗引種地為山東省棗莊市市中區(qū)西王莊鎮(zhèn)西村棗莊市果樹(shù)科學(xué)研究所內(nèi)。該地屬于溫帶大陸性半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，雨熱同季。中壤土，土層深厚，通氣性良好，土壤pH值7.1，含有機(jī)質(zhì)1.2%、全氮0.076%

5、、堿解氮61mg/kg、速效磷4.9mg/kg、速效鉀42.7mg/kg。排灌條件較好。當(dāng)?shù)仄骄鶜鉁?月-0.9，7月27.2；≥10年平均活動(dòng)積溫4595.5。年日照時(shí)數(shù)為2367.9h。平均年降水量850mm。終霜日為4月7日，初霜日為10月24日。1.3試驗(yàn)地情況試驗(yàn)園面積1.1hm2，按照2x3m株行距定植建園，行向呈南北方向，起壟高度40cm。定植前將苗木根系浸入清水中10h，撈出后將根系前端剪去約2cm，見(jiàn)新茬，以利生根；將苗干僅保留嫁接口以上20cm重截，剪口涂抹原漆防止失水。定植后壟面全部覆蓋黑色地膜，以利增溫保濕。主栽品種和授粉品種按7:3的比例配置。試驗(yàn)園采用細(xì)長(zhǎng)紡錘

6、形樹(shù)形，其它管理措施與棗園常規(guī)管理相同。2引種表現(xiàn)2.1植物學(xué)特性伏脆蜜棗在山東夏津表現(xiàn)出與育種地基本相同的植物學(xué)特性，成齡樹(shù)冠中等，幼樹(shù)期樹(shù)姿比較直立，結(jié)果以后樹(shù)姿稍開(kāi)張，結(jié)構(gòu)比較緊湊。10年生樹(shù)高3.2m，冠幅東西2.6m、南北2.2m，株間略有交接。單體樹(shù)形為狹長(zhǎng)紡錘形，樹(shù)行呈籬壁狀。主干褐色，樹(shù)皮裂紋細(xì)長(zhǎng)，紋道密而深，樹(shù)皮不剝落。發(fā)育枝淺褐色，枝表層有白色粉狀蠟質(zhì)物覆蓋。一年至多年生枝針刺均極少，少數(shù)新枝有細(xì)弱針刺，但后期脫落。二次枝比較短小，一般37節(jié)，棗頭摘心后的二次枝長(zhǎng)而粗壯，一般10節(jié)以上。葉片較小，綠色，卵狀披針形，革質(zhì)無(wú)毛?；枯^多，花蕾黃綠色，花冠直徑57mm，花粉多。2

7、.2果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀果實(shí)短圓柱形，中等大小，較整齊，單果重926g，果肩較平整，與果頂?shù)葘?。梗洼小、淺。果柄短，約3mm。白熟期，果面淺綠色，其上分布細(xì)密的白點(diǎn)，可采食；脆熟期，果面乳白色，陽(yáng)面紅色，果肉質(zhì)細(xì)，酥脆無(wú)渣，汁液多，含可溶性固形物30%，品質(zhì)上等；完熟期，果面鮮紅色，光潔，美觀，含可溶性固形物33%，品質(zhì)極上。核中等，果實(shí)可食率92%97%。耐貯藏，常溫下貨架期812d，-11氣調(diào)庫(kù)可保存50d。2.3生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性萌芽率較高，成枝力強(qiáng)，極易形成細(xì)而長(zhǎng)的柱狀樹(shù)形。幼樹(shù)棗頭生長(zhǎng)勢(shì)旺，定植當(dāng)年生長(zhǎng)量可達(dá)1.72.2m，基部直徑可達(dá)1.52.3cm。二次枝的發(fā)育較薛城冬棗長(zhǎng)紅棗金絲新4號(hào)等品種

8、短而小，當(dāng)年二次枝長(zhǎng)度1725cm，進(jìn)行棗頭摘心處理后可長(zhǎng)至3550cm。棗股小，可持續(xù)結(jié)果9年以上。花期對(duì)溫度需求為普通型，自花結(jié)實(shí)率0.81%，自然坐果率1.22%，單棗吊一般結(jié)棗36個(gè)，最多結(jié)棗16個(gè)，極少量棗吊不坐果。定植當(dāng)年開(kāi)花株率為100%，平均株產(chǎn)0.25kg，折合產(chǎn)量27.75kg/666.7m2；栽后第2年株產(chǎn)2.73kg，折合產(chǎn)量303.03kg/666.7m2；第3年株產(chǎn)9.71kg，折合產(chǎn)量1077.81kg/666.7m2；第4年株產(chǎn)13.92kg，折合產(chǎn)量1545.12kg/666.7m2；第5年株產(chǎn)17.87kg，折合產(chǎn)量1983.57kg/666.7m2；第6年

9、株產(chǎn)19.32kg，折合產(chǎn)量2144.52kg/666.7m2；第7年株產(chǎn)18.19kg，折合產(chǎn)量2019.19kg/666.7m2；第8年株產(chǎn)17.16kg，折合產(chǎn)量1904.76kg/666.7m2；第9年株產(chǎn)18.03kg，折合產(chǎn)量2001.33kg/666.7m2；第10年株產(chǎn)19.02kg，折合產(chǎn)量2111.22kg/666.7m2。2.4物候期在山東省德州市夏津縣，伏脆蜜棗物候期較原產(chǎn)地棗莊市推遲了57d。一般在3月底根系活動(dòng)，4月15日前后萌芽，5月27日前后始花，6月上旬進(jìn)入盛花期，果實(shí)8月中旬白熟，8月下旬脆熟，8月底至9月上旬完熟，果實(shí)發(fā)育期90d左右。11月下旬落葉。3品

10、種評(píng)價(jià)3.1優(yōu)點(diǎn)一是成熟早，在德州市8月下旬即可脆熟上市，少數(shù)年份可在8月中旬成熟，為當(dāng)?shù)爻墒熳钤绲孽r食棗品種；二是品質(zhì)好，口感酥脆無(wú)渣，甜度高，水分多，口味純正，棗香味濃；三是果實(shí)外觀美，果型端正，果個(gè)整齊，果面光潔，著色鮮紅，與一般棗果的赭紅色迥然不同；四是早果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性強(qiáng)，一般情況下，花期不需采取環(huán)剝等措施，管理措施簡(jiǎn)單。3.2缺點(diǎn)一是樹(shù)體高且生長(zhǎng)較快，影響了樹(shù)冠的橫向擴(kuò)展，需要在幼樹(shù)期通過(guò)連續(xù)摘除主干棗頭促發(fā)健壯二次枝；二是幼樹(shù)生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)旺，過(guò)度的肥水措施容易造成生長(zhǎng)勢(shì)失衡，尤其是花期前后的大肥大水會(huì)影響坐果，可通過(guò)起壟種植，花期前后控制肥水等措施來(lái)提高果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)；三是對(duì)棗瘋病的抗性一般，栽培過(guò)程中要加強(qiáng)預(yù)防，發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)鏟除，控制其蔓延危害。參考文獻(xiàn)：【1】 龍興桂. 現(xiàn)代中國(guó)果樹(shù)栽培-落葉果樹(shù)卷. 北京: 中國(guó)林業(yè)出版社, 2000.