酸和堿的中和反應(yīng)教學(xué)課件

1、課題課題2 2 酸和堿的中和反應(yīng)酸和堿的中和反應(yīng)知能訓(xùn)練知能訓(xùn)練經(jīng)典例題經(jīng)典例題新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)上一頁上一頁下一頁下一頁1.1.知道酸和堿之間發(fā)生的是中和反應(yīng)；知道酸和堿之間發(fā)生的是中和反應(yīng)；2.2.了解中和反應(yīng)在實際中的運用；了解中和反應(yīng)在實際中的運用；3 3.了解酸堿性對生命活動和農(nóng)作物的影響；了解酸堿性對生命活動和農(nóng)作物的影響；4.4.會使用會使用phph試紙定性地測定溶液的酸堿性。試紙定性地測定溶液的酸堿性。學(xué)學(xué) 習(xí)習(xí) 目目 標(biāo)標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)知能訓(xùn)練知能訓(xùn)練經(jīng)典例題經(jīng)典例題新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)上一頁上一頁下一頁下一頁新新 知知 學(xué)學(xué) 習(xí)習(xí)新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)

2、農(nóng)業(yè)和工業(yè)上常用熟石灰來改良酸性土壤和處理酸性農(nóng)業(yè)和工業(yè)上常用熟石灰來改良酸性土壤和處理酸性廢水，你知道其中的原理嗎？廢水，你知道其中的原理嗎？知能訓(xùn)練知能訓(xùn)練經(jīng)典例題經(jīng)典例題新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)上一頁上一頁下一頁下一頁 同學(xué)們都被蚊蟲叮咬過，為了減輕癢痛，你都同學(xué)們都被蚊蟲叮咬過，為了減輕癢痛，你都采取了哪些方法？采取了哪些方法？ 可以涂抹肥皂水等堿性物質(zhì)。肥皂水呈堿性，可以涂抹肥皂水等堿性物質(zhì)。肥皂水呈堿性，可以中和蚊子叮咬后分泌在人體內(nèi)的酸性物質(zhì)?？梢灾泻臀米佣ＲШ蠓置谠谌梭w內(nèi)的酸性物質(zhì)。 那么其他酸和堿是否也能發(fā)生反應(yīng)呢？那么其他酸和堿是否也能發(fā)生反應(yīng)呢？新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)知

3、能訓(xùn)練知能訓(xùn)練經(jīng)典例題經(jīng)典例題新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)上一頁上一頁下一頁下一頁酸和堿之間的反應(yīng)酸和堿之間的反應(yīng)實驗：在一支裝有少量實驗：在一支裝有少量u(oh)2固體的試管內(nèi)加入少固體的試管內(nèi)加入少量水，振蕩。再向該試管加入稀鹽酸，振蕩。量水，振蕩。再向該試管加入稀鹽酸，振蕩。結(jié)論：結(jié)論：u(oh)2和水之間沒有發(fā)生反應(yīng)；和水之間沒有發(fā)生反應(yīng)；u(oh)2和稀鹽酸確實發(fā)生了反應(yīng)。和稀鹽酸確實發(fā)生了反應(yīng)。用什么方法可以證明酸和堿之間可以發(fā)生反應(yīng)？用什么方法可以證明酸和堿之間可以發(fā)生反應(yīng)？活動與探究活動與探究新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)知能訓(xùn)練知能訓(xùn)練經(jīng)典例題經(jīng)典例題新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)上

4、一頁上一頁下一頁下一頁問題：把無色的問題：把無色的naohnaoh溶液和稀鹽酸混合在一起，它們之溶液和稀鹽酸混合在一起，它們之間又能否發(fā)生反應(yīng)？間又能否發(fā)生反應(yīng)？活動與探究活動與探究酸和堿之間的反應(yīng)酸和堿之間的反應(yīng)新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)知能訓(xùn)練知能訓(xùn)練經(jīng)典例題經(jīng)典例題新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)上一頁上一頁下一頁下一頁hcl + naoh = nacl + h2o 2hcl + ca(oh)2 = cacl2 + 2h2oh2so4 + 2naoh = na2so4 + 2h2o酸酸 + 堿堿 鹽鹽 + 水水鹽：鹽：由金屬離子和酸根離子組成的化合物。由金屬離子和酸根離子組成的化合物。中和反應(yīng)：中

5、和反應(yīng)：酸和堿作用生成鹽和水的反應(yīng)。酸和堿作用生成鹽和水的反應(yīng)。一、中和反應(yīng)一、中和反應(yīng)新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)知能訓(xùn)練知能訓(xùn)練經(jīng)典例題經(jīng)典例題新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)上一頁上一頁下一頁下一頁化學(xué)方程式：化學(xué)方程式：naoh + hcl = nacl +h2o中和反應(yīng)的實質(zhì)中和反應(yīng)的實質(zhì)中和反應(yīng)的實質(zhì)：中和反應(yīng)的實質(zhì)： h+oh-=h2o 新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)知能訓(xùn)練知能訓(xùn)練經(jīng)典例題經(jīng)典例題新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)上一頁上一頁下一頁下一頁二、中和反應(yīng)在實際中的應(yīng)用二、中和反應(yīng)在實際中的應(yīng)用1.1.改變土壤的酸堿性改變土壤的酸堿性新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)知能訓(xùn)練知能訓(xùn)練經(jīng)典例題經(jīng)典例題新知學(xué)習(xí)新知學(xué)

6、習(xí)學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)上一頁上一頁下一頁下一頁2.2.處理工廠的廢水處理工廠的廢水新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)知能訓(xùn)練知能訓(xùn)練經(jīng)典例題經(jīng)典例題新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)上一頁上一頁下一頁下一頁試寫出胃康試寫出胃康u治胃酸過多的原理。治胃酸過多的原理。主要成分氫氧化鋁3hcl+al(oh)3=alcl3+3h2o3.3.用于醫(yī)藥和日常生活用于醫(yī)藥和日常生活新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)知能訓(xùn)練知能訓(xùn)練經(jīng)典例題經(jīng)典例題新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)上一頁上一頁下一頁下一頁1.1.溶液的酸堿性如何來試驗？溶液的酸堿性如何來試驗？2.2.溶液酸堿性的強弱程度如何來表示呢？溶液酸堿性的強弱程度如何來表示呢？想一想想一想溶液的

7、酸堿度常用溶液的酸堿度常用ph來表示，來表示， ph的范圍通常在的范圍通常在014之間之間新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)知能訓(xùn)練知能訓(xùn)練經(jīng)典例題經(jīng)典例題新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)上一頁上一頁下一頁下一頁 ph的范圍通常在的范圍通常在0 01414之間之間phph= =7 7時，溶液呈中性時，溶液呈中性phph7 7時，溶液呈酸性時，溶液呈酸性phph7 7時，溶液呈堿性時，溶液呈堿性三、溶液酸堿度的表示法三、溶液酸堿度的表示法ph新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)知能訓(xùn)練知能訓(xùn)練經(jīng)典例題經(jīng)典例題新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)上一頁上一頁下一頁下一頁測定測定ph最簡便的方法：用最簡便的方法：用ph試紙試紙測定時，在玻璃

8、片或白瓷板上放一片測定時，在玻璃片或白瓷板上放一片ph試紙，用玻試紙，用玻璃棒蘸取待測溶液滴在璃棒蘸取待測溶液滴在ph試紙上，把試紙顯示的顏試紙上，把試紙顯示的顏色跟標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照，即可得出溶液的色跟標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照，即可得出溶液的ph。標(biāo)準(zhǔn)比色卡標(biāo)準(zhǔn)比色卡phph試紙試紙新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)知能訓(xùn)練知能訓(xùn)練經(jīng)典例題經(jīng)典例題新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)上一頁上一頁下一頁下一頁 ph值值 唾液唾液食醋食醋果汁果汁肥皂水肥皂水雨水雨水土壤土壤ph試紙檢測溶液的試紙檢測溶液的ph值值活動活動探究探究新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)知能訓(xùn)練知能訓(xùn)練經(jīng)典例題經(jīng)典例題新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)上一頁上一頁下一頁下一頁

9、身邊一些物質(zhì)的身邊一些物質(zhì)的ph新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)知能訓(xùn)練知能訓(xùn)練經(jīng)典例題經(jīng)典例題新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)上一頁上一頁下一頁下一頁 向稀鹽酸中滴加氫氧化鈉溶液：向稀鹽酸中滴加氫氧化鈉溶液： (1)(1)當(dāng)?shù)稳霘溲趸c溶液不足時，當(dāng)?shù)稳霘溲趸c溶液不足時，ph777，溶液顯，溶液顯堿堿 性性，氫氧化鈉有剩余。，氫氧化鈉有剩余。 新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)鹽鹽酸酸和和氫氫氧氧化化鈉鈉反反應(yīng)應(yīng)過過程程中中溶溶液液酸酸堿堿性性的的變變化化0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 v/m l 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 知能訓(xùn)練知能訓(xùn)練經(jīng)典例題經(jīng)典例題新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)目

10、標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)上一頁上一頁下一頁下一頁(1)(1)化工生產(chǎn)中許多反應(yīng)必須在一定化工生產(chǎn)中許多反應(yīng)必須在一定ph的的溶液里才能進行；溶液里才能進行；(2)(2)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)作物一般適宜在在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)作物一般適宜在ph為為7 7或接近或接近7 7的土的土壤中生長；壤中生長；(3)(3)測定雨水的測定雨水的ph，可以了解空氣的污染情況；，可以了解空氣的污染情況；(4)(4)測定人體內(nèi)或排出的液體的測定人體內(nèi)或排出的液體的ph，可以了解人體的健康，可以了解人體的健康情況。情況。了解溶液的酸堿度有重要的意義了解溶液的酸堿度有重要的意義新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)知能訓(xùn)練知能訓(xùn)練經(jīng)典例題經(jīng)典例題新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)學(xué)

11、習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)上一頁上一頁下一頁下一頁人體內(nèi)的一些液體和排泄物的正常人體內(nèi)的一些液體和排泄物的正常ph范圍范圍血漿血漿7.35 7.45唾液唾液6.6 7.1胃液胃液0.9 1.5乳汁乳汁6.6 7.6膽汁膽汁7.1 7.3胰液胰液7.5 8.0尿液尿液4.7 8.4糞便糞便4.6 8.4新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)知能訓(xùn)練知能訓(xùn)練經(jīng)典例題經(jīng)典例題新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)上一頁上一頁下一頁下一頁 溶液酸堿度對頭發(fā)的影響溶液酸堿度對頭發(fā)的影響 ph=1 ph=4 ph=7 ph=10 ph=13 觀察頭發(fā)光澤觀察頭發(fā)光澤 拉斷的難易程度拉斷的難易程度 光澤好光澤好較好較好正常正常不好不好很不好很不好

12、難難較難較難易易很易很易正常正常知能訓(xùn)練知能訓(xùn)練經(jīng)典例題經(jīng)典例題新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)上一頁上一頁下一頁下一頁討論：溶液的酸堿度對頭發(fā)有什么影響？對你選擇洗發(fā)討論：溶液的酸堿度對頭發(fā)有什么影響？對你選擇洗發(fā)液有什么啟示？液有什么啟示？ 堿性物質(zhì)對頭發(fā)有損壞作用。所以洗發(fā)液應(yīng)選接近中堿性物質(zhì)對頭發(fā)有損壞作用。所以洗發(fā)液應(yīng)選接近中性的，不要選堿性大的洗發(fā)液，然后再用微酸性的護性的，不要選堿性大的洗發(fā)液，然后再用微酸性的護發(fā)素來保護頭發(fā)。發(fā)素來保護頭發(fā)。新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)知能訓(xùn)練知能訓(xùn)練經(jīng)典例題經(jīng)典例題新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)上一頁上一頁下一頁下一頁1.1.中和反應(yīng)：酸和堿作用生成鹽

13、和水的反應(yīng)。中和反應(yīng)：酸和堿作用生成鹽和水的反應(yīng)。2.2.溶液的酸堿度可用溶液的酸堿度可用ph表示，用表示，用ph試紙可測定溶液的酸試紙可測定溶液的酸堿度。堿度。ph 7，溶液為堿性。，溶液為堿性。3.3.鹽鹽：在水溶液中能電離出金屬離子和酸根離子的化合物。：在水溶液中能電離出金屬離子和酸根離子的化合物。小結(jié)小結(jié)新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)知能訓(xùn)練知能訓(xùn)練經(jīng)典例題經(jīng)典例題新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)上一頁上一頁下一頁下一頁【典例【典例1】在做酸和堿中和反應(yīng)的實驗時，有時需借助指】在做酸和堿中和反應(yīng)的實驗時，有時需借助指示劑顏色的變化判斷反應(yīng)是否發(fā)生、完成。向含有酚酞的示劑顏色的變化判斷反應(yīng)是否發(fā)生、完

14、成。向含有酚酞的naoh溶液的燒杯中，不斷滴入稀鹽酸。此過程燒杯中溶溶液的燒杯中，不斷滴入稀鹽酸。此過程燒杯中溶液顏色的變化是液顏色的變化是 （ ） a由紅色變?yōu)樗{色由紅色變?yōu)樗{色 b由藍色變?yōu)榧t色由藍色變?yōu)榧t色c由紅色變?yōu)闊o色由紅色變?yōu)闊o色 d由無色變成紅色由無色變成紅色 知識點一、中和反應(yīng)知識點一、中和反應(yīng) c c經(jīng)經(jīng) 典典 例例 題題經(jīng)典例題經(jīng)典例題知能訓(xùn)練知能訓(xùn)練經(jīng)典例題經(jīng)典例題新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)上一頁上一頁下一頁下一頁【典例【典例2 2】下列實際應(yīng)用中，利用中和反應(yīng)原理的是】下列實際應(yīng)用中，利用中和反應(yīng)原理的是( ) ( ) 用氫氧化鈉溶液洗去石油產(chǎn)品中的殘余硫酸；用氫

15、氧化鈉溶液洗去石油產(chǎn)品中的殘余硫酸；用稀硫酸除鐵銹；用稀硫酸除鐵銹；用熟石灰改良酸性土壤；用熟石灰改良酸性土壤；用碳酸氫鈉治療胃酸過多用碳酸氫鈉治療胃酸過多a a b b c c d d 知識點二、中和反應(yīng)在實際中的應(yīng)用知識點二、中和反應(yīng)在實際中的應(yīng)用 a a經(jīng)典例題經(jīng)典例題知能訓(xùn)練知能訓(xùn)練經(jīng)典例題經(jīng)典例題新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)上一頁上一頁下一頁下一頁【典例【典例3 3】常溫下某同學(xué)測得一些食物的近似】常溫下某同學(xué)測得一些食物的近似phph，顯堿性，顯堿性的是（的是（ ）a a桃子汁：桃子汁：3.5 b3.5 b蘋果汁：蘋果汁：3.2 3.2 c c雞蛋清：雞蛋清：7.8 d7.8

16、d牛奶：牛奶：6.5 6.5 知識點三、溶液酸堿度的表示法知識點三、溶液酸堿度的表示法phc c經(jīng)典例題經(jīng)典例題知能訓(xùn)練知能訓(xùn)練經(jīng)典例題經(jīng)典例題新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)上一頁上一頁下一頁下一頁知知 能能 訓(xùn)訓(xùn) 練練知能訓(xùn)練知能訓(xùn)練1.括號內(nèi)為一些食物的近似括號內(nèi)為一些食物的近似ph，對于胃酸過多的病人，對于胃酸過多的病人，空腹時最宜食用的食物是空腹時最宜食用的食物是 （ ）a蘋果（蘋果（2.93.3）b玉米粥（玉米粥（6.88.0）c葡萄（葡萄（3.54.5）d牛奶（牛奶（6.36.6） b b知能訓(xùn)練知能訓(xùn)練經(jīng)典例題經(jīng)典例題新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)上一頁上一頁下一頁下一頁2常溫下，一些物質(zhì)的常溫下，一些物質(zhì)的ph如下，其中顯酸性的物質(zhì)是如下，其中顯酸性的物質(zhì)是( )a檸檬汁檸檬汁 ph2 b雞蛋清雞蛋清 ph8 c蒸餾水蒸餾水 ph7 d肥皂水肥皂水 ph10 3.若用若用ph試紙測定某溶液時，先用水把試紙潤濕再測，則試紙測定某溶液時，先用水把試紙潤濕再測，則實際測得值與真實值