水果種植方案

1、水果種植方案針對(duì)于在營(yíng)口市鲅魚圈區(qū)熊岳鎮(zhèn)的調(diào)研，我們團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)?wù){(diào)研成果總結(jié)為葡萄、蘋果兩大方面，主要內(nèi)容包括生長(zhǎng)周期、栽培技術(shù)以及農(nóng)藥肥料等農(nóng)民應(yīng)該注意的問題，以下就是我們總結(jié)的水果種植方案，僅供參考。據(jù)調(diào)查，蘋果種類主要有雞冠、富士、元帥、國(guó)光、喬納金等，遼寧省蘋果年產(chǎn)量近40 萬噸。其中營(yíng)口市蘋果種植面積約為50 萬畝。近幾年，在營(yíng)口市的水果產(chǎn)量中，蘋果產(chǎn)量三年來一直保持在24 噸左右，鲅魚圈區(qū)萬噸，比例接近50%。在出口的水果中，蘋果所占比例最大，占出口量的90%以上，每年的出口量占遼寧省一半以上。出口方向主要為俄羅斯、東南亞、西亞等18 個(gè)國(guó)家，其中俄羅斯占 80%，成為營(yíng)口市鲅魚圈水果最

2、大的出口貿(mào)易國(guó)家，對(duì)俄羅斯出口水果的通關(guān)口岸主要有黑河、綏芬河、東寧和滿洲里。種類：蘋果種類主要有雞冠、富士、元帥、國(guó)光、喬納金等。生長(zhǎng)周期與培育方式：成年樹一年會(huì)有2-3 次高峰期， 幼苗生長(zhǎng)為可以結(jié)果的成年樹一般要3 年。與一年生的植物不同，蘋果樹的生命周期可以分為幼樹期、結(jié)果初期、盛果期、衰老期。蘋果樹若要需要延續(xù)該品種特性（即防止變異）一般采用無性生殖（枝條嫁接）方法繁殖，若要進(jìn)行特性改良或者技術(shù)研究則采用同花或異化傳份的方法實(shí)現(xiàn)。生長(zhǎng)條件：蘋果為喜光性物種，光照充足則有利于生長(zhǎng)結(jié)果。夏季需要對(duì)果實(shí)上方遮擋陽(yáng)光的葉子進(jìn)行摘除。 蘋果樹適宜土壤深厚，排水良好富含有機(jī)質(zhì)的土。土壤通氣情況不

3、良時(shí)，易發(fā)生確實(shí)葉綠素現(xiàn)象。套袋的利弊：蘋果套袋技術(shù)最早從日本引用。套袋的益處是改善了外觀品質(zhì)，防止了病蟲危害、減少了農(nóng)藥殘留。 但經(jīng)套袋處理的果實(shí)由于接觸陽(yáng)光較少，有機(jī)物合成收到阻礙，導(dǎo)致其味道酸澀，較晚熟。套袋所需的勞動(dòng)力耗費(fèi)也很大，故日本現(xiàn)已實(shí)行“無袋栽培” ?？梢越o果實(shí)上色從而保持果面光潔、色澤鮮艷，果粉均勻，提高果品質(zhì)量，果園管理技術(shù)要點(diǎn)：修剪：修剪是使結(jié)果枝與營(yíng)養(yǎng)枝之間保持一定的比例。一般結(jié)果枝的數(shù)量不超過總數(shù)的30% 40%。修剪分為冬季修剪和夏季修剪兩類。冬季修剪方法有短截 （輕截、 中截、重截），回縮和疏枝。冬季修剪有利于緩和枝勢(shì)，樹勢(shì)，有利于花芽的形成，促進(jìn)枝芽生長(zhǎng)和骨干枝

4、的更新復(fù)壯。夏季修剪包括摘心，抹芽，環(huán)剝，拿枝，疏枝，短截，扭梢，拉枝開角，環(huán)切等方法。一般來說， 夏季修剪對(duì)樹體生長(zhǎng)有一定的抑制作用，能緩解枝勢(shì)與樹勢(shì)， 有利于花芽的形成和早期豐產(chǎn)， 在幼年樹上應(yīng)用較多，要充分加以利用。 蘋果幼年樹木的修剪以選留培養(yǎng)主干為主， 同時(shí)掌握輕剪多留撫養(yǎng)枝條，增加枝葉量，使根系的生長(zhǎng)早渠平衡，促進(jìn)開花結(jié)果。肥水管理：肥水管理是改良土壤和樹行間土壤的利用和安排。即每年秋季果實(shí)采收后，對(duì)土壤要深翻， 結(jié)合施肥進(jìn)行改良， 以提高土壤有機(jī)質(zhì)的含量，改善土壤的理化現(xiàn)狀，增強(qiáng)土壤的保肥保水能力。 幼年樹以深翻擴(kuò)穴為主，成年樹以隔行深翻或者全園深翻為主。深度比蘋果樹主要分布層稍

5、深即可（一般深50-60厘米）。幼樹行間可以終止綠肥或矮桿作物，如花生、大豆、西瓜、土豆、草莓等以增加收益，但做物件必須與蘋果樹保持一定的距離避免爭(zhēng)肥水的矛盾。 成年樹行間的土壤管理主要有清耕法、清耕覆蓋作物法和覆草法，可因地制宜使用。 清耕法是行間不種植作物， 使土壤保持疏松無雜草的狀態(tài)。清耕覆蓋作物法是在蘋果需肥需水量最大的生長(zhǎng)前期保持清耕，后期或雨季種植覆蓋作物，適時(shí)翻入作綠肥。 覆草法是在樹冠下面或者全園覆蓋以雜草秸稈等，厚度15 20 厘米，腐爛后逐年補(bǔ)充，此方法可以增加土壤有機(jī)質(zhì)、消滅雜草、防凍、改善土壤水、肥、熱、氣條件的作用，但主干容易遭受鼠害和蟲害，根系上上浮生長(zhǎng)?；ü芾恚?/p>

6、 幼樹促花技術(shù)， 使用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑促花如交替噴灑乙烯利和比久。在蘋果盛花初期進(jìn)行人工授粉或放蜂，可以確保著果。 對(duì)于花多的果樹進(jìn)行疏花芽可以增大果實(shí)，這也是克服大小年的有效措施。在采收前 30-40 天對(duì)蘋果噴灑茶乙酸或者乙酸鈉百萬分之二十到四十濃度的溶液，可以有效地減少落果。波爾多液會(huì)加劇果銹逇形成，謝花一個(gè)月后噴灑其他藥劑代替波爾多液可以減輕果銹。此外， 樹勢(shì)健壯也可以減輕果銹的發(fā)生程度。裂果是國(guó)光品種上普遍發(fā)生的現(xiàn)象，降低果實(shí)商品價(jià)值?？梢栽诠麑?shí)采收前1-3 周噴灑氯化鈣溶液（%-1%） 1-2 次，對(duì)防止裂果有顯著地效果。澆水降溫：蘋果套袋后環(huán)境條件發(fā)生了變化。晴天時(shí)袋外溫度一般在30左

7、右。而袋內(nèi)溫度則高達(dá)56 -58 ，易產(chǎn)生日灼傷害。 因此套袋后果園澆水能有效改變果園的小氣候，起到降低溫度、防止日灼的作用。防洪排澇： 近幾年因降雨偏多而澇死果樹的事情經(jīng)常發(fā)生。下雨時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致秋天果樹大面積落葉，翌年春天許多果樹爛根死樹。因此，夏季果園應(yīng)做好防洪排澇工作。防蟲害辦法：蟲害主要有：葉螨、桃小食心蟲、蘋果小巷葉蛾等。其導(dǎo)致的果樹葉片的病害主要有：褐斑病、圓斑病、灰斑病和葉斑病。其中以褐斑病和葉斑病為主。套袋前最后一遍藥的有效期一般不會(huì)超過10 天，如套袋超過10 天，無論是保護(hù)性藥劑還是治療藥劑均不起作用，這時(shí)要改用殺菌、 治療效果更好的戊唑醇?xì)⑶宄龍@內(nèi)病菌，在有效期內(nèi)再噴灑

8、保護(hù)性的波爾多液。如果后期發(fā)生葉斑病，千萬不要用多菌靈、甲基硫菌靈或甲基托布津。應(yīng)選用進(jìn)口的撲海因和國(guó)產(chǎn)的異菌脲。樹干涂藥包扎法：用板刷將稀釋后的藥劑在樹干上均勻涂抹，以樹干充分濕潤(rùn)、藥劑不往下流為度， 涂藥后用40 厘米寬的塑料薄膜從下往上繞樹干密封，在涂藥包扎15 天后， 拆除塑料薄膜。樹干打針 ( 孔 ) 注射法： 在每年的5 月份開始， 發(fā)現(xiàn)樹干表面有蟲孔時(shí)，直接用注射器向蟲孔注藥。根部埋藥法：直接埋藥，根埋藥瓶。樟腦丸巧治蛀干害蟲：將樟腦丸切成黃豆大小的碎粒片，1 個(gè)樟腦丸可切15 25 粒。找出蛀干孔口， 掏凈糞便和木渣，往孔內(nèi)塞3 5 粒樟腦碎粒， 然后用黃泥封口，以防漏氣。利用

9、野生芫花防治林果蛀干害蟲。雜草處理方式：若人工處理雜草，則勞動(dòng)力耗費(fèi)較大。施用除草劑已被推廣，其方法效益如下。1) 擴(kuò)大除草范圍， 提高防除效果。 將具有不同除草譜的除草劑混配使用，其作用機(jī)理應(yīng)互補(bǔ)，以期達(dá)到防除更多種類雜草的目的。 例如，乙草胺與阿特拉津或塞克津混用， 可明顯地?cái)U(kuò)大除草范圍 ; 水稻返青期單用除草醚，只能防除稗草、牛毛草，如與二甲四氯混用，則還可防除三楞草、野荸薺等雙子葉雜草。2) 延長(zhǎng)除草時(shí)效， 減少用藥次數(shù)。 在使用除草劑時(shí)， 應(yīng)將持效期長(zhǎng)的除草劑與持效期短的除草劑混合使用， 發(fā)揮互補(bǔ)作用， 不僅可以防除前期萌生的雜草， 還可以基本控制作物全生育期的草害。如在棉田用氟樂靈

10、與除草醚混用，一般可做到棉花全生育期無草害。3) 減少藥害， 提高除草安全性。 適宜混用的除草劑用量， 通常是單用除草劑使用劑量的一半以下，就可以避免除草劑藥害。4) 降低防治成本， 提高經(jīng)濟(jì)效益。 除草劑混用， 應(yīng)做到減少用藥次數(shù)和用藥量、 節(jié)省用工、降低生產(chǎn)成本。枝條問題：不同的蘋果品種，其枝條萌芽率、 成枝力和頂端優(yōu)勢(shì)性均存在差異。蘋果樹的枝條分為生長(zhǎng)枝與結(jié)果枝兩類。生長(zhǎng)枝依其長(zhǎng)度又有長(zhǎng)枝、中枝、 短枝和葉叢枝。葉叢枝與短枝外運(yùn)量少，中長(zhǎng)枝外運(yùn)量大，是樹體（包括根系）貯藏營(yíng)養(yǎng)的主要來源。結(jié)果枝可以依據(jù)其長(zhǎng)度分為長(zhǎng)果枝、 中果枝、 短果枝及掖花芽子四類。掖花芽為混合芽，開放后能抽生出結(jié)果新

11、梢，并在其頂端開花結(jié)果。多數(shù)蘋果以短果枝結(jié)果為主。結(jié)果后，一般會(huì)發(fā)生1-2 個(gè)副梢， 長(zhǎng)短與品種特性相聯(lián)系。而臺(tái)枝連續(xù)形成花芽的能力因品種和營(yíng)養(yǎng)而異，國(guó)光可連續(xù)5 年，金冠3 年左右。肥料使用：蘋果樹根分布廣而深， 但其單位面積密度很低， 與一年生的植物相比， 蘋果樹營(yíng)養(yǎng)吸收面積較小，因此，施加肥料是蘋果樹健康生長(zhǎng)的一項(xiàng)重要舉措。鉀是果樹所必須的營(yíng)養(yǎng)元素之一， 能促進(jìn)果樹進(jìn)行光合作用， 促進(jìn)碳水化合物的代謝和合成，促進(jìn)新梢成熟， 提高果樹抗寒、 抗旱、 抗高溫、 抗病害能力。 鉀還可以促進(jìn)果實(shí)膨大、提高果實(shí)含糖量，促進(jìn)果實(shí)著色，提高果實(shí)品質(zhì)，被果農(nóng)稱為“果肥” 。鉀是果樹營(yíng)養(yǎng)元素、品質(zhì)元素和抗

12、逆元素。因此，給果樹施鉀是一項(xiàng)不可忽視的重要栽培措施。果樹栽培上， 常用的鉀肥有磷酸二氫鉀、硫酸鉀、 氯化鉀，此外草木灰也是很好的鉀肥。紅富士蘋果鉀肥的用量應(yīng)高于氮，其氮、磷、鉀的比例應(yīng)以1：為宜。對(duì)二年生的富士枝條調(diào)查后發(fā)現(xiàn)， 偏施氮肥的抽條率在38%左右， 而鉀肥偏高的抽條只有4%左右，抽條率明顯降低，成花和坐果率均提高25%以上，果實(shí)可提前3 5 天著色，果實(shí)大且均勻，大大降低了腐爛病的發(fā)病率。紅富士果樹施鉀量可按100 公斤果實(shí)公斤左右鉀肥計(jì)算。第一次在開花前 15 天進(jìn)行，施用量為全年需求量的20%，第二次在新梢停止生長(zhǎng)后進(jìn)行，施全年量的40%，第三次在果實(shí)著色前15 天進(jìn)行，施全年

13、需求量的40%。農(nóng)藥使用技巧：綠色食品生產(chǎn)并非都拒絕施用農(nóng)藥?；ê蟮教状皣娝? 4 次，每隔 10 天噴灑一次， 發(fā)芽前干枝噴灑一次，花露紅前噴藥1 次。農(nóng)藥種類主要分為：噴克、噴多露、多抗霉素、甲托、寧南霉素、多菌靈、科博、波爾多液。套袋前不提倡使用科力促、懸浮差的藥劑，如硫制劑和含硫的復(fù)配劑，福美雙、福美胂及其復(fù)配劑退菌特 ( 福美雙 福美鋅 福美甲胂 ) ，某些國(guó)產(chǎn)代森錳鋅以及復(fù)配產(chǎn)品。配置農(nóng)藥要采用二次稀釋法。另外，雨前噴灑農(nóng)藥效果較好。 噴藥?kù)F滴要細(xì)，要頂風(fēng)噴霧，噴頭不直接噴沖幼果，合理交替和配合使用農(nóng)藥?？捎靡韵路椒ㄅ袛噢r(nóng)藥質(zhì)量好壞。手捻捏和觀察粉劑顆粒細(xì)度，顆粒越細(xì)，質(zhì)量越好。

14、將粉劑捏成小片，投放入透明玻璃杯的清水中，水潤(rùn)濕的速度越快，質(zhì)量越好。觀察藥劑的懸浮率，藥劑放入清水中似霧狀向周圍擴(kuò)散，攪拌后懸浮均勻、不分層、無沉淀的質(zhì)量好。總之，選用顆粒細(xì)、濕潤(rùn)快、懸浮率好的殺菌劑，才能確保殺菌防病效果。噴灑農(nóng)藥謹(jǐn)記：高溫不宜噴藥?，溫度過高，水分蒸發(fā)快，藥液濃度增大，極易發(fā)生藥害，農(nóng)藥分解失效快，凡是具有內(nèi)吸的和滲透的果樹，防治病蟲害的效果會(huì)變差。溫度過高時(shí)噴藥，由于藥劑揮發(fā)性強(qiáng)，極易導(dǎo)致操作人員中毒。噴藥濃度不宜盲目偏高?，否則極易發(fā)生藥害，造成不必要的損失。不宜用過涼的井水和污水配藥?，因?yàn)楣麡湓诟邷氐奶鞖庀氯~面溫度升高， 用過涼的井水配比出來的農(nóng)藥在噴施后易使果樹

15、受到刺激。另外，污水中含雜質(zhì)較多， 雜質(zhì)會(huì)堵塞噴頭，還會(huì)破壞藥液的穩(wěn)定性。同時(shí)，污水里的一些成分也會(huì)與藥液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，降低藥效。農(nóng)藥品種選用需謹(jǐn)慎?，應(yīng)盡可能選擇一些高效、低毒、低殘留、安全、性能穩(wěn)定、刺激性小、 環(huán)保性能強(qiáng)的農(nóng)藥。 建議種植蘋果的果農(nóng)在農(nóng)藥噴施中應(yīng)盡可能避開一些含有重金屬的藥劑，因?yàn)榇朔N藥劑易引發(fā)果銹，最好選用水懸浮劑、水乳劑、微乳劑、水分散劑這些劑型的農(nóng)藥。事實(shí)證明， 農(nóng)藥以其藥效快、性質(zhì)穩(wěn)定、 便于貯存等優(yōu)點(diǎn)極大地促進(jìn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展。 只要人們?cè)谑秤盟麜r(shí)注意清洗， 農(nóng)民有正確的道德素質(zhì)觀念， 施用藥劑合理， 農(nóng)民的專業(yè)素質(zhì)與農(nóng)林科技的技術(shù)水平得以提高，農(nóng)藥將不再

16、是人們的困擾。蘋果益處：蘋果不僅可以調(diào)節(jié)腸胃功能，降低膽固醇，降低血壓，防癌癥，減肥，還可以增強(qiáng)記憶力。蘋果中含有元素鋅，因此可提高記憶力與智能。據(jù)調(diào)查，蘋果對(duì)于防輻射也有一定功效，天然的綠色蘋果有提神醒腦、保護(hù)視力的功效。除此之外蘋果富含多種維生素，脂質(zhì)， 礦物質(zhì)，糖類等構(gòu)成大腦所必需的營(yíng)養(yǎng)成分。其味道酸甜可口，老少皆宜。粒重鲅魚圈區(qū)葡萄主要以巨峰葡萄種植為主。 巨峰葡萄抗逆性強(qiáng)， 抗凍抗?jié)常?巨峰葡萄平均14g，色澤佳、穗型美觀、果皮薄、味道鮮美，很有市場(chǎng)前景。市場(chǎng)價(jià)一般 7 元 / 斤。茉莉香、玫瑰香帶有花香味道。種類：葡萄主要品種為巨峰、晚紅、無核白雞心、玫瑰香、茉莉香，其中以巨峰品種

17、為主。種植成熟時(shí)間：大棚巨峰葡萄其成熟時(shí)間為 5 月份， 6 7 月份日光室溫，大棚葡萄含香蜜、玫瑰香、茉莉香成熟，八月份露地巨峰葡萄成熟，當(dāng)?shù)匾话阋荒曛环N植一次。培育方式：常采用無性繁殖中的扦插繁殖，防止向壞的方向變異。有性繁殖采用雜交方式選擇性育種也同樣重要， 利用生產(chǎn)上的優(yōu)良品種的種子進(jìn)行實(shí)生選種， 也是一種有效方法， 若管理得當(dāng)、應(yīng)用先進(jìn)的栽培技術(shù)，實(shí)生苗可以在二三年內(nèi)進(jìn)入結(jié)果期。技術(shù)特點(diǎn)：定植，即葡萄苗在一定的苗圃里生長(zhǎng)一兩年后一直到固定的地方， 回填后在下面鋪墊上玉米秸稈， 在行間取表面土壤回填， 余下底面土壤填到行間， 保證苗木根系附近為表土，有利于幼苗生長(zhǎng)。 定植后回填水沉實(shí)，

18、 于 4 月份下旬進(jìn)行苗木移植。 定植時(shí)挖穴，將苗木根系向四周擴(kuò)散，將土壤踩實(shí)，使根系與土壤緊密結(jié)合。栽植后灌溉水一次，待水滲入后進(jìn)行地膜覆蓋，以保持增溫。葡萄苗管理方法：1)苗木成活萌發(fā)后，選擇生長(zhǎng)情況較好的一個(gè)新梢，作為獨(dú)干培養(yǎng)， 其余全部抹掉。 當(dāng)苗高達(dá)到 40 50 厘米時(shí)，開始搭架生長(zhǎng)。為促進(jìn)新梢生長(zhǎng)和枝蔓成熟，追施化肥2 次，進(jìn)行時(shí)間為 68 月份（新建的種植園不建議灌水，否則不利于新根發(fā)芽和萌芽）。2)在整形修剪方面，主蔓生長(zhǎng)期，不留副梢，讓新梢直接延伸，當(dāng)苗高長(zhǎng)到時(shí)，大約8月份下旬對(duì)主蔓摘心，來促進(jìn)新梢成熟。摘心后， 對(duì)發(fā)出的副梢留下一片反復(fù)摘心，以防止冬芽萌發(fā)。 10 月末落

19、葉后對(duì)主蔓剪留長(zhǎng)度。在土壤結(jié)凍的11 月中旬進(jìn)行葡萄埋土防寒（冬季修剪以后，及時(shí)清理枯枝落葉，在適宜的時(shí)間段內(nèi)將枝蔓捆好埋土）。3) 出土上架管理： 出土?xí)r間不宜過早或過晚， 4 月份中旬為宜。 出土后扒去枝蔓的老翹皮，之后上架捆綁枝蔓，同時(shí)進(jìn)行補(bǔ)施有機(jī)肥料，并灌水。4) 生長(zhǎng)期修剪：萌動(dòng)后，對(duì)發(fā)出的雙生芽、三生芽，每個(gè)芽選一個(gè)飽滿的芽，其余全部抹掉，抹芽的過程可分為 2 3 次進(jìn)行。當(dāng)保留的芽生長(zhǎng)到 10 15cm時(shí)或可以辨認(rèn)出有無花序時(shí)，按照每間隔 20cm 左右留一個(gè)新梢進(jìn)行定枝。結(jié)果枝于花前 7 天果穗上留 4 5 片葉摘心。 營(yíng)養(yǎng)枝留 8 12 片葉摘心。 結(jié)果枝頂端保留 1 2 個(gè)

20、副梢， 并留 23 片葉反復(fù)摘心，其余副梢全部抹除。營(yíng)養(yǎng)枝副梢留1 片葉摘心， 并進(jìn)行疏花序掐穗尖，綁枝蔓、除去卷須等到夏季修剪。5)整形修剪： 葡萄的整形修剪主要采用龍干的整枝方法。休眠期間修剪采用中、短梢修剪的方法進(jìn)行。修剪時(shí)期在落葉后的11 月份進(jìn)行。栽培技術(shù)要點(diǎn)：示范基地的農(nóng)民，種植技術(shù)一般會(huì)得到果樹科研所的指導(dǎo)。1)栽培形式：采用左右對(duì)向的棚架栽培種植，株行間距采用*5m 栽植，據(jù)卜教授的介紹，即在 1m寬的地畦，栽植兩行，距離為* ，畦與畦之間的距離為5 米。2) 在結(jié)果母枝和結(jié)果枝健壯充實(shí)、 結(jié)果量適宜、 光照條件和肥水條件好的前提下， 采取一系列的技術(shù)措施促進(jìn)葡萄提早成熟，可取

21、得較好的經(jīng)濟(jì)效益。3) 地膜覆蓋。地膜覆蓋后，由于提高了地溫，改善了光照，可使葡萄含糖量增加，果粒提前著色。特別是銀色反光膜，大幅度地增加了光的反射，效果尤為突出。4) 避雨栽培。葡萄架上覆蓋大棚膜，減少農(nóng)藥使用的次數(shù)。5)浸蘸果穗。對(duì)玫瑰香葡萄果粒直徑達(dá)厘米時(shí)，蘸果穗可使其上色期提早 15 天，采收期提早 10 天，對(duì)氯苯氧乙酸，從花期到花后 10-20 天處理果穗，能促進(jìn)早熟，并實(shí)現(xiàn)無核。6) 果穗套袋。 在溫度較低的地區(qū)， 當(dāng)花序伸出后，用葡萄專用薄膜袋套上花序，至幼果脫7)落期，將袋底撕開，變 袋 為 筒 ，此方法可使葡萄提早成熟 15 天，并可防止裂果。環(huán)剝促熟。 在結(jié)果枝著生果穗節(jié)

22、位下 3 厘米或母枝基部于漿果成熟始期環(huán)剝， 可提前成熟 5-7 天左右。8) 噴施乙烯利。在葡萄成熟前 20 天左右，果實(shí)開始著色時(shí)，噴乙烯利溶液，可提早成熟 10-15 天。但使用此方法容易引起果粒變軟、脫粒、不耐貯運(yùn)等不良現(xiàn)象發(fā)生。病蟲害防害：合理栽培，秋季施加基肥，混合施用有機(jī)肥與鱗鉀肥（P、 K），合理修剪，改善通風(fēng)與大棚透光以增強(qiáng)樹勢(shì)，提高自身抗病蟲害能力。除此之外，葡萄采收結(jié)束后，將修剪下來的枝條、 病果及雜草等清除出園子，進(jìn)行處理或集中燒毀，春季出土上架之后，及時(shí)刮除枝蔓老皮并帶出園外深埋或燒毀，以消滅越冬病蟲原和蟲卵，降低病蟲越冬數(shù)量，減少第二年病蟲害發(fā)生幾率。還可采用套袋方

23、式防止果實(shí)直接受害，以減少果實(shí)表面直接著農(nóng)藥。葡萄種植很少不使用農(nóng)藥，其中避雨栽培方式可以減少農(nóng)藥的使用。噴灑農(nóng)藥大約集中在 6 月 2 日左右，每成熟一季噴灑 2 3 次。農(nóng)藥普遍采用波爾多液，可有效防治葡萄的霜霉病、白腐病、炭疽病等，是生產(chǎn)綠色葡萄的有效殺菌藥劑。銷售渠道：據(jù)調(diào)查， 鲅魚圈區(qū)水果銷售渠道主要分為以下幾個(gè)方面：出售給水果經(jīng)紀(jì)人，直接出口到其他省份或國(guó)外。除上述農(nóng)戶較普遍的選擇之外，還有以下幾個(gè)銷售途徑：流通渠道，可在幾個(gè)大型市場(chǎng)長(zhǎng)期供應(yīng)貨物。團(tuán)購(gòu)渠道， 電子商務(wù)類型的建設(shè)渠道，網(wǎng)上銷售平臺(tái)如京東，當(dāng)當(dāng)。 直營(yíng)店銷售， 可在比較小的地方開設(shè)水果超市，以加盟商或者分銷的方式降低公

24、司資金流，而且水果超市利潤(rùn)空間達(dá)，可操作性強(qiáng)，費(fèi)用點(diǎn)低。連鎖加盟也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。保鮮方式：冷庫(kù)保存，不使用保鮮劑。肥料使用：葡萄施肥以有機(jī)肥、長(zhǎng)效復(fù)合肥為主、無機(jī)肥結(jié)合施用?；实氖┯脮r(shí)間是在8 月下旬至 8 月上旬，以腐熟雞糞為主，施肥量為 3000 3500kg/667 平方米。部分農(nóng)民會(huì)加大施肥量以提高產(chǎn)量， 造成色澤酸澀。 有機(jī)肥還不能代替化肥， 在施用有機(jī)肥的同時(shí)，一定要與化肥相配合施用。這樣，既能改善土壤理化性狀，增強(qiáng)保水、保肥性能，提高持續(xù)供肥能力;還能提高農(nóng)作物品質(zhì)，增加作物產(chǎn)量。另外，畜禽糞便不發(fā)酵直接施用，還會(huì)造成燒苗。澆水施肥方法：肥水管理是一系列栽培技術(shù)應(yīng)用的基礎(chǔ)，不僅與樹體生長(zhǎng)發(fā)育有關(guān)，還直接關(guān)系到當(dāng)年果實(shí)的產(chǎn)量和質(zhì)量。