0523城區(qū)餐廚垃圾收運(yùn)方案

1、*城區(qū)餐廚垃圾收 集 運(yùn) 輸 方 案*公司二零一九年五月一、目的 1二、編制范圍 1三、收運(yùn)模式 1四、收運(yùn)方案 14.1 概述 14.2 餐廚垃圾的收集運(yùn)輸設(shè)備配置 14.2.1 收集桶 14.2.2 收運(yùn)車輛 24.3 餐廚垃圾的收集運(yùn)輸 24.3.1 收運(yùn)流程 24.3.2 收運(yùn)作業(yè) 34.3.3 餐廚垃圾收集要求 34.3.4 餐廚垃圾運(yùn)輸要求 4五、餐廚垃圾收運(yùn)人員配置及工作時間、任務(wù)安排 45.1 餐廚垃圾收運(yùn)人員配置 45.2 工作時間、任務(wù)安排 55.2.1 工作時間 55.2.2 運(yùn)輸線路 55.2.3 工作要求 5六、應(yīng)急處理預(yù)案 66.1 餐廚垃圾收運(yùn)過程中可能出現(xiàn)的突發(fā)

2、情況 66.2 解決方案 6七、車輛使用、維保及清洗 6一、目的為確保對 * 城區(qū)餐廚垃圾科學(xué)統(tǒng)籌、快捷高效收集、運(yùn)輸，做到日產(chǎn)日清，特制訂本方案。二、編制范圍編制范圍： * 城區(qū)的餐廚垃圾收運(yùn)。三、收運(yùn)模式餐廚垃圾收運(yùn)采用直運(yùn)方式， “桶等車”模式（餐廚垃圾產(chǎn)生單位將餐廚垃圾放至指定的垃圾收集桶， 在指定時間前將垃圾收集桶推運(yùn)至指定地方， 收運(yùn)車輛在指定的時間到達(dá)指定的收運(yùn)地點清運(yùn)， 每個收集點收集時間控制在 4分鐘以內(nèi)） 。鑒于餐廚垃圾收運(yùn)時間段集中， 收運(yùn)時間緊迫， 時間間距要求嚴(yán)格， 因此，必須注重對餐廚垃圾收集過程中的控制， 將每家餐廚垃圾產(chǎn)生單位的收集時間盡量嚴(yán)格控制在平均 3 分

3、鐘到 3 分半鐘左右。四、收運(yùn)方案4.1 概述對* 市全市范圍內(nèi)（以中心城區(qū)為主）的企事業(yè)單位、機(jī)關(guān)院校和餐飲單位所產(chǎn)生的餐廚垃圾進(jìn)行收集、 運(yùn)輸至指定處理點 （晉江市垃圾焚燒發(fā)電廠）處置。餐廚垃圾量約估不少于 20T/ 天。4.2 餐廚垃圾的收集運(yùn)輸設(shè)備配置4.2.1 收集桶配備 600 個 120L 方形標(biāo)準(zhǔn)餐廚垃圾收集桶， 該容器統(tǒng)一選擇120L 容積桶（ 100KG） 。加蓋密封，防止異味外溢。桶提升處卡口背脊使用加強(qiáng)材料。4.2.2 收運(yùn)車輛配備5T餐廚垃圾收運(yùn)專用車2輛，3T餐廚垃圾收運(yùn)專用車1輛，運(yùn)輸車輛采用密閉式運(yùn)輸車， 車上設(shè)有掛桶機(jī)構(gòu)， 將垃圾標(biāo)準(zhǔn)桶提升至車廂頂部，再通過翻

4、料機(jī)構(gòu)將垃圾倒入車廂內(nèi)。 垃圾被運(yùn)至處理廠卸料平臺之后， 密封后蓋打開， 推料機(jī)構(gòu)將固體垃圾推出。 車上所有操作為液壓自動控制， 可分別在駕駛室和車旁操作。鑒于餐廚垃圾收集運(yùn)輸過程中， 需考慮到自動化程度高、 收運(yùn)效率、 環(huán)保衛(wèi)生以及后續(xù)卸料速度和環(huán)境要求等因素，該車如下專屬配置：1）密閉系統(tǒng)：車輛在裝料口及罐體卸料口均需配置高品質(zhì)密封裝置，確保車輛在收集和運(yùn)輸過程中密閉， 杜絕灑漏而造成對氣體和路面的二次污染問題。2）自動控制系統(tǒng)：物料提升、卸桶均配置自動控制系統(tǒng)裝置，減少設(shè)備故障率，提高效率。同時，設(shè)置物料滿載報警及自動終止程序裝置，避免人工操作易造成的物料過多外溢。4.3 餐廚垃圾的收集

5、運(yùn)輸4.3.1 收運(yùn)流程收運(yùn)流程為：餐廚垃圾產(chǎn)生單位標(biāo)準(zhǔn)桶一收集點-運(yùn)輸車一稱重計量一處 置地點f卸料平臺卸料f車輛清洗f再次收運(yùn)。4.3.2 收運(yùn)作業(yè)鑒于餐廚垃圾單車收運(yùn)單位較多，時間集中，采用直運(yùn)方式， “桶等車”模式， 安排一作業(yè)人員提前至每個餐廚垃圾產(chǎn)生單位， 將收集桶推運(yùn)至收集點，待運(yùn)輸車輛到達(dá)時立即裝車， 以提高收運(yùn)效率。 對收運(yùn)時間精心安排， 收運(yùn)效率嚴(yán)格掌控， 安排收運(yùn)時間， 與餐飲營業(yè)就餐高峰時間段和城市交通高峰擁堵時間段錯開。根據(jù)餐廚垃圾產(chǎn)生單位分布地圖， 將全部城區(qū)按照行政區(qū)域劃分， 每個區(qū)域細(xì)分成若干核心干道， 并以干道為脈絡(luò)， 確定并落實到每臺車輛的收運(yùn)路線、收運(yùn)對象

6、和收運(yùn)承擔(dān)量。交通順暢、干道、收運(yùn)半徑遠(yuǎn)盡量配備大型車輛，交通曲折，輔路甚至巷道內(nèi)盡量安排小型車輛。4.3.3 餐廚垃圾收集要求4.3.3.1 餐廚垃圾的收集工作，應(yīng)做到定時定點、日產(chǎn)日清，不得堆積、 滯留污染城區(qū)環(huán)境。4.3.3.2 所收集的餐廚垃圾種類和數(shù)量應(yīng)當(dāng)由餐廚垃圾產(chǎn)生單位予以確認(rèn)。4.3.3.3 蠅、蚊孳生季節(jié)，垃圾收集點應(yīng)定期噴灑消毒、滅蚊蠅藥物等。4.3.3.4 垃圾收集桶擺放整齊，設(shè)置點及周圍整潔，無散落、存留垃圾和污水，無滿溢和散落，并定時清洗收集桶。4.3.3.5 收集搬運(yùn)過程做到無遺漏、無撒漏且不可損壞沿途設(shè)施設(shè)備。4.3.3.6 收集完成后，應(yīng)及時清理場地，將可移動式

7、垃圾收集桶復(fù)位，車走地凈。4.3.3.7 餐廚垃圾及時送至指定的處置地點，由處置單位接收，中途不混入其它垃圾或水等非餐廚垃圾的物品。4.3.3.8 餐廚垃圾收集人員著統(tǒng)一識別服裝，持證上崗；運(yùn)輸設(shè)備和工具保持整潔和完好狀態(tài)，并標(biāo)明“餐廚垃圾收運(yùn)專用”字樣。4.3.4 餐廚垃圾運(yùn)輸要求4.3.4.1 餐廚垃圾及時運(yùn)送至指定處置地點處置， 不將其它生活垃圾混入 餐廚垃圾運(yùn)輸，不擅自處置餐廚垃圾。4.3.4.2 餐廚垃圾運(yùn)送至指定處置地點后， 如實記錄臺賬， 每月向采購單 位申報上月收運(yùn)的餐廚垃圾來源、種類、數(shù)量及處置情況等。4.3.4.3 如遇特殊情況，應(yīng)積極配合采購人，提前做好預(yù)案并組織實施。4

8、.3.4.4 與處置單位積極配合， 協(xié)調(diào)相關(guān)接收事宜包括垃圾傾倒位置， 卸 料點，接收時間等。五、餐廚垃圾收運(yùn)人員配置及工作時間、任務(wù)安排5.1 餐廚垃圾收運(yùn)人員配置為確保此項目順利進(jìn)行，配備人員及要求如下1）項目經(jīng)理1 名，全面負(fù)責(zé)本項目工作，監(jiān)督落實本項目實施本項目全 過程，與管理單位協(xié)調(diào)、溝通并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。2）管理人員1 名，戴證上崗，跟班，做好檢查記錄，落實標(biāo)準(zhǔn)，對各種問題及時整改到位。3）作業(yè)人員6 名，著環(huán)衛(wèi)服裝，遵守勞動紀(jì)律按時交接班，遵守交通法規(guī)，確保安全。4）車輛駕駛員3 名，持證上崗，遵守勞動紀(jì)律按時交接班，確保車輛車容潔凈，專用標(biāo)志和警示燈清晰完整，遵守交通法規(guī)，安全駕

9、駛，確保安全。5.2 工作時間、任務(wù)安排5.2.1 工作時間： 每天分三個班次， 收運(yùn)時間避開上班高峰時段 （錯開前后半個小時以上） 。具體收運(yùn)時間，根據(jù)國家關(guān)于夏令時和冬令時排班時間，結(jié)合晉江市城市管理局考評細(xì)則，以合同簽訂時間為準(zhǔn)。5.2.2 運(yùn)輸線路：具體收運(yùn)線路根據(jù)實際需求制定，并經(jīng)晉江市城市管理局批準(zhǔn)。5.2.3 工作要求：1）文明作業(yè)：作業(yè)人員上崗時，持證上崗、穿著統(tǒng)一識別服，做到文明操作，規(guī)范收集運(yùn)輸。2）及時收集運(yùn)輸：根據(jù)運(yùn)輸線路要求的時間收集運(yùn)輸餐廚垃圾；廚余垃圾應(yīng)做到日產(chǎn)日清；油水分離設(shè)施所產(chǎn)生的廢棄油脂必須定期及時收集。3）整潔作業(yè)：作業(yè)人員在收集運(yùn)輸餐廚垃圾中，維護(hù)餐廚

10、垃圾收集桶和收集運(yùn)輸作業(yè)區(qū)環(huán)境整潔， 減少對產(chǎn)生單位及周邊居民正常工作、 生活的影響。4）作業(yè)人員在收集運(yùn)輸餐廚垃圾過程中真實、細(xì)致地填寫“晉江市餐廚垃圾收集運(yùn)輸聯(lián)單。5）車容整潔：餐廚垃圾運(yùn)輸設(shè)備和工具保持整潔、完好和正常使用，無明顯污點、污痕、油跡、油漬。6）廢棄油脂應(yīng)根據(jù)生活垃圾有關(guān)規(guī)定進(jìn)行合法處置，處理過程符合環(huán)保要求。六、應(yīng)急處理預(yù)案6.1 餐廚垃圾收運(yùn)過程中可能出現(xiàn)的突發(fā)情況1）車輛故障，造成停駛。2）餐廚垃圾產(chǎn)生單位由于各種原因造成餐廚垃圾產(chǎn)生量異常增加，導(dǎo)致車輛提前滿載返程卸料，而不能按計劃進(jìn)行后續(xù)收運(yùn)。3）交通擁堵，導(dǎo)致車輛不能按計劃抵達(dá)。4）相關(guān)職能部門查扣非法收運(yùn)車輛，車輛及餐廚垃圾需要回運(yùn)。6.2 解決方案1）迅速派出預(yù)備車輛，銜接后續(xù)收運(yùn)。2） 建立異常情況提前申報機(jī)制， 餐廚垃圾產(chǎn)生單位盡量提前通知我公司，以便即時調(diào)整收運(yùn)時間， 或原車輛繞開該業(yè)主單位， 繼續(xù)執(zhí)行原計劃， 而派出應(yīng)急預(yù)備車輛負(fù)責(zé)類似業(yè)主單位的單獨收運(yùn)。3）建立客戶通訊網(wǎng)絡(luò)體系，迅速告知業(yè)主單位，調(diào)整收運(yùn)時間。并派出應(yīng)急車輛，分段收運(yùn)，縮短收運(yùn)時間。4）派出備用車輛。七、車輛使用、維保及清洗2.1 每次出車前，司機(jī)