關(guān)于有機(jī)食品的調(diào)查報(bào)告

1、關(guān)于有機(jī)食品的調(diào)查報(bào)告調(diào)查成員：袁永康1505013331 楊慶洋42 林少炎39目錄一、摘要2二、調(diào)查概況3（一）調(diào)查背景3（二）調(diào)查目的3（三）調(diào)查方法3（四）調(diào)查內(nèi)容3三、調(diào)查內(nèi)容分析3四、結(jié)論及建議9附錄一：調(diào)查問卷10一、摘要隨著國民生活水平的穩(wěn)步提升，有機(jī)食品行業(yè)得到快速的發(fā)展，但不少消費(fèi)者對(duì)與有機(jī)食品的認(rèn)知程度并不高，而且有機(jī)食品的銷售渠道較窄、宣傳力度不足，這些都影響了消費(fèi)者對(duì)有機(jī)食品的需求。我們通過本次的市場調(diào)研，確定了我們的目標(biāo)消費(fèi)群為18-30歲有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的青年，發(fā)現(xiàn)了有機(jī)食品市場存在的問題，并提出了改善的建議，希望能夠?yàn)槲覀児疽院蟮臓I銷提供信息支持。二、調(diào)查概況（

2、一）調(diào)查背景近年來食品安全問題層出不窮，讓消費(fèi)者面對(duì)食品喪失了起碼的安全感。而國家對(duì)國計(jì)民生大事越來越重視，積極鼓勵(lì)和扶持健康食品行業(yè)的發(fā)展。再加上國民GDP逐年穩(wěn)定增長，國民經(jīng)濟(jì)實(shí)力和生活水平有所提升，對(duì)于高品質(zhì)生活的追求越來越強(qiáng)烈，這一切催動(dòng)了有機(jī)食品行業(yè)的迅猛發(fā)展。（二）調(diào)查目的我們本次調(diào)查的目的在于獲取消費(fèi)者對(duì)有機(jī)食品的認(rèn)知程度，了解影響消費(fèi)者購買有機(jī)食品的因素，分析消費(fèi)者對(duì)有機(jī)食品的需求情況，為我公司有機(jī)食品的營銷提供信息支持。（三）調(diào)查方法采取網(wǎng)上問卷發(fā)放的方式，樣本共80份。（四）調(diào)查內(nèi)容1.消費(fèi)者的個(gè)人基本情況；2.消費(fèi)者對(duì)有機(jī)食品的認(rèn)知程度；3.消費(fèi)者購買有機(jī)食品的渠道和關(guān)注

3、點(diǎn)；4.消費(fèi)者對(duì)有機(jī)食品的需求狀況。三、調(diào)查內(nèi)容分析第2題：您的年齡段是（ ）單選題統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示所調(diào)查的人群中18到30歲所占的比例最多，占了68.75%，這個(gè)年齡段的人剛好是最容易接受新事物的群體。第3題：請(qǐng)問您的月收入是多少（ ）單選題統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示所調(diào)查的人群月收入在3000元以下和3000元到5000元居多，所以我們的目標(biāo)消費(fèi)群是有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的。第5題：請(qǐng)問你身邊的有機(jī)食品宣傳多嗎？（ ）單選題統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示所調(diào)查的人群中有25%的消費(fèi)者很少或者沒有遇到過有機(jī)食品的宣傳，52.5%的消費(fèi)者接觸到有機(jī)食品的宣傳是有的但不多，由此可見有機(jī)食品的宣傳力度是不夠的。第6題：您是如何了解到有機(jī)食

4、品的？（ ）單選題統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示所調(diào)查的人群中42.5%都是通過廣播電視了解到有機(jī)食品的，因此我們的廣告策略可以側(cè)重于廣播電視，以其他媒介為輔。第7題：您是否購買過有機(jī)食品（ ）單選題統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示所調(diào)查的人群中購買2次以下占41.25%，其次是購買2到5次的占37.5%，因此在市場中消費(fèi)者對(duì)有機(jī)商品購買量比較少，這與宣傳、購買渠道等有密切關(guān)系。第8題：您認(rèn)為可以在什么地方買到有機(jī)食品（ ）單選題統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示所調(diào)查的人群中選擇在連鎖專賣店購買有機(jī)食品居多，占48.75%，所以我們應(yīng)該采用連鎖專賣店為主，以網(wǎng)絡(luò)直銷為輔，形成020銷售模式。第9題：你希望購買哪些有機(jī)食品（ ）多選題統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示所調(diào)查

5、的人群中平時(shí)購買有機(jī)食品中以有機(jī)水果和蔬菜等日常食品為主， 輔之以有機(jī)大米和豆類制品等。第10題：您在購買有機(jī)食品時(shí)最關(guān)注以下哪些（ )單選題統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示所調(diào)查的人群中購買有機(jī)食品是最關(guān)注的是有機(jī)食品安全性和是否對(duì)健康有利。第11題：您認(rèn)為目前我國有機(jī)食品市場存在哪些問題（）多選題統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示所調(diào)查的人群中認(rèn)為目前我國有機(jī)食品市場存在的最大問題是價(jià)格太貴且品種太少，這是我們需要改進(jìn)的地方。第12題：請(qǐng)問您對(duì)有機(jī)食品價(jià)格普遍高于普通食品原因有什么認(rèn)識(shí)( )統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示所調(diào)查的人群中認(rèn)為由于生產(chǎn)條件嚴(yán)格，產(chǎn)量少，有機(jī)食品普遍貴于普通食品是能理解的。第13題：請(qǐng)問您認(rèn)為有機(jī)食品的未來發(fā)展?fàn)顩r怎樣？（

6、）單選題統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示所調(diào)查的人群中大多數(shù)消費(fèi)者都認(rèn)為有機(jī)食品的未來發(fā)展前景很好。四、結(jié)論及建議根據(jù)上述分析結(jié)果，我們可以得出以下結(jié)論：1、有機(jī)食品的消費(fèi)群在接受新事物能力較高和有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的18-30歲的青年中。2、市場上有機(jī)食品的宣傳力度是不夠的，多數(shù)消費(fèi)者是從電視上了解到有機(jī)食品的信息的。3、消費(fèi)者主要購買的有機(jī)食品以日常的蔬菜、水果、大米為主。4、消費(fèi)者購買有機(jī)食品的關(guān)注點(diǎn)是食品的安全性和有利于健康。5、消費(fèi)者雖然能夠理解有機(jī)食品價(jià)格高于普通食品，但是消費(fèi)者仍然認(rèn)為價(jià)格高是有機(jī)食品市場存在的最大問題。根據(jù)上述分析結(jié)果，我們可以提出以下建議：1、將我們的目標(biāo)消費(fèi)群定位在有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的1

7、8-30歲的青年中。2、加大有機(jī)食品品牌的宣傳力度，不要把宣傳停留在電視上，要結(jié)合報(bào)刊、傳單和宣傳冊(cè)等多種方式進(jìn)行宣傳。3、我們的有機(jī)食品品牌應(yīng)該以日常的蔬菜、水果、大米為主打產(chǎn)品。4、以有機(jī)食品專賣店為平臺(tái)，壓縮中間渠道，降低有機(jī)食品的流通成本，把有機(jī)食品的價(jià)格控制在消費(fèi)者能夠接受的范圍內(nèi)。附錄一：調(diào)查問卷有機(jī)食品調(diào)查問卷你好，我是百香園廣東白云學(xué)院調(diào)查員?，F(xiàn)在正在進(jìn)行關(guān)于有機(jī)食品的需求調(diào)查，以便有助于我們?yōu)槟峁└鼉?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，希望您在百忙之中，抽空填寫下反映你真實(shí)觀點(diǎn)的問卷調(diào)查，本問卷才用不記名的方式，只作為研究參考之用，不會(huì)對(duì)外公開，請(qǐng)您放心，謝謝合作！1、 你的性別是（ ） A、

8、男 B、女2、 您的年齡段是（ ） A、18歲以下 B、1830歲 C、3045歲 D、45歲以上3、 請(qǐng)問您的月收入是多少（ ）A、3000以下 B、3000-5000 C、5000-8000 D、8000以上4、 請(qǐng)問您的文化水平程度是（ ）A、 高中學(xué)歷及以下 B、?？茖W(xué)歷 C、本科學(xué)歷 D、碩士、博士研究生5、 請(qǐng)問你身邊的有機(jī)食品宣傳多嗎？（ ）A、 多 B、一般 C、很少甚至沒有6、 您是如何了解到有機(jī)食品的？（ ）A、 專賣店推薦 B、親戚朋友介紹 C、廣播電視 D、報(bào)刊7、您是否購買過有機(jī)食品（ ）A、 購買5次以上 B、購買2-5次 C、購買2次以下8、您認(rèn)為可以在什么地方買到有機(jī)食品（ ）A、 超市 B、連鎖專賣專柜 C、網(wǎng)絡(luò)直銷9、你希望購買哪些有機(jī)食品（ ）多選題A、 有機(jī)大米、奶制品及豆類 B、有機(jī)蔬菜 C、有機(jī)水果 D、有機(jī)茶葉 E、有機(jī)干果、果脯類零食F、有機(jī)保健品、營養(yǎng)品 G、水產(chǎn)品 H、其他_ 10、您在購買有機(jī)食品時(shí)最關(guān)注以下哪些（ ）A、 價(jià)格 B、安全性 C、口感 D、新鮮度 E、品牌 F、是否對(duì)健康有利11、您認(rèn)為目前我國有機(jī)食品市場存在哪些問題（ ）多選題A、 食品安全沒有保證 B、認(rèn)證權(quán)威令人質(zhì)疑 C、品種太少 D、宣傳力度不夠 E、價(jià)格太