旅游管理專業(yè)臺(tái)灣鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展研究

1、題 目：臺(tái)灣鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展研究 摘 要 近年來隨著城市的迅速發(fā)展，人們生活水平的提高，在精神追求上有了逐漸的變化，旅游成了人們精神追求的一種方式，近幾年，旅游市場(chǎng)也相對(duì)火爆。同時(shí)城市的迅速發(fā)展也給人們帶來了不少的壓力，人們?cè)谥苣r(shí)更希望遠(yuǎn)離城市的喧囂對(duì)心靈來一次洗滌，鄉(xiāng)村休閑旅游這個(gè)新的旅游方式進(jìn)入了大家的視線。鄉(xiāng)村休閑旅游作為一種類型多樣化的新型旅游產(chǎn)品，逐漸受到人們的青睞。由于大陸鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展比較晚，出現(xiàn)的問題也比較多，而臺(tái)灣作為一個(gè)鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展比較成熟的地區(qū)，所以對(duì)臺(tái)灣鄉(xiāng)村休閑旅游進(jìn)行了深入的研究。通過對(duì)臺(tái)灣鄉(xiāng)村休閑旅游的發(fā)展背景、發(fā)展類型、發(fā)展特征及經(jīng)驗(yàn)的研究，從而結(jié)合大陸鄉(xiāng)

2、村休閑旅游存在的問題總結(jié)出大陸在鄉(xiāng)村休閑旅游方面應(yīng)做出怎樣的改變。關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村；休閑旅游；臺(tái)灣IAbstract In recent years, with the rapid development of the city, the improvement of peoples living standard, there has been a gradual change in the spirit of the pursuit, tourism has become a way of peoples spiritual pursuit, in recent years, the tour

3、ism market is relatively hot. At the same time, the rapid development of the city has brought people a lot of pressure, people in the weekend more I hope to stay away from the noisy city to mind a washing, the new rural leisure tourism tourism has entered everyones attention. The rural leisure touri

4、sm as a new tourism product diversification, people have gradually been favored. Due to the development of leisure tourism, the country relatively late, there are more problems, and as Taiwan a rural leisure tourism development of more mature regions, so the rural recreational tourism in Taiwan is s

5、tudied. Through the development background of Taiwan rural leisure tourism, development type, Development features and experience of the study, combined with the problems of rural leisure tourism in mainland China summed up the mainland in rural leisure tourism should make a change.Keyword: Rural；Le

6、isure travel；TaiwanI目 錄摘要Abstract一、鄉(xiāng)村休閑旅游的概述1（一）鄉(xiāng)村休閑旅游的定義1（二）鄉(xiāng)村休閑旅游的特征1（三）鄉(xiāng)村休閑旅游的發(fā)展類型2（四）發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游的優(yōu)勢(shì)3二、臺(tái)灣鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展分析4（一）臺(tái)灣鄉(xiāng)村休閑旅游的發(fā)展背景4（二）臺(tái)灣鄉(xiāng)村休閑旅游的類型4（三）臺(tái)灣鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展的特征5（四）臺(tái)灣鄉(xiāng)村休閑旅游的經(jīng)驗(yàn)6三、臺(tái)灣鄉(xiāng)村休閑旅游對(duì)大陸鄉(xiāng)村休閑旅游的啟示7（一）大陸鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展的不足7（二）臺(tái)灣鄉(xiāng)村休閑旅游對(duì)大陸的啟示9結(jié)語10參考文獻(xiàn)12致謝14I臺(tái)灣鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展研究 一、鄉(xiāng)村休閑旅游的概述（一）鄉(xiāng)村休閑旅游的定義現(xiàn)在，隨著人們工作壓力

7、的不斷增大，城市生活環(huán)境質(zhì)量不斷降低，人們渴望一個(gè)空氣質(zhì)量好，安靜和寬廣的空間來釋放自己的壓力。鄉(xiāng)村休閑旅游正好滿足了人們的這些需求。鄉(xiāng)村休閑旅游是以鄉(xiāng)村為目的地，運(yùn)用鄉(xiāng)村的自然資源、獨(dú)具特色的民風(fēng)民俗、田園風(fēng)光、當(dāng)?shù)厣a(chǎn)生活方式，為以城市居民為主的游客提供吃、住、行、游、購(gòu)、娛。游客可以通過觀賞鄉(xiāng)村風(fēng)光、品嘗獨(dú)具當(dāng)?shù)靥厣娘L(fēng)味佳肴、體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)生活方式和體會(huì)當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)民俗從而達(dá)到放松身心、增長(zhǎng)自身見識(shí)的目的。Error! Reference source not found.（二）鄉(xiāng)村休閑旅游的特征1、旅游的時(shí)間具有一定季節(jié)性由于鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有春、夏、秋、冬四個(gè)季節(jié)之分，所以大多數(shù)的鄉(xiāng)村休閑

8、旅游都具有一定的季節(jié)性。秋天是收獲的季節(jié)，所以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)比較多；春天萬物復(fù)蘇，視覺上可以給人帶來很好的感官享受。秋、春這兩個(gè)季節(jié)相對(duì)其它兩個(gè)季節(jié)而言比較受到游客的喜愛，而這一時(shí)間的旅游市場(chǎng)也相對(duì)火爆。2、旅游資源豐富鄉(xiāng)村由于地域?qū)拸V，所以旅游資源也比較豐富。既有自然資源，又有人文資源；既有當(dāng)?shù)氐奈幕Y源、又有各類的農(nóng)業(yè)資源。自然資源如河流湖泊、山體景觀等；人文資源如當(dāng)?shù)貥?biāo)志性的建筑、傳統(tǒng)的街道等；文化資源有當(dāng)?shù)厣a(chǎn)生活方式、傳統(tǒng)習(xí)俗等；而鄉(xiāng)村的農(nóng)業(yè)資源更為豐富，如農(nóng)作物、果園、蔬菜種植園等。鄉(xiāng)村休閑旅游資源豐富多樣。3、旅游分布具有地域性由于地域分布的不同，所以在不同地區(qū)的村落形成了具有當(dāng)?shù)?/p>

9、特色的村居環(huán)境。我國(guó)鄉(xiāng)村既有南北鄉(xiāng)村之分，又有山地平原之分；眾所周知，我國(guó)名族眾多，所以各民族的鄉(xiāng)村環(huán)境也大有不同。鄉(xiāng)村休閑旅游具有明顯的地域性。4、游客的參與性在鄉(xiāng)村休閑旅游過程中，游客可以參與當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)勞動(dòng)、河邊垂釣、動(dòng)物的喂養(yǎng)、農(nóng)作物的采摘，所以鄉(xiāng)村休閑旅游具有較強(qiáng)的參與性，不僅僅是一種單一的觀光旅游。5、旅游產(chǎn)品的文化性我國(guó)是一個(gè)有5000年歷史的國(guó)家，從而形成鄉(xiāng)村生產(chǎn)勞動(dòng)形式繁多。有采藥采茶、耕作、撲魚；還有鄉(xiāng)村的民風(fēng)民俗、民間藝術(shù)、傳統(tǒng)節(jié)日等。這些都具有濃郁的鄉(xiāng)土文化氣息。6、消費(fèi)檔次相對(duì)較低鄉(xiāng)村休閑旅游的發(fā)生地是在鄉(xiāng)村，相對(duì)于城市來說消費(fèi)水平較低，所以鄉(xiāng)村休閑旅游的消費(fèi)檔次也相對(duì)

10、較低。（三）鄉(xiāng)村休閑旅游的發(fā)展類型鄉(xiāng)村休閑旅游在發(fā)展中，為了滿足不同類型的消費(fèi)群體，逐漸出現(xiàn)了具有各種不同形態(tài)的鄉(xiāng)村休閑旅游類型。1、鄉(xiāng)村自然風(fēng)光游這種旅游類型主要是以欣賞鄉(xiāng)村自然風(fēng)景、田園風(fēng)光為主。旅游形式如劃船、爬山等。在欣賞自然風(fēng)光的同時(shí)，還可以感受大自然的美和呼吸大自然的新鮮空氣，從而使身心變得舒暢。2、鄉(xiāng)村民俗和民風(fēng)游鄉(xiāng)村民俗和民風(fēng)游主要是以當(dāng)?shù)鼐用竦纳盍?xí)慣、手工藝、節(jié)慶活動(dòng)和具有當(dāng)?shù)靥厣拿袼孜幕癁橹饕糜钨Y源。游客通過對(duì)當(dāng)?shù)卮迕衩耧L(fēng)民俗的了解后，在增強(qiáng)對(duì)傳統(tǒng)文化認(rèn)識(shí)的同時(shí)也可以提高自身的見識(shí)和修養(yǎng)。3、體驗(yàn)型鄉(xiāng)村休閑游這種類型的鄉(xiāng)村休閑旅游方式是游客通過自身參與體驗(yàn)來完成的。如

11、捕魚、農(nóng)作物的播種、水果的采摘、農(nóng)作物的采摘、跟著村民一起燒制當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，游客可以通過這些來感受到勞動(dòng)的辛苦和快樂。4、 農(nóng)家樂游 這種旅游類型主要以農(nóng)家為主要的旅游資源。旅游產(chǎn)品則由農(nóng)家提供，主要是以庭院、果園、魚塘、自然資源等來吸引旅游者，為游客提供吃、住、行、游、購(gòu)、娛等旅游服務(wù)。（四）發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游的優(yōu)勢(shì)1、帶動(dòng)當(dāng)?shù)鼐用竦氖找鏌o論是發(fā)展哪種形式的旅游，旅游目的地都必須為消費(fèi)者提供吃、住、行、游、購(gòu)、娛這六個(gè)基本活動(dòng)。在旅游者參加這些活動(dòng)時(shí)都會(huì)產(chǎn)生一定的消費(fèi)，而這些消費(fèi)可以帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，增加當(dāng)?shù)鼐用竦氖找妗?2、促進(jìn)農(nóng)村勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移隨著現(xiàn)代生活物價(jià)的增長(zhǎng)，農(nóng)民漸漸覺得靠農(nóng)作已

12、經(jīng)不能給自己帶來可觀的收入，農(nóng)民為了生存和發(fā)展，大量的涌入城市，與此同時(shí)也給城市帶來了不好的影響，如城市交通的擁堵等。發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游可以帶動(dòng)當(dāng)?shù)匾恍┫嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 ，如住宿業(yè)、餐飲業(yè)、購(gòu)物業(yè)、運(yùn)輸業(yè)等，這樣就可以就地轉(zhuǎn)移這些勞動(dòng)力,讓當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民參與到這些發(fā)展中來。一是可以通過自己耕作來收獲糧食，不至于使田地荒廢；二是可以在當(dāng)?shù)亟o他們提供就業(yè)或者自己創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)，由此一來村民的收入也會(huì)大大的提高。鄉(xiāng)村休閑旅游本身就需要足夠多的勞動(dòng)力，在發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游中需要有一站式的服務(wù)，不但需要管理人員，同時(shí)也需要大批的服務(wù)人員。這不僅有效的改善了農(nóng)民工大批入城的現(xiàn)象，同時(shí)也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提高了當(dāng)?shù)鼐?/p>

13、民的收入。3、改善鄉(xiāng)村民風(fēng)，提高鄉(xiāng)村的文化形象與其它建設(shè)相比，農(nóng)村文化的建設(shè)周期更長(zhǎng)，更具有挑戰(zhàn)性。之所以這樣，是由于農(nóng)村根深蒂固的傳統(tǒng)文化和農(nóng)民的素質(zhì)導(dǎo)致的?，F(xiàn)如今，有的地區(qū)還存在一些愚昧無知、卑俗、殘害人們身心健康的落后文化。鄉(xiāng)村休閑旅游的游客一般都是城市居民居多，這些居民一般文化素質(zhì)較高，當(dāng)村民在與他們交談接觸的過程中，潛移默化的會(huì)受到他們的影響，認(rèn)識(shí)到一些自身的不足，從而改掉自己過去一些不好的行為，提高自身的素質(zhì)。另外，當(dāng)管理人員在對(duì)參加鄉(xiāng)村休閑旅游的工作人員培訓(xùn)的過程中，自然的讓他們了解在工作過程中禮貌和文明的重要性。在鄉(xiāng)村休閑旅游的發(fā)展中，當(dāng)?shù)馗刹亢凸芾碚吣芰私獾浆F(xiàn)代化的管理模式，

14、對(duì)市場(chǎng)推廣的認(rèn)識(shí)也大大的加強(qiáng)，從而也會(huì)加強(qiáng)各方面設(shè)施的建設(shè)，設(shè)施的建設(shè)也會(huì)給農(nóng)民提供良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，農(nóng)民在搞好本村旅游發(fā)展的同時(shí)，自身的觀念和思想也會(huì)發(fā)生變化，從而誕生出新的農(nóng)村文化，塑造出良好的文化形象。4、改善當(dāng)?shù)鼗A(chǔ)設(shè)施建設(shè)及對(duì)資源的保護(hù)當(dāng)一個(gè)地方準(zhǔn)備開展旅游活動(dòng)時(shí)當(dāng)然會(huì)建設(shè)良好的基礎(chǔ)設(shè)施，這樣才能給游客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。如道路交通、住宿環(huán)境、餐飲設(shè)施、通信設(shè)施等。這些基礎(chǔ)設(shè)施的改善能更好的吸引消費(fèi)者到此消費(fèi)。旅游資源是發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游的重要因素，一個(gè)地方的旅游業(yè)如果想持續(xù)發(fā)展，就必須對(duì)當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源進(jìn)行保護(hù)。鄉(xiāng)村休閑旅游的發(fā)展一方面需要當(dāng)?shù)卣w形象良好，基礎(chǔ)設(shè)施齊全；另一方面也需要還原

15、古民俗文化和古建筑的真我性。這些都有助于對(duì)鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境和古文物的保護(hù)，以免使它們?cè)獾狡茐?。二、臺(tái)灣鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展分析（一）臺(tái)灣鄉(xiāng)村休閑旅游的發(fā)展背景二戰(zhàn)結(jié)束后，臺(tái)灣的經(jīng)濟(jì)面臨著發(fā)展。在當(dāng)時(shí)的臺(tái)灣推出了以“農(nóng)業(yè)培養(yǎng)工業(yè)，工業(yè)發(fā)展農(nóng)業(yè)”的政策。通過對(duì)農(nóng)業(yè)的發(fā)展來籌集發(fā)展工業(yè)的啟動(dòng)資金，達(dá)到發(fā)展工業(yè)的目的。臺(tái)灣的農(nóng)業(yè)由于實(shí)行了一系列的政策和措施，加大了對(duì)農(nóng)業(yè)的投入，最終使得臺(tái)灣的農(nóng)業(yè)受到了極大的發(fā)展。不僅實(shí)現(xiàn)了糧食的自給自足，農(nóng)產(chǎn)品的輸出也賺得了大量的外幣，使臺(tái)灣的經(jīng)濟(jì)得到了一定的發(fā)展。1960年，臺(tái)灣島內(nèi)的農(nóng)業(yè)就業(yè)人口占總?cè)丝诘?0%，而之后由于臺(tái)灣慢慢向工業(yè)和農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，與此同時(shí)作為農(nóng)業(yè)培養(yǎng)工業(yè)

16、，大量農(nóng)業(yè)的資本也流入工業(yè)，最終使得臺(tái)灣的農(nóng)業(yè)漸漸衰弱。到了1965年，農(nóng)業(yè)就業(yè)人口只有10%。為了發(fā)展農(nóng)業(yè)和提高農(nóng)村的收入，臺(tái)灣提出了發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的路線用農(nóng)業(yè)資源來吸引消費(fèi)者。Error! Reference source not found.隨著休閑農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展，臺(tái)灣的鄉(xiāng)村休閑旅游呈現(xiàn)出了多種類型的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，如休閑農(nóng)場(chǎng)、觀光園、科教園、市民農(nóng)園等。（二）臺(tái)灣鄉(xiāng)村休閑旅游的類型1、休閑農(nóng)場(chǎng)在臺(tái)灣，休閑農(nóng)場(chǎng)是一個(gè)典型的休閑旅游類型。利用當(dāng)?shù)氐暮恿?、草地、森林等自然資源，修建出露營(yíng)、垂釣、自助燒烤、健身等一系列的旅游設(shè)施，為游客提供良好的休閑度假場(chǎng)所和全方位的服務(wù)。他們對(duì)休閑農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)業(yè)觀光的區(qū)

17、別不是特別的明顯，都同時(shí)具有休閑體驗(yàn)的功能。具有代表性的有臺(tái)中的武陵農(nóng)場(chǎng)和高雄休閑農(nóng)場(chǎng)等。臺(tái)灣修建休閑農(nóng)場(chǎng)必須制定規(guī)劃方案和制定計(jì)劃，通過審核登記后才可以營(yíng)業(yè)。2、農(nóng)業(yè)觀光以開放當(dāng)?shù)氐墓麍@、蔬菜園為吸引物，讓游客到這里來體驗(yàn)采摘的樂趣。在臺(tái)灣，農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展的相當(dāng)成熟，他們會(huì)向來這里旅游的游客展現(xiàn)出先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和品種多樣的產(chǎn)品。3、民宿體驗(yàn)通過修建具有當(dāng)?shù)靥厣姆课?，為游客提供住宿的條件，同時(shí)也可以讓游客更加近距離的接觸到當(dāng)?shù)氐奈幕?，通過學(xué)習(xí)和體驗(yàn)可以體會(huì)到文化的底蘊(yùn)和了解這個(gè)地方的生產(chǎn)生活方式。4、科普旅游將農(nóng)場(chǎng)改造成為一個(gè)科普類的戶外教室，設(shè)立講解員，為游客科普各類的農(nóng)業(yè)知識(shí)講解，如農(nóng)產(chǎn)品

18、名稱、種類、種植方式，生活環(huán)境及昆蟲的演變過程。位于臺(tái)南縣善化鎮(zhèn)的大安生態(tài)教育農(nóng)園，內(nèi)設(shè)花卉館、浪漫植物區(qū)、蝴蝶畫廊等休閑生態(tài)區(qū)，讓市民能在這里學(xué)到豐富的農(nóng)業(yè)知識(shí)。5、市民農(nóng)園經(jīng)營(yíng)商將城區(qū)附近的郊區(qū)的地租下來分成若干小塊再租給城市的居民，讓居民利用業(yè)余的時(shí)間去經(jīng)營(yíng)，可以讓他們體驗(yàn)到耕種的快樂和達(dá)到自給自足的目的。（三）臺(tái)灣鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展的特征1、完善的管理機(jī)制，政府的投入力度大臺(tái)灣在發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游的初期就設(shè)立了農(nóng)委會(huì)。在發(fā)展中，農(nóng)委會(huì)是負(fù)責(zé)主要管理，觀光局和經(jīng)建會(huì)作為其協(xié)同管理。在農(nóng)委會(huì)下設(shè)立休閑農(nóng)業(yè)管理及輔導(dǎo)處，同時(shí)在各個(gè)市級(jí)鄉(xiāng)鎮(zhèn)也設(shè)立同樣的機(jī)構(gòu)，從而形成一個(gè)良好的管理和農(nóng)業(yè)輔導(dǎo)體系。農(nóng)

19、委會(huì)作為行政管理部門則主要負(fù)責(zé)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)、相關(guān)法規(guī)的立定、基本的信息咨詢、制定評(píng)定的標(biāo)準(zhǔn)、資金的投入和貸款、基本信息的審核等。只要通過了農(nóng)委會(huì)審核的休閑農(nóng)場(chǎng)，都能等到農(nóng)委會(huì)一定的資金支持，用以幫助休閑農(nóng)場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施的修建。如道路、水電工程及農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行宣傳工作的資金補(bǔ)助等。2、注重整個(gè)行業(yè)的協(xié)同發(fā)展為了使休閑農(nóng)業(yè)得到更好的發(fā)展，臺(tái)灣在1998年成立了“臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)”，協(xié)會(huì)是由當(dāng)?shù)剞r(nóng)民自主組成。作為一個(gè)人民團(tuán)體，協(xié)會(huì)擔(dān)任著多種形式的角色任務(wù)，技術(shù)培訓(xùn)、信息傳遞、市場(chǎng)推廣、自然資源的保護(hù)及民俗的傳承等。在具體的工作當(dāng)中，農(nóng)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)根據(jù)行政部門的政策制定出多種輔導(dǎo)策略及執(zhí)行方案。協(xié)助輔導(dǎo)從事

20、休閑農(nóng)業(yè)管理及服務(wù)人員，提升其服務(wù)的質(zhì)量、解決在發(fā)展中的技術(shù)指導(dǎo)和勞動(dòng)力的問題、推動(dòng)整合營(yíng)銷等。3、注重產(chǎn)品開發(fā)，延長(zhǎng)了企業(yè)的生命周期在發(fā)展的過程中，企業(yè)非常注重自身產(chǎn)品的開發(fā)，除了基本的產(chǎn)品外，企業(yè)還結(jié)合自身的特點(diǎn)開發(fā)出一些具有自身獨(dú)特性的一些產(chǎn)品。如花卉休閑農(nóng)場(chǎng)的一些芳香理療產(chǎn)品；蘭花生物科技休閑園區(qū)的蘭花系列產(chǎn)品，開發(fā)了以蘭花為原料的食品、保健品、藥品、旅游紀(jì)念品等，品種多樣，增加了游客的可選擇性。在產(chǎn)品外觀上，做工精致，包裝精美，可以給游客帶來視覺上的享受。企業(yè)產(chǎn)品開發(fā)的多樣性，帶動(dòng)商品的發(fā)展，給企業(yè)增加了一定的收入，同時(shí)也延長(zhǎng)了該企業(yè)的生命周期。4、注重品牌宣傳在鄉(xiāng)村休閑旅游的宣傳上

21、，臺(tái)灣較注重對(duì)其形象的宣傳和品牌的打造。我們現(xiàn)在處于信息化時(shí)代，臺(tái)灣抓住這一特點(diǎn)通過網(wǎng)絡(luò)在線上給自身品牌做宣傳，使人們做到足不出戶就對(duì)這個(gè)地方了如指掌；線下宣傳方面，臺(tái)灣通過投放廣告和制作宣傳手冊(cè)，讓人們了解到各個(gè)景點(diǎn)的旅游特色。5、注重景點(diǎn)講解員專業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)景點(diǎn)解說在臺(tái)灣鄉(xiāng)村休閑旅游中是一個(gè)很大的亮點(diǎn)。不論你是多少人的旅行團(tuán)，景點(diǎn)解說員總是很負(fù)責(zé)人的對(duì)游客進(jìn)行講解，面帶微笑、語氣親和的回答游客提出的各種問題。景點(diǎn)的解說員是休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)要求企業(yè)選派到專業(yè)的機(jī)構(gòu)進(jìn)行嚴(yán)格的培訓(xùn)，取得解說員證才能上崗。所以，臺(tái)灣的鄉(xiāng)村休閑旅游能發(fā)展的足夠成熟，除了有完善的管理機(jī)制外，與員工的專業(yè)素質(zhì)也是分不開

22、的。（四）臺(tái)灣鄉(xiāng)村休閑旅游的經(jīng)驗(yàn)1、政府的支持是臺(tái)灣發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游的關(guān)鍵在發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游的初期，臺(tái)灣就設(shè)立了農(nóng)委會(huì)來作為主要監(jiān)管單位，并在發(fā)展的初期制定了休閑農(nóng)業(yè)區(qū)應(yīng)設(shè)立的基本條件、休閑農(nóng)業(yè)的輔導(dǎo)方法、休閑農(nóng)場(chǎng)的管理要點(diǎn)等一系列的法律法規(guī)。在資金上，臺(tái)灣也做了很大的投入，只要通過審核的休閑農(nóng)場(chǎng)都能得到一筆輔助資金。所以，之所以臺(tái)灣地區(qū)的鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展的如此成熟，與該地區(qū)的政府支持也是分不開的。 2、土地的合理運(yùn)用臺(tái)灣在土地的使用方面制定了多種管理辦法，主要包括區(qū)域計(jì)劃法、非都市土地容許使用執(zhí)行要點(diǎn)、非都市土地開發(fā)審議作業(yè)規(guī)范和農(nóng)業(yè)用地興建農(nóng)舍辦法等。特別修建休閑農(nóng)場(chǎng)方面，臺(tái)灣對(duì)此要求十分

23、嚴(yán)格，土地的使用、經(jīng)營(yíng)的計(jì)劃、園區(qū)的功能分區(qū)等都要經(jīng)過嚴(yán)格的審查。3、注重突出主題任何一個(gè)旅游產(chǎn)品都必須有鮮明的主題形象，這樣才能更好的吸引消費(fèi)者注意，給消費(fèi)者提供該產(chǎn)品的第一印象。享受自然、傳承文化、體驗(yàn)健康是鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展的核心思想。臺(tái)灣的休閑旅游產(chǎn)品在發(fā)展初期的設(shè)計(jì)中，都力求做到不破壞當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境和文化傳統(tǒng)，保留村莊所擁有的農(nóng)產(chǎn)品，并且非常注重產(chǎn)品的主題，做到不重復(fù)設(shè)計(jì)。4、大力推行社區(qū)經(jīng)營(yíng)理念，形成戰(zhàn)略聯(lián)盟臺(tái)灣鄉(xiāng)村休閑旅游在發(fā)展中跳出了傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式，逐漸向社區(qū)經(jīng)營(yíng)理念轉(zhuǎn)變。整合鄉(xiāng)村的農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)園、民宿和其他景點(diǎn)，將其連成線，再擴(kuò)大成面，形成一個(gè)旅游社區(qū)，以策略聯(lián)盟的方式進(jìn)行旅游發(fā)展

24、。5、注重生態(tài)環(huán)境和資源的保護(hù)，以便做到可持續(xù)發(fā)展建設(shè)富麗農(nóng)村，發(fā)展“生產(chǎn)”、“生態(tài)”、“生活”為一體的“三生”農(nóng)業(yè)。保護(hù)資源和環(huán)境，促進(jìn)社會(huì)生態(tài)化發(fā)展，是臺(tái)灣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本方針。正是由于這一方針的提出，為臺(tái)灣鄉(xiāng)村休閑旅游的可持續(xù)發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。三、臺(tái)灣鄉(xiāng)村休閑旅游對(duì)大陸鄉(xiāng)村休閑旅游的啟示（一）大陸鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展的不足1、盲目開發(fā)，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，產(chǎn)品層次較低開發(fā)旅游產(chǎn)品前都應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐馁Y源，以保護(hù)生態(tài)環(huán)境為前提來做有序的開發(fā)。大陸的鄉(xiāng)村休閑旅游的開發(fā)商在開發(fā)中過于的急功近利，急于求成，根本不結(jié)合自身的資源和市場(chǎng)的定位盲目的去開發(fā)一些產(chǎn)品，使市場(chǎng)上出現(xiàn)同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重；另外，現(xiàn)在一些

25、商家看到別人發(fā)展鄉(xiāng)村休閑產(chǎn)品帶了了利益，自己也一窩蜂的去開發(fā)，根本不注重產(chǎn)品的文化和內(nèi)涵，更加忽視了基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。這樣做付出的代價(jià)也是比較慘痛的，從開始的產(chǎn)品失去了競(jìng)爭(zhēng)力到最后逐漸停業(yè)。2、缺乏合作精神，沒有形成規(guī)模效益現(xiàn)在大陸的鄉(xiāng)村休閑游產(chǎn)品基本都是個(gè)體經(jīng)營(yíng)，沒有形成合作效益，而開發(fā)出的產(chǎn)品多數(shù)都是規(guī)模小、產(chǎn)品檔次低、品種單一沒有新意。相鄰的村落和鄉(xiāng)鎮(zhèn)都是如此，忽略了資源的整合，團(tuán)體的協(xié)作，都自顧自的進(jìn)行開發(fā)，當(dāng)自己的旅游產(chǎn)品開發(fā)完后則發(fā)現(xiàn)在其他村落中有與自己類似的產(chǎn)品，最后帶來的利潤(rùn)微乎其微。個(gè)體經(jīng)營(yíng)也會(huì)使得產(chǎn)品本身得不到更深層次的開發(fā)，也忽略了其他有效資源的利用。發(fā)展鄉(xiāng)村合作，不僅可以

26、降低風(fēng)險(xiǎn)，也可以使得商家開發(fā)出更具特色的產(chǎn)品。3、當(dāng)?shù)卣芾韽?qiáng)度低，沒有注意到當(dāng)?shù)卮迕竦睦嬖诎l(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游中，由于當(dāng)?shù)卣芾韽?qiáng)度不大，對(duì)于破壞自然環(huán)境的沒有做出強(qiáng)硬的手段進(jìn)行處理，導(dǎo)致旅游環(huán)境受到了嚴(yán)重的影響，當(dāng)?shù)匕l(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游的質(zhì)量較低。并且大多數(shù)鄉(xiāng)村發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游根本沒有考慮到當(dāng)?shù)鼐用竦睦妫_發(fā)項(xiàng)目直接由政府和企業(yè)洽談決定，忽略了當(dāng)?shù)鼐用竦膮⑴c性，當(dāng)大部分利益被外地開發(fā)商或經(jīng)營(yíng)者占有后，會(huì)使得當(dāng)?shù)鼐用癞a(chǎn)生不滿的情緒，這樣也不利于鄉(xiāng)村休閑旅游的發(fā)展。4、服務(wù)人員專業(yè)素質(zhì)較低發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游對(duì)勞動(dòng)力的需求量是比較大的，而服務(wù)人員的基本素質(zhì)也是非常重要的。在大陸的鄉(xiāng)村休閑旅游當(dāng)中，

27、服務(wù)人員基本都是當(dāng)?shù)氐拇迕?，他們的文化水平較低，沒有過硬的知識(shí)基礎(chǔ)，對(duì)游客提出的問題不能得到解答。并且，在有的鄉(xiāng)村中，服務(wù)人員的基本素質(zhì)也不高，有事甚至出現(xiàn)和游客發(fā)生爭(zhēng)吵的現(xiàn)象，這樣大大影響了旅游目的地在游客心中的形象。5、政府監(jiān)管力度不夠，對(duì)于行業(yè)中不好的現(xiàn)象缺乏法規(guī)的制約在發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游中，經(jīng)常出現(xiàn)商家欺騙游客的行為，而政府對(duì)于這種現(xiàn)象并沒有做出強(qiáng)硬的手段進(jìn)行制止，并對(duì)有的商家的亂排亂放也是如此，這些都會(huì)影響到當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村休閑旅游的發(fā)展。6、缺乏對(duì)環(huán)境的保護(hù)意識(shí)鄉(xiāng)村休閑旅游離不開優(yōu)美的自然環(huán)境和田園風(fēng)光。而由于一些企業(yè)的盲目開發(fā)和村民的文化水平的落后，環(huán)境保護(hù)意識(shí)淡薄，使得鄉(xiāng)村的生態(tài)環(huán)境遭到

28、嚴(yán)重破壞。在旅游區(qū)隨處可見的生活垃圾，人們生活的污水也隨處排放，大大降低了鄉(xiāng)村休閑旅游的環(huán)境質(zhì)量。7、資金投入少，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不完善有的開發(fā)鄉(xiāng)村休閑旅游的地區(qū)位置比較偏，基礎(chǔ)設(shè)施較落后，開發(fā)者在開發(fā)的同時(shí)也要完善當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)設(shè)施建設(shè)。而鄉(xiāng)村休閑旅游的開發(fā)商個(gè)體經(jīng)營(yíng)者較多，沒有過多的資金去投入到基礎(chǔ)設(shè)施當(dāng)中，也得不到政府的資金扶持，由于開發(fā)的位置較偏僻，招商引資也比較困難。沒有資金做后盾，再好的開發(fā)方案也是空談。景點(diǎn)的通達(dá)性差、設(shè)施的不完善、公共衛(wèi)生環(huán)境差等這些問題都滿足不了游客的需要。（二）臺(tái)灣鄉(xiāng)村休閑旅游對(duì)大陸的啟示1、加大政府支持力度，制定嚴(yán)格的法律法規(guī)大陸鄉(xiāng)村休閑旅游正處在發(fā)展階段，政府的

29、扶持是鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展的助力器，雖然政府已經(jīng)出臺(tái)了相關(guān)的政策，但在基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和資金投入方面還遠(yuǎn)遠(yuǎn)的不夠，普遍存在著問題。并且在發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游的相關(guān)規(guī)定上沒有一個(gè)明確的發(fā)展方案，行業(yè)進(jìn)入門檻較低，對(duì)于發(fā)展中存在的環(huán)境污染問題也沒有進(jìn)行強(qiáng)烈的手段制止，這些問題都會(huì)給鄉(xiāng)村休閑旅游的可持續(xù)發(fā)展帶來影響。作為政府，應(yīng)該根據(jù)各個(gè)地方的特色來規(guī)劃景區(qū)，對(duì)于一些發(fā)展前景好的提供相關(guān)的政策扶持，一定的資金投入以及技術(shù)上的指導(dǎo)。對(duì)于在開發(fā)中存在的環(huán)境問題應(yīng)采用強(qiáng)烈的手段進(jìn)行制止，規(guī)定嚴(yán)格的法律法規(guī)。2、企業(yè)應(yīng)注重從業(yè)人員的培訓(xùn)臺(tái)灣在發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游中對(duì)于從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì)要求非常嚴(yán)格，都會(huì)要求企業(yè)將服務(wù)專員

30、指派到專業(yè)的機(jī)構(gòu)進(jìn)行培訓(xùn)。而大陸相對(duì)較松散，鄉(xiāng)村休閑旅游的從業(yè)人員一般都是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民居多，而農(nóng)民相對(duì)來說文化層次較低，沒有很好的專業(yè)知識(shí)，并在服務(wù)中沒有一個(gè)相對(duì)專業(yè)的服務(wù)體態(tài)；景點(diǎn)的講解員的講解也比較死板，不夠生動(dòng)。作為企業(yè)，可以對(duì)這些從業(yè)人員進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)，增加基層服務(wù)人員的服務(wù)能力，對(duì)于景點(diǎn)講解員也應(yīng)設(shè)立一個(gè)相對(duì)較高從業(yè)門檻。3、注重產(chǎn)品深層次的開發(fā)，增加產(chǎn)品的體驗(yàn)性臺(tái)灣鄉(xiāng)村休閑旅游之所以發(fā)展的好，與它不斷的推陳出新，更新產(chǎn)品有必然的關(guān)系。大陸的鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)品發(fā)展至今，產(chǎn)品單一、沒有新意、缺乏文化內(nèi)涵，一些產(chǎn)品多數(shù)是與采摘農(nóng)產(chǎn)品有關(guān)，對(duì)于一些農(nóng)業(yè)知識(shí)的科普教育方面做的較弱。企業(yè)應(yīng)該結(jié)合當(dāng)?shù)?/p>

31、的資源特色和當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕ラ_發(fā)產(chǎn)品，切勿進(jìn)行盲目開發(fā)，在產(chǎn)品體驗(yàn)方面可以借鑒臺(tái)灣的經(jīng)驗(yàn)設(shè)立科普?qǐng)@。這樣不僅大大加強(qiáng)了產(chǎn)品的體驗(yàn)性，也加深了產(chǎn)品在游客心中的印象，給自己產(chǎn)品的宣傳起到了一定的作用。4、加強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)間的合作，達(dá)到共贏的效果大陸鄉(xiāng)村休閑旅游多數(shù)是以個(gè)體經(jīng)營(yíng)為主，企業(yè)之間很少有合作。由于是個(gè)體經(jīng)營(yíng)，企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力較低，各村落發(fā)展也不平穩(wěn)。面對(duì)這些問題，當(dāng)?shù)卣梢越M織這些企業(yè)進(jìn)行溝通，然后讓這些企業(yè)達(dá)到合作，共同開發(fā)產(chǎn)品，這樣既可以減少企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，又可以實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展的效果，同時(shí)也可以減少產(chǎn)品的同質(zhì)化現(xiàn)象。5、采用多元化的開發(fā)模式，保障農(nóng)民的利益大陸鄉(xiāng)村休閑旅游的管理體制總體來看不太健全

32、，規(guī)模小，形式單一，基本上是農(nóng)民參與。對(duì)于合作型的企業(yè)來說也沒有做到利益的合理分配，遇到危機(jī)也沒有制定解決辦法，往往導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)中出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、權(quán)利義務(wù)方面的糾紛。另外，一些旅游區(qū)由資金雄厚的公司興建，農(nóng)民往往只能通過雇傭勞動(dòng)的關(guān)系得到微薄的收入，很難成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展盈利的主體，一定程度上挫敗了農(nóng)民發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游的積極性和主動(dòng)性。對(duì)于這些問題可以根據(jù)臺(tái)灣的經(jīng)驗(yàn)發(fā)展多元化的開發(fā)模式，如公司+農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)+農(nóng)民+村莊模式或者公司+文藝團(tuán)體+農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)+村莊模式；再者就是要不斷探索鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)參與主體的利益、義務(wù)分配、抗風(fēng)險(xiǎn)的能力，強(qiáng)化合同的約束能力；最后要保障當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的利益。 結(jié)語 隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們生活水平的

33、提高，旅游在人們生活中占的比重越來越大。而鄉(xiāng)村休閑旅游在旅游業(yè)中已占有重要地位，已經(jīng)成為當(dāng)今世界旅游業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要趨勢(shì)。臺(tái)灣鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展至今，通過自身的不斷努力，已經(jīng)步入了成熟提高階段，在發(fā)展中，臺(tái)灣更加注重服務(wù)質(zhì)量的提高，追求國(guó)際化的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，注重顧客的體驗(yàn)效果，采用體驗(yàn)營(yíng)銷的宣傳方法，同時(shí)政府的投入無疑給臺(tái)灣的鄉(xiāng)村休閑旅游的發(fā)展起到了至關(guān)重要的作用，這些都給臺(tái)灣鄉(xiāng)村休閑旅游走向國(guó)際化打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。當(dāng)然，作為大陸的鄉(xiāng)村休閑旅游來說，還有一段比較艱辛的路要走，需要企業(yè)進(jìn)行不斷的自我完善和政府加大對(duì)鄉(xiāng)村休閑旅游的投入，借鑒臺(tái)灣發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游的經(jīng)驗(yàn)來改善自身企業(yè)的發(fā)展。我相信，通過不斷

34、的努力，一定可以達(dá)到質(zhì)的飛躍。參考文獻(xiàn)1王金華.我國(guó)鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展問題研究D：碩士學(xué)位論文，秦皇島：燕山大學(xué)，20112臺(tái)灣鄉(xiāng)村休閑旅游考察報(bào)告R，浙江：麗水市農(nóng)辦，20113何艷琳.我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的啟示J,農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2013,33（6）：2182204上海市農(nóng)委赴臺(tái)農(nóng)業(yè)旅游考察團(tuán)，赴臺(tái)農(nóng)業(yè)旅游考察報(bào)告J，上海農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，2014（01）5郭煥成，呂明偉，任國(guó)棟.休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)M，北京：中國(guó)建筑工業(yè)出版社，20146杜函函，于蕾，孟柱，余云龍，孟凡偉，杜金路，畢華.臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展及其借鑒意義啟示J，綠色科技，2013，（4）：2842867公學(xué)國(guó).臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)大陸農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的啟示J，現(xiàn)