印刷企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理PPT精選文檔

1、20102010年年2 2月年月年2 2月月年年2 2月月1第六章 印刷企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理2印刷企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的基本內(nèi)容印刷企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的基本內(nèi)容u內(nèi)容內(nèi)容計(jì)劃管理計(jì)劃管理質(zhì)量管理質(zhì)量管理生產(chǎn)管理生產(chǎn)管理設(shè)備管理設(shè)備管理技術(shù)管理技術(shù)管理物資管理物資管理3本章內(nèi)容印刷物資管理印刷物資管理1印刷技術(shù)管理印刷技術(shù)管理24第一節(jié)第一節(jié) 物資管理物資管理 一、一、 印刷物資印刷物資 印刷企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中所使用的物資。分為：印刷企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中所使用的物資。分為：u主要原料：構(gòu)成印刷品實(shí)體物資。主要原料：構(gòu)成印刷品實(shí)體物資。u輔助材料：產(chǎn)品過(guò)程中，有助于產(chǎn)品形成，不構(gòu)輔助材料：產(chǎn)品過(guò)程中，有助于產(chǎn)品形成，不構(gòu)成產(chǎn)品的

2、實(shí)體物資。成產(chǎn)品的實(shí)體物資。u燃料：產(chǎn)生熱能，動(dòng)能的可然性物質(zhì)。燃料：產(chǎn)生熱能，動(dòng)能的可然性物質(zhì)。u配件：機(jī)器的更換件。配件：機(jī)器的更換件。u包裝物：成品包裝用品。包裝物：成品包裝用品。u低值易消耗：低于固定資產(chǎn)，使用在一年以下的。低值易消耗：低于固定資產(chǎn)，使用在一年以下的。5u二、印刷物資管理的內(nèi)容（任務(wù)）二、印刷物資管理的內(nèi)容（任務(wù)）u （1 1）及時(shí)準(zhǔn)確地按質(zhì)按量地將物資供應(yīng)到現(xiàn)場(chǎng)，）及時(shí)準(zhǔn)確地按質(zhì)按量地將物資供應(yīng)到現(xiàn)場(chǎng)，保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的順利進(jìn)行。保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的順利進(jìn)行。u （2 2）控制庫(kù)存，減少積壓，加速物資和流動(dòng)資）控制庫(kù)存，減少積壓，加速物資和流動(dòng)資金的周轉(zhuǎn)，總結(jié)物質(zhì)儲(chǔ)備時(shí)

3、間和經(jīng)驗(yàn)。金的周轉(zhuǎn)，總結(jié)物質(zhì)儲(chǔ)備時(shí)間和經(jīng)驗(yàn)。u （3 3）監(jiān)督和促進(jìn)生產(chǎn)過(guò)程合理使用物資，不斷）監(jiān)督和促進(jìn)生產(chǎn)過(guò)程合理使用物資，不斷采取各種措施以降低物資消耗，及時(shí)總結(jié)降低物采取各種措施以降低物資消耗，及時(shí)總結(jié)降低物資消耗的經(jīng)驗(yàn)。資消耗的經(jīng)驗(yàn)。u （4 4）科學(xué)地管理好物資的采購(gòu)、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、）科學(xué)地管理好物資的采購(gòu)、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、領(lǐng)發(fā)、利用的工作，節(jié)省物資活動(dòng)開(kāi)支。領(lǐng)發(fā)、利用的工作，節(jié)省物資活動(dòng)開(kāi)支。物資供應(yīng)管理物資庫(kù)存控制物資消耗管理倉(cāng)庫(kù)管理倉(cāng)庫(kù)管理6u三、印刷物資消耗管理三、印刷物資消耗管理u 物資消耗管理主要內(nèi)容是制定物資消耗管理主要內(nèi)容是制定物資消耗定額。物資消耗定額。u 物資消耗定額

4、：在一定生產(chǎn)技術(shù)組織條件下，物資消耗定額：在一定生產(chǎn)技術(shù)組織條件下，制造單位產(chǎn)品完成單位工程生產(chǎn)任務(wù)所必須消耗制造單位產(chǎn)品完成單位工程生產(chǎn)任務(wù)所必須消耗的物資數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。的物資數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。u 1.1.物資消耗定額的構(gòu)成物資消耗定額的構(gòu)成u 有有 效效消耗量消耗量工藝消耗工藝消耗不可避免不可避免 消耗消耗純純消消耗耗量量非加非加工過(guò)工過(guò)程中程中。廢。廢品，品，運(yùn)輸運(yùn)輸，保，保管等管等加工過(guò)程中加工過(guò)程中，由于材料，由于材料，尺寸等發(fā)，尺寸等發(fā)生的消耗生的消耗7u2.2.影響物資消耗定額的因素影響物資消耗定額的因素u 生產(chǎn)技生產(chǎn)技術(shù)水平術(shù)水平生產(chǎn)管生產(chǎn)管理水平理水平員工技員工技術(shù)水平術(shù)水平3.3.制定

5、物資消費(fèi)定額的方法制定物資消費(fèi)定額的方法“定制定制”的原則的原則是：技術(shù)上可是：技術(shù)上可行，經(jīng)濟(jì)上合行，經(jīng)濟(jì)上合理，供應(yīng)上可理，供應(yīng)上可行。采用何種行。采用何種材料，實(shí)驗(yàn)分材料，實(shí)驗(yàn)分析得出。析得出。定質(zhì)定量定量經(jīng)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)統(tǒng)計(jì)統(tǒng)計(jì)技術(shù)計(jì)技術(shù)計(jì)算法算法實(shí)際查實(shí)際查表法表法經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)驗(yàn)，統(tǒng)計(jì)報(bào)表統(tǒng)計(jì)報(bào)表統(tǒng)計(jì)分析統(tǒng)計(jì)分析 計(jì)算法，計(jì)算法，下料法下料法現(xiàn)場(chǎng)，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)，實(shí)驗(yàn)8u4.4.物資消耗定額的作用物資消耗定額的作用u（1 1）編制物資供應(yīng)的依據(jù)。）編制物資供應(yīng)的依據(jù)。u（2 2）降低成本，增加利潤(rùn)的手段。）降低成本，增加利潤(rùn)的手段。u（3 3）是促進(jìn)企業(yè)技術(shù)水平，經(jīng)營(yíng)管理水平和員工）是促進(jìn)企業(yè)技術(shù)水平

6、，經(jīng)營(yíng)管理水平和員工操作技術(shù)水平的提高，有重要作用。操作技術(shù)水平的提高，有重要作用。9u四、印刷物資供應(yīng)管理四、印刷物資供應(yīng)管理u物資供應(yīng)管理物資供應(yīng)管理 供應(yīng)計(jì)劃組織實(shí)施 1.物資供應(yīng)計(jì)劃編制 物資供應(yīng)計(jì)劃是確定計(jì)劃期內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)正常物資供應(yīng)計(jì)劃是確定計(jì)劃期內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)正常進(jìn)行所需要各種物資計(jì)劃。進(jìn)行所需要各種物資計(jì)劃。 一般按照年度，季度，月度編制。一般按照年度，季度，月度編制。 兩個(gè)量（因素）：物資需求量的確定和儲(chǔ)備定額兩個(gè)量（因素）：物資需求量的確定和儲(chǔ)備定額 （1 1）物資需求量確定）物資需求量確定 物資需用量是企業(yè)計(jì)劃期內(nèi)保證生產(chǎn)正常進(jìn)行物資需用量是企業(yè)計(jì)劃期內(nèi)保證生產(chǎn)正常進(jìn)行

7、所必需的物資數(shù)量。所必需的物資數(shù)量。 直接計(jì)算法間接計(jì)算法+10u直接計(jì)算法公式直接計(jì)算法公式u 需求量需求量= =（計(jì)劃產(chǎn)量（計(jì)劃產(chǎn)量+ +廢品數(shù)量）廢品數(shù)量）消耗定額消耗定額- -u 計(jì)劃回收廢料數(shù)量計(jì)劃回收廢料數(shù)量u間接計(jì)算法的計(jì)算公式間接計(jì)算法的計(jì)算公式u需求量需求量= =（上年實(shí)際消耗量（上年實(shí)際消耗量/ /上年產(chǎn)值）上年產(chǎn)值）計(jì)劃年計(jì)劃年 度產(chǎn)值（千元）度產(chǎn)值（千元） （1-a1-a） a: a:該材料消耗可能降低的百分比該材料消耗可能降低的百分比11（2 2）物資儲(chǔ)備定額）物資儲(chǔ)備定額 物資儲(chǔ)備定額是指在一定的生產(chǎn)技術(shù)組織條件物資儲(chǔ)備定額是指在一定的生產(chǎn)技術(shù)組織條件下，為保證生產(chǎn)

8、正常進(jìn)行所需的，經(jīng)濟(jì)合理的物下，為保證生產(chǎn)正常進(jìn)行所需的，經(jīng)濟(jì)合理的物資儲(chǔ)備數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。資儲(chǔ)備數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。 物質(zhì)儲(chǔ)備定額物質(zhì)儲(chǔ)備定額= =經(jīng)常儲(chǔ)備定額經(jīng)常儲(chǔ)備定額+ +保險(xiǎn)儲(chǔ)備定額保險(xiǎn)儲(chǔ)備定額 經(jīng)常儲(chǔ)備經(jīng)常儲(chǔ)備= =（供應(yīng)間隔天數(shù)（供應(yīng)間隔天數(shù)+ +使用前準(zhǔn)備天數(shù)）使用前準(zhǔn)備天數(shù)） 平均每日物資需求量平均每日物資需求量 保險(xiǎn)儲(chǔ)量保險(xiǎn)儲(chǔ)量= =保險(xiǎn)儲(chǔ)備天數(shù)保險(xiǎn)儲(chǔ)備天數(shù)平均每日物資需求量平均每日物資需求量 物資儲(chǔ)備定額（物資儲(chǔ)備定額（maxmax）= =經(jīng)常儲(chǔ)備量經(jīng)常儲(chǔ)備量+ +保險(xiǎn)儲(chǔ)備量保險(xiǎn)儲(chǔ)備量 物資儲(chǔ)備定額（物資儲(chǔ)備定額（maxmax）= =保險(xiǎn)儲(chǔ)備量保險(xiǎn)儲(chǔ)備量12u（3 3）物資采購(gòu)量的確定）

9、物資采購(gòu)量的確定u 采購(gòu)量采購(gòu)量= =物資需求量物資需求量+ +期末庫(kù)存量期末庫(kù)存量- -期初庫(kù)存量期初庫(kù)存量 - -企業(yè)內(nèi)部可利用的物資企業(yè)內(nèi)部可利用的物資 期末庫(kù)存量期末庫(kù)存量= =經(jīng)常儲(chǔ)備量經(jīng)常儲(chǔ)備量( (平均值平均值)+)+保險(xiǎn)儲(chǔ)備量保險(xiǎn)儲(chǔ)備量 期初庫(kù)存量期初庫(kù)存量= =庫(kù)存實(shí)際盤(pán)點(diǎn)數(shù)庫(kù)存實(shí)際盤(pán)點(diǎn)數(shù)+ +計(jì)劃期前的到計(jì)劃期前的到 貨貨- -計(jì)劃期前的消耗量計(jì)劃期前的消耗量 物資供應(yīng)計(jì)劃一般在開(kāi)始前物資供應(yīng)計(jì)劃一般在開(kāi)始前2323個(gè)月即著手進(jìn)個(gè)月即著手進(jìn)行。行。132.2.物資供應(yīng)計(jì)劃的組織與實(shí)施物資供應(yīng)計(jì)劃的組織與實(shí)施 物資供應(yīng)計(jì)劃確定后，需要通過(guò)訂貨，采購(gòu)等工物資供應(yīng)計(jì)劃確定后，需要

10、通過(guò)訂貨，采購(gòu)等工作來(lái)實(shí)施計(jì)劃。作來(lái)實(shí)施計(jì)劃。（1 1）物資訂購(gòu)的基本任務(wù)）物資訂購(gòu)的基本任務(wù) 通過(guò)分析市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，預(yù)測(cè)未來(lái)的物資供應(yīng)情況通過(guò)分析市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，預(yù)測(cè)未來(lái)的物資供應(yīng)情況 正確合理的選擇品種和代用品。正確合理的選擇品種和代用品。 正確選擇供貨渠道，建立長(zhǎng)期有效的合作關(guān)系。正確選擇供貨渠道，建立長(zhǎng)期有效的合作關(guān)系。 建立信息反饋系統(tǒng)，嚴(yán)禁經(jīng)濟(jì)責(zé)任制。建立信息反饋系統(tǒng)，嚴(yán)禁經(jīng)濟(jì)責(zé)任制。（2 2）物資訂購(gòu)的決策）物資訂購(gòu)的決策物資決策物資決策質(zhì)量決策質(zhì)量決策數(shù)量決策數(shù)量決策價(jià)格決策價(jià)格決策14五、物資庫(kù)存控制u定義定義: 庫(kù)存控制指對(duì)企業(yè)的原材料、在制品、半庫(kù)存控制指對(duì)企業(yè)的原材料、在制品、半

11、成品及數(shù)量及質(zhì)量進(jìn)行管理的活動(dòng)。成品及數(shù)量及質(zhì)量進(jìn)行管理的活動(dòng)。u 目的：要求合理的庫(kù)存量，保證生產(chǎn)和用戶的需目的：要求合理的庫(kù)存量，保證生產(chǎn)和用戶的需要；滿足生產(chǎn)的需要的前提下，使庫(kù)存費(fèi)用最少。要；滿足生產(chǎn)的需要的前提下，使庫(kù)存費(fèi)用最少。u 影響因素：時(shí)間和數(shù)量影響因素：時(shí)間和數(shù)量u 方法：方法：abcabc分類(lèi)法（經(jīng)濟(jì)批量法，物料需求計(jì)劃）分類(lèi)法（經(jīng)濟(jì)批量法，物料需求計(jì)劃）u 按照物資全年使用金額。分為按照物資全年使用金額。分為a,b,ca,b,c。u a a類(lèi)：品種比例占類(lèi)：品種比例占10%10%，占用金額在，占用金額在70%70%。u b b類(lèi)：品種比例占類(lèi)：品種比例占20%20%，占

12、用金額在，占用金額在20%20%。u c c類(lèi)：品種比例占類(lèi)：品種比例占70%70%，占用金額在，占用金額在10%10%。15u對(duì)對(duì)a a類(lèi)物資：占用資金量大，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行最佳庫(kù)存類(lèi)物資：占用資金量大，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行最佳庫(kù)存量的辦法，采用定期訂貨方式，確定好訂貨周期，量的辦法，采用定期訂貨方式，確定好訂貨周期，設(shè)法把物資存壓降低最低。設(shè)法把物資存壓降低最低。u對(duì)對(duì)c c類(lèi)物資：占有金額不大，采用不定期采購(gòu)。類(lèi)物資：占有金額不大，采用不定期采購(gòu)。u對(duì)對(duì)b b類(lèi)物資：類(lèi)物資：money (max),money (max),采用定期。否則，反之。采用定期。否則，反之。u表表9-19-1，9-29-2，9-

13、39-316六、倉(cāng)庫(kù)管理六、倉(cāng)庫(kù)管理 倉(cāng)庫(kù)管理主要任務(wù)：倉(cāng)庫(kù)管理主要任務(wù)： 1.1.做好物資的驗(yàn)收入庫(kù)，保證進(jìn)廠的物資能及時(shí)、做好物資的驗(yàn)收入庫(kù)，保證進(jìn)廠的物資能及時(shí)、準(zhǔn)確、按質(zhì)入庫(kù)，最大限度地減少損耗。準(zhǔn)確、按質(zhì)入庫(kù)，最大限度地減少損耗。 2.2.作好物資保管工作，科學(xué)的保護(hù)好物資。作好物資保管工作，科學(xué)的保護(hù)好物資。 3.3.面向生產(chǎn)，面向基層，做好生產(chǎn)服務(wù)工作。面向生產(chǎn)，面向基層，做好生產(chǎn)服務(wù)工作。 4.4.做好各種物資記賬，單據(jù)，報(bào)表，實(shí)現(xiàn)檔案化做好各種物資記賬，單據(jù)，報(bào)表，實(shí)現(xiàn)檔案化管理。管理。 5.5.配合計(jì)劃、采購(gòu)部門(mén)，做好物資分析。配合計(jì)劃、采購(gòu)部門(mén)，做好物資分析。 6.6.作為廢料回收工作。作為廢料回收工作。物資驗(yàn)收入庫(kù)物資驗(yàn)收入庫(kù)清倉(cāng)查庫(kù)清倉(cāng)查庫(kù)物資發(fā)放物資發(fā)放物資保管和保養(yǎng)物資保管和保養(yǎng)庫(kù)存管理庫(kù)存管理七、印刷生產(chǎn)中的物流管理七、印刷生產(chǎn)中的物流管理17第二節(jié)第二節(jié) 印刷企業(yè)技術(shù)管理印刷企業(yè)技術(shù)管理一、印刷企業(yè)技術(shù)管理一、印刷企業(yè)技術(shù)管理u