九年級化學(xué)物質(zhì)的變化和性質(zhì)ppt課件

1、1第一單元第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界走進(jìn)化學(xué)世界課題一課題一 物質(zhì)的變化與性質(zhì)物質(zhì)的變化與性質(zhì)2節(jié)節(jié) 日日 焰焰 火火鋼鋼 鐵鐵 生生 銹銹3物質(zhì)變化后物質(zhì)變化后 沒有新物沒有新物質(zhì)生成質(zhì)生成物質(zhì)變化后物質(zhì)變化后有新物質(zhì)生成有新物質(zhì)生成 變化前：紙變化前：紙 物理變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化變化前變化前 ：紙：紙變化后：變化后： 紙紙變化后：二氧化碳和水等變化后：二氧化碳和水等紙剪成條紙剪成條紙燃燒紙燃燒4兩種變化的聯(lián)系兩種變化的聯(lián)系化學(xué)變化與物理變化往往同時發(fā)生，化學(xué)變化與物理變化往往同時發(fā)生，在化學(xué)變化中，生成新物質(zhì)的同時，在化學(xué)變化中，生成新物質(zhì)的同時，物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小也改變，所物質(zhì)的

2、狀態(tài)、形狀、大小也改變，所以同時也發(fā)生了物理變化，但在物理以同時也發(fā)生了物理變化，但在物理變化中，不一定發(fā)生化學(xué)變化！變化中，不一定發(fā)生化學(xué)變化！5回憶：什么是化學(xué)？回憶：什么是化學(xué)？ 化學(xué)是在分子、原子層次上研究物質(zhì)的化學(xué)是在分子、原子層次上研究物質(zhì)的 性質(zhì)、組成、結(jié)構(gòu)與變化規(guī)律性質(zhì)、組成、結(jié)構(gòu)與變化規(guī)律的的自然科學(xué)。自然科學(xué)。 世界是物質(zhì)的，物質(zhì)是運動和變化的，物質(zhì)的變化有怎樣的規(guī)世界是物質(zhì)的，物質(zhì)是運動和變化的，物質(zhì)的變化有怎樣的規(guī)律呢？律呢？6觀察觀察實驗（實驗（1），實驗（實驗（2）.填寫表格：填寫表格：實驗實驗序號序號變化前的物質(zhì)變化前的物質(zhì)變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化后產(chǎn)

3、生的變化后產(chǎn)生的物質(zhì)物質(zhì)有無新物質(zhì)生有無新物質(zhì)生成成實驗（實驗（1 1）實驗（實驗（2 2）液態(tài)的水液態(tài)的水塊狀的膽礬塊狀的膽礬產(chǎn)生水珠產(chǎn)生水珠變?yōu)樗{(lán)色粉末變?yōu)樗{(lán)色粉末水水膽礬膽礬思考：兩個實驗中物質(zhì)的變化有何規(guī)律？思考：兩個實驗中物質(zhì)的變化有何規(guī)律？水的沸騰水的沸騰:液態(tài)水液態(tài)水氣態(tài)水氣態(tài)水液態(tài)水液態(tài)水無新物質(zhì)生成無新物質(zhì)生成膽礬的研碎膽礬的研碎: 塊狀塊狀粉末狀粉末狀無新物質(zhì)生成無新物質(zhì)生成7觀察實驗（觀察實驗（3），），（4）填寫表格：）填寫表格：實驗實驗序號序號變化前的物質(zhì)變化前的物質(zhì)變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化后產(chǎn)生的變化后產(chǎn)生的物質(zhì)物質(zhì)有無新物質(zhì)生有無新物質(zhì)生成成實驗（實驗

4、（3 3）實驗（實驗（4 4）藍(lán)色硫酸銅溶液藍(lán)色硫酸銅溶液塊狀的石灰石塊狀的石灰石產(chǎn)生藍(lán)色沉淀產(chǎn)生藍(lán)色沉淀氫氧化銅氫氧化銅二氧化碳等二氧化碳等思考：兩個實驗中物質(zhì)的變化有何共同特征？和實驗思考：兩個實驗中物質(zhì)的變化有何共同特征？和實驗1 1、2 2有何本質(zhì)的有何本質(zhì)的區(qū)別？區(qū)別？有新物質(zhì)生成有新物質(zhì)生成有新物質(zhì)生成有新物質(zhì)生成產(chǎn)生氣泡，石灰水變產(chǎn)生氣泡，石灰水變渾濁渾濁8一.化學(xué)變化和物理變化n觀察實驗現(xiàn)象記錄觀察實驗現(xiàn)象記錄實驗實驗序號序號變化前的物質(zhì)變化前的物質(zhì)變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后的物質(zhì)變化后有變化后有無物質(zhì)生成無物質(zhì)生成1-1液態(tài)的水液態(tài)的水液態(tài)的水液態(tài)的水

5、1-2藍(lán)色塊狀的膽礬藍(lán)色塊狀的膽礬藍(lán)色粉末的膽礬藍(lán)色粉末的膽礬1-3藍(lán)色的膽礬溶液藍(lán)色的膽礬溶液藍(lán)色的氫氧化銅沉淀藍(lán)色的氫氧化銅沉淀1-4顆粒狀石灰石顆粒狀石灰石(或大或大理石理石)二氧化碳?xì)怏w等二氧化碳?xì)怏w等有水蒸氣放出遇冷有水蒸氣放出遇冷變液體變液體由塊狀變粉末由塊狀變粉末有藍(lán)色沉淀生成有藍(lán)色沉淀生成有氣泡放出和石灰水有氣泡放出和石灰水變渾濁變渾濁有有有有無無無無9一、物質(zhì)的變化：一、物質(zhì)的變化：1.物理變化：物理變化：沒有生成新物質(zhì)的變化。沒有生成新物質(zhì)的變化。生成新物質(zhì)的變化。生成新物質(zhì)的變化。2.化學(xué)變化：化學(xué)變化：（化學(xué)變化又叫化學(xué)反應(yīng)。）（化學(xué)變化又叫化學(xué)反應(yīng)。）3 .化學(xué)變化中

6、伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象常見現(xiàn)象：常見現(xiàn)象： 發(fā)光、發(fā)熱、顏色改變、放出氣體、生成沉發(fā)光、發(fā)熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀；并且常伴隨能量變化淀；并且常伴隨能量變化10物理變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化定義定義本質(zhì)區(qū)別本質(zhì)區(qū)別( (判斷依據(jù)判斷依據(jù)) )有生成新物質(zhì)的變化有生成新物質(zhì)的變化變化時有無新物質(zhì)生成變化時有無新物質(zhì)生成沒有生成新物質(zhì)的變化沒有生成新物質(zhì)的變化物質(zhì)的形態(tài)發(fā)生變化物質(zhì)的形態(tài)發(fā)生變化伴隨能量的變化，發(fā)光發(fā)熱，伴隨能量的變化，發(fā)光發(fā)熱，顏色改變，生成氣體，產(chǎn)生沉顏色改變，生成氣體，產(chǎn)生沉淀等淀等伴隨現(xiàn)象伴隨現(xiàn)象化學(xué)變化中一定伴隨著物理變化，但物理變化中不一定有化學(xué)變化?；瘜W(xué)變化中一

7、定伴隨著物理變化，但物理變化中不一定有化學(xué)變化。礦石粉碎，水蒸發(fā)，汽油，酒礦石粉碎，水蒸發(fā)，汽油，酒精的揮發(fā)等精的揮發(fā)等木炭燃燒，鐵生銹，食物腐爛木炭燃燒，鐵生銹，食物腐爛等等實例實例相互聯(lián)系相互聯(lián)系4.物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系：物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系：11二、物質(zhì)的性質(zhì)二、物質(zhì)的性質(zhì)1.化學(xué)性質(zhì)：化學(xué)性質(zhì)：在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。物理性質(zhì)：物理性質(zhì)：不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。如顏色、狀態(tài)、不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。如顏色、狀態(tài)、氣味、密度、硬度、熔點、沸點等。氣味、密度、硬度、熔點、沸點等。2.“物質(zhì)變化物質(zhì)變化”和和“物質(zhì)性

8、質(zhì)物質(zhì)性質(zhì)”敘述的區(qū)別：敘述的區(qū)別：一般描述物質(zhì)性質(zhì)的語言中有一般描述物質(zhì)性質(zhì)的語言中有“可、易、能、會可、易、能、會”等字，等字， 如如 酒精酒精燃燒燃燒 酒精能燃燒酒精能燃燒 化學(xué)變化化學(xué)變化化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)12二、物質(zhì)的性質(zhì)二、物質(zhì)的性質(zhì)3.常見的物理性質(zhì)常見的物理性質(zhì)熔點熔點熔點熔點密度密度固體熔化時的溫度固體熔化時的溫度液體沸騰時的溫度液體沸騰時的溫度物質(zhì)單位體積的質(zhì)量物質(zhì)單位體積的質(zhì)量（與氣壓有關(guān)）（與氣壓有關(guān)）實驗實驗1-5：(1) 如何正確聞氣味？如何正確聞氣味？(2) 氧氣和二氧化碳的性質(zhì)有何異同？氧氣和二氧化碳的性質(zhì)有何異同？(3) 如何鑒別氧氣和二氧化碳兩種氣體？如何鑒別

9、氧氣和二氧化碳兩種氣體？說一說說一說扇聞法扇聞法燃著的木條燃著的木條134、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì) 物理性質(zhì)物理性質(zhì) 化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)由感覺器官直接感知或儀器由感覺器官直接感知或儀器測知測知通過化學(xué)變化可知通過化學(xué)變化可知顏色，狀態(tài)，氣味，熔點，沸點，顏色，狀態(tài)，氣味，熔點，沸點，硬度，溶解性，揮發(fā)性等硬度，溶解性，揮發(fā)性等可燃性，、酸堿性、還可燃性，、酸堿性、還原性，氧化性等原性，氧化性等性質(zhì)確定性質(zhì)確定性質(zhì)內(nèi)容性質(zhì)內(nèi)容概念概念物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)出來的性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化中表物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)現(xiàn)出來的性質(zhì)14學(xué)完了本課題學(xué)完了本課題, ,你有哪些收獲和體會你有哪些收獲和體會? ?物質(zhì)物質(zhì)變化變化性質(zhì)性質(zhì)物