中醫(yī)藥大學(xué)遠(yuǎn)程教育作業(yè)生物化學(xué)Z第2次.doc

1、a型題：1. 哪種氨基酸水溶液的ph值最低？ a.谷氨酸b.精氨酸c.賴氨酸d.色氨酸e.天冬酰胺 2. 為了獲得不變性的蛋白制劑，可采用下述哪種分離方法？ a.低溫鹽析b.加熱c.生物堿試劑沉淀d.乙醇沉淀e.重金屬鹽沉淀 3. 蛋白質(zhì)的特征性元素是 a.cb.hc.nd.oe.s 4. 氨基酸在生理?xiàng)l件下的主要形式是 a.非極性分子b.負(fù)電荷離子c.兼性離子d.疏水分子e.正電荷離子 5. 維持蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是 a.3',5'-磷酸二酯鍵b.離子鍵c.氫鍵d.疏水作用e.肽鍵 6. 在多肽鏈中，一個(gè)氨基酸參與形成主鏈的原子的正確排列是 a.cncb.cnc.ncd.

2、nce.nc 7. 在ph=7時(shí)側(cè)鏈帶電荷的氨基酸是 a.半胱氨酸b.甘氨酸c.賴氨酸d.酪氨酸e.纈氨酸 8. 蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)中不存在的含硫氨基酸是 a.半胱氨酸b.胱氨酸c.甲硫氨酸d.蘇氨酸e.同型半胱氨酸 9. 鹽析法沉淀蛋白質(zhì)的原理是 a.改變蛋白質(zhì)溶液的等電點(diǎn)b.降低蛋白質(zhì)溶液的介電常數(shù)c.使蛋白質(zhì)溶液的ph=pid.與蛋白質(zhì)結(jié)合成不溶性蛋白鹽e.中和蛋白質(zhì)所帶電荷，破壞蛋白質(zhì)分子表面的水化膜 10. 以下哪種氨基酸很少位于蛋白質(zhì)分子表面？ a.谷氨酸b.精氨酸c.賴氨酸d.亮氨酸e.絲氨酸 11. 關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的不正確敘述是 a.螺旋屬于二級(jí)結(jié)構(gòu)b.各種蛋白質(zhì)均具有一、二、三、

3、四級(jí)結(jié)構(gòu)c.三級(jí)結(jié)構(gòu)屬于空間結(jié)構(gòu)d.無規(guī)卷曲是在一級(jí)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上形成的e.一級(jí)結(jié)構(gòu)決定空間結(jié)構(gòu) 12. 維持蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵是 a.二硫鍵b.離子鍵c.氫鍵d.疏水作用e.肽鍵 13. 以下哪種氨基酸是亞氨基酸？ a.精氨酸b.脯氨酸c.色氨酸d.絲氨酸e.組氨酸 14. 蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)及空間結(jié)構(gòu)決定于 a.氨基酸組成和順序b.分子內(nèi)離子鍵c.分子內(nèi)氫鍵d.分子內(nèi)疏水作用e.亞基 15. 只存在于堿性氨基酸的基團(tuán)是 a.氨基b.胍基c.巰基d.羧基e.酰胺基 16. 以下哪種氨基酸的等電點(diǎn)最低？ a.谷氨酸b.精氨酸c.亮氨酸d.色氨酸e.組氨酸 17. 含有兩個(gè)羧基的氨基酸是 a.

4、甘氨酸b.谷氨酸c.賴氨酸d.色氨酸e.纈氨酸 18. 蛋白質(zhì)變性是由于 a.氨基酸排列順序的改變b.蛋白質(zhì)的水解c.蛋白質(zhì)空間構(gòu)象的破壞d.蛋白質(zhì)組成的改變e.肽鍵的斷開 19. 轉(zhuǎn)角屬于蛋白質(zhì)的哪種結(jié)構(gòu)? a.一級(jí)結(jié)構(gòu)b.二級(jí)結(jié)構(gòu)c.結(jié)構(gòu)域d.三級(jí)結(jié)構(gòu)e.四級(jí)結(jié)構(gòu) 20. 變性不包括破壞以下哪種化學(xué)鍵？ a.二硫鍵b.離子鍵c.氫鍵d.疏水作用e.肽鍵 21. 一個(gè)十肽含有三個(gè)羧基，所以該十肽可能含有 a.谷氨酸b.精氨酸c.賴氨酸d.?；撬醗.絲氨酸 22. 在蛋白質(zhì)分子內(nèi)，天冬氨酸可與下面哪種氨基酸形成離子鍵？ a.甘氨酸b.谷氨酸c.賴氨酸d.亮氨酸e.絲氨酸 23. 哪種氨基酸不參

5、與蛋白質(zhì)合成？ a.半胱氨酸b.苯丙氨酸c.谷氨酰胺d.脯氨酸e.羥賴氨酸 24. 單純蛋白質(zhì)中含量最少的元素是 a.cb.hc.nd.oe.s 25. 一種不含半胱氨酸的蛋白質(zhì)不可能含有哪種化學(xué)鍵？ a.二硫鍵b.范德華力c.離子鍵d.氫鍵e.疏水作用 26. 蛋白質(zhì)的天然構(gòu)象是由以下化學(xué)鍵共同維持的，其中哪種不是非共價(jià)鍵？ a.二硫鍵b.范德華力c.離子鍵d.氫鍵e.疏水作用 27. 在生理?xiàng)l件下，氨基酸的那種基團(tuán)帶負(fù)電荷？ a.氨基b.胍基c.咪唑基d.巰基e.羧基 28. 選出不含硫的氨基酸 a.苯甲酸b.胱氨酸c.甲硫氨酸d.?；撬醗.組氨酸 29. 以下哪種標(biāo)準(zhǔn)氨基酸在轉(zhuǎn)角中最常見

6、？ a.谷氨酸b.賴氨酸c.脯氨酸d.色氨酸e.絲氨酸 30. 破壞氫鍵不會(huì)改變蛋白質(zhì)的 a.一級(jí)結(jié)構(gòu)b.二級(jí)結(jié)構(gòu)c.超二級(jí)結(jié)構(gòu)d.三級(jí)結(jié)構(gòu)e.四級(jí)結(jié)構(gòu) 31. 20種標(biāo)準(zhǔn)氨基酸的平均分子量是 a.110dab.128dac.138dad.220dae.280da 32. 含有輔基的蛋白質(zhì)一定是 a.單純蛋白質(zhì)b.核蛋白c.糖蛋白d.綴合蛋白質(zhì)e.脂蛋白 33. 在下面的肽單元結(jié)構(gòu)中，哪個(gè)共價(jià)鍵不能自由旋轉(zhuǎn)？ a.b.c.d.e. 34. 以下哪種氨基酸沒有旋光性？ a.甘氨酸b.脯氨酸c.色氨酸d.絲氨酸e.組氨酸 35. 下列敘述不正確的是 a.變性導(dǎo)致蛋白質(zhì)沉淀b.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)單位是氨基

7、酸c.寡肽能在堿性條件下與cuso4作用顯色d.局部改變蛋白質(zhì)的構(gòu)象導(dǎo)致其功能改變e.所有的氨基酸溶液都是無色的 36. 各種蛋白質(zhì)含氮量很接近，平均為 a.6.25%b.9%c.16%d.25%e.36% 37. 關(guān)于蛋白質(zhì)螺旋的正確敘述是 a.螺旋的螺距是3.6nmb.螺旋的形成及其穩(wěn)定性受側(cè)鏈r結(jié)構(gòu)的影響c.螺旋是左手螺旋d.蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)是螺旋e.每一個(gè)螺旋含5.4個(gè)氨基酸 38. 一條多肽鏈由100個(gè)氨基酸構(gòu)成，其分子量的可能范圍是 a.6 0008 000dab.8 00010 000dac.10 00012 000dad.12 00014 000dae.14 00016 000da 39. 人體內(nèi)的一種重要的肽類抗氧化劑是 a.催產(chǎn)素b.谷胱甘肽c.腦啡肽d.內(nèi)啡肽e.血管緊張素 40. 兩種蛋白質(zhì)a和b，現(xiàn)經(jīng)分析確知a的等電點(diǎn)比b高，所以下面一種氨基酸在a的含量可能比在b多，它是 a.苯丙氨酸b.谷氨酸c.甲硫氨酸d.賴氨酸e.天冬氨酸 41. 鐮狀細(xì)胞病是由血紅蛋白分子結(jié)構(gòu)異常而導(dǎo)致的分子病，患者血紅蛋白hbs的亞基n端6號(hào)氨基酸被以下哪種氨基酸取代？ a.谷氨酸b.精氨酸c.賴氨酸d.亮氨酸e.纈氨酸 42. 一個(gè)蛋白質(zhì)分子含有二硫鍵，所以該蛋白質(zhì)含有 a.半胱氨酸b.甲硫氨酸c.賴氨酸d.色氨酸e.天冬氨酸 43. 以下哪種試劑常