簡(jiǎn)單的美味做法

1、材料：土豆1個(gè)，火腿或培根一片，洋蔥一小塊，牛奶或奶油.適量，黃油適量，鹽、黑胡椒（分量為個(gè)人獨(dú)享版） 做法： 1.土豆洗凈，去皮，切成小塊；洋蔥切絲；培根切碎。 2.鍋內(nèi)放入一小塊黃油，這時(shí)要小火，用平底鍋，或是小湯鍋都可以。 3.黃油融化后，放入洋蔥絲，不停的翻炒，把洋蔥炒軟就行。 4.然后放入土豆塊，再炒一會(huì)。 5.這時(shí)加入清水，把土豆煮軟煮爛。 6.煎培根的時(shí)候不用放色拉油，它自己就會(huì)出很多的油，煎的時(shí)候要用木鏟不停的翻炒，直到它的顏色變深，肉質(zhì)變脆。如果是火腿就加一點(diǎn)有油煎。 7.把煮軟的土豆塊和洋蔥絲盛到攪拌機(jī)里，再加一點(diǎn)點(diǎn)剩下的湯汁，一起攪打成泥 8.把剛才打好的土豆泥湯再倒回到

2、湯鍋中，根據(jù)需要加入牛奶，最好不要太稀，會(huì)影響它香濃的口感。也可以加入奶油 9.最后加入鹽、黑胡椒粉調(diào)調(diào)味，一開(kāi)鍋就算好了，這中間最好不停的攪拌，以免它糊底。最后撒上法香和培根就可以喝了用料：做凍柿子最好挑選冰糖柿和富貴柿； 柿子冰激凌做法： 1、把熟透的柿子放進(jìn)冰箱里的冷凍室 2、想吃的時(shí)候拿出來(lái)冷凍 小貼士： 1：做凍柿子最好挑選冰糖柿和富貴柿； 2：柿子本身夠甜，不要另外加糖； 3：凍柿子不要與含高蛋白的蟹、魚(yú)、蝦等一起吃，不容易消化，嚴(yán)重的還會(huì)嘔吐、拉肚子； 4：凍柿子不能跟地瓜、土豆一起吃，會(huì)凝成“胃柿石”使人肚子發(fā)脹，疼痛； 5：不能空腹吃柿子，柿子皮不能吃，每次吃柿子不超過(guò)200

3、克； 6：柿子含糖量較高，糖尿病人忌食； 7：柿子富含果膠，吃后總有一部分留在牙縫中，很易對(duì)牙齒造成侵蝕形成齲齒，所以在吃完柿子后要及時(shí)漱口，省下買(mǎi)假牙的錢(qián)您好買(mǎi)柿子椰香糯米糍糯米粉3杯(約360g），澄粉半杯（約60g），酥油約45g，糖4大匙（約60g） 2）紅豆沙250g，椰蓉200g，櫻桃4粒 制作方法： 1、糯米粉放盆中，另外用一個(gè)碗放入澄粉，沖入開(kāi)水1杯，攪勻后倒入糯米粉中，再加入酥油（也可用豬油或者黃油）和糖揉勻，做成粉團(tuán)； 2、將粉團(tuán)分成12小份，并將豆沙分12小粒，每粒粉團(tuán)按扁，包入豆沙1份，揉成圓球狀，放在抹過(guò)酥油的盤(pán)內(nèi)，入鍋大火蒸10分鐘取出； 3、將椰蓉放盤(pán)內(nèi)，每粒蒸好

4、的糯米糍裹上一層椰子粉后，放入1小粒切碎的櫻桃即可食用。微波爐版面包布丁材料: 125ml牛奶,兩勺高樂(lè)高,一個(gè)雞蛋,40g 面包丁,一點(diǎn)點(diǎn)白糖(怕甜可以不加） 做法： 1.牛奶稍稍加熱,放入高樂(lè)高和一點(diǎn)點(diǎn)白糖混合均勻. 2.放入打散的雞蛋,混合均勻. 3.放入切成小丁的面包丁 4.用勺子把面包丁按碎.讓面包碎在液體中多浸泡一會(huì)。 5.裝入小碗或者布丁模,覆上保鮮膜,上鍋中火蒸熟,大概需要15分鐘左右.視容器大小調(diào)整蒸的時(shí)間.也可以用微波爐叮炸鮮奶牛奶 200g左右，淀粉20g左右，雞蛋清一個(gè)，糖適量（依據(jù)口味增減），面粉150g左右，面包屑若干； 做法： 1.將牛奶、糖、淀粉、蛋清倒入碗中，

5、拌勻； 2.之后將混合物倒入鍋中，小火慢慢加熱，加熱過(guò)程中要不斷攪拌，防止鍋底材料變糊； 3.待混合物加熱至糊狀之后，倒入盤(pán)內(nèi)攤平，之后放入冰箱冰凍。 4.待餡兒料冰凍成塊之后，取出切塊； 5.將面粉加水混合成面糊，將塊狀餡兒料沾面糊蛋液之后滾面包屑，放入盤(pán)中待用； 6.鍋中放入油（多一些），待油五、六成熱的時(shí)候，將滾過(guò)面包屑的鮮奶塊兒放入油鍋炸制，待表皮變黃之后撈出?？梢詮?fù)炸一邊著色，使鮮奶外焦里嫩 閩南蘿卜糕用料：白蘿卜、香菇、干蝦仁、紅蔥頭、臘腸、粘米粉、水、鹽、胡椒粉。 做法： 1、將白蘿卜去皮切成片然后改刀成絲，放入炒鍋中小火稍稍炒干水分，撈起備用； 2、香菇、干蝦仁事先泡發(fā)，和紅蔥

6、頭、臘腸一起切成小粒，炒鍋加入少量油，將之放入炒香； 3、粘米粉和水按照2:1的比例調(diào)和成米漿，加入適量鹽、胡椒粉調(diào)味； 4、將蘿卜絲倒入鍋內(nèi)，小火一邊快速翻炒，一邊慢慢均勻的倒入米漿，小火炒勻成糕糊； 5、耐熱玻璃烤盤(pán)內(nèi)部均勻的涂抹上少許橄欖油，將糕糊裝入盤(pán)中，大火蒸40-60分鐘取出晾涼； 6、晾涼后的蘿卜糕切成3/2厘米的方片，放入鍋里加少許油兩面煎黃即可。 摩卡芝士材料（長(zhǎng)方體慕斯杯3個(gè)）： 芝士層：奶油奶酪cream cheese 125g、糖30g、 蛋黃1個(gè)、 朗姆酒5ml、淡奶油50ml 摩卡層：速溶咖啡1小包、熱水15ml、黃油15g、淡奶油50ml、黑巧克力40g 做法 1

7、.將奶油奶酪隔熱水軟化，加入朗姆酒，攪打至光滑的慕斯?fàn)睢?2.蛋黃與15克砂糖混合，隔熱水?dāng)嚧?，打至顏色發(fā)白砂糖溶化后加入奶油奶酪中。 3.將50ml淡奶油加入15g糖混合，打至濃稠狀，加入奶酪蛋黃糊中。 4.速溶咖啡用15ml熱水融化，再加入50ml淡奶油和15克黃油混合，放入鍋內(nèi)加熱，沸騰后離火，加入切碎的黑巧，快速攪拌直到黑巧克力全部溶解，冷卻至40度左右備用。 5.在容器中先倒入芝士糊，放入冰箱冷凍室至凝固。在凝固的芝士糊上再倒入一部分巧克力糊，放入冰箱凝固。重復(fù)上述步驟，依次倒入芝士糊與巧克力糊，做好后放入冰箱冷藏室保存。 6、將黑巧、白巧融化后畫(huà)出裝飾炸洋蔥卷材料： 洋蔥、面包屑、

8、雞蛋、面粉、鹽、白胡椒粉、油。 做法： 1.洋蔥剝皮，切去根部，切成圓片，并將其分成一個(gè)一個(gè)的洋蔥圈。切洋蔥的時(shí)候可以點(diǎn)燃一支蠟燭，以免“淚流滿面”。 2.在洋蔥圈中挑入鹽和白胡椒粉，攪勻后腌制10分鐘。 3.將雞蛋和面粉攪成面糊，用洋蔥圈蘸勻面糊，去除多余的面糊，放入面包屑里滾一層面包屑。 4.中火燒熱油，小火炸2-3分鐘，中途返面至金黃后撈出，取出瀝干油份。 直接食用就很美味了，蘸上番茄醬就更美味了?？蓸?lè)餅窗體頂端窗體底端原料：土豆、豬肉末、洋蔥 調(diào)料：鹽、雞精、蛋液、面包糠 做法： 1、土豆切片，蒸熟，搗成土豆泥（微波爐，高火2分鐘，放點(diǎn)水在土豆里，要不會(huì)干了）； 2、鍋里少油，洋蔥末炒熟，放入豬肉末，加鹽、雞精，翻炒肉末變色就可以了； 3、把炒好的配料加入土豆泥，拌勻； 4、再把它做成自己喜歡的形狀，過(guò)蛋液、面包糠，下鍋炸到金黃就可以了。（原料都是熟的，只要顏色變好看了就可以了）驢打滾300g水磨糯米粉、75g淀粉、80g白糖、50g色拉油（花生油亦可）、1杯水調(diào)成酸奶一樣的糊糊，裝進(jìn)碗里，蓋上蓋子，入蒸鍋大