高職外語(yǔ)外貿(mào)實(shí)踐教學(xué)模式構(gòu)建研究

1、高職外語(yǔ)外貿(mào)實(shí)踐教學(xué)模式構(gòu)建研究 摘要：高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)是為企業(yè)輸送高素質(zhì)的技術(shù)技能型人才，因此高職外語(yǔ)外貿(mào)實(shí)踐教學(xué)的開展，必須精準(zhǔn)對(duì)接行業(yè)企業(yè)的需求，根據(jù)企業(yè)的實(shí)際需求動(dòng)態(tài)更新實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，以成果導(dǎo)向教育理念遵循“反向設(shè)計(jì)”原則重構(gòu)課程體系，有利于學(xué)生取得的學(xué)習(xí)成果與教育目標(biāo)最大可能地達(dá)成一致，培養(yǎng)出高素質(zhì)的外語(yǔ)外貿(mào)技能型人才。 關(guān)鍵詞：成果導(dǎo)向；外語(yǔ)外貿(mào)；實(shí)踐教學(xué)模式 “職教20條”指出職業(yè)院校應(yīng)當(dāng)根據(jù)自身特點(diǎn)和人才培養(yǎng)需要，主動(dòng)與具備條件的企業(yè)在人才培養(yǎng)社會(huì)服務(wù)等方面開展合作。高職教育能否精準(zhǔn)對(duì)接企業(yè)的人才需求，為企業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)的技術(shù)技能型人才，關(guān)鍵取決于高職教育課程體系的設(shè)置，本文就

2、高職外語(yǔ)外貿(mào)實(shí)踐教學(xué)模式以成果導(dǎo)向教育理念為指導(dǎo)進(jìn)行初步探討。 1成果導(dǎo)向教育理念 成果導(dǎo)向教育理念(OutcomeBasedEducation，簡(jiǎn)稱OBE)由美國(guó)學(xué)者Spady最早提出，是一種基于學(xué)習(xí)產(chǎn)出的教育模式的先進(jìn)教學(xué)理念，注重學(xué)生學(xué)完之后能真正做什么，而不是學(xué)了什么。Spady指出：“成果導(dǎo)向教育意味著清晰地聚焦和組織教學(xué)體系中圍繞所有能夠促使學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)結(jié)束后取得成功的關(guān)鍵因素”，其核心思想是通過(guò)學(xué)校教育學(xué)生畢業(yè)后所具備的適應(yīng)未來(lái)、適應(yīng)社會(huì)的綜合能力。關(guān)于學(xué)習(xí)成果的定義，Spady給出了清楚的定義：“學(xué)習(xí)成果是指學(xué)習(xí)者在完成一段時(shí)間的學(xué)習(xí)后，被期望知道、理解和能夠做什么的陳述，而不

3、是價(jià)值觀、信仰、態(tài)度或者心理狀態(tài)”。Spady強(qiáng)調(diào)OBE教學(xué)理念主要有兩個(gè)目的：“Ensuringthatallstudentsareequippedwiththeknowledge,competence,andqualitiesneededtobesuccessfulaftertheyexittheeducationalsystem(學(xué)習(xí)成果確保所有的學(xué)生都能在學(xué)業(yè)結(jié)束前獲得成功所需要的知識(shí)、能力和素質(zhì))；Structuringandoperatingschoolssothatthoseoutcomescanbeachievedandmaximizedforallstudents(構(gòu)建成果導(dǎo)

4、向教育體系確保所有學(xué)生取得的成果達(dá)到最大化)”。成果導(dǎo)向教育理念主要包涵四個(gè)原則和五個(gè)實(shí)施步驟：四個(gè)原則是指清楚聚焦(ClarityofFocusonCulminatingExitOutcomesofSignificance)、拓展機(jī)會(huì)(ExpandedOpportunityandSupportforLearningSuccess)、更高的期望(HighExpectationforAllToSucceed)和反向設(shè)計(jì)(DesignDownfromYourUltimateCulminating)。五個(gè)實(shí)施步驟：一是界定成果(DefineOutcomes)，成果不能統(tǒng)一而論，要分層次設(shè)定關(guān)鍵成果、

5、具體成果、評(píng)量指標(biāo)和績(jī)效指標(biāo)。二是設(shè)計(jì)課程(DesignCurriculum)，最終成果為指導(dǎo)，與社會(huì)環(huán)境相結(jié)合，注重各個(gè)領(lǐng)域的交叉與融合。三是教學(xué)授課(DeliverInstruction)，授課方式要結(jié)合最終需達(dá)成的成果,給予教師充分的自主權(quán)，讓教師最有利于學(xué)習(xí)開展的方式進(jìn)行。四是結(jié)果認(rèn)證(ResultsReview)，實(shí)施多元評(píng)量，自我參照和標(biāo)準(zhǔn)參照為主的方式進(jìn)行。五是決定進(jìn)級(jí)(DetermineAdvancement)，OBE強(qiáng)調(diào)所有學(xué)生都能取得成功，但是應(yīng)當(dāng)設(shè)定幾個(gè)階段讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中逐步獲得成功。 2外語(yǔ)外貿(mào)實(shí)踐教學(xué)體系 高職實(shí)踐教學(xué)體系主要包括課內(nèi)實(shí)踐教學(xué)、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、校外實(shí)訓(xùn)和

6、頂崗實(shí)習(xí)，實(shí)踐使學(xué)生的知識(shí)技能應(yīng)用能力得到發(fā)展，培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)踐能力、職業(yè)能力和就業(yè)能力。高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)是為企業(yè)輸送高素質(zhì)的技術(shù)技能型人才，因此高職實(shí)踐教學(xué)的開展，必須精準(zhǔn)對(duì)接行業(yè)企業(yè)的需求，開展學(xué)校導(dǎo)師和企業(yè)導(dǎo)師聯(lián)合授課，根據(jù)企業(yè)的實(shí)際需求動(dòng)態(tài)更新實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)行業(yè)、企業(yè)急需的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才，不斷優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)體系，重點(diǎn)加強(qiáng)引企入校，將企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目引入實(shí)踐教學(xué)，實(shí)現(xiàn)“知行合一”。外語(yǔ)外貿(mào)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系包括語(yǔ)言類的實(shí)操技能教學(xué)和外貿(mào)技能類實(shí)操教學(xué)，因此外語(yǔ)外貿(mào)類專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建必須將英語(yǔ)技能和商務(wù)技能融為一體，構(gòu)建高效的外語(yǔ)外貿(mào)實(shí)踐教學(xué)體系，培養(yǎng)出精準(zhǔn)對(duì)接企業(yè)需求的高素

7、質(zhì)外語(yǔ)外貿(mào)技能型人才。 3基于成果導(dǎo)向的高職外語(yǔ)外貿(mào)實(shí)踐教學(xué)模式 成果導(dǎo)向教育理念重點(diǎn)關(guān)注行業(yè)企業(yè)對(duì)專業(yè)人才的培養(yǎng)需求，特別是學(xué)生專業(yè)核心能力的培養(yǎng)，并且成果導(dǎo)向教育理念遵循“反向設(shè)計(jì)”原則，從內(nèi)外部主體對(duì)專業(yè)人才的需求開始，由需求設(shè)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，由培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)計(jì)畢業(yè)要求，再由畢業(yè)要求設(shè)計(jì)課程體系。因此該設(shè)計(jì)原則能充分體現(xiàn)社會(huì)擴(kuò)招生源的學(xué)情特點(diǎn)以及行業(yè)企業(yè)對(duì)專業(yè)人才的要求。在形成學(xué)習(xí)成果的過(guò)程中，是按照“課程體系開展課程教學(xué)達(dá)到畢業(yè)要求滿足需要的教學(xué)安排”順序。在這種反向設(shè)計(jì)、正向?qū)嵤┑慕虒W(xué)過(guò)程中，需求成為實(shí)施成果導(dǎo)向教育理念的起點(diǎn)和終點(diǎn)，從而確保在校企“雙元”育人改革模式中充分發(fā)揮企業(yè)的

8、主體作用，并在實(shí)施過(guò)程中具象地檢驗(yàn)專業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)需求對(duì)接成效，從而培養(yǎng)出高素質(zhì)的外語(yǔ)外貿(mào)技能型人才，全面提升培養(yǎng)質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量就業(yè)，為學(xué)生的終身職業(yè)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。本研究將以成果導(dǎo)向教育理念的五個(gè)實(shí)施步驟為指導(dǎo)探討外語(yǔ)外貿(mào)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建。以校企“雙元”育人為依托，通過(guò)對(duì)外語(yǔ)外貿(mào)行業(yè)企業(yè)調(diào)研，進(jìn)行行業(yè)、企業(yè)人才需求分析，確定人才培養(yǎng)目標(biāo)，制定人才培養(yǎng)方案，構(gòu)建課程體系，再以結(jié)構(gòu)化方式設(shè)計(jì)課堂學(xué)習(xí)體驗(yàn)的成果。成果導(dǎo)向教育理念的實(shí)施主要涵蓋以下五個(gè)步驟：確定學(xué)習(xí)成果；構(gòu)建課程體系；確定教學(xué)策略；自我參照評(píng)價(jià)；循序漸進(jìn)的階段性成果。根據(jù)以上五個(gè)步驟，本研究項(xiàng)目具體實(shí)施如下：1)確定學(xué)習(xí)成果在確

9、定學(xué)習(xí)成果方面，基于目前高職生源個(gè)體差異性大，學(xué)情復(fù)雜的特點(diǎn)，遵循成果導(dǎo)向教育理念“反向設(shè)計(jì)”原則，根據(jù)企業(yè)崗位用人標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合學(xué)生、教師、學(xué)校、企業(yè)和政府等方面的期望與要求，由學(xué)校和企業(yè)共同商定外語(yǔ)外貿(mào)專業(yè)學(xué)生通過(guò)高職階段的學(xué)習(xí)應(yīng)該取得的學(xué)習(xí)成果。確定學(xué)習(xí)成果應(yīng)遵循兩個(gè)原則:一是對(duì)應(yīng)性，二是準(zhǔn)確性。對(duì)應(yīng)性是成果的指標(biāo)點(diǎn)與畢業(yè)要求應(yīng)有明確的對(duì)應(yīng)關(guān)系。準(zhǔn)確性是指成果指標(biāo)點(diǎn)對(duì)應(yīng)畢業(yè)要求的精準(zhǔn)度。如商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生的目標(biāo)是：具有在商務(wù)背景下較強(qiáng)的運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行商務(wù)溝通、貿(mào)易洽談、翻譯、文秘、外貿(mào)營(yíng)銷以及單證制作、跟單、跨境電商等進(jìn)出口貿(mào)易實(shí)務(wù)運(yùn)作能力，擁有良好職業(yè)操守，面向粵港澳大灣區(qū)

10、的國(guó)際商務(wù)服務(wù)、國(guó)際文化交流等行業(yè)，能夠從事商務(wù)翻譯、外事接待以及涉外經(jīng)貿(mào)行業(yè)的生產(chǎn)、服務(wù)和管理等工作的、具有“互聯(lián)網(wǎng)+”國(guó)際化視野等創(chuàng)新思維的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。實(shí)踐課程跨境電商實(shí)務(wù)相對(duì)應(yīng)的學(xué)習(xí)成果要求則為：基于“互聯(lián)網(wǎng)+”貿(mào)易平臺(tái)操作及運(yùn)營(yíng)能力的掌握；商務(wù)溝通與磋商能力的掌握和進(jìn)出口業(yè)務(wù)操作能力的掌握。2)構(gòu)建課程體系在課程體系構(gòu)建方面，圍繞預(yù)期產(chǎn)出成果反向設(shè)計(jì)課程體系，實(shí)現(xiàn)專業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)需求對(duì)接，課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接，教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程對(duì)接，畢業(yè)證書與職業(yè)資格證書對(duì)接，職業(yè)教育與終身學(xué)習(xí)對(duì)接，圍繞職業(yè)崗位(群)的業(yè)務(wù)流程，校企共同設(shè)計(jì)了基于外貿(mào)工作過(guò)程系統(tǒng)化、體現(xiàn)進(jìn)階式職業(yè)能力培養(yǎng)的融

11、“課崗證賽創(chuàng)”一體化的課程體系。根據(jù)外貿(mào)業(yè)務(wù)中的典型工作任務(wù)和職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)，以及完成工作任務(wù)所需的知識(shí)、技能、職業(yè)素養(yǎng)等來(lái)開發(fā)設(shè)計(jì)專業(yè)課程，構(gòu)建以行動(dòng)(工作)體系為框架、“課崗證賽創(chuàng)”深度融通的課程體系。根據(jù)教學(xué)企業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)，開發(fā)出“外貿(mào)平臺(tái)操作”等多門企業(yè)崗位能力嵌入課程，并通過(guò)課程置換、開發(fā)、整合等方式將部分專業(yè)課程嵌入到“教學(xué)企業(yè)”的工作流程，實(shí)現(xiàn)課程與崗位、課程標(biāo)準(zhǔn)與崗位標(biāo)準(zhǔn)的有效對(duì)接。3)教學(xué)策略在教學(xué)策略方面，以建構(gòu)主義理論為指導(dǎo)，根據(jù)不同階段的學(xué)習(xí)成果制定相應(yīng)的教學(xué)策略，充分挖掘高職學(xué)生的特長(zhǎng)潛質(zhì)，做到因材施教。以“互聯(lián)網(wǎng)+”“項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、商學(xué)結(jié)合”為原則，充分利用外語(yǔ)外

12、貿(mào)專業(yè)“語(yǔ)言+商務(wù)”的共性特點(diǎn)，實(shí)踐基于“項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)”和“任務(wù)導(dǎo)向”課程建設(shè)改革，設(shè)計(jì)“外貿(mào)業(yè)務(wù)為導(dǎo)向”的進(jìn)階式實(shí)踐教學(xué)策略，引進(jìn)企業(yè)導(dǎo)師以仿真項(xiàng)目為載體開展課內(nèi)實(shí)踐教學(xué)，引企入校，將企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目引入學(xué)校，聯(lián)合企業(yè)導(dǎo)師共同開展基于企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目的校內(nèi)生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)，踐行“雙精準(zhǔn)(精準(zhǔn)對(duì)接、精準(zhǔn)育人)育人”的高職人才培養(yǎng)模式，以企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目構(gòu)建工作場(chǎng)景，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，實(shí)現(xiàn)“學(xué)中做”和“做中學(xué)”。4)參照評(píng)價(jià)在自我參照評(píng)價(jià)方面，根據(jù)OBE倡導(dǎo)以學(xué)生為中心的理念，結(jié)合高職學(xué)生的特點(diǎn)，關(guān)注學(xué)生個(gè)人的縱向發(fā)展?；贠BE梯次教學(xué)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)分階段對(duì)階段成果給予不同的評(píng)定等級(jí)，并記錄學(xué)生進(jìn)程式評(píng)價(jià)的過(guò)程和效果。5

13、)循序漸進(jìn)階段性成果在循序漸進(jìn)的階段性成果方面，把學(xué)生的課程學(xué)習(xí)分為“知崗、識(shí)崗、跟崗、頂崗”四個(gè)不同的階段，并且根據(jù)學(xué)情的不同具體制定出四個(gè)階段不同的學(xué)習(xí)成果目標(biāo)：第一階段(第一學(xué)期)知崗階段實(shí)踐教學(xué)須取得的成果為通過(guò)校企“雙導(dǎo)師”專題講座，使學(xué)生逐步養(yǎng)成良好專業(yè)認(rèn)知，了解區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、認(rèn)識(shí)行業(yè)企業(yè)、體驗(yàn)專業(yè)對(duì)口崗位；第二階段(第二學(xué)期)識(shí)崗階段實(shí)踐教學(xué)成果目標(biāo)為組織學(xué)生參與企業(yè)觀摩活動(dòng)，逐步培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)興趣，對(duì)自己未來(lái)將從事的外語(yǔ)外貿(mào)類崗位有較為全面的認(rèn)識(shí)，為職業(yè)生涯規(guī)劃奠基；第三階段(第二學(xué)年和第三學(xué)年上半學(xué)期)跟崗階段實(shí)踐教學(xué)成果的目標(biāo)為通過(guò)與企業(yè)精準(zhǔn)對(duì)接，依托“互聯(lián)網(wǎng)+”校企項(xiàng)目班，

14、學(xué)生以“學(xué)徒+學(xué)生”雙身份，進(jìn)入教學(xué)企業(yè)或企業(yè)進(jìn)行外語(yǔ)和商務(wù)技能“雙能力”實(shí)際操作訓(xùn)練，在“雙師”指導(dǎo)下，通過(guò)學(xué)校、企業(yè)“雙元環(huán)境”搭建項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)課程，提升語(yǔ)言和外貿(mào)業(yè)務(wù)處理實(shí)戰(zhàn)技能，通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+”多元多維度階段性評(píng)價(jià)方式對(duì)學(xué)生綜合素養(yǎng)進(jìn)行評(píng)估；第四階段(第三學(xué)年下半學(xué)期)頂崗階段的學(xué)習(xí)成果為學(xué)生以“準(zhǔn)員工”身份在專業(yè)對(duì)口崗位磨煉綜合職業(yè)能力，提升專業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)“雙技能”，逐步實(shí)現(xiàn)自己最終的學(xué)習(xí)成果目標(biāo)，成為一名高素質(zhì)的外語(yǔ)外貿(mào)技能型人才。 4總結(jié) 目前，廣東科學(xué)技術(shù)職業(yè)學(xué)院國(guó)際貿(mào)易專業(yè)2018年度與納思達(dá)股份有限公司聯(lián)合開展廣科納思達(dá)跨境電商項(xiàng)目班；商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)2019年度與澳游商務(wù)服務(wù)(深

15、圳)聯(lián)合開展澳游商務(wù)服務(wù)(深圳)有限公司跨境電商項(xiàng)目班，校方與企業(yè)根據(jù)合作企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合學(xué)生、教師、學(xué)校、企業(yè)和政府等方面的期望與要求，由學(xué)校和企業(yè)共同制定項(xiàng)目班時(shí)間教學(xué)應(yīng)取得的學(xué)習(xí)成果，在此基礎(chǔ)上構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)課程體系，制定”外貿(mào)業(yè)務(wù)(跨境電商)為導(dǎo)向”的進(jìn)階式實(shí)踐教學(xué)策略，基于OBE梯次教學(xué)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)分階段對(duì)項(xiàng)目班所取得的階段成果給予不同的評(píng)定等級(jí)，學(xué)生在基于學(xué)習(xí)成果導(dǎo)向的“雙精準(zhǔn)”實(shí)踐教學(xué)體系中，參與企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目的實(shí)操，外語(yǔ)外貿(mào)技能尤其是跨境電商實(shí)踐運(yùn)營(yíng)能力得到了顯著提升。 參考文獻(xiàn)： 1Spady,Williamc.Outcome-BasedInstructionalManagement:ASociologicalPerspectiveJ.AustralianJournalofEducation,1982. 2嚴(yán)中華.國(guó)外職業(yè)教育核心理念解讀:學(xué)習(xí)成果導(dǎo)向職業(yè)教育課程開發(fā)理論與實(shí)踐M.北京:清華大學(xué)出版社,2017. 3姜波.OBE:以結(jié)果為基礎(chǔ)的教育J.外國(guó)教育研究,2003,30(3):35-37. 4李志