高校旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)模式優(yōu)化研究課件

1、高校旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)模式優(yōu)化研究課題主持人：王春艷所在部門: 工商管理學(xué)院目錄問題提出research reasons研究步驟research steps研究?jī)?nèi)容research contents研究成果research findings問題提出1研究問題的提出高校旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)模式優(yōu)化研究問題的提出：實(shí)習(xí)類型實(shí)習(xí)單位酒店實(shí)習(xí)旅行社 實(shí)習(xí)教育實(shí)習(xí) 星級(jí)酒店旅行社中高職學(xué)校1.1.動(dòng)態(tài)的、變化的旅游業(yè)對(duì)應(yīng)用性旅游人才的需求動(dòng)態(tài)的、變化的旅游業(yè)對(duì)應(yīng)用性旅游人才的需求酒店實(shí)習(xí)旅行社 實(shí)習(xí)教育實(shí)習(xí) 酒店實(shí)習(xí)旅行社 實(shí)習(xí)教育實(shí)習(xí) 酒店實(shí)習(xí)旅行社 實(shí)習(xí)星級(jí)酒店旅行社中高職學(xué)校星級(jí)酒店旅行社中高職學(xué)校星級(jí)

2、酒店旅行社中高職學(xué)校星級(jí)酒店旅行社中高職學(xué)校星級(jí)酒店旅行社中高職學(xué)校2.2.實(shí)習(xí)可以深化職業(yè)理解，將知識(shí)轉(zhuǎn)化為職業(yè)能力和技能實(shí)習(xí)可以深化職業(yè)理解，將知識(shí)轉(zhuǎn)化為職業(yè)能力和技能 實(shí)習(xí)活動(dòng)組織者：學(xué)校實(shí)習(xí)的參與者：學(xué)生實(shí)習(xí)崗位提供者：實(shí)習(xí)單位2研究對(duì)象高校旅游專業(yè)實(shí)習(xí)的研究對(duì)象：前期調(diào)研具體調(diào)研對(duì)象調(diào)研工作3123學(xué)生學(xué)校實(shí)習(xí)單位吉林工師：旅游20082010級(jí)全體參加實(shí)習(xí)的同學(xué)吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)：旅游管理2010級(jí)長(zhǎng)春師范大學(xué)：旅游管理2010級(jí).吉林工師吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)長(zhǎng)春師范大學(xué).杭州開元名都大酒店浙江桐廬開元大酒店廣州清遠(yuǎn)索芙特酒店山東東勝海天大酒店大連萬達(dá)希爾頓酒店長(zhǎng)春香格里拉大酒店長(zhǎng)春文化國(guó)際旅行

3、社長(zhǎng)春職業(yè)技術(shù)學(xué)院.資料收集與整理前期工作4參考文獻(xiàn)查閱1 徐昌貴.旅游管理專業(yè)學(xué)生酒店實(shí)習(xí)滿意度研究d.遼寧師范大學(xué),2011.2 胡文君.旅游管理專業(yè)本科層次實(shí)習(xí)模式研究以吉林省為例d.東北師范大學(xué),2011.3 王斐斐.基于博弈論的高校旅游管理專業(yè)酒店實(shí)習(xí)管理研究d.中國(guó)海洋大學(xué),2013.4 畢劍.旅游管理專業(yè)本科生酒店實(shí)習(xí)滿意度及留職意愿調(diào)查研究j.河南理工大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),2011,(3).5 黃丹,姜紅.酒店管理專業(yè)實(shí)習(xí)過程管理研究j.上海商學(xué)院學(xué)報(bào),2011,(3).相關(guān)書籍查閱1 顧明遠(yuǎn),石中英.國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020)m.背景師范大學(xué)出版

4、社,2010.2 李偉.時(shí)間范式轉(zhuǎn)換與實(shí)踐教學(xué)改革m.教育科學(xué)出版社,2010.3 李國(guó)艷,田鳴.系統(tǒng)化實(shí)踐教學(xué)體系基于就業(yè)導(dǎo)向視角的研究m.經(jīng)濟(jì)管理出版社,2012.研究的實(shí)施步驟研究步驟512342012年1月-2012年5月1、文獻(xiàn)收集整理2、調(diào)查問卷設(shè)計(jì)2012年6月-2012年12月1、問卷發(fā)放、回收與分析2、實(shí)地訪談?wù){(diào)研2013年1月-2013年12月1、撰寫相關(guān)論文2、發(fā)表相關(guān)論文2014年1月-2014年11月1、整理研究成果2、撰寫結(jié)題報(bào)告3、準(zhǔn)備結(jié)題工作研究?jī)?nèi)容6研究的理論基礎(chǔ)研究的理論依據(jù)：研究的理論依據(jù)： 能力本位主義能力本位主義 建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論 利益

5、相關(guān)者理論利益相關(guān)者理論研究?jī)?nèi)容7研究的具體內(nèi)容圖圖1 旅游專業(yè)實(shí)習(xí)中的利益相關(guān)者旅游專業(yè)實(shí)習(xí)中的利益相關(guān)者學(xué)生實(shí)習(xí)單位學(xué)校專業(yè)實(shí)習(xí)研究?jī)?nèi)容8 構(gòu)建高校旅游專業(yè)實(shí)習(xí)的構(gòu)建高校旅游專業(yè)實(shí)習(xí)的“三贏三贏”機(jī)制機(jī)制1）建立高校旅游專業(yè)實(shí)習(xí)的保障機(jī)制）建立高校旅游專業(yè)實(shí)習(xí)的保障機(jī)制2）健全高校旅游專業(yè)實(shí)習(xí)的利益驅(qū)動(dòng)機(jī)制）健全高校旅游專業(yè)實(shí)習(xí)的利益驅(qū)動(dòng)機(jī)制3）完善高校旅游專業(yè)實(shí)習(xí)的評(píng)價(jià)反饋機(jī)制）完善高校旅游專業(yè)實(shí)習(xí)的評(píng)價(jià)反饋機(jī)制研究的具體內(nèi)容研究?jī)?nèi)容9 改善旅游實(shí)習(xí)效果的建議改善旅游實(shí)習(xí)效果的建議1）對(duì)學(xué)校的建議）對(duì)學(xué)校的建議 按人才培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)定實(shí)習(xí)教育按人才培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)定實(shí)習(xí)教育 拓展實(shí)習(xí)教育校企合作模

6、式拓展實(shí)習(xí)教育校企合作模式 加強(qiáng)與學(xué)生和企業(yè)的溝通加強(qiáng)與學(xué)生和企業(yè)的溝通研究的具體內(nèi)容研究?jī)?nèi)容10 改善旅游實(shí)習(xí)效果的建議改善旅游實(shí)習(xí)效果的建議2）對(duì)實(shí)習(xí)單位的建議）對(duì)實(shí)習(xí)單位的建議 對(duì)學(xué)生進(jìn)行職前培訓(xùn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行職前培訓(xùn) 重視實(shí)習(xí)生的福利與薪酬重視實(shí)習(xí)生的福利與薪酬 實(shí)習(xí)單位的指導(dǎo)老師實(shí)習(xí)單位的指導(dǎo)老師 改善工作環(huán)境改善工作環(huán)境研究的具體內(nèi)容研究?jī)?nèi)容11 改善旅游實(shí)習(xí)效果的建議改善旅游實(shí)習(xí)效果的建議3）對(duì)學(xué)生的建議）對(duì)學(xué)生的建議 實(shí)習(xí)之前要加強(qiáng)心理準(zhǔn)備，強(qiáng)化自我情緒控制實(shí)習(xí)之前要加強(qiáng)心理準(zhǔn)備，強(qiáng)化自我情緒控制 強(qiáng)化本身的外語學(xué)習(xí)強(qiáng)化本身的外語學(xué)習(xí) 培養(yǎng)人際相處與溝通表達(dá)能力培養(yǎng)人際相處與溝通表達(dá)能力 如遇問題及時(shí)與學(xué)?；蛑笇?dǎo)老師聯(lián)系如遇問題及時(shí)與學(xué)校或指導(dǎo)老師聯(lián)系 研究的具體內(nèi)容研究成果12公開發(fā)表的相關(guān)論文： 1王春艷王春艷,王月王月.利益相關(guān)者視角下旅游職業(yè)教育校企利益相關(guān)者視角下旅游職業(yè)教育校企合作機(jī)制研究合作機(jī)制研究j.中外企業(yè)家中外企業(yè)家,2014(11) 2王月王月.高校旅游管理專業(yè)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合機(jī)制的構(gòu)建淺析高校旅游管理專業(yè)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合機(jī)制的構(gòu)建淺析j.才智才智,2014(08) 3崔瑩崔瑩.基于基于pbl的旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模塊構(gòu)建的旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模塊構(gòu)建j.現(xiàn)代教育科學(xué)現(xiàn)代教育科學(xué),2014(09)結(jié)題報(bào)告： 高校旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)模式優(yōu)化