高一生物-必修一-知識(shí)點(diǎn)復(fù)習(xí)提綱人教版

第一章走近細(xì)胞

第一節(jié)從生物圈到細(xì)胞

一、相關(guān)概念、

細(xì)胞：是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。除了病毒以外，所有生物都是由細(xì)胞構(gòu)

成的。細(xì)胞是地球上最基本的生命系統(tǒng)

生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次:細(xì)胞f組織-器官一系統(tǒng)（植物沒有系統(tǒng)）f個(gè)體f種群

一群落-生態(tài)系統(tǒng)f生物圈

二、病毒的相關(guān)知識(shí)：

1、病毒:是一類沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物體。主要特征：

①、個(gè)體微小，大多數(shù)必須用電子顯微鏡才能看見；

②、僅具有一種類型的核酸，DNA或RNA，沒有含兩種核酸的病毒；

③、專營(yíng)細(xì)胞內(nèi)寄生生活；

④、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白質(zhì)外殼所構(gòu)成。

2、根據(jù)寄生的宿主不同，病毒可分為動(dòng)物病毒、植物病毒和細(xì)菌病毒（即噬菌體）

三大類。根據(jù)病毒所含核酸種類的不同分為DNA病毒和RNA病毒。

3、常見的病毒有：人類流感病毒（引起流行性感冒XSARS病毒、人類免疫缺陷病

毒（HIV）［引起艾滋?。ˋIDS）］、禽流感病毒、乙肝病毒、人類天花病毒、狂犬病

毒、煙草花葉病毒等。

第二節(jié)細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性

一、細(xì)胞種類：根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無(wú)以核膜為界限的細(xì)胞核，把細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真

核細(xì)胞

二、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的比較：

1、原核細(xì)胞：細(xì)胞較小，無(wú)核膜、無(wú)核仁，沒有成形的細(xì)胞核；遺傳物質(zhì)（一個(gè)環(huán)

狀DNA分子）集中的區(qū)域稱為擬核；沒有染色體，DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合，；細(xì)胞器只

有核糖體；有細(xì)胞壁，成分與真核細(xì)胞不同。

2、真核細(xì)胞：細(xì)胞較大，有核膜、有核仁、有真正的細(xì)胞核；有一定數(shù)目的染色體

（DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合而成）；一般有多種細(xì)胞器。

3、原核生物：由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如：藍(lán)藻、細(xì)菌（如硝化細(xì)菌、乳酸菌、大腸

桿菌、肺炎雙球菌X放線菌、支原體等都屬于原核生物。

4、真核生物：由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如動(dòng)物（草履蟲、變形蟲）、植物、真菌（酵母

菌、霉菌、粘菌）等。

三、細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立：

1、1665英國(guó)人虎克（RobertHooke）用自己設(shè)計(jì)與制造的顯微鏡（放大倍數(shù)為40-

140倍）觀察了軟木的薄片，第一次描述了植物細(xì)胞的構(gòu)造,并首次用拉丁文cella

（小室）這個(gè)詞來(lái)對(duì)細(xì)胞命名。

2、1680荷蘭人列文虎克（A.vanLeeuwenhoek）,首次觀察到活細(xì)胞，觀察過(guò)原

生動(dòng)物、人類精子、鞋魚的紅細(xì)胞、牙垢中的細(xì)菌等。

3、19世紀(jì)30年代德國(guó)人施萊登（MatthiasJacobSchleiden）、施旺（Theodar

Schwann）提出：一切植物、動(dòng)物都是由細(xì)胞組成的，細(xì)胞是一切動(dòng)植物的基本單位。

這一學(xué)說(shuō)即“細(xì)胞學(xué)說(shuō)（CellTheory）",它揭示了生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。

四、實(shí)驗(yàn)

（-X高倍鏡的使用步驟:一移二轉(zhuǎn)三調(diào)”

1在低倍鏡下找到物象，將物象移至（視野中央），

2轉(zhuǎn)動(dòng)（轉(zhuǎn)換器），換上高倍鏡。

3調(diào)節(jié)（光圈）和（反光鏡），使視野亮度適宜。

4調(diào)節(jié)（細(xì)準(zhǔn)焦螺旋），使物象清晰。

（二X顯微鏡使用常識(shí)

1）調(diào)亮視野的兩種方法（放大光圈\（使用凹面鏡卜

2）高倍鏡：物象（大），視野（暗），看到細(xì)胞數(shù)目（少卜

低倍鏡：物象（?。曇埃粒?，看到的細(xì)胞數(shù)目（多卜

3）物鏡：（有）螺紋，鏡筒越（長(zhǎng)），放大倍數(shù)越大。

目鏡：（無(wú)）螺紋，鏡筒越（短），放大倍數(shù)越大。

放大倍數(shù)越大視野范圍越小視野越暗視野中細(xì)胞數(shù)目越少每個(gè)細(xì)胞越大

放大倍數(shù)越小視野范圍越大視野越亮視野中細(xì)胞數(shù)目越多每個(gè)細(xì)胞越小

4）放大倍數(shù)=物鏡的放大倍數(shù)x目鏡的放大倍數(shù)

5）一行細(xì)胞的數(shù)目變化可根據(jù)視野范圍與放大倍數(shù)成反比

計(jì)算方法：個(gè)數(shù)X放大倍數(shù)的比例倒數(shù)=最后看到的細(xì)胞數(shù)

如:在目鏡10X物鏡10X的視野中有一行細(xì)胞，數(shù)目是20個(gè),在目鏡不換物鏡換成40X,

那么在視野中能看見多少個(gè)細(xì)胞？20x1/4=5

6）圓行視野范圍細(xì)胞的數(shù)量的變化可根據(jù)視野范圍與放大倍數(shù)的平方成反比計(jì)算

如:在目鏡為10x物鏡為10%的視野中看見布滿的細(xì)胞數(shù)為20個(gè),在目鏡不換物鏡換成

20x,那么在視野中我們還能看見多少個(gè)細(xì)胞？20x0/2）2=5

第二章組成細(xì)胞的分子

第一節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物

一、1、生物界與非生物界具有統(tǒng)一性：組成細(xì)胞的化學(xué)元素在非生物界都可以找到

2、生物界與非生物界存在差異性：組成生物體的化學(xué)元素在細(xì)胞內(nèi)的含量與在

非生物界中的含量明顯不同

二、組成生物體的化學(xué)元素有20多種：

大量元素：C、0、H、N、S、P、Ca、Mg、K等；

微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo;

基本元素：C;

主要元素；C、0、H、N、S、P;

細(xì)胞含量最多4種元素：C、0、H、N;

r

'無(wú)機(jī)物〔無(wú)機(jī)鹽

組成細(xì)胞（蛋白質(zhì)

的化合物脂質(zhì)

〔有機(jī)物糖類

＜核酸

三、在活細(xì)胞中含量最多的化合物是水（85%-90%）;含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)

（7%-10%）;占細(xì)胞鮮重比例最大的化學(xué)元素是0、占細(xì)胞干重比例最大的化

學(xué)元素是C。

四、實(shí)驗(yàn)

檢測(cè)生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)

實(shí)驗(yàn)原理：某些化學(xué)試劑能夠使生物組織中的有關(guān)有機(jī)化合物產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)。

糖類中的還原糖（如葡萄糖、果糖、麥芽糖）與斐林試劑發(fā)生作用，生成破紅色沉淀。

脂肪可以被蘇丹紅III染成橘黃色（或被蘇丹紅IV染液染成紅色卜淀粉遇碘變藍(lán)色。蛋

白質(zhì)與雙縮版試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)。

（1）還原糖的檢測(cè)和觀察

常用材料：蘋果和梨試劑：斐林試劑（甲液：0.1g/ml的NaOH乙液：0.05g/ml

的CuS04）

注意事項(xiàng)：①還原糖有葡萄糖，果糖，麥芽糖②甲乙液必須等量混合均勻后再加入

樣液中，現(xiàn)配現(xiàn)用

③必須用水浴加熱

顏色變化：淺藍(lán)色=棕色=>磚紅色

(2)脂肪的鑒定

常用材料：花生子葉或向日葵種子

試劑：蘇丹山或蘇丹IV染液

注意事項(xiàng)：

①切片要薄，如厚薄不均就會(huì)導(dǎo)致觀察時(shí)有的地方清晰，有的地方模糊。

②酒精的作用是：洗去浮色

③需使用顯微鏡觀察

④使用不同的染色劑染色時(shí)間不同

顏色變化：橘黃色或紅色

(3)蛋白質(zhì)的鑒定

常用材料：雞蛋清，黃豆組織樣液，牛奶

試劑:雙縮版試劑(A液：0.1g/ml的NaOHB液:0.01g/ml的CuSO4)

注意事項(xiàng)：

①先加A液1ml,再加B液4滴

②鑒定前，留出一部分組織樣液，以便對(duì)比

顏色變化：變成紫色

(4)淀粉的檢測(cè)和觀察

常用材料：馬鈴薯

試劑：碘液顏色變化：變藍(lán)

第二節(jié)生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者一一蛋白質(zhì)

一、相關(guān)概念：

氨基酸：蛋白質(zhì)的基本組成單位，組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種。

脫水縮合：一個(gè)氨基酸分子的氨基(—NH2)與另一個(gè)氨基酸分子的竣基(—COOH)

相連接，同時(shí)失去一分子水。

肽鍵：肽鏈中連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵（一NH—CO—b

二肽：由兩個(gè)氨基酸分子縮合而成的化合物，只含有一個(gè)肽鍵。

多肽：由三個(gè)或三個(gè)以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)。

肽鏈：多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫肽鏈。

氨基酸分子通式：

R

I

NH2—CH—COOH

三、氨基酸結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)：每種氨基酸分子至少含有一個(gè)氨基（一NH2）和一個(gè)較基（一

COOH）,并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)竣基連接在同一個(gè)碳原子上（如：有

—NH2和一COOH但不是連在同一個(gè)碳原子上不叫氨基酸）；R基的不同

導(dǎo)致氨基酸的種類不同。

四、蛋白質(zhì)多樣性的原因是：組成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目、種類、排列順序不同，多

肽鏈空間結(jié)構(gòu)千變?nèi)f化。

五、蛋白質(zhì)的主要功能（生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者）：

①構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)，如肌動(dòng)蛋白；

②催化作用：如酶；

③調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長(zhǎng)激素；

④免疫作用：如抗體，抗原；

⑤運(yùn)輸作用：如紅細(xì)胞中的血紅蛋白。

六、有關(guān)計(jì)算：

①肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)目一肽鏈數(shù)

②至少含有的竣基（一COOH）或氨基數(shù)（一NH2）=肽鏈數(shù)

③蛋白質(zhì)總的分子量=組成蛋白質(zhì)的氨基酸總分子量-脫水縮合反應(yīng)脫去的水

的總分子量

第三節(jié)遺傳信息的攜帶者一一核酸

一、核酸的種類：脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）

二、核酸：是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，對(duì)于生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合

成具有重要作用。

組成核酸的基本單位是：核甘酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA為脫氧

核糖、RNA為核糖）和一分子含氮堿基組成；組成DNA的核甘酸叫做脫氧核甘酸，

組成RNA的核甘酸叫做核糖核甘酸。

四、DNA所含堿基有：腺嘿吟（A\鳥喋吟（G）和胞嗑嚏（CX胸腺哪嚏（T）

RNA所含堿基有：腺喋吟（A\鳥喋吟（G）和胞噴嚏（C卜尿噴嚏（U）

核酸的分布：真核細(xì)胞的DNA主要分布在細(xì)胞核中；線粒體、葉綠體內(nèi)也含有少

量的DNA;RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。

五、實(shí)驗(yàn)：核酸在細(xì)胞中的分布——觀察核酸在細(xì)胞中的分布：

材料：人的口腔上皮細(xì)胞

試劑：甲基綠、毗羅紅混合染色劑

原理：DNA主要分布在細(xì)胞核內(nèi)，RNA大部分存在于細(xì)胞質(zhì)中。甲基綠使DNA

呈綠色，毗羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色。鹽酸能夠改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)

入細(xì)胞，同時(shí)使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離。

結(jié)論：真核細(xì)胞的DNA主要分布在細(xì)胞核中。線粒體、葉綠體內(nèi)含有少量的DNAo

RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。

第四節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)

一、相關(guān)概念：

糖類：是主要的能源物質(zhì)；主要分為單糖、二糖和多糖等

單糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖。

二糖：是水解后能生成兩分子單糖的糖。

多糖：是水解后能生成許多單糖的糖。多糖的基本組成單位都是葡萄糖。

可溶性還原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等

二、糖類的比較：

分元

常見種類分布主要功能

類素

核糖

組成核酸

單脫氧核糖動(dòng)植

糖葡萄糖、果糖、半乳物

重要能源物質(zhì)

C糖

蔗糖

植物

H麥芽糖/

糖

乳糖動(dòng)物

0淀粉植物貯能物質(zhì)

植物

多纖維素細(xì)胞壁主要成分

糖糖原（肝糖原、肌糖

動(dòng)物動(dòng)物貯能物質(zhì)

原）

三、脂質(zhì)的比較：

常見種

分類元素功能

類

1、主要儲(chǔ)能物質(zhì)

2、保溫

脂肪C、H、0/

3、減少摩擦，緩沖

和減壓

磷脂/細(xì)胞膜的主要成分

脂質(zhì)與細(xì)胞膜流動(dòng)性有

膽固醇

關(guān)

C、H、0

維持生物第二性征，

固醇（N、P）性激素

促進(jìn)生殖器官發(fā)育

維生素

有利于Ca、P吸收

D

第五節(jié)細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物

一、有關(guān)水的知識(shí)要點(diǎn)

存在形

含量功能聯(lián)系

式

1、良好溶劑

它們可相互

2、參與多種化學(xué)反

約轉(zhuǎn)化；代謝

自由水應(yīng)

95%旺盛時(shí)自由

水3、運(yùn)送養(yǎng)料和代謝

水含量增

廢物

多，反之，

約細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組

結(jié)合水含量減少。

4.5%成成分

二、無(wú)機(jī)鹽（絕大多數(shù)以離子形式存在）功能：

①、構(gòu)成某些重要的化合物，如：葉綠素、血紅蛋白等

②、維持生物體的生命活動(dòng)（如動(dòng)物缺鈣會(huì)抽搐）

③、維持酸堿平衡，調(diào)節(jié)滲透壓。

第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)

第一節(jié)細(xì)胞膜一一系統(tǒng)的邊界

一、細(xì)胞膜的成分：主要是脂質(zhì)（約50%）和蛋白質(zhì)（約40%），還有少量糖類（約

2%-10%）

二、細(xì)胞膜的功能：

①、將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開

②、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞

③、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流

方式一：內(nèi)分泌細(xì)胞產(chǎn)生激素，隨血液到達(dá)全身各處，與靶細(xì)胞的細(xì)胞膜表面的受體

結(jié)合，將信息傳遞給靶細(xì)胞。

方式二：相鄰的兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸，信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。例如，

精子和卵細(xì)胞之間的識(shí)別和結(jié)合。

方式三：相鄰的兩個(gè)細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過(guò)通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。

例如，高等植物細(xì)胞之間通過(guò)胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用。

三、實(shí)驗(yàn)：制備細(xì)胞膜的方法

原理：滲透作用（將細(xì)胞放在清水中，水會(huì)進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞漲破，內(nèi)容物流出，得到

細(xì)胞膜）

選材：人或其它哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞，動(dòng)物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁，沒有細(xì)胞核和眾多細(xì)胞

器。

提純方法：差速離心法

細(xì)節(jié)：取材用的是新鮮紅細(xì)胞稀釋液（血液加適量生理鹽水）

四、植物細(xì)胞還有細(xì)胞壁，主要成分是纖維素和果膠，對(duì)細(xì)胞有支持和保護(hù)作用；其

性質(zhì)是全透性的。

第二節(jié)細(xì)胞器--系統(tǒng)內(nèi)的分工合作

一、相關(guān)概念：

細(xì)胞質(zhì)：在細(xì)胞膜以內(nèi)、細(xì)胞核以外的原生質(zhì)，叫做細(xì)胞質(zhì)。細(xì)胞質(zhì)主要包括細(xì)胞

質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器。

細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)：細(xì)胞質(zhì)內(nèi)呈液態(tài)的部分是基質(zhì)。是細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場(chǎng)所。

細(xì)胞器：細(xì)胞質(zhì)中具有特定功能的各種亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)的總稱。

二、八大細(xì)胞器的比較：

1、線粒體：（呈粒狀、棒狀，具有雙層膜，普遍存在于動(dòng)、植物細(xì)胞中，內(nèi)有少量

DNA和RNA內(nèi)膜突起形成崎，內(nèi)膜、基質(zhì)和基粒中有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶）,

線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所，生命活動(dòng)所需要的能量，大約95%來(lái)自線

粒體，是細(xì)胞的“動(dòng)力車間”

2、葉綠體:（呈扁平的橢球形或球形，具有雙層膜，主要存在綠色植物葉肉細(xì)胞里）,

葉綠體是植物進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器，是植物細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”,

（含有葉綠素和類胡蘿卜素，還有少量DNA和RNA，葉綠素分布在基粒片層的膜上。

在片層結(jié)構(gòu)的膜上和葉綠體內(nèi)的基質(zhì)中，含有光合作用需要的酶卜

3、核糖體：橢球形粒狀小體，有些附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有些游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中。是

細(xì)胞內(nèi)將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所。

4、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：由膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物。是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合

成的“車間”

5、高爾基體：在植物細(xì)胞中與細(xì)胞壁的形成有關(guān)，在動(dòng)物細(xì)胞中與蛋白質(zhì)（分泌蛋

白）的加工、分類運(yùn)輸有關(guān)。

6、中心體：每個(gè)中心體含兩個(gè)中心粒，呈垂直排列，存在于動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)

胞，與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。

7、液泡：主要存在于成熟植物細(xì)胞中，液泡內(nèi)有細(xì)胞液?；瘜W(xué)成分：有機(jī)酸、生物

堿、糖類、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、色素等。有維持細(xì)胞形態(tài)、儲(chǔ)存養(yǎng)料、調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透

吸水的作用。

8、溶酶體：有“消化車間”之稱，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，

吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。

三、分泌蛋白的合成和運(yùn)輸：

核糖體（合成肽鏈）—內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（加工成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)）一

高爾基體（進(jìn)一步修飾加工）-囊泡-細(xì)胞膜-細(xì)胞外

四、生物膜系統(tǒng)的組成：包括細(xì)胞器膜、細(xì)胞膜和核膜等。

第三節(jié)細(xì)胞核一-系統(tǒng)的控制中心

一、細(xì)胞核的功能：是遺傳信息庫(kù)（遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存和復(fù)制的場(chǎng)所），是細(xì)胞代謝和遺

傳的控制中心；

二、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)：

1、染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)組成，染色質(zhì)和染色體是同樣物質(zhì)在細(xì)胞不同時(shí)

期的兩種存在狀態(tài)。

2、核膜：雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開。

3、核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。

4、核孔：實(shí)現(xiàn)細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流。

第四章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出

第一節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例

一、滲透作用：水分子（溶劑分子）通過(guò)半透膜的擴(kuò)散作用。

二、原生質(zhì)層：細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)。

三、發(fā)生滲透作用的條件：1、具有半透膜;2、膜兩側(cè)有濃度差

四、細(xì)胞的吸水和失水:

外界溶液濃度>細(xì)胞內(nèi)溶液濃度-細(xì)胞失水

外界溶液濃度<細(xì)胞內(nèi)溶液濃度-細(xì)胞吸水

五、植物細(xì)胞的吸水和失水

細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境主要指的是液泡里面的細(xì)胞液。

植物細(xì)胞的原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜。

外界溶液濃度〉細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞質(zhì)壁分離。原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的伸縮性大，當(dāng)細(xì)胞不

斷失水時(shí)，原生質(zhì)層就會(huì)與細(xì)胞壁逐漸分離下來(lái)，也就是逐漸發(fā)生了質(zhì)壁分離。

外界溶液濃度〈細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原

外界溶液濃度=細(xì)胞液濃度時(shí)就，水分進(jìn)出細(xì)胞處于動(dòng)態(tài)平衡

中央液泡大小原生質(zhì)層位置細(xì)胞大小

蔗糖溶液變小脫離細(xì)胞壁基本不變

清水逐漸恢復(fù)原來(lái)大小恢復(fù)原位基本不變

1、質(zhì)壁分離產(chǎn)生的條件：

(1)具有大液泡

(2)具有細(xì)胞壁

(3)外界溶液濃度〉細(xì)胞液濃度

2、質(zhì)壁分離產(chǎn)生的原因：

內(nèi)因：原生質(zhì)層伸縮性大于細(xì)胞壁伸縮性

外因：外界溶液濃度〉細(xì)胞液濃度

3、植物吸水方式有兩種：

(1)吸帳作用(未形成液泡)如：干種子、根尖分生區(qū)

(2)滲透作用(形成液泡)

六、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例

1、對(duì)礦質(zhì)元素的吸收

逆相對(duì)含量梯度——主動(dòng)運(yùn)輸

對(duì)物質(zhì)是否吸收以及吸收多少，都是由細(xì)胞膜上載體的種類和數(shù)量決定。

2、比較幾組概念

擴(kuò)散：物質(zhì)從高濃度到低濃度的運(yùn)動(dòng)叫做擴(kuò)散（擴(kuò)散與過(guò)膜與否無(wú)關(guān)）

（如：02從濃度高的地方向濃度低的地方運(yùn)動(dòng)）

滲透：水分子或其他溶劑分子通過(guò)半透膜的擴(kuò)散又稱為滲透

（如：細(xì)胞的吸水和失水，原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜）

半透膜：物質(zhì)的透過(guò)與否取決于半透膜孔隙直徑的大小

（如：動(dòng)物膀胱、玻璃紙、腸衣、雞蛋的卵殼膜等）

3、選擇透過(guò)性膜：細(xì)胞膜上具有載體，且不同生物的細(xì)胞膜上載體種類和數(shù)量不同，

構(gòu)成了對(duì)不同物質(zhì)吸收與否和吸收多少的選擇性?？梢哉f(shuō)細(xì)胞膜和其他生物膜都是選

擇性透過(guò)性膜，這種膜可以讓水分子自由通過(guò)，一些離子和小分子也可以通過(guò)，而其

他的離子、小分子和大分子不能通過(guò)。

第二節(jié)生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型

一、細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)：磷脂蛋白質(zhì)糖類

磷脂雙分子層“鑲嵌蛋白”糖被（與細(xì)胞識(shí)別有關(guān)）

（膜基本支架）

r結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：具有一定的流動(dòng)性

細(xì)胞膜＜

（生物膜）〔功能特點(diǎn)：選擇透過(guò)性

第三節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞?/p>

一、相關(guān)概念：

自由擴(kuò)散：物質(zhì)通過(guò)簡(jiǎn)單的擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞。

協(xié)助擴(kuò)散：進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)要借助載體蛋白的擴(kuò)散。

主動(dòng)運(yùn)輸：物質(zhì)從低濃度一側(cè)運(yùn)輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，需要載體蛋白的協(xié)助，同時(shí)還

需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量。

二、自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸?shù)谋容^：

比較項(xiàng)運(yùn)輸方向是否要載是否消耗能代表例子

目體量

自由擴(kuò)IWJ濃度f(wàn)低不需要不消耗。2、CO2、H2O、

散濃度乙醇、甘油等

協(xié)助擴(kuò)l=J濃度低需要不消耗葡萄糖進(jìn)入紅

散濃度細(xì)胞等

主動(dòng)運(yùn)低濃度—需要消耗氨基酸、各種離

輸濃度子等

三、離子和小分子物質(zhì)主要以被動(dòng)運(yùn)輸（自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散）和主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞竭M(jìn)

出細(xì)胞；大分子和顆粒物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的主要方式是胞吞作用和胞吐作用。

第五章細(xì)胞的能■供應(yīng)和利用

第一節(jié)降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶

-■、相關(guān)概念：

新陳代謝：是活細(xì)胞中全部化學(xué)反應(yīng)的總稱，是生物與非生物最根本的區(qū)別，是

生物體進(jìn)行一切生命活動(dòng)的基礎(chǔ)。

細(xì)胞代謝：細(xì)胞中每時(shí)每刻都進(jìn)行著的許多化學(xué)反應(yīng)。

酶：是活細(xì)胞（來(lái)源）所產(chǎn)生的具有催化作用（功能：降低化學(xué)反應(yīng)活化能，

提高化學(xué)反應(yīng)速率）的一類有機(jī)物。

活化能：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。

二、酶的發(fā)現(xiàn)：

①、1783年，意大利科學(xué)家斯巴蘭讓尼用實(shí)驗(yàn)證明：胃具有化學(xué)性消化的作用；

②、1836年，德國(guó)科學(xué)家施旺從胃液中提取了胃蛋白酶；

③、1926年，美國(guó)科學(xué)家薩姆納通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)證明服酶是一種蛋白質(zhì)；

④、20世紀(jì)80年代，美國(guó)科學(xué)家切赫和奧特曼發(fā)現(xiàn)少數(shù)RNA也具有生物催化作用。

三、酶的本質(zhì)：大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)（合成酶的場(chǎng)所主要是核糖體，水解酶

的酶是蛋白酶），也有少數(shù)是RNAo

四、酶的特性：

①、高效性：催化效率比無(wú)機(jī)催化劑高許多。

②、專一性：每種酶只能催化一種或一類化合物的化學(xué)反應(yīng)。

③、酶需要較溫和的作用條件：在最適宜的溫度和pH下，酶的活性最高。溫度和pH

偏高和偏低，酶的活性都會(huì)明顯降低。

第二節(jié)細(xì)胞的能■“通貨”?--ATP

一、ATP的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：ATP是三磷酸腺昔的英文縮寫，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：A-P~P~P,

其中：A代表腺甘，P代表磷酸基團(tuán)，~代表高能磷酸鍵，-代表普

通化學(xué)鍵。

注意：ATP的分子中的高能磷酸鍵中儲(chǔ)存著大量的能量，所以ATP被稱為高能化

合物。這種高能化合物化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，在水解時(shí)，由于高能磷酸鍵的斷裂，釋放出

大量的能量。

二、ATP與ADP的轉(zhuǎn)化：

ATP??—ADP+Pi+能量

第三節(jié)ATP的主要來(lái)源一一細(xì)胞呼吸

一、相關(guān)概念：

1、呼吸作用（也叫細(xì)胞呼吸）：指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的氧化分解，最終生

成二氧化碳或其它產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過(guò)程。根據(jù)是否有氧參與，分為：

有

氧呼吸和無(wú)氧呼吸

2、有氧呼吸：指細(xì)胞在有氧的參與下，通過(guò)多種酶的催化作用下，把葡萄糖等有

機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放出大量能量，生成ATP的過(guò)程。

3、無(wú)氧呼吸：一般是指細(xì)胞在無(wú)氧的條件下，通過(guò)酶的催化作用，把葡萄糖等有

機(jī)物分解為不徹底的氧化產(chǎn)物（酒精、C02或乳酸），同時(shí)釋放出少量能量的過(guò)程。

4、發(fā)酵：微生物（如：酵母菌、乳酸菌）的無(wú)氧呼吸。

二、有氧呼吸的總反應(yīng)式：

C6Hl2。6+60^^6c。2+6H2。+能量

三、無(wú)氧呼吸的總反應(yīng)式：

C6Hl2。6里42c2H50H（酒精）+2CO2+少量能量

或

C6Hl2。6里42c3H6。3（乳酸）+少量能量

四、有氧呼吸過(guò)程（主要在線粒體中進(jìn)行）：

場(chǎng)所發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)物

第一階細(xì)胞質(zhì)葡萄糖醛A2丙酮酸+FHI+少量能量丙酮酸、［H］、釋

段基質(zhì)放少■能■，形成

少,ATP

酶少量CO2、[H]、釋放

第二階線粒體2丙酮酸+6H2O—XCO2+[H]+能量

少?能?形成少

段基質(zhì)

量ATP

線粒體生成。、釋放

[H]+。2號(hào)H2O+大量能量H2

第三階

內(nèi)膜大量能量形成大

段

量ATP

五、有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的比較：

呼吸方式有氧呼吸無(wú)氧呼吸

場(chǎng)所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，線粒體基細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

不質(zhì)、內(nèi)膜

同條件氧氣、多種酶無(wú)氧氣參與、多種

點(diǎn)酶

葡萄糖徹底分解，產(chǎn)生葡萄糖分解不徹

物質(zhì)變化和底，生成乳酸或酒

C02H2O

精等

釋放大量能量（1161kJ釋放少量能量形

能量變化被利用，其余以熱能散成少量ATP

失），形成大量ATP

六、影響呼吸速率的外界因素：

1、溫度：溫度通過(guò)影響細(xì)胞內(nèi)與呼吸作用有關(guān)的酶的活性來(lái)影響細(xì)胞的呼吸作用。

溫度過(guò)低或過(guò)高都會(huì)影響細(xì)胞正常的呼吸作用。在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，，細(xì)胞

呼吸越弱；溫度越高，細(xì)胞呼吸越強(qiáng)。

2、氧氣：氧氣充足，則無(wú)氧呼吸將受抑制；氧氣不足，則有氧呼吸將會(huì)減弱或受抑制。

3、水分：一般來(lái)說(shuō)，細(xì)胞水分充足，呼吸作用將增強(qiáng)。但陸生植物根部如長(zhǎng)時(shí)間受水

浸沒，根部缺氧，進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生過(guò)多酒精，可使根部細(xì)胞壞死。

4、C02:環(huán)境C02濃度提高，將抑制細(xì)胞呼吸，可用此原理來(lái)貯藏水果和蔬菜。

七、呼吸作用在生產(chǎn)上的應(yīng)用：

1、作物栽培時(shí)，要有適當(dāng)措施保證根的正常呼吸，如疏松土壤等。

2、糧油種子貯藏時(shí)，要風(fēng)干、降溫，降低氧氣含量，則能抑制呼吸作用，減少有機(jī)物

消耗。

3、水果、蔬菜保鮮時(shí)，要低溫或降低氧氣含量及增加二氧化碳濃度，抑制呼吸作用。

第四節(jié)能■之源--光與光合作用

一、相關(guān)概念：

光合作用：綠色植物通過(guò)葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲(chǔ)存著能量的有

機(jī)物，并釋放出氧氣的過(guò)程

二、光合色素（在類囊體的薄膜上）：

，葉綠素a（藍(lán)綠色）、

r葉綠素\1主要吸收紅光和藍(lán)紫光

?葉綠素b（黃綠色）＞

色素（

c胡蘿卜素（橙黃色）

I類胡蘿卜素1，主要吸收藍(lán)紫光

、葉黃素（黃色）,

三、光合作用的探究歷程：

①、1648年海爾蒙脫（比利時(shí)），把一棵2.3kg的柳樹苗種植在一桶90.8kg的土壤

中，然后只用雨水澆灌而不供給任何其他物質(zhì)，5年后柳樹增重到76.7kg,而

土壤只減輕了57g。指出：植物的物質(zhì)積累來(lái)自水

②、1771年英國(guó)科學(xué)家普里斯特利發(fā)現(xiàn)，將點(diǎn)燃的蠟燭與綠色植物一起放在密閉

的玻璃罩內(nèi)，蠟燭不容易熄滅；將小鼠與綠色植物一起放在玻璃罩內(nèi)，小鼠不

容易窒息而死，證明：植物可以更新空氣。

③、1785年，由于空氣組成的發(fā)現(xiàn)，人們明確了綠葉在光下放出的氣體是氧氣，吸

收的是二氧化碳。

1845年，德國(guó)科學(xué)家梅耶指出，植物進(jìn)行光合作用時(shí)，把光能轉(zhuǎn)換成化學(xué)能儲(chǔ)

存起來(lái)。

④、1864年，德國(guó)科學(xué)家把綠葉放在暗處理的綠色葉片一半暴光，另一半遮光。過(guò)一

段時(shí)間后，用碘蒸氣處理葉片，發(fā)現(xiàn)遮光的那一半葉片沒有發(fā)生顏色變化，曝

光的那一半葉片則呈深藍(lán)色。證明：綠色葉片在光合作用中產(chǎn)生了淀粉。

⑤、1880年，德國(guó)科學(xué)家思吉爾曼用水綿進(jìn)行光合作用的實(shí)驗(yàn)。證明：葉綠體是綠

色植物進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所，氧是葉綠體釋放出來(lái)的。

⑥、20世紀(jì)30年代美國(guó)科學(xué)家魯賓卡門采用同位素標(biāo)記法研究了光合作用。第一

18

組相植物提供H2O和CO2,釋放的是18。2；第二組提供H2O和C18O,釋放

的是02。光合作用釋放的氧全部來(lái)自來(lái)水。

四、葉綠體的功能：

葉綠體是進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所。在類囊體的薄膜上分布著具有吸收光能的光合色

素，在類囊體的薄膜上和葉綠體的基質(zhì)中含有許多光合作用所必需的酶。

五、影響光合作用的外界因素主要有：

1、光照強(qiáng)度：在一定范圍內(nèi)，光合速率隨光照強(qiáng)度的增強(qiáng)而加快，超過(guò)光飽合點(diǎn)，

光合速率反而會(huì)下降。

2、溫度：溫度可影響酶的活性。

3、二氧化碳濃度：在一定范圍內(nèi)，光合速率隨二氧化碳濃度的增加而加快，達(dá)到一

定程度后，光合速率維持在一定的水平，不再增加。

4、水：光合作用的原料之一，缺少時(shí)光合速率下降。

六、光合作用的應(yīng)用：

1、適當(dāng)提高光照強(qiáng)度。

2、延長(zhǎng)光合作用的時(shí)間。

3、增加光合作用的面積一一合理密植，間作套種。

4、溫室大棚用無(wú)色透明玻璃。

5、溫室栽培植物時(shí)，白天適當(dāng)提高溫度，晚上適當(dāng)降溫。

6、溫室栽培多施有機(jī)肥或放置干冰，提高二氧化碳濃度。

七、光合作用的過(guò)程：

條件光、色素、酶

光

場(chǎng)所在類囊體的薄膜上

反

水的分解：H2。光f[H]+Ot

物質(zhì)變2

應(yīng)酶

化ATP的生成:ADP+Pi-ATP

階

能量變

段光能一ATP中的活躍化學(xué)能

化

條件酶、ATP,[H]

暗場(chǎng)所葉綠體基質(zhì)

反

物質(zhì)變酶

應(yīng)CC)2的固定：CO2+C5f2C3

化

酶

階的還原：

C3C3+(CH2O)

段能量變

化ATP中的活躍化學(xué)能一(CH2O)中的穩(wěn)定化學(xué)能

總反應(yīng)式

光能

CO2+H2OO2+(CH2O)

八、化能合成作用

1、概念：自然界中少數(shù)種類的細(xì)菌，雖然細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠素，不能進(jìn)行光合作用，但

是能夠利用體外環(huán)境中的某些無(wú)機(jī)物氧化時(shí)所釋放的能量來(lái)制造有機(jī)物，這種合成作

用，叫做化能合成作用，這些細(xì)菌也屬于自養(yǎng)生物。

如：硝化細(xì)菌，不能利用光能，但能將土壤中的NH3氧化成HNO2,進(jìn)而將HN02氧

化成HNO3o硝化細(xì)菌能利用這兩個(gè)化學(xué)反應(yīng)中釋放出來(lái)的化學(xué)能，將C02和水合成

為糖類，這些糖類可供硝化細(xì)菌維持自身的生命活動(dòng).

2、舉例：硝化細(xì)菌、硫細(xì)菌、鐵細(xì)菌、氫細(xì)菌

自養(yǎng)型生物：綠色植物、光合細(xì)菌、化能合成性細(xì)菌

異養(yǎng)型生物：動(dòng)物、人、大多數(shù)細(xì)菌、真菌

第6章細(xì)胞的生命歷程

第1節(jié)細(xì)胞的增殖

一、限制細(xì)胞長(zhǎng)大的原因：細(xì)胞體積越大，其相對(duì)表面積越小，細(xì)胞的物質(zhì)運(yùn)輸?shù)男?/p>

率就越低。細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系限制了細(xì)胞的長(zhǎng)大。細(xì)胞核控制范圍(核質(zhì)比)

大-cell小。

二、細(xì)胞增殖

1.細(xì)胞增殖的意義：生物體生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖和遺傳的基礎(chǔ)

2.真核細(xì)胞分裂的方式：有絲分裂、無(wú)絲分裂、減數(shù)分裂。有絲分裂是真核生物進(jìn)行細(xì)

胞分裂的主要方式。

(一)細(xì)胞周期

(1)概念：指連續(xù)分裂的細(xì)胞，從一次分裂完成時(shí)開始，到下一次分裂完成時(shí)為止。

(2)兩個(gè)階段：

分裂間期：從細(xì)胞在一次分裂結(jié)束之后到下一次分裂之前

分裂期：分為前期、中期、后期、末期

（二）植物細(xì)胞有絲分裂各期的主要特點(diǎn)：

1.分裂間期

特點(diǎn)：分裂間期所占時(shí)間長(zhǎng)。完成DNA的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成。

結(jié)果：每個(gè)染色體都形成兩個(gè)姐妹染色單體，呈染色質(zhì)形態(tài)

2.前期

特點(diǎn)：①出現(xiàn)染色體、出現(xiàn)紡錘體

②核膜、核仁消失

染色體特點(diǎn)：1、染色體散亂地分布在細(xì)胞中心附近。

2、每個(gè)染色體都有兩條姐妹染色單體

3.中期

特點(diǎn)：①所有染色體的著絲點(diǎn)都排列在赤道板上

②染色體的形態(tài)和數(shù)目最清晰

染色體特點(diǎn)：染色體的形態(tài)比較固定，數(shù)目比較清晰。故中期是進(jìn)行染色體觀察及計(jì)

數(shù)的最佳時(shí)機(jī)。

4.后期特點(diǎn)：①著絲點(diǎn)一分為二，姐妹染色單體分開，成為兩條子染色體。并分別向兩

極移動(dòng)。

②紡錘絲牽引著子染色體分別向細(xì)胞的兩極移動(dòng)。這時(shí)細(xì)胞核內(nèi)的全部

染色體就平均分配到了細(xì)胞兩極

染色體特點(diǎn)：