西洋參ppt課件

1、專業(yè)知識(shí)專業(yè)知識(shí)1;.一、西洋參資料一、西洋參資料2;.西洋參：西洋參： 又名花旗參、美國(guó)人參等。原產(chǎn)美國(guó)和加拿大南部，又名花旗參、美國(guó)人參等。原產(chǎn)美國(guó)和加拿大南部，屬多年生五加科根莖類植物。屬多年生五加科根莖類植物。在我國(guó)臨床應(yīng)用已有300多年的歷史。3;.本草綱目本草綱目記載：記載： 西洋參西洋參“二人同行，二人同行， 一人口含片，健行而一人口含片，健行而 不喘，不含片者則氣不喘，不含片者則氣 喘噓噓喘噓噓”。4;.西洋參：性苦、微甘而寒，入 心、肺、 腎經(jīng)，有 補(bǔ)肺降火，養(yǎng)胃生津 之功。 “性涼而補(bǔ)，凡欲用人參而不受人參之溫者，皆可性涼而補(bǔ)，凡欲用人參而不受人參之溫者，皆可以此代之。以此

2、代之?！?5;.洋參皂甙含量最高占總體60%用于氣虛咳嗽，暑熱煩躁，津傷口渴，頭目不清，四肢倦乏。 對(duì)人體有調(diào)和血壓解熱的作用，有預(yù)防心臟病和治療糖尿病的鉻和錳，有預(yù)防貧血癥的鐵。 參體皂甙60%以上在表皮西洋參全身是寶：西洋參全身是寶：6;.二、西洋參主要成份二、西洋參主要成份7;.西洋參的主要成份西洋參的主要成份1)洋參皂甙2)多糖3)氨基酸4)微量元素 8;.什么是皂甙？什么是皂甙？又稱皂素，廣泛存在于植物界的一類特殊的甙類，它的水溶液振又稱皂素，廣泛存在于植物界的一類特殊的甙類，它的水溶液振搖后可生產(chǎn)持久的肥皂樣的泡沫，因而得名。搖后可生產(chǎn)持久的肥皂樣的泡沫，因而得名。1、洋參皂甙、洋

3、參皂甙9;.洋參在人體中的活性過(guò)程洋參在人體中的活性過(guò)程洋參皂甙洋參皂甙西洋參皂苷T淋巴細(xì)胞B淋巴細(xì)胞增強(qiáng)脾細(xì)胞的活性增強(qiáng)免疫力抗腫瘤10;.皂甙Rg1、Rb1：促進(jìn)學(xué)習(xí)和增強(qiáng)記憶。 皂甙Rd：可提升人體免疫力，抑制癌細(xì)胞成長(zhǎng)。皂甙Re：保護(hù)細(xì)胞膜和防止細(xì)胞老化。擴(kuò)張血管，降低血壓和血糖，提高肝細(xì)胞蛋白質(zhì)和DNA合成，顯著抑制宮頸癌細(xì)胞生長(zhǎng)。 皂甙Ro是導(dǎo)致人上火的原因所在。(西洋參不含此成份）皂甙Rb2、Rd、Rc、Re、Rg2、Rh1等：清除體內(nèi)自由基。 洋參皂甙的基本形態(tài)洋參皂甙的基本形態(tài)11;.多糖的功效：多糖的功效：免疫活性較強(qiáng)，有顯著的抗腫瘤作用。增強(qiáng)機(jī)體網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的吞噬功能。增

4、加機(jī)體的非特異性免疫細(xì)的胞免疫功能。促進(jìn)白細(xì)胞介素2的合成，可用于防治癌癥患者放射治療和化學(xué)治療引起的不良反應(yīng)。改善消瘦、白細(xì)胞減少、唾液腺萎縮、抵抗力下降等，并能改善機(jī)體的應(yīng)激狀態(tài)，減緩胸腺、淋巴組織萎縮等。 2、多糖、多糖12;.3、氨基酸、氨基酸必需氨基酸： 9種。人體不能自己合成，且這些氨基酸都非常重要，必須通過(guò)食物來(lái)攝取。非必需氨基酸：13種。人體可以自己合成，不必靠食物補(bǔ)充。半必需氨基酸：人體合成精氨酸、組氨酸的力不足于滿足自身的需要，需要從食物中攝取一部分。13;.賴氨酸：人體不能自身合成 幫助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被人體充分吸收和利用的關(guān)鍵物質(zhì)，人體只有補(bǔ)充了足夠的L-賴氨酸才能提高食物蛋白

5、質(zhì)的吸收和利用，達(dá)到均衡營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。賴氨酸作用賴氨酸作用： 1 、提高智力、促進(jìn)生長(zhǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)。 2 、增進(jìn)食欲、改善營(yíng)養(yǎng)不良狀況。 3 、改善失眠，提高記憶力。 4 、幫助產(chǎn)生抗體、激素和酶，提高免疫力、增加血色素。 5 、幫助鈣的吸收，治療防止骨質(zhì)疏松癥 6 、降低血中甘油三酯的水平，預(yù)防心腦血管疾病的產(chǎn)生。 14;.精氨酸的作用精氨酸的作用： 1、在體內(nèi)參與能量代謝，促使肌體能量平衡。 2、參與有解毒作用的尿素循環(huán)，促進(jìn)有毒物質(zhì)排出 體外。 3、促進(jìn)肌肉的增長(zhǎng)，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。 4、刺激胰島素的分泌。 5、刺激垂體分泌生長(zhǎng)激素，提高機(jī)體免疫功能。 精氨酸：人體不能自身合成15;.是

6、人體內(nèi)各種酵素的活化元素，對(duì)于保持體內(nèi)的新陳代謝活性非常重要。西洋參所含的微量元素有： 1、鈣、磷可防治軟骨病、骨質(zhì)疏松癥； 2、鈷、銅、鐵可防治貧血及血液疾??； 3、鋅有免疫功能，白血球中的鋅含量比紅血球高25倍。 ； 4、錳能刺激免疫器官的細(xì)胞增值，大大提高具有吞噬、殺菌、抑癌、溶瘤作用的巨噬細(xì)胞的生存率。 4、微量元素、微量元素16;.5、 鍶、鉻：可預(yù)防高血壓，防治糖尿病、高血脂膽石。6、 碘：能治甲狀腺腫、動(dòng)脈硬化，提高智力和性功能。 7、 硒：是免疫系統(tǒng)里抗癌的主要元素，可以直接殺傷腫瘤細(xì)胞 。 超超強(qiáng)強(qiáng)17;.三、西洋參的適應(yīng)癥三、西洋參的適應(yīng)癥18;.臨床中西洋參常用于以下情況

7、臨床中西洋參常用于以下情況1、咳嗽痰少或痰中帶血等癥，常與麥冬、天冬、知母、貝母、阿膠等中藥增強(qiáng)藥效；2、煩倦口渴等癥；3、口干舌燥等癥；4、便血癥；5、癌癥患者因放射治療或化學(xué)治療所致的不良反應(yīng)。6、高血壓、冠心病、心絞痛等患者，尤其是心臟病引起的煩躁、悶熱、口渴等癥狀突出者；7、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)平衡，具有一定程度的抗疲勞、抗缺氧等作用。 19;.1、西洋參對(duì)內(nèi)分泌系統(tǒng)、西洋參對(duì)內(nèi)分泌系統(tǒng)西洋參有明顯抗疲勞作用，使腦力和體力的消耗西洋參有明顯抗疲勞作用，使腦力和體力的消耗得到迅速恢復(fù)，其中特有的洋參皂甙可調(diào)節(jié)內(nèi)分得到迅速恢復(fù)，其中特有的洋參皂甙可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌代謝，恢復(fù)生理功能。泌代謝，恢復(fù)生理功能

8、。 20;.西洋參有較強(qiáng)的中樞神經(jīng)系統(tǒng)鎮(zhèn)靜作用和安定西洋參有較強(qiáng)的中樞神經(jīng)系統(tǒng)鎮(zhèn)靜作用和安定作用。作用。2、西洋參對(duì)神經(jīng)衰弱、西洋參對(duì)神經(jīng)衰弱21;.西洋參有效成份皂甙、多糖及微量元素，西洋參有效成份皂甙、多糖及微量元素，可保護(hù)心肌細(xì)胞，擴(kuò)張血管，抗心肌缺氧，可保護(hù)心肌細(xì)胞，擴(kuò)張血管，抗心肌缺氧，抗心律失常，心血管病人適合服用?？剐穆墒С?，心血管病人適合服用。 3、西洋參對(duì)心腦血管、西洋參對(duì)心腦血管22;.西洋參有調(diào)節(jié)血脂，降低血液粘稠西洋參有調(diào)節(jié)血脂，降低血液粘稠度的作用。度的作用。 4、西洋參對(duì)高血脂病、西洋參對(duì)高血脂病23;.西洋參含有豐富的微量元素，多糖，氨基西洋參含有豐富的微量元素，

9、多糖，氨基酸，有抗應(yīng)激作用。能提高免疫力，預(yù)防酸，有抗應(yīng)激作用。能提高免疫力，預(yù)防感冒。感冒。5、西洋參對(duì)預(yù)防感冒、西洋參對(duì)預(yù)防感冒24;.西洋參有明顯的抗缺氧，促進(jìn)蛋白質(zhì)合成西洋參有明顯的抗缺氧，促進(jìn)蛋白質(zhì)合成和解除疲勞的作用。和解除疲勞的作用。 6、西洋參對(duì)解除疲勞、西洋參對(duì)解除疲勞25;.西洋參促進(jìn)人體產(chǎn)生干擾素、腫瘤殺傷因西洋參促進(jìn)人體產(chǎn)生干擾素、腫瘤殺傷因子、白介素等，可防止腫瘤擴(kuò)散，轉(zhuǎn)移及子、白介素等，可防止腫瘤擴(kuò)散，轉(zhuǎn)移及降低復(fù)發(fā)率。降低復(fù)發(fā)率。7、西洋參對(duì)腫瘤病、西洋參對(duì)腫瘤病26;.肝炎病人與免疫功能障礙有關(guān)，西洋參可誘導(dǎo)體肝炎病人與免疫功能障礙有關(guān)，西洋參可誘導(dǎo)體內(nèi)多種免疫

10、因子，提高抗病毒能力，保護(hù)肝細(xì)胞，內(nèi)多種免疫因子，提高抗病毒能力，保護(hù)肝細(xì)胞，降低轉(zhuǎn)氨酶。降低轉(zhuǎn)氨酶。8、西洋參對(duì)肝炎病、西洋參對(duì)肝炎病27;.西洋參中人參皂甙和多糖具有降低血糖、西洋參中人參皂甙和多糖具有降低血糖、調(diào)整血糖的作用，糖尿病人服用后，可協(xié)調(diào)整血糖的作用，糖尿病人服用后，可協(xié)助降糖及延緩并發(fā)癥的發(fā)生和發(fā)展。助降糖及延緩并發(fā)癥的發(fā)生和發(fā)展。9、西洋參對(duì)糖尿病、西洋參對(duì)糖尿病28;.西洋參具有抗心肌缺血、缺氧、抗心律失常的西洋參具有抗心肌缺血、缺氧、抗心律失常的作用，冠心病人用西洋參有效果。作用，冠心病人用西洋參有效果。 10、西洋參對(duì)冠心病、西洋參對(duì)冠心病29;.西洋參性味平?jīng)?，補(bǔ)而

11、不燥，不含激素，對(duì)西洋參性味平?jīng)?，補(bǔ)而不燥，不含激素，對(duì)慢性胃炎所致的消化功能障礙極為有效。慢性胃炎所致的消化功能障礙極為有效。 11、西洋參對(duì)慢性胃炎、西洋參對(duì)慢性胃炎30;.西洋參滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)血生津，健脾養(yǎng)西洋參滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)血生津，健脾養(yǎng)胃。適合手術(shù)后應(yīng)用。胃。適合手術(shù)后應(yīng)用。 12、西洋參對(duì)手術(shù)后、西洋參對(duì)手術(shù)后31;.西洋參可以抗衰老，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能，西洋參可以抗衰老，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能，提高免疫力，預(yù)防心腦血管病，故中提高免疫力，預(yù)防心腦血管病，故中老年人宜用。老年人宜用。 13、西洋參對(duì)中老年人、西洋參對(duì)中老年人32;.西洋參能增強(qiáng)免疫，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，抗西洋參能增強(qiáng)免疫，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，抗病

12、毒，慢性咽炎適宜用。病毒，慢性咽炎適宜用。 14、西洋參對(duì)慢性咽炎、西洋參對(duì)慢性咽炎33;.西洋參可以促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，調(diào)節(jié)新陳代謝，迅西洋參可以促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，調(diào)節(jié)新陳代謝，迅速解除疲勞、恢復(fù)體力。速解除疲勞、恢復(fù)體力。15、西洋參對(duì)體力恢復(fù)、西洋參對(duì)體力恢復(fù)34;.腦力勞動(dòng)耗氧量大，西洋參能增加腦細(xì)胞的腦力勞動(dòng)耗氧量大，西洋參能增加腦細(xì)胞的活力，提神醒腦，消除疲勞?；盍Γ嵘裥涯X，消除疲勞。 16、西洋參對(duì)腦力恢復(fù)、西洋參對(duì)腦力恢復(fù)35;.西洋參與人參不同，含人參總皂甙僅西洋參與人參不同，含人參總皂甙僅6.47.3，兼，兼有精氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸等有精氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸等18種人體

13、必須氨種人體必須氨基酸等，四季均可調(diào)節(jié)機(jī)體機(jī)能。基酸等，四季均可調(diào)節(jié)機(jī)體機(jī)能。17、西洋參與四季皆宜、西洋參與四季皆宜36;.西洋參中的人參皂甙和多種微量元素，可促使血管擴(kuò)張，西洋參中的人參皂甙和多種微量元素，可促使血管擴(kuò)張，促進(jìn)新陳代謝，具有抗缺氧、抗缺血、抗心律失常，調(diào)促進(jìn)新陳代謝，具有抗缺氧、抗缺血、抗心律失常，調(diào)節(jié)血管、血脂、提高免疫力、調(diào)節(jié)機(jī)體整體功能節(jié)血管、血脂、提高免疫力、調(diào)節(jié)機(jī)體整體功能 18、西洋參對(duì)調(diào)節(jié)臟器功能、西洋參對(duì)調(diào)節(jié)臟器功能37;.西洋參能消除疲勞，振作精神；并且具有調(diào)節(jié)西洋參能消除疲勞，振作精神；并且具有調(diào)節(jié)臟器的功能；從而幫助走出亞健康狀態(tài)。臟器的功能；從而幫助

14、走出亞健康狀態(tài)。 19、西洋參是調(diào)理健康的博士、西洋參是調(diào)理健康的博士38;.四、西洋參的禁忌癥四、西洋參的禁忌癥39;.1、中醫(yī)認(rèn)為凡陽(yáng)氣不足、胃有寒濕者忌服。例如面色蒼白、臉浮肢腫、畏寒怕冷、心跳緩慢、食欲不振、惡心嘔吐、腹痛腹脹、大便溏薄、舌苔白膩等。2、男子陽(yáng)痿、早泄、滑精，女子性欲淡漠、痛經(jīng)、閉經(jīng)、帶多如水者，均忌用西洋參。3、小兒發(fā)育遲緩、消化不良者，不宜服用西洋參。4、感冒咳嗽或急性感染有濕熱者，也不宜服用西洋參。40;.風(fēng)濕病、痛風(fēng)癥人不適宜服用西洋參。風(fēng)濕病、痛風(fēng)癥人不適宜服用西洋參。凡遇西洋參禁忌癥者均需以嬌爾阿膠糕凡遇西洋參禁忌癥者均需以嬌爾阿膠糕調(diào)理！調(diào)理！41;.五、

15、服用西洋參注意事項(xiàng)五、服用西洋參注意事項(xiàng)42;.1、不易飲茶。、不易飲茶。2、不易吃蘿卜。、不易吃蘿卜。3、不易喝咖啡。、不易喝咖啡。4、不要與黎蘆、五靈脂同服。、不要與黎蘆、五靈脂同服。飲食禁忌飲食禁忌43;.1、出現(xiàn)畏寒、體溫下降、食欲不振、腹痛腹瀉；、出現(xiàn)畏寒、體溫下降、食欲不振、腹痛腹瀉；2、出現(xiàn)痛經(jīng)和經(jīng)期延遲；、出現(xiàn)痛經(jīng)和經(jīng)期延遲；3、發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)，上下肢呈現(xiàn)散在性大小不等的水泡，瘙癢等異常現(xiàn)象。、發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)，上下肢呈現(xiàn)散在性大小不等的水泡，瘙癢等異常現(xiàn)象。警惕不良反應(yīng)警惕不良反應(yīng)44;.停服西洋參并配以嬌爾阿膠糕服用，各種現(xiàn)象自然消退停服西洋參并配以嬌爾阿膠糕服用，各種現(xiàn)象自然消

16、退解決方案解決方案45;.六、西洋參的服用方法六、西洋參的服用方法46;.一次口含一片，每天用量一次口含一片，每天用量24克，早飯克，早飯前、晚飯后含于口中，細(xì)細(xì)咀嚼。前、晚飯后含于口中，細(xì)細(xì)咀嚼。1、含化法、含化法47;.將西洋參研成細(xì)粉將西洋參研成細(xì)粉狀，取狀，取5克，用紗布克，用紗布或?yàn)V紙包好，置杯中或?yàn)V紙包好，置杯中沖入沸水，加蓋后約沖入沸水，加蓋后約5分鐘即可飲用，可分鐘即可飲用，可重復(fù)沖服幾次至無(wú)味重復(fù)沖服幾次至無(wú)味止。止。2、沖粉法、沖粉法48;.將西洋參切片，每天將西洋參切片，每天25克加入瓷碗內(nèi)以適克加入瓷碗內(nèi)以適量水浸泡量水浸泡35小時(shí)。密封碗口，再置鍋內(nèi)隔小時(shí)。密封碗口，再置鍋內(nèi)隔水蒸燉水蒸燉2030分鐘，早飯前半小時(shí)服用。分鐘，早飯前半小時(shí)服用。3、燉服法、燉服法49;.將西洋參研成細(xì)粉狀，每次用一將西洋參研成細(xì)粉狀，每次用一個(gè)雞蛋拌入西洋參細(xì)粉個(gè)雞蛋拌入西洋參細(xì)粉5克，蒸熟克，蒸熟后服用。后服用。4、蒸服法、蒸服法洋參蒸雞蛋，考試沒(méi)問(wèn)題！50;.將西洋參切成薄片，做菜湯時(shí)每次放入將西洋參切成薄片，做菜湯時(shí)每次放入5克共煮。菜湯、藥同食，每日一次克共煮。菜湯、藥同食，每日一次。5、作湯法、作湯法