香格里拉酒店集團戰(zhàn)略分析

1、 香格里拉酒店集團戰(zhàn)略分析 殷勤好客香格里拉情殷勤好客香格里拉情 框架一覽： 一、集團概況 二、品牌策略 三、香格里拉管理策略分析（立體式營銷體系） 四、SWOT分析 五、酒店競爭優(yōu)勢分析 六、香格里拉發(fā)展趨勢分析一、集團概況 “香格里拉香格里拉”是香港上市公司香格里拉（亞洲）有是香港上市公司香格里拉（亞洲）有限公司的品牌，該酒店集團隸屬于馬來西亞著名華限公司的品牌，該酒店集團隸屬于馬來西亞著名華商商-“-“糖王糖王”郭鶴年的郭氏集團旗下。香格里拉亞郭鶴年的郭氏集團旗下。香格里拉亞洲有限公司總部設(shè)在香港，有五星級的香格里拉和洲有限公司總部設(shè)在香港，有五星級的香格里拉和四星級的商貿(mào)飯店兩個品牌，

2、飯店一向注重硬件設(shè)四星級的商貿(mào)飯店兩個品牌，飯店一向注重硬件設(shè)施的豪華舒適，加上施的豪華舒適，加上亞洲人的殷勤好客之道亞洲人的殷勤好客之道，成為，成為適合亞洲人文化的知名酒店品牌。適合亞洲人文化的知名酒店品牌。 香格里拉的發(fā)展香格里拉的發(fā)展 第一個階段：第一個階段：自己興建五星級酒店并委托國際酒店管自己興建五星級酒店并委托國際酒店管理公司進行管理，以逐漸積累高檔酒店的管理經(jīng)驗和技理公司進行管理，以逐漸積累高檔酒店的管理經(jīng)驗和技巧巧 ； 第二個階段第二個階段：在積累了足夠的經(jīng)營管理經(jīng)驗以后，開始：在積累了足夠的經(jīng)營管理經(jīng)驗以后，開始走上了自行建造、自行管理的階段；走上了自行建造、自行管理的階段；

3、 第三個階段：第三個階段：開始走上合作建造、帶資管理；管理合同開始走上合作建造、帶資管理；管理合同輸出、租賃經(jīng)營等擴張階段（輸出、租賃經(jīng)營等擴張階段（ 2000 2000年以前香格里拉酒年以前香格里拉酒店集團主要通過帶資管理和自行建造的方式進行品牌擴店集團主要通過帶資管理和自行建造的方式進行品牌擴張，張，20002000年后開始實施管理合同的方式進行擴張）年后開始實施管理合同的方式進行擴張） 二、香格里拉酒店品牌（一）品牌細分與定位最具亞洲服務特色的豪華酒店-北京中國大飯店香格里拉飯店管理集團管理 三、集團的經(jīng)營管理策略 （一）品牌全方位擴張戰(zhàn)略（一）品牌全方位擴張戰(zhàn)略 1、多品牌擴張2、品牌

4、的橫向一體化擴張3、堅持多元化發(fā)展的經(jīng)營管理戰(zhàn)略4、在地理區(qū)域擴張方面，致力于拓展亞太地區(qū)亞太地區(qū)主要城市及受歡迎的度假勝地多品牌擴張 在香格里拉品牌取得市場成功以后，利用其良好的市場聲譽和廣泛的市場網(wǎng)絡推出了四星級商務酒店品牌商貿(mào)酒店，不僅推出新品牌搶占了商務旅游市場，而且形成了高、中檔酒店品牌互補的品牌群，增強了集團的市場競爭力。橫向一體化擴張 香格里拉酒店集團以購并、控股、重組等方式實現(xiàn)其品牌的橫向一體化擴張，實現(xiàn)了集團在短時間內(nèi)的迅速發(fā)展壯大。2000年后香格里拉在國內(nèi)開始了新一輪的酒店拓展計劃，實施輸出管理和帶資管理齊頭并進的策略。香格里拉公布了8家正在新建中的酒店，其中有一半是輸出

5、管理。從其未來發(fā)展計劃來看，通過管理合同建造的酒店數(shù)量達計劃開業(yè)酒店數(shù)量的50%。多元化發(fā)展的經(jīng)營管理戰(zhàn)略 集團以酒店業(yè)為主，同時向其它關(guān)聯(lián)行業(yè)擴張，例如餐飲、度假區(qū)、物業(yè)等，擴大了集團的業(yè)務范圍，降低經(jīng)營投資風險，增強了集團的盈利能力。香格里拉酒店集團注冊了“香宮”、“夏宮”等餐飲品牌，實施餐飲品牌化發(fā)展道路，以拓展餐飲市場；1995年，郭氏旗下的嘉里集團和北京北奧公司合作興建了高級寫字樓嘉里中心，其中包括嘉里酒店，香格里拉擁有絕對的控制權(quán)。地理區(qū)域擴張 在地理區(qū)域擴張方面，香格里拉酒店集團一直致力于拓展亞太地區(qū)市場，主要選擇亞太地區(qū)主要城市及受歡迎的度假勝地作為主要目標，目前集團經(jīng)營或管理

6、酒店47家分布于亞太地區(qū)的重要城市。在亞洲市場網(wǎng)絡逐漸完善的基礎(chǔ)上，集團開始了開拓歐洲和美洲市場的試點，例如在倫敦、渥太華、澳大利亞、美國、法國等國家和地區(qū)都開始建造或管理酒店，標志著其進入全球擴張階段。分階段、有計劃的市場拓展計劃使得香格里拉酒店集團逐漸成長壯大，可以預見其在未來的市場業(yè)績將更加輝煌。 （二）超值酒店產(chǎn)品與服務（二）超值酒店產(chǎn)品與服務 集團標準化管理和個性化服務受國際社會贊譽。香格里拉主集團標準化管理和個性化服務受國際社會贊譽。香格里拉主要通過以下五方面來使客人感到愉悅，從而建立顧客忠誠：要通過以下五方面來使客人感到愉悅，從而建立顧客忠誠： 1 1、關(guān)注和認知客人，使客人覺得

7、自己非常重要與特殊，這是、關(guān)注和認知客人，使客人覺得自己非常重要與特殊，這是建立客人忠誠的關(guān)鍵；建立客人忠誠的關(guān)鍵； 2 2、掌握客人的需求，在客人開口之前就提供其需要的服務；、掌握客人的需求，在客人開口之前就提供其需要的服務；3 3、鼓勵員工在與客人的接觸中，靈活處理突發(fā)事件；、鼓勵員工在與客人的接觸中，靈活處理突發(fā)事件； 4 4、迅速有效地解決客人的問題；、迅速有效地解決客人的問題； 5 5、酬謝?？椭贫?、酬謝?？椭贫ā敖瓠h(huán)計劃金環(huán)計劃”。 （三）視員工為重要的資產(chǎn)（三）視員工為重要的資產(chǎn) 1 1、尊重員工，提高企業(yè)凝聚力、尊重員工，提高企業(yè)凝聚力 2 2、具有競爭力的福利、具有競爭力的福

8、利 3 3、全方位的培訓、全方位的培訓 （四）構(gòu)建立體式營銷體系（四）構(gòu)建立體式營銷體系 廣告宣傳方面：靈活運用廣告宣傳方式，創(chuàng)意新穎 營業(yè)推廣方面：經(jīng)常開展主題營業(yè)推廣活動 促銷措施方面：實施靈活多樣的優(yōu)惠促銷措施 與其他公司合作，聯(lián)合推出套餐計劃 建立自己的集團網(wǎng)站，拓寬營銷渠道宴會廳四、香格里拉SWOT分析S(優(yōu)勢優(yōu)勢)W（劣勢）（劣勢）0（機遇）SO 利用優(yōu)勢 抓住機遇我國旅游業(yè)發(fā)展正值盛勢，隨著我國經(jīng)濟發(fā)展，國內(nèi)外交流進一步加強，商務往來增多。香格里拉應該抓住機遇，利用其國際品牌效應和優(yōu)良的服務水平謀求更好的發(fā)展。WO 利用機會 克服弱勢中低檔酒店消費市場前景廣闊。酒店雖一直以來，以

9、高檔商務酒店定位，但為了保有市場份額，不妨考慮進軍中檔酒店市場，推出新的附屬酒店品牌。T（威脅） ST利用優(yōu)勢 避免威脅國內(nèi)酒店業(yè)競爭日趨激烈，外資集團在中國市場占有率居高不下。香格里拉酒店不乏同力競爭者。且各類型酒店如雨后春筍。但在管理經(jīng)營上，還有待完善。香格里拉應該憑借其成熟的經(jīng)營管理機制和員工管理培訓系統(tǒng)，保持競爭優(yōu)勢，做出自己的特色。WT回避威脅 減少弱勢好的員工能為企業(yè)創(chuàng)造更好的業(yè)績和前景。酒店業(yè)人才流動率雖高，但只要真心為員工個人著想，就能降低勞動力對集團發(fā)展帶來的威脅。香格里拉除了在酒店、餐飲、住宿等方面發(fā)展之外，可以拓寬集團在其他領(lǐng)域的業(yè)務，克服酒店經(jīng)營上的一些弱勢。五、香格里拉集團競爭優(yōu)勢分析 （1）資金優(yōu)勢）資金優(yōu)勢, 能支撐自行建造飯店能支撐自行建造飯店和實施帶資管理。和實施帶資管理。 （2）改造國有飯店）改造國有飯店, 挖掘大陸市場。挖掘大陸