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1、第十二單元化學(xué)與生活可能用到的相對(duì)原子質(zhì)量:H: 1 O: 16Ca: 40C: 12S: 32K : 39I : 127N: 14一、我會(huì)選擇(每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題意, 請(qǐng)把答案的序號(hào)填在下面的表格里,每小題3 分,共 45 分)1.下列物質(zhì)不屬于有機(jī)物的是A甲醛 (HCHO)B葡萄糖(C 6H 12O6)C醋酸 (CH 3COOH)D碳酸(H2 CO3)2下列敘述正確的是A電木插座破裂后可以熱修補(bǔ)B滌綸、羊毛、絲綢都屬于天然纖維C合成橡膠具有高彈性、絕緣性等優(yōu)良性能D合成材料給人類(lèi)帶來(lái)了更多的污染,所以要禁止生產(chǎn)和使用3.上冊(cè)課本上有一幅照片,很神奇!原來(lái) , 制作透明板的材料是特殊的
2、A. 金屬材料B. 天然纖維C.合成材料D. 天然橡膠4.科學(xué)飲食是健康的保證,下列說(shuō)法正確的是維生素和無(wú)機(jī)鹽都是人體必須的營(yíng)養(yǎng)素豆腐是富含蛋白質(zhì)的食品鋅、硒等元素是人體必須的微量元素,應(yīng)大量服用含有這些元素的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑骨頭湯中含有鈣元素,青少年應(yīng)經(jīng)常食用以防患佝僂病為預(yù)防甲狀腺腫大,在食鹽中添加大量的碘元素A. B.C.D.5.環(huán)境問(wèn)題已成為制約社會(huì)發(fā)展和進(jìn)步的嚴(yán)重問(wèn)題,下列說(shuō)法不正確的是A. 大量使用農(nóng)藥、化肥以提高農(nóng)作物產(chǎn)量B. CO2 的過(guò)量排放將產(chǎn)生溫室效應(yīng)C. SO2、 NO 2 排入大氣中,會(huì)形成酸雨D.隨意丟棄塑料垃圾會(huì)造成“白色污染”6.下列與人體健康有關(guān)的敘述正確的是A. 工
3、業(yè)用鹽代替食鹽烹調(diào)食物C. 只要胃液的pH<7 人體就是健康的B.長(zhǎng)期飲用蒸餾水有利于身體健康D.缺少鐵元素會(huì)引起缺鐵性貧血7. “關(guān)愛(ài)生命、擁抱健康”是永恒的主題。下列關(guān)于人體健康的說(shuō)法正確的是A. 人體所需的元素應(yīng)盡量從保健品中攝取B. 食用甲醛溶液浸泡的水產(chǎn)品有利健康C. 霉變的花生洗凈后可以直接食用D.食用新鮮水果和蔬菜,可以為人體補(bǔ)充維生素8.食品與衛(wèi)生、健康密切相關(guān)。下列做法不會(huì)危害人體健康的是A用硫磺熏制白木耳、粉絲等食品。B. 用含碳酸氫鈉的發(fā)酵粉焙制糕點(diǎn)C用聚氯乙烯塑料做食品包裝袋D. 用工業(yè)石蠟給水果上蠟“美容”9.下列有關(guān)酶的敘述中錯(cuò)誤的是A. 酶是具有催化功能的蛋
4、白質(zhì)C. 酶通常在強(qiáng)酸或強(qiáng)堿條件下發(fā)揮作用B. 酶的催化作用具有選擇性和專(zhuān)一性 D. 高溫及紫外線照射會(huì)降低酶的活性10. 20XX 年上海世博會(huì)吉祥物“海寶” ,以漢字“人”作為核心創(chuàng)意,既反映了中國(guó)文化的特色,又呼應(yīng)了上海世博會(huì)會(huì)徽的設(shè)計(jì)理念。有一種“海寶” (如右圖)的面料為羊毛(絨) ,內(nèi)充物為無(wú)毒聚酯纖維。下列說(shuō)法不正確的是A.聚酯纖維是有機(jī)物B. 這種“海寶”不宜用堿性強(qiáng)的洗滌劑清洗C. 羊毛的主要成分是纖維素D. 可以用燃燒的方法區(qū)分羊毛與聚酯纖維11.均衡膳食,有利于人體健康。臨近中考,小明為了給自己增加營(yíng)養(yǎng),制定了如下食譜:主食米飯副食紅燒牛肉、花生米、清蒸魚(yú)飲料牛奶營(yíng)養(yǎng)學(xué)家
5、發(fā)現(xiàn)食譜中缺少富含維生素的食物,用你所學(xué)知識(shí), 建議小明應(yīng)該增加的食物是A涼拌黃瓜B 紅燒排骨C燒豆腐D 炒雞蛋12.下列認(rèn)識(shí)或做法錯(cuò)誤的是A. “低碳經(jīng)濟(jì)”的含義是節(jié)約能源,減少二氧化碳的排放,控制“溫室效應(yīng)”B. “納米技術(shù)”可以實(shí)現(xiàn)直接用原子制造分子,使物質(zhì)資源的利用達(dá)到最高水平C“白色污染”可以通過(guò)一些新型的、可降解的塑料加以控制D. “綠色食品”是不含任何化學(xué)物質(zhì)的食品13. 5 月 31 日是世界無(wú)煙日是。 20XX 年的主題是“創(chuàng)建無(wú)煙環(huán)境” 。香煙燃燒產(chǎn)生煙塵、尼古丁、焦油、 CO 等多種有害物質(zhì),青少年朋友要遠(yuǎn)離煙草,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是A香煙裝有過(guò)濾嘴,
6、所以吸煙對(duì)人體無(wú)害B香煙煙氣中只有尼古丁有毒C香煙煙氣中的 CO 比 O2 更容易與血紅蛋白結(jié)合D吸煙只影響自己的健康,不影響他人健康14.加酶洗衣粉易除去衣物上的汗?jié)n、血跡及油漬。現(xiàn)有下列衣料羊毛織品棉花織化纖布料蠶絲織品。其中不宜用加酶洗衣粉洗滌的是A B C D. 15.小林同學(xué)對(duì)所學(xué)知識(shí)歸納如下,其中有錯(cuò)誤的一組是A. 化學(xué)與能源B. 安全知識(shí)居室裝修常開(kāi)窗通風(fēng),使有害物揮發(fā)煤、石油、天然氣不可再生的化石燃料煤氣泄漏關(guān)閉氣閥、嚴(yán)禁煙火風(fēng)能、水能、太陽(yáng)能未充分利用的綠色能源C. 元素與人體健康D. 環(huán)保與物質(zhì)利用缺鈣易得甲狀腺腫大缺氟易生齲齒減少水污染合理使用農(nóng)藥、化肥減少白色污染使用可
7、降解的塑料二、我會(huì)填空(除 24 題 6 分, 25 題 7 分,化學(xué)方程式2 分外,其余每空1 分,共 38 分)16.有機(jī)合成材料的出現(xiàn)是材料發(fā)展史上的一次重大突破。人們常說(shuō)的三大合成材料是指:_、 _ 、 _ 。17.有機(jī)高分子化合物的_ 比較大,簡(jiǎn)稱(chēng)有機(jī)高分子。18.鏈狀結(jié)構(gòu)的高分子材料具有_ 性,而多數(shù)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的高分子材料一經(jīng)加工成型就不會(huì)受熱熔化,因而具有_ 性。19.在日常生活中應(yīng)注意合理攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和人體必需的元素。(1) 食物的成分主要有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂、_ 、無(wú)機(jī)鹽和水等六大類(lèi),通常稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)素。下列各類(lèi)食物中含淀粉最豐富的是 _( 填序號(hào) )。西紅柿大米雞蛋牛奶(2) 小
8、華經(jīng)常食欲不振, 生長(zhǎng)遲緩,發(fā)育不良,你覺(jué)得小華體內(nèi)缺少的元素是 _( 填序號(hào) )。鐵硒鈣鋅20.市售麥片中含有微量極細(xì)的還原鐵粉,用于補(bǔ)充人體必需的微量元素,飲用這種麥片后,鐵在胃液中變?yōu)閬嗚F鹽而被吸收。請(qǐng)寫(xiě)出該反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi) 。21.蔗糖( C12H22O11)在隔絕空氣加熱時(shí),能生成碳和水,請(qǐng)根據(jù)這一事實(shí)寫(xiě)出此變化的化學(xué)方程式 _;據(jù)此推斷若將蔗糖放在氧氣中充分燃燒,則生成物有 _ ,其化學(xué)方程式為_(kāi)。22. 豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,是人們喜愛(ài)的飲品之一。豆?jié){中含有豐富的植物蛋白、磷脂、維生素 A、維生素 C、煙酸和鐵、鈣等礦物質(zhì),其中鈣的含量比其他乳類(lèi)還要豐富。(l) 豆?jié){中含有的主
9、要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是 _ 。(2) 豆?jié){機(jī)即需即制的優(yōu)點(diǎn)給生活帶來(lái)很大方便,豆?jié){制作完成,還可用隨機(jī)附件濾網(wǎng)去除豆?jié){中的渣滓,使口感更好,該設(shè)計(jì)利用的操作原理是_ 。(3) 黃豆中含有的皂角素能引起人們惡心、嘔畦和消化不良,因此,喝不熟豆?jié){對(duì)人體有害。但豆?jié){經(jīng)燒熟煮透后, 其中的有害物質(zhì)即被破壞, 這個(gè)過(guò)程發(fā)生的是 _ 變化(填“物理”或“化學(xué)” )。(4) 小明同學(xué)通過(guò)化學(xué)課知道,人們誤食重金屬鹽(如:硫酸銅、氯化鋇等)可通過(guò)喝大量豆?jié){的方法解毒。 你認(rèn)為下列 _ 飲品也可以達(dá)到同樣的目的(填序號(hào))。牛奶果汁蛋清礦泉水食鹽水23右表是某廠家生產(chǎn)的芝麻糊包裝袋上的部分說(shuō)明。(1)表中的淀粉在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)
10、化為葡萄糖,葡萄糖在人體內(nèi)最終生成 _和 _,同時(shí)放出能量供人體需要。(2)表中的“鈣、鋅”指的是_(填“元素” 、“原子”或“單質(zhì)”)。(3)該包裝材料聚乙烯屬于_(填“天然”或“合成” ) 有機(jī)高分子材料,包裝時(shí)用_方法進(jìn)行封口。24.右表是某品牌“加碘食鹽 ”包裝袋上部分文字說(shuō)明:(1)由食用方法、 貯藏指南中, 可以推測(cè)到碘酸鉀具有的化學(xué)性質(zhì)之一是 _ 。( 2)用單質(zhì)碘( I 2)與氯酸鉀( KClO3)在一定條件下發(fā)生置換反應(yīng),可以制得碘酸鉀( KIO3),該反應(yīng)的化學(xué)方程式為 _ 。( 3)國(guó)家質(zhì)量檢測(cè)部門(mén)在集貿(mào)市場(chǎng)某商店抽樣檢測(cè)該品牌500g 袋裝加碘食鹽,經(jīng)化驗(yàn)其中含碘酸鉀3
11、0 mg,即含碘17.8 mg,則質(zhì)量檢測(cè)結(jié)論是_ (填寫(xiě)“合格”或“不合格”)產(chǎn)品。如果你是質(zhì)量檢測(cè)部門(mén)或是工商行政管理部門(mén)的工作人員,針對(duì)這種情況下一步將采取的措施是: _ 。25研究表明, 人體能夠吸收的是可溶性的鈣鹽。某補(bǔ)鈣品的主要成分為碳酸鈣,若每粒鈣片含 1g 碳酸鈣,則含鈣元素_g,碳酸鈣是常見(jiàn)補(bǔ)鈣品中鈣元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)最高的,但在人體吸收利用的過(guò)程中需消耗大量的胃酸,寫(xiě)出有關(guān)的化學(xué)方程式_ 。為了更好地吸收鈣元素,胃酸缺乏的人, 服用該補(bǔ)鈣品的最好時(shí)間是在_(填“飯前”、“飯后”、或“飯中”),用文字簡(jiǎn)述理由:_ 。三、我會(huì)探究(除27 題7 分,化學(xué)方程式2 分外,其余每空1 分
12、,共10 分)26.某興趣小組為驗(yàn)證魚(yú)骨的成分,把魚(yú)骨放在酒精燈上充分煅燒,得到白色固體,冷卻后研成粉末, 再向白色粉末中加入足量稀鹽酸,有能使澄清石灰水變渾濁的氣體生成。(1)魚(yú)骨中被燒掉的物質(zhì)是。(填 “有機(jī)物 ”或 “無(wú)機(jī)物 ”)請(qǐng)回答:(2)已知?jiǎng)游锏墓趋乐泻蠧a2+,則魚(yú)骨中至少含有的物質(zhì)是。(填化學(xué)式)( 3)下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的一項(xiàng)是 _ 。A. 魚(yú)骨放入稀鹽酸中浸泡會(huì)變軟B.飲用牛奶可補(bǔ)充鈣質(zhì)C.骨質(zhì)疏松患者不宜補(bǔ)鈣D.胃酸能促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收27.維生素 C( 簡(jiǎn)稱(chēng) Vc ,又名抗壞血酸 ),易溶于水,易被氧化。人體缺乏Vc 可能引發(fā)多種疾病。水果和蔬菜中含有豐富的Vc 。某研究性
13、學(xué)習(xí)小組對(duì)它探究如下:探究一:測(cè)定飲料中 Vc 的含量?!静殚嗁Y料】 Vc 能和高錳酸鉀反應(yīng),使紫色的高錳酸鉀溶液褪色?!驹O(shè)計(jì)方案】分別向盛有l(wèi)mL 等濃度高錳酸鉀稀溶液的四只試管中逐滴滴加果味飲料、蘋(píng)果汁、梨汁和 0.04的 Vc 溶液,邊滴邊振蕩,直至高錳酸鉀溶液褪色?!緦?shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)】果味飲料蘋(píng)果汁梨汁0.04%的 Vc 溶液滴加的滴數(shù)4010205【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】分析數(shù)據(jù)可知, Vc 含量最高的是,含量為(各液體密度上的差別和每一滴的體積差別忽略不計(jì))。探究二:蔬菜放置時(shí)間的長(zhǎng)短對(duì)其Vc 含量是否有影響。【設(shè)計(jì)方案】 請(qǐng)你用新鮮的黃瓜、 放置一周的黃瓜、 高錳酸鉀稀溶液和必要的儀器設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案:
14、?!緦?shí)驗(yàn)結(jié)論】按上述方案實(shí)驗(yàn),根據(jù)這一實(shí)驗(yàn)結(jié)果,分析得出蔬菜放置時(shí)間的長(zhǎng)短對(duì)其Vc 的含量有影響。【實(shí)驗(yàn)反思】化學(xué)實(shí)驗(yàn)需要控制變量。下列情況不會(huì)影響到測(cè)定結(jié)果的是。A 每次實(shí)驗(yàn)所用的果汁顏色不同B 量取的被測(cè)物質(zhì)的體積不同C試管的大小不同D沒(méi)有用同一規(guī)格膠頭滴管滴加四、我會(huì)計(jì)算(7 分)28.劣質(zhì)奶粉制造商為牟取暴利,大大降低了奶粉中蛋白質(zhì)含量,導(dǎo)致食用這種奶粉的眾多嬰幼兒嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良乃至死亡。奶粉中蛋白質(zhì)含量的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為:每100 g 嬰幼兒奶粉中含 12 g 15 g。其測(cè)定方法是:奶粉經(jīng)系列反應(yīng)生成氨,由氨計(jì)算出氮,再由氮求出蛋白質(zhì)的質(zhì)量 (蛋白質(zhì)含氮按16%計(jì)算 )。今有一袋從農(nóng)村市場(chǎng)
15、查獲的奶粉,取樣品100 g,反應(yīng)后生成的 NH 3 和 7.5 g 19.6% 的稀硫酸恰好完全反應(yīng) 2NH 3+H 2SO4=(NH 4)2SO4 。試通過(guò)計(jì)算判斷這袋奶粉是否屬于劣質(zhì)奶粉。參考答案題號(hào)123456789101112131415答案DCCAADDBCCADCDC16.塑料;合成纖維;合成橡膠17.相對(duì)分子質(zhì)量18.熱塑封;熱固性19. ( 1)維生素,; ( 2)20. Fe+2HCl=FeCl 2 +H221. C12H22O1112C+11H O;CO 和 H O;C12H22O11+12O212CO+11H O2222222. (1) 植物蛋白、磷脂、維生素B1、維生素 B2(答出主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)即可)(2) 過(guò)濾 (3)化學(xué) ( 4)23. (1) 水(或 H2O)二氧化碳(或CO2)( 2)元素( 3)合成加熱24. (1) 受熱易于分解(2)2KClO 3+I 2=2KIO 3 +Cl 2(3) 不合格強(qiáng)制該生產(chǎn)廠家回收產(chǎn)品,加足量后方可進(jìn)入市場(chǎng)。否則責(zé)令其停產(chǎn)25. 0.4; CaCO3+2HCl=CaCl 2+H 2O+CO 2 ; 飯中;食物進(jìn)入胃
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