營養(yǎng)師的職業(yè)選擇

1、全國高健委營養(yǎng)干預(yù)專業(yè)委員會(huì)中級(jí)營養(yǎng)師培訓(xùn)全國高健委營養(yǎng)干預(yù)專業(yè)委員會(huì)中級(jí)營養(yǎng)師培訓(xùn) 營養(yǎng)師的職業(yè)選擇營養(yǎng)師的職業(yè)選擇學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)知識(shí)的三個(gè)用途學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)知識(shí)的三個(gè)用途n增長知識(shí)，知識(shí)提升自身素養(yǎng)；增長知識(shí)，知識(shí)提升自身素養(yǎng)；n學(xué)以致用，知識(shí)要轉(zhuǎn)化為能力；學(xué)以致用，知識(shí)要轉(zhuǎn)化為能力；n學(xué)而有創(chuàng)，知識(shí)要產(chǎn)生生產(chǎn)力。學(xué)而有創(chuàng)，知識(shí)要產(chǎn)生生產(chǎn)力。中央電視臺(tái)第四套中央電視臺(tái)第四套海峽兩岸海峽兩岸欄目報(bào)道欄目報(bào)道營養(yǎng)學(xué)知識(shí)產(chǎn)生生產(chǎn)力的四個(gè)步驟營養(yǎng)學(xué)知識(shí)產(chǎn)生生產(chǎn)力的四個(gè)步驟n第一步：認(rèn)識(shí)一種職業(yè)第一步：認(rèn)識(shí)一種職業(yè)營養(yǎng)師營養(yǎng)師n第二步：踏入一門產(chǎn)業(yè)第二步：踏入一門產(chǎn)業(yè)健康產(chǎn)業(yè)健康產(chǎn)業(yè)n第三步：借助一個(gè)平臺(tái)第

2、三步：借助一個(gè)平臺(tái)最適合營養(yǎng)師的機(jī)構(gòu)最適合營養(yǎng)師的機(jī)構(gòu)n第四步：嫁接一個(gè)模式第四步：嫁接一個(gè)模式共同成長合作共贏共同成長合作共贏第一步：認(rèn)識(shí)一種新型的職業(yè)第一步：認(rèn)識(shí)一種新型的職業(yè)營養(yǎng)師營養(yǎng)師中國居民亟需營養(yǎng)師的健康生活指導(dǎo)中國居民亟需營養(yǎng)師的健康生活指導(dǎo) 中國慢性病死亡人數(shù)占總死亡人數(shù)的中國慢性病死亡人數(shù)占總死亡人數(shù)的80%80%；19951995年年20052005年間，慢性疾病給中國經(jīng)濟(jì)造成年間，慢性疾病給中國經(jīng)濟(jì)造成55805580億美元的損失；中國近億美元的損失；中國近9.89.8億人呈亞健康狀態(tài)，億人呈亞健康狀態(tài)，約占總?cè)丝诘募s占總?cè)丝诘?5%75%。 摘自社科院摘自社科院2009

3、2009中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展報(bào)告藍(lán)皮書中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展報(bào)告藍(lán)皮書1、教育培訓(xùn)師；、教育培訓(xùn)師；2、律師；、律師；3、營養(yǎng)師；、營養(yǎng)師；4、心理咨詢師；、心理咨詢師；5、生物工程師；、生物工程師；6、醫(yī)護(hù)從業(yè)人員；、醫(yī)護(hù)從業(yè)人員；7、美容美體師；、美容美體師；8、營銷人才；、營銷人才；9、職業(yè)經(jīng)理人；、職業(yè)經(jīng)理人；10、策劃創(chuàng)意人才。、策劃創(chuàng)意人才。摘自社科院摘自社科院20092009中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展報(bào)告藍(lán)皮書中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展報(bào)告藍(lán)皮書可供營養(yǎng)師選擇的眾多的就業(yè)崗位可供營養(yǎng)師選擇的眾多的就業(yè)崗位n社區(qū)醫(yī)療機(jī)構(gòu)社區(qū)醫(yī)療機(jī)構(gòu)病人飲食保健計(jì)劃病人飲食保健計(jì)劃n健美體俱樂部健美體俱樂部運(yùn)動(dòng)飲食輔助治療運(yùn)動(dòng)飲食輔助治療n餐飲

4、服務(wù)行業(yè)餐飲服務(wù)行業(yè)食品安全管理配送食品安全管理配送n健康咨詢機(jī)構(gòu)健康咨詢機(jī)構(gòu)生活方式改善建議生活方式改善建議n食品生產(chǎn)企業(yè)食品生產(chǎn)企業(yè)營養(yǎng)食品質(zhì)量檢測營養(yǎng)食品質(zhì)量檢測摘自社科院摘自社科院20092009中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展報(bào)告藍(lán)皮書中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展報(bào)告藍(lán)皮書第二步：踏入一門新興的產(chǎn)業(yè)第二步：踏入一門新興的產(chǎn)業(yè)健康產(chǎn)業(yè)健康產(chǎn)業(yè) 中國經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展使得中國經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展使得部分地區(qū)的民眾生活指標(biāo)部分地區(qū)的民眾生活指標(biāo)進(jìn)入到小康水準(zhǔn)，此時(shí)民進(jìn)入到小康水準(zhǔn)，此時(shí)民眾用于教育和健康的投資眾用于教育和健康的投資比例將會(huì)越來越多。比例將會(huì)越來越多。 世界貿(mào)易組織世界貿(mào)易組織中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來健康投資比例迅速增長中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展

5、帶來健康投資比例迅速增長中國健康產(chǎn)業(yè)增加值呈持續(xù)增長態(tài)勢中國健康產(chǎn)業(yè)增加值呈持續(xù)增長態(tài)勢n20072007年，中國健康產(chǎn)業(yè)增加值僅占年，中國健康產(chǎn)業(yè)增加值僅占gdpgdp的的5%5%（低于世界平均水準(zhǔn)）；（低于世界平均水準(zhǔn)）；n20082008年，中國內(nèi)地居民保健品消費(fèi)額年，中國內(nèi)地居民保健品消費(fèi)額為為134134億美元（居全球第二）；億美元（居全球第二）；n20092009年，中國內(nèi)地居民保健品成熟度年，中國內(nèi)地居民保健品成熟度僅為僅為20%20%（美國日本為（美國日本為100%100%）。）。國家高層對(duì)民眾健康日益重視國家高層對(duì)民眾健康日益重視n中共十六大提出中共十六大提出“提高國民健康素

6、質(zhì)提高國民健康素質(zhì)”；n中共十七大進(jìn)一步提出中共十七大進(jìn)一步提出“健康是人全面發(fā)展的基礎(chǔ)健康是人全面發(fā)展的基礎(chǔ)”；n十一五編制中首次制定十一五編制中首次制定“2005200520102010公眾健康發(fā)展綱要公眾健康發(fā)展綱要”；n20072007年，國務(wù)院九部委提出實(shí)施年，國務(wù)院九部委提出實(shí)施“營養(yǎng)干預(yù)工程營養(yǎng)干預(yù)工程”的決定。的決定。 從事健康產(chǎn)業(yè)如營養(yǎng)科學(xué)從事健康產(chǎn)業(yè)如營養(yǎng)科學(xué)教育、營養(yǎng)食品研發(fā)、居民教育、營養(yǎng)食品研發(fā)、居民營養(yǎng)干預(yù)、營養(yǎng)食品銷售等營養(yǎng)干預(yù)、營養(yǎng)食品銷售等與營養(yǎng)相關(guān)工作的人員，都與營養(yǎng)相關(guān)工作的人員，都應(yīng)有營養(yǎng)師執(zhí)業(yè)資格認(rèn)證或應(yīng)有營養(yǎng)師執(zhí)業(yè)資格認(rèn)證或相應(yīng)的資格認(rèn)證。相應(yīng)的資格

7、認(rèn)證。 國民營養(yǎng)條例國民營養(yǎng)條例 我國正處在經(jīng)濟(jì)改革的轉(zhuǎn)型我國正處在經(jīng)濟(jì)改革的轉(zhuǎn)型期，現(xiàn)在非常需要更多的創(chuàng)業(yè)者，期，現(xiàn)在非常需要更多的創(chuàng)業(yè)者，需要更多的優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)人才，發(fā)需要更多的優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)人才，發(fā)揮知識(shí)的效能，政府各部門應(yīng)為揮知識(shí)的效能，政府各部門應(yīng)為創(chuàng)業(yè)者提供更多的平臺(tái)。創(chuàng)業(yè)者提供更多的平臺(tái)。 溫家寶溫家寶第三步：借助一個(gè)成功的平臺(tái)第三步：借助一個(gè)成功的平臺(tái)中國內(nèi)地營養(yǎng)師個(gè)人創(chuàng)業(yè)成功率很低中國內(nèi)地營養(yǎng)師個(gè)人創(chuàng)業(yè)成功率很低n20072007年，北京全年注冊(cè)健康年，北京全年注冊(cè)健康產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)為產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)為372372家，一年后重家，一年后重新審報(bào)注冊(cè)機(jī)構(gòu)僅為新審報(bào)注冊(cè)機(jī)構(gòu)僅為2828家；家；n200820