《藥用植物學緒論》ppt課件

1、藥用植物學藥用植物學課程內(nèi)容o緒論引見藥用植物學的內(nèi)容 1學時o藥用植物分類概述1學時o藻類植物、菌類植物真菌門2學時o地衣植物、苔蘚植物、蕨類植物2學時o種子植物o 裸子植物門2學時o 被子植物門16學時o 課程內(nèi)容-被子植物o雙子葉植物綱o 原始花被亞綱離瓣花亞綱o 蓼科、馬兜鈴科、毛茛科2學時o 木蘭科、罌粟科、十字花科2學時o 石竹科、景天科、薔薇科、豆科、蕓香科2學時o 五加科、傘形科2學時o 后生花被亞綱合瓣花亞綱o 木犀科、龍膽科、旋花科、紫草科、車前科2學時o 唇形科、茄科、桔?？?、菊科2學時o單子葉植物綱o 禾本科、天南星科、百合科、蘭科2學時第一章：緒論o引言引言單一的化學

2、“活性成分能夠會產(chǎn)生各種不良的“副作用，不過從整體植物當中提取的“混合組分卻很少發(fā)生，由于組分當中其它的一些成分能夠會以目前還未了解的方式調(diào)和這些活性成分早在20萬年前，中國人的祖先就吃過芡實的種子。許多許多世紀以后，人們認識其藥用價值，便將其載入到中國最早的草藥學書籍當中。人參-百草之王，人們很早就發(fā)現(xiàn)人參具有較好的延緩衰老的作用。豆科植物野葛的根具有解酒、戒酒的作用在美國的一項研討進一步證明它含有能抑制嗜酒成癮愿望的成分。第一章：緒論o什么是藥用植物？什么是藥用植物？廣義：凡是有用的植物廣義：凡是有用的植物;狹義：具有醫(yī)療保健作用的植物狹義：具有醫(yī)療保健作用的植物全世界擁有藥用植物全世界擁

3、有藥用植物20000多種多種中國藥用植物中國藥用植物383科科11020種種藥用植物中常見的活性成分藥用植物中常見的活性成分生物堿 如嗎啡，奎寧皂苷 人參皂苷多糖揮發(fā)油酶第一章：緒論藥用植物的開展歷史藥用植物的開展歷史 中國古代的草藥學西方的草藥學現(xiàn)代植物藥學公元一世紀公元一世紀365公元公元695年年 850公元公元1596年年 1892公元前公元前3000年蘇美爾、埃及年蘇美爾、埃及等等 公元前公元前1300年年 阿斯卡力波阿斯卡力波斯斯公元前公元前460-377 希波克拉底希波克拉底公元公元175年年 蓋倫蓋倫第一章：緒論o藥用植物的研討內(nèi)容藥用植物的研討內(nèi)容準確鑒別鑒定生藥原植物的種類

4、，確保藥材來源的準確性準確鑒別鑒定生藥原植物的種類，確保藥材來源的準確性合理利用藥材資源合理利用藥材資源經(jīng)過植物類群之間的親緣關系，尋覓緊缺藥材的代用品和新資源經(jīng)過植物類群之間的親緣關系，尋覓緊缺藥材的代用品和新資源利用植物生物技術，擴展繁衍瀕危物種和轉(zhuǎn)基因新物種利用植物生物技術，擴展繁衍瀕危物種和轉(zhuǎn)基因新物種o學習藥用植物的方法學習藥用植物的方法第二節(jié)：植物分類概述o植物分類等級以烏頭為例植物分類等級以烏頭為例o 界界植物界植物界 Regnum vegetabileo 門門被子植物門被子植物門 Angiospermaeo 綱綱雙子葉植物綱雙子葉植物綱 Dicotyledoneaeo 目目毛茛

5、目毛茛目 Ranaleso 科科毛茛科毛茛科 Ranunculaceaeo 屬屬烏頭屬烏頭屬 Aconitum Lo 種種烏頭烏頭 Aconitum Carmichaeli Debx第二章：藻類植物o藻類植物是植物界中一群最原始的低等類群。它們的根本構造和功能與高等植物有著本質(zhì)差別，在植物學上常把藻類植物稱為原植體植物 (thallophytes)。 o主要特征：藻類植物絕大多數(shù)生活在水中；藻類植物體構造簡單，沒有真正的根、莖、葉的分化。多為單細胞、多細胞群體、絲狀體、葉狀體和枝狀 體等，僅少數(shù)具有組織分化和類似根、莖、葉的構造。植物體含有各種不同的色素，能進展光協(xié)作用，植物體的營養(yǎng)細胞都有吸

6、收水分和無機鹽的作用；生殖器官是 單細胞的。 第一節(jié)：概述常見藥用植物o海帶海帶Laminaria japonica)o褐藻門，海帶科褐藻門，海帶科o效果：效果：o 1、含碘和碘化物，、含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫有防治缺碘性甲狀腺腫的作用的作用 。o 2、降血脂、降血壓、降血脂、降血壓o 3、熱水提取物對腫、熱水提取物對腫瘤細胞具有一定的抑制瘤細胞具有一定的抑制造用?？商岣邫C體免疫造用?？商岣邫C體免疫力力第二節(jié)：常見藥用植物常見藥用植物o昆布o褐藻門 翅藻科，又名鵝掌菜o效果：o1、含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用 。o2、昆布多糖可防止高血糖o3、利尿作用第二節(jié)：常見藥用植物

7、常見藥用植物o海嵩子大葉海藻o羊棲菜小葉海藻o褐藻門 馬尾藻科o效果：o 多糖具有加強免疫和抗癌作用。第二節(jié)：常見藥用植物第三章 菌類植物o自然界的菌類植物約有自然界的菌類植物約有12萬種含細菌，分布萬種含細菌，分布o 極廣。菌物體為單細胞或絲狀體，普通不含光合極廣。菌物體為單細胞或絲狀體，普通不含光合o 作用的色素，不能自養(yǎng)。它們的營養(yǎng)方式是異養(yǎng)作用的色素，不能自養(yǎng)。它們的營養(yǎng)方式是異養(yǎng)o 的，均具有細胞壁或某一階段具有細胞壁，的，均具有細胞壁或某一階段具有細胞壁， 這這o 是他們的共同特征。是他們的共同特征。 o 按傳統(tǒng)，常分為細菌、粘菌和真菌三個門。目前，按傳統(tǒng)，常分為細菌、粘菌和真菌三

8、個門。目前，常將真菌和粘菌統(tǒng)稱為菌物常將真菌和粘菌統(tǒng)稱為菌物(Mycophyta)。第一節(jié)：菌類植物概述第二節(jié)：真菌門(Eumycophyta) o真菌門是人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常見到的一類典型的真菌門是人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常見到的一類典型的o 真核異養(yǎng)生物，是菌物界的主要成分。真核異養(yǎng)生物，是菌物界的主要成分。o現(xiàn)知真菌有現(xiàn)知真菌有5950屬，屬，64200種，我國知種，我國知8000種，藥用的約種，藥用的約300種。種。o 第三章 第二節(jié)：真菌門主要特征o真菌無光合色素，營寄生和腐生生活，是典型的異養(yǎng)植物。營養(yǎng)方式有真菌無光合色素，營寄生和腐生生活，是典型的異養(yǎng)植物。營養(yǎng)方式有寄生、腐生、共生寄生、

9、腐生、共生3種。種。 o貯藏營養(yǎng)主要為肝糖、油脂，菌蛋白以及微量的維生素，不含淀粉。貯藏營養(yǎng)主要為肝糖、油脂，菌蛋白以及微量的維生素，不含淀粉。 o真菌的營養(yǎng)體除少數(shù)種類是單細胞外，大多數(shù)為分枝的絲狀體，其每一真菌的營養(yǎng)體除少數(shù)種類是單細胞外，大多數(shù)為分枝的絲狀體，其每一條細絲稱為菌絲條細絲稱為菌絲 (hyphae)，組成一個菌體的全部菌絲稱為菌絲體，組成一個菌體的全部菌絲稱為菌絲體 (mycelium)。高級的種類，菌絲體常構成定形的子實體。高級的種類，菌絲體常構成定形的子實體 sporophore。菌絲分有隔菌絲和無隔菌絲。菌絲分有隔菌絲和無隔菌絲。 o除少數(shù)外，都有明顯的細胞壁幾丁質(zhì)除少

10、數(shù)外，都有明顯的細胞壁幾丁質(zhì)Chitin)。通常不能。通常不能 運動。運動。o繁衍方式為營養(yǎng)繁衍、無性繁衍和有性繁衍三種。繁衍方式為營養(yǎng)繁衍、無性繁衍和有性繁衍三種。第三章 第二節(jié)：真菌門幾個概念o菌絲第三章 第二節(jié)：真菌門o菌絲體菌絲體第三節(jié)：真菌的分類和主要藥用種類真菌是生物界中很大一個類群，約有真菌是生物界中很大一個類群，約有1萬多屬，萬多屬，12萬種。分布極為廣泛，陸地、水中及大氣中都萬種。分布極為廣泛，陸地、水中及大氣中都有，尤以土壤中最多。有，尤以土壤中最多。 根據(jù)營養(yǎng)體的形狀和生殖方式的不同，通常分為根據(jù)營養(yǎng)體的形狀和生殖方式的不同，通常分為五個亞門五個亞門(subdivisio

11、n) (或或5個綱個綱 class。 鞭毛菌亞門鞭毛菌亞門Mastigomycotina 接合菌亞門接合菌亞門ygomycotina 子囊菌亞門子囊菌亞門 (Ascomycotina) 擔子菌亞門擔子菌亞門 (Basidiomycotina) 半知菌亞門半知菌亞門 (Deuteromycotina) 第三章 第三節(jié)一、子囊菌亞門一、子囊菌亞門o子囊菌種類繁多，類型復雜，是真菌種類最多子囊菌種類繁多，類型復雜，是真菌種類最多的一個門，約有的一個門，約有28000多種。除了酵母菌為單細多種。除了酵母菌為單細胞體外，絕大多數(shù)都是多細胞有機體，菌絲有胞體外，絕大多數(shù)都是多細胞有機體，菌絲有隔。隔。o

12、o 子囊菌的無性生殖較興隆，主要產(chǎn)生分生孢子；子囊菌的無性生殖較興隆，主要產(chǎn)生分生孢子；有性生殖較復雜，構成子囊有性生殖較復雜，構成子囊ascus和子囊孢和子囊孢子子ascospore。常構成子實體，又稱子囊果。常構成子實體，又稱子囊果ascocarp。第三章 第三節(jié)：子囊菌亞門代表藥用植物o冬蟲夏草麥角菌科，蟲草屬o 寄生于鱗翅目幼蟲體內(nèi)，構成菌絲體，以菌核過冬，次年子座從幼蟲前端發(fā)出肉質(zhì)棒狀的子實體-子囊殼。子座生于雪線以上3800米的高山帶昆蟲體上，系我國西南部特有種o主要成分o蟲草酸、蟲草菌素o效果：o名貴中藥，用于治療肺病和腎病第三章 第三節(jié)：子囊菌亞門二、擔子菌亞門o擔子菌是真菌中

13、最高等的一個亞門擔子菌是真菌中最高等的一個亞門 ，有，有1100屬，屬， 16000多種。多種。o均為多細胞有機體，菌絲均具橫隔膜，菌絲均為多細胞有機體，菌絲均具橫隔膜，菌絲體有體有3種類型：種類型：o有性生殖產(chǎn)生擔子和擔孢子。營養(yǎng)性孢子或有性生殖產(chǎn)生擔子和擔孢子。營養(yǎng)性孢子或無性生殖孢子不發(fā)生，或不興隆。無性生殖孢子不發(fā)生，或不興隆。o 第三章 第三節(jié)：擔子菌亞門由擔孢子萌生構成具有單核的菌絲，叫初生菌絲；由擔孢子萌生構成具有單核的菌絲，叫初生菌絲；初生菌絲接合進展質(zhì)配，核不配合，而堅持雙核形狀，叫次生菌絲，初生菌絲接合進展質(zhì)配，核不配合，而堅持雙核形狀，叫次生菌絲，次生菌絲雙核時期相當長，

14、這是擔子菌的特點之一，主要行營養(yǎng)功能；次生菌絲雙核時期相當長，這是擔子菌的特點之一，主要行營養(yǎng)功能；三生菌絲是組織特化的特殊菌絲，也是雙核的，它常集結(jié)成特殊外形的子實體。三生菌絲是組織特化的特殊菌絲，也是雙核的，它常集結(jié)成特殊外形的子實體。 擔子的構成與鎖狀結(jié)合 擔子菌最大特點是構成擔子 (basidium)、擔孢子 (basidiospore)。在構成擔子和擔孢子的過程中，菌絲頂端細胞壁上生出一個喙狀突起，突起向下彎曲，構成一種特殊的構造，叫鎖狀連合。 第三章 第三節(jié)：擔子菌亞門代表藥用植物o茯苓茯苓 Poria cocos (Schw) Wolfo 多孔菌科。菌核埋于土中，多孔菌科。菌核埋

15、于土中，近球形或長圓形，小者如拳，近球形或長圓形，小者如拳，大的可達幾公斤。外表粗糙，大的可達幾公斤。外表粗糙，灰黃色或黑褐色，內(nèi)部白色灰黃色或黑褐色，內(nèi)部白色或稍帶粉紅色?；蛏詭Х奂t色。o主要成分主要成分o茯苓多糖、氨基酸等茯苓多糖、氨基酸等o效果效果o1、為著名的利尿劑、為著名的利尿劑o2、茯苓多糖可用于治療慢性、茯苓多糖可用于治療慢性肝炎肝炎第三章 第三節(jié)：擔子菌亞門代表藥用植物o靈芝靈芝 Ganoderma lucidum (Leyss.ex Fr.) Karst.o 多孔菌科。為腐生真菌。多孔菌科。為腐生真菌。菌蓋木栓質(zhì)，半圓形或腎形菌蓋木栓質(zhì)，半圓形或腎形初生為淡黃色，后成紅褐、初

16、生為淡黃色，后成紅褐、紅紫或暗紫色，具有一層漆紅紫或暗紫色，具有一層漆狀光澤，有環(huán)狀棱紋及輻射狀光澤，有環(huán)狀棱紋及輻射狀皺紋狀皺紋 o成分成分o麥角甾醇、靈芝多糖、三萜麥角甾醇、靈芝多糖、三萜o效果效果o 滋補強健劑用于治療神經(jīng)滋補強健劑用于治療神經(jīng)衰弱、失眠、冠心病、具有衰弱、失眠、冠心病、具有抗衰老作用抗衰老作用第三章 第三節(jié)：擔子菌亞門代表藥用植物o豬苓 Polyporus umbellatus (Pers.)Frieso效果：o1、利尿劑o2、豬苓多糖具有一定的抗腫瘤作用o 第三章 第三節(jié)：擔子菌亞門屬于多孔菌科。菌核呈長形塊狀或不規(guī)那么球形，外表灰黑或黑色，凹凸不平，有皺紋或瘤狀突起

17、，斷面呈白色至淡褐色，半木質(zhì)化，質(zhì)較輕；子實體從埋于地下的菌核內(nèi)生出，后長出地面；代表藥用植物o馬勃 Lasiosphaera fenzii o Reicho 屬灰包科，腐生菌。子實體近球形或長圓形，幾無不育柄。由膜狀外包被和較厚內(nèi)包被所組成，初有絨毛，漸變光滑，成熟后成塊狀零落，輕觸既有粉塵狀的擔孢子飛揚而出。o效果o止血效果好o咽喉腫痛o脫皮馬勃、大馬勃、紫色馬勃均可作馬勃入藥第三章 第三節(jié)：擔子菌亞門三、半知菌亞門 (Deuteromycotina)o絕大部分都是有隔菌絲體，菌絲體興隆，為單絕大部分都是有隔菌絲體，菌絲體興隆，為單o倍體。倍體。 只以分生孢子進展無性生殖，有性生殖階只以分生孢子進展無性生殖，有性生殖階o段尚未發(fā)現(xiàn)。為了分類上的需求，人為的將這類段尚未發(fā)現(xiàn)。為了分類上的需求，人為的將這類o真菌歸納為一亞門。實踐上，半知菌大多是子囊真菌歸納為一亞門。實踐上，半知菌大多是子囊o菌綱的無性階段，少數(shù)是擔子菌綱的無性階段。菌綱的無性階段，少數(shù)是擔子菌綱的無性階段。o o半知菌約有半知菌約有1,800余屬，余屬，26,000多種。多種。第三