保管員工作手冊(cè)

1、第1頁(yè)共7頁(yè)保管員工作手冊(cè)沈陽(yáng)華潤(rùn)雪花啤酒有限公司共14頁(yè)銷售公司營(yíng)業(yè)部成品 庫(kù)保管員工作手冊(cè)第-14-頁(yè)1.崗位名稱：成品庫(kù)保管員2.所屬部門：銷售 公司營(yíng)業(yè)部3.崗位坐標(biāo)：成品庫(kù)班長(zhǎng)生產(chǎn)車間成品庫(kù)保管員 客戶.配送中心 搬運(yùn)工4.崗位職責(zé)：一.嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。二.每天按作息時(shí)間提前10分鐘到崗，做好庫(kù)房的衛(wèi)生工 作，做到標(biāo)準(zhǔn)垛擺放，岀入庫(kù)認(rèn)真清點(diǎn)數(shù)量，檢查票據(jù)，每天生 產(chǎn)結(jié)束后認(rèn)真清點(diǎn)庫(kù)存，做到帳物相符，對(duì)產(chǎn)成品丟失損失負(fù) 責(zé)。三.認(rèn)真填寫所有產(chǎn)成品原始記錄及交接班記錄。四.每天按時(shí)清點(diǎn)付酒票和箱瓶票，累計(jì)當(dāng)天的付酒數(shù)量， 并登記上帳。五.負(fù)責(zé)庫(kù)房搬運(yùn)工的日常工作安排，嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)

2、成品搬 運(yùn)防護(hù)管理規(guī)定，對(duì)庫(kù)內(nèi)成品管理質(zhì)量負(fù)責(zé)。六負(fù)責(zé)庫(kù)內(nèi)的現(xiàn)場(chǎng)管理工作，疏導(dǎo)各庫(kù)門前的車輛，及對(duì) 庫(kù)內(nèi)設(shè)備的養(yǎng)護(hù)。七.做好窗口服務(wù)工作，嚴(yán)格遵守服務(wù)行為規(guī)范。八做好產(chǎn)品防范工作，不丟酒，確切落實(shí)安全防火工作。工作指導(dǎo)書一.工作內(nèi)容與方法第2頁(yè)共7頁(yè)1.成品保管1.1.成品入庫(kù)1.1.1.產(chǎn)成品必須經(jīng)品控部檢驗(yàn)認(rèn)定質(zhì)量合格后，方可入庫(kù)。1.1.2.入庫(kù)成品必須標(biāo)準(zhǔn)化擺放，庫(kù)內(nèi)嚴(yán)格實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)垛。1. 1. 3.辦理入庫(kù)時(shí)由生產(chǎn)車間核算員.品控質(zhì)檢員.庫(kù)房保管 員共同辦理入庫(kù)手續(xù)， 填寫入庫(kù)單 （入庫(kù)品種.數(shù)量.生產(chǎn)日期.生 產(chǎn)線）三方簽字。1.1.4.按品種.規(guī)格.庫(kù)位垛放入庫(kù)成品，并填寫標(biāo)識(shí)牌（

3、合 格成品啤酒.品種.數(shù)量.生產(chǎn)日期.庫(kù)位）便于清點(diǎn)數(shù)量，通道寬 敞避免成品搬運(yùn)時(shí)損失。1.1.5.不合格品嚴(yán)禁入庫(kù)，對(duì)待檢品.職工酒等單獨(dú)存放并 填寫好標(biāo)識(shí)牌（待檢品或職工酒.品種.數(shù)量.入庫(kù)日期.庫(kù)位）。1. 1.6.對(duì)庫(kù)內(nèi)車間入庫(kù)或在倉(cāng)儲(chǔ)部領(lǐng)取的空箱套要單獨(dú)存放 妥善保管，嚴(yán)格按成品庫(kù)箱瓶入庫(kù)環(huán)節(jié)管理程序的要求進(jìn)行操 作。成品庫(kù)箱瓶入庫(kù)環(huán)節(jié)管理程序一.成品入庫(kù)1.產(chǎn)成品必須經(jīng)品控部檢驗(yàn)認(rèn)定質(zhì)量合格后，方可入庫(kù)。2.成品庫(kù)保管員與生產(chǎn)車間共同核對(duì)清點(diǎn)實(shí)際入庫(kù)數(shù)量 （參考計(jì)數(shù)器數(shù)量）。按成品品種.數(shù)量.生產(chǎn)線辦理入庫(kù)記帳 “成品入庫(kù)單” 一式二份留聯(lián)存查。二.空箱入庫(kù)1車間輸送鏈入庫(kù)的空箱每

4、天由倉(cāng)儲(chǔ)部拉運(yùn)返回，并辦理交 接第3頁(yè)共7頁(yè)手續(xù)雙方簽字。2.成品庫(kù)空箱領(lǐng)用辦理點(diǎn)數(shù)記帳“箱瓶領(lǐng)用日?qǐng)?bào)單” 一式二份留聯(lián)存查。三.返饋酒入庫(kù)3.客戶返回的返饋酒必須經(jīng)客戶服務(wù)部認(rèn)定 后方可入庫(kù)，并在客戶“箱瓶入門登記單”（一式三份）注明實(shí) 際入庫(kù)數(shù)量留聯(lián)存查，其它二聯(lián)返還客戶服務(wù)部。1. 2.成品貯存保管1. 2.1.根據(jù)不同品種.包裝.庫(kù)房環(huán)境分區(qū) 分類進(jìn)行貯存。1. 2. 2.成品啤酒應(yīng)在5當(dāng)日銷售付出數(shù)二本日庫(kù)存量箱瓶管 理日臺(tái)帳：（前日成品庫(kù)存+空箱量+前日?qǐng)?bào)損剩箱數(shù)）+ （成品 入庫(kù)數(shù)+車間下空箱數(shù)+補(bǔ)零瓶?？障鋽?shù)+倉(cāng)儲(chǔ)領(lǐng)用箱數(shù)）一（成品 付出量+返壞箱數(shù)）二本日（成品庫(kù)存量+空箱量

5、+報(bào)損剩箱數(shù)）1.4.2.每月實(shí)行盤點(diǎn)制度， 做到日清月結(jié)嚴(yán)格執(zhí)行 成品庫(kù)盤點(diǎn)管 理程序。成品庫(kù)盤點(diǎn)管理程序：一. 每天成品庫(kù)保管員與倉(cāng)儲(chǔ)部生產(chǎn)車間等部門合對(duì)成品入庫(kù)數(shù)量及成品庫(kù)箱瓶周轉(zhuǎn)數(shù)量， 并做好 成品庫(kù)成品產(chǎn).銷.存臺(tái) 帳 .成品庫(kù)箱瓶管理日臺(tái)帳記錄工作。二. 每月盤點(diǎn)一次，盤點(diǎn)日期為每月的最后一天，并在同一 天與倉(cāng)儲(chǔ)部，生產(chǎn)車間共同盤點(diǎn)。三. 盤點(diǎn)時(shí)將所有的提貨票據(jù)及庫(kù)內(nèi)的成品酒數(shù)量清點(diǎn)好， 嚴(yán)禁岀現(xiàn)丟票.落垛等現(xiàn)彖。第4頁(yè)共7頁(yè)四. 庫(kù)房保管員和核算員其它部門人員共同參加盤點(diǎn)工作， 對(duì)庫(kù)內(nèi)的成品.空箱.壞箱.返饋酒.職工酒都要徹底清點(diǎn)。五. 在盤點(diǎn)過程屮如出現(xiàn)帳物不符或丟損成品.空箱

6、等現(xiàn)象 時(shí)，應(yīng)極時(shí)向庫(kù)房主管匯報(bào)O庫(kù)房主管上報(bào)部門經(jīng)理并對(duì)出現(xiàn)的問題進(jìn)行調(diào)查解決。六. 盤點(diǎn)結(jié)束后，各庫(kù)將成品.箱瓶盤點(diǎn)的結(jié)果上報(bào)部門經(jīng) 理，由經(jīng)理向公司匯報(bào)O2.成品庫(kù)房及班組管理2. 1.庫(kù)房設(shè)備設(shè)施養(yǎng)護(hù)及安全管理 對(duì)庫(kù)內(nèi)所有設(shè)備設(shè)施進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)設(shè)備設(shè)施有異?，F(xiàn)象及 時(shí)上報(bào)并通知設(shè)備管理部門進(jìn)行維修。流程：成品庫(kù)安全.現(xiàn)場(chǎng)管理工作管理流程 使用部門概述： 產(chǎn)成品.人員.設(shè)備設(shè)施安全管理工作交通安全疏導(dǎo)員工人身安 全成品現(xiàn)場(chǎng)管理安全防盜成品安全防火成品技術(shù)保管防護(hù)檢查 成品搬運(yùn)安全技術(shù)檢查隱患查尋信息反饋庫(kù)房設(shè)施安全檢查庫(kù) 內(nèi)設(shè)備安全檢查業(yè)務(wù)主管現(xiàn)場(chǎng).安全監(jiān)督員人員.成品現(xiàn)場(chǎng).安 全管

7、理生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)安全管理設(shè)備設(shè)施安全檢查安全考核安全隱 患現(xiàn)場(chǎng)管理安全記錄現(xiàn)場(chǎng)安全檢查部門順序設(shè)備部安技部 門保衛(wèi)部門銷售公司2. 2.庫(kù)房環(huán)境衛(wèi)生管理嚴(yán)格按成品庫(kù)衛(wèi) 生考核試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)要求做好庫(kù)房環(huán)境衛(wèi)生工作。第5頁(yè)共7頁(yè)成品庫(kù)衛(wèi)生考核試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目序號(hào)考核內(nèi)容指標(biāo)值考核 辦法環(huán)境衛(wèi)生1無死鼠.無鼠糞.無鼠洞0發(fā)現(xiàn)一次扣罰班組500元，分擔(dān)區(qū)責(zé)任人100元。2無死嶂螂.無滋生地0發(fā)現(xiàn)一次扣罰班組300元，分擔(dān)區(qū) 責(zé)任人50元。3庫(kù)房無死角，無與庫(kù)房無關(guān)的雜物0發(fā)現(xiàn)一處扣罰班組100元。4庫(kù)房地面無泥垢，無積水。0發(fā)現(xiàn)一次扣罰班組100元，分擔(dān)區(qū)責(zé)任人50元。5成品酒垛無塵，無雜物。0發(fā)現(xiàn)一次扣罰班組10

8、0元。6窗明幾凈，墻壁無灰吊。0發(fā)現(xiàn)一次扣罰班組30元。7設(shè)備設(shè)施無污垢。0發(fā)現(xiàn)一次扣罰班組50元?；窘ㄔO(shè)8班組衛(wèi)生安全會(huì)1次/每周每少一次罰班長(zhǎng)50 7K o9班組衛(wèi)生活動(dòng)檢查1次/每日每少一次罰班長(zhǎng)50元。10班組衛(wèi)生管理小組活動(dòng)率100%每少一次罰班長(zhǎng)50元。11班組衛(wèi)生分擔(dān)區(qū)落實(shí)率100%每少一次罰班長(zhǎng)100元。第6頁(yè)共7頁(yè)12衛(wèi)生知識(shí)達(dá)標(biāo)率100%達(dá)標(biāo)不合格者扣罰當(dāng)月獎(jiǎng)金。13持健康證上崗率100%無證說明原因，立即辦理。14庫(kù)房門設(shè)防鼠板，下水道設(shè)防鼠網(wǎng)100%每少一處罰班長(zhǎng)100元。15各庫(kù)房設(shè)毒餌盒，鼠藥。100%發(fā)現(xiàn)沒設(shè)毒餌盒和鼠藥的庫(kù)房扣罰50元。2. 3.庫(kù)房交接班記錄

9、.工作記錄.安全記錄要認(rèn)真填寫做到準(zhǔn) 確齊全。2. 4.根據(jù)“司勞務(wù)用工標(biāo)準(zhǔn)及勞務(wù)費(fèi)核算標(biāo)準(zhǔn)”，認(rèn)真準(zhǔn)確 填寫勞務(wù)用工單。2. 5.嚴(yán)格執(zhí)行成品庫(kù)員工服務(wù)規(guī)范牢固樹立“客戶至上.服務(wù)第一”的思想。銷售公司成品庫(kù)保管員業(yè)績(jī)考核標(biāo)準(zhǔn)序號(hào)職責(zé)項(xiàng)目應(yīng)達(dá)到 的標(biāo)準(zhǔn)與要求標(biāo)準(zhǔn)分評(píng)分辦法扣分?jǐn)?shù)備注1234567服務(wù)質(zhì)量. 行為規(guī)范成品入庫(kù)驗(yàn)收保管擺放成品岀庫(kù)付貨及票據(jù)清點(diǎn)工作 庫(kù)內(nèi)記錄.記帳盤點(diǎn)班內(nèi)衛(wèi)生管理安全操作 現(xiàn)場(chǎng)管理 嚴(yán)格遵守 保管員服務(wù)行為規(guī)范。經(jīng)品控部質(zhì)檢合格后，按品種.批次生產(chǎn)時(shí)間入庫(kù)，整齊碼 垛，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)垛管理，并點(diǎn)清數(shù)量，標(biāo)識(shí)卡齊全.準(zhǔn)確。成品庫(kù)必須按先進(jìn)先出的循環(huán)出庫(kù)原則，手續(xù)齊備驗(yàn)證后方 可付貨，每日及時(shí)清點(diǎn)各種票據(jù)，票據(jù)要與成品相符。第7頁(yè)共7頁(yè)成品庫(kù)臺(tái)帳及其它各種成品帳做到帳物相符， 交接班記錄準(zhǔn) 確，清晰齊全。月未盤點(diǎn)準(zhǔn)確無誤，帳物相符。徹底清掃分擔(dān)區(qū)衛(wèi)生，符合成品啤酒存放的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格按崗位安全操作規(guī)程操作，無任何安全事故。杜絕野蠻 裝卸。按公司制定下發(fā)的現(xiàn)場(chǎng)管理考核標(biāo)準(zhǔn)，保證得分在98分以上101515105510按“保管員服務(wù)行為規(guī)范”規(guī)定處罰。成品入庫(kù)無驗(yàn)收單，無標(biāo)識(shí)卡一次酒垛擺放不整齊，不實(shí)行 標(biāo)準(zhǔn)垛不循環(huán)出庫(kù)一次手續(xù)不齊備或看錯(cuò)票據(jù)付貨一次票據(jù)清 點(diǎn)錯(cuò)誤一次成品各種臺(tái)帳記差