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1、競(jìng)選店長(zhǎng)的演講稿(精選4 篇)競(jìng)選店長(zhǎng)的演講稿(精選4 篇)演講稿可以按照用途、性質(zhì)等來(lái)劃分,是演講上一個(gè)重要的準(zhǔn)備工作。在當(dāng)今社會(huì)生活中,越來(lái)越多人會(huì)去使用演講稿,那么一般演講稿是怎么寫(xiě)的呢?下面是小編幫大家整理的競(jìng)選店長(zhǎng)的演講稿(精選 4 篇),希望對(duì)大家有所幫助。競(jìng)選店長(zhǎng)的演講稿1各位領(lǐng)導(dǎo),各位店長(zhǎng),以及在座的各位家人們,大家好!首先,感謝領(lǐng)導(dǎo)給了我一個(gè)展示自己的平臺(tái),與這么多力求上進(jìn)的同仁們一起展示才華,證明能力, 闡述觀點(diǎn)。作為一名老員工,我逐漸一步一步成長(zhǎng)起來(lái)。我叫黎 xx,現(xiàn)在擔(dān)任 xx 男鞋柜組長(zhǎng)一職。今天,我競(jìng)聘的職位是店長(zhǎng)。競(jìng)聘店長(zhǎng)的直接原因是我相信自己有能力,有信心能把店
2、長(zhǎng)的工作做的更好。雖然在管理方面我還欠缺很多,但我相信, 有這么多領(lǐng)導(dǎo)的支持和鼓勵(lì), 我會(huì)加倍努力去做。記得曾經(jīng)有人對(duì)我說(shuō)過(guò)這樣一句話:沒(méi)有做不好的員工,只有做不好的領(lǐng)導(dǎo)。無(wú)論遇到任何事,首先要從自身找原因,然后再去找出解決問(wèn)題的辦法,一定要學(xué)會(huì)換位思考。所以我在處理任何一件事時(shí),我都會(huì)想到這幾句話,在我日常工作中起到了很大的幫助。怎樣才能做好一名店長(zhǎng)?作為店長(zhǎng),首先必須對(duì)工作充滿熱情,主動(dòng)發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)中存在的各種問(wèn)題。要明白面對(duì)競(jìng)爭(zhēng),提升業(yè)績(jī)及生鮮毛利是店長(zhǎng)肩負(fù)的責(zé)任,也是努力的方向。心中時(shí)刻要保持一種積極主動(dòng)的心態(tài),才會(huì)在挑戰(zhàn)中發(fā)現(xiàn)和把握更多的機(jī)遇。 在業(yè)績(jī)方面, 它的支撐點(diǎn)就是商品,作為店長(zhǎng)
3、,首先要做到貨源的控制,以及商品陳列,標(biāo)價(jià)與展示工作,合理制定出以月為銷(xiāo)售目標(biāo),并分解到每個(gè)員工身上,以此來(lái)提高員工對(duì)待工作的責(zé)任心!在業(yè)務(wù)方面,做好員工的培訓(xùn)輔導(dǎo),提高員工的業(yè)務(wù)水平,也可適當(dāng)?shù)闹贫ㄒ恍┆?jiǎng)懲制度,以實(shí)行精神鼓勵(lì)和思想教育為主,經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)懲為輔的原則,目的是為了提高員工的工作積極性,提高工作效率,做到獎(jiǎng)懲分明。店長(zhǎng)店長(zhǎng),一店之長(zhǎng),同時(shí)也是一家之長(zhǎng),一個(gè)店就好比一個(gè)大家庭,不但要關(guān)心家庭的財(cái)政收入,也要關(guān)心家庭成員的生活。在員工碰到困難時(shí),要主動(dòng)伸出雙手去幫助他,讓其感覺(jué)到家的溫暖。在工作中,要主動(dòng)熱情地向員工征求意見(jiàn)和建議,不論是表?yè)P(yáng)還是批評(píng),都應(yīng)仔細(xì)的聽(tīng)取和考慮,才能完善對(duì)店面的
4、管理??傊?,一個(gè)人只有具備學(xué)習(xí)進(jìn)取的心態(tài),不停地去探索和追求,不斷的超越自我,才會(huì)在激烈的人才競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。常言道:旁觀者清,當(dāng)了一年組長(zhǎng)的我,很清楚店里存在的問(wèn)題,也明白員工們希望的是什么?(當(dāng)然,還有很多東西值得我去學(xué)習(xí)) ,如果我競(jìng)聘成功,我會(huì)努力做到想員工之所想, 急員工之所急, 既當(dāng)好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的助手,又與員工保持良好的工作關(guān)系, 竭盡全力爭(zhēng)創(chuàng)佳績(jī)。 俗話說(shuō):天下無(wú)難事, 只怕有心人, 只要我們付出相信就有一份收獲,憑著我對(duì)事業(yè)的追求與執(zhí)著,對(duì)門(mén)店的新生與責(zé)任感,相信一切都會(huì)迎刃而解,壓力一定會(huì)有,但是有了壓力才會(huì)有動(dòng)力,才會(huì)使我們學(xué)會(huì)怎樣在逆境中求生存。在座的各位同仁們,為了公
5、司的美好明天,努力吧!我相信公司的明天比今天更好??傊?,不論此次是否能夠競(jìng)聘上,對(duì)我本人都是一種歷煉,從某種意義上講,參加競(jìng)聘本身就意味著成功,即使我沒(méi)有競(jìng)聘上,我也決定一如既往地在分店自己的工作崗位上做好本職工作,協(xié)助店長(zhǎng)做好店內(nèi)的每一項(xiàng)工作。謝謝大家!我的演講到此結(jié)束。如果哪些地方講得不好,請(qǐng)多提寶貴意見(jiàn)。競(jìng)選店長(zhǎng)的演講稿2 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:大家好!我是來(lái)自老街店的一名理貨組長(zhǎng),我叫王福偉。在這春暖花開(kāi)充滿希望的季節(jié)里,我?guī)е鴿M心的希望與熱情站在這個(gè)店長(zhǎng)競(jìng)聘席上,我深感榮幸。謝謝領(lǐng)導(dǎo)給我們提供了這樣一個(gè)展示自己的舞臺(tái),讓我們用心中的彩筆勾畫(huà)自己美好的未來(lái),勾畫(huà)丹尼斯輝煌的明天。今
6、天競(jìng)聘店長(zhǎng)一職,我深知自己的經(jīng)驗(yàn)不足,職業(yè)技能不夠,但我有的是信心、恒心、有自信,我會(huì)用我對(duì)工作的熱忱,認(rèn)真,積極,努力的心態(tài),用我的心血與汗水把欠缺的這一課給補(bǔ)回來(lái)。我認(rèn)為作為一名店長(zhǎng),一方面要嚴(yán)抓管理,另一方面應(yīng)該發(fā)揮指導(dǎo)、配合及承上啟下的橋梁作用。我要以“高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求”作為門(mén)店的行為指南。管理應(yīng)該理為先,理的不是制度、不是流程,而是心態(tài),是包括工作和生活在內(nèi)的員工心態(tài)。 就店長(zhǎng)工作而言, 對(duì)內(nèi)要指導(dǎo)工作, 制定任務(wù),發(fā)現(xiàn)分析店中存在的問(wèn)題,對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)解決,提供必要的幫助。1、培養(yǎng)員工的自信心,加強(qiáng)員工之間的相互協(xié)作配合精神和集體觀念,培養(yǎng)員工永不滿足的學(xué)習(xí)心態(tài),做永不滿足于現(xiàn)狀的
7、人。我要他們不僅要掌握本區(qū)域相關(guān)知識(shí),更要注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作。2、加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量的提升。商品是有形的,而我們的服務(wù)是無(wú)形的,今天的消費(fèi)者更加注重服務(wù)的質(zhì)量,服務(wù)是提升競(jìng)爭(zhēng)力,創(chuàng)造價(jià)值的必要而有效的手段。服務(wù)不僅要求營(yíng)業(yè)人員熟練掌握商品知識(shí),更需要用語(yǔ)言和行動(dòng)來(lái)詮釋我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。服務(wù)用語(yǔ)不能單純呆板地執(zhí)行,而要真正使陽(yáng)光服務(wù)照耀到顧客,讓顧客感到親切的暖心的服務(wù)。樹(shù)立服務(wù)楷模,使服務(wù)以榜樣的形式在員工中變成有形的模范,形成服務(wù)竟比的良好氛圍。3、如何做好店長(zhǎng):店長(zhǎng)的首要任務(wù)是領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)完成公司所下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo);他更是一個(gè)中間人,是上級(jí)與整個(gè)店的關(guān)鍵人物,是組織內(nèi)部溝通的橋梁。出色的店長(zhǎng)會(huì)善于發(fā)現(xiàn)工作中的
8、問(wèn)題,并及時(shí)解決;他還是一個(gè)出色的培訓(xùn)老師,員工的榜樣,能夠指導(dǎo)員工出色地完成各項(xiàng)工任務(wù);他還要善于激勵(lì), 做員工的拉拉隊(duì)長(zhǎng), 挖掘員工的內(nèi)在潛能,激發(fā)員工的工作熱情。首先要得到員工們的信任,只有大家相信你,才可能心甘情愿地為你去工作。在與員工的感情方面,不僅要做到工作上的關(guān)心,同時(shí)對(duì)她們的生活及家庭上也要時(shí)時(shí)關(guān)心,做到她們精神上的支持與鼓勵(lì)。工作中要按規(guī)章制度辦事,做到獎(jiǎng)罰分明,對(duì)做的好的員工要表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)賞,對(duì)違反管理規(guī)章制度勞動(dòng)制度的員工就要批評(píng)和懲罰讓員工自己把握其中的厲害關(guān)系。二十一世紀(jì)最缺的是人才,我還要識(shí)才用才,做一個(gè)出色的伯樂(lè),使有能力的人施展他的才華,給他一個(gè)展示的空間,我要做一
9、個(gè)讓員工們心里踏實(shí)、放心,信任的領(lǐng)導(dǎo)。這次來(lái)競(jìng)聘,對(duì)我來(lái)說(shuō)是一種勵(lì)練、一種學(xué)習(xí)、一種自我能力的考驗(yàn),希望通過(guò)本次竟聘能夠與大家相互交流,互相學(xué)習(xí),取長(zhǎng)補(bǔ)短,充實(shí)自己,只有不斷的學(xué)習(xí)才能提高自身素質(zhì)及職業(yè)技能,為公司做出更大的貢獻(xiàn)!如果我競(jìng)聘成功的話,那么我就算交了一份合格的工作成績(jī)單,如果我沒(méi)有成功,我只會(huì)更加勤奮地工作學(xué)習(xí),用自己的努力來(lái)?yè)Q取明天的成功。記得競(jìng)聘組長(zhǎng)時(shí)我說(shuō)過(guò),要用我的努力與付出,讓我們楓楊店做的更好, 從店組建、 開(kāi)業(yè)、到有了今天的成績(jī),都有我的陪伴。 親眼看著它一天天的成長(zhǎng)、 成熟,我很高興,也很驕傲,相信我們每一位員工都會(huì)為之驕傲和自豪,因?yàn)樗慕裉旌臀覀兠恳晃磺趹钥?/p>
10、耐勞的員工分不開(kāi),在以后的工作當(dāng)中我會(huì)一如既往,更加不斷的努力向上,為我們丹尼斯為我們楓楊店做出更大的貢獻(xiàn)。歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事到我們店指導(dǎo)工作,交流學(xué)習(xí)!我的演講到此結(jié)束,謝謝大家!競(jìng)選店長(zhǎng)的演講稿 3 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事大家好:首先,我感謝各位領(lǐng)導(dǎo)及同仁能夠給我這樣一個(gè)公開(kāi)公平的競(jìng)聘機(jī)會(huì)。我叫 xxx ,現(xiàn)年33 歲,中專(zhuān)學(xué)歷,xxxx 年武漢電信學(xué)校畢業(yè),已在荊州電信公司工作 15 年。 15 年來(lái)我從電報(bào)業(yè)務(wù)開(kāi)始做起,從事過(guò)電報(bào)業(yè)務(wù)、業(yè)務(wù)受理、前臺(tái)營(yíng)銷(xiāo)和查詢接待等工作。目前在太岳營(yíng)業(yè)廳承擔(dān)值班經(jīng)理和查詢接待等工作。今天,我懷著滿腔地?zé)崆?,懷著?shí)現(xiàn)自我價(jià)值體現(xiàn)地激情,懷著為電信事業(yè)
11、進(jìn)一步發(fā)展做出自己應(yīng)有貢獻(xiàn)的想法,促成我走上了營(yíng)業(yè)廳店長(zhǎng)競(jìng)聘的演講臺(tái)。我認(rèn)為作為一名電信營(yíng)業(yè)廳店長(zhǎng),應(yīng)具備以下幾個(gè)要素:1、熱愛(ài)電信事業(yè),有強(qiáng)烈的工作責(zé)任心;2、具備一定的學(xué)歷,有較長(zhǎng)的管理工作經(jīng)驗(yàn);3、熟悉電信業(yè)務(wù)流程;4、良好的心理素質(zhì)和較強(qiáng)的語(yǔ)言溝通能力;5、具有較強(qiáng)的人員管理能力。從我 15 年的工作經(jīng)歷來(lái)看,以上五點(diǎn)我已基本具備。當(dāng)然店長(zhǎng)的職責(zé)及要求與我現(xiàn)階段從事的崗位有很大的不同,要擔(dān)任文湖營(yíng)業(yè)廳店長(zhǎng)一職, 我還要做許多前期工作。首先要全面了解文湖營(yíng)業(yè)廳的整體運(yùn)行情況,包括各項(xiàng)工作職責(zé)與制度建設(shè)、各項(xiàng)基礎(chǔ)工作的落實(shí)、各種資料的完善、各種記錄的健全情況。其次要對(duì)營(yíng)業(yè)廳員工要有基本認(rèn)識(shí)
12、,初步了解每個(gè)人的性格、工作方法、家庭成員等,做到心中有數(shù),才能有的放矢。再次是盡快進(jìn)入角色,承擔(dān)起崗位職責(zé),確保營(yíng)業(yè)廳工作正常有效運(yùn)轉(zhuǎn)。我的想法是:一、完善崗位職責(zé),合理進(jìn)行人員調(diào)配不斷完善各崗位規(guī)范的工作流程與責(zé)任,確保三聲服務(wù)到位,給客戶一個(gè)和諧的營(yíng)業(yè)廳與和諧的服務(wù)。例如,查詢接待崗要在公司規(guī)定的時(shí)限內(nèi)回復(fù)用戶,接待客戶必須態(tài)度熱忱,服務(wù)到位,堅(jiān)決杜絕處理投訴出現(xiàn)推諉和“踢皮球”的現(xiàn)象。通過(guò)合理地人員調(diào)配將各個(gè)崗位的工作點(diǎn)、工作流程、工作內(nèi)容銜接起來(lái),覆蓋客戶進(jìn)廳的每個(gè)接觸點(diǎn),做到服務(wù)不留死角,責(zé)任到人,責(zé)任到崗,杜絕“繳費(fèi)排長(zhǎng)龍,投訴扎堆”的現(xiàn)象。二、狠抓現(xiàn)場(chǎng)管理,提升服務(wù)品質(zhì)高品位的
13、服務(wù)就體現(xiàn)在現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)上,作為一個(gè)積極向上的營(yíng)業(yè)廳店長(zhǎng)就要狠抓現(xiàn)場(chǎng)管理。物品擺放、商品價(jià)格構(gòu)成、柜臺(tái)設(shè)置、展示體驗(yàn)區(qū)設(shè)置、實(shí)物陳列、工作人員表現(xiàn)及熱情程度、工作熟練程度等都是現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)體現(xiàn)的重要方面。作為店長(zhǎng),我要積極發(fā)動(dòng)全體員工拓展思路,利用各種合理的條件,優(yōu)化布局,提升營(yíng)業(yè)廳整體形象。以營(yíng)業(yè)廳現(xiàn)場(chǎng)管理手語(yǔ)的方式,提示前臺(tái)人員注意服務(wù),提升服務(wù)品質(zhì),讓每位進(jìn)廳的客戶感受和體驗(yàn)到“用心服務(wù)、用戶至上”的服務(wù)理念。三、完善前臺(tái)每日點(diǎn)評(píng)工作,將服務(wù)規(guī)范管理融入服務(wù)血脈服務(wù)規(guī)范是每個(gè)營(yíng)業(yè)廳工作人員應(yīng)認(rèn)真執(zhí)行的重要規(guī)定, “如何加強(qiáng)服務(wù)規(guī)范管理、如何嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范”,是每個(gè)營(yíng)業(yè)廳管理者和營(yíng)業(yè)廳工作人員都
14、在積極探索的問(wèn)題。我認(rèn)為只有通過(guò)不斷地訓(xùn)練、不斷地自我批評(píng)自我糾正,才能將服務(wù)規(guī)范完美執(zhí)行。通過(guò)晨會(huì)、各種例會(huì)認(rèn)真點(diǎn)評(píng)每天個(gè)人表現(xiàn),制定合理的獎(jiǎng)懲措施和制度,讓每個(gè)員工認(rèn)識(shí)到服務(wù)規(guī)范的重要性,自覺(jué)地調(diào)整自己的言行,使之符合服務(wù)規(guī)范的要求,才能將服務(wù)規(guī)范完美地融入到各項(xiàng)工作,融入到各項(xiàng)服務(wù)的血脈。四、強(qiáng)化業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),提升人員素質(zhì)員工素質(zhì)決定服務(wù)質(zhì)量,業(yè)務(wù)熟練度決定服務(wù)品質(zhì)。不斷提高人員素質(zhì),加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),是營(yíng)業(yè)廳人員管理的核心工作之一。作為店長(zhǎng),我認(rèn)為不僅要認(rèn)真執(zhí)行公司的內(nèi)訓(xùn)規(guī)定及培訓(xùn)計(jì)劃,還要組織營(yíng)業(yè)廳全體人員相互學(xué)習(xí),以老帶新, 以強(qiáng)帶弱。 相互學(xué)習(xí)和分享營(yíng)銷(xiāo)方式與經(jīng)驗(yàn)、客戶交流方式與
15、經(jīng)驗(yàn)、投訴及疑難問(wèn)題處理方式與技巧,在營(yíng)業(yè)員之間營(yíng)造一種良好的交流學(xué)習(xí)氛圍,鼓勵(lì)大家分享經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,在整體上提高營(yíng)業(yè)廳的銷(xiāo)售能力和積極進(jìn)取的精神風(fēng)貌。五、不斷完善后端管控制度,確保安全生產(chǎn)我認(rèn)為對(duì)于后端管控管理工作,要以外來(lái)者和破壞者的眼光不斷檢查我們工作的疏漏,不斷完善我們的工作制度和工作流程,讓工作不留死角。工單安全、資金安全、人員安全、工作場(chǎng)所安全,是檢驗(yàn)營(yíng)業(yè)廳各項(xiàng)內(nèi)部控制制度嚴(yán)密和執(zhí)行到位的重要指標(biāo),只有用外來(lái)者和破壞者的眼光,才能審核出工作盲點(diǎn)。后端管控管理不是靠一個(gè)人和一個(gè)崗位能夠負(fù)起責(zé)來(lái)的,要發(fā)動(dòng)營(yíng)業(yè)廳所有人員,充分發(fā)揮每個(gè)人的工作熱忱,相互查找各個(gè)崗位、各項(xiàng)工作的不足,并制
16、定相關(guān)措施,及時(shí)排除隱患,才能保障安全生產(chǎn)。這些想法,還不充分,還不完善,真正實(shí)施起來(lái)肯定會(huì)遇到很多困難。但我熱愛(ài)工作,有強(qiáng)烈的責(zé)任心,求真務(wù)實(shí),善于學(xué)習(xí),在營(yíng)業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)及同事的幫助下,我會(huì)盡最大的努力去實(shí)現(xiàn)它、完善它。如果營(yíng)業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)及同事們認(rèn)可我的構(gòu)想,認(rèn)可我的工作能力,請(qǐng)選我吧!我一定會(huì)使文湖營(yíng)業(yè)廳的工作更上層樓,為電信發(fā)展再添新磚!謝謝大家!競(jìng)選店長(zhǎng)的演講稿4 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事:大家好!我們共同的家“食間”就如同金秋的紅葉一樣自開(kāi)店以來(lái)一直紅紅火火,有了這樣的前景,我們公司即將開(kāi)設(shè)一家新店,當(dāng)我聽(tīng)到這個(gè)消息的那一刻,我激動(dòng)的心情難以用語(yǔ)言來(lái)表達(dá),這標(biāo)志著“食間”向著更加輝煌又邁進(jìn)了一大
17、步,我與“食間”風(fēng)雨歷程走過(guò)了7 個(gè)年頭,因?yàn)椤笆抽g”的未來(lái)就是我事業(yè)的未來(lái),今天我能夠站在這競(jìng)聘店長(zhǎng)的競(jìng)聘臺(tái)上,原因只有一個(gè),那就是我要與“食間”同命運(yùn),同發(fā)展,同進(jìn)步。在座的各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我也是非常了解,我在“食間”這個(gè)大家庭里整整xx 年, xx 年不是彈指一揮間,那是xxxx個(gè)日日夜夜,我對(duì)“食間”的感情已經(jīng)不能用了解、熟悉來(lái)表達(dá),應(yīng)該說(shuō)“食間”走過(guò)的每一步就如同我身體的血液在跳動(dòng)一樣與我息息相關(guān),我是從一名后廚切菜的小工干起,在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下走到了今天,雖然我一直從事廚房工作,但我時(shí)刻關(guān)注每一個(gè)店的整體經(jīng)營(yíng),同一些店長(zhǎng)的交談中也積累了一些經(jīng)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn),不能說(shuō)我對(duì)店長(zhǎng)一職垂憐以久,應(yīng)
18、該說(shuō)我時(shí)刻要求著我要進(jìn)步,我要盡我所能為“食間”的發(fā)展貢獻(xiàn)我的一份力量。7 年的店內(nèi)工作和我自身的學(xué)習(xí),我積累了一定的經(jīng)營(yíng)店的經(jīng)驗(yàn),今天競(jìng)聘店長(zhǎng)我的優(yōu)勢(shì)在于;我做事腳踏實(shí)的,做人誠(chéng)懇, 7 年在“食間”的每一件事我都當(dāng)成我家的事來(lái)做。我熱愛(ài)這個(gè)職位,我有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)和適應(yīng)能力,理解能力強(qiáng),組織能力精,當(dāng)然我也有不足的地方,例如:經(jīng)驗(yàn)不足,所以我還要不斷地學(xué)習(xí),同時(shí)象公司學(xué)習(xí)理念一樣:成事皆在于有恒學(xué),學(xué)習(xí)要持之以恒,不三分鐘熱血。躬身入局,虛心實(shí)做,從自己做起,真真正正做一名專(zhuān)業(yè)的管理人員,樹(shù)立一個(gè)好榜樣。 ,我深信我也具備了店長(zhǎng)的基本素質(zhì):我愛(ài)崗敬業(yè),做事一絲不茍,不弄虛作假, 每一次遇到困難
19、和難處我總是自我校驗(yàn),從不怨天尤人, 我不斷加強(qiáng)個(gè)人的修養(yǎng), 時(shí)刻嚴(yán)格要求自己。如果我能有幸成為一名店長(zhǎng),我把對(duì)新店?duì)I銷(xiāo)的構(gòu)想和現(xiàn)實(shí)情況說(shuō)一下:作為一名店長(zhǎng),要經(jīng)營(yíng)好這家店,首先要有全局意識(shí),能夠?qū)嵤┎似凡邉澏ㄎ唬?服務(wù)策劃定位, 價(jià)格策劃定位,環(huán)境氛圍策劃定位,企業(yè)文化策劃定位,營(yíng)銷(xiāo)與管理策劃定位,這樣才能使店正常經(jīng)營(yíng)和穩(wěn)定發(fā)展,所有的這些都要體現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)之中,不能紙上談兵,對(duì)于光臨我店的顧客要如同上帝的到來(lái)那樣給予他們最真誠(chéng)的接待。在我的營(yíng)銷(xiāo)策策略中包括兩個(gè)方面:第一:顧客。每天迎接我們的顧客即要給他們提供優(yōu)雅舒適感的就餐環(huán)境,又要提供滿意的飲食,同時(shí)要了解我們周?chē)南M(fèi)人群,即將開(kāi)業(yè)的新店
20、地處繁華的重慶路,首要的客源是香格里拉,卓展,以及周邊員工,和居民,他們都有一定的經(jīng)濟(jì)條件,消費(fèi)水平很高,他們中大多都是成功人士,在餐飲方面,餐牌上的餐是有一定的檔次的,對(duì)于這樣的顧客我們還要為他們提供新鮮的消費(fèi)理念,定期為他們引進(jìn)新的餐品種類(lèi)。時(shí)時(shí)滿足客人口味,要時(shí)刻洞察他們喜歡嘗試的心理,其次客源就是周?chē)纳虉?chǎng)、超市的員工,他們經(jīng)常要午餐,可能會(huì)在我們店里消費(fèi)。這部分人的特點(diǎn)就是消費(fèi)水平居中。主要是中午休息時(shí)間有限,所以給他們配餐就像那樣的餐牌,給他們以快速、準(zhǔn)確、多樣選擇性。滿足他們對(duì)工作及口味的消費(fèi)需要。做好這兩部分顧客的服務(wù)那新店的營(yíng)業(yè)額應(yīng)該基本能保證,但是我們追求的是更高的目標(biāo),那就是我們的店能在重慶路餐飲業(yè)上占有一席之地,保證我們的營(yíng)業(yè)額穩(wěn)中提升,實(shí)現(xiàn)這樣的目標(biāo)我們還要從服務(wù)在抓。提供最好的服務(wù),如何把服務(wù)做到最好最優(yōu),我認(rèn)為行之有效的辦法就是,對(duì)于不同的消費(fèi)上帝,我們應(yīng)該為其量身定做一份服務(wù),我們做的就是服務(wù)行業(yè),服務(wù)的好與壞, 關(guān)系到我門(mén)店的生存, 我們的消費(fèi)群有兩種,第一種成功人士的消費(fèi)群,我們的服務(wù)要很重質(zhì)量,做到希爾頓人生格言那樣:勤奮、微笑、自信。因?yàn)檫@這部分消費(fèi)群體重視的是享受生活,期望在一個(gè)輕松,愉悅的氛圍下享受他們的美食。第二種打工族消費(fèi)群,我們要給他們提供溫馨,舒適,如家的環(huán)境,物美價(jià)廉的可口美食。不論是
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