河蟹實(shí)用生態(tài)養(yǎng)殖模式

1、 河蟹實(shí)用生態(tài)養(yǎng)殖模式生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)一: 消毒清塘與生物降解清塘的目的是為消除養(yǎng)殖隱患，是健康養(yǎng)殖的基礎(chǔ)工作，對(duì)種苗的成活率和生長(zhǎng)健康起著關(guān)鍵性的作用。清塘必須把好三關(guān)：      第一關(guān)，消毒滅菌除雜(殺死病原菌及雜魚雜蝦雜蟹等)：可選用漂白粉、生石灰等，在使用生石灰時(shí)必須根據(jù)池塘酸堿度掌握合適的用量；使用漂白粉要根據(jù)池塘排水多少?zèng)Q定用量，防止用量過(guò)大把塘內(nèi)螺螄殺死。 第二關(guān)，解毒：降解消毒藥品的殘毒以及重金屬、亞硝酸鹽、硫化氫、氨氮、甲烷和其它有害物質(zhì)的毒性，可在消毒除雜的五天后潑灑解毒綠水王、解毒碧水爽、解毒綠水寶250-500ml/畝&#

2、183;米 。        第三關(guān)，生物凈化：解毒35小時(shí)后，即可采用蟹爽（101.108）1-1.5l/畝·米+復(fù)合芽孢桿菌或復(fù)合枯草芽孢桿菌150g-200g/畝·米+底優(yōu)二代0.5-1kg/畝·米或黑精靈1-1.5kg/畝·米三種混合浸泡2小時(shí)后潑灑。，分解消毒殺死的各種生物尸體，避免二次污染，消除病原隱患。 如果不用有益微生物對(duì)消毒殺死的生物尸體進(jìn)行徹底的分解，清塘就不徹底，具抗體的病原微生物待消毒藥效過(guò)期后就會(huì)復(fù)活,并利用殘留的生物尸體作培養(yǎng)基大量繁殖。前期，恰好是河蟹蛻殼最頻繁的時(shí)

3、期，蛻殼時(shí)的河蟹活力弱，免疫力低下，抗病能力差，病原微生物極易侵入蟹體，容易引發(fā)病害。所以培植有益微生物種群,不僅能抑制病原微生物的生長(zhǎng)繁殖,消除健康養(yǎng)殖隱患,還可將塘底有機(jī)物和生物尸體通過(guò)生物降解轉(zhuǎn)化成藻類、水草所需的營(yíng)養(yǎng)鹽類,為肥水培藻、強(qiáng)壯水草奠定良好的基礎(chǔ)。      生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)二:肥水培藻、保健養(yǎng)苗 放苗前的肥水培藻(施基肥)是河蟹養(yǎng)殖過(guò)程中的一個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié),該環(huán)節(jié)不僅關(guān)系到苗的成活率,苗的健康狀況,還關(guān)系到養(yǎng)殖過(guò)程中河蟹的抗應(yīng)激和抗病害的能力及河蟹回捕率高低,更關(guān)系到養(yǎng)殖產(chǎn)量乃至養(yǎng)殖成敗。 肥水就是為了培育良好的藻相

4、，良好的藻相既能解毒、凈水(吸收水體環(huán)境中的有害物質(zhì)，凈化水體)，又產(chǎn)氧(藻通過(guò)光合作用生產(chǎn)大量的溶解氧，水體中70%左右的氧是藻類和水草產(chǎn)生的)，還是蟹苗喜食的天然優(yōu)質(zhì)餌料(無(wú)論是藻本身的營(yíng)養(yǎng)或是食藻的浮游動(dòng)物，對(duì)苗期的營(yíng)養(yǎng)保健作用是其它任何人工餌料不可比擬的)。水質(zhì)和藻相的好與壞,對(duì)養(yǎng)殖對(duì)象的應(yīng)激反應(yīng)有著重大的影響,如水質(zhì)爽活、藻相穩(wěn)定,溶氧和ph值通常是正常穩(wěn)定的,氨氮、硫化氫、亞硝酸鹽、甲烷、重金屬一般不會(huì)超標(biāo),養(yǎng)殖對(duì)象在這種環(huán)境里才能健康生長(zhǎng)。反之,水質(zhì)條件差,藻相不穩(wěn)定,則水中有毒害的物質(zhì)就會(huì)增加,溶氧偏低,ph值不穩(wěn)定,養(yǎng)殖對(duì)象容易應(yīng)激生病。如何才能培育出優(yōu)良的水質(zhì)和藻相呢?&#

5、160;     施足基肥是關(guān)鍵。近兩年來(lái)，很多成功的養(yǎng)殖戶，他們都認(rèn)為基肥不施足，肥力就不夠，營(yíng)養(yǎng)供不上，藻相活力弱，新陳代謝的功能低下，水質(zhì)容易清瘦，不利于蟹苗健康生長(zhǎng)。通常采用“速肥培藻膏”或“碧水膏二代”0.5-1kg/畝·米+“藻源”或“藻種”300ml/畝·米+“雙效肥力菌”100-200g/畝·米混合浸泡2小時(shí)后全池潑灑，2天后，用 復(fù)合枯草芽孢桿菌、復(fù)合芽孢桿菌150-200g/畝·米或蟹爽（101.108）0.5-1l/畝*米1-1.5l/畝·米。勤追肥保水色，在投苗后一個(gè)月的時(shí)間里，前

6、10天，每3到5天追一次肥，后二十天每710天追一次肥,少量多次，既可保證藻相營(yíng)養(yǎng)的供給,也可避免過(guò)量施肥造成浪費(fèi)，或者導(dǎo)致施肥太猛,水質(zhì)過(guò)濃，不便管理。在做基肥培藻時(shí),經(jīng)常會(huì)遇到肥水困難的麻煩事,究其原因,歸納為以下10種：       一.春季蟹池水溫低，光照弱；       二.重金屬含量超標(biāo)；       三.亞硝酸鹽偏高，ph值偏高或偏低(9.0以上或7.0以下)；     &

7、#160; 四.消毒藥的殘留過(guò)大；       五.用井水做水源；       六.用受過(guò)工業(yè)污染的水源；       七.底質(zhì)老化，礦物質(zhì)和微量元素缺乏；       八.泥濁、藻種缺乏；       九.塘底有青苔、絲狀藻、泥皮；       十

8、.新塘缺乏有機(jī)質(zhì)。       針對(duì)上述原因,筆者通過(guò)技術(shù)服務(wù)平臺(tái),與行業(yè)中資深的經(jīng)驗(yàn)人士溝通交流,現(xiàn)將一些行之有效的處理措施介紹給大家。       第一. 春季蟹池水溫低，光照弱，肥水困難。水溫低,光照弱,空塘?xí)r間長(zhǎng),清塘藥殘難以消除,有機(jī)質(zhì)缺乏等都會(huì)對(duì)肥水培藻產(chǎn)生不利影響。多數(shù)養(yǎng)殖戶不明個(gè)理,盲目施肥,甚至猛施肥,將大量的雞糞往塘里撒,仍不見(jiàn)有太明顯的效果(施雞糞肥易導(dǎo)致中后期塘底泥皮、青苔、絲狀藻發(fā)生,造成問(wèn)題水質(zhì)、問(wèn)題底質(zhì)、引發(fā)河蟹病害)。   

9、   如水溫太低,藻類生長(zhǎng)會(huì)受到抑制,如采用無(wú)機(jī)肥或有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥培藻,都不會(huì)有太明顯的效果。水溫低，養(yǎng)分易向下沉入塘底，由于底泥中有機(jī)質(zhì)缺乏,養(yǎng)份易滲漏流失，有的養(yǎng)份結(jié)晶于底泥中,水表層的藻類很難吸收到養(yǎng)份，所以肥水培藻很困難。       建議措施：(1)用解毒綠水王、解毒碧水爽、解毒綠水寶250-500ml/畝·米水體解毒；(2)施基肥：解毒后第二天按“速肥培藻膏”或“碧水膏二代”0.5-1kg/畝·米+“藻源”或“藻種”300ml/畝·米+“雙效肥力菌”100-200g/畝&#

10、183;米混合浸泡2小時(shí)后全池潑灑；(3)追施肥：肥水3天后,再“氨基酸速肥王”或“大肥神”1-1.5l/畝·米追肥。由于水溫低,肥水難度大,常規(guī)肥水很難見(jiàn)效。采用上述方法雖然成本略高,但肥水和穩(wěn)定水色的效果明顯,有利于蟹苗的健康養(yǎng)殖。第二.重金屬含量超標(biāo)，影響肥水效果?？砂吹谝环N問(wèn)題的處理方法操作。      第三.亞硝酸鹽偏高,ph偏高或偏低,影響肥水效果。       建議措施：1.可采用“亞硝氨凈”250-500g/畝·米+“黑精靈”或“活水王”2kg/畝·

11、米全池潑灑,2.施基肥：第二天按“速肥培藻膏”或“碧水膏二代”0.5-1kg/畝·米+“藻源”或“藻種”300ml/畝·米+蟹爽（101.108）1-1.5l/畝·米混合浸泡2小時(shí)后全池潑灑；3.追施肥：肥水34天,用“藻源”或“藻種”300ml/畝·米或“氨基酸速肥王”或“大肥神”1-1.5l/畝·米追肥穩(wěn)定水色。4.ph值偏高或偏低,影響肥水效果時(shí),建議措施：當(dāng)ph值偏高時(shí),“解毒降堿靈”250-500ml/畝·米+紅糖3斤混在一起降ph值。當(dāng)ph值偏低時(shí),用生石灰或熟石灰調(diào)高ph值,用量根據(jù)ph值的情況酌情而定。可在510公斤/

12、畝用量范圍選擇,待ph值調(diào)至8以后,施基肥和追施肥均可參照“第一”種方法。     第四.消毒藥的殘留過(guò)大,影響肥水效果。        建議措施：1.消毒清塘后,適當(dāng)延長(zhǎng)空塘曝曬時(shí)間,一般為一周2.用解毒綠水王、解毒碧水爽、解毒綠水寶250-500ml/畝·米；3.施基肥和追施肥均可采用"第一"種方法。        第五.用井水做水源,影響肥水效果。   

13、;     建議措施：1.進(jìn)水后開(kāi)增氧機(jī)曝氣三天；2.用解毒綠水王、解毒碧水爽、解毒綠水寶250-500ml/畝·米解除重金屬;3.解毒3小時(shí)后,引進(jìn)5公分含藻新水；4.引進(jìn)含藻新水后即可按“第一”種方法操作。        第六.引用受過(guò)污染的水源，影響肥水效果。        建議措施：1.用解毒綠水王、解毒碧水爽、解毒綠水寶250-500ml/畝·米解毒；2.解毒3小時(shí)后，引進(jìn)5公分含藻新水

14、，再按“第一”種方法操作。        第七.底質(zhì)老化,礦物質(zhì)和微量元素缺乏,影響肥水效果。        建議措施：1.先用解毒綠水王、解毒碧水爽、解毒綠水寶250-500ml/畝·米解毒；2.施基肥和追施肥均可采用“第一”種方法。        第八.泥濁，藻種缺乏，影響肥水效果。        建議措

15、施：1.用解毒綠水王、解毒碧水爽、解毒綠水寶250-500ml/畝·米解毒；2.解毒3小時(shí)后，引進(jìn)5公分含藻新水，再按“第一”種方法操作。   第九.塘底有青苔、泥皮、絲狀藻，影響肥水效果。        建議措施：1.速效培藻膏或碧水膏二代0.5-1l/畝·米+江海肥水王0.5-1kg/畝·米+大肥神或氨基酸速肥王1-1.5l/畝·米三種混合浸泡2小時(shí)加水全池潑灑，2、若水清見(jiàn)底，用量加倍使用，或隔天晴再如上使用一次，等2-3天后，水肥再補(bǔ)有益菌：江?；罹趸蛐匪?/p>

16、（101.108）0.5-1l/畝*米+免疫酵母金維500g/畝·米混合浸泡2小時(shí)后潑灑來(lái)穩(wěn)定水色。(如塘底青苔和絲狀藻太多,先用人工盡可能撈干凈,再采取上述方法處理,既安全,效果又明顯,如用化學(xué)藥品消除青苔和絲狀藻，蟹苗會(huì)產(chǎn)生藥害,對(duì)肥水不利,對(duì)已栽水草不利，不宜采用)。         第十.新塘，缺乏有機(jī)質(zhì)，影響肥水效果。         建議措施：1.先引進(jìn)35cm的含藻種的水源；2.速效培藻膏或碧水膏二代0

17、.5-1l/畝·米+江海肥水王0.5-1kg/畝·米+大肥神或氨基酸速肥王1-1.5l/畝·米三種混合浸泡2小時(shí)加水全池潑灑；     肥水培藻,保健養(yǎng)苗,關(guān)系到苗的成活率,關(guān)系到養(yǎng)殖產(chǎn)量和養(yǎng)殖成敗,所以,在處理上述肥水培藻疑難雜癥時(shí),方法雖然有些麻煩,成本上有些偏高,但我們強(qiáng)調(diào)的是良好的作用效果,否則,春季的肥水培藻做不好,養(yǎng)蟹的問(wèn)題就多了。因此,我們務(wù)必認(rèn)真做好每一個(gè)細(xì)節(jié),千萬(wàn)不可“偷工減料”。生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)三:優(yōu)選蟹苗       目前，養(yǎng)蟹生產(chǎn)中流通的蟹苗，其

18、繁育親本有長(zhǎng)江蟹，遼蟹，甌蟹等之分。不同品系的河蟹在不同的養(yǎng)殖環(huán)境中其個(gè)體大小生長(zhǎng)性能存在不同的特點(diǎn)。因此在不同地域養(yǎng)殖河蟹應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、水質(zhì)特點(diǎn)選擇合適的品種進(jìn)行養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)最佳的經(jīng)濟(jì)效益。（一） 選擇優(yōu)質(zhì)蟹苗的關(guān)鍵控制點(diǎn)：       選擇本地培育的優(yōu)質(zhì)苗；一般土池培育的的蟹苗較工廠化培育的蟹苗有更強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)性。在同等條件下，應(yīng)選土池培育的蟹苗為首選。      苗齡已達(dá)6日齡以上，淡化超過(guò)4日，鹽度降至3左右，并已維持1日以上，大小均勻比例達(dá)8090%的蟹苗（以

19、重量推算：淡化23日，20萬(wàn)只/kg;45日，16萬(wàn)只/kg; 68日，12萬(wàn)只/kg）；不選淡化時(shí)間不夠、個(gè)體太小或大小不均的“嫩苗”和“花色苗”。      選擇品系純正、苗體健壯、規(guī)格均勻、體表光潔不沾污物、色澤鮮亮、活動(dòng)敏捷的蟹苗；苗為整齊的淡黃色、晶瑩透亮，黑色素均勻分布；不選體表和附肢有聚縮蟲(chóng)或生有異物的不健康苗；不選殼體半透明、泛白的“嫩苗”或深黑色的“老苗”。      手抓一把蟹苗，甩干水后，輕握有彈性感、沙粒感和重感；放在耳朵邊，可聽(tīng)見(jiàn)明顯的沙沙聲；輕握再放開(kāi)，能迅速四處逃散

20、，無(wú)結(jié)團(tuán)和互相牽扯現(xiàn)象，則為健康苗，否則為劣質(zhì)苗。      將捏成團(tuán)的蟹苗放回水中，馬上分散游開(kāi)，而不結(jié)團(tuán)沉底；連苗帶水放在手心，苗能帶水爬行而不跌落。      觀察蟹苗在水中游泳的活力和速度的快慢；選擇在水中平游，速度很快，離水上岸后迅速爬動(dòng)的健康苗；不選在水中打轉(zhuǎn)、仰臥水底、行動(dòng)緩慢或聚在一團(tuán)不動(dòng)的劣質(zhì)苗。      蟹苗胃里有餌，但不多；蟹苗過(guò)秤時(shí)應(yīng)無(wú)殘餌雜質(zhì)和死苗，苗在網(wǎng)箱應(yīng)瀝水后過(guò)秤(含水分適量,過(guò)秤時(shí)以不滴水為準(zhǔn)). &

21、#160;    仔細(xì)觀察苗池中死苗數(shù)量的多少，如池中死苗多，則尚存活者也是病苗。（室內(nèi)干濕法模擬實(shí)驗(yàn)：干法是將露出池的蟹苗稱取12克，用濕紗布包起來(lái)或撒在盛有潮濕棕片的玻璃容器內(nèi)放在室內(nèi)陰涼處，經(jīng)1215小時(shí)后的檢查，若80%以上的蟹苗都是活躍爬行，說(shuō)明質(zhì)量較好，可以運(yùn)輸。濕法是將出池蟹苗稱取0.51克放在小面盆和小木桶中加少量水，觀察1015小時(shí)，成活率在85%以上，證明蟹苗質(zhì)量較好，可以用塑料袋充氧進(jìn)行長(zhǎng)途運(yùn)輸。）蟹種選擇標(biāo)準(zhǔn):      應(yīng)選一齡扣蟹苗，不選性早熟的二齡苗和老頭蟹苗；  

22、    選擇品系純正、苗體健壯、規(guī)格均勻、體表光潔不沾污物、色澤鮮亮、活動(dòng)敏捷的蟹苗；      隨機(jī)挑35只蟹苗把背殼扒去，鰓片整齊無(wú)短缺、鰓片淡黃或黃白，無(wú)固著異物、無(wú)聚縮蟲(chóng)、肝臟呈菊黃色，絲條清晰者為健康無(wú)病的優(yōu)質(zhì)蟹苗；若鰓片短缺、黑鰓、爛鰓、肝臟明顯變小，顏色變異無(wú)光澤為劣質(zhì)苗、帶病苗;蟹種規(guī)格在100200只/千克(即610克/只)的二齡河蟹放養(yǎng)密度一般為每畝放養(yǎng)600800只。) (二)13種劣質(zhì)蟹苗不宜購(gòu)買      1.非長(zhǎng)江水系的蟹苗種：

23、遼、浙、閩蟹苗種如果移到長(zhǎng)江水系中養(yǎng)殖，其生長(zhǎng)緩慢、早熟現(xiàn)象明顯、個(gè)體偏小、死亡率高、回捕率低。這類苗種形體近似方圓，背甲顏色灰黃，腹部灰黃且有黃銅水銹色，額齒較小且鈍。      2.藥害苗：人工育苗時(shí)反復(fù)使用土霉素等抗菌素藥物，可造成蟹苗蛻殼變態(tài)為子蟹后，身體無(wú)法吸收鈣質(zhì)，甲殼無(wú)法變硬，常游至池邊大批死亡。 3.蛻殼苗：如果蟹苗中已有部分蛻殼變態(tài)為一期子蟹，不能購(gòu)買，否則在運(yùn)輸后，蟹苗會(huì)大量死亡。       4.花色苗：蟹苗體色有深有淺，個(gè)體有大有小。這種蟹苗，如果是天然苗，可能混雜了其它種類的蟹苗

24、。如果是人工繁殖苗，是蟹苗發(fā)育不整齊，在蛻殼時(shí)極易自相殘殺。       5.海水苗（指未經(jīng)完全淡化的蟹苗）：蟹苗淡化不徹底，如將它們直接移入淡水中培育，無(wú)論是天然苗還是人工苗都會(huì)昏迷致死。判斷方法如下：未淡化好的苗雜質(zhì)和死苗較多；顏色不是棕褐色，夾有白色；用手指捏住蟹苗至秒放下后，活動(dòng)不夠自如，爬行無(wú)力或出現(xiàn)“假死”。       6.待售苗：一些育苗單位因蟹苗育成后沒(méi)能及時(shí)找到買主，只能在較低溫度的育苗池中保苗。保苗時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，大量細(xì)菌原生動(dòng)物進(jìn)入蟹體內(nèi)，這種蟹苗一旦進(jìn)入較高溫度的培育池中，會(huì)

25、很快蛻殼，大部分外殼雖蛻下但舊鰓絲不能完全蛻下，蟹在水中無(wú)法呼吸氧氣而上岸，直至干死。       7.嫩苗：蟹苗體呈半透明狀，頭胸甲中部具黑線。這種蟹苗日齡低，甲殼軟，經(jīng)不起操作和運(yùn)輸。       8.高溫苗：在人工育苗時(shí)，有的為了縮短育苗周期，降低成本，用升高水溫來(lái)加速蟹苗變態(tài)發(fā)育。升溫育成的蟹苗，對(duì)低溫適應(yīng)能力差，到子蟹培育階段成活率低。       9.早熟蟹苗：有的蟹苗雖?。ㄖ挥?5克）但性腺已經(jīng)成熟，開(kāi)春后直至第一次脫殼時(shí)會(huì)逐漸死去。這種蟹前殼呈墨綠色

26、，雄蟹螯足絨毛粗長(zhǎng)發(fā)達(dá)，螯足一步足剛健有力，雌蟹肚臍變成橢圓形，四周有小黑毛。       10.小老蟹苗（又稱“懶小蟹”、“僵蟹”）：已在淡水中生長(zhǎng)二秋齡，因某種原因未能長(zhǎng)大，之后也很難長(zhǎng)大。一般性腺已成熟，所以背甲發(fā)青，腹部四周有毛，夏季易死亡，回捕率很低。       11.病、殘蟹苗：病蟹四肢無(wú)力，動(dòng)作遲鈍，入水再拿出后口中泡沫不多，腹部有時(shí)有小白斑點(diǎn)，殘蟹缺肢少足，或有其它損傷。病、殘蟹不易飼養(yǎng)管理。斷肢河蟹雖能再生新足，但商品檔次下降。     

27、0;12.咸水蟹苗：這種蟹在海邊長(zhǎng)大，它的外表和正宗蟹種沒(méi)有明顯區(qū)別，但如果把咸水蟹放在淡水中一段時(shí)間，則有的死亡，有的爬行無(wú)力，有的則體色改變。       13.氏紋弓蟹苗（又稱鐵蟹、蟛蜞）：淡水河中較多，長(zhǎng)不大(最大50克），品質(zhì)差。因其幼體外形和中華絨螫蟹酷似，所以常有人捕來(lái)以假亂真。稍加注意，不難發(fā)現(xiàn)：氏紋弓蟹背甲方形，步足有短細(xì)絨毛，色澤較淡。  (三)掌握蟹種和“小老蟹”的鑒別方法      在選擇蟹種的時(shí)候，要避免性早熟蟹。河蟹性早熟就是在其尚未達(dá)到商品規(guī)格時(shí)

28、，已由黃蟹蛻殼變?yōu)榫G蟹，性腺發(fā)育成熟，在鹽度變化的刺激下，能夠交配產(chǎn)卵繁殖后代，這種未達(dá)商品規(guī)格就性成熟的蟹通常被稱為“小老蟹”?！靶±闲贰眰€(gè)體規(guī)格約為每公斤20只28只，因其大小與大規(guī)格蟹種差不多，難以將它們區(qū)分開(kāi)來(lái)。而如果將這種“小老蟹”作為蟹種笫二年繼續(xù)養(yǎng)殖時(shí)，不僅生長(zhǎng)緩慢，而且易因蛻殼不遂而死亡，給養(yǎng)殖生產(chǎn)帶來(lái)?yè)p失。因此，掌握蟹種和“小老蟹”的鑒別方法對(duì)于河蟹養(yǎng)殖生產(chǎn)至關(guān)重要?，F(xiàn)介紹一些較為簡(jiǎn)便易行的鑒別方法供養(yǎng)殖參考：      看腹部：正常蟹種，不論雌雄個(gè)體，腹部都狹長(zhǎng)，略呈三角形，隨著生長(zhǎng)，雄蟹的腹部仍然保持三角形，而雌性蟹腹部卻

29、逐漸變圓，所以選購(gòu)蟹種，要觀看腹部，如果都是三角形或近似三角形的蟹種，即為正常蟹種，如果蟹種腹部已經(jīng)變圓，且圓的周圍密生絨毛，即有可能是性腺成熟的蟹種。      看交接器：觀看交接器是辨認(rèn)雄蟹是否成熟的有效方法，打開(kāi)雄蟹的腹部，發(fā)現(xiàn)里面有兩對(duì)附肢，著生于第一至第二腹節(jié)上，其作用是形成細(xì)管狀的第一附肢，在交配時(shí)1對(duì)附肢的末端緊緊地貼吸在雌蟹腹部第五節(jié)的生殖孔上，故雄蟹的這對(duì)附肢叫交接器。正常的蟹種，交接器為軟管狀，而性成熟蟹種的交接器則為堅(jiān)硬的骨質(zhì)化管狀體，且末端周生絨毛，交接器是否骨質(zhì)化是判斷雄蟹是否成熟的條件之一。   

30、   看螯足和步足：正常蟹種步足的前節(jié)和胸節(jié)上的剛毛短而稀而在成熟蟹種上表現(xiàn)粗長(zhǎng)，密稠且堅(jiān)硬。      看性腺：打開(kāi)蟹種的頭胸甲，若是性腺成熟的雌蟹，在肝區(qū)上面有2條紫色長(zhǎng)條狀物，這就是卵巢，肉眼可清楚地看到卵粒。若是性成熟的雄蟹，肝區(qū)有2條白色塊狀物，即精巢，俗稱蟹膏。若是正常蟹種，打開(kāi)頭胸甲只能看到黃色的肝臟?？幢臣最伾托芳y：正常蟹種的頭胸甲背部的顏色為黃色，或黃里夾雜著少量淡綠色，其顏色在蟹種個(gè)體越小時(shí)越淡，性成熟蟹種背部顏色較深，為綠色，有的甚至為墨綠色，蟹紋是蟹背部多處起伏狀的俗稱，正常蟹種背部較平坦，起伏不明

31、顯，而性成熟蟹種背部凹凸不平，起伏相當(dāng)明顯。      稱體重：個(gè)體重小于15克的扣蟹基本上沒(méi)有性早熟的；“小老蟹”體重一般都在15克50克之間。選擇蟹種時(shí)，在北方宜選擇體重10克15克的蟹種，在南方一般選用5克左右的，這樣既能保證達(dá)到上市規(guī)格，又可較好地避免選中“小老蟹”。(四)蟹苗的運(yùn)輸       蟹苗運(yùn)輸多采用干運(yùn)法，也有采用塑料袋裝的濕運(yùn)法。  1.蟹苗用干運(yùn)法所需自然條件: 一是保持運(yùn)輸箱內(nèi)濕潤(rùn)，不能干枯。在運(yùn)輸途中要選擇人可食用的清潔水，用噴霧器噴灑如霧狀，濕潤(rùn)

32、蟹苗。二是運(yùn)輸時(shí)要選涼快一點(diǎn)的時(shí)候運(yùn)，天氣太熱了不行，容易造成死亡。 據(jù)試驗(yàn)，蟹苗離水24小時(shí)，成活率達(dá)90%以上；離水36小時(shí)，成活率為60%80%；離水48小時(shí)以后，成活率約為30%。 因此，在運(yùn)輸途中如果氣溫高、通風(fēng)好、水分蒸發(fā)快，就會(huì)嚴(yán)重影響運(yùn)輸?shù)某苫盥省?#160; 2.蟹苗運(yùn)輸箱的制作與裝運(yùn):箱體長(zhǎng)60厘米×寬45厘米×高10厘米，箱的四個(gè)側(cè)面要開(kāi)紗窗，紗窗大為4厘米×（1530）厘米，紗窗均用塑料紗布或者用聚乙烯絲織網(wǎng)制作,網(wǎng)目為1毫米左右，以不跑蟹苗和能通暢的交換氣體為宜。也可用竹篾編成籮筐（50厘米×50厘米

33、5;50厘米），筐內(nèi)墊上蒲包，再墊上嫩水花生枝葉，放上蟹苗（以不能爬動(dòng)為宜），加蓋扎牢起運(yùn)。  3.裝箱注意事項(xiàng):      運(yùn)輸箱裝運(yùn)時(shí)，要防曬、防雨淋，苗小、體弱經(jīng)不起這種折騰，應(yīng)保持濕潤(rùn)、通氣與陰涼。      如果將蟹箱套疊成一大箱，大箱內(nèi)也不要裝得太多（5箱左右），這大箱內(nèi)約裝蟹苗1千克左右即可。      設(shè)置專人使用噴霧器給蟹苗灑水。      如路程太遠(yuǎn)，運(yùn)輸時(shí)間超過(guò)了3

34、6小時(shí)，建議在途中選擇水源條件好的、水質(zhì)好的地方暫養(yǎng)，再起運(yùn)時(shí)除去死蟹。 蟹苗運(yùn)輸要記牢，保持濕潤(rùn)很重要； 運(yùn)到池邊先濕水，水溫一致再放苗。 (五)蟹苗放養(yǎng): 為了預(yù)防蟹苗入池后引起應(yīng)激死亡或成活率低,必須提前做好防抗應(yīng)激工作。      1.放苗入池前，首先要檢測(cè)養(yǎng)成池塘的水質(zhì)條件(水溫、ph值、鹽度、溶解氧等)及餌料生物的數(shù)量。要盡可能使蟹苗在養(yǎng)成池的水質(zhì)條件與育苗池盡量保持一致(一般要求鹽度相差不超過(guò)5度,ph值不超過(guò)0.3,溫差不超過(guò)3)。      2.解

35、毒抗應(yīng)激:由于現(xiàn)在養(yǎng)殖水源受到的污染越來(lái)越嚴(yán)重,放苗前解毒和抗應(yīng)激非常必要,在放苗前1天全池潑灑用解毒應(yīng)激寧250-500ml/畝·米+應(yīng)激離子鈣或速補(bǔ)鈣100ml/畝·米。      3.水溫低于15不要放苗，放苗時(shí)間宜選擇在晴天的早上或傍晚；盡可能避開(kāi)暴風(fēng)雨天氣。如果放苗后5天內(nèi)有暴風(fēng)雨，則應(yīng)在池面水草多的地方放些蘆席、草簾等遮蓋物。放苗時(shí)，應(yīng)先將運(yùn)抵的蟹苗連箱浸入池水后浸泡23分鐘即提出水面靜置，或用池水噴淋后靜置510分鐘，如此重復(fù)23次；待蟹苗逐步吸足水分和適應(yīng)水溫后，再在池面的上風(fēng)處，把蟹苗連箱沉在水面，任其自行

36、游入池中，可以提高蟹苗的抗應(yīng)激能力和成活率。放苗時(shí)，池水深度以不超過(guò)3040cm為宜，進(jìn)水應(yīng)用40目篩絹網(wǎng)布過(guò)濾，以免野雜魚及敵害生物隨水而入。生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)四:選草健草(一)栽培水草的意義：      俗話說(shuō)要想養(yǎng)好蟹，應(yīng)先種好草?！靶反笮。嗯c少，看水草”，由此可見(jiàn),水草很大程度上決定著河蟹的規(guī)格和產(chǎn)量，這是因?yàn)樗莶粌H是河蟹不可或缺的植物性餌料，并為河蟹的棲息、蛻殼、躲避敵害提供良好的場(chǎng)所，更重要的是水草在調(diào)節(jié)養(yǎng)殖塘水質(zhì)，保持水質(zhì)清新，改善水體溶氧狀況上作用重大，然而目前許多養(yǎng)殖戶由于水草栽種品種不合理，養(yǎng)殖過(guò)程中管理不善等問(wèn)題不但沒(méi)有很好

37、的利用水草的優(yōu)勢(shì)，反而因?yàn)樗荽嫣亮窟^(guò)少、水草腐爛等使得池塘底質(zhì)、水質(zhì)惡化、河蟹缺氧上草甚至出現(xiàn)死亡現(xiàn)象。因此，在養(yǎng)蟹過(guò)程中栽植水草是一項(xiàng)不可缺少的技術(shù)措施。水草的作用主要有：       為河蟹提供天然餌料：a.水草營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪及纖維素等河蟹需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是河蟹喜食的天然餌料(不過(guò)從水草蛋白質(zhì)、脂肪含量看，很難構(gòu)成河蟹食物蛋白、脂肪的主要來(lái)源，因而必須依靠動(dòng)物性食物)；水草莖葉中往往富含維生素c、維生素e和維生素b等，這可以彌補(bǔ)投喂谷物和配合飼料多種維生素的不足；河蟹經(jīng)常食用水草，能夠促進(jìn)消化，保證胃腸功能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)；與其他餌

38、料相比，水草還具有鮮、嫩、脆的特點(diǎn)，便于取食，具有很強(qiáng)的適口性；此外，水草中還含有豐富的鈣、磷和多種微量元素，其中鈣的含量尤其突出，能夠補(bǔ)充蟹體對(duì)礦物質(zhì)的需求。b.水草還有利于浮游生物和昆蟲(chóng)、小魚蝦的繁衍，為河蟹提供天然餌料的作用。      凈化水質(zhì)：河蟹喜歡在水草豐富、水質(zhì)清新的環(huán)境中生活；在池中栽植水草，有潔凈水質(zhì)、吸收水中氨氮，減輕池水富養(yǎng)化程度，增加透明度，調(diào)節(jié)ph值的作用。      增加溶氧：通過(guò)水草的光合作用，增加水中溶解氧含量，為河蟹的健康生長(zhǎng)提供良好的環(huán)境保障。相對(duì)穩(wěn)定的水質(zhì)是河蟹健康

39、成長(zhǎng)的重要保證。與魚類相比，河蟹等甲殼動(dòng)物對(duì)水質(zhì)條件的要求更高些，它們對(duì)污染的水體反應(yīng)比魚類敏感得多。河蟹適宜在微堿性水中生長(zhǎng)酸性水中不利于河蟹蛻殼變態(tài)。池塘中栽植水草，不僅可在光合作用的過(guò)程中釋放氧氣，同時(shí)可吸收池中有害氨態(tài)氮、二氧化碳以及有機(jī)物質(zhì)，對(duì)穩(wěn)定水質(zhì)起著重要作用。      調(diào)節(jié)水溫：養(yǎng)蟹池最適宜河蟹生長(zhǎng)的水溫是2028。水溫低于20或高于28，都會(huì)使河蟹攝食量減少，活動(dòng)變慢。若水溫再有變化，河蟹多數(shù)就會(huì)潛入泥底或進(jìn)入洞中穴居，影響生長(zhǎng)。在池中栽植水草，夏天能夠遮陽(yáng)降溫，保證河蟹生長(zhǎng)在適宜的水溫中，并能相應(yīng)地延長(zhǎng)其生長(zhǎng)期,有效預(yù)防性早熟.。&

40、#160;     隱蔽作用：河蟹只能在水中作短暫的游泳，平時(shí)均在水域底部爬行，特別是夜間，常常爬到各種浮葉植物上休息和嬉戲，因此水草是它們適宜的棲息場(chǎng)所。栽種水草，還可以減少河蟹相互格斗，是提高各期河蟹成活率的一項(xiàng)有力保證。更重要的是河蟹周期性蛻殼變態(tài)時(shí)，常附于水草的莖葉上，因此有助于它們蛻殼。蛻殼之后的軟殼蟹需要幾小時(shí)靜伏不動(dòng)的恢復(fù)期，待新殼漸漸硬化之后，才能開(kāi)始爬行、游動(dòng)和覓食。在此期間，如果沒(méi)有水草作掩體，便會(huì)受到硬殼蟹和某些魚類(如鯉魚、草魚、青魚、烏鱧等)的攻擊或殘食。河蟹的生長(zhǎng)靠蛻殼來(lái)完成。而河蟹蛻殼時(shí)喜歡在水位較淺、水體安靜的地方進(jìn)行。因

41、為淺水水壓較低，安靜可避免驚擾，這樣有利于河蟹順利蛻殼。池中移栽水草正好能滿足河蟹的這一要求，使河蟹在蛻殼時(shí)能夠選擇水草叢生的安寧環(huán)境。池中移栽水草還可以使河蟹平常遇到老鼠、水蛇等敵害時(shí)，容易逃脫，便于隱藏，免遭敵害的襲擊。          提高河蟹品質(zhì)。池塘通過(guò)栽植水草，一方面能夠使河蟹經(jīng)常在水草上活動(dòng)，另一方面又使水質(zhì)凈化，水中污物減少，使養(yǎng)成的河蟹體色光亮，利于品質(zhì)的提高，保證較高的銷售價(jià)格。  (二)水草的選擇      河蟹養(yǎng)殖中常種植的水草有

42、：金魚藻、輪葉黑藻、苦草、伊樂(lè)藻。這四種水草都是沉水性植物，也是經(jīng)過(guò)多年實(shí)踐證明可用于養(yǎng)殖河蟹的水草良種。  1.輪葉黑藻(又名節(jié)節(jié)草、溫絲草)：      優(yōu)點(diǎn)：喜高溫、生長(zhǎng)期長(zhǎng)、適應(yīng)性好、再生能力強(qiáng)，河蟹喜食，適合于光照充足的池塘及大水面播種或栽種。輪葉黑藻被河蟹夾斷后能節(jié)節(jié)生根，生命力極強(qiáng)，不會(huì)敗壞水質(zhì)。 種植和管理：     枝尖插植繁殖。輪葉黑藻屬于"假根尖"植物，只有須狀不定根，在每年的48月，處于營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段，枝尖插植3天后就能生根，形成新的植株。 &

43、#160;    營(yíng)養(yǎng)體移栽繁殖。一般在谷雨前后，將池塘水排干，留底泥1015厘米，將長(zhǎng)至15厘米的輪葉黑藻切成長(zhǎng)8厘米左右的段節(jié)，每畝按3050公斤均勻潑灑，使莖節(jié)部分浸入泥中，再將池塘水加至15厘米深。約20天后全池都覆蓋著新生的輪葉黑藻，可將水加至30厘米，以后逐步加深池水，不使水草露出水面。移植初期應(yīng)保持水質(zhì)清新，不能干水，不宜使用化肥，可用碧水丹露定根健草。如有青苔滋生，黑精靈或活水王+復(fù)合枯草芽孢桿菌或復(fù)合芽孢桿菌消除青苔。       整株種植。在每年的58月，天然水域中的輪葉黑藻

44、已長(zhǎng)成，長(zhǎng)達(dá)4060厘米，每畝蟹池一次放草100200公斤，一部分被蟹直接攝食，一部分生須根著泥存活。水質(zhì)管理：白天水深，晚間水淺，減少河蟹食草量，促進(jìn)須根生成。2.金魚藻(漁民稱為狗尾巴草)：      優(yōu)點(diǎn)：耐高溫、蟹喜食、再生能力強(qiáng)，缺點(diǎn)：旺發(fā)易臭水。根據(jù)這一特點(diǎn)，金魚藻更適合在大水面中栽培。而且水草旺發(fā)時(shí)，要適當(dāng)把它稀疏，防止其過(guò)密后無(wú)法進(jìn)行光合作用而出現(xiàn)死草臭水現(xiàn)象。      種植和管理：      金魚藻的栽培有以下幾種方法：一是在每年10月

45、份以后，待成蟹基本捕撈結(jié)束后，可從湖泊或河溝中撈出全草進(jìn)行移栽。這個(gè)時(shí)候進(jìn)行移栽，因?yàn)闆](méi)有河蟹的破壞，基本不需要進(jìn)行專門的保護(hù)。用草量一般為每畝50100公斤。二是每年5月份以后可撈新長(zhǎng)的金魚藻全草進(jìn)行移栽。這時(shí)候移栽必須用圍網(wǎng)隔開(kāi)，防止水草隨風(fēng)漂走或被河蟹破壞。圍網(wǎng)面積一般為1020平方米1個(gè)，每畝24個(gè)，每畝草種量100200公斤。待水草落泥成活后可拆去圍網(wǎng)。三是在河溝的一角設(shè)立水草培育區(qū)，專門培育金魚藻。培育區(qū)內(nèi)不放養(yǎng)任何草食性魚類和河蟹。10月份進(jìn)行移栽，到次年45月份就可獲得大量水草。每畝用草種量50100公斤，每年可收獲鮮草5000公斤左右，可供2550畝水面用草。  &

46、#160;    栽后管理。一是水位調(diào)節(jié)。金魚藻一般栽在深水與淺水交匯處，水深不超過(guò)2米，最好控制在1.5米左右。二是水質(zhì)調(diào)節(jié)。水清是水草生長(zhǎng)的重要條件。水體渾濁，不宜水草生長(zhǎng)，建議先用生石灰調(diào)節(jié)，將水調(diào)清，然后種草，發(fā)現(xiàn)水草上附著泥土等雜物，應(yīng)用船從水草區(qū)劃過(guò)，并用槳輕輕將水草的污物撥洗干凈。三是除雜草。當(dāng)水體中，特別是大溝中著生大量的水花生、菹草（又稱狐尾草）時(shí)，應(yīng)及時(shí)將它們清除，以防止影響金魚藻等水草的生長(zhǎng)。3.伊樂(lè)藻：      優(yōu)點(diǎn)：發(fā)芽早，長(zhǎng)勢(shì)快，5以上即可生長(zhǎng)，在寒冷的冬季能以營(yíng)養(yǎng)體越冬，在早期其他水

47、草還沒(méi)有長(zhǎng)起來(lái)的時(shí)候，只有它能夠?yàn)楹有飞L(zhǎng)、棲息、蛻殼和避敵提供理想場(chǎng)所，伊樂(lè)藻植株鮮嫩，葉片柔搬，適口性好，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值明顯高于苦草、輪葉黑藻，是河蟹喜食的優(yōu)質(zhì)飼料，特別是早春秋末生長(zhǎng)旺盛、生物量高。缺點(diǎn)：不耐高溫，而且生長(zhǎng)旺盛。當(dāng)水溫達(dá)到30時(shí)，基本停止生長(zhǎng)，也容易臭水，因此這種水草的覆蓋率應(yīng)控制在20%以內(nèi)，養(yǎng)殖戶可以把它作為過(guò)渡性水草進(jìn)行種植。      種植和管理：      秋冬季或早春栽種1公斤伊樂(lè)藻營(yíng)養(yǎng)草莖，專門種草的池塘當(dāng)年可產(chǎn)鮮草百噸左右。營(yíng)養(yǎng)豐富。伊樂(lè)藻的干物質(zhì)占8.23%，

48、粗蛋白質(zhì)占2.1%，粗脂肪占0.19%，無(wú)氮浸出物占2.5%，粗灰分占1.52%，粗纖維占1.9%。據(jù)試驗(yàn)，伊樂(lè)藻長(zhǎng)得好的池塘，蟹生長(zhǎng)好，病害少，品質(zhì)佳。伊樂(lè)藻既可作為蟹的優(yōu)質(zhì)青飼料，又可作為蟹棲息、隱蔽和蛻殼的好場(chǎng)所，還有助于凈化水質(zhì)、增加溶氧。      栽培伊樂(lè)藻采取莖栽插法，一般在冬春季進(jìn)行。如冬季栽插須在成蟹捕撈后，抽干池水，讓池底充分凍曬一段時(shí)間，再用生石灰、茶子餅等藥物消毒后進(jìn)行；春季栽插應(yīng)事先將蟹種用網(wǎng)圈養(yǎng)在池塘一角，等水草長(zhǎng)至15厘米時(shí)再放開(kāi)，否則栽插成活后的嫩芽能被蟹種吃掉，或被蟹的巨螯掐斷，甚至連根拔起。栽插方法：將草截?cái)?/p>

49、成10厘米左右的莖，象插秧一樣，一束束地插入有淤泥的池中，株行距為20厘米×20厘米，栽插要預(yù)留一些空白帶，作為日后蟹的活動(dòng)空間，栽插初期池塘保持30厘米深的水位，待水草長(zhǎng)滿全池后逐步加深池水。4.苦草(又稱為扁擔(dān)草、面條草）：      優(yōu)點(diǎn)：蟹喜食、耐高溫、不臭水，缺點(diǎn)：容易遭到破壞。特別是高溫期給河蟹喂食改口季節(jié)，如果不注意保護(hù)，破壞十分嚴(yán)重。有些以苦草為主的養(yǎng)殖水體，在高溫期不到一個(gè)星期苦草全部被蟹夾光，養(yǎng)殖戶撈草都來(lái)不及。如撈草不及時(shí)的水體，甚至出現(xiàn)水質(zhì)惡化，有的水體發(fā)臭，出現(xiàn)"臭綠莎"，繼而引發(fā)河蟹大量

50、死亡。      種植與管理：       苦草一般在清明前后種植，在水溫回升至15以上時(shí)播種，每畝(實(shí)際種植面積)播種苦草籽100150克。精養(yǎng)塘直接種在田面上，播種前向池中加新水35厘米，最深不超過(guò)20厘米。大水面應(yīng)種在淺灘處，水深不超過(guò)1米，以確?？嗖菽苓M(jìn)行充分的光合作用。選擇晴天曬種12天，然后浸種12小時(shí)，撈出后搓出果實(shí)內(nèi)的種子。并清洗掉種子上的黏液，再用半干半濕的細(xì)土或細(xì)沙拌種全池撒播。搓揉后的果實(shí)其中還有很多種子未搓出，也撒入池中。     

51、  種后管理。一是水位調(diào)節(jié)?？嗖菰谒茁拥乃俣群芸臁榇龠M(jìn)苦草分蘗，抑制葉片營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，6月中旬以前池塘水位應(yīng)控制在20厘米以下。6月下旬水位加至30厘米左右，此時(shí)苦草已基本滿塘。7月中旬水深加至6080厘米，8月初可加至100120厘米。二是加強(qiáng)飼料投喂。當(dāng)正常水溫達(dá)到10以上時(shí)就要開(kāi)始投喂一些配合飼料或動(dòng)物性飼料，以防止苦草芽遭到破壞。當(dāng)高溫期到來(lái)時(shí)，在飼料投喂方面不能直接改口，而是逐步地減少動(dòng)物性飼料的投喂量，增加植物性飼料的投喂量，以讓河蟹有一個(gè)適應(yīng)過(guò)程。但是高溫期間也不能全部停喂動(dòng)物性飼料，而是逐步將動(dòng)物性飼料的比例降至日投喂量的30%左右。這樣，既可保證河蟹的正常營(yíng)養(yǎng)需求

52、，也可防止水草遭到過(guò)早破壞。三是設(shè)置暫養(yǎng)圍網(wǎng)。這種方法適合在大水面中使用。將苦草種植區(qū)用圍網(wǎng)攔起，待水草在池底的覆蓋率達(dá)到60%以上時(shí)，拆除圍網(wǎng)。同時(shí)，加強(qiáng)飼料的投喂。四是勤除雜草。每天巡塘?xí)r，只要發(fā)現(xiàn)水面上浮有被夾斷的水草，就要把它撈走，以防止其腐爛敗壞水質(zhì)。       經(jīng)實(shí)踐證實(shí)蟹池中以種植輪葉黑藻為最佳。輪葉黑藻因每一枝節(jié)均能生根，俗有“節(jié)節(jié)草”之稱，其再生能力特強(qiáng)，植株被河蟹夾斷漂浮水面后能夠重新生根而不會(huì)死亡，而且河蟹也喜愛(ài)采食。伊樂(lè)藻亦被生產(chǎn)實(shí)踐證實(shí)是一個(gè)優(yōu)良的養(yǎng)蟹水草品種。該品種生長(zhǎng)期長(zhǎng)，能再生，冬天亦不會(huì)枯萎。(三)水草的合理

53、搭配       水草在蟹池中的分布要求均勻，種類不能單一，種類要合理搭配。一般情況下，水草覆蓋面積約占蟹池的1/31/2。蟹池實(shí)行復(fù)合型水草種植(指水草品種至少在兩種以上)，不但河蟹品質(zhì)得到明顯提高，而且養(yǎng)殖產(chǎn)量平均增加20%以上。         池塘或稻田養(yǎng)殖：在蟹池中種植水草應(yīng)以沉水性植物(如輪葉黑藻、苦草、菹草、伊樂(lè)藻、金魚藻等)為主，浮水性植物(如紫背浮萍、鳳眼蓮)為輔。種植面積控制在-沉水性植物，最大不超過(guò)2/3，浮水性植物的投放不要覆蓋水面面積太大，一般只在池塘的淺水區(qū)

54、域，種植面積不超過(guò)1/5, 沉水性植物可選擇伊樂(lè)藻、苦草、輪葉黑藻。利用伊樂(lè)藻發(fā)芽早、長(zhǎng)勢(shì)快的特點(diǎn)，把它作為過(guò)渡性水草，為河蟹早期生長(zhǎng)提供一個(gè)棲息、蛻殼和避敵的理想場(chǎng)所。高溫期到來(lái)時(shí)，要將伊樂(lè)藻草頭割去，僅留根部以上10厘米左右，防止其死亡后腐爛變質(zhì)臭水死蟹。這種水草的早期覆蓋率應(yīng)控制在20%左右，高溫期逐步淘汰。利用蟹喜食苦草的特點(diǎn)，把它作為河蟹的"零食"，以保證河蟹有充足的植物性飼料來(lái)源。這種水草的覆蓋率應(yīng)控制在20%30%，而且為了長(zhǎng)期給河蟹供應(yīng)新鮮可口的"零食"，苦草要分期分批播種，錯(cuò)開(kāi)生長(zhǎng)期，防止遭河蟹一次性破壞。利用輪葉黑藻喜高溫、蟹喜食、不

55、易破壞的特點(diǎn)，把它作為池塘或稻田養(yǎng)殖類型的主打草進(jìn)行種植。輪葉黑藻的覆蓋率應(yīng)控制在40%50%，為河蟹的中后期生長(zhǎng)提供一個(gè)避暑、棲息、蛻殼和避敵的理想場(chǎng)所。水草種植應(yīng)距池邊34米，水草間行株距12米。        河溝或湖泊養(yǎng)殖：以金魚藻或輪葉黑藻為主，以苦草、伊樂(lè)藻為輔。金魚藻或輪葉黑藻一般種植在淺水與深水交匯處，水草覆蓋率可控制在40%50%。苦草一般種植在淺水處，覆蓋率控制在10%左右。"光水塘"如果想在當(dāng)年培育成草型養(yǎng)殖水體，可在早期種植一些伊樂(lè)藻，覆蓋率控制在20%左右。高溫期將伊樂(lè)藻草頭割去，僅留根部

56、以上10厘米左右，防止其死亡后腐爛變質(zhì)臭水死蟹。不論哪種水草，都以不出水面、不影響風(fēng)浪為好。(四)栽培水草的方法 栽植水草可在蟹種放養(yǎng)前進(jìn)行，也可在養(yǎng)殖過(guò)程中隨時(shí)補(bǔ)栽。無(wú)論何種水草都要保證不能覆蓋整個(gè)池面，至少留有池面的1/3作為河蟹自由活動(dòng)的空間。栽植的水草應(yīng)隨取隨栽，決不能在岸上擱置過(guò)久,影響成活。蟹池水草，可因地制宜地采取下列幾種栽植方法：      栽插法：這種方法一般在蟹種放養(yǎng)之前進(jìn)行。簡(jiǎn)便的方法是：首先淺灌池水，將輪葉黑藻、金魚藻等帶莖水草切成小段，長(zhǎng)度約1520厘米，（把切段后的水草在碧水丹露或江蘺豐收寶100倍的稀釋液

57、中浸泡1個(gè)晚上），然后向插秧一樣，均勻地插入池底。若池底堅(jiān)硬，可事先疏松底泥；池底淤泥較多，可直接栽插。      栽培伊樂(lè)藻采取莖栽插法，一般在冬春季進(jìn)行。如冬季栽插須在成蟹捕撈后，抽干池水，讓池底充分凍曬一段時(shí)間，再用生石灰、茶子餅等藥物消毒后進(jìn)行；春季栽插應(yīng)事先將蟹種用網(wǎng)圈養(yǎng)在池塘一角，等水草長(zhǎng)至15厘米時(shí)再放開(kāi)，否則栽插成活后的嫩芽能被蟹種吃掉，或被蟹的巨螯掐斷，甚至連根拔起。栽插方法：將草截?cái)喑?0厘米左右的莖（把切段后的草莖在碧水丹露或江蘺豐收寶100倍的稀釋液中浸泡1個(gè)晚上），然后象插秧一樣，一束束地插入有淤泥的池中，株行距為20

58、厘米×20厘米，栽插要預(yù)留一些空白帶，作為日后蟹的活動(dòng)空間，栽插初期池塘保持30厘米深的水位，待水草長(zhǎng)滿全池后逐步加深池水。      拋入法：菱、睡蓮等浮葉植物，可用軟泥包緊后直接拋人池中，使其根或莖能生長(zhǎng)在底泥中，葉能漂浮水面。每年的3月份前后，也可在渠底或水溝中，挖取苦草的球莖，帶泥拋入池中，讓其生長(zhǎng)，供河蟹食用。     移栽法：茭白、慈姑等挺水植物應(yīng)連根移栽(把根部在碧水丹露或江蘺豐收寶100倍的稀釋液中浸泡1個(gè)晚上),移栽時(shí)，應(yīng)去掉傷葉及纖細(xì)劣質(zhì)的秧苗，移栽位置可在池邊的淺灘處。要求

59、秧苗根部入水在1020厘米之間。整個(gè)株數(shù)不能過(guò)多，每畝保持3050棵即可，否則會(huì)大量占用水體，反而造成不良影響。     培育法：青萍等浮葉植物，可根據(jù)需要隨時(shí)撈取也可在池中用竹竿、草繩等隔一角落，進(jìn)行培育。只要水中保持一定的肥度，它們都可生長(zhǎng)良好。若水中肥度不大，則可用江海肥水王兌水潑灑，促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育。水花生因生命力較強(qiáng)應(yīng)少量移栽，以補(bǔ)充其他水草不足之用。      播種法：近年來(lái)最為常用的水草是苦草。苦草的栽植采用播種法，對(duì)于有少許淤泥的池塘最為適合。播種時(shí)水位控制在15厘米，先將苦草籽用碧水丹露或江蘺豐收寶

60、100倍的稀釋液浸泡1天，再將泡軟的果實(shí)揉碎，把果實(shí)里細(xì)小的種子搓出來(lái),然后加人約10倍于種子量的細(xì)沙壤土，與種子拌勻后即可播種。播種時(shí)要將種子均勻地撒開(kāi)。播種量為每公頃水面用種1千克(干重)。種子播種后要加強(qiáng)管理，使之盡快形成優(yōu)勢(shì)種群，提高苦草的成活率。(五)水草的養(yǎng)護(hù)：      對(duì)于水草，只種不管，不但不能正常發(fā)揮作用，而且大面積敗草時(shí)易污染水質(zhì)，進(jìn)而造成河蟹死亡。      河蟹養(yǎng)殖前期要求塘口多種草、種足草；中期要求管好草：一是水色過(guò)濃影響水草光合作用的，應(yīng)及時(shí)調(diào)水或降低水位，增強(qiáng)光合

61、作用。二是水質(zhì)渾濁、水草上附著污染物的，應(yīng)及時(shí)使用“黑精靈”或“活水王”2kg/畝·米+復(fù)合枯草芽孢桿菌或復(fù)合芽孢桿菌150-200g/畝·米進(jìn)行分解。三是水草枯萎、缺少活力的，應(yīng)及時(shí)用碧水丹露或江蘺豐收寶50-80ml/畝·米+“藻源”或“藻種”300ml/畝·米進(jìn)行追肥和健草；后期要求控好草：一是控制水草的覆蓋數(shù)量在 50%60%。二是對(duì)水草超出水面的，在6月初割除老草頭，讓其重新生長(zhǎng)出新的水草，形成水下森林。三是在臺(tái)風(fēng)季節(jié)，適當(dāng)降低水位，避免水草根莖浮空離底，造成枯爛，污染水質(zhì)。 水草管理常見(jiàn)的問(wèn)題：1水草老化：經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的養(yǎng)殖，由于水

62、體中肥料營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足水質(zhì)不清爽，因而造成污物附著水草，葉子發(fā)黃，草頭貼于水面上經(jīng)太陽(yáng)暴曬，從而停止生長(zhǎng)，嚴(yán)重的出現(xiàn)水草（主要是伊樂(lè)藻）下沉、腐爛。因此敗壞水質(zhì)、底質(zhì)。對(duì)于以上老化的水草要進(jìn)行“打頭”或“割頭”處理后，用碧水丹露或江蘺豐收寶50-80ml/畝·米+江海肥水王1-2kg/畝·米混合浸泡2小時(shí)后全池潑灑，使水草重新生根、促長(zhǎng)。      2水草過(guò)密：對(duì)于生長(zhǎng)旺盛、過(guò)于茂盛的水草要進(jìn)行分塊，有一定條理的“打路”處理，一般68米打一寬2米的通道以加強(qiáng)水體間上、下水層的對(duì)流及增加陽(yáng)光的照射，有利于水體中有益藻類及微生物的

63、生長(zhǎng)，還有利于河蟹的行動(dòng)、覓食，增加河蟹的活動(dòng)空間。處理水草后，全池潑灑解毒應(yīng)激寧250-500ml/畝·米或解毒應(yīng)激vce來(lái)緩解河蟹因改變光照、水體環(huán)境帶來(lái)的應(yīng)激反應(yīng)。      3水草過(guò)?。河绊懰葸^(guò)稀的情況有：      水質(zhì)老化渾濁:水草上附著大量的污泥物，從而阻礙了水草的生長(zhǎng)發(fā)育，此時(shí)先用底復(fù)康(每包用4畝),第3天用碧水丹露或江蘺豐收寶50-80ml/畝·米+江海肥水王1-2kg/畝·米混合浸泡2小時(shí)后全池潑灑。   

64、60;  河蟹割草:由于水質(zhì)的老化渾濁，水體中水草營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足，水體中的河蟹如少量割草屬正常，此時(shí)，要根據(jù)蟹池的實(shí)際情況合理投放一定數(shù)量的螺螄，有條件的盡量投放仔螺螄，并適當(dāng)增加投料量；同時(shí)全池潑灑解毒綠水王、解毒碧水爽、解毒綠水寶250-500ml/畝·米進(jìn)行解毒，3小時(shí)后使用“藻源”或“藻種”300ml/畝·米+“氨基酸速肥王”或“大肥神”1-1.5l/畝·米混合浸泡2小時(shí)后全池潑灑。      水草根部腐爛、霉變:養(yǎng)殖過(guò)程中由于大量投餌或使用化肥、雞糞等導(dǎo)致底部有機(jī)質(zhì)過(guò)多，水草根部在池底受到硫化氫、

65、氨、沼氣等有害氣體和有害菌侵蝕下極易腐爛、霉變，使整株水草枯萎、死亡。此種情況要及時(shí)處理，第一步先用解毒綠水王、解毒碧水爽、解毒綠水寶250-500ml/畝·米解毒。第二步用底復(fù)康(每包用4畝) 或六效底康(每包用2畝) 對(duì)已腐爛、霉變的水草進(jìn)行氧化分解。同時(shí)底健康對(duì)有害氣體及有害菌能起到抑制、減少作用，從而保護(hù)健康水草根部不受侵蝕腐爛、霉變。真正實(shí)現(xiàn)強(qiáng)壯水草，從根部做起。            水草的病蟲(chóng)害:特別是黃梅季節(jié)期間，是各種病蟲(chóng)繁殖的旺盛期。細(xì)心的養(yǎng)殖戶傍晚或者早晨可以看到

66、很多的飛蟲(chóng)撲向水面，這些飛蟲(chóng)將自己的受精卵產(chǎn)在水草上孵化。這些孵化出來(lái)的幼蟲(chóng)通過(guò)噬食水草來(lái)獲取營(yíng)養(yǎng)，從而導(dǎo)致水草慢慢枯死。可使用驅(qū)蟲(chóng)的一些藥品。 高溫季節(jié)、高密度、高投餌、高排泄、高殘留、低氣壓、低溶氧，水質(zhì)、底質(zhì)容易變壞，對(duì)水草的健康生長(zhǎng)帶來(lái)不良影響，是河蟹養(yǎng)殖的高危期，建議每57天在水草生長(zhǎng)區(qū)和投餌區(qū)拋灑底復(fù)康(每包用4畝) 或六效底康(每包用2畝)，以解決水質(zhì)通透，防止底質(zhì)腐敗，消除有毒有害物質(zhì)（亞硝酸鹽、氨氮、硫化氫、甲烷、重金屬、有害腐敗病菌等），保護(hù)水草健康。(六)蟹池水草“瘋長(zhǎng)”應(yīng)對(duì)措施：      高溫季節(jié)，如果蟹池中水草沒(méi)有得

67、到很好的控制，出現(xiàn)“瘋長(zhǎng)”、腐爛現(xiàn)象，會(huì)導(dǎo)致水質(zhì)變壞，水中嚴(yán)重缺氧，給河蟹造成危害。對(duì)水草“瘋長(zhǎng)”的蟹池，可以采取以下措施加以控制。 人工清除： 隨時(shí)將漂浮的水草及腐爛的水草撈出。池中生長(zhǎng)過(guò)多的水草可以用刀具割除，撈出，割除量控制在水草總量的1/3以下。也可在蟹池中間割出一些草路，讓河蟹有自由活動(dòng)的通道。 緩慢加深池水：發(fā)現(xiàn)池中水草生長(zhǎng)過(guò)快，應(yīng)加深池水讓草頭沒(méi)入水面30厘米以下，以抑制其生長(zhǎng)。加水時(shí)，應(yīng)緩慢加入，不能一次加得過(guò)多，讓水草有個(gè)適應(yīng)的過(guò)程，否則會(huì)發(fā)生死草，適得其反。 水草過(guò)多的池塘，在天氣悶熱、氣壓過(guò)低、一時(shí)難以割草的情況下，不要臨時(shí)割草和加換新水，以免攪動(dòng)池底，讓污物泛

68、起。正確的方法是先將改水增氧劑250-500g/畝·米，以補(bǔ)充水體溶解氧的不足，或使用底復(fù)康(每包用4畝) 或六效底康(每包用2畝)消除水面張力和水體分層，使池塘里的有害物質(zhì)轉(zhuǎn)化為無(wú)害的有機(jī)物或氣體溢出水面，待天氣和氣壓狀況好轉(zhuǎn)后，再割草和加換新水。 調(diào)節(jié)水質(zhì)：水草“瘋長(zhǎng)”的池塘，爛草及污物一般較多，若在大雨過(guò)后及人工割除的情況下，短期內(nèi)水質(zhì)都會(huì)不好，這時(shí)應(yīng)使用速效底安100g/畝·米全池拋灑,爛草和污物多的地方適當(dāng)多灑,第二天上午使用解毒綠水王、解毒碧水爽、解毒綠水寶250-500ml/畝·米,3小時(shí)后“速肥培藻膏”或“碧水膏二代”0.5-1kg/畝·

69、米+碧水丹露或江蘺豐收寶50-80ml/畝·米或“藻源”或“藻種”300ml/畝·米混合浸泡2小時(shí)后全池潑灑。  生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)五:保健養(yǎng)螺1.放養(yǎng)螺螄的意義：       螺螄的價(jià)格較低，來(lái)源廣泛，蟹池中投放螺螄可明顯降低養(yǎng)殖成本、增加產(chǎn)量、改善品質(zhì)，從而提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。在成蟹養(yǎng)殖池中，適時(shí)適量投放活螺螄,任其自然繁殖，能有效降低池塘中浮游生物含量，起到凈化水質(zhì)、維護(hù)水質(zhì)清新的作用；螺螄不但稚嫩鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，利用率較高，是河蟹最喜食的理想優(yōu)質(zhì)鮮活動(dòng)物性餌料, 所以又能為河蟹的整個(gè)生長(zhǎng)

70、過(guò)程，提供源源不斷的、適口的，富含活性蛋白和多種活性物質(zhì)的天然餌料，可促進(jìn)河蟹快速生長(zhǎng)，提高成蟹上市規(guī)格。但須提醒注意的是：螺螄又是蟲(chóng)病菌或病毒的攜帶和傳播者，因此，保健養(yǎng)螺又是健康養(yǎng)蟹的關(guān)鍵所在。2.選擇螺螄的注意事項(xiàng)：      選擇螺螄要求個(gè)體較大，貝殼面完整無(wú)破損，受驚時(shí)螺體能快速收回殼中，同時(shí)蓋帽能有力地緊蓋螺口，螺體無(wú)螞蟥等寄生蟲(chóng)寄生。      螺螄殼要嫩光潔，殼堅(jiān)硬不利于后期河蟹攝食。      引進(jìn)螺螄不能在寒冷結(jié)冰天氣，避免凍傷死亡，要選擇氣溫相對(duì)高的晴好天氣。