中班科學(xué)優(yōu)秀教案及教學(xué)反思《切開后的水果》

1、word文檔下載后（可任意編輯） 中班科學(xué)優(yōu)秀教案及教學(xué)反思切開后的水果設(shè)計(jì)意圖： 水果是幼兒十分熟識的食物，但他們不肯定了解水果的切面形態(tài)。在該活動(dòng)中，我緊扣"水果切面'這個(gè)點(diǎn)，以問題引路，帶著幼兒進(jìn)行探究，使幼兒獲得相關(guān)的認(rèn)知閱歷。培育幼兒細(xì)心觀看及多角度思索問題的能力。整個(gè)探究過程包括觀看感知、猜測驗(yàn)證、游戲拓展三個(gè)環(huán)節(jié)。"觀看感知'環(huán)節(jié)重在讓幼兒通過觀看、比較梨的兩種切面形態(tài)，初步理解"切面'的概念;"猜測驗(yàn)證'環(huán)節(jié)則通過讓幼兒探究蘋果、獼猴桃、香蕉的切面形態(tài)，感受水果切面形態(tài)的多樣性;在最終的"游戲拓展

2、'環(huán)節(jié)中，讓幼兒兩兩合作，依據(jù)六種不同的水果切面進(jìn)行配對游戲，既為幼兒創(chuàng)設(shè)了溝通、合作的機(jī)會(huì)，也對幼兒的認(rèn)知、思維能力提出了挑戰(zhàn)。 目標(biāo)： 1.通過觀看、探究，發(fā)覺水果橫切、豎切時(shí)會(huì)呈現(xiàn)不同的形態(tài)。 2.能細(xì)心觀看、大膽猜測，樂于用語言表達(dá)自己的發(fā)覺。 預(yù)備： 1.教具：三塊展示板(見圖1、2、3)，各種水果，實(shí)物投影儀，背景音樂。 2.學(xué)具：人手一張記錄表，若干水果的切面圖片。 過程： 一、導(dǎo)入部分 師：今日.老師給你們帶來了很多水果，看看都有些什么?(蘋果、香蕉、獼猴桃、梨) 師：假如我要把梨分成兩半，可以怎么切?切開后會(huì)是什么樣子呢?(依據(jù)幼兒回答，教師在展示板的表格內(nèi)記錄&qu

3、ot;|'標(biāo)記表示豎切，見圖1。) 二、基本部分 (一)觀看感知：比較梨的兩種切面形態(tài)，理解"切面'的概念。 1.觀看梨的豎切面。 師："|'這個(gè)符號表示把梨豎起來切。你們看看切開后的梨是什么樣子。(橢圓形。) (教師將切開的梨放在投影儀上讓幼兒觀看。) 師：認(rèn)真看看里面還藏著什么?(種子。)數(shù)數(shù)有幾粒種子?它們是怎么排列的?種子長在什么地方?(引導(dǎo)幼兒說出梨核，并觀看梨核的樣子。) 師：我們看到切開后的梨面上有梨核和種子，這個(gè)面可叫作水果的切面。 (以"豎切'引入主題，符合幼兒的已有閱歷。幼兒在教師的引導(dǎo)下開始關(guān)注水果的切面形態(tài)，

4、同時(shí)形象地理解了"切面'的概念。) 2.觀看梨的橫切面。 師：除了從上到下豎切，還有什么不同的切法嗎?(引導(dǎo)幼兒說出橫切的方法，同時(shí)在展示板的表格內(nèi)記錄"一'標(biāo)記。) 師：假如把梨橫著切會(huì)出現(xiàn)什么樣的切面呢?會(huì)和剛剛豎著切一樣嗎?(教師依據(jù)幼兒的猜測用簡筆畫的形式記錄切面的形態(tài)。) (在上一環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上自然引出橫切的方法，激發(fā)了幼兒探究水果橫切面的興趣。幼兒通過觀看與比較，大膽推想和假設(shè)，產(chǎn)生了探究和驗(yàn)證自己想法的愿望，這為后面的探究活動(dòng)作了鋪墊。) 師：到底誰猜對了呢?我們還是切開來看一看吧!(教師操作演示，并依據(jù)幼兒的回答逐一畫出相應(yīng)的簡筆圖。屈,老師.

5、教,案,網(wǎng)如：看，變成什么樣子了?圓形。再認(rèn)真看看里面的梨核像什么呀?小花。數(shù)數(shù)有幾片"花瓣'?每片"花瓣'里藏著什么?種子。比比種子的數(shù)量和"花瓣'的數(shù)量誰多誰少?還是一樣多?一樣多) (在對水果橫切面的觀看感知中較為自然地整合了形、數(shù)量、空間等方面的數(shù)學(xué)學(xué)問。) 3.比較豎切面和橫切面的不同。 師：豎切和橫切出來的切面一樣嗎?哪里不一樣?(引導(dǎo)幼兒從外形輪廓、梨核、種子三方面查找不同。) (二)猜測驗(yàn)證：分組探究不同水果的切面形態(tài)。 1.明確操作要求。 師：今日老師還為你們預(yù)備了很多水果，有蘋果、獼猴桃、香蕉，等會(huì)兒請你們每人選擇一樣水

6、果，猜猜把它豎切和橫切后會(huì)是什么樣子，然后把你的猜測用畫畫的方式記錄在表格里。 (選取三種具有代表性的水果，以開放性的問題引入，讓幼兒大膽猜測，這是對幼兒現(xiàn)有學(xué)問閱歷的挑戰(zhàn).幼兒的求知欲就在這種尋根究底的情境中被激發(fā)出來。) 2.幼兒猜測并記錄猜測結(jié)果，教師觀看指導(dǎo)(見圖2)。 3.溝通猜測結(jié)果。 教師依據(jù)不同小組的猜測進(jìn)行有針對性的提問。如，(香蕉組側(cè)重從外形進(jìn)行猜測)香蕉豎切后是什么樣子的?橫切呢?(獼猴桃組側(cè)重從種子的排列進(jìn)行猜測)看看獼猴桃組的記錄，你同意誰的猜測?(蘋果組側(cè)重從蘋果核的樣子進(jìn)行猜測)你們覺得什么地方最難猜? (這種提問方式既避開了拖沓，又突出了重點(diǎn)。) 4.切開水果驗(yàn)

7、證，并請每組推選一名代表進(jìn)行繪畫記錄。 5.組織幼兒溝通觀看結(jié)果。如，香蕉組重點(diǎn)講外形改變和種子退化，獼猴桃組重點(diǎn)講種子排列，蘋果組重點(diǎn)講核的樣子。 (三)游戲拓展：配對找伴侶。 1.明確操作要求。 師：(在展示板上出示草莓、菠蘿、哈密瓜、橙子、無花果、獼猴桃的完好圖片，見圖3。)接下來我們來玩一個(gè)"配對找伴侶'的游戲。請你們每人在籃子里選一張圖片，看看是什么水果的切面，然后找找它的另一半，找到后和你的好伴侶手拉手一起把圖片貼到相應(yīng)的表格里。 (此環(huán)節(jié)是活動(dòng)的拓展延長。六種不同的水果代表了不同的難易層次，幼兒在操作時(shí)需要排除顏色、樣子的干擾。結(jié)果草莓的配對正確率較高，哈密瓜、菠蘿、橙子的配對正確率較低，無花果配對最難因?yàn)橛變翰怀Ｒ姷竭@種水果。雖然展示板上有獼猴桃圖片，但我并未提供幼兒操作用的小圖片，它只是作為一個(gè)干擾因素。) 2.在好伴侶音樂伴奏下，幼兒每人找一水果的切面圖片進(jìn)行配對找伴侶。 3.講評。 師：你們找到的是什么水果，它是怎么切的?切開來的樣子是怎樣的? (這個(gè)環(huán)節(jié)需要幼兒逆向思維，相對于上一環(huán)節(jié)來說難度有所提高。采納"找伴侶'的游戲形式，既為幼兒營造了一個(gè)寬松的學(xué)習(xí)氣氛，又有效提升了幼兒的觀看、推斷、