XX食品藥品安全知識網(wǎng)絡(luò)問答試題范文整理

1、XX食品藥品安全知識網(wǎng)絡(luò)問答試題 過度使用激素催生瓜果蔬菜的后果是.* A、使它們的營養(yǎng)價值更高 B 、使它們口感更好 c 、會給人類發(fā)育帶來異常 D 、使它們的外觀更鮮艷 化學(xué)氮肥可導(dǎo)致硝酸鹽在蔬菜體內(nèi)大量富集,進入人體后會在消化道內(nèi)還原為亞硝酸,對人體健康構(gòu)成潛在威脅.下面不同種類的蔬菜中,對硝酸鹽富集能力最小的是.* A、根菜類 B、薯芋類 c、綠葉菜類 D、食用菌類 食品企業(yè)直接用于食品生產(chǎn)加工的水必須符合.* A.礦泉水標準要求 B.純凈水標準要求 c.生活飲用水衛(wèi)生標準要求 D. 蒸餾水標準要求 食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定自起施行。* A、XX年12月1日 日10月 3年B.XX

2、c.XX年6月1日 對因標簽、標識或者說明書不符合食品安全標準而被召回的食品，食品生產(chǎn)者在采取補救措施且能保證食品安全的情況下;銷售時應(yīng)當向消費者明示補救措施。* A、可以繼續(xù)銷售 B、不得繼續(xù)銷售 c、食品生產(chǎn)經(jīng)營者自行決定 生吃感染廣州管圓線蟲的潛在危險比較大.* A、三文魚 B、香蕉 c、福壽螺 D、火腿 郊游時,看見野生蘑菇,您應(yīng)該怎么做* A、采下來帶回家食用 B、憑經(jīng)驗判斷無毒的就可帶回家食用 c 、咨詢圍人后感覺安全再食用 D 、野生的蘑菇不安全,不采摘也不食用 小兒補鈣時要忌食菠菜，因為菠菜含有以下哪種物質(zhì)：* A、維生素 B、鐵 、蛋白質(zhì) c D、草酸 注射青霉素時，出現(xiàn)下面

3、哪種情況，必須再做皮試：* A、換了護士 B 、換了醫(yī)生 c 、換了注射室 D、換了批號 0. 濫用抗菌藥有哪些危害：*多選題 A、誘發(fā)細菌耐藥性 B、導(dǎo)致病源微生物對藥物產(chǎn)生抵抗 c、損害人體器官、導(dǎo)致二重感染 D、以上都有 1. 煎煮中藥時不宜選擇下列哪種器具：* A、砂鍋 B、不銹鋼鍋 c、鐵鍋 D、搪瓷鍋 給孩子用藥，要認真閱讀藥品說明書，特別注意的是：* A、兒童用法用量和禁用、慎用內(nèi)容 B 、價格 c、藥品性狀 D 、藥品規(guī)格 3. 無論服中藥或西藥避免用什么水送服：* A、茶、飲料 B、白開水 c、溫開水 D、糖水 以下那種說法不正確:* A老年人對紫外線的紅斑反應(yīng)降低 B出生1

4、5天內(nèi)的新生兒對紫外線不產(chǎn)生紅斑反應(yīng) c3到7 歲的兒童其皮膚敏感性較成年人高 D3 歲時皮膚對紫外線照射的敏感性可達高峰期 引起皮膚外源性老化的最主要因素是* A日光中紫外線輻射 B 吸煙 c 接觸有害化學(xué)物質(zhì) D營養(yǎng)不良 綠色食品是指在無污染的生態(tài)環(huán)境中種植及全過程標準化生產(chǎn)或加工，并經(jīng)專門機構(gòu)認定，許可使用綠色食品標志的食品。* 、對A B、錯 食品安全刑事案件中符合刑法規(guī)定的緩刑適用條件的犯罪分子，可以適用緩刑，但是應(yīng)當同時宣告禁止令，禁止其在緩刑考驗期限內(nèi)從事食品生產(chǎn)、銷售及相關(guān)活動。* A、對 B 、錯 從事醫(yī)療廢物處置的工作人員在處置醫(yī)療廢物時應(yīng)當穿戴等的防護用品。* A、隔離衣、口罩、手套、眼罩 B、口罩、手套、工作服、靴、帽 c 、靴、口罩、手套、眼罩 D 、靴、隔離衣、口罩、手套 醫(yī)療廢物分類目錄將醫(yī)療廢物分幾類