公司食堂菜品供應商招標方案

1、 公司食堂菜品及米面油等副食品供應商招標方案 商務部： 為進一步規(guī)范公司食堂菜品采購工作，建立競爭機制，降低采購成本，提高經(jīng)濟效益，確保食品質(zhì)量安全，現(xiàn)請商務部對盛虹石化食堂菜品供應商進行統(tǒng)一招標并簽訂合同。 1項目概括 1.1項目名稱：盛虹石化食堂菜品配送商資格招標；盛虹石化食堂米面油、副食品、調(diào)料配送商資格招標；煤氣供應招標 盛虹石化食堂預計在8月15日開始供餐，請商務部在8月15日前對菜品供應商進行招標定標。 1.2選取中標人數(shù)量：蔬菜配送3個，米面油、副食品、調(diào)料配送商1個，煤氣配送商1個。 1.4合同期限：1年。 1.5配送范圍，盛虹石化食堂。 1.6 配送品種：包括蔬菜、水產(chǎn)品、豬

2、肉類、家禽類、蛋類、干貨、豆制品、水果等；米面油、副食品、調(diào)料等；煤氣。 2投標人資質(zhì)要求 投標人資格要求（達到以下基本要求才能參與本項目投標） 2.1.1和投標人必須具備有效的營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、組織機構代碼證、食品流通許可證（或食品衛(wèi)生許可證）等證件副本原件及復印件加蓋公章（開標時也需攜帶營業(yè)執(zhí)照原件以備查驗）。以上所列證件必須是通過年檢的有效證件，所有證件不得采取掛靠等其它方式取得。 2.1.2和投標人必須是專業(yè)的蔬菜類配送商，經(jīng)營范圍必須包括蔬菜配送（或種植、銷售）等相關項目或?qū)ｉT肉品加工企業(yè)。 2.1.3投標人注冊資金不少于人民幣100萬元。 2.1.4需提供兩名以上配送人員的健康

3、證（提供相關證明文件的掃描件）。 2.1.5投標人必須具備自有廂式運輸車輛。 2.1.6必須符合國家安全標準。 3.配送要求 3.1質(zhì)量要求 3.1.1所供蔬菜必須保證是24小時內(nèi)收成，保持較好色澤及新鮮度； 3.1.2所供鮮肉必須保證經(jīng)過肉檢的當天12小時內(nèi)屠宰的新鮮肉，要求必須由正規(guī)肉聯(lián)廠提供的鮮肉（每天提供廠商的動物產(chǎn)品檢疫合格證明）； 3.1.3所供冷凍類、干貨類及調(diào)料品等商品應保持較好的外觀，達到相應的等級，必須是在保質(zhì)期內(nèi)。供應的貨物符合國家食品安全檢測后合格的貨品。 3.1.4對于不符合質(zhì)量的各類品種可退貨或換貨； 3.2 下訂單訂貨 3.2.1公司（下稱甲方）每周五下午4：00

4、前向三家菜品供應商下達下周菜品種類、質(zhì)量要求，三家供應商分別報價，經(jīng)甲方審核及市場調(diào)研后確認下周的確定供應商（乙方），乙方負責為供應甲方下周1周期間的的菜品，價格按照乙方的報價執(zhí)行。 3.2.2甲方在此一周期間的每天下午5：00前下達第二天的物資采購訂單，甲方以傳真或掃描件通知乙方，訂單內(nèi)容包括名稱、種類、規(guī)格、數(shù)量、運送時間、送達地點、訂單聯(lián)系人等具體要求。 3.3交貨要求 3.3.1乙方每天早上8：00將訂單內(nèi)所有蔬菜送到甲方指定的地點并配送完畢，乙方提供送貨清單一式兩份，甲乙雙方方根據(jù)甲方的物資采購訂單現(xiàn)場過秤并驗收簽名，最終采購數(shù)量以甲方每天下訂單的數(shù)量為準。乙方超出訂單數(shù)的自行退貨，

5、甲方不再接收。 3.3.2驗貨過程中如甲方驗收質(zhì)量不合格的，乙方必須于一個小時內(nèi)重新送貨上門。供貨方如送貨遲到超過30分鐘以上一次提出口頭警告，并要求作出書面保證，二次扣罰當月總菜款的10%。三次以上，甲方將解除其供貨合同，由中標商后的備選供應商接替。 3.3.3所有品種按除箱凈重過磅，最終交易重量以我方確認的過磅數(shù)為準。 3.4報價要求 3.4.1所有菜品的報價包括供應產(chǎn)品和產(chǎn)品運輸?shù)绞褂脝挝坏姆召M、人工費、稅金等一切可能發(fā)生的費用。乙方開具本公司正規(guī)有效發(fā)票。 3.4.2如存在幾家供應商抱團惡意抬高價格的，直接取消當事供應商送菜資格。 3.5責任界定 3.5.1投標單位的食品必須符合國家

6、有關部門規(guī)定的食品安全標準，如果因投標單位所供貨的食品造成采購單位就餐人員食物中毒的，經(jīng)衛(wèi)生防疫部門鑒定，屬投標單位責任，投標單位須承擔全部法律責任并作出全部的經(jīng)濟賠償。 4投標文件組成 所提交的投標文件至少應包含如下內(nèi)容： 1、商務部分主要包括以下內(nèi)容： 1) 法人代表授權書； 2) 投標函； 3) 投標人情況介紹； 4) 開標一覽表； 5) 其他招標文件要求的資料或投標人認為需要補充的資料； 2、技術部分主要包括下列內(nèi)容： 1) 投標人情況介紹；包含以下內(nèi)容： a) 公司情況一覽表；（有關資質(zhì)和獲獎情況需提供證書掃描b) 經(jīng)營業(yè)績一覽表；（掃描合同等證明材料中相應的主要內(nèi)c) 機械設備一覽

7、表；（含配送車等相關設備提供相應證明資d) 管理規(guī)章制度一覽表；（需附各規(guī)章管理制度具體內(nèi)容） 2) 項目配送班子配備情況；包含以下內(nèi)容： a) 項目配送班子配備情況；（附相關人員簡歷及資格資質(zhì)證書、健康證的掃描b) 項目經(jīng)理簡歷表； 3) 配送服務組織方案；包含以下內(nèi)容： a) 管理技術措施（作業(yè)計劃b) 人力資源構成情c) 擬投入設備、工具情d) 提高配送服務管理水平設e) 安全生產(chǎn)情況； f) 應急方g) 員工培訓計劃； h) 服務質(zhì)量保證措施及承i) 投標人管理體系； j) 投標人認為需增加的其它內(nèi)容。 4) 其他說明資料； 投標人要按以上要求編制投標文件，提供的內(nèi)容要詳細、真實、可靠

8、。 以上投標文件要求正本1份，副本4份。每套紙質(zhì)投標文件須清楚標明“正本”或“副本”。若正本與副本不符，以正本為準。 5注意事項 5.1中標人不得將項目非法分包或轉(zhuǎn)包給任何單位和個人。否則，采購單位有權即刻終止合同，并要求中標人賠償相應損失。 5.2投標人若認為招標文件的技術要求或其他要求有傾向性或不公正性，可在開標前3天書面提出質(zhì)疑，以維護招標行為的公平、公正。 5.3投標人使用的標準必須是國際公認或國家、或地方政府頒布的同等或更高的標準，如投標人使用的標準低于上述標準,評標小組將有權不予接受，投標人必須列表將明顯的差異詳細說明。 5.4如投標人提交偽造資質(zhì)證書、合同文件、證明文件，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)

9、按有關規(guī)定進行處罰,并取消其中標資格。 5.5采購方有權對預中標單位的辦公場所、生產(chǎn)基地和機械設備等進行檢查。 5.6本項目不接受聯(lián)合體投標。 6評標辦法 6.1 評標原則：由招標人組織招標小組按照公開、公平、公正、擇優(yōu)的原則，依據(jù)實地考察情況、資質(zhì)、業(yè)績、信譽、服務、承諾等因素綜合評定，選擇實力雄厚、服務優(yōu)質(zhì)、信譽良好的單位為中標單位。 6.2 評標方法：綜合評分法。 評價指標 分項分值 評分細則 技術方案 10 對供應商所提供的技術方案（品質(zhì)管理、數(shù)量及食材種類管理、計劃及時間管理、安全管理、資金控制、人員配備、其他承諾等）進行比較，并評優(yōu)119分；良86分；一般53分；差20分。 應急方

10、案 10 對供應商所提供的應急方案進行比較，并評分： 優(yōu)108分；良75分；一般43分；差20分。 相關業(yè)績（同類目成功例 20 根據(jù)供應商所提供的2014年1月1日以來（以合同簽訂時間為準，合同期限至少一年）實施的食材類食品配送的項目業(yè)績進行評分： 單項合同金額在人民幣300萬以上（含300萬）的業(yè)績，每提供一個得6 單項合同金額在人民幣300萬以下150萬元以上（含150萬）的業(yè)績，每提供一個得4分； 單項合同金額在人民幣150萬以下50萬元以上（含50萬）的業(yè)績，每提供一分單項合同金額在人民5萬以下的業(yè)績不得分注：業(yè)績是必須以供應商名義簽訂的項目，投標文件中須提供合同及驗收報告（驗收報告

11、的提供采購人意見書）復印件（加蓋供應商公章），原件評標現(xiàn)場查驗未按要求提供，相應項不計分；得分可累計，此項滿2分擬投入員情1根據(jù)供應商擬投入服務人員和營運人員的情況、滿足用戶要求程度等進行橫向?qū)υu分：5-分、一3-分、1-分注：須提供擬投入服務人員的身份證和健康證，營運人員的身份證和駕駛證，復件加蓋供應商公章放入投標文件中 擬投入車輛情況 20 根據(jù)供應商擬投入的配送專用車輛、相關硬件設備的種類、性能、使用年限等情況進行評分。 優(yōu)5-4分、一般3-2分、差1-0分。 說明：配送專用車輛、相關硬件設備的種類多、性能好、使用年限短為“優(yōu)”； 配送專用車輛、相關硬件設備的種類合適、性能一般、使用年限

12、中等為“一般”； 配送專用車輛、相關硬件設備的種類少、性能差、使用年限長為“差”。 注： 提供配送專用車輛及相關硬件設備清單、圖片等（加蓋供應商公章 提供配送專用車輛及相關硬件設備的購置發(fā)票復印件（加蓋供應商公章），若為租賃設備則提供租賃合同復印件（加蓋供應商公章 提供相關營運許可證明材料復印件（加蓋供應商公章）； 截止至本項目招標公告公布之日的使用年限：5年以內(nèi)（含5年）為優(yōu)，5-10年（含10年）為一般，10年以上為差。注：投標文件中須提供以上證明材料復印件（加供應商公章），原件開標現(xiàn)場提供。未按要求提供證明文件的相應項不計分財務狀1根據(jù)供應商提供的納稅證明（201月以來至本項目招標公告發(fā)

13、布前一個止）進行對分、一1-分根據(jù)供應商提供的有資質(zhì)的第三方中介機構審核201年度的財務審計報告進對比評分分、一1-分注：投標文件中須提供以上證明材料復印件（加蓋供應商公章），原件開標現(xiàn)場供。未按要求提供證明文件的相應項不計分食品安保2供應商自有無公害疏菜基地2011月以來一直與無公害疏菜基地保持著作關系的分，否則分根據(jù)供應商提供的主要貨鮮肉類、大米、食用的品牌、產(chǎn)地、進貨渠道證明情況酌情評審：9-分、一6-分、3-分注：本項滿2分。投標文件中須提供上述證明材料復印件加蓋供應商公章，原開標現(xiàn)場提供。未按要求提供證明文件的相應項不計分 7. 確定中標人 去掉最高、最低分取平均值即為評審得分，按評

14、審得分由高到低順序排序，得分最高前6名的投標供應商作為中標候選供應商。得分相同的，按綜合評價指標優(yōu)劣順序排列。 8.供貨考核 8.1驗貨過程中如甲方驗收質(zhì)量不合格的，乙方必須于一個小時內(nèi)重新送貨上門。供貨方如送貨遲到超過30分鐘以上一次提出口頭警告，并要求作出書面保證，二次扣罰當月總菜款的10%。三次以上，甲方將解除其供貨合同，由中標候選供應商接替。 8.2如存在幾家供應商抱團惡意抬高價格的，直接取消當事供應商送菜資格。 8.3投標單位的食品必須符合國家有關部門規(guī)定的食品安全標準，如果因投標單位所供貨的食品造成公司就餐人員食物中毒的，經(jīng)衛(wèi)生防疫部門鑒定，屬投標單位責任，投標單位須承擔全部法律責任并作出全部的經(jīng)濟賠償。 8.4供應商向食堂管理人員、食堂物資驗收人員行賄，與物資驗收人員勾結(jié)，抬高物價，降低質(zhì)量，虛報數(shù)量，套取現(xiàn)金，一經(jīng)查實，可直接取消其合格供方資格；相關違紀人員報公司處理。 8.5供貨商采取打分考核制，每年打分最低的供應商淘汰，重新從中標候選供應 商接替。