倉儲與配送管理課程標準

1、棗莊科技職業(yè)學院學院倉儲與配送管理課程標準適用專業(yè)： 信息工程系（物流管理） 編制單位： 信息工程系物流管理教研室 編制日期： 2014年2月17日 倉儲與配送管理課程標準適用專業(yè)：物流管理專業(yè) 制定時間：2014年2月17日 續(xù)訂 2015年3月7日 課程代碼： 所屬系部：信息管理系學 分： 4 學 時：64課程類型：專業(yè)核心課程 考核方式：考試一、課程名稱倉儲與配送管理二、課程性質(zhì)與適用對象倉儲配送在物流系統(tǒng)中起著舉足輕重的作用，是一切物流活動得以順利執(zhí)行的關(guān)鍵點，現(xiàn)代倉儲業(yè)的健康快速發(fā)展，對于優(yōu)化物流與供應鏈管理系統(tǒng)，提高國民經(jīng)濟的運行質(zhì)量有著重大的意義。倉儲與配送管理是物流管理專業(yè)必修

2、的一門核心課程，是培養(yǎng)倉儲專業(yè)一線的工作人員、作業(yè)班組負責人、部門主管及業(yè)務經(jīng)理等倉儲配送人才的必修技能課程。它與供應鏈管理、運輸實務、貨代與報關(guān)實務等幾門課程構(gòu)成了物流管理人才必備的專業(yè)技能框架。通過課程的學習，學生能夠獨立或與人合作完成合同簽訂、入庫作業(yè)、在庫管理、響應客戶投訴等作業(yè)任務，并能夠以較強的成本意識、科學的評估手段來策劃和優(yōu)化倉儲過程管理與控制。本課程適用于全日制大學?？平逃?。三、課程培養(yǎng)目標物流管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標是懂管理基本知識，熟練掌握作業(yè)流程，會選擇使用各類設備，能指導他人進行物流作業(yè)活動，符合社會發(fā)展需要的，具有良好職業(yè)道德，較強實際操作能力的應用型、技能型和創(chuàng)新

3、型的高素質(zhì)勞動者。四、參考課時課程的周學時為4學時，共80學時；在實訓階段采取課堂與實訓場所一體化的授課方式。一、 課程定位與課程設計 1. 課程定位倉儲與配送管理是物流專業(yè)的一門主要的專業(yè)課程，也是物流管理專業(yè)的一門必修課程。本門課程前序課程為現(xiàn)代物流概論課程，通過本課程的學習，理解倉儲、倉儲管理及物流配送的基本概念及功能，掌握倉儲作業(yè)、配送中心運作的具體操作過程及現(xiàn)代化倉儲管理技術(shù)，培養(yǎng)學生倉儲具體作業(yè)的能力。2. 課程設計理念本課程以倉儲與配送管理業(yè)務流程、環(huán)節(jié)為切入點創(chuàng)設學習項目；以培養(yǎng)學生的職業(yè)綜合能力設定教學目標；以倉儲與配送管理職業(yè)行動領(lǐng)域真實、典型的工作環(huán)境、工作環(huán)節(jié)構(gòu)建教學內(nèi)

4、容；借助本校的物流系統(tǒng)軟件為平臺進行課程的開發(fā)。二、課程目標倉儲與配送管理本課程的目標是讓學生在完成本課程之時，掌握能勝任第三方物流企業(yè)或制造企業(yè)、商品流通企業(yè)中倉儲、配送管理部門職業(yè)工作的專業(yè)能力-學生應當能夠合作或獨立地進行貨物商品方面的收發(fā)貨、出入庫、集拼和分撥、盤點與保管、配送業(yè)務等工作。最終養(yǎng)成勝任第三方物流企業(yè)或制造企業(yè)、商品流通企業(yè)中倉儲部門職業(yè)工作的綜合職業(yè)能力。1、知識目標（1）通過本課程的學習，了解倉庫的基本概念，掌握倉儲的作用，倉儲在物流中的地位，理解倉儲的功能；（2）了解倉庫及其結(jié)構(gòu)，掌握倉庫的布局，了解倉庫的基本設施，用途和適用原則；具有倉儲經(jīng)營的理念，掌握基本經(jīng)營方

5、法，了解倉儲可開發(fā)的經(jīng)營項目；（3）了解倉儲商務的內(nèi)容，明確倉儲上午工作的重要性，掌握倉儲的合同業(yè)務和當事人的責任劃分，掌握倉單的簽發(fā)、功能及倉單業(yè)務；（4）掌握倉庫保管的入庫、理貨、堆存、保管、出庫、裝卸搬運等整個作業(yè)過程，熟悉倉庫保管的操作方法、作業(yè)要求、管理方式和要求，以及所需辦理的手續(xù)；（5）了解倉儲所能開展流通加工的項目，掌握庫存的含義和分類，了解倉庫的功能及庫存合理化的內(nèi)容，掌握庫存控制的方法，熟悉現(xiàn)代物流管理技術(shù)；（6）了解商品養(yǎng)護的方法，了解倉儲配送的安全問題，掌握倉儲配送中商品的養(yǎng)護方法與影響因素分析；（7）掌握配送的基本概念及配送業(yè)務在物流管理中的重要作用和地位，了解配送的

6、要素和配送作業(yè)組織模式，能夠?qū)ε渌蜆I(yè)務有一個基本的認識；（8）了解配送作業(yè)環(huán)節(jié)，熟悉配送作業(yè)過程中的基本操作流程，重點掌握配送中的訂單處理、揀選作業(yè)、補貨作業(yè)、配貨作業(yè)、送貨作業(yè)等（9）了解配送組織工作的內(nèi)容、方法與模式，重點掌握配送線路設計的方法，配送服務于配送成本的關(guān)系，配送線路的確定于配送車輛的安排等問題；2、能力目標（1） 通過本課程的學習，使學生具有較強的服務意識、責任感和吃苦耐勞品質(zhì)；（2）通過分組活動，培養(yǎng)團隊協(xié)作能力；（3）培養(yǎng)學生的實際操作能力，進行相關(guān)單據(jù)的生成與填寫；3、素質(zhì)目標通過本課程的學習，逐步提高學生走向社會需要的適應能力、實際操練能力，倉庫保管作業(yè)的保管、倉儲物

7、的分類、庫存控制的方法、倉庫安全和質(zhì)量管理、配送線路的相關(guān)設計的能力，切實結(jié)合實際，以社會需求作為教學出發(fā)點，更好的實現(xiàn)學生的就業(yè)需求。三、課程內(nèi)容項目1 倉儲與配送系統(tǒng)規(guī)劃設計 任務1.1 倉儲與配送調(diào)研 任務1.2 倉儲與配送系統(tǒng)規(guī)劃設計概述 任務1.3 倉儲與配送設施設備選擇 任務1.4 倉庫布局設計 項目小結(jié) 復習思考題 項目2 倉儲與配送商務管理 任務2.1 倉儲與配送成本分析與報價 任務2.2 擬定合同 任務2.3 簽訂倉儲與配送合同 任務2.4 設計與簽發(fā)倉單 

8、項目小結(jié) 復習思考題 項目3 倉儲與配送質(zhì)量管理 任務3.1 制定倉儲與配送質(zhì)量管理規(guī)范 任務3.2 ABC管理方法 項目小結(jié) 復習思考題 項目4 入庫作業(yè) 任務4.1 常用工具使用 任務4.2 搬運裝卸 任務4.3 擬定商品儲存方案 任務4.4 執(zhí)行商品儲存方案 項目小結(jié) 復習思考題 項目5 信息技術(shù)應用 任務5.1 倉儲信息技術(shù) 任務5.2 倉庫管理信息系統(tǒng)的應用 項目小結(jié) 復習思考題 項目6 在庫管理

9、 任務6.1 倉庫保衛(wèi)與安全 任務6.2 貨物護養(yǎng) 任務6.3 建賬和立卡 項目小結(jié) 復習思考題 項目7 出庫與盤點作業(yè) 任務7.1 出庫操作 任務7.2 盤點操作 項目小結(jié) 復習思考題 項目8 揀貨方案設計與執(zhí)行 任務8.1 配送中心規(guī)劃設計 任務8.2 揀貨方案設計與執(zhí)行概述 任務8.3 商品包裝 項目小結(jié) 復習思考題 項目9 配送運輸管理 任務9.1 配送線路設計 任務9.2 配送車輛調(diào)度 

10、任務9.3 車輛配裝與運行 任務9.4 貨物卸車與交接 項目小結(jié) 復習思考題 項目10 退貨管理 任務10.1 退貨管理概述 項目小結(jié) 復習思考題 項目11 特種貨物的倉儲管理 任務11.1 危險品庫管理 任務11.2 冷庫管理 任務11.3 糧庫管理 項目小結(jié) 復習思考題 參考文獻四、課程實施建議1.教學方法建議牢固樹立“教師為主導，學生為主體”的教學觀念，強調(diào)學生是學習的主人，強調(diào)教為學服務。在教學方法的選擇上遵循“教學有法、教無定法、貴在得法、教學相

11、長”的原則。突破以往“填鴨式”教學、學生被動接受知識的傳統(tǒng)模式，靈活運用多種教學方法，重視發(fā)揮學生的主觀能動性，強調(diào)學生自主學習能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，激發(fā)學生的創(chuàng)新意識和獨立思考能力。該課程運用了講授法、案例討論法、視頻資料觀摩法、體驗式教學法和項目教學法等方法。比較特色的方法有項目教學法和體驗式教學法。（1）體驗式教學法在教學過程中，通過故事、情景劇、模擬場景等將學生置身于各種相關(guān)倉儲與配送情景之中，為學生創(chuàng)造了豐富的情感體驗，進而有效激發(fā)學生自主學習。（2）項目教學法設計了13個項目來組織實踐教學活動，使學生在做中學，學中做，充分挖掘?qū)W生的創(chuàng)造潛能，提高了學生的職業(yè)方法能力和職業(yè)社會能力。

12、促進學生的有效學習。教師的組織方式變?yōu)榻處焾F隊或?qū)＜夜ぷ魇?，教學場所融實踐與理論學習于一體。2.教材編寫或選用建議（1）倉儲與配送管理，北京大學出版社，吉亮主編。（2）倉儲管理實務，大連理工大學出版社，黃靜主編。（3）倉儲與配送管理，中國鐵道出版社，周盛世主編。 （4）物流倉儲管理實務，高等教育出版社，薛威主編。4.教學條件建議設備、場地：多媒體課室，相應的影視音像資料、物流倉儲仿真系統(tǒng)。5.師資條件建議本課程的主講教師要求不僅具有比較深厚的物流理論功底，善于學習和掌握物流倉儲與配送部分的最新成果，充分了解當前的物流現(xiàn)狀、倉儲、配送現(xiàn)狀，而且能夠有針對性地開展教育教學活動，具有強烈的結(jié)合社會教

13、學的意識，具有現(xiàn)代職業(yè)教育以職業(yè)活動為導向、突出能力目標的先進理念。本課程的教學團隊要求經(jīng)常交流教學經(jīng)驗，探討教學改革的有效方法。在教學團隊建設中，要強化培訓，尤其要加強對教師的職業(yè)教育教學能力培訓。采取集中培訓和個人鉆研相結(jié)合，提高教師素質(zhì)。不斷完善教師科研和教學相促進的激勵機制，形成有利于教師隊伍良性發(fā)展的長效機制。 五、教學評價、考核要求1考核原則（1）評、考結(jié)合，以評為主原則。(2)伴隨教學過程的動態(tài)考評原則。(3)“四結(jié)合”原則，即課程學習與自主實踐相結(jié)合；學生自評、學生互評與教師評價相結(jié)合；定性評價與定量評價相結(jié)合；期末考試與平時學習考核相結(jié)合；2.評價和考核體系構(gòu)建(1)學生學習

14、評價體系兼顧學生的學習態(tài)度能力培養(yǎng)兩個方面，形成了全程化的學生學習評價體系。充分反應了重視學生學習態(tài)度能力培養(yǎng)的思想。(2)本考核方案采用定性和定量標準，并盡可能將定性指標定量化。具體見下表 考核方式考核項目鑒定標準課程成績形成性考核（60）平時表現(xiàn)（70分） 課堂表現(xiàn)n 上課講話、不按要求練習、睡覺、玩電腦等每發(fā) 現(xiàn)一次扣3分；n 課堂上舉手主動回答問題每次加2分n 每節(jié)課積極問答者課酌情加2-4分n 課堂小組項目方案評價（50分） A：5分 B：3分 C：1分 報告者：加1分 作業(yè)（30分）知識分享（15分） A.認真準備分享ppt（10分） B.分享表現(xiàn)（5分）作業(yè)及實驗報告（ 15分）n 依據(jù)學生的作業(yè)完成情況，給予學生相應的 分數(shù)：A+3分 B+2 分 C+1分 D0分n 不交作業(yè)扣4分，發(fā)現(xiàn)抄襲扣3分。期末考核（40）對所學的專業(yè)知識進行全面的考核六、其他說明1、 本課程根據(jù)教學目標要求對教材作了適當?shù)娜∩崽幚砗椭黝}分類，自編實訓指導書。教師可以根據(jù)學期教學時數(shù)和研究特長，在設定主