2022年《蛋白質(zhì)工程的概念和原理》教案

1、蛋白質(zhì)工程的概念和原理教案教學(xué)目標(biāo)：1、知識與技能：1. 舉例說出蛋白質(zhì)工程崛起的緣由。2. 簡述蛋白質(zhì)工程的基本原理。3. 舉例說出蛋白質(zhì)工程的應(yīng)用和發(fā)展。2、過程與方法：1. 嘗試運(yùn)用逆向思維分析和解決問題。3、情感態(tài)度價(jià)值觀：1. 關(guān)注蛋白質(zhì)工程的進(jìn)展。教學(xué)重點(diǎn)：1. 簡述蛋白質(zhì)工程的基本原理。2. 舉例說出蛋白質(zhì)工程的應(yīng)用和發(fā)展。教學(xué)難點(diǎn)：1. 簡述蛋白質(zhì)工程的概念和原理。2. 鼠人嵌合抗體。教學(xué)方法：講述、引導(dǎo)、啟發(fā)、討論、探究教具使用：多媒體課件共案部分個(gè)案部分教學(xué)過程教師主導(dǎo)活動(dòng)學(xué)生主體活動(dòng)課前：一、在課前發(fā)給學(xué)生預(yù)習(xí)提綱，以問題的形式呈現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容。1. 蛋白質(zhì)工程的概念是什么？

2、2. 為什么說蛋白質(zhì)工程是第二代基因工程？3. 蛋白質(zhì)工程的基本原理是什么？4. 實(shí)施蛋白質(zhì)工程的前提條件是什么？5. 如何測定蛋白質(zhì)的三維空間結(jié)構(gòu)和構(gòu)想？6. 在基因水平上如何實(shí)施對蛋白質(zhì)的改造？7. 什么叫做“大改” “中改”學(xué)生在課前通過閱讀課本，查找資料一一解決預(yù)習(xí)提綱提供的問題。精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 1 頁，共 6 頁 - - - - - - - - -精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 1 頁，共 6 頁 - - - - - - - - -“小改”？8. 改

3、變蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的核心技術(shù)是什么？9. 蛋白質(zhì)工程的目的是什么？10. 蛋白質(zhì)工程中改造酶結(jié)構(gòu)的目的是什么？11. 在提高酶的穩(wěn)定性時(shí)是如何操作的？12. 蛋白質(zhì)工程在生物制藥方面也有廣泛的應(yīng)用， 可以通過改造什么來提高對腫瘤細(xì)胞的殺傷力？1 3. 什 么 叫 做 蛋 白 質(zhì) 組學(xué)？它包括哪些步驟？14. 蛋白質(zhì)芯片上什么？它有什么作用？課中：二、根據(jù)學(xué)生預(yù)習(xí)的情況，研習(xí)教材。1. 首先利用多種方式幫助學(xué)生復(fù)習(xí)有關(guān)蛋白質(zhì)的知識，如基因控制蛋白質(zhì)合成的過程、蛋白質(zhì)的一般結(jié)構(gòu)和空間結(jié)構(gòu)、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性和功能的關(guān)系等，使學(xué)生將基礎(chǔ)知識順利引入蛋白質(zhì)工程的學(xué)習(xí)中。2. 蛋白質(zhì)工程的基本原理( 1) 蛋白

4、質(zhì)工程與基因工程雖然有著密切的關(guān)系，但是，蛋白質(zhì)工程與基因工程還是有學(xué)生在老師的帶領(lǐng)下回顧有關(guān)蛋白質(zhì)的知識。學(xué)生分析：蛋白質(zhì)工程的主要目的不是創(chuàng)造生物遺傳新性狀和具有新性狀的生物體，而是創(chuàng)造具有符合人類需要的、具有特精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 2 頁，共 6 頁 - - - - - - - - -精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 2 頁，共 6 頁 - - - - - - - - -許多明顯的區(qū)別，在教學(xué)中要引導(dǎo)學(xué)生注意分析這些區(qū)別。( 2) 強(qiáng)調(diào)：在蛋白質(zhì)工程中，基因工程

5、是蛋白質(zhì)工程的關(guān)鍵技術(shù)。( 3) 突出蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系，使學(xué)生懂得，改造蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的目的，是為了獲得符合人們需要的、有特定功能的蛋白質(zhì)。3. 積極思維活動(dòng)在基因水平上是如何實(shí)現(xiàn)對蛋白質(zhì)的改造的？采取“自學(xué)閱讀分組討論集中講解”的方式實(shí)施活動(dòng)。使學(xué)生通過自學(xué)發(fā)現(xiàn)問題、參與討論、思考問題、認(rèn)真聽講、解決問題的過程，逐步加深理解定點(diǎn)誘變技術(shù)的原理，懂得在基因水平上對蛋白質(zhì)改造的基本過程。同時(shí)，在講解的過程中，可以借助動(dòng)畫示意如dna 雙鏈的分離、 所需突變順序的引入、含突變順序的完整dna 的合成、重組 dna 轉(zhuǎn)化受體細(xì)胞并增殖、轉(zhuǎn)錄、翻譯，最終得到定點(diǎn)突變的蛋白質(zhì)的過程。4. 蛋白質(zhì)工程的

6、應(yīng)用引導(dǎo)學(xué)生抓住酶的理化特性和抗體的功能，分析討論如何根據(jù)需要、運(yùn)用何種方法對有關(guān)蛋白質(zhì)進(jìn)行改造。在觀察鼠人嵌合抗體定結(jié)構(gòu)和功能的蛋白質(zhì)。學(xué)生自學(xué)圖 1- 16“蛋白質(zhì)的定點(diǎn)誘變過程” 。在自學(xué)的過程中發(fā)現(xiàn)問題、思考問題、解決問題。學(xué)生認(rèn)真觀看動(dòng)畫演示。學(xué)生根據(jù)酶的理化特性和抗體的功能，分析討論對蛋白質(zhì)的改造。學(xué)生在老師的指導(dǎo)下觀察鼠精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 3 頁，共 6 頁 - - - - - - - - -精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 3 頁，共 6 頁 - -

7、 - - - - - - -的形成過程圖示時(shí)，提示學(xué)生對鼠人嵌合抗體的重組是對鼠人嵌合抗體基因重組的基礎(chǔ)上進(jìn)行的。三、對學(xué)生進(jìn)行課堂檢測，反饋教學(xué)效果。1. 蛋白質(zhì)工程的操作是在下列哪種水平對蛋白質(zhì)的改造( ) a 細(xì)胞水平b dna 分子水平c 核酸水平d 蛋白質(zhì)水平2. 蛋白質(zhì)工程又稱為第二代基因工程。 下列所列舉的酶，在蛋白質(zhì)工程操作中被使用而在基因工程操作中沒有被使用的是 ( ) a限制性內(nèi)切酶b dna 連接酶c dna 多聚酶d dna 解旋酶3. 蛋白質(zhì)工程的核心技術(shù)是( ) a基因工程 b基因的定點(diǎn)誘變c蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)預(yù)測與設(shè)計(jì)d蛋白質(zhì)的純化4. 蛋白質(zhì)工程操作程序的基本思路是

8、( ) a dna mrna蛋白質(zhì)折疊產(chǎn)生功能b確定蛋白質(zhì)的功能蛋白質(zhì)應(yīng)用的高級結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)應(yīng)具備的折疊狀態(tài)蛋白質(zhì)應(yīng)有的氨基酸序列蛋白質(zhì)應(yīng)有人嵌合抗體的形成過程。學(xué)生認(rèn)真完成課堂檢測的題目，檢查自己學(xué)習(xí)的效果。精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 4 頁，共 6 頁 - - - - - - - - -精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 4 頁，共 6 頁 - - - - - - - - -的堿基排列蛋白質(zhì)c mrna蛋白質(zhì)折疊產(chǎn)生功能dmrna dna mrna蛋白質(zhì)折疊產(chǎn)生功能課后：四、布置課后作業(yè)。學(xué)生自我小結(jié)。板書設(shè)計(jì)1. 3蛋白質(zhì)工程1. 蛋白質(zhì)工程的基本原理2. 對蛋白質(zhì)分子的小改3. 蛋白質(zhì)工程的應(yīng)用教學(xué)札記三、其他補(bǔ)充教學(xué)資料( 各位教師根據(jù)各班教學(xué)特點(diǎn)選擇補(bǔ)充資料，可另附紙 ) 精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 5 頁，共 6 頁 - - - - - - - - -精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 5 頁，共 6 頁 - - - - - - - - -精品學(xué)習(xí)資料