餐飲元宵節(jié)活動方案

1、餐飲元宵節(jié)活動方案篇一： 2015 年全年餐飲營銷企劃方案】2015 年 xxx 餐飲全年營銷企劃計劃方案一、目標企劃 2015 年度工作總體指導(dǎo)思想是：以 “打造 xxx 市餐飲第一服務(wù) 品牌 ”為中心，建立、完善、規(guī)范企劃部的內(nèi)部管理機制，加強團隊 文化的建設(shè)，為完成公司制定的各項年度工作目標提供企劃思路， 實現(xiàn)公司的跨越式發(fā)展。1 、在 2015 年，通過多種媒體形式的整合進行餐飲宣傳，要在推廣 手段上做到創(chuàng)新、高效，逐漸占領(lǐng) xxx 餐飲第一品牌，推進 xxx 餐 飲餐飲的品牌以外，推動并穩(wěn)固 xxx 餐飲十年知名度的 xxx 餐飲品 牌。2、2015 年企劃力爭用最少的拓展費用做最大

2、的市場宣傳；3 、為公司準備好強有力的銷售工具，保證市場宣傳途徑、市場宣傳 形象具有很強的 xxx 餐飲特色，提高全體員工的企業(yè)認同感，協(xié)助 各店店總逐步完成 2015 年年度銷售任務(wù)；4 、根據(jù)季節(jié)和節(jié)日的不同，提供一整套針對從年初到年底的促銷計 劃，并按照 xxx 市市人們對節(jié)日的重視程度進行促銷強度的區(qū)分， 詳見 “2015年節(jié)假日總結(jié) ”及“各個節(jié)假日的策劃案 ”；節(jié)日對應(yīng)的促銷活動類型推介國內(nèi)外重要節(jié)日促銷：包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、 母親節(jié)、勞動節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽節(jié)、圣誕節(jié)等， 做綜合性促銷，如元宵節(jié)，推出猜燈謎、有獎?wù)髀?lián)活動等。（實際 建議根據(jù) xxx

3、 餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動）。11 周年慶促銷活動：建議以綜合性宣傳推廣方式進行，促銷力度應(yīng) 相對較大。各種宣傳須到位，如運用 led 電子屏、條幅、短信、 dm 、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。例行性促銷：可根據(jù)餐飲其他部門需求臨時制定，主要是針對餐飲 季節(jié)性菜單更新，新品上市等需求加以運作。如淡季推出 “大型抽獎 活動 ”、“餐飲菜品品鑒活動 ”“每季度積分兌換活動 ”等。競爭性促銷，主要針對競爭對手餐飲所做的促銷，以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)、 特價、買贈為主。5 、促銷方案的制定要創(chuàng)新，但不能脫離實際情況，嘩眾取寵，要因 地制宜、易于操作，對后期做評估，具體計劃提

4、前一個月做出。6、結(jié)合 “xxx餐飲 vip 會員 ”及“積分會員 ”與商家聯(lián)盟以及團購網(wǎng)站 進行促銷活動，不斷吸引招募新會員。宣傳、公益活動計劃公益活動。包括主題公益活動（如重陽節(jié)、植樹等）和例行性公益 活動（如助學(xué)、扶貧、幫困等），一年至少 1 次大型公益活動，費 用 1 萬元左右。加強與媒體合作，開展各種形式的活動和合作。廣告位招租及 dm 內(nèi)刊招商；針對 xxx 餐飲各個分店、形成一個店內(nèi)廣告位招租。（主要針對商 家聯(lián)盟）每季度內(nèi)部 dm 報刊，進行廣告招商。加強餐飲的企業(yè)文化渲染規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。 增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。節(jié)假日主題促銷活動做文字介紹。每期 dm

5、 內(nèi)刊介紹生活小常識。(如用車常識、車輛維護常識、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識、菜譜等)創(chuàng)立 vi 系統(tǒng)并且加強對 vi 的管理。此方案由良將品牌設(shè)計負責(zé)。六、 xxx 餐飲餐飲節(jié)日營銷策劃方案(見附件)xxx 餐飲餐飲節(jié)日營銷策劃案1、“三八婦女節(jié) ”一、活動時間： 3 月 8 日二、活動內(nèi)容：(1) 3 月 8 日，當(dāng)天在 xxx 餐飲總店消費的女性顧客每桌均可免費贈 送一壺美容養(yǎng)顏飲料。(核桃花生汁、玉米汁)(2) 3 月 8 日，當(dāng)天生日的女性顧客，憑有效身份證，在 xxx 餐飲總 店消費均可獲得酒店為你準備的生日禮物。(精美小禮品)(3) 3 月 8 日，當(dāng)天在 xxx 餐飲總店消

6、費的女士團體，消費滿 500 元 以上，可享受 8 折優(yōu)惠。(4) 3 月 8 日，當(dāng)天在 xxx 餐飲總店消費滿 1000 元以上的顧客，可 吃多少送多少哦！(5) 凡當(dāng)日消費的女性客戶可享受抽獎活動一次 ,中獎率 100%. (小禮 品類)(6) 凡當(dāng)日消費的女性客人可在餐廳享受 9 折，并免費贈送精品水果 盤一份。(7) 3 月 8 日出生的女性，可憑證件享受全單 8 折的驚爆特價。xxx 餐飲餐飲有限公司為慶祝三月八日 “國際婦女節(jié) ”的到來，為女 性消費者推出特大驚喜自 2015 年 3 月 3日起至 2015 年 3月 8日，凡來 xxx 餐飲總 店消費的女性顧客，皆贈送特制 xx

7、xx 一份。（ “木瓜湯”“蘆薈養(yǎng) 顏粥 ”等養(yǎng)顏方面的菜肴） 注：每桌客人內(nèi)只要有女性即可參加此活動，所贈送的 xxxxx 是以 每桌為單位，而非以人數(shù)為單位贈送。男同胞的美容也非常重要的 哦！聯(lián)盟合作商家贊助：做女人真好 - 進店有機會享受以下商家提供的各項免費服務(wù)哦！ 波波美容 .女子會所 - 送微樂能量養(yǎng)生房 - 健康美麗新主張！ 艾美舍 spa 女子會所 -送 spa 體驗 - 相信專業(yè)、決心美麗！ 菲力斯特健身俱樂部 - 送健身全免次卡 -第一家綜合性健身俱樂部！ 彪哥 ktv- 送 298 元的晚場大包廂一間 - 讓我們?nèi)ワj歌吧！ 法國紅酒 -免費品嘗紅酒、買一送一 品紅酒就是品

8、味生活！ 短信宣傳： xxx 餐飲總店慶 “三八婦女節(jié) ”推出 “品健康美食、做魅力 女人”主題活動，特邀聯(lián)盟商家共同打造魅力女人。包廂、 spa 、紅 酒驚喜不斷哦。電話： xxx2 、消費者權(quán)益日 3 月 15 日目的：提升 xxx 餐飲餐飲品牌良好口碑。在 xxx 本地的 3.15 正面 報道新聞。宣傳方式：請職能部門與媒體聚餐，軟文報道，聯(lián)絡(luò)感情，正面宣傳宣傳內(nèi)容 : 餐具消毒工序 ,服務(wù)操作衛(wèi)生 網(wǎng)絡(luò)媒體進行軟文報道、以及 xxx 晚報報道 提升 xxx 餐飲餐飲的 品牌以及口碑提升。3、清明節(jié) 四月五日 主題： “素行天下 ”素食全宴（豆腐系列）、長壽面系列宣傳方式：短信群發(fā)4 、

9、勞動節(jié) 五月一日活動內(nèi)容：1、5月1日5月x 日黃金周期間，凡持由 xxx 餐飲發(fā)送的短信 的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份（或飲料一杯）。2 、觸摸 “五一 ”幸運摸獎活動5月1日 5月x日黃金周期間，在 xxx 餐飲總店用餐者以桌為 單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有 “五一 ”字樣的客人 將獲得電影院門票一張（暫定）；凡抽出寫有 “五一快樂 ”字樣的客 人將可獲得 xxxxxx（ 待定 ）。3、 “五一全家福套餐 ”為回報消費者， 5月1日 5月 x日活動期間，特推出 “精品湘菜、 百姓價格 ”的三款套餐：親子三人套餐 xxx 元、快樂六人套餐 xxx 元、 全家福套餐

10、（ 10 人量） xxxx 元。宣傳方式：1 、廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進行廣告宣傳，發(fā)布特價信息，提 高人氣；3 、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信：利用節(jié)假日或老客戶生日提供價格優(yōu) 惠，吸引客人；4、短信打折券；進店憑短信可以享受一杯飲料或者水果盤一份。5 、服務(wù)相關(guān)小知識短信介紹，例如可進行新菜式、特色菜、時令菜 介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態(tài)，避免客戶流失；6 、現(xiàn)場抽獎：客人發(fā)送短信有機會獲得價格優(yōu)惠，或者贈送特色菜。 既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶手機號，成為未來宣傳服 務(wù)的目標。5、母親節(jié) （5 月份的第 2 個周日）一、活動目的主要借助 “母親節(jié)”這一事件，以 “感恩”名義傳播 “

11、母親節(jié) ”概念，提 醒目標消費者對 “母親節(jié) ”的關(guān)注，引發(fā)其對 “母親節(jié) ”的慶?；顒?， 而且最重要的是，我們酒店以母親節(jié)這個活動氛圍，充分渲染了酒 店關(guān)愛老人、關(guān)注親情的企業(yè)形象，使 “感恩母親 ”深入目標消費者 情感深處，也可通過母親節(jié)促銷拉近與顧客的距離，培育良好的顧 客關(guān)系，倡導(dǎo)親情和感恩精神；呼喚尊老敬老的道德風(fēng)尚，進一步 彰顯我們酒店的社會責(zé)任感，提高酒店形象，增加購買率的營銷目 標。二、活動主題真情交織親情，今日與眾不同！三、母親節(jié)活動亮點1 、爭取首位效應(yīng)，制造社會熱門話題在大中城市慶祝 “母親節(jié) ”已經(jīng)非常普及了，但在 xxx 了解這個節(jié)日 的人還不多。我們酒店通過開展有關(guān)

12、 “母親節(jié) ”的活動，可以造成一 定的轟動效應(yīng)，使活動成為公眾焦點話題。關(guān)且在首次 “感恩母親節(jié) 活動中，可以留下 “xxx餐飲讓我知道母親節(jié) ”的印象和記憶，產(chǎn)生良 好的社會效應(yīng)和品牌傳播價值。2、迎合目標，消費群心理，滿足情感需求“感恩母親 ”目標人群是 30-45 歲之間，在政府機關(guān)、企業(yè)擔(dān)任中高 層的成功人士。由于公務(wù)繁忙，與家人在一起的時間一般比較少， 特別是與父母在一起的時間更少，所以一般都存在 “回報養(yǎng)育之恩 的心結(jié)，可以引發(fā)其潛在的情感需求。四、母親節(jié)活動宣傳1 、活動預(yù)熱期大多數(shù)人沒有過 “母親節(jié) ”的習(xí)慣，為了保證活動產(chǎn)生更大的效果， 必須進行相關(guān)的預(yù)熱引導(dǎo)活動，為 “母親

13、節(jié) ”活動的正式展開做好鋪 墊工作。告知公眾 “今年五月八日是母親節(jié) ”。 第一種方式：電視臺 字幕，內(nèi)容暫定為：感恩母親，母愛永恒！ 5 月 8 日“母親節(jié) ”在 xxx 餐飲，美味佳肴、 精美禮品敬獻天下慈母，咨詢電話： xxx第二種方式：根據(jù)餐飲預(yù)定本的訂餐記錄，查找顧客手機號碼，由 負責(zé)與客戶進行溝通，告知客戶此活動。（短信群發(fā)）第三種方式：設(shè)計制作宣傳彩頁，同統(tǒng)一信息報做夾頁一起發(fā)行， 內(nèi)容暫定為：您有多久沒有注意過媽媽的身體健康了？有多少次晚回家讓媽媽等到飯菜涼掉？有多久沒有像關(guān)心自己皮膚衰老問題、關(guān)心自己職業(yè)發(fā)展問題一樣 緊張的關(guān)心過媽媽的心情了呢？我們總希望用對于工作與人生理想

14、的努力，構(gòu)成自己對于母愛的消 解，而不是更深的體悟與呵護，但事實上，我們遺失掉了太多與媽 媽執(zhí)手溫情的機會。來吧，輕輕握住母親的手，讓衰老的腳步慢些向母親靠攏，讓孩子 般的笑容時時地在母親臉上綻放，很簡單，從和母親共進溫馨晚餐 開始！2015 年 5 月 8 日晚上， xxx 餐飲餐飲部舉辦 “和媽媽共進晚餐 ”活 動，如果您想表達與眾不同的孝心，如果希望和母親享受不一樣的 溝通，那就快快撥打電話預(yù)定親情晚餐吧！ 活動當(dāng)天，您和您的家人可以享受到來自 xxx 餐飲的精美佳肴，更 能夠獲得一份來自 xxx 餐飲餐飲的節(jié)日禮品！相信這個 “母親節(jié) ”一 定會讓您和您的媽媽留下一份永恒的美好回憶！

15、活動時間： 2015 年 5月9日活動地址： xxx 餐飲餐飲總店【篇二： 2015 年元宵節(jié)促銷方案】2015 年元宵節(jié)促銷方案伴隨著元宵佳節(jié)的靠近，餐飲店元宵節(jié)策劃方案勢在必行，方案的 目的是提高各店營業(yè)收入，樹立餐飲品牌形象，再掀節(jié)日消費高潮。 元宵節(jié)促銷活動策劃方案具體內(nèi)容如下：一、活動主題：正月十五鬧元宵， xx 餐飲送祝福二、活動時間：2015.3.5 元宵節(jié)三、活動地點：美食城、美食海鮮城、美食海鮮廣場、法爾春天餐廳四、活動內(nèi)容：1 、正月十五當(dāng)天來店消費的客人可參加猜燈謎活動，猜中者可獲得 精美小禮品一份，每桌限猜一個燈謎。2 、正月十五當(dāng)天到店內(nèi)消費的客人，每人贈送元宵兩個，

16、贈完為止， 營業(yè)做好登記，財務(wù)備存。3 、正月十五當(dāng)天各店廚師推出幾款團圓菜品，寓意元宵節(jié)團團圓圓。五、配合部門：1 、企劃部負責(zé)設(shè)計橫幅，每店一條，內(nèi)容：正月十五鬧元宵，勇麗 餐飲送祝福，利用短信平臺發(fā)送元宵節(jié)祝福短信，內(nèi)容：正月十五 鬧元宵，勇麗餐飲送祝福，勇麗餐飲祝您月圓燈圓事事圓，情圓夢 圓人團圓 !2 、燈謎由各店自己打印準備。 （ 字謎部分發(fā)給客人，謎底部分放在 前臺，按序號對謎底 ）3 、猜燈謎的禮品各店根據(jù)現(xiàn)有剩余小禮品配發(fā)，財務(wù)做好登記。4 、各店所需元宵數(shù)量提前安排本店采購人員進行購買。六、注意事項：1 、各店對員工進行相關(guān)知識培訓(xùn)，當(dāng)日客人用餐時主動提示，并送 上節(jié)日祝福

17、。2 、活動當(dāng)天贈券活動只贈不用、積分卡活動正常進行?！酒?02 青勇麗通字第 02 號勇麗餐飲 2012 年元宵 節(jié)的策劃方案】青島勇麗餐飲經(jīng)營管理有限公司文件青勇麗通字（ 2012）第02號勇麗餐飲 2012 年元宵節(jié)策劃方案 公司各部門及下屬各酒店：為了提高各店營業(yè)收入，樹立勇麗餐飲品牌形象，再掀節(jié)日消費高 潮，經(jīng)管理公司研究決定，元宵節(jié)促銷活動具體內(nèi)容如下：一、活動時間： 2012 年 2 月 6 日 二、活動主題：正月十五鬧元宵，勇麗餐飲送祝福三、活動地點： 勇麗美食城、勇麗美食海鮮城、勇麗美食海鮮廣場、勇麗法爾春天 餐廳四、活動內(nèi)容：1、 2月6日（正月十五）當(dāng)天到店內(nèi)消費的客

18、人，每人贈送元宵兩 個，贈完為止，營業(yè)做好登記，財務(wù)備存。2、 2月6日（正月十五）當(dāng)天各店廚師推出幾款團圓菜品，寓意元 宵節(jié)團團圓圓。3 、 2 月 6 日（正月十五）當(dāng)天來店消費的客人可參加猜燈謎活動， 猜中者可獲得精美小禮品一份，每桌限猜一個燈謎。五、配合部門：1、 企劃部負責(zé)設(shè)計橫幅，每店一條，內(nèi)容：正月十五鬧元宵，勇 麗餐飲送祝福，利用短信平臺發(fā)送元宵節(jié)祝福短信，內(nèi)容：正月十 五鬧元宵，勇麗餐飲送祝福，勇麗餐飲祝您月圓燈圓事事圓，情圓 夢圓人團圓！2 、 各店所需元宵數(shù)量提前安排本店采購人員進行購買。3、燈謎由各店自己打印準備。（字謎部分發(fā)給客人，謎底部分放在 前臺，按序號對謎底）4、猜燈謎的禮品各店根據(jù)現(xiàn)有剩余小禮品配發(fā)，財務(wù)做好登記。六、注意事項1 、各店對員工進行