生豬生產(chǎn)形勢(shì)分析VIP

1、生豬生產(chǎn)形勢(shì)分析、趨勢(shì)判斷與對(duì)策 生豬生產(chǎn)及市場(chǎng)價(jià)格調(diào)查報(bào)告貴州省畜牧局二六年六月十五日養(yǎng)豬業(yè)是我省畜禽養(yǎng)殖的主體，它承載著廣大城鄉(xiāng)居民對(duì)動(dòng)物性食品的基本需求，也是農(nóng)民脫貧致富奔小康的重要支柱。豬肉產(chǎn)品的大量生產(chǎn)，豐富了城鄉(xiāng)居民的餐桌。但是，隨著時(shí)間的推移，在市場(chǎng)“看不見(jiàn)的手”的推波助瀾下，生豬市場(chǎng)價(jià)格從波峰滑向谷底，整條產(chǎn)業(yè)鏈上下空前緊張，廣大養(yǎng)殖農(nóng)戶(hù)面對(duì)低迷的市場(chǎng)價(jià)格感到茫然，生產(chǎn)的組織者、畜牧行業(yè)部門(mén)對(duì)如何保證完成今年省政府下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)深感不安。為全面了解全省生豬生產(chǎn)實(shí)際情況，為生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展出謀獻(xiàn)策，省畜牧局組織九個(gè)地（州、市）畜牧部門(mén)在全省范圍對(duì)生豬生產(chǎn)及市場(chǎng)價(jià)格變化的進(jìn)

2、行調(diào)研，并派出調(diào)研組赴貴陽(yáng)、遵義、黔南、銅仁等地區(qū)對(duì)散養(yǎng)農(nóng)戶(hù)、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（大戶(hù)）、生豬營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì)、販運(yùn)商、屠宰場(chǎng)開(kāi)展了抽樣調(diào)查，現(xiàn)就各地提供的資料和抽樣調(diào)查結(jié)果綜合分析報(bào)告如下：一、生豬生產(chǎn)及市場(chǎng)情況根據(jù)本次調(diào)研和畜牧業(yè)生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)資料預(yù)測(cè)，2006年2季度，生豬存欄數(shù)與去年同期基本持平，而出欄數(shù)比去年同期增加5%。生豬出欄數(shù)同比增加的主要原因是1季度養(yǎng)殖戶(hù)壓欄觀(guān)望待價(jià)上漲，而市場(chǎng)價(jià)格仍繼續(xù)下滑，在無(wú)力承受養(yǎng)殖成本壓力的情況下虧本出售，因而出欄數(shù)上升。但與上年末比，一季度全省生豬存欄數(shù)及能繁母豬存欄數(shù)均有所下降，其中能繁母豬存欄數(shù)下降16.98%，但其比重仍占生豬存欄數(shù)9.3%。(一)生豬及豬肉市場(chǎng)

3、價(jià)格繼續(xù)下滑自2004年11月以來(lái)，我省生豬及豬肉價(jià)格一直呈回落走勢(shì)，據(jù)全省19個(gè)定點(diǎn)集貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，5月份仔豬、待宰活豬、豬肉價(jià)格降幅較大,仔豬市場(chǎng)均價(jià)每公斤6.09元，同比下降43.24%，環(huán)比下降14.22%；待宰活豬均價(jià)6.47元,同比下降16.4%，環(huán)比下降6.36%；豬肉市場(chǎng)價(jià)格11.46元，同比下降6.98%。(二)仔豬與母豬價(jià)格降幅較大，其降幅遠(yuǎn)大于豬肉價(jià)格降幅根據(jù)各地（州、市）2005年10月至2006年4月生豬市場(chǎng)價(jià)格調(diào)查分析，2006年4月，仔豬價(jià)格比2005年10月下降25.38%，在生豬產(chǎn)品中降幅最大，其次是純種母豬與二元雜母豬，降幅分別是22.41%和15.7%，

4、育肥豬價(jià)格下降14.28%，其中二元商品豬下降12.93%，三元商品豬下降12.23%。與生豬市場(chǎng)價(jià)格降幅比，豬肉市場(chǎng)價(jià)格降幅小于生豬市場(chǎng)價(jià)格降幅。2006年4月，全省豬肉市場(chǎng)均價(jià)為每公斤10.69元，比2005年10月的每公斤11.41元下降6.31%，其降幅遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于生豬市價(jià)降幅。表1：全省2006年4月與2005年10月生豬市場(chǎng)價(jià)格對(duì)比表單位:元/公斤2005年10月2006年4月增減%育肥豬均價(jià)6.865.88-14.28其中:二元商品豬6.575.72-12.93三元商品豬7.116.24-12.23仔豬7.845.85-25.38純種母豬25.7920.01-22.41二元雜交母豬1

5、5.7112.96-17.5豬肉11.4110.69-6.31市場(chǎng)價(jià)格的跌落，使生豬生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展受到嚴(yán)重影響，主要表現(xiàn)在：（一）養(yǎng)殖戶(hù)養(yǎng)殖效益銳減。今年，育肥豬配合飼料和玉米價(jià)格穩(wěn)中有降，但其降幅小于生豬價(jià)格降幅。5月份全省豬糧比價(jià)為4.76:1,為2004年以來(lái)最低點(diǎn),持續(xù)5個(gè)月跌破5.5:1的盈虧平衡點(diǎn)，散養(yǎng)戶(hù)（年出欄5頭以下）每出欄一頭肥豬虧損約50元，飼養(yǎng)一頭母豬年虧損約580元，規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)由于飼料主要來(lái)源于外購(gòu)，養(yǎng)殖虧損面更大。5月以來(lái)個(gè)別地方已跌破4.5:1的警戒線(xiàn),養(yǎng)豬出現(xiàn)虧本，造成新一輪產(chǎn)業(yè)震蕩。（二）規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)減少,能繁母豬存欄下降趨勢(shì)明顯。據(jù)貴州調(diào)查總隊(duì)農(nóng)業(yè)調(diào)查處提供的

6、近期資料，224個(gè)村養(yǎng)豬規(guī)模戶(hù)由9戶(hù)減少到1戶(hù)，其出欄肥豬由去年一季度的96頭減少到18頭；2240戶(hù)生豬存欄頭數(shù)調(diào)查，能繁母豬從去年三季度開(kāi)始呈明顯下降趨勢(shì)，2005年二季度末為724頭，三季度為703頭，四季度為668頭，2006年一季度末為648頭。據(jù)黔南州實(shí)地調(diào)研反映，該州大部分縣能繁母豬存欄與去年同期比下降1/4-1/3。貴陽(yáng)市白云區(qū)小橋良種場(chǎng)2005年1-5月份銷(xiāo)售二元母豬638頭，今年1-5月份只銷(xiāo)售212頭，比去年同期減少426頭，下降66.77%，4月、5月份二元母豬銷(xiāo)售為零。（三）由于豬價(jià)下跌，導(dǎo)致農(nóng)民收入增長(zhǎng)緩慢。一季度，人均出售肉豬及自宰豬肉現(xiàn)金收入同期比下降20.1%

7、；人均出售仔豬、架子豬現(xiàn)金收入同期比下降37.3%；總體人均生豬飼養(yǎng)現(xiàn)金收入由上年同期的117.35元減少到88.81元，下降24.3%。二、生豬市場(chǎng)價(jià)格下滑的原因分析“十五”期間，我省生豬產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，生產(chǎn)力水平有了很大提高，但制約生豬持續(xù)健康發(fā)展的矛盾和問(wèn)題依然存在，在生豬市場(chǎng)發(fā)展過(guò)程中不可避免會(huì)出現(xiàn)供求關(guān)系短期失衡帶來(lái)的價(jià)格波動(dòng)。從當(dāng)前我省生豬生產(chǎn)的供求形勢(shì)看，導(dǎo)致生豬市場(chǎng)價(jià)格下滑的原因主要是：（一）生豬生產(chǎn)供給增加導(dǎo)致價(jià)格下跌根據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)“蛛網(wǎng)模型”理論原理，生豬產(chǎn)品市場(chǎng)存在發(fā)散型的蛛網(wǎng)波動(dòng)，生豬產(chǎn)品供給數(shù)量對(duì)市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)反應(yīng)較大，高價(jià)位的生豬價(jià)格引發(fā)生豬生產(chǎn)規(guī)模迅速擴(kuò)大，導(dǎo)致供過(guò)于求，

8、價(jià)格下跌。從2003年下半年開(kāi)始，我省仔豬、活豬、豬肉市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)上揚(yáng)，至2004年9月，仔豬、待宰活豬、豬肉價(jià)格分別達(dá)到每公斤13.80元、10.27元、15.54元的高價(jià)位，肥豬養(yǎng)殖利潤(rùn)最高可達(dá)350元/頭。較高的生豬價(jià)格引發(fā)養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，廣大農(nóng)民養(yǎng)豬積極性高漲，規(guī)模養(yǎng)豬打破了多年的沉寂,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，至2005年，全省10戶(hù)以上聯(lián)戶(hù)肉豬養(yǎng)殖小區(qū)765個(gè)、規(guī)模56.8萬(wàn)頭，2004年、2005年全省商品豬出欄數(shù)同比分別增加174萬(wàn)頭和204萬(wàn)頭，2003至2005年連續(xù)3年，生豬出欄數(shù)都以高于10%的速度增長(zhǎng)。由于生豬及豬肉的市場(chǎng)需求相對(duì)穩(wěn)定，供給的增加導(dǎo)致供大于求，價(jià)格下跌。（二）省內(nèi)

9、有效需求不足，出境生豬明顯減少我省豬肉省內(nèi)有效需求不足?！笆濉逼陂g，我省豬肉產(chǎn)量年均遞增8.26%，而同期需求遞增率僅為4.93%。城鄉(xiāng)居民家庭人均豬肉消費(fèi)量增長(zhǎng)緩慢，省內(nèi)有效需求不足難以大幅拉動(dòng)豬肉消費(fèi)，當(dāng)出現(xiàn)短期內(nèi)的供求失衡，就會(huì)導(dǎo)致價(jià)格下降。另外，我省豬肉凈外銷(xiāo)量占產(chǎn)量比重由2000年的10.41%上升到23.36%，五年增加12.95個(gè)百分點(diǎn)。而在這次跌價(jià)風(fēng)波中，受全國(guó)性豬價(jià)低迷的影響，出口及省外銷(xiāo)量下降，并且鄰省生豬大量低價(jià)進(jìn)入，使我省生豬市場(chǎng)價(jià)格壓力加大。獨(dú)山縣麻尾動(dòng)物防疫監(jiān)督檢查站提供數(shù)據(jù)顯示，今年3-4月生豬出境同期比下降37.3%，4月份比元月份下降70%，出境數(shù)量減少，肥

10、豬積壓，導(dǎo)致生豬市場(chǎng)價(jià)格大幅下跌；遵義縣1-5月份生豬外銷(xiāo)比2005年同期下降了9.5%；黔西南州每年外調(diào)出欄肥豬約69萬(wàn)多頭，占全州出欄肥豬的1/3，2005年下半年起受全國(guó)生豬市場(chǎng)的影響，興義、安龍兩縣每月近5萬(wàn)頭的肥豬調(diào)運(yùn)不出，肥豬出省轉(zhuǎn)內(nèi)銷(xiāo)沖擊本地市場(chǎng)，豬價(jià)急劇下跌；貴陽(yáng)市烏當(dāng)洛灣嘉旺屠宰場(chǎng)、白云利豐屠宰場(chǎng)、花溪明偉屠宰場(chǎng)三個(gè)屠宰場(chǎng)2006年5月22日-24日的統(tǒng)計(jì)，三天共屠宰生豬5132頭，其中母豬546頭，占10.63%。在屠宰的母豬中從廣西等省購(gòu)進(jìn)387頭，占屠宰母豬數(shù)的71%。省外母豬以每公斤2元的低價(jià)對(duì)貴陽(yáng)生豬市場(chǎng)造成一定沖擊。三、生豬產(chǎn)業(yè)鏈利益分配不合理現(xiàn)象依然存在，在市價(jià)

11、跌落的情況下，生豬養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）承擔(dān)了絕大部份市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)在這次市價(jià)下滑波動(dòng)中，生豬產(chǎn)品及豬肉市場(chǎng)價(jià)格的下降幅度依次為仔豬、純種母豬、二元雜母豬、二元商品豬、三元商品豬和豬肉，這幾個(gè)產(chǎn)品依次對(duì)應(yīng)的生豬產(chǎn)業(yè)鏈為養(yǎng)殖戶(hù)（種豬養(yǎng)殖場(chǎng)、商品豬養(yǎng)殖）、販運(yùn)商、屠宰商、零售商。2004年豬價(jià)高峰時(shí)期，省畜牧局對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)鏈這4個(gè)環(huán)節(jié)的利益分配情況作了調(diào)研，得出養(yǎng)殖戶(hù)、販運(yùn)商、屠宰商、零售商之間1:32:14:68的利益分配比值，那么目前豬價(jià)下跌對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)鏈4個(gè)環(huán)節(jié)的影響如何呢？（一）生豬養(yǎng)殖效益1、仔豬養(yǎng)殖效益仔豬養(yǎng)殖成本包括母豬養(yǎng)殖成本和仔豬養(yǎng)殖成本。每頭母豬飼養(yǎng)成本為840元（按5個(gè)月計(jì)算），其中：飼料費(fèi)70

12、5元（150天×2.5公斤/天×1.88元/公斤=705元），配種費(fèi)15元，勞務(wù)費(fèi)100元，水電費(fèi)5，防疫費(fèi)15元。在不計(jì)人工水電防疫等其他費(fèi)用的情況下，每頭仔豬從出生到斷奶飼養(yǎng)到20公斤成本為159.4元，其中：母豬成本分?jǐn)?05元（按一頭母豬一胎平均產(chǎn)仔成活8頭計(jì)算，母豬成本840元平均分?jǐn)偨o仔豬，每頭仔豬分?jǐn)?40元÷8頭=105元）；飼料費(fèi)54.4元(哺乳料4公斤×3.4元/公斤+10公斤增重×1.2(料肉比)×3.4元/公斤=54.4元)。每頭仔豬(20公斤)市場(chǎng)售價(jià)按每公斤5.85元計(jì)算,出售收入117元，則飼養(yǎng)每頭仔豬虧

13、損42.4元(仔豬出售收入117元-仔豬飼養(yǎng)成本159.4元=-42.4元)。每頭母豬每年產(chǎn)仔豬按2胎16頭計(jì)，則飼養(yǎng)一頭母豬年虧損678.4元。2、商品豬養(yǎng)殖效益（1）規(guī)模場(chǎng)商品豬養(yǎng)殖效益規(guī)模場(chǎng)商品豬養(yǎng)殖成本為663.4元，其中，飼料費(fèi)526.4元（100公斤-20公斤）×3.5（料肉比）×1.88元/公斤=526.4元，仔豬成本117元（20公斤×5.85元/公斤=117元），人工水電費(fèi)10元，防疫費(fèi)10元。出售每頭商品豬收入588元（100公斤×5.88元/公斤=588元）。規(guī)模場(chǎng)養(yǎng)殖每頭商品豬虧損75.4元（出售每頭商品豬收入588元-養(yǎng)殖成本6

14、63.4元=-75.4元）。（2）散養(yǎng)農(nóng)戶(hù)商品豬養(yǎng)殖效益散養(yǎng)農(nóng)戶(hù)商品豬養(yǎng)殖成本592元，其中，飼養(yǎng)成本465元（5包濃縮飼料×25元/包+250公斤玉米×1.36元/公斤=465元），仔豬成本117元（20公斤×5.85元/公斤=117元），防疫費(fèi)10元。散養(yǎng)戶(hù)商品豬由于飼養(yǎng)管理水平較差，銷(xiāo)售價(jià)格要低于規(guī)模場(chǎng)，按每公斤5.6元計(jì)，散養(yǎng)戶(hù)出售每頭商品豬（100公斤）收入560元。在不計(jì)勞力投入成本的情況下，散養(yǎng)戶(hù)飼養(yǎng)每頭商品豬虧損32元。（二）販運(yùn)商販運(yùn)效益以本次調(diào)研的販運(yùn)商從遵義販運(yùn)生豬到廣西桂林為例。每頭商品豬（100公斤）販運(yùn)成本577元，其中，生豬收購(gòu)成本5

15、30元（5.3元/公斤×100公斤=530元），運(yùn)輸費(fèi)27元，檢疫費(fèi)等20元/頭。販運(yùn)到廣西桂林出售給當(dāng)?shù)赝涝讏?chǎng)每頭商品豬（100公斤）收入595.2元（100公斤×(1-4%運(yùn)輸損耗)×6.2元/公斤=595.2元）。販運(yùn)商販運(yùn)每頭商品豬（100公斤）盈利18.2元。（三）屠宰商屠宰效益據(jù)9個(gè)地（州、市）提供的屠宰場(chǎng)及屠宰經(jīng)營(yíng)情況查表分析，屠宰商宰殺每頭商品豬（100公斤）成本為660元，其中，毛豬收購(gòu)支出600元（100公斤×6元/公斤=600元），支付國(guó)稅、地稅、工商管理費(fèi)、服務(wù)費(fèi)等費(fèi)用60元。按75%出率計(jì)，每頭商品豬宰殺后收入680元，其中，胴

16、體售價(jià)630元（100公斤×75%(出肉率)×8.4元=630元），雜碎收入50元。屠宰商屠宰每頭商品豬盈利20元。（四）零售商零售效益零售商零售成本為730元，其中，購(gòu)胴豬支出630元（100公斤×75%(出肉率)×8.4元=630元），支付國(guó)稅、地稅、攤位費(fèi)、工商管理費(fèi)、檢疫費(fèi)運(yùn)輸費(fèi)等100元。出售胴體收入772.5元（100公斤×75%(出肉率)×10.3元=772.5元）、內(nèi)臟收入80元，合計(jì)零售收入852.5元.零售商出售一頭商品豬盈利122.5元。表2： 生豬產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)商品豬盈利情況對(duì)比表 單位：元/頭.100公斤2

17、006年2004年增減%養(yǎng)殖戶(hù)-75.4147.6-151.08販運(yùn)商18.227.6-34.05%屠宰商20200零售商122.596.7526.61%從上述效益分析中看出，生豬產(chǎn)業(yè)鏈利益分配不合理現(xiàn)象在豬價(jià)下跌時(shí)期更顯突出。目前養(yǎng)殖戶(hù)處于虧損狀態(tài)，飼養(yǎng)一頭仔豬虧損42.4元，年飼養(yǎng)一頭母豬虧損678.4元，飼養(yǎng)一頭育肥豬虧損75.4元,比2004年相比，養(yǎng)殖戶(hù)效益下降了151.08%；販運(yùn)商販運(yùn)每頭生豬盈利18.2元,比2004年下降34.5%；屠宰商未受影響，在豬價(jià)跌落時(shí)期屠宰每頭豬仍可盈利20元；零售商出售豬肉每頭盈利122.5元，比2004年上升了26.61%。由此可看出，市價(jià)跌落的

18、風(fēng)險(xiǎn)并未按豬價(jià)高峰時(shí)期的利益分配比例分化到產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)，生豬養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）承擔(dān)了絕大部份市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)條件下，為什么養(yǎng)殖戶(hù)總是處于弱勢(shì)地位呢？究其原因：一是組織化程度低，市場(chǎng)開(kāi)拓能力不強(qiáng)。我省生豬生產(chǎn)組織化程度較低，雖然各地建立了專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，但協(xié)會(huì)的主要功能還只局限于生豬的飼養(yǎng)技術(shù)、飼料采購(gòu)，統(tǒng)一防疫等方面，市場(chǎng)開(kāi)拓能力不強(qiáng)，廣大養(yǎng)殖農(nóng)戶(hù)與市場(chǎng)的連接主要還是依托販運(yùn)商，市場(chǎng)價(jià)格信息滯后，化解風(fēng)險(xiǎn)的能力弱，容易在市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)中蒙受損失。二是飼養(yǎng)方式落后，良種化程度不高。近年來(lái)，我省生豬雜交改良工作力度加大，投入增加，生豬三級(jí)良繁體系建設(shè)進(jìn)一步鞏固和加強(qiáng)，三元雜交豬比率已提高到50%，但是，

19、與市場(chǎng)特別是省外市場(chǎng)對(duì)高品質(zhì)生豬的需求仍有很大差距。我省生豬飼養(yǎng)以千家萬(wàn)戶(hù)的散養(yǎng)為主，家庭小規(guī)模分散養(yǎng)殖占2/3以上，普遍存在基礎(chǔ)設(shè)施薄弱、良種化程度低、養(yǎng)殖技術(shù)不高等問(wèn)題。據(jù)各地調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，三元商品豬的市場(chǎng)價(jià)格均比二元商品豬每公斤高出1元左右，由于三元商品豬比例不高，使我省商品豬在省外市場(chǎng)上難與鄰省優(yōu)質(zhì)商品豬競(jìng)爭(zhēng)，出現(xiàn)一方面是大量商品豬壓欄，另一方面是不能提供市場(chǎng)需要的優(yōu)質(zhì)生豬的脫節(jié)現(xiàn)象。四、低迷的豬價(jià)何時(shí)能反彈生豬市場(chǎng)價(jià)格的波動(dòng)周期一般為4-5年，每個(gè)周期分為4個(gè)階段：高潮期、回落期、低潮期、回升期。根據(jù)全省19個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)定點(diǎn)調(diào)查數(shù)據(jù)，繪制2001年1月至2006年5月仔豬、育肥豬、豬肉

20、市場(chǎng)價(jià)格趨勢(shì)圖對(duì)生豬市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行分析預(yù)測(cè)。 圖中白色曲線(xiàn)為2001年1月至2006年5月豬肉市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)情況，黑色曲線(xiàn)為仔豬市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)情況，灰色曲線(xiàn)為待宰活豬市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)情況，下面對(duì)這三條曲線(xiàn)變動(dòng)情況進(jìn)行分析：從2001年1月至2003年8月，豬肉價(jià)格在每公斤9-11元區(qū)間小幅波動(dòng)回升，2003年8月豬肉價(jià)格每公斤10.22元，比2001年1月每公斤上漲0.72元，上漲7.6%，月均增幅0.24%；仔豬價(jià)格在每公斤6-8元平穩(wěn)波動(dòng)，在2001年6月后，出現(xiàn)4次連續(xù)4-5個(gè)月的價(jià)格上升然后一次小幅下降的變動(dòng)現(xiàn)象，價(jià)格在波動(dòng)中穩(wěn)步回升；在此期間，待宰活豬價(jià)格一直在每公斤6元左右徘徊，沒(méi)有明顯波動(dòng)

21、?？傮w來(lái)看，生豬、待宰活豬和豬肉價(jià)格在這段時(shí)期平穩(wěn)波動(dòng)，小幅回升，處于價(jià)格周期的回升階段。從圖中看出，自2003年9月開(kāi)始，豬肉價(jià)格持續(xù)13個(gè)月一路攀升，至2004年9月達(dá)到每公斤15.54元的頂峰，比2003年9月10.38元上漲49.71%，月均遞增3.42%；仔豬價(jià)格也直線(xiàn)上升，從2003年9月每公斤7.31元升至2004年9月的13.80元，漲幅達(dá)88.78%，月均遞增5.44%；待宰活豬價(jià)格從每公斤6.28元上漲到10.27元，上漲63.53%，月均遞增4.18%。2004年10月開(kāi)始，價(jià)格從高峰下滑，但至2005年4月，仔豬、待宰活豬及豬肉價(jià)格仍維持在每公斤12.4元、8.35元和

22、12.94元的高價(jià)位。根據(jù)上述分析，從2003年9月至2005年4月，仔豬、待宰活豬及豬肉價(jià)格迅速?gòu)椄?，漲幅迅猛，進(jìn)入價(jià)格周期的高潮期，并達(dá)至價(jià)格頂峰，同時(shí)在高價(jià)位震蕩，這一階段是生豬價(jià)格周期的高潮期。2005年5月至2006年5月，生豬及豬肉市場(chǎng)價(jià)格迅速下滑，其中尤以仔豬價(jià)格下滑幅度最大，2006年5月仔豬價(jià)格每公斤6.09元，比2005年5月下降4.64元，降幅達(dá)43.24%，月均遞減4.61%；待宰活豬價(jià)格從7.74元下降到6.47元，降幅16.4%，月均遞減1.48%；豬肉價(jià)格從12.94元下降到11.46元，降幅11.43%，月均遞減1%。根據(jù)分析及圖示曲線(xiàn)所示，目前我省生豬生產(chǎn)正處

23、于價(jià)格周期的回落期。低迷的豬價(jià)何時(shí)能反彈呢？從趨勢(shì)圖可看出，2006年5月，仔豬價(jià)格每公斤6.06元，已是自2001年1月以來(lái)的最低點(diǎn)，豬肉價(jià)格在2005年7月止住迅速下滑的趨勢(shì)，在2005年8月至2006年5月期間出現(xiàn)兩次回升小波峰，但仍呈下降態(tài)勢(shì)，該態(tài)勢(shì)將影響生豬及待宰活豬價(jià)格在近期內(nèi)小幅下滑，生豬價(jià)格周期的回落期將延續(xù)2-3個(gè)月后進(jìn)入低潮期。根據(jù)生豬價(jià)格周期的運(yùn)動(dòng)規(guī)律，低潮期一般要持續(xù)12個(gè)月左右，經(jīng)過(guò)低潮期，還將經(jīng)過(guò)回升期，才能進(jìn)入下一輪價(jià)格高峰，根據(jù)2001至今的價(jià)格趨勢(shì)分析，從2001年1月至2003年9月生豬價(jià)格經(jīng)歷了33個(gè)月的低潮及回升期。綜上分析預(yù)測(cè)判斷：生豬價(jià)格低迷狀態(tài)從2

24、006年1月起，預(yù)計(jì)到12月結(jié)束，2007年將進(jìn)入價(jià)格小幅上調(diào)的平穩(wěn)回升期；調(diào)研數(shù)據(jù)分析，盡管能繁母豬數(shù)量局部下降，但由于各級(jí)采取相應(yīng)的積極措施，借助種豬價(jià)格低迷的實(shí)際，淘汰劣質(zhì)母豬，進(jìn)一步優(yōu)化種豬群體結(jié)構(gòu)，能繁母豬數(shù)量減少，對(duì)今年生豬生產(chǎn)不會(huì)造成太大的威脅；由于貴州養(yǎng)豬主要以小規(guī)模的散養(yǎng)為主，豬價(jià)下跌對(duì)豬肉產(chǎn)量的影響不大。由此判斷完成今年206萬(wàn)噸的肉類(lèi)總產(chǎn)量問(wèn)題不是很大。但各級(jí)政府不能調(diào)以輕心，務(wù)必引起高度重視，采取積極應(yīng)對(duì)措施，保證我省生豬生產(chǎn)安全度過(guò)難關(guān)。五、對(duì)策措施一是各級(jí)政府和業(yè)務(wù)部門(mén)要加大種豬和能繁母豬補(bǔ)貼力度，確保生豬生產(chǎn)發(fā)展后勁。省畜牧局已采取措施，安排畜牧專(zhuān)項(xiàng)資金300萬(wàn)元

25、對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）進(jìn)行補(bǔ)貼，遏制能繁母豬數(shù)量繼續(xù)滑落，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)。我省部份地縣也積極采取應(yīng)對(duì)措施，銅仁地區(qū)拿出900萬(wàn)元財(cái)政扶貧資金，對(duì)農(nóng)戶(hù)購(gòu)進(jìn)純種母豬和外二元母豬分別給予每頭500元和300元補(bǔ)貼，幫助養(yǎng)殖戶(hù)發(fā)展生產(chǎn)，對(duì)飼養(yǎng)母豬的農(nóng)戶(hù)起到積極保護(hù)作用；湄潭縣制定了良種補(bǔ)貼措施穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，對(duì)存欄規(guī)模50頭以上的純種母豬場(chǎng)及“外二元”母豬場(chǎng)、存欄300頭以上的“外三元”商品豬場(chǎng)給予全額貸款貼息和良種補(bǔ)貼；思南縣為鞏固母豬群，從6月份起，對(duì)內(nèi)推飼養(yǎng)的二元母豬進(jìn)行每頭100元的補(bǔ)助。二是加大宣傳和引導(dǎo)，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)。一方面指導(dǎo)養(yǎng)殖戶(hù)合理調(diào)整生豬生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，避免大量淘汰種豬和能繁母豬導(dǎo)致存欄大幅下降

26、引發(fā)市場(chǎng)價(jià)格不正?；厣３质袌?chǎng)的平穩(wěn)供應(yīng)；另一方面要引導(dǎo)養(yǎng)殖戶(hù)適度控制規(guī)模，充分利用價(jià)格低迷時(shí)期，淘汰劣質(zhì)母豬，更換優(yōu)質(zhì)豬種，調(diào)整優(yōu)化豬群結(jié)構(gòu)，同時(shí)要引導(dǎo)養(yǎng)殖戶(hù)不要盲目認(rèn)為大跌必會(huì)大漲而在短期內(nèi)擴(kuò)大規(guī)模造成損失。三是進(jìn)一步落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品綠色通道政策，切實(shí)降低市場(chǎng)交易費(fèi)用，讓利于農(nóng)民。通過(guò)建立和完善農(nóng)產(chǎn)品綠色通道，有效解決影響農(nóng)產(chǎn)品流通的制約因素，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)境，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)聯(lián)系，降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本，提高農(nóng)產(chǎn)品流通度，緩解生豬賣(mài)難的矛盾，在一定程度上促進(jìn)生豬價(jià)格回升和穩(wěn)定，提高農(nóng)民生產(chǎn)積極性。四是進(jìn)一步加大品種改良力度，提高“三元”雜交商品豬比例，增強(qiáng)我省生豬市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。我省商品豬生產(chǎn)已由“二元”雜向“三元”雜乃至向配套系轉(zhuǎn)變，在我省畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃中，至2010年“三元”雜交豬要占出