kj-3畢業(yè)設(shè)計作品

1、長沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院會計專業(yè)畢業(yè)設(shè)計題目：產(chǎn)品設(shè)計工藝設(shè)計方案設(shè)計7類型：學(xué)生姓名：學(xué)號：班級：專業(yè)：學(xué)院：學(xué)校指導(dǎo)老師：企業(yè)指導(dǎo)老師：2015年5月10日摘要（摘要居中，4號，黑體，上下各空一行，封面及該頁無頁碼）存貨是連接產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售的紐帶，在企業(yè)的流動資產(chǎn)總額中占有較大的比 重。存貨管理不合理會造成成本損耗過高、物品積壓或短缺、企業(yè)經(jīng)營不穩(wěn)定，而正 確的庫存管理方法可以通過降低企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險、提高資金的流轉(zhuǎn)速度和總資產(chǎn)周轉(zhuǎn) 率，最終提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。企業(yè)為了保證生產(chǎn)經(jīng)營過程的持續(xù)，必須有計劃的 購入、耗用和銷售存貨，做好存貨管理工作。本文以廣西阿高食品有限公司為例， 主要介紹了公司存貨

2、管理現(xiàn)狀及發(fā)現(xiàn)的問題，并對其如何完善存貨管理提出相應(yīng)對J策o（摘要正文：小4號，宋體，限1頁，200-300字關(guān)鍵詞：存貨管理；管理現(xiàn)狀；問題對策（關(guān)鍵詞3-6個，中間用 分號”分開，小4號，宋體加粗）目錄（目錄頁需自動生成）（目錄字間空兩個字符標(biāo)題居中，3號，黑體，該頁無頁碼，1.5倍行距，此 頁兩端對齊）前言（一級標(biāo)題頂格，宋體，小四，） 錯誤！未定義書簽。1. 公司簡介（一級標(biāo)題頂格，宋體，小四）11.1公司基本信息（二級標(biāo)題退一格，宋體，小四11.2公司存貨管理系統(tǒng)介紹12. 廣西阿高食品有限公司存貨管理的現(xiàn)狀（一級標(biāo)題頂格，宋體，小四，加 粗）12.1物資采購入2.1.1采購成本最低

3、化22.1.2入庫規(guī)范化22.2物資存放、保管2.2.1分類規(guī)范、計量精22.2.3租用外n22.3物資出2.4庫存盤2.5人員管2.2.2保管嚴(yán)密庫庫3占八、33. 廣西阿高存貨管理存在的問題（一級標(biāo)題頂格，宋體，小 四） 33.1入庫出庫系統(tǒng)未及時入3.2規(guī)格弄錯，造成賬實不符3.3未嚴(yán)格按先進(jìn)先出的原則 44. 對完善廣西阿高存貨管理的建議（一級標(biāo)題頂格，宋體，小四）44.1提高企業(yè)存貨工作人員素質(zhì)、建立獎懲制度44.2加強(qiáng)各部門人員溝通與合作54.3加強(qiáng)存貨保管、嚴(yán)格按先進(jìn)先出的原則 55. 結(jié)束語（一級標(biāo)題頂格，宋體，小四，）5參考文獻(xiàn)（一級標(biāo)題頂格，宋體，小四，）5致謝（一級標(biāo)題頂

4、格，宋體，小四，）71. 公司簡介（一級標(biāo)題頂格，小 3號，黑體）1.1公司基本信息（二級標(biāo)題頂格，4號，黑體廣西阿高食品有限責(zé)任公司（為絕味旗下在廣西地區(qū)的全資子公司，以下簡稱 阿高）主要從事 絕味”系列美食的生產(chǎn)。絕味以鹵制休閑食品的生產(chǎn)和銷售以及連 鎖加盟體系的運(yùn)營和管理為主營業(yè)務(wù)，目前絕味業(yè)務(wù)范圍覆蓋華中、華南、華東、 西南、華北等全國20多個省市。絕味旗下的 絕味”特許連鎖經(jīng)營門店數(shù)量超過 5000家。秉承致力打造一流特色美食平臺”的愿景，絕味已經(jīng)發(fā)展成為全國最大 的鹵制休閑食品生產(chǎn)體系和連鎖專賣網(wǎng)絡(luò)，是全國鹵制休閑食品行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌。 公司作為絕味在廣西地區(qū)重點戰(zhàn)略部署，是絕味旗下

5、重要業(yè)務(wù)板塊之一。1.2公司存貨管理系統(tǒng)介紹（二級標(biāo)題頂格，4號，黑體在手工處理方式下，企業(yè)對于存貨的管理面臨著較為復(fù)雜的局面，存貨種類繁 多，數(shù)量巨大，信息處理速度低而且容易出錯，這種情況下，對市場的存貨供應(yīng)和 產(chǎn)成品需求的辯護(hù)反應(yīng)遲鈍，更談不上決策的科學(xué)性。要想使存貨管理達(dá)到現(xiàn)代化 企業(yè)管理的要求，就要使企業(yè)盡快采用先進(jìn)的管理模式。企業(yè)資源計劃系統(tǒng)（ERP ）使得業(yè)務(wù)流程的優(yōu)化、相關(guān)業(yè)務(wù)間的集成和信息共享變得可能，從而使 庫存管理成本降低也變得可能，利用 ERP使人、財、物、產(chǎn)、供、銷全方位科學(xué) 高效集中管理，最大限度的堵塞漏洞，降低庫存，使存貨管理更上一層樓。而絕味 就是使用的目前全世界

6、排名第一的 ERP軟件一一SAP，SAP是全球最大的企業(yè)管 理軟件供應(yīng)商，SAP既是公司名稱，又是其 ERP軟件名稱一一企業(yè)管理解決方案 的軟件名稱。SAP物料管理模塊的功能主要包括消耗性物料的計劃、物資的采購、庫存管 理、發(fā)票管理、盤點處理。通過對這些功能的靈活運(yùn)用可以對物資采購和庫存管理 方面的業(yè)務(wù)進(jìn)行有效管理。從庫存管理的角度：SAP系統(tǒng)可根據(jù)企業(yè)的物資存放情況或管理的需要設(shè)定 工廠及其所包含的庫存地，物料管理模塊中的所有庫存管理業(yè)務(wù)都是基于庫存地一 級運(yùn)作的。SAP系統(tǒng)中的庫存是分狀態(tài)管理的，例如：良品狀態(tài)、質(zhì)檢狀態(tài)、不 良品狀態(tài)等，可以依據(jù)實際業(yè)務(wù)將庫存物資放置不同在的庫存狀態(tài)下。2

7、. 廣西阿高食品有限公司存貨管理的現(xiàn)狀（一級標(biāo)題頂格，小3號，黑體）2.1物資采購入庫（二級標(biāo)題頂格，4號，黑體2.1.1采購成本最低化（三級標(biāo)題頂格，4號，楷體公司使用的是SAP-ERP系統(tǒng)，MM物料管理會以工作流程為導(dǎo)向的處理功能 對所有采購處理最佳化，可自動評估供應(yīng)商，透過精確的庫存和倉儲管理降低采購 和倉儲成本，并與發(fā)票核查相整合。采購部門在系統(tǒng)中下訂單后，通知供應(yīng)商發(fā) 貨。2.1.2入庫規(guī)范化（三級標(biāo)題頂格，4號，楷體公司主要分為三個庫原材料庫、輔助材料庫、五金耗材庫，每次收貨時， 會有專門的卸貨員卸貨，嚴(yán)格按照要求對所到物資分門別類，不會出現(xiàn)不同物資混 亂擺在一個倉庫的現(xiàn)象。此外，

8、入庫前都會按標(biāo)準(zhǔn)對其進(jìn)行質(zhì)量檢測以及確認(rèn)數(shù) 量、確認(rèn)規(guī)格型號還有對生產(chǎn)日期的檢查，通常采用抽樣檢測。檢測完后，保管員 才驗收入庫，填寫入庫單。從采購到入庫，各個崗位，各司其職。2.2物資存放、保管（二級標(biāo)題頂格，4號，黑體2.2.1分類規(guī)范、計量精確（三級標(biāo)題頂格，4號，楷體不僅不同的物資分了不同的倉庫，而且每一種物資都放在特定的位置，碼放整 齊，并會貼上標(biāo)簽，標(biāo)明材料名稱及規(guī)格，便于盤點。除了規(guī)格包裝的，還會有配 料阿姨配好的輔助材料，她們會用一些塑料筐裝起來放在特定位置，里面有很多種 輔助材料混合在一起，盤點的時候很難去準(zhǔn)確的計量，因此會在每一個塑料筐里放 一張寫明了每一種材料重量的便利貼

9、，精確到小數(shù)點后兩位。2.2.2保管嚴(yán)密（三級標(biāo)題頂格，4號，楷體負(fù)責(zé)各自倉庫的保管員會定期對所在倉庫的物資進(jìn)行檢查，盤點，以免出現(xiàn)問 題未及時發(fā)現(xiàn)而對公司造成損失。對需要報修、報廢的的一些物品及時上報處理。 每一個倉管員一般能做到熟練的指出每一種材料的擺放位置及規(guī)格，大大減少了物 料積壓的情況出現(xiàn)。223租用外庫（三級標(biāo)題頂格，4號，楷體公司原材料大部分是肉類，都是需要在零下十八攝氏度的環(huán)境下冷藏的，而且 原材料供應(yīng)商都是全國各地的，運(yùn)輸需要很長的時間，如果沒有足夠大的凍庫儲 存這些原料，生產(chǎn)產(chǎn)品不能按時，公司的經(jīng)營會受到很大影響。再加上旺季淡季需 求量不同，租外庫是最降低公司費(fèi)用的最好辦法

10、。優(yōu)點如下：首先，企業(yè)不需要建 設(shè)大量倉庫，不建設(shè)倉庫，節(jié)省大量的財務(wù)費(fèi)用，還節(jié)省了管理倉庫的工人工資， 還多了大量的流動資金，加快了企業(yè)的發(fā)展速度，降低了企業(yè)的經(jīng)營風(fēng)險；其次， 企業(yè)的原材料如果放在外庫，則在淡季時，可以節(jié)省物流人員的勞動力成本，設(shè)備 也不再閑置，節(jié)省大量的成本；最后，由于外庫的物流管理相比較企業(yè)的物流管理 更專業(yè)、更高效、更安全，因此企業(yè)的物流管理相當(dāng)于上了一個臺階。2.3物資出庫（二級標(biāo)題頂格，4號，黑體原材料、輔助材料領(lǐng)用時，都是先由計劃員下計劃單，然后領(lǐng)料人去相應(yīng)倉庫 領(lǐng)所需原材料或輔助材料，填寫出庫單，相關(guān)人員簽字同意后方可領(lǐng)料，程序是非 常規(guī)范的。為了保證產(chǎn)品質(zhì)量

11、和口感，公司是沒有庫存商品的，每天上午把原材料 解凍同時配好香料，下午開始生產(chǎn)，晚上生產(chǎn)完直接裝車凌晨送到各個門店。2.4庫存盤點（二級標(biāo)題頂格，4號，黑體輔料倉庫的管理人員每天會在看板上結(jié)存實存數(shù)，尤其散裝混合的輔料都會明 細(xì)記錄，防止存貨被盜、變質(zhì)、毀損和流失。原材料、五金耗材則是計件，數(shù)箱 數(shù)?？偣疽矔ㄆ诨虿欢ㄆ诮M織有關(guān)人員，對所有存貨進(jìn)行盤點，查看存貨存放 保管情況。財務(wù)部門還會定期在月末去實地盤點一次，盤庫后將盤點情況、盤點結(jié) 果報至企業(yè)主管領(lǐng)導(dǎo)和財務(wù)部門。對倉庫保管部門和財務(wù)部門之間賬賬、賬表、賬 實不相符的，及時查明原因，提出書面報告，根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)審批意見進(jìn)行調(diào)查、調(diào)賬， 以確保

12、賬實相符。每年年終還進(jìn)行一次全面的清查，對盤盈盤虧的財產(chǎn)物資查明原 因，填報清查結(jié)果，并經(jīng)保管人員和部門負(fù)責(zé)人簽字后交總經(jīng)辦處理，由總經(jīng)理在 盤點表上簽字后各部門再做相應(yīng)的處理。2.5人員管理（二級標(biāo)題頂格，4號，黑體企業(yè)在存貨崗位管理方面實行的崗位分離制度，使職務(wù)相互的分離，各個部門 和相關(guān)人員擔(dān)負(fù)相應(yīng)的責(zé)任、義務(wù)和權(quán)力，不相容的職務(wù)之間是相互分離、監(jiān)督、 制約的，比如采購是專門的采購員，而付款收款，出庫入庫等是別的部門的工作， 從采購到銷售這一全過程，工作都有章可依，這就防止徇私舞弊的現(xiàn)象出現(xiàn)。3. 廣西阿高存貨管理存在的問題（一級標(biāo)題頂格，小3號，黑體3.1入庫出庫系統(tǒng)未及時入賬（二級標(biāo)

13、題頂格，4號，黑體雖然從SAP這些功能的靈活運(yùn)用可以對物資采購和庫存管理方面的業(yè)務(wù)進(jìn)行 有效管理?？上到y(tǒng)也是需要靠人來運(yùn)用的，盡管系統(tǒng)很先進(jìn)，但是公司在存貨管理 上還是會出現(xiàn)一些細(xì)節(jié)管理上的問題。第一個就是偶爾會出現(xiàn)未及時入賬的問題。 比如有一批毛豆，第一天下午已經(jīng)采購到貨，倉庫也實實在在收了貨，而入賬人員 在那個點已經(jīng)下班，當(dāng)天就無法把這批毛豆入賬，第二天，倉管員有時會因為太忙 而忘記入庫單給入賬員，第三天計劃員下單的時候才發(fā)現(xiàn)毛豆庫存不夠，從而一步 步去查找原因。這樣一來，就耽誤正常生產(chǎn)時間，影響公司經(jīng)營。這實際上也是各 人員之間缺乏有效地溝通，沒有做好內(nèi)部人員工作銜接問題的表現(xiàn)，出庫也偶

14、爾會 出現(xiàn)這種情況。月末我們財務(wù)去盤點時發(fā)現(xiàn)實物與系統(tǒng)不符，一查大多是因為前天 或昨天收到或發(fā)出的沒有及時入賬，這才導(dǎo)致賬實不符。3.2規(guī)格弄錯，造成賬實不符（二級標(biāo)題頂格，4號，黑體原材料儲存在凍庫，雖然擺放整齊，但只是一種材料一個位置，沒有把同種產(chǎn) 品不同規(guī)格的分開，并且不像輔料庫能每種規(guī)格貼上標(biāo)簽，盤點的時候也不可能每 一箱的規(guī)格都去看一下，在忙的時候，倉管員也偶爾會忘記這類原材料有不同規(guī) 格，比如一百件鴨脖中有幾件規(guī)格十公斤的，其余都是十二公斤，發(fā)出的時候都是 按十二公斤來計算的，這樣一來，入庫的數(shù)據(jù)跟出庫的有偏差，最后就造成賬實不 符。3.3未嚴(yán)格按先進(jìn)先出的原則（二級標(biāo)題頂格，4號

15、，黑體公司原材料都是需要冷凍的，種類有多，平常量少時，容易管理，所以大多時 候都是按先進(jìn)先出的原則，可年前囤貨較多，之前的原材料沒有及時清出來就與新 進(jìn)的碼放在一起，到年后，貨少了，清查凍庫的時候才發(fā)現(xiàn)有少量已過保質(zhì)期，出 現(xiàn)這樣的情況就只能銷毀，給公司造成了損失，即便是公司存貨管理得當(dāng)，也會有 疏漏之時。4. 對完善廣西阿高存貨管理的建議（一級標(biāo)題頂格，小3號，黑體4.1提高企業(yè)存貨工作人員素質(zhì)、建立獎懲制度（二級標(biāo)題頂格，4號，黑體企業(yè)的存貨管理人員需要執(zhí)行企業(yè)的存貨管理，管理人員對存貨管理水平的高 低決定了存貨管理的效果。為此，企業(yè)需要選擇那些管理能力強(qiáng)、品德好、有豐富 工作經(jīng)驗的人去擔(dān)

16、任企業(yè)的存貨管理工作。此外企業(yè)還要對管理人員進(jìn)行定期的教 育培訓(xùn),使管理人員具有高超的管理技術(shù)和綜合的管理素質(zhì)。管理人員素質(zhì)高，經(jīng) 驗足，他負(fù)責(zé)的員工才會管的好，企業(yè)存貨管理的質(zhì)量才會提升。企業(yè)還要建立起有獎勵機(jī) 制的存貨管理方法，做到獎懲分明，由此來促進(jìn)企業(yè)的全體存貨管理人員對存貨的管 理工作。比如上面說的第一個未及時入賬的問題，是哪些崗位的人造成公司生產(chǎn)耽 誤就罰哪些人，罰了幾次后，他們自然就會更加對工作的事上心，想方設(shè)法彌補(bǔ)自 己犯過的錯。同樣，做得好的，適當(dāng)給予獎勵，調(diào)動員工的積極性，這樣公司存貨 管理細(xì)節(jié)上就會少出現(xiàn)很多問題。4.2加強(qiáng)各部門人員溝通與合作（二級標(biāo)題頂格，4號，黑體企

17、業(yè)存貨管理很大程度上依賴于其所了解到的信息，根據(jù)信息制定有關(guān)存貨管理計劃。企業(yè)應(yīng)結(jié)合自身特點建立企業(yè)存貨管理信息系統(tǒng)，促進(jìn)各有關(guān)人員和有關(guān)部門之間的合作， 做好各部門人員的溝通，保證信息傳遞按時、通暢，才能 及時對存貨庫存作出合理的、正確的調(diào)整，降低企業(yè)存貨科學(xué)管理的難度。同時動 員全員參與企業(yè)存貨管理，擴(kuò)大企業(yè)存貨信息資源的傳遞，從而不斷促進(jìn)企業(yè)存貨 管理工作效率的提升。4.3加強(qiáng)存貨保管、嚴(yán)格按先進(jìn)先出的原則（二級標(biāo)題頂格，4號，黑體由于企業(yè)存貨的品種很多，需要企業(yè)根據(jù)自身情況，制定出存貨管理方法，保證 企業(yè)存貨周轉(zhuǎn)的速度。企業(yè)的管理人員需要對貨物的重要程度、用途等深入把握。 企業(yè)可以利用

18、分類管理存貨方法，對重要性程度比較高的存貨進(jìn)行重點控制，對重要 性程度比較低的進(jìn)行簡單控制，尤其是原材料庫要進(jìn)行重點控制，進(jìn)貨時一定要把 以前的原材料清理出來不與新貨堆放在一起，嚴(yán)格按照先進(jìn)先出的原則。還要加強(qiáng) 對存貨的盤點，重點注意日期，防止出現(xiàn)企業(yè)倉庫存貨的積壓、保質(zhì)期已過的現(xiàn) 象，影響企業(yè)資金的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。5. 結(jié)束語（一級標(biāo)題頂格，小3號，黑體在存貨管理中，有先進(jìn)的管理系統(tǒng)是企業(yè)一個強(qiáng)大的武器”使存貨管理上一個新的臺階，但員工也是企業(yè)實現(xiàn)目標(biāo)的最有活力的要素，因此企業(yè)要取得成功，必須要有優(yōu)秀、高素質(zhì)、為企業(yè)著想的員工，并且確保員工能夠完成自己的 工作并表現(xiàn)出對企業(yè)的忠誠和創(chuàng)造性，企業(yè)所有員工能相互協(xié)調(diào)，相互合作，為了 促進(jìn)廣西阿高食品有限公司存貨管理朝著科學(xué)高效的方向發(fā)展，我們會計人員應(yīng)該加強(qiáng)與公司內(nèi)部各部門之間的合作，內(nèi)外相互配合從而使存貨管理得到有效的控 制，提高經(jīng)濟(jì)效益！參考文獻(xiàn)（標(biāo)題居中