課題一_燃燒和滅火

1、第七單元第七單元 燃料及其利用燃料及其利用課題課題1 燃燒和滅火燃燒和滅火火，第一次支配了一種自然力，從而把人火，第一次支配了一種自然力，從而把人從動物界分離開來從動物界分離開來! ! 恩格斯恩格斯燃燒是人類最早利用的化學反應之一燃燒是人類最早利用的化學反應之一: :人類已人類已有幾十萬年的利用燃燒反應的歷史。燃燒與有幾十萬年的利用燃燒反應的歷史。燃燒與我們的生活以及社會的發(fā)展有著密切的聯(lián)系。我們的生活以及社會的發(fā)展有著密切的聯(lián)系。 利用燃燒加工食物利用燃燒加工食物 古埃及人利用燃燒冶煉銅古埃及人利用燃燒冶煉銅點燃酒精燈分別把一根木條和一根玻璃棒伸到火焰上嘗試把它們點燃，看看分別有什么現(xiàn)象。并

2、討論為什么有這樣的現(xiàn)象？實驗實驗: 磷的燃燒磷的燃燒在在500 mL500 mL的燒杯中注入的燒杯中注入400 mL400 mL熱水，并放入用熱水，并放入用硬紙圈圈住的一小塊白硬紙圈圈住的一小塊白磷。在燒杯上蓋一片薄磷。在燒杯上蓋一片薄銅片，銅片上一端放一銅片，銅片上一端放一小堆干燥的紅磷，另一小堆干燥的紅磷，另一端放一小塊已用濾紙吸端放一小塊已用濾紙吸去表面上水的白磷（如去表面上水的白磷（如上圖所示），觀察現(xiàn)象。上圖所示），觀察現(xiàn)象。 A A B B C C分析：分析：1 1、A A與與B B的溫度誰高的溫度誰高 ，2 2、A A與與B B都接觸空氣嗎？都接觸空氣嗎？ ，3 3、A A與與B

3、 B有什么不同？有什么不同？ 。一樣一樣是是著火點不一樣著火點不一樣 可燃物燃燒時，都需要一個最低溫度，也可燃物燃燒時，都需要一個最低溫度，也就是著火點。著火點是物質的一種就是著火點。著火點是物質的一種固有屬性固有屬性，不同物質的著火點是不同的。不同物質的著火點是不同的。物質物質白磷白磷 紅磷紅磷 木材木材 木炭木炭 酒精酒精 無煙煤無煙煤著火著火點點404024024025250 033033032320 0 370370558558700700750750在通常狀況下一些常見物質的著火點在通常狀況下一些常見物質的著火點白磷：（白磷：（4040） 紅磷：（紅磷：（240240）【思考思考2

4、2】銅片上的白磷燃燒而熱水中的白磷不銅片上的白磷燃燒而熱水中的白磷不燃燒說明燃燒需要什么條件？燃燒說明燃燒需要什么條件？答：答：燃燒需要燃燒需要氧氣氧氣（或（或空氣空氣）。）?！舅伎妓伎? 3】向水中的白磷通氧氣，白磷居然在水向水中的白磷通氧氣，白磷居然在水中燃燒起來，這再次說明燃燒需要什么條件？中燃燒起來，這再次說明燃燒需要什么條件？答：答：燃燒確實需要燃燒確實需要氧氣氧氣。1.1.要有可燃物。要有可燃物。2.2.要有氧氣（或空氣）。要有氧氣（或空氣）。3.3.溫度要達到可燃物的著火點。溫度要達到可燃物的著火點。燃燒的條件燃燒的條件這三個條件必須同時具備這三個條件必須同時具備！燃燒事例燃燒事

5、例燃燒現(xiàn)象燃燒現(xiàn)象鎂帶在空氣中燃燒鎂帶在空氣中燃燒木炭在氧氣中燃燒木炭在氧氣中燃燒鐵絲在氧氣中燃燒鐵絲在氧氣中燃燒氫氣在空氣中燃燒氫氣在空氣中燃燒 耀眼白光耀眼白光、放熱放熱、生成白色固體、生成白色固體發(fā)出白光、發(fā)出白光、放熱放熱、生成無色氣體、生成無色氣體火星四射、火星四射、放熱放熱、生成黑色固體、生成黑色固體產(chǎn)生淡藍色火焰、產(chǎn)生淡藍色火焰、放熱放熱、燒杯壁、燒杯壁有水珠有水珠發(fā)光、發(fā)光、放熱放熱、化學變化、化學變化在赤壁之戰(zhàn)，周瑜的軍隊點燃戰(zhàn)船，熊熊燃燒的在赤壁之戰(zhàn)，周瑜的軍隊點燃戰(zhàn)船，熊熊燃燒的戰(zhàn)船借助東風直沖曹軍的木船，使曹軍的木船燃戰(zhàn)船借助東風直沖曹軍的木船，使曹軍的木船燃起大火。根

6、據(jù)燃燒的條件填寫：起大火。根據(jù)燃燒的條件填寫：曹軍的木船是曹軍的木船是 ，木船燃燒的條件是木船燃燒的條件是 ， 。 可燃物可燃物與空氣充分接觸與空氣充分接觸溫度達到著火點溫度達到著火點【知識拓展知識拓展】將燃著的鎂帶伸入盛有二氧化碳的將燃著的鎂帶伸入盛有二氧化碳的集氣瓶中，鎂帶繼續(xù)劇烈燃燒，反應的化學方程集氣瓶中，鎂帶繼續(xù)劇烈燃燒，反應的化學方程式為式為2Mg+CO2 2MgO+C，對此你對燃燒有，對此你對燃燒有何新的認識何新的認識 ？點燃點燃 你發(fā)現(xiàn)的白磷物理性質是你發(fā)現(xiàn)的白磷物理性質是 。 密度大于水，熔點低密度大于水，熔點低保存白磷的方法是保存白磷的方法是 ，原因是：，原因是：白磷著火點

7、低，水的作用是將白磷與空氣隔絕白磷著火點低，水的作用是將白磷與空氣隔絕將白磷放到水中將白磷放到水中 實驗名稱：蠟燭火焰熄滅方法的探究實驗名稱：蠟燭火焰熄滅方法的探究實驗用品：實驗用品： 蠟燭、沙土、火柴、剪刀、燒杯、抹蠟燭、沙土、火柴、剪刀、燒杯、抹布、水、碳酸鈉溶液、鹽酸布、水、碳酸鈉溶液、鹽酸( (碳酸鈉和鹽碳酸鈉和鹽酸反應能夠生成二氧化碳酸反應能夠生成二氧化碳) )。你能根據(jù)燃燒的條件推理出你能根據(jù)燃燒的條件推理出熄滅蠟燭的方法嗎？熄滅蠟燭的方法嗎？1 1、用嘴對著燃燒的蠟燭用力吹氣，結果蠟用嘴對著燃燒的蠟燭用力吹氣，結果蠟 燭熄滅了燭熄滅了2 2、向燃燒的蠟燭上澆水，結果蠟燭熄滅了向燃

8、燒的蠟燭上澆水，結果蠟燭熄滅了 3 3、在點燃的蠟燭上方倒扣一只燒杯，由于在點燃的蠟燭上方倒扣一只燒杯，由于 蠟燭燃燒不斷地消耗氧氣，當氧氣量不蠟燭燃燒不斷地消耗氧氣，當氧氣量不 足時，蠟燭熄滅足時，蠟燭熄滅( (降溫至著火點下降溫至著火點下) )。( (降溫至著火點下降溫至著火點下) )。( (隔絕氧氣隔絕氧氣) )。4 4、將沙土覆蓋在蠟燭上，蠟燭立即熄滅。將沙土覆蓋在蠟燭上，蠟燭立即熄滅。5 5、碳酸鈉和鹽酸反應產(chǎn)生二氧化碳氣體，蠟碳酸鈉和鹽酸反應產(chǎn)生二氧化碳氣體，蠟燭熄滅。燭熄滅。6 6、剪去蠟燭的燭芯，或在蠟燭的下面截取其剪去蠟燭的燭芯，或在蠟燭的下面截取其中的一大段，蠟燭很快熄滅。

9、中的一大段，蠟燭很快熄滅。( (隔絕氧氣隔絕氧氣) )( (隔絕氧氣隔絕氧氣) )( (去除可燃物去除可燃物) )蠟燭的燃燒現(xiàn)象為什么不同蠟燭的燃燒現(xiàn)象為什么不同步驟：點燃三支蠟燭，在其中一支蠟燭上扣一只燒杯；步驟：點燃三支蠟燭，在其中一支蠟燭上扣一只燒杯；將另兩支蠟燭放在燒杯中，然后向其中一只燒杯中加適將另兩支蠟燭放在燒杯中，然后向其中一只燒杯中加適量碳酸鈉和鹽酸。量碳酸鈉和鹽酸。觀察現(xiàn)象：觀察現(xiàn)象：分析原因：分析原因： ABCA A蠟燭一段時間后熄滅；蠟燭一段時間后熄滅；B B蠟燭繼續(xù)燃燒；蠟燭繼續(xù)燃燒；C C蠟燭很快熄滅。蠟燭很快熄滅。 A A蠟燭將燒杯里的空氣（氧氣）燃燒后因缺氧蠟燭將

10、燒杯里的空氣（氧氣）燃燒后因缺氧而熄滅；而熄滅；B B燒杯中的蠟燭與空氣（氧氣）接觸而不會熄燒杯中的蠟燭與空氣（氧氣）接觸而不會熄滅；滅； C C燒杯里的碳酸鈉和鹽酸產(chǎn)生二氧化碳使蠟燭熄滅。燒杯里的碳酸鈉和鹽酸產(chǎn)生二氧化碳使蠟燭熄滅。滅火的原理滅火的原理 燃燒的條件燃燒的條件具備一個條件即可具備一個條件即可！滅火就是破壞燃燒的條件滅火就是破壞燃燒的條件 用扇子扇煤爐火，為什么越扇越旺？而用扇子扇用扇子扇煤爐火，為什么越扇越旺？而用扇子扇蠟燭火焰，為什么一扇就滅？蠟燭火焰，為什么一扇就滅？分析：空氣流動帶走熱量都會降溫，煤爐火沒分析：空氣流動帶走熱量都會降溫，煤爐火沒有熄滅是因為有熄滅是因為煤爐

11、火熱量多煤爐火熱量多,溫度沒有降到煤溫度沒有降到煤的著火點以下。的著火點以下。蠟燭火焰熄滅是因為蠟燭火焰熄滅是因為蠟燭火熱蠟燭火熱量少，溫度降到蠟燭的著火點以下。量少，溫度降到蠟燭的著火點以下。煤爐火燃煤爐火燃燒更旺是因為燒更旺是因為補充了空氣。補充了空氣。點燃兩根火柴，一根火柴頭朝上，一根火點燃兩根火柴，一根火柴頭朝上，一根火柴頭朝下，觀察哪根火柴梗更易燒盡？討柴頭朝下，觀察哪根火柴梗更易燒盡？討論為什么會出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象？論為什么會出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象？因為因為蜂因為因為蜂窩狀不制成球狀？窩狀不制成球狀？答：答：火柴頭向下的那根更易燒盡?；鸩耦^向下的那根更易燒盡。 因為燃燒產(chǎn)生的熱量向上散發(fā)，使因

12、為燃燒產(chǎn)生的熱量向上散發(fā)，使火柴梗的溫度升高，更容易達到火柴火柴梗的溫度升高，更容易達到火柴梗的著火點，所以火柴梗更易燒盡。梗的著火點，所以火柴梗更易燒盡。 點燃蠟燭，把粗銅絲制成的線圈從火焰上面罩下去，正好把蠟燭的火焰罩在銅絲圈里面，觀察實驗現(xiàn)象，你們小組能根據(jù)剛學習的燃燒條件解釋產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因嗎？小魔術：燒不壞的手帕操作：將手帕浸入操作：將手帕浸入50的酒精溶液中，均勻濕的酒精溶液中，均勻濕透后取出，用坩堝鉗夾住，點燃。透后取出，用坩堝鉗夾住，點燃。1. 1. 浸了酒精和水的混合液的手帕燃浸了酒精和水的混合液的手帕燃燒時實際上是什么在燃燒？燒時實際上是什么在燃燒？2. 2. 手帕在熊熊

13、烈火中為什么沒有被燒掉呢？手帕在熊熊烈火中為什么沒有被燒掉呢？ 手帕上的酒精在燃燒，同時水吸收手帕上的酒精在燃燒，同時水吸收較多熱量供其蒸發(fā)，使得手帕沒有達到較多熱量供其蒸發(fā)，使得手帕沒有達到燃燒所需的最低溫度（即著火點），所燃燒所需的最低溫度（即著火點），所以手以手帕帕沒有被燒壞。沒有被燒壞。燃燒是否只為人類帶來益處？山林大火山林大火火燒房屋火燒房屋衡陽居民樓火災美國美國9.11事件事件巴格達調車場火災巴格達調車場火災活動與探究活動與探究試根據(jù)滅火的原理和上述實驗，設計一個簡易的滅火器試根據(jù)滅火的原理和上述實驗，設計一個簡易的滅火器 工具：礦泉水瓶（雪碧瓶）、小藥瓶工具：礦泉水瓶（雪碧瓶）、

14、小藥瓶 藥品藥品：食醋、發(fā)酵粉食醋、發(fā)酵粉 做法：在礦泉水瓶（雪碧瓶）上部開一個小孔，具體方法如上圖。做法：在礦泉水瓶（雪碧瓶）上部開一個小孔，具體方法如上圖。 家庭家庭 小實驗小實驗切勿讓側管對著別人或自己！切勿讓側管對著別人或自己！注意：注意：幾種常用的滅火器幾種常用的滅火器作業(yè)作業(yè)：請同學們查閱資料，了解這些滅火器請同學們查閱資料，了解這些滅火器的的使用方法使用方法和和適用范圍適用范圍，然后給下述地方配備然后給下述地方配備相應的滅火器。相應的滅火器。 油庫油庫圖書館圖書館醫(yī)院醫(yī)院電器商業(yè)城電器商業(yè)城泡沫滅火器泡沫滅火器 可用來撲滅木材可用來撲滅木材. .棉棉布等燃燒引起的失火布等燃燒引起

15、的失火. .干粉滅火器干粉滅火器 撲滅一般的火災外撲滅一般的火災外, ,還可用來撲滅油、氣等還可用來撲滅油、氣等燃燒引起的失火燃燒引起的失火液態(tài)二氧化碳液態(tài)二氧化碳滅火器滅火器 可用來撲滅圖書可用來撲滅圖書. .檔案檔案. .貴重設備貴重設備. .精密精密儀器等處的失火儀器等處的失火. .易燃物和易爆物安全知識易燃物和易爆物安全知識 如上圖所示，剪去空金屬罐和小塑料瓶的上部，并在金屬罐和小塑料瓶的底側各打一個比橡皮管外徑略小的小孔，連接好裝置，在小塑料瓶中放入面粉，點燃蠟燭，用塑料蓋蓋住罐（如圖所示）。從橡皮管一端鼓入大量的空氣（人距離該裝置遠一些），使面粉充滿罐，觀察現(xiàn)象并分析原因。 現(xiàn)象分

16、析面粉被吹起后，與空氣充分接觸，又被蠟燭點燃，在有限的空間內發(fā)生急速地燃燒，并放出大量熱，產(chǎn)生的氣浪將塑料蓋掀起。砰的一聲響，伴隨一團火光產(chǎn)生，放熱，塑料蓋被掀起可燃物與氧氣的接觸面積越大，可燃物與氧氣的接觸面積越大，燃燒就越劇烈燃燒就越劇烈 1 1、 為什么油庫、面粉加工廠、為什么油庫、面粉加工廠、紡織廠和煤礦礦井內，都標有紡織廠和煤礦礦井內，都標有“嚴嚴禁煙火禁煙火”的字樣或圖標？的字樣或圖標？ 因為這些地方的空氣中常混有可因為這些地方的空氣中?；煊锌扇夹缘臍怏w或粉塵，它們接觸到燃性的氣體或粉塵，它們接觸到明火，就有發(fā)生爆炸的可能。明火，就有發(fā)生爆炸的可能。 當空氣中這些氣體或粉塵的濃度達

17、到它們的當空氣中這些氣體或粉塵的濃度達到它們的爆炸極限，同時接觸明火，就會發(fā)生爆炸。爆炸極限，同時接觸明火，就會發(fā)生爆炸。2 2、油庫、面粉加工廠、紡織廠和煤礦礦井內的、油庫、面粉加工廠、紡織廠和煤礦礦井內的粉塵或氣體發(fā)生爆炸的條件是什么？粉塵或氣體發(fā)生爆炸的條件是什么？嚴禁煙火嚴禁煙火 煉鋼爐煉鋼時為什么要不停地鼓入空氣？燃燒的劇烈程度與以下因素有關 一是燃燒時要有足夠多的空氣； 二是燃料與空氣要有足夠大的接觸面你理解了爆炸嗎？你理解了爆炸嗎？物理性爆炸物理性爆炸化學性爆炸化學性爆炸 你認識下列與燃燒和爆炸有關的圖標嗎？你認識下列與燃燒和爆炸有關的圖標嗎？在生產(chǎn)、運輸、使用和貯存易燃物和易爆

18、物時，在生產(chǎn)、運輸、使用和貯存易燃物和易爆物時，必須嚴格遵守有關規(guī)定，絕不允許違章操作。必須嚴格遵守有關規(guī)定，絕不允許違章操作。上圖示意的就是一些與燃燒和爆炸有關的圖標。上圖示意的就是一些與燃燒和爆炸有關的圖標。 通過打氣筒得到的壓縮空氣將小罐中的適量面粉吹滿整個容器，面粉在容器內迅速燃燒，發(fā)生了爆炸。這一現(xiàn)象表明了化學反應的劇烈程度與 有關。 面粉廠為了避免爆炸事故的發(fā)生，應采取的安全措施是： 。 反應物的接觸面積反應物的接觸面積嚴禁煙火、減少面粉的擴散嚴禁煙火、減少面粉的擴散 下圖是研究粉塵爆炸的實驗裝置。課堂小結課堂小結學完本課時你應知道：學完本課時你應知道：燃燒需要三個條件：燃燒需要三

19、個條件：1.1.可燃物?？扇嘉?。2.2.氧氣氧氣或空氣或空氣3.3.達到燃燒所需要的最低溫度（也叫著火點）達到燃燒所需要的最低溫度（也叫著火點）滅火的原理：滅火的原理：1.1.清除可燃物或使可燃物與其他物品隔絕。清除可燃物或使可燃物與其他物品隔絕。2.2.隔絕氧氣或空氣。隔絕氧氣或空氣。3.3.使溫度降到著火點以下。使溫度降到著火點以下。燃燒燃燒是可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、發(fā)熱的劇是可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的氧化反應。烈的氧化反應。想一想？想一想？1.1.實驗室是怎樣熄滅酒精燈的，其原理是什么？實驗室是怎樣熄滅酒精燈的，其原理是什么？用燈帽蓋滅，原理是為了隔絕可燃物與氧氣的接觸

20、。用燈帽蓋滅，原理是為了隔絕可燃物與氧氣的接觸。 2. 2.做鐵絲在氧氣中燃燒的實驗時為什么將鐵絲做鐵絲在氧氣中燃燒的實驗時為什么將鐵絲擰成螺旋狀？擰成螺旋狀？3.3.室內著火時，如果打開門窗，火反而燒得更旺，室內著火時，如果打開門窗，火反而燒得更旺，為什么？為什么？因為打開門窗，會使室內空氣流通，為燃燒提供因為打開門窗，會使室內空氣流通，為燃燒提供更多的氧氣，燃燒會更旺。更多的氧氣，燃燒會更旺。4.4.由于線路老化短路而發(fā)生火災。由于線路老化短路而發(fā)生火災。先切斷電源，再用滅火器。未切斷電源滅火，有先切斷電源，再用滅火器。未切斷電源滅火，有漏電危險漏電危險滅火事例和方法滅火事例和方法滅火事例

21、滅火事例滅火方法滅火方法滅火原理：滅火原理：破壞哪種燃燒條件破壞哪種燃燒條件發(fā)現(xiàn)室內煤氣泄漏使人中毒時，應首先做的是（發(fā)現(xiàn)室內煤氣泄漏使人中毒時，應首先做的是（ ）A迅速做人工呼吸迅速做人工呼吸B撥打急救電話撥打急救電話120C立即打開換氣扇開關立即打開換氣扇開關D立即關閉閥門立即關閉閥門,打開門窗打開門窗 D火災會給人類的生命和財產(chǎn)造成巨大損失：火災會給人類的生命和財產(chǎn)造成巨大損失：（1）如果我們的住房著火，是否要打開所有的門窗，）如果我們的住房著火，是否要打開所有的門窗，為什么？為什么？（2）從火災中逃生時，常用濕手巾捂住鼻子和嘴，）從火災中逃生時，常用濕手巾捂住鼻子和嘴，其主要作用是什么

22、？其主要作用是什么？煤氣泄漏要關閉閥門，打開門窗通風換氣！釜底抽薪釜底抽薪 北齊魏收北齊魏收為侯景判移梁朝聞為侯景判移梁朝聞：“抽薪止沸，剪草除根。抽薪止沸，剪草除根?！?比喻從根本上解決問題。比喻從根本上解決問題。請用請用“燃燒和滅火燃燒和滅火”的化學知識解釋下面的成語？的化學知識解釋下面的成語？采用隔離可燃物的方法來滅火請用請用“燃燒和滅火燃燒和滅火”的化學知識解釋下面的成語？的化學知識解釋下面的成語？火上澆油火上澆油比喻使人更加憤怒或使情況更加嚴重比喻使人更加憤怒或使情況更加嚴重增加可燃物，使燃燒更加劇烈請用請用“燃燒和滅火燃燒和滅火”的化學知識解釋下面的成語？的化學知識解釋下面的成語？煽風點火煽風點火比喻鼓動別人做某事比喻鼓動別人做某事為燃燒提供充足的氧氣為燃燒提供充足的氧氣抱薪救火抱薪救火出處出處史記史記魏世家魏世家：“譬猶抱薪救火，譬猶抱薪救火，薪不盡，火不滅。薪不盡，火不滅?！北扔饔缅e誤的方法去消除災禍，比喻用錯誤的方法去消除災禍，結果使災禍反而擴大。結果使災禍反而擴大。 增加可燃物，使燃燒增加可燃物，使燃燒更加劇烈更加劇烈請用請用“燃燒和滅火燃燒和滅火”的化學知