S酒店消防安全檢查制度

1、s酒店消防安全檢查制度 s酒店消防安全檢查制度之相關(guān)制度和職責(zé)，隨著天氣氣溫的上升和用電量的增加,為切實(shí)強(qiáng)化消防安全管理,杜絕重、特大火災(zāi),減少一般火災(zāi)事故的發(fā)生,為了提升酒店消防安全管理,長(zhǎng)期預(yù)防為主,防消的結(jié)合方針必須強(qiáng)化檢查提升消除清除火災(zāi). 隨著天氣氣溫的上升和用電量的增加,為切實(shí)強(qiáng)化消防安全管理,杜絕重、特大火災(zāi),減少一般火災(zāi)事故的發(fā)生,為了提升酒店消防安全管理,長(zhǎng)期預(yù)防為主,防消的結(jié)合方針必須強(qiáng)化檢查提升消除清除火災(zāi)隱患能力,為此針對(duì)酒店特點(diǎn),特制以下消防安全措施。 一、組織措施1、全面落實(shí)消防安全責(zé)任制,開(kāi)展防火教育活動(dòng),把責(zé)任分解到每個(gè)崗位每個(gè)人,提升人員的安全素養(yǎng),形成人人防

2、火災(zāi)的安全意識(shí)。2、廣泛開(kāi)展宣揚(yáng)教育,提升消防安全意識(shí)和素養(yǎng),在全區(qū)班組中開(kāi)展多種形式的消防宣揚(yáng)活動(dòng),在全隊(duì)隊(duì)營(yíng)造深厚的消防安全氛圍,切實(shí)提升全區(qū)人員的消防安全意識(shí)。3、加大夏季的火災(zāi)事故的防范工作。隨時(shí)做好滅火救援的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,強(qiáng)化組織和人員的調(diào)度,及時(shí)處置各類(lèi)災(zāi)害事故。4、關(guān)于檢查發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患,依法馬上改正,并落實(shí)整改期間的防范措施。5、對(duì)檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,保持該整改的整改、該撤換的撤換、該強(qiáng)化的強(qiáng)化,堅(jiān)決消除火災(zāi)隱患。二、常規(guī)檢查一>、每月大檢查人員:本酒店消防安全責(zé)任人,帶領(lǐng)消防管理人員,餐飲服務(wù)部,廚房負(fù)責(zé)人保安部、工程修理等部門(mén)負(fù)責(zé)人。1、檢查內(nèi)容用火、電、用油、用氣

3、、是否違章。安全出口,消防通道是否暢通。2、疏散、應(yīng)急照明,消防安全標(biāo)志設(shè)置及完好到位成任務(wù)如狀況。3、防火、滅火設(shè)備,器材,是否完備,在位。4、消防水源,消防設(shè)施,室內(nèi)外消防栓,水泵與結(jié)合器有無(wú)損壞遮擋。5、電器產(chǎn)品、燃燒用具的安裝及其線管電路的設(shè)置,維護(hù)保養(yǎng)與檢修狀況。6、其他消防安全狀況。日期,每月1-5日二>、部門(mén)檢查:1、檢查人員:消防管理人員,配合部門(mén)負(fù)責(zé)人,開(kāi)展防火安全檢查。2、內(nèi)容區(qū)域:餐飲服務(wù)區(qū)域內(nèi),餐廳、包廂、安全通道,安全出口,是否暢通,滅火設(shè)施,器材是否完好在位。服務(wù)人員是否按規(guī)定用電、用火。廚房部門(mén)的用電、用氣、用油,電線電路、保護(hù)器材是否完好,在位,檢查員工對(duì)

4、消防安全制度,操作規(guī)程是否規(guī)范,遵守狀況。檢查廚房的爐具、爐臺(tái)、排風(fēng)、煙、電器、電機(jī)是否存在安全隱患。日期:每月3次三>、崗位檢查1、管理人員在每日例行工作檢查時(shí),必須增加消防安全內(nèi)容,特別檢查下班前的每個(gè)房間用電、用火,關(guān)停狀況。檢查附屬服務(wù)員做好自己服務(wù)房間內(nèi)的消防工作。檢查消防通道安全出口的暢通狀況。2、服務(wù)員下班前對(duì)自己所負(fù)責(zé)的每個(gè)包廂做好消防安全檢查。3、廚房管理人員檢查廚查人員對(duì)安全制度,操作規(guī)定的執(zhí)行,檢查易燒,易爆物品的安全使用,特別下班檢查已停用的爐臺(tái)及電、氣、油、開(kāi)關(guān)閥門(mén)的是否關(guān)閉,提醒廚房值班人員,做好各位消防安全工作。4、廚房廚師下班以前必須對(duì)爐臺(tái)作好消防安全檢查

5、。日期:天天四>、值班檢查:1、服務(wù)區(qū),值班人員在顧客全部退席離店后,對(duì)每個(gè)房間進(jìn)行檢查。仔細(xì)檢查服務(wù)區(qū)域內(nèi)各包廂電燈,電器關(guān)閉。煙火熄滅及其消防隱患。2、廚房值班人員下班前,必須仔細(xì)檢查,爐臺(tái)熄火,氣、油閥關(guān)閉,及該關(guān)停的電源。3、酒店夜間值班人員,對(duì)酒店各個(gè)區(qū)域進(jìn)行巡查,并開(kāi)電視監(jiān)控觀察各區(qū)域有無(wú)異常狀況,對(duì)一切消防隱患必須及時(shí)處理,采用有效措施,狀況嚴(yán)重的馬上報(bào)告請(qǐng)求支援及報(bào)警。五>、檢查記錄:1、酒店消防安全管理人員,負(fù)責(zé)記錄常規(guī)檢查狀況。2、服務(wù)區(qū)值班人員記錄本區(qū)域天天檢查狀況,對(duì)實(shí)現(xiàn)規(guī)章制度,安全隱患,作具體的記錄。3、廚房值班人員對(duì)每次檢查中餐現(xiàn)安全隱患作具體記錄和報(bào)告。4、夜間值班人員對(duì)巡查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患作具體記錄報(bào)告酒店消防管理