廣東省高等教育自學(xué)考試 《獸醫(yī)微生物學(xué)》課程(課程代碼02785)

1、附件8廣東省高等教育自學(xué)考試獸醫(yī)微生物學(xué)課程（課程代碼：02785）考試大綱 目 錄 一、課程性質(zhì)與設(shè)置目的二、課程內(nèi)容與考核目標(biāo)第1篇 總 論第1章 細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)第2章 細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖與生態(tài)第3章 消毒、滅菌及獸醫(yī)微生物實(shí)驗(yàn)室的生物安全第4章 細(xì)菌的感染與致病機(jī)理第5章 細(xì)菌的遺傳變異第2篇 細(xì)菌學(xué)各論第3篇 真菌學(xué)第4篇 病毒學(xué)第5篇 主要病毒三、關(guān)于大綱的說明與考核實(shí)施要求【附錄】題型舉例獸醫(yī)微生物學(xué)自學(xué)考試大綱一、課程性質(zhì)與設(shè)置目的 獸醫(yī)微生物學(xué)是高等教育自學(xué)考試畜牧獸醫(yī)與管理專業(yè)的一門必修課，是一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程。獸醫(yī)微生物學(xué)是研究畜禽病原微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生物學(xué)特性和生長(zhǎng)繁

2、殖規(guī)律的一門科學(xué)。本課程開設(shè)的目的是為今后學(xué)生學(xué)習(xí)家畜傳染病學(xué)、禽病學(xué)等專業(yè)課奠定理論基礎(chǔ)和實(shí)驗(yàn)技能。 通過對(duì)課程的學(xué)習(xí)，掌握獸醫(yī)微生物學(xué)基礎(chǔ)和主要?jiǎng)游锊≡⑸锱c致病性相關(guān)的特性及規(guī)律，并充分利用微生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，結(jié)合相關(guān)課程學(xué)習(xí)，如獸醫(yī)免疫學(xué)、獸醫(yī)病理學(xué)等，綜合運(yùn)用理論和實(shí)驗(yàn)技能，應(yīng)用于動(dòng)物傳染病的診斷與防治。應(yīng)結(jié)合其他課程的學(xué)習(xí)和獸醫(yī)微生物學(xué)的新進(jìn)展，互相聯(lián)系、貫通、融合，了解獸醫(yī)微生物學(xué)的最新進(jìn)展，掌握細(xì)菌、病毒、真菌學(xué)等病原微生物的基本理論和實(shí)際應(yīng)用，為本課程試驗(yàn)教學(xué)和動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)相關(guān)課程學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。教材重點(diǎn)章（第一、四篇）、次重點(diǎn)章（第二、五篇）和一般章（第三篇）。 二

3、、課程內(nèi)容與考核目標(biāo)緒 言一、自學(xué)和考試基本要求通過對(duì)緒言內(nèi)容的學(xué)習(xí)，了解微生物學(xué)的發(fā)展過程，掌握微生物的概念、種類。熟悉微生物學(xué)理論上取得的成就及其應(yīng)用價(jià)值和技術(shù)上的重大創(chuàng)新及其應(yīng)用價(jià)值。本章重點(diǎn)：微生物的概念、微生物的種類。本章難點(diǎn)：微生物學(xué)理論上取得的成就及其應(yīng)用價(jià)值和技術(shù)上的重大創(chuàng)新及其應(yīng)用價(jià)值。二、課程內(nèi)容1.微生物與微生物學(xué) （1）微生物的概念。 （2）微生物的種類：真菌、細(xì)菌、放線菌、螺旋體、支原體、衣原體、立克次氏體和病毒。 2.微生物學(xué)理論上取得的成就及其應(yīng)用價(jià)值和技術(shù)上的重大創(chuàng)新及其應(yīng)用價(jià)值。三、考核知識(shí)點(diǎn)1.微生物的概念。2.微生物八大類群的名稱。3.微生物學(xué)理論上取得的

4、成就及其應(yīng)用價(jià)值和技術(shù)上的重大創(chuàng)新及其應(yīng)用價(jià)值。四、考核要求1.識(shí)記：微生物的概念。2.識(shí)記：八大類群的名稱。3.領(lǐng)會(huì)：微生物學(xué)理論上取得的成就及其應(yīng)用價(jià)值和技術(shù)上的重大創(chuàng)新及其應(yīng)用價(jià)值。 第1篇 總 論第1章 細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)一、自學(xué)和考試基本要求通過本章的學(xué)習(xí)，掌握細(xì)菌的大小和形態(tài)、排列方式；菌落及其實(shí)際意義；細(xì)菌基本結(jié)構(gòu)和革蘭陽性菌和革蘭陰性菌細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)及化學(xué)組成區(qū)別；細(xì)菌特殊結(jié)構(gòu)特征和其功用；革蘭染色的機(jī)制和意義。了解常用的細(xì)菌染色方法。本章重點(diǎn)：細(xì)菌形態(tài)特征、基本結(jié)構(gòu)、特殊結(jié)構(gòu)。本章難點(diǎn)：革蘭染色法機(jī)理。二、課程內(nèi)容 1.細(xì)菌的形態(tài)和排列：球菌、桿菌和螺形菌的形態(tài)和排列方式。細(xì)菌大小

5、和度量單位。 2.細(xì)菌基本結(jié)構(gòu)和革蘭陽性菌和革蘭陰性菌細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)及化學(xué)組成區(qū)別；革蘭染色原理。 3.細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞漿、擬核的基本結(jié)構(gòu)成分； 4.細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)：莢膜、S層、鞭毛、菌毛和芽孢的特征和功能。三、考核知識(shí)點(diǎn)1.細(xì)菌的大小和形態(tài)。2.細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)。3.細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)。4.革蘭染色法。四、考核要求 1.細(xì)菌的大小和形態(tài) （1）識(shí)記：細(xì)菌的基本形態(tài)。（2）識(shí)記：球菌、桿菌、螺菌的常見排列方式。（3）識(shí)記：細(xì)菌的量度單位。 2.細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu) （1）領(lǐng)會(huì)：革蘭陰性和陽性菌的細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)和主要成分。 （2）領(lǐng)會(huì)：細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成。 （3）領(lǐng)會(huì)：革蘭染色的

6、機(jī)制和意義。 3.細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu) 識(shí)記：莢膜、S層、鞭毛、菌毛和芽孢的特征和功能。 第2章 細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖與生態(tài) 一、自學(xué)和考試基本要求通過本章的學(xué)習(xí)，掌握細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖和生長(zhǎng)曲線各階段的特點(diǎn)和意義。熟悉細(xì)菌培養(yǎng)基、氣體環(huán)境、生長(zhǎng)溫度和酸堿度。了解細(xì)菌生化反應(yīng)和細(xì)菌細(xì)胞的代謝過程。本章重點(diǎn)：細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖、人工培養(yǎng)。本章難點(diǎn)：細(xì)菌的生化反應(yīng)和代謝過程。二、課程內(nèi)容1.細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖：細(xì)菌生長(zhǎng)各個(gè)時(shí)期的特點(diǎn)；細(xì)菌生長(zhǎng)曲線各階段的意義。2.細(xì)菌的人工培養(yǎng)：培養(yǎng)基及其種類；細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖氣體環(huán)境、生長(zhǎng)溫度和酸堿度。3.細(xì)菌的生化反應(yīng)種類和基本代謝過程。三、考核知識(shí)點(diǎn)1.細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖。2.細(xì)菌的人工培

7、養(yǎng)。3.細(xì)菌的生化反應(yīng)和代謝過程。四、考核要求1.細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖（1）識(shí)記：細(xì)菌生長(zhǎng)曲線各階段的意義。（2）簡(jiǎn)單應(yīng)用：細(xì)菌生長(zhǎng)各個(gè)時(shí)期的特點(diǎn)。2.細(xì)菌的人工培養(yǎng)（1）領(lǐng)會(huì)：培養(yǎng)基及其種類。（2）識(shí)記：細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖氣體環(huán)境、生長(zhǎng)溫度和酸堿度。3.應(yīng)用：細(xì)菌的生化反應(yīng)和代謝過程。（1）簡(jiǎn)單應(yīng)用：細(xì)菌的生化反應(yīng)種類及其在細(xì)菌鑒定中的作用。 第3章 消毒、滅菌及獸醫(yī)微生物實(shí)驗(yàn)室的生物安全 一、自學(xué)和考試基本要求通過本章的學(xué)習(xí)，掌握消毒、滅菌、防腐、無菌等概念。熟悉影響微生物的主要物理因素、種類和各種熱力滅菌的原理和主要用途。了解化學(xué)消毒劑的種類、應(yīng)用和影響消毒劑作用的因素。本章重點(diǎn)：消毒、滅菌、無菌操

8、作和防腐的概念、常用消毒方法。本章難點(diǎn)：各種理化因素對(duì)微生物的影響。二、課程內(nèi)容 1.消毒、滅菌、無菌操作和防腐的概念。 2.影響微生物的重要物理因素。 （1）溫度、高溫和低溫對(duì)微生物的影響。 （2）干燥對(duì)微生物的作用。 （3）滲透壓對(duì)微生物的作用。 （4）輻射對(duì)微生物的作用。 3.化學(xué)因素對(duì)微生物的影響。 （1）常用消毒劑的種類和應(yīng)用。 （2）影響消毒劑作用的因素。三、考核知識(shí)點(diǎn) 1.基本概念。2.物理消毒滅菌法。3.化學(xué)消毒滅菌法。四、考核要求 1.概念 識(shí)記：消毒、滅菌、無菌、無菌操作和防腐的定義。 2.影響微生物的主要物理因素 （1）識(shí)記：高溫滅菌的主要方法。 （2）簡(jiǎn)單應(yīng)用：干熱滅菌

9、法所需的溫度和時(shí)間。 （3）簡(jiǎn)單應(yīng)用：常用幾種濕熱滅菌法。 （4）領(lǐng)會(huì)：輻射作用的原理。 3.化學(xué)因素對(duì)微生物的影響 （1）識(shí)記：常用消毒劑的種類和應(yīng)用。 （2）領(lǐng)會(huì)：影響消毒劑作用的因素。 第4章 細(xì)菌的感染與致病機(jī)理 一、自學(xué)和考試基本要求通過本章的學(xué)習(xí)，掌握細(xì)菌的病原性與毒力的概念、致病性的確定、毒力的測(cè)定。熟悉構(gòu)成細(xì)菌毒力因子的致病作用。本章重點(diǎn)：病原性與毒力的概念、細(xì)菌致病性的確定、構(gòu)成病原微生物毒力的因素。本章難點(diǎn)：細(xì)菌致病性的確定、構(gòu)成病原微生物毒力的因素。二、課程內(nèi)容1.病原性與毒力的概念。2.細(xì)菌致病性的確定、毒力的測(cè)定。 3.構(gòu)成病原微生物毒力的因素。 （1）與侵襲力有關(guān)的

10、結(jié)構(gòu)和酶類及其致病作用。 （2）外毒素、內(nèi)毒素結(jié)構(gòu)組成、毒性作用及作用異同點(diǎn)。（3）類毒素特性和應(yīng)用。 三、考核知識(shí)點(diǎn) 1.細(xì)菌的致病性和毒力。 2.細(xì)菌的毒力因子。3.外毒素、內(nèi)毒素、類毒素。4.細(xì)菌致病性的確定、毒力的測(cè)定。四、考核要求 1.病原性和毒力的概念。 （1）識(shí)記：病原性、毒力的概念。 （2）簡(jiǎn)單應(yīng)用：細(xì)菌致病性的確定、毒力的測(cè)定。 2.細(xì)菌的毒力因子 （1）領(lǐng)會(huì)：與侵襲力有關(guān)的結(jié)構(gòu)和酶類及其致病作用。 （2）簡(jiǎn)單應(yīng)用：外毒素、內(nèi)毒素結(jié)構(gòu)組成、毒性作用及作用異同點(diǎn)。（3）簡(jiǎn)單應(yīng)用：類毒素特性和應(yīng)用。 第5章 細(xì)菌的遺傳變異 一、 自學(xué)和考試基本要求通過本章的學(xué)習(xí)，掌握細(xì)菌常見的變

11、異現(xiàn)象和細(xì)菌的變異機(jī)制。了解細(xì)菌遺傳變異的意義。本章重點(diǎn)：細(xì)菌各類變異概念。本章難點(diǎn)：細(xì)菌變異實(shí)際應(yīng)用意義。二、課程內(nèi)容 1.細(xì)菌常見的變異現(xiàn)象。 細(xì)菌常見的變異現(xiàn)象。 2.細(xì)菌變異的機(jī)制。 （1）細(xì)菌各類變異概念。 （2）細(xì)菌變異的機(jī)制6種途徑及原理。3.研究細(xì)菌遺傳變異的意義。細(xì)菌變異實(shí)際應(yīng)用意義。三、考核知識(shí)點(diǎn) 1.細(xì)菌常見的變異現(xiàn)象。 2.細(xì)菌變異的機(jī)制。 3.研究細(xì)菌遺傳變異的意義。四、考核要求 1.細(xì)菌常見的變異現(xiàn)象。 領(lǐng)會(huì)：細(xì)菌常見的變異現(xiàn)象。 2.細(xì)菌變異的機(jī)制。 （1）識(shí)記：細(xì)菌各類變異概念。 （2）領(lǐng)會(huì)：細(xì)菌變異的機(jī)制6種途徑及原理。3.研究細(xì)菌遺傳變異的意義。簡(jiǎn)單應(yīng)用：細(xì)

12、菌變異實(shí)際應(yīng)用意義。 第2篇 細(xì)菌學(xué)各論（包括：第7、8、10、11、13、14、15、16、17、18章）一、自學(xué)和考試基本要求通過本篇的學(xué)習(xí)，掌握重要病原菌的形態(tài)及染色特性，主要的培養(yǎng)特征及微生物學(xué)的診斷方法。了解致病性和生化特性。了解免疫性和防控應(yīng)用。本章重點(diǎn)：以下15種微生物主要特性及微生物學(xué)診斷方法。本章難點(diǎn)：病原特性及微生物學(xué)診斷方法。二、課程內(nèi)容 1.金黃色葡萄球菌 （1）金黃色葡萄球菌的形態(tài)及染色特性，主要的培養(yǎng)特征及微生物學(xué)的診斷。（2）金黃色葡萄球菌的毒素和酶 2.鏈球菌 （1）鏈球菌的形態(tài)及染色特性，主要的培養(yǎng)特征及微生物學(xué)的診斷。 （2）豬鏈球菌的毒力因子和致病性。 3

13、.大腸桿菌 （1）大腸桿菌的形態(tài)及染色特性，主要的培養(yǎng)特征及微生物學(xué)的診斷。 （2）大腸桿菌的血清型和致病性。 4.沙門菌 （1）沙門菌的形態(tài)及染色特性，主要的培養(yǎng)特征及微生物學(xué)的診斷。（2）沙門菌的宿主嗜性和致病機(jī)理。5.多殺性巴氏桿菌（1）多殺性巴氏桿菌的形態(tài)及染色特性，主要的培養(yǎng)特征及微生物學(xué)的診斷。（2）多殺性巴氏桿菌致病性與免疫性。6.胸膜肺炎放線桿菌（1）胸膜肺炎放線桿菌的形態(tài)及染色特性，主要的培養(yǎng)特征及微生物學(xué)的診斷。（2）胸膜肺炎放線桿菌的致病性與防控。7.副豬嗜血桿菌（1）副豬嗜血桿菌的形態(tài)及染色特性，主要的培養(yǎng)特征及微生物學(xué)的診斷。（2）副豬嗜血桿菌的致病性與防控。8.布氏

14、桿菌（1）布氏桿菌的形態(tài)及染色特性，主要的培養(yǎng)特征及微生物學(xué)的診斷。（2）布氏桿菌致病性與防控。9.豬丹毒絲菌（1）豬丹毒絲菌的形態(tài)及染色特性，主要的培養(yǎng)特征及微生物學(xué)的診斷。（2）豬丹毒絲菌的致病性和免疫性。10.炭疽芽孢桿菌（1）炭疽芽孢桿菌的形態(tài)及染色特性，主要的培養(yǎng)特征及微生物學(xué)的診斷。（2）炭疽芽孢桿菌的致病性與防控。11.產(chǎn)氣莢膜梭菌（1）產(chǎn)氣莢膜梭菌的形態(tài)及染色特性，主要的培養(yǎng)特征及微生物學(xué)的診斷。（2）產(chǎn)氣莢膜梭菌的毒素與致病性。12.牛分枝桿菌（1）牛分枝桿菌的形態(tài)及染色特性，主要的培養(yǎng)特征及微生物學(xué)的診斷。（2）細(xì)胞壁組成與抗酸性染色。（3）致病機(jī)理與 變態(tài)反應(yīng)。（4）免疫

15、性與防控。13.豬痢短螺旋體 豬痢短螺旋體的形態(tài)及染色特性，主要的培養(yǎng)特征及微生物學(xué)的診斷。14.豬肺炎支原體豬肺炎支原體的形態(tài)及染色特性，主要的培養(yǎng)特征及微生物學(xué)的診斷。15.衣原體（1）衣原體的形態(tài)及染色特性，主要的培養(yǎng)特征及微生物學(xué)的診斷。（2）衣原體的致病性。 三、考核知識(shí)點(diǎn)（1）金黃色葡萄球菌、鏈球菌、大腸桿菌、沙門氏桿菌、多殺性巴氏桿菌、胸膜肺炎放線桿菌、副豬嗜血桿菌、布氏桿菌、豬丹毒絲菌、炭疽芽孢桿菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌、牛分枝桿菌、豬痢短螺旋體、豬肺炎支原體、衣原體的形態(tài)及染色特性，主要的培養(yǎng)特征及微生物學(xué)的診斷。（2）上述細(xì)菌的相關(guān)致病性、免疫性和防控。四、考核要求 1.金黃色葡萄

16、球菌 （1）識(shí)記：金黃色葡萄球菌的形態(tài)及染色特性，主要的培養(yǎng)特征。（2）領(lǐng)會(huì)：金黃色葡萄球菌的毒素和酶。（3）綜合應(yīng)用：微生物學(xué)的診斷。 2.鏈球菌 （1）識(shí)記：鏈球菌的形態(tài)及染色特性，主要的培養(yǎng)特征。 （2）領(lǐng)會(huì)：豬鏈球菌的毒力因子和致病性。 （3）綜合應(yīng)用：豬鏈球菌微生物學(xué)的診斷。 3.大腸桿菌 （1）綜合應(yīng)用：大腸桿菌的形態(tài)及染色特性，主要的培養(yǎng)特征及微生物學(xué)的診斷。 （2）領(lǐng)會(huì)：大腸桿菌的血清型和致病性。 4.沙門氏桿菌 （1）識(shí)記：沙門菌的形態(tài)及染色特性，主要的培養(yǎng)特征及微生物學(xué)的診斷。（2）領(lǐng)會(huì)：沙門菌的宿主嗜性和致病機(jī)理。5.多殺性巴氏桿菌（1）識(shí)記：多殺性巴氏桿菌的形態(tài)及染色特

17、性，主要的培養(yǎng)特征及微生物學(xué)的診斷。（2）領(lǐng)會(huì)：多殺性巴氏桿菌致病性與免疫性。（3）綜合應(yīng)用：多殺性巴氏桿菌的微生物學(xué)的診斷。6.胸膜肺炎放線桿菌（1）識(shí)記：胸膜肺炎放線桿菌的形態(tài)及染色特性，主要的培養(yǎng)特征及微生物學(xué)的診斷。（2）綜合應(yīng)用：胸膜肺炎放線桿菌的致病性與防控。7.副豬嗜血桿菌（1）識(shí)記：副豬嗜血桿菌的形態(tài)及染色特性，主要的培養(yǎng)特征及微生物學(xué)的診斷。（2）領(lǐng)會(huì)：副豬嗜血桿菌的致病性與防控。8.布氏桿菌（1）識(shí)記：布氏桿菌的形態(tài)及染色特性，主要的培養(yǎng)特征。（2）簡(jiǎn)單應(yīng)用：布氏桿菌致病性與防控。9.豬丹毒絲菌（1）識(shí)記：豬丹毒絲菌的形態(tài)及染色特性，主要的培養(yǎng)特征及微生物學(xué)的診斷。（2）簡(jiǎn)

18、單應(yīng)用：豬丹毒絲菌的致病性和免疫性。10.炭疽芽孢桿菌（1）識(shí)記：炭疽芽孢桿菌的形態(tài)及染色特性，主要的培養(yǎng)特征及微生物學(xué)的診斷。（2）領(lǐng)會(huì)：炭疽芽孢桿菌的致病性與防控。（3）簡(jiǎn)單應(yīng)用：炭疽芽孢桿菌微生物學(xué)的診斷。11.產(chǎn)氣莢膜梭菌（1）識(shí)記：產(chǎn)氣莢膜梭菌的形態(tài)及染色特性，主要的培養(yǎng)特征及微生物學(xué)的診斷。（2）領(lǐng)會(huì)：產(chǎn)氣莢膜梭菌的毒素與致病性。12.牛分枝桿菌（1）識(shí)記：牛分枝桿菌的形態(tài)及染色特性，主要的培養(yǎng)特征及微生物學(xué)的診斷。（2）領(lǐng)會(huì)：細(xì)胞壁組成與抗酸性染色。（3）領(lǐng)會(huì)：致病機(jī)理與 變態(tài)反應(yīng)。（4）簡(jiǎn)單應(yīng)用：免疫性與防控。13.豬痢短螺旋體 簡(jiǎn)單應(yīng)用：豬痢短螺旋體的形態(tài)及染色特性，主要的培

19、養(yǎng)特征及微生物學(xué)的診斷。14.豬肺炎支原體簡(jiǎn)單應(yīng)用：豬肺炎支原體的形態(tài)及染色特性，主要的培養(yǎng)特征及微生物學(xué)的診斷。15.衣原體（1）識(shí)記：衣原體的形態(tài)及染色特性，主要的培養(yǎng)特征及微生物學(xué)的診斷。（2）領(lǐng)會(huì)：衣原體的致病性。 第3篇 真菌學(xué)一、自學(xué)和考試基本要求通過本篇的學(xué)習(xí)，了解真菌主要類群、掌握酵母菌和霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、繁殖方式和培養(yǎng)。本章重點(diǎn)：真菌基本特性、形態(tài)結(jié)構(gòu)特征。本章難點(diǎn)：真菌培養(yǎng)特性及方法。二、課程內(nèi)容 .真菌的三大類群。 2.酵母菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)。 3.霉菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)。 （1）霉菌的細(xì)胞特征。 （2）霉菌的菌絲和菌絲體。 4.真菌的繁殖方式。 （1）真菌的繁殖方式：有性繁殖和無性

20、繁殖。 （2）無性孢子和有性孢子的種類。 5.真菌的生長(zhǎng)要求和培養(yǎng)特性 （1）對(duì)營(yíng)養(yǎng)、pH和溫度的要求。 （2）常用的培養(yǎng)基。 （3）酵母菌和霉菌的菌落特征。三、考核知識(shí)點(diǎn) 1.真菌的三大類群。 2.酵母菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)。 3.霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)。 4.真菌的繁殖方式。 5.真菌的生長(zhǎng)要求和抵抗力。四、考核要求 1.真菌的三大類群。 識(shí)記：三大類群的名稱。 2.酵母菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)。 識(shí)記：酵母菌的細(xì)胞類型和形態(tài)特征。 3.霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)。 （1）識(shí)記：霉菌的細(xì)胞類型和結(jié)構(gòu)。 （2）領(lǐng)會(huì)：菌絲體概念。 （3）識(shí)記：霉菌菌絲的種類。 4.真菌的繁殖方式。 （1）識(shí)記：真菌的繁殖方式。 （2）識(shí)記：無性和有性

21、孢子的種類。 5.真菌的生長(zhǎng)要求和抵抗力。 （1）簡(jiǎn)單應(yīng)用：真菌的營(yíng)養(yǎng)要求，適宜的pH和適宜的生長(zhǎng)溫度。 （2）簡(jiǎn)單應(yīng)用：培養(yǎng)真菌的常用培養(yǎng)基。（3）領(lǐng)會(huì)：真菌的抵抗力。 第4篇 病毒學(xué) 一、自學(xué)和考試基本要求通過本篇的學(xué)習(xí)，熟悉病毒的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和主要的生物學(xué)特性，了解病毒的增殖方式和增殖過程，掌握病毒的檢驗(yàn)和鑒定程序。本章重點(diǎn)：病毒概念、基本結(jié)構(gòu)、復(fù)制過程、病毒與細(xì)胞相互作用、病毒檢測(cè)方法。本章難點(diǎn)：病毒復(fù)制過程、病毒與細(xì)胞相互作用。二、課程內(nèi)容 1.病毒和病毒子的概念 （1）病毒的主要生物學(xué)特性。 （2）病毒和病毒子的概念。 2.病毒的形態(tài)、結(jié)構(gòu) （1）病毒的大小和形態(tài)。 （2）病毒的結(jié)構(gòu)

22、及化學(xué)成分：病毒的核心、外殼、囊膜等結(jié)構(gòu)的化學(xué)組成。核衣殼的構(gòu)成。 3.病毒的復(fù)制 （1）病毒的增殖特點(diǎn)和方式。 （2）病毒的增殖過程：吸附、進(jìn)入、脫殼、生物合成、裝配和釋放。4.病毒與細(xì)胞的相互作用（1）病毒的細(xì)胞培養(yǎng)。（2）細(xì)胞病變效應(yīng)（CPE）概念。（3）包涵體概念。（4）干擾素概念及其作用。5.病毒的檢測(cè) （1）病毒性材料的收集和送檢。（2）病毒學(xué)的檢查：病毒的分離培養(yǎng)和鑒定。 （3）病毒的血清檢測(cè)。 （4）病毒核酸的檢測(cè)。三、考核知識(shí)點(diǎn) 1.病毒的概念及病毒的主要特性。 2.病毒的大小及形態(tài)。 3.病毒的結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成。4.病毒的血凝性。 5.病毒的增殖方式和增殖過程。 6.干擾素及

23、其作用。 7.病毒的微生物學(xué)檢查。四、考核要求1.病毒的概念及病毒的主要特性。（1）識(shí)記：病毒概念。 （2）簡(jiǎn)單應(yīng)用：病毒子的概念、病毒的主要特性。 2.病毒的大小及形態(tài)。 （1）識(shí)記：病毒的量度單位。 （2）識(shí)記：病毒的對(duì)稱型。 3.病毒的結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成。 （1）識(shí)記：病毒的結(jié)構(gòu)、化學(xué)組成及其功能。 （2）簡(jiǎn)單應(yīng)用：溫度、pH、脂溶劑、甘油和抗生素等理化因素對(duì)病毒的影響。 4.病毒的增殖方式和增殖過程。 （1）識(shí)記：病毒的增殖方式。（2）簡(jiǎn)單應(yīng)用：病毒增殖的五個(gè)步驟及其中的變化。5.病毒與細(xì)胞的相互作用（1）識(shí)記：細(xì)胞病變效應(yīng)、干擾素等概念。 （2）領(lǐng)會(huì)：干擾素的作用。6.病毒的微生物學(xué)檢查

24、。（1）簡(jiǎn)單應(yīng)用：病毒微生物學(xué)檢測(cè)方法及應(yīng)用。（2）綜合應(yīng)用：病毒材料收集的對(duì)象和送檢、保存過程中的注意事項(xiàng)；鑒定病毒的基本程序。 第5篇 主要病毒一、自學(xué)和考試基本要求通過本章的學(xué)習(xí)，掌握幾種重要病毒的主要特性和微生物學(xué)的診斷方法。本章重點(diǎn)：8種常見病毒基本特征、微生物學(xué)診斷方法。本章難點(diǎn)：8種常見病毒基本特征、微生物學(xué)診斷方法。二、課程內(nèi)容1.馬立克氏病毒 （1）主要特性：病毒的科屬；病毒的核酸類型和病毒結(jié)構(gòu)；病毒粒子的特殊性。（2）微生物學(xué)診斷。2.偽狂犬病毒（1）主要特性：病毒的科屬；病毒的核酸類型和病毒結(jié)構(gòu)；病毒粒子的特殊性。（3）微生物學(xué)診斷。3.新城疫病毒 （1）主要特性：病毒的

25、科屬，核酸類型和病毒結(jié)構(gòu)；凝集紅細(xì)胞的特性。（2）微生物學(xué)診斷。4.禽流感病毒（1）主要特性：病毒的科屬，病毒的核酸類型和病毒結(jié)構(gòu)；凝集紅細(xì)胞的特性。（2）微生物學(xué)診斷。5.雞傳染性法氏囊病病毒 （1）主要特性：病毒的科屬，病毒的核酸類型和病毒結(jié)構(gòu)，病毒的雞胚培養(yǎng)和細(xì)胞培養(yǎng)特征。 （2）微生物學(xué)診斷。6.口蹄疫病毒 （1）主要特性：病毒的科屬，病毒的核酸類型和病毒結(jié)構(gòu)，組成病毒蛋白質(zhì)的主要成分。 （2）微生物學(xué)診斷。7.豬瘟病毒 （1）主要特性：病毒的核酸類型和病毒結(jié)構(gòu)，病毒在細(xì)胞培養(yǎng)中的特點(diǎn)。（2）微生物學(xué)診斷。8.豬繁殖與呼吸綜合征病毒 （1）主要特性：病毒的核酸類型和結(jié)構(gòu)，病毒細(xì)胞培養(yǎng)。

26、（2）微生物學(xué)診斷。三、考核知識(shí)點(diǎn) 以上種主要病毒的結(jié)構(gòu)及核酸類型、抗原成分、主要生物學(xué)特性和微生物學(xué)診斷程序。四、考核要求1.馬立克氏病毒的科屬、核酸類型，結(jié)構(gòu)的特殊性，微生物學(xué)診斷。 （1）識(shí)記：病毒的科屬。病毒的核酸類型。 （2）領(lǐng)會(huì)：裸露病毒粒子和完全病毒粒子的結(jié)構(gòu)、存在部位及傳染性。（3）簡(jiǎn)單應(yīng)用：微生物學(xué)診斷（瓊脂擴(kuò)散試驗(yàn)方法）。2.偽狂犬病毒的科屬、結(jié)構(gòu)及核酸類型，生物學(xué)特性，微生物學(xué)診斷。（1）識(shí)記：病毒的科屬。病毒的核酸類型。 （2）領(lǐng)會(huì)：病毒存在部位及傳染性、持續(xù)感染特性。（3）簡(jiǎn)單應(yīng)用：微生物學(xué)診斷。3.新城疫病毒的科屬、結(jié)構(gòu)及核酸類型，凝集多種動(dòng)物紅細(xì)胞的生物學(xué)特性，微

27、生物學(xué)診斷。 （1）識(shí)記：病毒的科屬。病毒的結(jié)構(gòu)及核酸類型。 （2）領(lǐng)會(huì)：病毒的血凝性及其意義。 （3）綜合應(yīng)用：分離培養(yǎng)病毒應(yīng)采集的病料。對(duì)培養(yǎng)病料用的雞胚要求，病毒在其中生長(zhǎng)后的表現(xiàn)（死亡時(shí)間、病變表現(xiàn)、血凝特性）。病毒的血凝抑制試驗(yàn)的原理和意義。4.禽流感病毒的科屬、結(jié)構(gòu)及核酸類型，凝集多種動(dòng)物紅細(xì)胞的生物學(xué)特性，微生物學(xué)診斷。 （1）識(shí)記：病毒的科屬。病毒的結(jié)構(gòu)及核酸類型。 （2）領(lǐng)會(huì)：病毒的血凝性及其意義。 （3）綜合應(yīng)用：病毒分離培養(yǎng)與鑒定、病毒血凝抑制試驗(yàn)的原理和意義。5.雞傳染性法氏囊病病毒的科屬、結(jié)構(gòu)和核酸型，培養(yǎng)特征和微生物學(xué)診斷。 （1）識(shí)記：病毒的科屬。病毒的結(jié)構(gòu)和核酸

28、類型。 （2）領(lǐng)會(huì)：病毒雞胚培養(yǎng)后，雞胚的死亡和病變。（3）簡(jiǎn)單應(yīng)用：病毒的主要診斷方法（瓊脂擴(kuò)散試驗(yàn)和雞胚培養(yǎng)）。6.口蹄疫病毒的科屬、結(jié)構(gòu)及核酸類型，主要抗原成分和微生物學(xué)診斷。 （1）識(shí)記：病毒的科屬。病毒的結(jié)構(gòu)及核酸類型。 （2）領(lǐng)會(huì)：病毒蛋白質(zhì)成分中的VP1多肽的作用。 （3）簡(jiǎn)單應(yīng)用：微生物學(xué)診斷動(dòng)物試驗(yàn)中的動(dòng)物要求，接種后的表現(xiàn)；血清學(xué)試驗(yàn)方法。7.豬瘟病毒的科屬、結(jié)構(gòu)及核酸類型，培養(yǎng)特征及微生物學(xué)診斷。 （1）識(shí)記：病毒的科屬。病毒的結(jié)構(gòu)及核酸類型。 （2）領(lǐng)會(huì)：病毒的細(xì)胞培養(yǎng)特征。 （3）簡(jiǎn)單應(yīng)用：微生物學(xué)診斷的主要方法，即兔體交叉試驗(yàn)、直接熒光抗體技術(shù)。8.豬繁殖與呼吸綜合

29、征病毒的科屬、結(jié)構(gòu)及核酸類型，培養(yǎng)特征及微生物學(xué)診斷。 （1）識(shí)記：病毒的科屬。病毒的結(jié)構(gòu)及核酸類型。 （2）領(lǐng)會(huì)：病毒的細(xì)胞培養(yǎng)。（3）簡(jiǎn)單應(yīng)用：微生物學(xué)診斷的主要方法：病毒分離鑒定、直接熒光抗體技術(shù)。 三、關(guān)于大綱的說明與考核實(shí)施要求為了使本大綱的規(guī)定在個(gè)人自學(xué)、社會(huì)助學(xué)和考試命題中得到貫徹落實(shí)，特對(duì)相關(guān)問題作如下說明，并提出具體實(shí)施要求：(一)自學(xué)考試大綱的目的和作用課程自學(xué)考試大綱是根據(jù)專業(yè)自學(xué)考試計(jì)劃的要求，結(jié)合自學(xué)考試的特點(diǎn)而確定。其目的是對(duì)個(gè)人自學(xué)、社會(huì)助學(xué)和課程考試命題進(jìn)行指導(dǎo)和規(guī)定。課程自學(xué)考試大綱明確了課程學(xué)習(xí)的內(nèi)容以及深廣度，規(guī)定了課程自學(xué)考試的范圍和標(biāo)準(zhǔn)。因此，它是編寫

30、自學(xué)考試教材和輔導(dǎo)書的依據(jù)，是社會(huì)助學(xué)組織進(jìn)行自學(xué)輔導(dǎo)的依據(jù)，是自學(xué)者學(xué)習(xí)教材、掌握課程內(nèi)容知識(shí)范圍和程度的依據(jù)，也是進(jìn)行自學(xué)考試命題的依據(jù)。(二)課程自學(xué)考試大綱與教材及命題的關(guān)系課程自學(xué)考試大綱是進(jìn)行學(xué)習(xí)和考核的依據(jù)，教材是學(xué)習(xí)掌握課程知識(shí)的基本內(nèi)容與范圍，教材的內(nèi)容是大綱所規(guī)定的課程知識(shí)和內(nèi)容的擴(kuò)展與發(fā)揮。本大綱對(duì)考核的要求是適當(dāng)體現(xiàn)的，并與選用教材所體現(xiàn)的課程內(nèi)容是一致的。命題應(yīng)根據(jù)本大綱規(guī)定的目標(biāo)來確定，考核要求、考試命題要覆蓋到各章，并突出重點(diǎn)章節(jié)。不出死題，著重學(xué)生識(shí)記能力、理解分析能力和綜合能力的培養(yǎng)。(三)關(guān)于自學(xué)教材指定使用教材：全國(guó)高等農(nóng)林院校規(guī)劃教材獸醫(yī)微生物學(xué)（第五版

31、） 主編：陸承平 ，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社出版，2013年1月第5版。(四)本課程自學(xué)要求和自學(xué)方法的指導(dǎo)自學(xué)考試是一種開放性的教育形式，它主要是通過考生個(gè)人自學(xué)以及社會(huì)助學(xué)，來達(dá)到國(guó)家考試所規(guī)定的考核目標(biāo)。從考試類型上看，自學(xué)考試又是一種“標(biāo)準(zhǔn)參照性考試”，考生只要能夠達(dá)到自學(xué)考試各科考試大綱所規(guī)定的要求，即可通過這一科目的考試。認(rèn)真自學(xué)是考生能否順利通過自學(xué)考試并取得學(xué)歷資格的基礎(chǔ)。本課程主要是考核考生對(duì)獸醫(yī)微生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握程度；考核考生基本應(yīng)用能力。為有效地指導(dǎo)個(gè)人自學(xué)和社會(huì)助學(xué)，本大綱已指明了課程的重點(diǎn)和難點(diǎn)，在各章的基本要求中也指明了各章內(nèi)容的重點(diǎn)和難點(diǎn)。考生如果希望以自學(xué)為主通過獸醫(yī)微生物學(xué)考試，應(yīng)在自學(xué)中注意以下事項(xiàng)：（1）應(yīng)依據(jù)本課程考試大綱所規(guī)定的考核知識(shí)點(diǎn)、考核目標(biāo)和具體要求，對(duì)大綱規(guī)定的考試內(nèi)容進(jìn)行全面系統(tǒng)地學(xué)習(xí)，在通讀教材有關(guān)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，按照考試大綱的規(guī)定，重點(diǎn)學(xué)習(xí)那些必須考核的內(nèi)容。（2）理論聯(lián)系實(shí)際，重點(diǎn)掌握獸醫(yī)微生物學(xué)基本概念、常規(guī)操作技術(shù)、主要病原微生物基本特性及微生物學(xué)診斷程序。（3）在學(xué)習(xí)本課程的過程中，應(yīng)聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)際或生活中的體會(huì)，加深對(duì)教材內(nèi)容的領(lǐng)會(huì)，加深對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)