實(shí)驗(yàn)10酸、堿與指示劑作用

1、實(shí)驗(yàn)活動10 酸、堿與指示劑作用一、對本節(jié)課的基本認(rèn)識與理解教學(xué)目標(biāo)1、初步學(xué)會測定酸堿性的方法2、對酸堿性實(shí)質(zhì)的微觀理解教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)識別酸和堿的兒種方法難點(diǎn)溶液酸堿性實(shí)質(zhì)的微觀理解學(xué)情分析增強(qiáng)對科學(xué)探究的理解，提高科學(xué)探究能力和分析問題、解決問題的能了。培養(yǎng)學(xué)生集體 主義精神，團(tuán)結(jié)合作的品德。教學(xué)資源 與教學(xué)手段儀器藥品肥皂水、白醋、氫氧化鈉溶液、食鹽水、水、稀鹽酸、玻璃棒、燒杯、滴 管、無色酚駄試液、紫色石蕊試液、紅、蘭是瑞士制、點(diǎn)滴板教學(xué)資源ppt、電子白板教學(xué)方法創(chuàng)設(shè)情景導(dǎo)入課題，啟發(fā)誘導(dǎo)學(xué)生提出問題、分析問題、解決問題；講授與實(shí)驗(yàn)相結(jié)合二、教與學(xué)的過程設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容與方法

2、教學(xué)意圖導(dǎo)入新課（從學(xué)生己有的生 活感受）講授新課師：在你的生活中，那些物質(zhì)給你留下了酸的印 彖？（學(xué)生舉例子）師總結(jié)：像這些有酸味的物質(zhì)通常都含有一類特 殊的化合物一一酸。繼續(xù)問：誰在家洗過衣服啊，那誰來說說你洗衣 服時的感覺啊？（可讓多個學(xué)生起來說）通過學(xué)生說自己的感受引出：這些都是我們生活 中的酸和堿。如何來識別酸和堿呢？你有什么辦法呢？（學(xué)生展開討論，交流猜測的方法：學(xué)生會說可 以用嘗、觸摸等方法）接著問：但是科學(xué)家從不用品嘗或觸摸的方法來 確定一種物質(zhì)的酸堿性，他們怎樣來識別呢？ 大家想不想知道啊？（激發(fā)學(xué)生的好奇心） 那好，首先我們來認(rèn)識一位偉大的人物一一波義 耳。（打出：波義耳的

3、畫像）這位偉大的人物跟花 有一段美好的故事，大家想知道嗎？想知道那就 趕緊看課本114頁“酸堿指示劑的發(fā)現(xiàn)”（看完后找學(xué)生回答，通過看書，他學(xué)會了什么， 得到了什么啟示？）學(xué)生會舉出很多例子，學(xué)習(xí)興 趣高漲提起學(xué)生的興趣讓學(xué)生明白要用化學(xué)方法研 究物質(zhì)，滲透科學(xué)方法教育讓學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)家鍥而不舍、 一絲不茍的精神進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)石蕊試紙從學(xué)生回答實(shí)驗(yàn)現(xiàn) 象吋提出的都變 紅，但便紅的顏色 深淺不一樣入手引 入對：酸堿實(shí)質(zhì)的 講解。大家如果有興趣，自己也可以制作你的酸堿指示 劑?，F(xiàn)在，你想不想親自用波義耳的方法試試?。?那我們就動手吧。（實(shí)驗(yàn)的步驟和設(shè)計(jì)附在教案后。）在介紹儀器時可問：問什么要使用點(diǎn)

4、滴板呢？ 實(shí)驗(yàn)完畢后讓學(xué)生回答現(xiàn)象，各組說自己的結(jié)果， 最后教師總結(jié)：白醋、稀鹽酸（紅）一酸性肥皂水、氫氧化鈉溶液（藍(lán)堿性食鹽水（不變色）一屮性酸堿指示劑很多，酚豔也是-種常見的指示劑， 它遇到酸和堿怎樣變色呢？還是讓我們親自來體 驗(yàn)吧?。▽?shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)附后面）實(shí)驗(yàn)的結(jié)果由學(xué)生總結(jié)，讓學(xué)生自己評判。師：如果你是一位科學(xué)家，要到野外考察，攜帶 試劑方便嗎？所以，通常為了方便，我們可以用 紅、藍(lán)石蕊試紙來檢測溶液的酸堿性。繼續(xù)問：你認(rèn)為怎樣使用試紙呢？學(xué)生親自操作然后回答結(jié)論。師：現(xiàn)在你會識別酸和堿了嗎？哪位同學(xué)來回答 一下啊？如果答不全，可多找?guī)讉€學(xué)生來總結(jié)。剛才有的同學(xué)的回答非常確切，紫色石蕊遇到稀

5、 鹽酸和白酷都變紅，但深淺不一樣，這是我們下 節(jié)課的內(nèi)容，能觀察到這一點(diǎn)說明同學(xué)們非常的 細(xì)心。大家考慮過沒有：為什么酸能使紫色石蕊 試液變紅，不同的堿都能使無色酚歆試液變紅 呢？提出疑問：引導(dǎo)學(xué)生繼續(xù)探究：（設(shè)計(jì)附后面） 首先我們來冋顧一下食鹽在水屮的溶解（讓學(xué)生 略加思考后冋答）然后給出鹽酸、氫氧化鈉溶液 中的微粒。（見課件）在鹽酸、氫氧化鈉溶液中， 到底是哪些離子是指示劑變色呢？ 下面我們繼續(xù)探究：通過實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生用排除法總結(jié)出：不同的酸都 能是指示劑變色是因?yàn)槎己校簹潆x子；不同的 堿都能是指示劑變色是因?yàn)閴A溶液中都含有一種 共同的離子：氫氧根離子介紹儀器，實(shí)驗(yàn)過程中教師巡 回指導(dǎo)，及時糾正學(xué)生操作屮 的錯誤，和學(xué)生一塊討論。實(shí)驗(yàn)過程中巡回指導(dǎo)讓學(xué)生認(rèn)識試紙（學(xué)生會說出很多方法，讓學(xué) 生自己比較得出最方便最科 學(xué)的方法）讓學(xué)生知道它們在洛液中是 以離子形式存在的，幫助學(xué)生 更好的理解酸堿的實(shí)質(zhì)。學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程中會有一些錯 誤和疑問，教師要給予及時的 指導(dǎo)。三、板書設(shè)計(jì)酸性溶液中性溶液誠性溶液石蕊試液紅色紫色空色酚敢試液無色無色紅色藍(lán)色石蕊試紙遇到酸溶液變紅 石蕊試紙y紅色石蕊試紙遇到域溶液變藍(lán)四、教