【飯店營銷活動方案策劃書范本】策劃活動方案

1、【飯店營銷活動方案策劃書范本】策劃活動方案策劃書即對某個未來的活動或者事件進行策劃，并展現給讀者的文本;策劃書寫作。下面就是小編給大家?guī)淼臓I銷策劃活動策劃書，歡迎大家閱讀!飯店營銷活動方案策劃書(一)企劃年度工作總體指導思想是：以打造xx市餐飲第一服務品牌為中心，建立、完善、規(guī)范企劃部的內部管理機制，加強團隊文化的建設，為完成公司制定的各項年度工作目標提供企劃思路，實現公司的跨越式發(fā)展。一、目標1、在這一年，通過多種媒體形式的整合進行餐飲宣傳，要在推廣手段上做到創(chuàng)新、高效，逐漸占領xx餐飲第一品牌，推進xx餐飲餐飲的品牌以外，推動并穩(wěn)固xx餐飲十年知名度的xx餐飲品牌。2、年企劃力爭用最少的

2、拓展費用做最大的市場宣傳;3、為公司準備好強有力的銷售工具，保證市場宣傳途徑、市場宣傳形象具有很強的xx餐飲特色，提高全體員工的企業(yè)認同感，協助各店店總逐步完成20xx年年度銷售任務;4、根據季節(jié)和節(jié)日的不同，提供一整套針對從年初到年底的促銷計劃，并按照xx市人們對節(jié)日的重視程度進行促銷強度的區(qū)分，詳見20xx年節(jié)假日總結及各個節(jié)假日的策劃案;二、節(jié)日對應的促銷活動類型推介1、國內外重要節(jié)日促銷：包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽節(jié)、圣誕節(jié)等，做綜合性促銷，如元宵節(jié)，推出猜燈謎、有獎征聯活動等。(實際建議根據xx餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出

3、系列性活動)。2、xx周年慶促銷活動：建議以綜合性宣傳推廣方式進行，促銷力度應相對較大。各種宣傳須到位，如運用LED電子屏、條幅、短信、DM、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。3、例行性促銷：可根據餐飲其他部門需求臨時制定，主要是針對餐飲季節(jié)性菜單更新，新品上市等需求加以運作。如淡季推出大型抽獎活動、餐飲菜品品鑒活動每季度積分兌換活動等。4、競爭性促銷，主要針對競爭對手餐飲所做的促銷，以推出優(yōu)質服務、特價、買贈為主。5、促銷方案的制定要創(chuàng)新，但不能脫離實際情況，嘩眾取寵，要因地制宜、易于操作，對后期做評估，具體計劃提前一個月做出。6、結合xx餐飲VIP會員及積分會員與商家聯盟以及

4、團購網站進行促銷活動，不斷吸引招募新會員。三、宣傳、公益活動計劃1、宣傳包括主題宣傳活動(如春節(jié)拜年、消費者日、消費者座淡會、等)和例行性宣傳(不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告)。2、公益活動。包括主題公益活動(如重陽節(jié)、植樹等)和例行性公益活動(如助學、扶貧、幫困等)，一年至少1次大型公益活動，費用1萬元左右。3、加強與媒體合作，開展各種形式的活動和合作。四、廣告位招租及DM內刊招商1、針對xx餐飲各個分店、形成一個店內廣告位招租。(主要針對商家聯盟)2、每季度內部DM報刊，進行廣告招商。五、加強餐飲的企業(yè)文化渲染1、規(guī)范各種明示牌的內容和懸掛。2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字

5、宣傳。3、節(jié)假日主題促銷活動做文字介紹。4、每期DM內刊介紹生活小常識。(如用車常識、車輛維護常識、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識、菜譜等)飯店營銷活動方案策劃書(二)商品銷售都有淡旺季之分，酒店產品也不例外。對于不同的企業(yè)來講，淡季的時間分配自然也不相同。我們酒店在經歷農歷春季的火爆之后，整體銷量均有下滑，這也是飯店經營業(yè)始終存在的淡旺季之間的矛盾。其實，淡與不淡，也只是相對而言，在市場整體銷量下降的情況下，只要努力和付出，擠兌競爭對手，仍然可以讓自己的銷售分額有較大的提升空間。針對淡季的到來，特做出此次營銷方案。一、活動目的1、通過和各旅行社、各旅游景點和出租車公司的合作，拓展客源市場。2

6、、對于酒店內部的或是外部的潛在客戶進行直接的或是間接的推銷，拉動二次消費，爭取更多的回頭客，促使客戶最終成為本酒店的老客戶及vip客人，最終提高酒店的銷售額。二、活動時間20xx年x月x日至20xx年x月x日。三、涉及的部門銷售部、餐飲部、前廳部、客房部。四、活動主題暖春狂歡季，有禮相迎。五、活動方案(1)多種方式推廣，讓淡季不淡方式一：與本地旅行社提前聯系，以傭金形式吸引其為我酒店引進客戶。具體操作如下：為我酒店引進團隊客戶的旅行社負責人，每間房付傭金5元錢，當天現金結算。方式二：與各旅游景點做好結盟工作，互惠互利。具體操作如下：與各旅游景點協商達成協議后，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消

7、費時，均可當現金使用。(代金券在活動期間有效，過期作廢，代金券均不可折現，用于沖抵酒店客房、餐飲的消費金額。)或持我酒店的代金券到各結盟旅游景點消費時即可享受門票及消費優(yōu)惠(視各景點協議不同而定)。方式三：與出租車公司聯系，長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機現金回扣。具體操作如下：為司機發(fā)放簽有其車牌號的我酒店的優(yōu)惠卡，若有客人登記時持該卡享受打折優(yōu)惠，即可為該車主10元現金提成，月底結帳或立即兌現。(2)優(yōu)惠顧客，拓展獎勵計劃優(yōu)惠一：凡當月按當時門市價連續(xù)入住8次的外地散客，均可免費贈送普單或普標1間?；蜻B續(xù)入住3晚的社會散客，贈送2瓶礦泉水。優(yōu)惠二：凡提前2個月預定20xx年6月、7月的

8、豪華房間或景觀房時，并及時確認并付相應的押金，可享受門市價的6折瘋狂優(yōu)惠。(具體操作方法待定)優(yōu)惠三：與銀行合作，凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費時，可贈送本酒店的代金券1張。優(yōu)惠四：每周用一天來拿幾間房來做特價房。(用店前的pop牌來做宣傳)六、廣告宣傳1、制作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡，并付有消費須知，突出特有的企業(yè)文化。2、在附近的旅游景點及火車站做路牌路標廣告，針對過境或來訪的商務、政務人士。3、活動期間，全天侯的用電子屏滾動播出優(yōu)惠政策。4、酒店前的噴繪或pop宣傳。七、廣告費用預算廣告預算的分配如下：1、代金券的制作費用控制為：x元。2、優(yōu)惠卡的制作費用控制為：x

9、元。3、景點區(qū)的宣傳廣告費用控制為：x元。4、店前的噴繪制作費用控制為：x元。飯店營銷活動方案策劃書(三)一、活動背景1.xx市第一家店;xx門店即將開業(yè)，預計到xx年年底將有5家連鎖酒店在xx開業(yè)。2.如何將泛主題體驗式酒店的認知影響最大化，把品牌所營造的勢能，轉化成x市市場落地推廣的市場動力，是x市新店開業(yè)要解決的核心問題。二、活動目的及意義1.正式宣布進入x市市場，引起x市市場同行、目標消費者以及媒體朋友的關注;2.讓x市市場的目標客戶以及競爭對手的潛在用戶進一步充分了解提供的獨特服務，創(chuàng)造出對體驗的強烈欲望。3.進一步加強與x市媒體的互動和交流，為在區(qū)域市場的銷售和推廣營造一個良好的輿

10、論環(huán)境;4.借助開業(yè)機會，建立起與x市市場的相關政府部門和合作伙伴的良性關系，為后續(xù)的市場經營及推廣做好鋪墊。5.讓x市人們了解、認識、對有個感性認識。三、活動主題1.活動主題：xx，新旅伴;xx開業(yè)儀式。2.活動基調：熱烈、歡快、大氣、分享、嚴謹。四、活動流程整個活動流程分三部分進行：籌備工作、現場控制和后期跟進。(一)籌備工作：(1)工作計劃擬定：1)整個活動的流程及方案的制定由xx于x月x日完成，完成后交至駐店經理處審核。2)活動方案通過后，確定此次活動的相關負責人，將責任到人。(2)場地確定：xx酒店大門口。(3)禮品準備：選擇VIP免費入住體驗卡或其他特色禮品。(負責)(4)引導員的

11、準備：安排引導員引導與會人員進場。(xx負責)(5)人員邀請與確定：在活動舉行前一周與邀請的相關人員提前通氣;在活動前三天，把相關邀請函發(fā)到邀請的相關人員手中;(二)現場控制：包括場地布置及活動流程與控制(1)場地布置(負責)：包括場外布置和場內布置：A：場外布置：1)在酒店大門兩側的馬路邊上插上帶標志的彩旗;2)在酒店大門兩側放置2個升空氣球，氣球下懸掛條幅，內容待定;3)酒店大門上沿掛一條橫幅，內容：酒店店開業(yè)慶典;4)酒店主樓的墻壁上懸掛祝賀單位的條幅;5)酒店門口兩側擺放祝賀單位的花籃;6)周邊主干道上開業(yè)增加20條條幅做宣傳;7)酒店大門上懸掛2-4個大紅燈籠(增加喜氣，烘托氣氛);

12、8)酒店大門右側搭建一個7Mx4M的舞臺(舞臺布置：以帶有酒店Logo和活動主題的彩板為背景板，舞臺上設麥克風、演講臺、音響一套等);9)酒店大門入口處設置氣球拱門，拱門上設置橫幅，內容為活動的主題內容。10)樓頂放升6個升空氣球，氣球下懸掛條幅，內容待定。11)主賓區(qū)鋪上紅地毯。B：室內布置：1)酒店通道必須有醒目的引導標識。2)簽到區(qū)設置在大廳入門口處，簽到桌上擺放簽到用品：簽到牌、簽到簿、簽到筆、桌花等。3)總臺、休息區(qū)的茶幾上擺放鮮花和煙缸。4)酒店的電梯內懸掛宣傳物品。5)如果寶寶提前到貨，可以根據它的樣子做成紙板模型放在大廳作路線指示牌。(2)活動流程與控制：1)日期：20xx年x

13、月x日。2)地點：x號酒店店門口。(如遇下雨將地點移至大堂內)3)活動流程：A：7：00籌備組人員、禮儀公司人員到場，檢查電源，調試音響設備，舞臺布置，將所有準備工作做最后檢查。B：8：00各部門人員各就各位、各司其責，背景音樂循環(huán)播放喜慶歡快的樂曲。C：8：20慶典工作人員、禮儀小姐、接待人員在指定位置準備。D：8：30禮儀小姐走臺做最后的彩排，熟悉接待路線、接待方式和位置等。E：9：30酒店領導迎接嘉賓，禮儀小姐配合簽到，佩帶胸花，發(fā)放企業(yè)宣傳資料，引導嘉賓到休息室休息。F：10：18主持人就位后，介紹出席的領導和嘉賓名單，然后宣布儀式開始。G：10：20-10：35駐店經理宣布新店正式開

14、業(yè)并致歡迎辭。H：10：35-10：50公司領導致辭。I：10：50-11：00政府部門嘉賓致辭。J：11：00-11：05酒店全體員工宣誓儀式，顯示出很強的團隊精神。(內容見附表五)K：11：05-11：20公司領導與重要嘉賓揭牌及剪彩揭牌時禮炮響起，剪彩時千只和平鴿騰飛/放飛氦氣球，非常壯觀、漂亮，主持人場外音朗誦：和平鴿的騰飛，預示著將會在x市市場上自由的翱翔;氣球的騰空，象征著酒店事業(yè)興旺發(fā)達，蒸蒸日上!。L：11：20主持人宣布儀式圓滿結束。M：11：20-11：50公司領導接受媒體訪問。N：11：50-13：30答謝午餐。O：結束后向與會人員發(fā)放紀念品(xx負責)。注：活動前一天應

15、該進行彩排，具體視實際情況而定。(2)其他：1)當天來賓的車輛停放地點由負責安排人員引導停放。2)當天的午餐由xx負責。3)當天的禮儀小姐由xx負責。4)當日的安全保衛(wèi)工作由xx負責。(三)后期跟進工作1)剩余物資的搬運工作;(xxx負責)2)現場活動錄像帶的整理。(xxx負責)飯店營銷活動方案策劃書(四)一、活動背景目前餐飲進入淡季，來酒店就餐顧客回頭率很低，大廳散客上客率甚低。二、活動目的1、擴大酒店知名度及影響力，刺激消費，增加酒店營業(yè)額;2、拉動散客消費群;3、宣傳謝師宴，為7、8月份的謝師宴打下基礎。三、活動目標酒店營業(yè)額到達60萬元/月。四、活動時間x月1日-x月30日。五、活動資

16、料(1)、六一兒童節(jié)：制作兩款套餐：4人套餐78元;6人套餐108元;(2)、高考期間：經濟營養(yǎng)套餐：3人套餐68元;5人套餐98元。(3)、整月活動：A.吃100送50券，消費滿100元則贈送50元消費券;贈券可抵消費，消費時光為一個月內，每桌僅限消費200元;B、進店則送啤酒(按每桌消費顧客人數，每人1瓶，僅限堂用，不打包)。C、宴席達三桌，每桌消費金種子系列任何酒一種，則贈送1瓶同品種酒水(每桌一瓶)。D、消費兩瓶金種子系列真藏版2瓶則贈送1瓶。(4)、針對謝師宴，可推出4款套餐系列(思考到學生的承受潛力，推薦價格不應太高)299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌。(5)、活動推廣宣傳方案：A、x展架3個(店門口、電影院、xx超市)。B、店內投影循環(huán)播放。C、宣傳單頁(2000份)：小區(qū)、超市門口發(fā)放。D、橫幅(4條)。飯店營銷活動方案策劃書(五)一、活動目的元旦歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。二、活動主題：元旦同歡喜，好禮送不停三、活動對象：針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。四、活動